MANUAL DE LA ARTESANÍA DEFINICIONES SUS RAMAS Y SU PRODUCCIÓN

CAPÍTULO I
DEFINICIONES DE ARTESANÍA, MANUALIDAD E HÍBRIDO

Muñeca de Trapo
Santiago Entape, Tlaxcala

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DEFINICIONES

1.1 Artesanía

Es un objeto o producto de identidad cultural comunitaria. Hecho por procesos manuales continuos. Auxiliados por
implementos rudimentarios y algunos de función mecánica que aligeran ciertas tareas. La materia prima básica transformada
generalmente es obtenida en la región donde habita el artesano. El dominio de las técnicas tradicionales de patrimonio
comunitario permite al artesano crear diferentes objetos de variada calidad y maestría. Imprimiéndoles, además, valores
simbólicos e ideológicos de la cultura local. La artesanía se crea como producto duradero o efímero, y su función original está
determinada en el nivel social y cultural; en este sentido. Puede destinarse para el uso doméstico, ceremonial, omito, vestuario
o bien, como implemento de trabajo. En la actualidad. La producción de artesanía se encamina cada vez más hacia la
comercialización. La apropiación y dominio de las materias primas nativas hace que los productos artesanales tengan una
identidad comunitaria o regional muy propia, misma que permite crear una línea de productos con formas y diseños decorativos
particulares que los distingue de otros grupo Impulsor de Artesanía y Manualidad

1.2 Manualidad

Debe entenderse como aquel objeto o producto que es el resultado de un proceso de transformación manual o
semiindustrializado. A partir de una materia prima procesada o prefabricada. Tanto las técnicas. Como la misma actividad, no
tienen una identidad de tradición cultural comunitaria y se pierden en el tiempo. Tornándose en una labor temporal marcada
por las modas y practicada a nivel individual o familiar. La creatividad en las manualidades alcanza importantes valores
estéticos en el dominio de la transformación técnica y la ornamentación. Pero estos adolecen de valores simbólicos e
ideológicos de la sociedad que los crea. La calidad de las manualidades es tan variable como la de las artesanías: existen
desde productos muy sencillos hasta muy elaborados en cuanto a formas. Diseños y decoraciones. Contraria a la tradición
artesanal, las manualidades se rigen en los tiempos presentes y tienden a la estandarización de su producción con los
fenómenos de la globalización y la cultura de masas.

1.3 Híbrido

Es el producto que conserva rasgos de identidad. Resultado de una mezcla de técnicas, materiales, decoraciones y
reinterpretaciones simbólicas en objetos hechos con procesos artesanales que combinan Aspectos del dinamismo cultural y
la globalización. Pero no llegan a consolidarse como productos culturales comunitarios. Una de sus características principales
es la mezcla de elementos provenientes de distinta naturaleza, tanto de artesanía como de manualidad. En tal cantidad o de
tal manera que no pertenecen ya a ninguno de ellos y forman una nueva categoría. En algunos casos su proceso evolutivo
llega a configurarse como tradición artesanal.

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CAPÍTULO II
RAMAS DE LA ARTESANÍA

Elefante Tallado en Madera

Al vacio y pintado Mutilan,
Tlaxcala

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RAMAS DE LA ARTESANÍA

2.1 Alfarería y Cerámica

Aunque la alfarería y la cerámica provienen de raíces etimológicas diferentes. Se les

podría considerar como sinónimos.

La palabra alfarería proviene del árabe hispánico alfah hár. Que significa alfar. Lugar
donde se trabaja el barro o la arcilla. Así que quien trabaja con ese material es un
alfarero y la pieza creada por éste es alfarería. Así como su actividad intrínseca.

El vocablo cerámica proviene del griego kéramos. Que significa barro o arcilla; por
ende, aquella persona que trabaja con ésta es un ceramista. Sin embargo, actualmente
dichas acepciones tienen aplicaciones distintas. Siendo los procesos de producción,
las materias primas que se emplean y las temperaturas de cocción requeridas los que
marcan la diferencia entre ellas.
Jarra de barro decorada con
engobes y brujida
De este modo. El término alfarería se designa para el conjunto de técnicas manuales San Agustín, Capan, Guerrero
antiguas. Que aún se encuentran vigentes en numerosas zonas o comunidades
indígenas de nuestro país. Mientras que el término cerámica se designa para técnicas
de más reciente introducción como la de media y alta temperatura.

Plato de Talavera
Puebla, Pue

2.2 Textiles

Las técnicas tradicionales con mayor presencia en México son el milenario telar de
cintura indígena. El telar de pedal o colonial. Que llegó con la Conquista Española, el
bordado y el desorillado. En la indumentaria femenina encontramos que se han
conservado sus formas originales: el hulpil. El quechquemitl. El enredo. La faja y el
rebozo. Es común encontrar accesorios como sombrero y morral. El vestir indígena
masculino es el que más ha sufrido transformadores en la mayor parte del país.

Cojín de Telar
San Andrés laurina, Chiapas

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RAMAS DE LA ARTESANÍA

2.3 Madera

En México, el trabajo con madera es una tradición ancestral. En la época prehispánica. Se

tallaban instrumentos musicales con sentido religioso. La utilización de la madera en la artesanía
es de índole muy variada: desde miniaturas. Baúles, muebles, hasta máscaras y
representaciones de animales fantásticos. Dentro de las técnicas artesanales están el torneado,
la talla. y. por último. El taraceado (incrustaciones).

Agila Tallada en Madera

San Martin Culpan, Chiapas

2.4 Cerería

El uso de la cera en artesanías se remonta a la época colonial. Las diferentes artes

elaboradas en cera tuvieron sus inicios en los conventos. Donde las monjas se
ocupaban de hacer diversas figuras para uso litúrgico; más tarde. La producción se
diversificó. Pues además se elaboraban frutas. Juguetes. Escenas cotidianas y figuras
humanas que no tenían ya un contexto religioso. Actualmente se producen velas
escornadas o cubiertas de flores que sirven como exvoto o presente al santo patrono
en las comunidades.

Nacimiento Navideño de cera

Salamanca, Guanajuato

2.5 Metalistería

Los metales que artesanalmente se trabajan son hierro. Acero, bronce, cobre, plomo. Estaño,
latón y hojalata. Entre otros. A su vez, con cada metal se desarrollan métodos de transformación
particulares con los que se elaboran diversos accesorios como cazos, foreros. Cuchillos.
Machetes. Muebles, lámparas. La fundición de campanas artísticas es una arraigada tradición
artesanal en algunos lugares de nuestro país, a más del arte de elaborar figuras en plomo.

Olla Martillada
Santa clara Michoacán

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RAMAS DE LA ARTESANÍA

2.6 Orfebrería

La orfebrería es el trabajo en metales preciosos y semipreciosos como el oro, la plata. El

bronce y el cobre. El orfebre funde los metales, los martilla dando forma al metal, lo cincela y
lo pule; resultado de la orfebrería se obtienen artículos religiosos como cáliz cruces o
productos de uso como fruteros, charolas, cubiertos, ceniceros y empuñaduras de bastones.

Plato de Cobre
Santa clara Michoacán

2.7 Joyería

Los metales que principalmente se trabajan en la joyería son los mencionados anteriormente
en la rama de la orfebrería. Realizando objetos de adorno personal como arracadas, aretes,
cadenas, pulseras, anillos, medallas y dijes. Entre las técnicas de trabajo en esta categoría
están la filigrana, repujado, troquelado y la cera perdida. Otros de los materiales usados en
la elaboración de joyería son barro, madera, concha, cuero de toro, fibras vegetales, textiles,
etc.

Aretes de Oro
Filigrana Iguala, Guerrero

2.8 Fibras vegetales

El trabajo con fibras vegetales tiene una raíz muy antigua en nuestro país El arte de tejer las
fibras vegetales como la palma, vara de sauce, carrizos, jonote, mimbre, bejuco, entre otros,
surge corno una necesidad, donde se aprovecha lo que el entorno natural ofrece. Uno de los
aspectos que sorprende de esta labor es su fácil adaptación a la vida de cada generación, la
cual depende más de la habilidad del tejedor y sus conocimientos del material que de su fuerza.
Así, tenemos que se pueden elaborar objetos utilitarios como cestos. Canastas, sombreros,
bancos, tapetes y bolsas. Hasta productos decorativos como figuras de animales tejidas y
animales de uso en joyería. Las fibras vegetales se embellecen aún más cuando se emplean
tintes naturales para su pigmentación en colores rojos. Verdes, cafés o amarillas. Cesto de Fibras Vegetales
Sierra Tarahumara,
Chihuahua

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RAMAS DE LA ARTESANÍA

2.9 Maque y Laca

La laca mexicana es de origen prehispánico. La pieza más antigua es de 500 a.c. Es

una de las técnicas más laboriosas dentro de la artesanal. También se le denomina
maque, esmalte o barniz Recibió influencia asiática después de la Conquista Española.
Distribuida en la actualidad en los estados de Chiapas. Guerrero y Michoacán. Consiste
en la aplicación de varias capas de aceites naturales y tierras calcáreas hasta formar
una fina pasta que se adhiere a la superficie de guajes y/o madera a través del bruñido
a mano. El colorido se logra con pigmentos de origen mineral, y, a partir de un proyecto
realizado en la década de los 90, se rescató el uso de pigmentos naturales como el de
la grana cochinilla y diversos minerales y flores. La decoración de los artículos
laqueados es la que penetré distinguir claramente a las comunidades productoras en
Orinará, Guerrero: el vaciado, el rayado y el dorado; en Aguapan. Michoacán: el
embutido o incrustado; en Pátzcuaro, Michoacán: el perfilado con oro de 23 kilates, en
Chiapas de Corzo, Chiapas: el pintado con las yemas de los dedos. Alhajero de laca dorada
Olivara, Guerrero

2.10 Lapidaría y Cantera

Lapidaria es el arte de labrar piedras preciosas y semipreciosas. Mismo que cuenta con
una gran tradición en nuestro país. En la actualidad. Se practica en piedras como ágata,
ópalo, amatista, venturina, obsidiana, serpentina, malaquita y jade. El ónix es una de las
piedras semipreciosas preferidas por los artesanos de Puebla. Quienes elaboran
pisapapeles, floreros, copas, palilleros, fruteros, lámparas y diversas figura. Cantería, es
el labrado de piedras duras con las que se hacen fuentes, columnas ya toda clase de
adornos para fachadas. Con piedra volcánica se labran metates y molcajetes.

Base de Cantera
Jalisco

RAMAS DE LA ARTESANÍA
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2.11 Arte Huichol

Uno de los más importantes grupos indígenas de México, que habita en los estados de Jalisco,
Nayarit, Zacatecas y Durango. Es el wikarika, creador de la artesanía huichol, famosa en el
mundo por su gran belleza y complejidad en elaboración. Sus materias primas principales son
la chaquira y los estambres, ambos de vistosos y característicos colores. Con una paciencia y
perfección admirable plasman su entorno en forma creativa, a través de la representación de
su cosmovisión en cuadros, piezas de bulto y otras con que adornan su persona. Los primeros
creadores de estas piezas se inspiraron en visiones producidas bajo los efectos del peyote y,
hoy en día, siguen la transmisión de esta actividad.

Venado con Charquería

San Pedro occidental, Oaxaca

2.12 Vidrio

La elaboración de vidrio es una actividad que se introduce a nuestro

país por la Conquista Española. El ingrediente principal del vidrio es la
sílice. Obtenida a partir de arena, pedernal o cuarzo. Toma su color por
las sales disueltas en su composición. La técnica de producción de
vidrio es prácticamente la misma desde su descubrimiento. El trabajo
con vidrió requiere de gran destreza y un manejo de forma muy
especial por parte del artesano, invirtiéndolo en un arte de difícil
dominio. Entre las técnicas encontrarnos: templado, soplado,
prensado, estirado, esmerilado, grabado, vitrales y otros, bajo las
cuales se elaboran decorativos como piezas escultóricas y de uso
unitario. Como vajillas, vasos, copas además de objetos de uso
religioso como las esferas de Viernes de Dolores.
Canicas de silicio (Vidrio)
Tonalá, Jalisco

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Tienda de artesanías
San Martin Acotolan,
Jalisco

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

3.1 Resumen
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Un sistema de producción es un método, un procedimiento que desarrolla una organización para transformar recursos en
bienes y servicios. La producción artesanal elabora objetos mediante la transformación de materias primas naturales básicas,
a través de procesos de producción no industrial que involucran máquinas y herramientas simples con predominio del trabajo
físico y mental. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por su
siglas en inglés) la importancia trascendental de la producción artesanal radica, además de los productos en sí mismos, en
las competencias y los conocimientos que son imprescindibles para que no desaparezca este tipo de producción. Desde los
orígenes de la colonia siempre ha existido en Venezuela un importante desarrollo artesanal que satisfizo parte de las
necesidades de bienes de la población. Estas actividades llamadas “artes y oficios” representaban el sector secundario de la
economía y provienen de la tradición europea de los gremios. La difusión de la alfarería polícroma (varios colores), propia de
las regiones templadas y cálidas, se observa en la región montañosa de los Andes venezolanos a partir de los siglos XIII o
XIV de nuestra era, lo que da a entender que hubo intercambio de elementos alfareros tanto de formas como de decoración.
La producción artesanal se conservó en todos los mercados de los países más desarrollados hasta el inicio del siglo XX y aún
perdura para muchos productos, más aún, algunas de sus principales características están tratando de ser implantadas en
muchas industrias. Palabras clave: producción artesanal, materias primas naturales, proceso de producción no industrial

3.2 Introducción

La producción artesanal, desde los primeros tiempos hasta nuestros días, ha ido construyendo los rasgos emblemáticos de
nuestra identidad, como individuos y como colectivo. Este proceso ha estado determinado por el medio ambiente y la realidad
cultural, social y económica; surgiendo expresiones, símbolos, códigos lingüísticos, viviendas, vestuarios, artesanías,
gastronomía. Es así, que los artesanos crean y recrean a diario nuestras tradiciones mediante las creencias, artes y valores,
las prácticas y tradiciones que se trasmiten de generación en generación y que sugieren la presencia de una memoria que
vive en el espíritu del pueblo la memoria colectiva ubicando las experiencias ancestrales en su labor diaria y constituyendo
una referencia obligada de nuestra idiosincrasia (Gobierno Bolivariano de Venezuela, 2006). La producción artesanal parece
que está tomando un auge inusitado a pesar del arrollador avance de la producción en masa y la globalización, tal como se
refleja en el siguiente artículo publicado por el diario Frontera (2004):

Manos que crean y convierten los sueños en realidad. Manos que auscultan la materia para arrancarle los secretos de una
memoria sencilla, generosa, cargada de un sabor hogareño. Esas son las manos de los artesanos,... Bellos productos de
cerámica artística y utilitaria, piezas únicas modeladas a mano, jarrones, prendas de vestir, prendas decorativas, figuras
tradicionales religiosas realizadas con la técnica del cascarón; tallas en madera así como trabajos en cobre y cromado...
Ofrecieron a los visitantes exquisitos vinos y platos naturales artesanales, ingeniosas pinturas, tarjetas, réplicas funcionales
de teléfonos antiguos, tejidos a mano y juegos de madera para los pequeños.

3.3 Definición y tipos de producción artesanal

Un sistema de producción es un método, un procedimiento que desarrolla una organización para transformar recursos en
bienes y servicios. Existen en la realidad diferentes sistemas productivos y pueden clasificarse según varios criterios, por
ejemplo, según el grado de intervención del ser humano pueden ser (Tawfiq y Chauvel, 1992): manuales, cuando las
operaciones o actividades son realizadas íntegramente por personas; semiautomáticas, personas y máquinas se distribuyen
las operaciones; automáticas, el ser humano se limita a la supervisión de las operaciones ejecutadas por las máquinas. Según
la naturaleza del proceso, pueden ser (Tawfiq y Chauvel, 1992): de integración, cuando se unen varios componentes para la
elaboración de un nuevo producto; de desintegración, se divide una materia prima o insumo en varios productos; de
modificación cuando diferentes operaciones van dando forma al nuevo producto, también cuando se cambian detalles o
componentes del objeto sin alterar su naturaleza. Según la continuidad del proceso, se pueden clasificar en varios tipos o
enfoques (Heizer y Render, 2001):

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

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•Enfoque de proceso, se caracteriza por una producción en poca cantidad con mucha variedad. Frecuentemente se realiza
en sitios llamados “talleres” y posee un alto grado de flexibilidad en el proceso productivo. Está preparado para cambios
repentinos en los productos, por lo que también se denomina proceso intermitente.

•Proceso repetitivo, se utiliza para la producción en masa o en serie y se caracteriza por la fabricación secuencial de un
elevado volumen de productos estandarizados que se comercializan en el mercado de masas. Existe una marcada división
del trabajo y una regular flexibilidad en el proceso productivo.

•Enfoque de producto, son procesos que se componen de gran cantidad de productos y poca variedad. Se llaman también
procesos continuos porque son ininterrumpidos a lo largo del tiempo. Poseen poca flexibilidad en cuanto al proceso de
producción.

3.4 Tecnologías de proceso

3.5 Clasificación de la producción artesanal

La clasificación de la artesanía no es homogénea. De hecho, el Departamento Nacional de Planificación (2006), la divide en

tres formas:

•Artesanía indígena, donde se manifiesta la expresión cultural de las comunidades indígenas, es relativamente cerrada y su
conocimiento se transmite de generación en generación; se caracteriza por la limitada capacidad de producción y oferta, razón
por la cual se expresa generalmente en diseños exclusivos.

•Artesanía tradicional, realizada por comunidades mestizas y negras, presenta un consumado dominio de los materiales
utilizados y está fundamentalmente influenciada por el enfoque de los originarios inmigrantes europeos. A pesar de la feroz
competencia que enfrentan con los sustitutos fabricados mediante la producción en serie, la alta capacidad de producción de
estas comunidades y los precios competitivos de sus productos han permitido su subsistencia en el mercado con una demanda
más o menos estable.

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

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•Artesanía contemporánea, en cuyo proceso se incluyen elementos técnicos y estéticos procedentes de diferentes contextos
sociales, culturales y económicos. Esta forma de artesanía ha presentado procesos de transformación tecnológica y una
preocupación por incorporar creatividad y calidad en los productos. Por otro lado, Sánchez (2003) divide también la artesanía
en tres tipos:

•Arte popular, centradas en torno a un autor o en una familia, producciones individualizadas en las que se materializa la
creatividad, con una comercialización también personalizada y a pequeña escala.

•Artesanías semi-industrializadas, de aparición reciente y de producción netamente urbana, las realizan quienes han
aprendido su oficio en escuelas especializadas, se organizan para formar un taller, dependen económicamente de su
producción que ejecutan de manera regular y trabajan siguiendo las pautas del mercado. Podemos observar en el cuadro 1
los oficios más comunes desarrollados por los artesanos, también están catalogados como artesanos los siguientes:
fabricantes de queso, sidreros, pasteleros, chocolateros, zapateros, fabricantes de pelotas de frontón, cesteros, apicultores,
makileros (fabricantes de bastones), y otros (Aguirre, 1993). Encontramos expresiones de la producción artesanal a todo lo
largo y ancho del planeta. El productor, al hacer su obra creativa de forma manual, refleja en ella su imaginación y su carácter,
y constituye un fin en sí misma: el sidrero guarda como un secreto la mezcla de manzanas ácidas, dulces y amargas para
obtener el fermento final. El apicultor lleva sus abejas a las zonas donde sabe que la vegetación le otorgará un sabor
inigualable. El makilero busca en una determinada época del año madera en los montes, la elige con sumo cuidado y le hace
unas incisiones para que al cicatrizar formen las peculiares vetas”.

3.6 Importancia socioeconómica de la producción artesanal

El artesano es tan antiguo como la existencia del hombre mismo, quizás todos los sistemas productivos se iniciaron y
todavía muchos se inician allí, es decir, cuando alguien domina un oficio artesanal puede contratar personal, adquirir
maquinaria, etc., y por tanto, fundar una empresa.

Recuperado de: http://www.fonart.gob.mx/web/pdf/DO/mdma.pdf y http://www.faces.ula.ve/gisaga/producto/I_28.pdf

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