El Libro de Los Snacks Saludables

el libro
de los
Snacks
Saludables
Gabriela Arellano
Nutrición Profesional
i e n v e n i d a !
¡ B
- Conoce opciones
fáciles y prácticas
de snacks saludables -
el libro de los Snacks Saludables esta especialmente diseñado para
mujeres modernas ¡Como tú!... Que buscan alternativas de snacks
rápidos, deliciosos y nutritivos.
Presentación
El libro de los snacks saludables es una útil herramienta dentro de tu alimenta-
ción, ya que te da a conocer las principales opciones sugeridas por nutriólogos de
snacks comerciales. .
Actualmente, diversas empresas nos ofertan una gran cantidad de productos con-
siderados como “saludables”, y éstos se convierten en nuestra primera alternati-
va en nuestro intento de tener una alimentación más saludable. Sin embargo, la reali-
dad es distinta, la mayoría de estos productos aportan una cantidad considerable de
azúcar añadida y grasas trans. ..
Afortunadamente algunas medianas y pequeñas empresas ofertan productos

con un aporte nutrimental de buena calidad, lo que los convierte en una excelente
opción para incluir en nuestra alimentación cuando nuestras ocupaciones no nos
permiten estar tanto tiempo en la cocina preparando snacks compuestos.
.
Gabriela Arellano
Los
- snacks por excelencia -
Snacks Frutales
Los snacks frutales son una excelente opción que nos da la naturaleza, tienen un
excelente aporte de vitaminas, minerales y ﬁbra. Estas frutas son ideales para ti, ya
que vienen en piezas, lo que facilita su transporte y consumo ¡Sin pretextos!
GUAYABA FRESAS
Gabriela Arellano
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Una pieza aporta: Una taza aporta:
CALORÍAS 21 CALORÍAS 53
PROTEÍNAS 0.3 g PROTEÍNAS 1.1 g
CARBOHIDRATOS 4.9 g CARBOHIDRATOS 12.7 g
fibra 2.3 g fibra 3.3 g
GRASAS 0.2 g GRASAS 0.5 g
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Enero, Febrero, Enero a Mayo,
Agosto a Diciembre. Noviembre y Diciembre.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTALBASADA EN: BASIC REPORT, USDA COMMODITY.

PERA CIRUELAS
Gabriela Arellano
Una pieza aporta: Una pieza aporta:
CALORÍAS 94 CALORÍAS 24.3
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Mayo a Diciembre. Mayo a Julio.

NARANJA UVAS
Gabriela Arellano
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Enero a Mayo. Junio a Noviembre.
Septiembre a
Diciembre.

BLUEBERRIES PLÁTANO
Gabriela Arellano
Una taza aporta: Una pieza aporta:
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Junio a Septiembre. Todo el año.

MANZANA DURAZNO
Gabriela Arellano
Una pieza aporta: Una pieza aporta:
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Junio a Octubre. Junio a Octubre.

MANDARINA ZARZAMORAS
Gabriela Arellano
PROTEÍNAS 0.5 g PROTEÍNAS 2g
Snacks Saludables
TEMPORADA TEMPORADA
el libro de los
Enero a Marzo, Agosto a Octubre.
Octubre a Diciembre.

Snacks Secos
Los snacks secos los conforman el grupo de las oleaginosas, como: almendras,
pistaches, nueces, nueces de la india. Son el snack perfecto por su practicidad para
transportar y su aporte de proteínas de origen vegetal, grasas y ﬁbra, además de
vitaminas y minerales.
NUEZ DE CASTILLA ALMENDRAS
Gabriela Arellano
Seis piezas aportan: Diez piezas aportan:
CALORÍAS 133.8 CALORÍAS 66
PROTEÍNAS 1.8 g PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 2.4 g CARBOHIDRATOS 1g
Snacks Saludables
GRASAS 13.8 g GRASAS 6g
el libro de los
a.g saturadas 1.2 g a.g saturadas 1g
a.g monoinsaturados 8.4 g a.g monoinsaturados 4g
a.g poliinsaturados 3.6 g a.g poliinsaturados 1g
SODIO 0 mg SODIO 1 mg

NUEZ PECANA PISTACHES
Gabriela Arellano
Seis piezas aportan: Diez y ocho piezas aportan:
CALORÍAS 133.8 CALORÍAS 73.8
Snacks Saludables
el libro de los
a.g saturadas 1.2 g a.g saturadas 1.8 g
a.g monoinsaturados 8.4 g a.g monoinsaturados 3.6 g
a.g poliinsaturados 3.6 g a.g poliinsaturados 1.8 g
SODIO 0 mg SODIO 86.4 mg

NUEZ DE LA INDIA CACAHUATES
Gabriela Arellano
*Leguminosa

Diez piezas aportan: Una porción de 30 g aporta:
PROTEÍNAS 2g PROTEÍNAS 6g
CARBOHIDRATOS 5g CARBOHIDRATOS 6g
Snacks Saludables
GRASAS 7g GRASAS 12 g
el libro de los
a.g saturadas 2g a.g saturadas 3g
a.g monoinsaturados 4g a.g monoinsaturados 6g
a.g poliinsaturados 1g a.g poliinsaturados 3g

- Snacks Saludables -
Snacks Pequeño
s produc to
res
#1
Saludables
TRUSNACK
Gabriela Arellano
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Un empaque aporta:
CALORÍAS 86
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 10 g
de los cuales:
azúcar 8g
RECOMENDADO fibra 4g
GRASAS 6g
grasas saturadas 3g
SODIO 46 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca buen
calidad de cantidad de sabor INGREDIENTES
ingredientes ingredientes Coco, néctar de agave orgánico, almendra, aceite de
coco orgánico, canela, extracto de vainila, sal de mar.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE CINNAMON-VAINILLA.

Snacks Pequeño
s produc to
res
#2
Saludables
CHOCK-OBLEAS
Gabriela Arellano
Un empaque aporta:
CALORÍAS 114
PROTEÍNAS 6.6 g
CARBOHIDRATOS 15.48 g
de los cuales:
azúcar 3.6 g
RECOMENDADO FIBRA 0g
GRASAS 2.85 g
grasas saturadas -- g
SODIO 36 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca EXCELENTE
calidad de cantidad de SABOR INGREDIENTES
ingredientes ingredientes Harina de amaranto, sal, chocolate y cubierta de amaranto
natural.
*BÚSCALAS TAMBIÉN EN SU PRESENTACIÓN MINI.
Snacks
#3
Saludables
chobani
Gabriela Arellano
Un envase de 125 g aporta:
CALORÍAS 88
PROTEÍNAS 15 g
CARBOHIDRATOS 7g
de los cuales:
azúcar 4g
GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 70 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE alto SIN
calidad de contenido de AZÚCARES INGREDIENTES
ingredientes proteínas AÑADIDOS Leche descremada pasteurizada, cultivos lácticos vivos y
activos: S. Thermophilus, L. Bilgaricus, L. acidophilus y
L. casei.
Snacks Pequeño
s produc to
res
#4
Saludables
NOCHIOLA
Gabriela Arellano
NOPAL DESHIDRATADO ENCHILADO
Una porción de 40 g aporta:
CALORÍAS 129
PROTEÍNAS 4g
CARBOHIDRATOS 28 g
de los cuales:
azúcar 21 g
GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 60 mg
Snacks Saludables
el libro de los
poca excelente ALTO CONTENIDO
cantidad de calidad de DE HIDRATOS
DE CARBONO INGREDIENTES
ingredientes ingredientes Nopal deshidratado, miel de agave, chiles,
ácido cítrico.
Snacks
#5
Saludables
CHURRITOS DE NOPAL
Gabriela Arellano
CALORÍAS 212.5
PROTEÍNAS 3.3 g
de los cuales:
azúcar 0g
FIBRA 6.6 g
RECOMENDADO GRASAS 8.2 g
grasas saturadas 0g
SODIO 165 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena ALTO CONTENIDO ALTO CONTENIDO INGREDIENTES
calidad de DE FIBRA POR DE HIDRATOS Harina de maíz nixtamalizado, nopal orgánico (38%), aceite
ingredientes CADA 50 G DE CARBONO de soya, condimentos (chiles molidos, sal, ácido citrico),
sal yodada, fibra de trigo, bicarbonato de sodio y lecitina
de soya.
Snacks
#6
Saludables
VEGETALISTOS
Gabriela Arellano
ZANAHORIA BABY / RALLADA
Una bolsa de 150 g aporta:
CALORÍAS 42
PROTEÍNAS 1.59 g
CARBOHIDRATOS 9g
de los cuales:
azúcar 1.38 g
RECOMENDADO FIBRA 3.45 g
GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 79.5 mg
Snacks Saludables
el libro de los
snack por listo fácil
excelencia: para transporte
verdura su consumo INGREDIENTES
Zanahoria.
Snacks
#7
Saludables
DOLORES
Gabriela Arellano
ATÚN EN AGUA
CALORÍAS 100
PROTEÍNAS 23.6 g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 0.58 g
grasas saturadas 0.21 g
SODIO 83.5 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FÁCIL BAJO FUENTE
TRANSPORTE CONTENIDO NATURAL DE INGREDIENTES
Y CONSUMO DE SODIO PROTEÍNA
Atún aleta amarilla en hojuelas, agua, fibra de
soya y sal yodada.
Snacks
#8
Saludables
NUTRI WELL
Gabriela Arellano
TOSTADITAS DE ARROZ
Un paquete de 20 g aporta:
CALORÍAS 72
PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 16 g
de los cuales:
azúcar 0g
FIBRA 0g
RECOMENDADO GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 55 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca cantidad EXCELENTE INGREDIENTES
calidad de de ingredientes SABOR Arroz granillo y sal de mar (1.1%).
ingredientes
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN SAL DE MAR.

Snacks Saludables Gabriela Arellano
- Hazlos tú misma -
BARRAS DE YOGUR GRIEGO

125 G de yogur griego CHOBANI
2 cdas de almendras fileteadas
1 /2 tza frutos rojos
MEZCLA MUY BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, EN UN REFRACTARIO
COLOCA PAPEL ENCERADO Y ENCIMA TODA LA MEZCLA ANTERIOR,
CONGELA DE 4 A 6 HORAS, DESMOLDA Y CORTA EN TIRAS.
Snacks
#9
Saludables
NUTRISA
Gabriela Arellano
PAPAS DESHIDRATADAS
Una bolsa de 45 g aporta:
CALORÍAS 211.8
PROTEÍNAS 1.8 g
de los cuales:
azúcar 6.37 g
FIBRA 1.27 g
SODIO 670 mg
Snacks Saludables
el libro de los
poca ALTO ALTO
cantidad de APORTE DE APORTE INGREDIENTES
ingredientes HIDRATOS DE DE SODIO Hojuelas de papa deshidratada, aceite vegetal
CARBONO
y amaranto.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN NATURAL.

Snacks Pequeño
s produc to
ALNAT
res
#10
Saludables
Gabriela Arellano
MAZAPÁN
1 pieza de 43 g aporta:
CALORÍAS 217
PROTEÍNAS 7.11 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
2.8 g
10.5 g
grasas saturadas 0g
SODIO 1.8 mg
Snacks Saludables
el libro de los
BUEN APORTE IDEAL ALTO
DE PROTEÍNAS DE PARA DEPORTISTAS APORTE DE INGREDIENTES
ORIGEN VEGETAL POR SU APORTE HIDRATOS DE CARBONO Cacahuate, azúcar.
ENERGÉTICO
Snacks
#11
Saludables
DOLORES
Gabriela Arellano
LOMO DE ATÚN CON VERDURAS
1 sobre de 110 g aporta:
CALORÍAS 118.5
PROTEÍNAS 15.01 g
CARBOHIDRATOS 3.4 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 2.7 g
4.99 g
grasas saturadas 0g
SODIO 321 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE FACILIDAD FÁCIL INGREDIENTES
NATURAL DE PARA SU TRANSPORTE
PROTEÍNA CONSUMO Atún aleta amarilla en trozos, mezcla de verduras (33%),
(granos de elote, zanahoria, chícharos, pimiento morrón
rojo), caldo vegetal (agua y fibra de soya), aceite vegetal no
hidrogenado, sal yodada, cebolla, cilantro y tomate.
Snacks
#12
Saludables
CRUJIKETA
Gabriela Arellano
PALANQUETA DE ARROZ INFLADO
CALORÍAS 70
PROTEÍNAS 1.1 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra 1.6 g

GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 88 mg
Snacks Saludables
el libro de los
PRODUCTO poca consistencia
SIN AZÚCAR cantidad de chiclosa INGREDIENTES
AÑADIDA ingredientes Arroz inflado, jarabe de agave orgánico, vainilla
y sucralosa.
Snacks
#13
Saludables
TUNY
Gabriela Arellano
SALMÓN EN AGUA
1 sobre de 75 g aporta:
CALORÍAS 90
PROTEÍNAS 20.55 g
CARBOHIDRATOS 1.5 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0g
0.10 g
grasas saturadas 0g
SODIO 331.5 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE FÁCIL POCA
NATURAL DE TRANSPORTE CANTIDAD DE INGREDIENTES
PROTEÍNAS Y CONSUMO INGREDIENTES Salmón en trozos, caldo vegetal (agua y fibra de
soya) y sal yodada.
Snacks
#14
Saludables
VEGETALISTOS
Gabriela Arellano
JÍCAMA
1 bolsa de 150 g aporta:
CALORÍAS 60
PROTEÍNAS 1.5 g
de los cuales:
azúcar 4.5 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
9g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 117 mg
Snacks Saludables
el libro de los
SNACK LISTO FÁCIL
POR EXCELENCIA: PARA SU TRANSPORTE INGREDIENTES
VERDURA CONSUMO Jícama.
Snacks
#15
Saludables
BEL ARA
Gabriela Arellano
PEPITA DE CALABAZA
CALORÍAS 186
PROTEÍNAS 8.9 g
CARBOHIDRATOS 4.4 g
de los cuales:
azúcar 0.3 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 1.95 g
14.7 g
grasas saturadas 0g
SODIO 76.8 mg
Snacks Saludables
el libro de los
CONTIENE POCA Y información
ANTIOXIDANTES EXCELENTE nutrimental INGREDIENTES
CANTIDAD DE por porción de Semillas de calabaza y sal yodatada.
INGREDIENTES 30 g
Snacks
#16
Saludables
CASHITA´S
Gabriela Arellano
NUEZ DE LA INDIA Y CACAHUATE CON SAL
Un empaque de 45 g aporta:
CALORÍAS 270
PROTEÍNAS 6g
CARBOHIDRATOS 21 g
de los cuales:
azúcar 3g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
4.5 g
12 g
grasas saturadas 0g
SODIO 127.5 mg
Snacks Saludables
INGREDIENTES
el libro de los
EXCELENTE FÁCIL alto
SABOR ACCESO PARA aporte de Cacahuate, nuez de la india, aceite vegetal no
SU COMPRA calorías hidrogenado, sal yodada y TBHQ como antioxidante.
Gabriela Arellano
Nutrición Profesional -Snacks Saludables-
COMPAREMOS PRODUCTOS
¡no todos son iguales!
CALORÍAS 100 CALORÍAS 126.7 CALORÍAS 153.7 CALORÍAS 163.5
PROTEÍNAS 23.6 g PROTEÍNAS 20.79 g PROTEÍNAS 27.59 g PROTEÍNAS 22.8 g
CARBOHIDRATOS 0.27 g CARBOHIDRATOS 6.4 g CARBOHIDRATOS 3.36 g CARBOHIDRATOS 3.3 g
de los cuales: de los cuales: de los cuales: de los cuales:
azúcar 0g azúcar 0g azúcar 0g azúcar 0g
FIBRA 0g FIBRA 1.6 g FIBRA 1.54 g FIBRA 0.71 g
GRASAS 0.58 g GRASAS 1.9 g GRASAS 3.3 g GRASAS 6.53 g
grasas saturadas 0.21 g grasas saturadas 0.36 g grasas saturadas 0.6 g grasas saturadas 1g
SODIO 83.5 mg SODIO 546.2 mg SODIO 435.24 mg SODIO 792.26 mg
BAJO CONTENIDO DE SODIO MODERADO CONTENIDO DE SODIO MODERADO CONTENIDO DE SODIO ALTO CONTENIDO DE SODIO
MAYOR APORTE DE PROTEÍNA BUEN APORTE DE PROTEÍNA MAYO APORTE DE PROTEÍNA BUEN APORTE DE PROTEÍNA
Snacks
#17 arándanos enchilados

Saludables
Gabriela Arellano
CALORÍAS 90
PROTEÍNAS 0g
CARBOHIDRATOS 22 g
de los cuales:
azúcar 15 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
2g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 160 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE ALTO INFORMACIÓN
SABOR Y CONTENIDO DE NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
POCA CANTIDAD HIDRATOS DE PORCIÓN DE Arándanos, chile en polvo (1.41%), sal yodada.
DE INGREDIENTES CARBONO 30 G
Snacks
#18
Saludables
PISTACHIOS
Gabriela Arellano
CALORÍAS 296
PROTEÍNAS 11 g
CARBOHIDRATOS 9g
de los cuales:
azúcar 4g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
5g
24 g
grasas saturadas 0g
SODIO 280 mg
Snacks Saludables
el libro de los
snack aporte de INFORMACIÓN
por proteínas de NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
excelencia origen PORCIÓN DE Pistaches, sal de mar (1.5%).
vegetal 53 g de producto
sin cáscara
Snacks
#19
Saludables
TURÍN
Gabriela Arellano
CHOCOLATE AMARGO 70% CACAO
Una barra de 25 g aporta:
CALORÍAS 130
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 8g
de los cuales:
azúcar 7g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
4g
10 g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
buen contiene FÁCIL DE
sabor 70% cacao ADQUIRIR EN INGREDIENTES
(pasta de cacao) CENTROS DE Pasta de cacao, azúcar, emulsificante (lecitina
AUTOSERVICIO
de soya), saborizante natural.
Snacks
#20
Saludables
ALPURA
Gabriela Arellano
YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR
Una envase de 145 g aporta:
CALORÍAS 100
PROTEÍNAS 5.5 g
CARBOHIDRATOS 6.4 g
de los cuales:
azúcar 6.4 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0g
5.8 g
grasas saturadas 0g
SODIO 87 mg
Snacks Saludables
el libro de los
SIN fácil de puedes
AZÚCARES adquirir y acompañarlo INGREDIENTES
AÑADIDOS precio con canela Leche entera pasteurizada, grenetina, goma de
accesible o fruta
algarrobo, cultivos lácticos.
Snacks
#21
Saludables
lincott
Gabriela Arellano
queso cottage
CALORÍAS 111.1
PROTEÍNAS 13.2 g
CARBOHIDRATOS 4.1 g
de los cuales:
azúcar 3.09 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0g
4.62 g
grasas saturadas 0g
SODIO 330 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE envase lo puedes INGREDIENTES
NATURAL DE FÁCIL de acompañar con
PROTEÍNAS transportar canela o Leche descremada, crema, sal yodada, sorbato de potasio,
fruta estabilizador (carboximetil-celulosa de sodio, mono y
digliceridos de ácidos grasos, carrageninas, goma de
algorrobo, goma de xantano), cultivos lacticos y enzimas.
Snacks Pequeño
s produc to
NOCHIOLA
res
#22
Saludables
Gabriela Arellano
CHIPS DE BETABEL Y JÍCAMA ENCHILADA
Una porción de 60 g (2 tzas) aporta:
CALORÍAS 159
PROTEÍNAS 4g
CARBOHIDRATOS 24 g
de los cuales:
azúcar 17 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 7g
5g
grasas saturadas 1g
SODIO 396 mg
Snacks Saludables
el libro de los
porción poca cantidad ALTO CONTENIDO INGREDIENTES
sugerida de y buena DE HIDRATOS Betabel deshidratado, chiles, sal, aceite vegetal.
2 tazas calidad de DE CARBONO
ingredientes
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE CHIPS DE BETABEL.

Snacks
#23
Saludables
VITALÍNEA
Gabriela Arellano
YOGUR ESTILO GRIEGO NATURAL
CALORÍAS 76.7
PROTEÍNAS 9.5 g
CARBOHIDRATOS 5.4 g
de los cuales:
azúcar 4.9 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0g
1.9 g
grasas saturadas 0g
SODIO 79.4 mg
Snacks Saludables
el libro de los
MAYOR APORTE SIN FÁCIL DE
DE PROTEÍNAS AZÚCARES ADQUIRIR Y INGREDIENTES
QUE UN YOGURT AÑADIDOS PRECIO Leche descremada pasteurizada y/o reconstituida de vaca,
NATURAL ACCESIBLE sólidos de leche, crema, almidón modificado, grenetina,
cultivos lácticos, estevia (10.3 mg/100g), acesulfame k
(5.8 mg/100 g) y sucralosa (4.5 mg/100 g).
Snacks
#24
Saludables
FRUTOS DE VIDA
Gabriela Arellano
EL SÚPER VERDE
Una envase de 1100 ml aporta:
CALORÍAS 80
PROTEÍNAS 1.9 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
6.5 g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 97.9 mg
Snacks Saludables
el libro de los
sanck SIN alto aporte
por excelencia: AZÚCARES de hidratos de INGREDIENTES
verduras AÑADIDOS carbono, Jugo de kale (20%), jugo de espinaca (20%), jugo de
no genera apio (15%), pepino (11%), jugo de nopal (8%), manzana,
saciedad jugo de limón, perejil, jengibre.
SABÍAS QUE..
Gabriela Arellano
La NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales

de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados- Información
comecial y sanitaria; especifica que el contenido de grasas trans menor a 0.5 debe
reportarse como 0 g.
Entonces... ¿Cómo puedo identificar si un producto tiene grasas trans? ¡FÁCIL! revisa
los ingredientes: aceite vegetal parcialmente hidrogenado = grasas trans.
El consumo de ácidos grasos trans se relacionan con enfermedades

cardiovasculares, cáncer de colon, diabetes y obesidad.
Vandana Dhaka, Neelam Gulia, Kulveer Singh Ahlawat, and Bhupender Singh Khatkar. (2011 Oct). Trans fats—sources, health risks and alternative approach - A review.
J Food Sci Technol, 48 (5), 534–541. 2017 May, De https://www.ncbi.nlm.nih.gov.
Snacks
#25
Saludables
DON´T WORRY
Gabriela Arellano
MERENGUES 1 caloría
Una pieza aporta:
CALORÍAS 1
PROTEÍNAS 0g
CARBOHIDRATOS 0g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
buen fácil de contiene INGREDIENTES
sabor adquirir 3 colorantes Claras de huevo pasteurizadas, maltitol, fructosa, fibra
diferentes
soluble (0.52 %), saborizante a cajeta, colorantes
(rojo curry, caramelo clase IV, amarillo 5).
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE CAJETA.

Snacks Pequeño
s produc to
res
#26
Saludables
umaluka
Gabriela Arellano
Una pieza de 30 g aporta:
CALORÍAS 163
PROTEÍNAS 3.94 g
de los cuales:
azúcar 10.29 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
2.55 g
9.97 g
grasas saturadas 0g
SODIO 8.22 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE barra excelente
SABOR hecha sin opción INGREDIENTES
harinas para deportistas Almendras, cacahuates, macadamias, arándano,
chabacano, mango, miel de abeja, glucosa, amaranto,
linaza, lecitina de soya.
Snacks
#27
Saludables
DAYLISH
Gabriela Arellano
ALEGRÍAS BITES
CALORÍAS 13
PROTEÍNAS 0.6 g
CARBOHIDRATOS 2g
de los cuales:
azúcar 0.5 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0.2 g
0.3 g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE porciones poca
SABOR pequeñas cantidad INGREDIENTES
de ingredientes Amaranto, maltitol, chocolate en chispas (azúcar, pasta
de cacao, manteca de cacao, lecitina de soya).
Snacks
#28
Saludables
fud
Gabriela Arellano
pechuga de pollo
Una rebanada de 14.7 g aporta:
CALORÍAS 12
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 0.4 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0.2 g
0.3 g
grasas saturadas 0g
SODIO 116 mg
Snacks Saludables
el libro de los
buen fácil de alto INGREDIENTES
sabor, hecha adquirir en aporte de Pechuga de pollo, agua, fécula de papa, proteína aislada de soya, sal
a base de centros sodio yodada, cloruro de potasio, fosfato de sodio, carragenina, saborizante
pechuga de pollo comerciales natural, especies y condimentos (pimieta cayena 1%), eritorbato de sodio,
extracto de especias, carmín. Sin nitritos añadidos.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE CAJETA.

Snacks
#29
Saludables
LALA
Gabriela Arellano
QUESO COTTAGE
CALORÍAS 99.84
PROTEÍNAS 14.9 g
CARBOHIDRATOS 2.4 g
de los cuales:
azúcar 2.4 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0g
3.7 g
grasas saturadas 0g
SODIO 499.2 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE PRESENTACIÓN ALTO
NATURAL DE PRACTICA Y CONTENIDO INGREDIENTES
PROTEÍNAS DE FÁCIL DE SODIO Leche descremada pasteurizada de vaca, crema
TRANSPORTE pasteurizada de vaca, gluconodelta lactona, ácido fósforico,
sal yodada, cloruro de calcio, cuajo, grenetina,
carboximetilcelulosa y natamicina.
Snacks
#30
Saludables
Gabriela Arellano
semia
CALORÍAS 41
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 6g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0g
1g
grasas saturadas 0g
SODIO 30 mg
Snacks Saludables
el libro de los
BAJO POSTRE POCA
CONTENIDO DE CON BUEN CANTIDAD DE INGREDIENTES
HIDRATOS DE SABOR INGREDIENTES Leche de vaca, tapioca, almidón modificado,
CARBONO
goma guar, canela, sabor vainilla y sucralosa.
Snacks
#31
Saludables
SOE
Gabriela Arellano
GALLETAS DE AVENA CON COCO
Una porción de 2 galletas aporta:
CALORÍAS 90
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 19 g
de los cuales:
azúcar 7g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
3g
2g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
poca producto alto contenido
cantidad integral de hidratos de INGREDIENTES
de ingredientes carbono por Harina de trigo integral, avena, coco, amaranto,
cada 2 galletas
leche descremada, azúcar morena, margarina (libre
de grasas trans), huevo y canela.
Snacks
#32
Saludables
PEELED SNACKS
Gabriela Arellano
PEAS PLEASE
CALORÍAS 125
PROTEÍNAS 5.36 g
de los cuales:
azúcar 1.07 g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
4.29 g
4.82 g
grasas saturadas 0g
SODIO 214.29 mg
Snacks Saludables
el libro de los
buena excelente INFORMACIÓN
calidad de sabor NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
ingredientes PORCIÓN DE Harina de chícharos enteros verdes orgánicos, harina de
30 G
arroz integral orgánico, aceite de girasol orgánico y/o
aceite de cártamo orgánico, sal de mar.
Snacks Saludables
BANAWICH
1 PIEZA DE PLÁTANO
1 CDA CREMA DE CACAHUATE
CANELA EN POLVO (OPCIONAL)
CORTA EL PLÁTANO EN REBANADAS Y DIVIDE LAS

REBANADAS A LA MITAD, EN LA MITAD DE LAS REBANADAS
COLOCA LA CREMA DE CACAHUATE Y COLOCA ENCIMA
LAS OTRAS REBANADAS, ESPOLVOREA CANELA EN POLVO
Gabriela Arellano
Nutrición Profesional SI GUSTAS.
Snacks
#33
Saludables
nutriwell
Gabriela Arellano
barritas de amaranto
CALORÍAS 99.3
PROTEÍNAS 2g
de los cuales:
azúcar 8.7 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0.5 g
5.04 g
grasas saturadas 0g
SODIO 17 mg
Snacks Saludables
INGREDIENTES
el libro de los
bajo buen poca
aporte de sabor cantidad de Amaranto reventado y chocolate con leche
hidratos de ingredientes (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao,
carbono pasta de cacao, lecitina de soya, poliglicerol de polirricinoleato,
vainilla y sal).
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE chocolate con leche.
Snacks
#34
Saludables
SANTA CLARA
Gabriela Arellano
YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR
CALORÍAS 86.4
PROTEÍNAS 6.4 g
CARBOHIDRATOS 9.4 g
de los cuales:
azúcar 9.4 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0.5 g
2.5 g
grasas saturadas 0g
SODIO 78 mg
Snacks Saludables
el libro de los
sin PRESENTACIÓN bajo
azúcares PRACTICA Y contenido INGREDIENTES
añadidos DE FÁCIL de sodio Leche parcialmente descremada de vaca, leche descremada
TRANSPORTE en polvo, almidón modificado, grenetina, mono y digliceridos
de ácidos grasos, bifidobacterias, cultivos lácticos y
natamicina.
Snacks
#35
Saludables
DIET
Gabriela Arellano
TOSTADITAS DE SALVADO DE TRIGO
CALORÍAS 17
PROTEÍNAS 0.6 g
CARBOHIDRATOS 3.1 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 1g
0.1 g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
producto buen aporte bajo
integral de fibra contenidO INGREDIENTES
por pieza de sodio Salvado de trigo (35.4%), harina de maíz, harina de trigo,
dextrosa de maíz, sal.
Snacks
#36
Saludables
DAYLISH
Gabriela Arellano
MERENGUES
Una pieza de 1.1 g aporta:
CALORÍAS 3.5
PROTEÍNAS 0.37 g
CARBOHIDRATOS 0.5 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
sin DIFERENTES cuidado
azúcares SABORES con las INGREDIENTES
añadidos Y piezas que Clara de huevo, mezcla de endulzante a base de stevia
PRESENTACIONES consumes (12 mg/100 g), maltitol, esencia de vainilla.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN SABOR ALMENDRAS.

Snacks
#37
Saludables
DAYLISH
Gabriela Arellano
BROWNIES
CALORÍAS 132
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 14 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0g
7.5 g
SODIO 20 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE sin PRESENTACIÓN INGREDIENTES
SABOR azúcares INDIVIDUAL Chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao,
añadidos lecitina de soya), harina de trigo (gluten), huevo, nueces,
bicarbonato de sodio, sulfatato de aluminio y sodio, fécula de
maíz, sulfato de calcio, fosfato monocalcico, conservadores
naturales.
Snacks
#38
Saludables
CRUJIKETA
Gabriela Arellano
PALANQUETA DE CACAHUATE
CALORÍAS 126
PROTEÍNAS 5.5 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 1.9 g
8.1 g
SODIO 126 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente sin precio
sabor y azúcares accesible INGREDIENTES
consistencia añadidos Cacahuate natural tostado, canela, fructosa y stevia.
Snacks
#39
Saludables
SEMILLAS DE GIRASOL
Gabriela Arellano
CALORÍAS 91
PROTEÍNAS 3.4 g
CARBOHIDRATOS 0.9 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
1.3 g
8.2 g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
BUEN UN INFORMACIÓN INGREDIENTES
SABOR SÓLO NUTRIMENTAL POR Semillas de girasol.
AL NATURAL INGREDIENTE PORCIÓN DE
15 G
Snacks
#40
Saludables
YAKULT
Gabriela Arellano
SOFÚL LT
CALORÍAS 45
PROTEÍNAS 2.83 g
CARBOHIDRATOS 7.2 g
de los cuales:
azúcar 1.5 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 0g
0.59 g
grasas saturadas 0g
SODIO 44.4 mg
Snacks Saludables
el libro de los
buen PRESENTACIÓN REQUIERE INGREDIENTES
sabor PRÁCTICA REFRIGERACIÓN Leche descreamada en polvo, fructosa, almidón, crema de
E INDIVIDUAL leche, pectina, lactato de calcio, saborizante artificial, sucralosa
(8 mg/100g), vitamina E, vitamina D, cultivos lácticos
(Lactobacillus casei shirota y Streptococcus thermophilus 10 [8]
UFC/g)
SABÍAS QUE..
Gabriela Arellano
La pasta de cacao es el resultado del tostado, la molienda y el refinado del grano del cacao
tras haber sido limpiado, secado y descascarillado.
El chocolate amargo (>70% cacao) tiene un excelente aporte de antioxidantes, vitaminas y

algunos minerales como: potasio, fósforo, hierro, zinc y magnesio.
Un chocolate de excelente calidad debe tener como primer ingrediente

pasta de cacao, o bien, figurar entre los primeros ingredientes.
De Araujo QR, et al. . (2016). Cocoa and Human Health: From head to foot. A Review. Crit Rev Food Sci Nutr, 56 (1) , 1-12. 06 Junio 2017, De ncbi.nlm.nih.gov Base de datos.
Snacks
#41
Saludables
AREWA
Gabriela Arellano
BARRITAS
CALORÍAS 165
PROTEÍNAS 6g
CARBOHIDRATOS 24 g
de los cuales:
azúcar 14 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 3g
5g
grasas saturadas 0g
SODIO 46 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE snack costo INGREDIENTES
SABOR ideal para elevado Dátil, néctar de agave orgánico, arroz inflado, jarabe de arroz
deportistas integral orgánico, proteína de arroz integral, chabacano,
crema de ajonjolí, arándano 7%, amaranto, semilla de
girasol, semilla de chía, aceite de coco orgánico.
Snacks
#42
Saludables
MAFER
Gabriela Arellano
SEMILLAS SURTIDAS SALADAS
CALORÍAS 162
PROTEÍNAS 7g
CARBOHIDRATOS 2g
de los cuales:
azúcar 1g
RECOMENDADO FIBRA
GRASAS
2g
14 g
grasas saturadas 2g
SODIO 135 mg
Snacks Saludables
el libro de los
BUEN POCA INFORMACIÓN INGREDIENTES
SABOR CANTIDAD DE NUTRIMENTAL POR Cacahuates, pepita de calabaza, aceite vegetal, sal
INGREDIENTES PORCIÓN DE yodada.
30 G
Snacks
#43
Saludables
HUMMUS CHIPS
Gabriela Arellano
CALORÍAS 134
PROTEÍNAS 2.14 g
de los cuales:
azúcar 1.07 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 1.07 g
5.36 g
grasas saturadas 0g
SODIO 321.43 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE INGREDIENTES INFORMACIÓN INGREDIENTES
SABOR DE BUENA NUTRIMENTAL POR Harina de garbanzos, arroz, almidón de papa, girasol y/o
CALIDAD PORCIÓN DE aceite de cártamo, harina de maíz, sal, leche en polvo, sin grasa
30 G orgánica, harina de arroz, ajo deshidratado, sólidos de jarabe de
tapioca, azúcar, especies, cebolla en polvo, extracto de pimienton,
pimiento deshidratado, saborizante natural, aceite de oliva.
Snacks Pequeño
s produc to
NOCHIOLA
res
#44
Saludables
Gabriela Arellano
MANZANA NATURAL Y ENCHILADA
CALORÍAS 100
PROTEÍNAS 0g
CARBOHIDRATOS 25 g
de los cuales:
azúcar 23 g
RECOMENDADO FIBRA
GRASAS
3g
0g
grasas saturadas 0g
SODIO 35 mg
Snacks Saludables
el libro de los
UN snack INFORMACIÓN INGREDIENTES
SOLO ideal para NUTRIMENTAL POR Manzana deshidratada.
INGREDIENTE llevar al trabajo PORCIÓN DE
o escuela 40 G

Snacks
#45
Saludables
NUTRIWELL
Gabriela Arellano
TABLETA DE CACAHUATE SABOR CHOCOLATE
CALORÍAS 135
PROTEÍNAS 3.7 g
de los cuales:
azúcar 10.8 g
RECOMENDADO FIBRA
GRASAS
2.2 g
6.6 g
grasas saturadas 0g
SODIO 1.5 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE snack poca INGREDIENTES
SABOR ideal para cantidad de Cacahuate tostado, azúcar refinada, harina de avena, cocoa
deportistas ingredientes pastosa, lecitina de soya, sabor vainilla.
Snacks
#46
Saludables
SLIM POP
Gabriela Arellano
CALORÍAS 78
PROTEÍNAS 1.8 g
CARBOHIDRATOS 12 g
de los cuales:
azúcar 1.8 g
fibra 1.8 g
grasas saturadas -- g
SODIO 104.4 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena FÁCIL BUEN
calidad de ACCESO SABOR EN INGREDIENTES
ingredientes PARA COMPRAR LAS DIFERENTES Maíz palomero, aceite vegetal y sal de mar (3.5 %).
PRESENTACIONES

Snacks
#47
Saludables
mini snacks
Gabriela Arellano
CALORÍAS 70.2
PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 7.3 g
de los cuales:
azúcar 0g
RECOMENDADO fibra
GRASAS
0.4 g
4.2 g
grasas saturadas 0g
SODIO 10.9 mg
Snacks Saludables
el libro de los
PRODUCTO poca FÁCIL
SIN AZÚCAR cantidad de TRANSPORTE INGREDIENTES
AÑADIDA ingredientes Chocolate con leche sin azúcar, manteca de cacao,
leche entera, licor de cacao, lecitina de soya, sabor a
vainilla, amaranto.
Snacks
#48
Saludables
BEL ARA
Gabriela Arellano
PASITAS CON CHOCOLATE
CALORÍAS 140
PROTEÍNAS 1.25 g
CARBOHIDRATOS 20 g
de los cuales:
azúcar 7.35 g
RECOMENDADO GRASAS
fibra 1.9 g
6.05 g
grasas saturadas 0g
SODIO 19.5 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE sin INFORMACIÓN
SABOR azúcares NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
añadidos PORCIÓN DE Chocolate (maltitol, manteca de cacao, cacao en polvo,
30 G
pasta de cacao, aceite butirico, lecitina de soya,
extracto de vainilla natural), y pasitas.
Gabriela Arellano
Nutrición Profesional -Snacks Saludables-
Una barra de 22 g aporta: Una barra de 18 g aporta: Una porción de 20 g aporta: Una barra de 18 g aporta:
CALORÍAS 103 CALORÍAS 100 CALORÍAS 120 CALORÍAS 90
PROTEÍNAS 1g PROTEÍNAS 2g PROTEÍNAS 1.6 g PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 10 g CARBOHIDRATOS 6g CARBOHIDRATOS 7.2 g CARBOHIDRATOS 8g
de los cuales: de los cuales: de los cuales: de los cuales:
azúcar 0g azúcar 5g azúcar 5.6 g azúcar 0.09 g
FIBRA 2g FIBRA 3g FIBRA 1.6 g FIBRA 1g
GRASAS 8g GRASAS 7g GRASAS 9.6 g GRASAS 7g
grasas saturadas 5g grasas saturadas 4.5 g grasas saturadas 5.6 g grasas saturadas 4g
SODIO 0 mg SODIO 0 mg SODIO 4 mg SODIO 0 mg
CHOCOLATE AMARGO SIN AZÚCAR CHOCOLATE AMARGO CON AZÚCAR. CHOCOLATE AMARGO 70% CACAO. CHOCOLATE AMARGO sin AZÚCAR.
ENDULZADO CON MALTITOL. MAYOR APORTE DE FIBRA. MENOR APORTE DE CARBOHIDRATOS. 70% cacao.
LA PASTA DE CACAO APARECE HASTA SU PRIMER INGREDIENTE ES SU PRIMER INGREDIENTE ES SU PRIMER INGREDIENTE ES
EL CUARTO INGREDIENTE. PASTA DE CACAO. PASTA DE CACAO. maltitol.
Snacks
#49
Saludables
LARÍN
Gabriela Arellano
CHOCOLATE SIN AZÚCAR
CALORÍAS 86
PROTEÍNAS 1.82 g
de los cuales:
azúcar 2.28 g
GRASAS 5.7 g
grasas saturadas 0g
SODIO 22.8 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE BAJO snack INGREDIENTES
SABOR CONTENIDO DE ideal para Isomaltosa, leche descremada, manteca de cacao,
HIDRATOS DE llevar al trabajo
CARBONO o escuela. pasta de cacao, almendra en trozos, lecitina de soya,
saborizantes artificiales, poliglicerol de polirricinoleato,
sucralosa, acesulfame K.
Snacks
#50
Saludables
MARÍA BONITA
Gabriela Arellano
NOPAL ENCHILADO
CALORÍAS 80
PROTEÍNAS 3g
de los cuales:
azúcar 17.1 g
GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 64 mg
Snacks Saludables
el libro de los
poca alto INFORMACIÓN
cantidad de contenido de NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
ingredientes hidratos de PORCIÓN DE Nopal, azúcar, mezcla de chiles, ácido citrico, benzoato
carbono 30 G
de sodio y sorbato de potasio.
Snacks
#51
Saludables
NUTRIWELL
Gabriela Arellano
BARRA DE AMARANTO CON COCOA
CALORÍAS 105
PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 21 g
de los cuales:
azúcar 12 g
GRASAS 1g
grasas saturadas 0g
SODIO 31 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente poca buen
snack para cantidad de sabor INGREDIENTES
deportistas ingredientes Jarabe de agave, amaranto reventado, goma de acacia,
cocoa en polvo y goma de agar.
Snacks
#52
Saludables
SWEETWELL
Gabriela Arellano
MINI GALLETAS DE COCO
CALORÍAS 86
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 10 g
de los cuales:
azúcar 8g
GRASAS 6g
grasas saturadas 3g
SODIO 46 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena excelente presentación
calidad de sabor practica INGREDIENTES
ingredientes para Harina sin gluten (arroz, almidón de tapioca, garbanzo,
transportar yuca), coco rallado deshidratado (23%), mantequilla,
endulzante SweetWell, huevo entero, leche en polvo
semidescremada, esencia de coco, goma xanatana.
Snacks
#53
Saludables
PASTA CHIPS
Gabriela Arellano
Un porción de 30 g aporta:
CALORÍAS 129
PROTEÍNAS 3.21 g
de los cuales:
azúcar 0g

GRASAS 4.29 g
grasas saturadas 3g
SODIO 160.71 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente alto INFORMACIÓN INGREDIENTES
sabor contenido de NUTRIMENTAL POR Semola enriquecida de trigo duro (harina de trigo, cebada
hidratos de PORCIÓN DE malteada, hierro, tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite de
carbono 30 G oliva, almidón de papa, aceite de canola, levadura, sal
de mar, hojuelas de perejil, lecitina de girasol, sal, levadura,
harina de farro, bicarbonato de sodio.
Snacks
#54
Saludables
LINDT
Gabriela Arellano
CHOCOLATE 90% CACAO
CALORÍAS 180
PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 9g
de los cuales:
azúcar 2g
GRASAS 16 g
grasas saturadas 10 g
SODIO 10 mg
Snacks Saludables
el libro de los
CONTIENE SABOR CONTIENE
90% CACAO INTENSO Y ANTIOXIDANTES INGREDIENTES
AMARGO Cacao sólido: 90% mínimo (pasta de cacao), manteca de
cacao, cacao en polvo, azúcar, esencia de vainilla.
Snacks
#55
Saludables
DULFREE
Gabriela Arellano
ALMENDRAS CON CHOCOLATE SIN AZÚCAR
CALORÍAS 140
PROTEÍNAS 5g
CARBOHIDRATOS 12 g
de los cuales:
azúcar 2g
GRASAS 12 g
grasas saturadas 3g
SODIO 65 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente FÁCIL SABOR INGREDIENTES
snack para ACCESO PARA DEMASIADO
ADQUIRIRLO DULCE Almendra 50%, chocolate con leche 50% (isomalt, licor de
el trabajo
o escuela cacao, leche descremada en polvo, manteca de cacao,
cocoa, lecitina de soya, stevia (115mg/100g), y saborizante
natural.
Snacks Pequeño
s
NOCHIOLA
produc to
res
#56
Saludables
Gabriela Arellano
MANGO ENCHILADO
Un porción de 40 g (5 pzas) aporta:
CALORÍAS 116
PROTEÍNAS 0g
CARBOHIDRATOS 29 g
de los cuales:
azúcar 24 g
GRASAS 0g
grasas saturadas 0g
SODIO 440 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca alto
calidad de cantidad de contenido de INGREDIENTES
ingredientes ingredientes hidratos de Mango deshidratado, chiles, sal, ácido cítrico.
carbono
Snacks Saludables Gabriela Arellano
PAY DE MANZANA
1 pieza de manzana en cubos
1/2 taza de queso cottage
canela en polvo
lava y desinfecta muy bien la mazana, córtala en cubos
y colócala en un plato, encima agrega el queso cottage
y espolvorea un poco de canela en polvo ¡disfruta!
Snacks
#57
Saludables
TUNY
Gabriela Arellano
AHUMAdO GOURMET
Un empaque aporta:
CALORÍAS 97.5
PROTEÍNAS 15.8 g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 3.45 g
SODIO 249 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE poca precio
NATURAL DE cantidad de accesible INGREDIENTES
PROTEÍNAS ingredientes Atún aleta amarilla en trozos, agua, aceite vegetal, caldo
vegetal (agua y fibra de soya), sal yodada, especias
y chile.
Snacks
#58
Saludables
DAYLISH
Gabriela Arellano
MUFFINS
Un pieza de 90 g aporta:
CALORÍAS 95
PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 14 g
de los cuales:
azúcar 13 g
GRASAS 3g
grasas saturadas 1g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
INGREDIENTES
el libro de los
Buena EXCELENTE SIN
calidad de SABOR AZÚCARES Harina, relleno de plátano natural, mezcla endulzate
ingredientes AÑADIDOS a base de stevia (9 mg/100g), huevo, aceite vegetal
(contiene TBHQ), chocolate en chispas (azúcar, pasta de
cacao, manteca de cacao, lecitina de soya), cocoa,
leudantes, conservadores naturales.
Snacks
#59
Saludables
DAYLISH
Gabriela Arellano
QUINOABITs
Un pieza de 5.1 g aporta:
CALORÍAS 24
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 2g
de los cuales:
azúcar 1g
GRASAS 2g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca porciones
calidad de cantidad de pequeñas INGREDIENTES
ingredientes ingredientes Amaranto (30%), maltitol, semilla de girasol, pepita de
calabaza, quinoa (10%), ajonjolí, semilla de girasol.
Snacks
#60
Saludables
ONEI
Gabriela Arellano
YOGUR GRIEGO NATURAL
CALORÍAS 118
PROTEÍNAS 10 g
CARBOHIDRATOS 6g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 0g
grasas saturadas 4g
SODIO 155 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena MAYOR APORTE buen INGREDIENTES
calidad de DE PROTEÍNA QUE sabor
ingredientes UN YOGUR Leche pasteurizada de vaca, leche en polvo (<3%, s
NATURAL yodada, celulosa, diglicéridos, sorbato de potasio y
propionato de sodio, vitamina E y cultivos lácticos y
Lactobacillus casei.
Snacks Pequeño
s
DOLORES
produc to
res
#61
Saludables
Gabriela Arellano
ATÚN CON VERDURAS
Un empaque aporta:
CALORÍAS 153.7
PROTEÍNAS 27.59 g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 3.3 g
SODIO 435.24 mg
Snacks Saludables
el libro de los
FUENTE poca envase INGREDIENTES
NATURAL DE cantidad de práctico Atún aleta amarilla en hojuelas, mezcla de verduras (granos
PROTEÍNAS ingredientes
de elote, zanahoria, chícharos, pimiento morrón rojo),
caldo vegetal (agua y fibra de soya), aceite vegetal no
hidrogenado, proteína de soya texturizada, sal yodada,
cilantro, cebolla y tomate.
Snacks Pequeño
s
NOCHIOLA
produc to
res
#62
Saludables
Gabriela Arellano
COCO DESHIDRATADO NATURAL Y ENCHILADO
CALORÍAS 141
PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 5g
de los cuales:
azúcar 1g
GRASAS 13 g
grasas saturadas 11 g
SODIO 7 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE SNACK INFORMACIÓN
CALIDAD DE IDEAL PARA NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
INGREDIENTES DEPORTISTAS PORCIÓN DE Coco deshidratado, ácido cítrico.
20 G

Snacks
#63
Saludables
GARDENCHIPSVEGGIE
Gabriela Arellano
CALORÍAS 131
PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 16 g
de los cuales:
azúcar 1g
RECOMENDADO FIBRA <1g

GRASAS 7g
grasas saturadas 1g
SODIO 230 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente bajo precio INGREDIENTES
sabor contenido de accesible Papa con vegetales (almidón de papa (34%), almidón de
hidratos de maíz, pasta de tomate (2.5%), espinaca en polvo (2.5%),
carbono por sal, cloruro de potasio, azúcar, rojo betabel (colorante),
bolsa
cúrcuma en polvo), aceite vegetal de canola y/o cártamo y/o
girasol, sal de mar (2.5%).
Snacks
#64
Saludables
VERDUSANAS
Gabriela Arellano
CHIPS DE ZANAHORIA, camote y betabel
Un porción 30 g aporta:
CALORÍAS 153
PROTEÍNAS 2g
de los cuales:
azúcar 5.35 g
GRASAS 8.56 g
SODIO 117 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena poca buen
calidad de cantidad de sabor INGREDIENTES
ingredientes ingredientes Betabel, aceite vegetal mixto RBD, chile piquín, sal,
especias.
*INFORMACIÓN NUTRIMENTAL E INGREDIENTES BASADOS EN LA PRESENTACIÓN DE betabel.

Gabriela Arellano
-Snacks Saludables-
Una pieza aporta:
28 INGREDIENTES 32 INGREDIENTES 14 INGREDIENTES

CALORÍAS 132
PROTEÍNAS 2g
PROTEÍNAS 2g PROTEÍNAS 1g
CARBOHIDRATOS 14 g
CARBOHIDRATOS 12 g CARBOHIDRATOS 13 g
de los cuales:
de los cuales: de los cuales:
azúcar 0g
azúcar 8g azúcar 7g
fibra 0g
fibra 4g fibra 5g
GRASAS 7.5 g
GRASAS 6g GRASAS 3g
grasas saturadas 0g grasas saturadas 0g
SODIO 20 mg
panecillos de fibra y PASTELITOS DE CHOCOLATE PASTELITOS DE CHOCOLATE

chocolate con arándanos CON HARINA DE TRIGO CON NUEZ /
y chispas de chocolate. BLANQUEADA. buena calidad de
ingredientes.
Snacks
#65
Saludables
RAWSELLE
Gabriela Arellano
JAMAICA ENCHILADA
CALORÍAS 73
PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 14 g
de los cuales:
azúcar 4g
RECOMENDADO Fibra 1g
GRASAS 1g
grasas saturadas 0g
SODIO 19 mg
Snacks Saludables
el libro de los
Buena excelente bajo
calidad de sabor contenido INGREDIENTES
ingredientes de azúcar Jamaica orgánica, manzana, stevia (1g/100g),
mezcla de chiles.
Snacks Pequeño
s
NOCHIOLA
produc to
res
#66
Saludables
Gabriela Arellano
DÁTIL CON NUEZ
CALORÍAS 158
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 26 g
de los cuales:
azúcar 21 g
GRASAS 5g
grasas saturadas 0g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
EXCELENTE BUENA PRESENTACIÓN
SNACKS CALIDAD Y PRÁCTICA INGREDIENTES
PARA DRTISTAS NÚMERO DE DE LLEVAR Dátil sin hueso, nuez pecana.
INGREDIENTES
Snacks Pequeño
s
NOCHIOLA
produc to
res
#67
Saludables
Gabriela Arellano
MIX NOCHIOLA
CALORÍAS 176
PROTEÍNAS 3g
CARBOHIDRATOS 16 g
de los cuales:
azúcar 9g
GRASAS 11 g
grasas saturadas 4g
SODIO 27 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente snack INFORMACIÓN
calidad de ideal para NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
ingredientes deportistas PORCIÓN DE Nuez pecana, nuez de la india, almendras, pasas gueras,
30 G arándano deshidratado, chocolate amargo 70% (pasta de
cacao,maltitol, cacao desgrasado, manteca de cacao,
lecitinade soya), coco.
Snacks Pequeño
s produc to
XOKOLOA
res
#68
Saludables
Gabriela Arellano
CHOCOLATE 85 %
Un tablilla de 35 g aporta:
CALORÍAS 210
PROTEÍNAS 3.5 g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 18.6 g
SODIO 0 mg
Snacks Saludables
el libro de los
chocolate excelente excelente
artesanal calidad de sabor INGREDIENTES
ingredientes Chocolates a base de cacao (pasta de cacao), stevia,
almendras y naranja.
Snacks
#69
Saludables
NUTRIWELL
Gabriela Arellano
TABLETA DE CACAHUATE Y AVENA
Un barrita de 28 g aporta:
CALORÍAS 140
PROTEÍNAS 3.7 g
de los cuales:
azúcar 11.4 g
GRASAS 7.2 g
grasas saturadas 1g
SODIO 8 mg
Snacks Saludables
el libro de los
POCA EXCELENTE SNACK IDEAL
CANTIDAD SABOR PARA INGREDIENTES
DE INGREDIENTES DEPORTISTAS Cacahuate tostado, azúcar, harina de avena, lecitina de
soya y sabor vainilla.
Snacks Pequeño
s
NOCHIOLA
produc to
res
#70
Saludables
Gabriela Arellano
CHURRITOS DE AMARANTO
CALORÍAS 117
PROTEÍNAS 2g
CARBOHIDRATOS 15 g
de los cuales:
azúcar 0g
GRASAS 6g
grasas saturadas 1g
SODIO 133 mg
Snacks Saludables
el libro de los
excelente base INFORMACIÓN
calidad de de amaranto NUTRIMENTAL POR INGREDIENTES
ingredientes y maíz PORCIÓN DE Harina de amaranto, harina de maíz, semillas de chía,
25 G
agua, aceite vegetal, sal.
Snacks Saludables
CHIPS DE MANZANA
1 PIEZA DE MANZANA
CANELA EN POLVO
RETIRA EL CENTRO DE LA MANZANA Y
CORTA EN REBANADAS MUY DELGADAS. PRECALIENTA
EL HORNO Y COLOCA LAS REBANADAS EN UNA CHAROLA
CON PAPEL ENCERADO .
ESPOLVOREA LA CANELA EN POLVO Y HORNEA A 60º
Gabriela Arellano
Nutrición Profesional HASTA QUE QUEDEN CRUJIENTES.
SUGERENCIA
NUTRITIVA
by Gaby Arellano
Crema de cacahuate
TIERRA DE MANÍ
PUNTOS DE VENTA:
CUERNAVACA, MORELOS. TOLUCA Y METEPEC, EDO DE MEX.
DANIELA cano posadas L.N ana gabriela cruz arellano
CEL. 7773273442 CEL. 7226169100
@TIERRADEMANI @GABRIELARELLANONUT
SABÍAS QUE..
Gabriela Arellano
Puedes encontrar al azúcar añadidocon otros nombres:

AGAVE GLUCOMALTOSA
DEXTROSA GLUCOSA
MELASA AZÚCAR INVERTIDO
AZÚCAR MORENA MALTODEXTRINA
JARABE DE ARROZ DEXTRINA
AZÚCAR DE CAÑA SACAROSA
JARABE DE MAÍZ CARAMELO
FRUCTOSA REMOLACHA
JUGO DE CAÑA MIEL DE MALTA
MIEL DE CAÑA SUCROSA
JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA CONCENTRADO DE JUGO DE FRUTA
¡NO TE OLVIDES DE REVISAR INGREDIENTES!

Gabriela Arellano
Incluye más alimentos

y menos productos
en tu
alimentación
el libro de los Snacks Saludables
ELABORADO POR:
Gabriela Arellano
CONTACTO: CONTACTO:
L.N ana gabriela cruz arellano L.N DANIEL CHAIREZ RAMOS
CONSULTAS PRESENCIALES Y ONLINE CONSULTAS PRESENCIALES Y ONLINE
CEL. 7226169100 CEL. 8113950880
FACEBOOK: @GABRIELARELLANONUT FACEBOOK: @BEHEALTHY.NUTRI
TOLUCA Y METEPEC, EDO DE MEX. MONTERREY Y MATEHUALA, SLP.

El Libro de Los Snacks Saludables

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BARRAS DE YOGUR GRIEGO

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RECOMENDADO fibra 1.6 g

#17 arándanos enchilados

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La NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales

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