Análisis crítico en línea sobre Gerencia y distribución de las instalaciones
físicas, métodos, balance en línea de producción, técnicas de distribución, pronóstico de la demanda y técnicas de pronóstico.
La gerencia de operaciones es una de las ramas fundamentales de toda
organización y empresa que se dedique a la producción y elaboración de bienes de cualquier índole, que necesiten de un proceso inteligente de fabricación que permita optimizar todos estos procesos y aprovechar de la mejor manera los recursos, tanto humanos como de tiempo y dinero. Por ello, es necesario de estudiar detenidamente todos los componentes que conforman este departamento y la manera en que trabajan cada uno de sus componentes. Uno de los elementos fundamentales a tener en cuenta al crear un departamento de operaciones en una organización es de la infraestructura y espacios dentro de esta empresa para poder realizar los bienes tangibles, para ello necesita hacerse un estudio de infraestructura y delimitar cómo será la distribución de las instalaciones físicas, optimizando así de la mejor manera el espacio del que se disponga, contando con una infraestructura más ordenada y con mayor seguridad para los trabajadores.
La planeación de espacios es fundamental para lograr sacar el mayor
provecho posible de los recursos y optimizar los procesos, para ello existen diversos métodos hoy en día de implementación de distribución de instalaciones físicas que permitan así contar con una planta de operaciones más eficiente, no solo en los tiempos actuales sino también proyectado a futuro. Ella dependerá de las necesidades de la empresa y la orientación que se necesite dar a la planta, sea enfocada al producto o al proceso como se puede visualizar a continuación:
Ejemplo de la distribución de planta por procesos y por productos.
Así como estos métodos, existen más modelos de distribución de planta en
los cuales dependiendo del volumen de producción, la estandarización de productos, y el bien que se esté elaborando, se pueden organizar de distinta manera los espacios de la planta de producción para ajustarse al personal, materiales y procesos necesarios para llevar a cabo los productos dentro de la empresa. El adecuado diseño y distribución de las instalaciones permite facilitar el proceso de manufactura, minimizando así las inversiones en equipo y el tiempo de producción, disminuyendo de este modo los costos en el manejo de los materiales.
Es importante que la empresa evalúe los procesos de producción y
establezca qué tipo de proceso se lleva a cabo para establecer cómo será el proceso de distribución de la planta y así implantar el diseño más adecuado. Otro elemento a tomar en cuenta es la capacidad de producción que pueda llegar a tener la planta, para ello es necesario realizar evaluaciones y manejar información sobre el volumen de producción, el tiempo estimado, los recursos y los demás elementos que inciden en todo el proceso de producción, y evaluar de este modo si el proceso se está llevando a cabo de la manera más óptima posible para entonces hacer correcciones en los procesos que necesiten de ajustes para potenciar la producción.
Una de las evaluaciones o técnicas para medir la productividad para optimizar
los procesos en el caso de la distribución por producto es realizar la equilibración de las líneas de fabricación para agrupar varias operaciones en un mismo puesto de trabajo y así optimizar el tiempo de los procesos organizando todo de una manera más eficiente. A este proceso también se le llama balanceo de línea pues lo que busca hacer es contrastar cada proceso e igualarlo, especialmente en los tiempos del procesamiento.
Hay que tomar en cuenta como se comentó anteriormente que la gerencia de
operaciones no sólo se basa en mejorar la solución a futuro, sino también en emplear tácticas que funcionen también por un largo plazo a futuro. Para ello es necesario también emplear evaluaciones y pronósticos de la demanda, evaluando las tendencias existentes con respecto al volumen de ventas, producto mayor demandados, evaluación del comportamiento del consumidor y otras variables tanto sociales como económicas e incluso políticas. De esta manera la planta de operaciones podrá trabajar de manera óptima de acuerdo a las circunstancias actuales y cumplir así con la demanda, previendo los insumos y tiempos necesarios para no desperdiciar ningún recurso y optimizar todos los procesos en base a lograr la mejor calidad posible.