5 sentidos - olfato, paladar

Vamos cheirar

1. Tens um bom olfato?: experiência 1

2. Como é que sentimos o paladar?: experiência 2

Experiência 1: Tens um bom olfato?

É preciso:

- 1 rosa
- 1 pau de canela
- Casca de laranja
- Casca de limão
- Folhas de hortelã
- 1 vagem baunilha
- 1 dente alho
- 1 raminho de alfazema
- Grãos de café
- Grãos de pimenta
- 10 copos de plástico opacos
- 1 tesoura
- Folhas de papel

O que fazer:

- Cortar os copos
- Dispôr folhas de papel e em cada uma colocar um do elementos (esmagar o alho, os grãos de
café e de pimenta)
- Cobrir com os copos
- Fazer concurso para tentar adivinhar os cheiros
Porquê:

- Os produtos exalam odores característicos, o ar transporta esses odores até às narinas. Ao

chegar às narinas, são estimulados recetores que transmitem um sinal ao cérebro e captas o
odor

Explorar:

- Podem ser usados outros cheiros: vinagre, lilás, cacau, ...

Informação a reter: O olfato é o reconhecimento de cheiros que chegam pelo ar até às narinas

O OLFATO é um dos cinco sentidos dos animais. Sentir cheiros não é igual a respirar. Quando
nós não conseguimos respirar pelo nariz, e respiramos só pela boca, por exemplo ao ficarmos
resfriados, não sentimos os cheiros. É quando respiramos que o ar entra pelo nariz, carrega os
odores, e faz o cérebro reconhecer tais odores.

As atividades realizadas com turmas do 1º ano do ensino fundamental.

Objetivo: usar o olfato para identificar os odores que graças ao nosso nariz, podemos sentir, e
que classificamos como agradáveis, fortes, estranhos, conhecidos, desagradáveis etc.

ATIVIDADE 1:Levar para a sala de aula, a fim de apresentar aos alunos: pau de canela, cravo da
índia, hortelã, orégano, manjerição, alecrim, salsa, cebolinha, coentro, café, chocolate,
perfume, rosas, terra molhada, jaca, torrada queimada.Depois vendar os olhos dos alunos para
que eles identifiquem cada coisa, apenas cheirando.

Atividade 3: De olhos vendados os alunos devem nomear os alimentos degustados.

 O OLFATO é um dos cinco sentidos dos animais. Sentir cheiros não é
igual a respirar. Quando nós não conseguimos respirar pelo nariz, e respiramos só pela boca,
por exemplo ao ficarmos resfriados, não sentimos os cheiros. É quando respiramos que o ar
entra pelo nariz, carrega os odores, e faz o cérebro reconhecer tais odores.

Orgãos dos sentidos

Caixa das sensações (coloquei vários objetos macios, ásperos, duros etc).
Jogo da memória auditivo (em cada duas garrafinha de iogurte havia milho de pipoca, arroz,
feijão etc.
Os alunos de olhos vendados sacudiram as garrafinhas para encontrar o par.

Descobrindo aromas e sabores (dentro deste pote coloquei vários vidrinhos com pó de café,
açúcar, sal, limão, álcool e vinagre)

Os alunos de olhos vendados sentiam o cheiro e o sabor do que estavam dentro dos vidrinhos
para descobrir o que havia dentro de cada um.

Colocar cada quadrado na fenda com a cor igual :