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1. Jocón.

La famosa salsa de este delicioso plato es


hecha con una variedad de vegetales verdes. El
jocón se puede comer con carne de pollo, res y
marrano. Encuentra la receta aquí.

2. Pepián.

Este platillo es conocido por su deliciosa salsa


que es hecha con pepita y semilla de sésamo. Es
servido con pollo, arroz y güisquil (mejor conocido
como Chayote) para darle una textura perfecta y
un sabor único. Encuentra la receta aquí.

3. Paches.

Estos asombrosos tamales están hechos


de papa o arroz en vez de maíz. Son
preparados similarmente a los tamales
normales, pero su peculiar sabor es
incomparable con cualquier otra cosa que
hayas comido antes. Encuentra la
receta aquí.

4. Tamalitos de Chipilín.

Otra variedad de tamales que son muy


populares en Guatemala son los tamalitos
de chipilín. Estos simples bocadillos de masa
son la perfecta adición para cualquier hora de
comer. Encuentra la receta aquí.
5. Chuchitos.

Esta es la versión más simple de tamales que


posee Guatemala. Hechos con masa de maíz y
pocas especias, estos pueden ser comidos a
todas horas del día. Ya sea que los uses como
acompañantes de cualquier platillo típico o los
comas con un poco de salsa o crema, no podrás
comer sólo uno. Encuentra la receta aquí.

Mostacilla: Con esta técnica son elaborados


collares, pulseras, aretes, llaveros típicos. Son
hechos a mano con material de mostacilla de
calidad y bastante resistente. Se origina de la
región del noroccidente de Guatemala.

Cestería: Son hechas con fibras naturales


como palma, jarcia, mimbre, cibaque, paja y
bambú. Es herencia del arte de los antiguos
mayas. Hay cestas de distintos tamaños y
formas, generalmente son utilizados para
transportar vegetales o frutas; hay otros más
finos que se utilizan en la decoración de
habitaciones. También hay más artículos
ornamentales hechos de la misma fibra como
sombreros, petates o alfombras, escobas, etc.

Cueros: Es una actividad de orígenes muy


antiguos. Donde se seca la piel de los animales
bovinos mayormente. Con este material se
elaboran monederos, llaveros, pulseras, y
misceláneos.

Tejidos o textiles: Los tejidos tradicionales son


hechos por mujeres, en unos artefactos llamados
telares de cintura o palitos, conlleva un
procedimiento un tanto complicado de tramas y
urdimbre. El lugar donde se puede ver todo el
proceso es la población de San Antonio Aguas
Calientes, el “centro de tejedoras”, donde se pueden
adquirir variadas gamas de textiles. En tierras altas
también se puede encontrar un arcoíris de colores.
Hay más de 350 diferentes diseños y una gran
variedad de colores de tejidos tradicionales.

Joyería: Se pueden encuentra collares, pulseras,


aretes y decorativos. Especialmente joyería de Jade,
esta es muy famosa en Guatemala, principalmente el
jade morado, pues Guatemala es uno de los dos
únicos lugares donde se puede encontrar y es el
segundo productor más grande, de jade en el mundo.

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