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INFORME
JULIO ROSADO PINTO
CODIGO: 73155082
GRUPO: 201612A_363
PROGRAMA- ZOOTECNIA
CEAD: GUAJIRA
TUTOR VIRTUAL
MILTON ARARA OROZCO
TUTOR DE PRÁCTICAS
JORGE DE JESUS LEON
Riohacha 207
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TITULO
Práctica del curso de edafología y fertilidad: Momento 1,2 y 3
Introducción
En el desarrollo del ejercicio profesional del estudiante está en la capacidad de
diagnosticar los puntos críticos que puedan afectar el primordial desarrollo de una
explotación para la prevención de ellos y esté preparado para evitar pérdidas o
para solucionar los problemas que se generen.
En el desarrollo de esta práctica de 8 horas (inicia el 18 de Noviembre, termina
el 18 de noviembre) se pretende que el estudiante aplique sus conocimientos
previos en el manejo de las especies manejadas aplicando los componentes
técnicos, componente ambiental y económico de la producción de café, para que
se enfrente como futuro profesional a la solución de los eventos que transcurrirán
en el tiempo de trabajo.
Los cuales permiten ampliar el interés en otros campos laborales, creando
conocimientos integrales, competitivos y auténticos representantes de la profesión
siendo éticos, proactivos con capacidad de enfrentar con destreza y pericia
cualquier evento que nos pruebe como personas y como profesionales
Los suelos son sistemas complejos donde ocurren una vasta gama de procesos
químicos físicos y biológicos que se ven reflejados en la gran variedad de suelos
existentes en la tierra.
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Objetivo general
Aplicar en el campo los conocimientos teóricos y prácticos obtenidos en el
desarrollo del semestre sobre la formación académica con relación a la materia
de edafología y fertilidad en todos sus componentes.
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Información obtenida en la práctica o salida a campo con los resultados y
análisis del taller.
MOMENTO 1
Las técnicas de la finca es de textura franco arcilloso por su textura equilibrada así
como por mejores características físicas y químicas, este tipo de suelo es el más
apto para el cultivo. La mayoría de las especies de plantas se desarrolla de
manera adecuada en este tipo de terreno. Por ello un mantenimiento óptimo
reduce al mínimo los inconvenientes que puedan surgir durante el crecimiento de
los vegetales. En el módulo están todas las formas de cómo mejorar los suelos
utilizando fertilizantes orgánicos. En esta finca talvez le falta un mejor manejo
para una mejor producción agrícola.
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MOMENTO 2
Los suelos son sistemas complejos donde ocurren una vasta gama de procesos
químicos, físicos y biológicos que se ven reflejados en la gran variedad de suelos
existentes en la tierra.
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En el horizonte cero (0) hay poco nutriente y poco abono orgánico solo
encontramos 3 cm
De capa orgánica, su color es un poco oscuro
En el horizonte A y B no son fáciles de distinguir porque el terreno ha sido
modificado por el hombre, encontramos que es un suelo arcilloso de color rojizo
Se adhiere fácilmente, tiene microorganismos, raíces. Encontramos un moteado
Encontramos que el horizonte A tiene 1,33 cm de profundidad más o menos.
En el horizonte C tiene 27cm de profundidad y no hemos encontrado la roca
madre, se observó 163 cm de profundidad en total, su color es un poco rojizo más
oscuro.
Luego procedimos a realiza la muestra para el laboratorio haciendo la primera
perforación tome aproximadamente una libra de la porción central en forma de
cuadro de 30 cm y la depositamos en un (balde), a fin de mezclar las
submuestras de cada área homogénea y obtener la muestra representativa del
terreno.
Al tomar la primera submuestra, iniciar el recorrido y continuar las. Perforaciones
en el interior de la finca caminando en zig - zag como se indica en el dibujo, y
repitiendo la misma operación de ahoyado de la forma anterior, procurando que
todas las submuestras tomadas sean iguales; es decir, se tomen uniformemente
desde la superficie hasta la profundidad de la capa, procurando obtener el mismo
volumen y sección del suelo.
Estos datos no son del todo malos para el cultivo de café sin embargo a medida
que el cultivo va adquiriendo rendimiento en tamaño y empezando a producir las
necesidades del cultivo van aumentando lo cual implica requerimiento de
nutrientes, en mi caso considero que la fertilización seria utilizando fertilizantes
orgánicos como por ejemplo el compost, cascarilla de arroz, lombricompuesto o
desechos del mismo cultivo es decir desechos de café resultados del proceso de
despulpado en el benificiadero y siendo luego de estar previamente seco
transformado por la lombriz de tierra, aumentando las dosis de fertilizante
comercial o químico de potasio(K) para llevarlo 0.5meq/100gr a por lo menos
1meq/100gr calcio(Ca), magnesio(Mg),aluminio(Al) de0.5% al 1.0% estos datos de
fertilización son cada 6 meses, sin embargo aplicando materia orgánica es decir
con aplicaciones 1/2kg por planta de abono orgánico a mediano y largo plazo se
mejoran las características edafológicas y de nutrición vegetal.
No procedería a encalar porque los niveles del Ph (5.4) son ideales para el cultivo
y haciéndolo aumento el Ph lo cual no beneficia el cultivo de café.
Si consideraría aplicarle por lo menos 1 ton. De materia orgánica por hectárea.
Como microrganismo utilizaría la lombriz de tierra porque mejora las condiciones
de entrada y almacenamiento del agua, mejora la resistencia a la erosión, la
nutrición balanceada de las plantas y la descomposición de materia orgánica.
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En este cultivo de café estos métodos que por lo general se utilizan en los cultivos
de ciclo corto como los mono cultivos y que son con trazados en hileras, esta
labranza o mecanización no se desarrolla porque está en contra de la
preservación de la capa de microorganismos que viven en la rizosfera, preserva el
suelo de la erosión y otros problemas que trae la mecanización del suelo en
pendientes, en este caso recomendaría la labranza cero manteniendo controlada
las arvense y malezas que le aportan nutrientes al suelo además de preservar la
biota de microorganismos.
Como propuesta diría que las medidas adoptadas en la finca de Cenicafe donde el
cultivo de café es el representativo dentro de esta parcela es bueno pero se podría
alternar con cultivos como frutales de ciclo corto como cacao, cultivos frutales de
clima medio, y el modelo de agro ecosistema pienso y creo que viene siendo bien
manejado porque preservan las especies de arvenses y los microrganismos del
suelo evitando la erosión utilizando la labranza mínima.
Cenicafé cuenta con 33 hectáreas en total de la finca las cuales están distribuidas
de la siguiente manera, 8 hectáreas cultivo de café, 1 hectárea de guadua, 12
hectáreas forestales y sombríos vegetales identificando en un cuadro de un metro
diferentes tipos de arvenses.
El cultivo del café requiere de renovaciones para mantener un promedio de
producción alto y rentable por unidad de superficie. Si no se renueva el cafetal la
producción declina año tras año debido a la competencia por espacio, luz
recursos, y además, como efecto del deterioro físico de las plantas.
Por estas razones, es necesario modificar los hábitos naturales de crecimiento de
la planta cada cierto número de años para estimular la formación de tejido nuevo
(tallos o ramificaciones), y así mantener un promedio de producción alto, regular y
rentable.
La producción anual de una planta de café depende principalmente del número de
ramas primarias o secundarias formadas y el número de nudos productivos
formados en esas ramas.
La tasa de producción de estas estructuras sigue una tendencia sigmoidal; es
decir, inicialmente la tasa de crecimiento es lenta, luego se acelera y finalmente
después de 4 o 5 cosechas la tasa de formación es cada vez menor, de tal
manera que la cantidad de ramas primarias nuevas y de nudos no es suficiente
para obtener una alta producción.
Para tomar la decisión de cuándo renovar, es necesario considerar la edad del
cafetal y el estado de deterioro e improductividad en que se encuentra la
plantación. El cafeto es una planta perenne y se considera que alcanza sus
valores máximos de crecimiento y productividad entre los 6 y 8 años de edad
Después, la planta se deteriora paulatinamente y su productividad disminuye a
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niveles de poca rentabilidad. El ritmo de envejecimiento depende de, la calidad del
ambiente del sitio, la variedad de café.
OBJETIVOS DE LA VISITA: Se dilucidaron todos los interrogantes en cuanto la
importancia y el manejo del suelo preservando los microorganismos que viven en
la rizosfera, la importancia de algunas arvenses y de controlarlas pero no
eliminarlas definitivamente, conocer las características del suelo, perfil
profundidad, características morfológicas del suelo como la textura, estructura
consistencia, color y características químicas del suelo como PH, materia orgánica
sales conductividad genética, capacidad de intercambio catiónico etc. Y la
importancia de la nutrición en las plantas según los requerimientos con base al
estudio del suelo.
En Cenicafé se llevó a cabo en distintas localidades y con diferentes distancias de
siembra, la comparación de varios sistemas que incluyeron: siembra nueva, zoca
a 30 cm, zoca a 60 cm dejando las ramas primarias (zoca pulmón) y dos formas
de la poda calavera, una sin descope y sin muñones de rama y otra con descope y
con muñones de rama de 10 cm.
Tome algunas muestras de suelo y procedí a realizar la práctica. Utilice un corte
de suelo a orillas de carretera y describí todas las características físicas que se
observó en este suelo, realizando la descripción del perfil del suelo de la finca.
Luego tome un poco de suelo de cada capa del perfil y describí cómo se siente al
tacto Humedecí un poco y observe su comportamiento al tratar de amasarlo y
formar rodillos Observe la profundidad de las raíces y si había o no presencia de
organismos vivos.
Realice la apertura de calicatas, de la profundidad del suelo de manera que pueda
observarse el perfil del suelo y estudie sus horizontes.
Realizamos la descripción de los diferentes horizontes (color, textura, espesor
estructura pedregosidad, abundancia de raíces o de organismos vivos.) y
realizamos una toma de muestra para cada uno de los horizontes del perfil.
En el horizonte A y B no son fáciles de distinguir porque el terreno ha sido
modificado por el hombre, encontramos que es un suelo arcilloso de color rojizo
Se adhiere fácilmente tiene microorganismos, raíces. Encontramos un moteado
Encontramos que el horizonte A tiene 1,33 cm de profundidad más o menos.
En el horizonte C tiene 27cm de profundidad y no hemos encontrado la roca
madre, se observó 163 cm de profundidad en total, su color es un poco rojizo más
oscuro.
Luego procedimos a realiza la muestra para el laboratorio haciendo la primera
perforación tome aproximadamente una libra de la porción central en forma de
cuadro de 30 cm y la depositamos en un (balde), a fin de mezclar las
submuestras de cada área homogénea y obtener la muestra representativa del
terreno.
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Al tomar la primera submuestra, iniciar el recorrido y continuar las. Perforaciones
en el interior de la finca caminando en zig - zag como se indica en el dibujo, y
repitiendo la misma operación de ahoyado de la forma anterior, procurando que
todas las submuestras tomadas sean iguales; es decir, se tomen uniformemente
desde la superficie hasta la profundidad de la capa, procurando obtener el mismo
volumen y sección del suelo.
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PREGUNTAS DINAMIZADORAS:
Aprendí a tomar la muestra de suelo y de la importancia de antes de iniciar
cualquier proyecto agrícola hacer análisis respectivo del suelo para saber las
necesidades que se tienen para tomar los correctivos, además de la preservación
de los suelos y la biota del suelo con la biodiversidad de especies que hay en el
medio.
Las comparaciones que podría realizar del manejo de las técnicas observadas en
la finca de Cenicafe son parecidas ya que el manejo de esta está siendo dirigida
por un técnico con la especialidad y que cuenta con el respectivo sistema de
manejo de protección y conservación del suelo con los lineamientos de utilizar de
pronto la mecanización severa, sino la labranza cero o mínima, tener algunas
arvenses nobles que ayudan a conservar el suelo y lo regeneran con un control de
crecimiento de estas para que no se conviertan en un problema para el productor
y ayuden a evitar la erosión y la retención de agua en el suelo.
En las prácticas de protección de y conservación explicadas anteriormente se
podría sumarse otros sistemas que se integren a la producción como son los
cultivos de clima medio, las crías de pollos de engorde y gallinas ponedoras, con
la cual se podrían obtener unidades de producción sostenibles como lo son la
producción de carne y huevos y también la gallinaza obtenida del excremento de
las crías que nos serviría para producir abonos orgánicos más la producción de
desechos del proceso de despulpado de del café en el benefiadero y
contribuyendo al manejo de economía familiar sostenible y no contaminando las
cuencas hidrográficas con los residuos de las producciones y los desechos sino
que se aprovechan estos en el cultivo y en abonos orgánicos.
El propietario se mostró muy agradado o conforme con el manejo que se leda a la
finca teniendo en cuenta que se le otorgan grandes aportes al suelo haciendo
prácticas de labranza cero o mínima, manejo de arvenses nobles que ayudan a
preservar la actividad microbiana en el suelo, la aplicación de abonos orgánicos
que reduce el costo de tener que utilizar los químicos y que ayuda a la
preservación del suelo y estimula la preservación de otras especies y la
agroecología y que esto es un valor agregado para su finca.
MOMENTO 3
Como anteriormente se reseño acerca de la importancia de dársele un manejo
sostenible y respetando al manejo ambiental saludable y notamos que el manejo
que se le dan ala aguas con que lavan el café cada día se reduce en cantidades y
la residual es depositada en tanque donde se decanta y pasa a otro tanque y así
se pasa a otro tanque que son como u total de 6 a 8 tanques antes de verterse
estas aguas a las cuencas hídricas mitigando el impacto ambiental, conservando
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las especies nativas, emblemáticas y endémicas, dándosele un manejo saludable
y seguro en la postcosecha garantizando un producto más seguro para ese
consumidor final.
En general las practicas que se realizan aquí en esta finca o parcela son las que
aseguran un manejo integral del ambiente conservando las diversas especies que
son nativas, y el manejo del suelo es adecuado ya que preservan la capa vegetal
con una serie de arvenses nobles que garantizan la actividad microbiana las
cuales garantizan la inoculación de nutrientes por las plantas que estas no podrían
asimilar por si solas, y que esto se podría adoptar a la región de donde yo resido y
que evitaría la degradación de los suelos que por culpa de la alta mecanización y
ganadería compactan y erosionan los suelos, además de la perdida de la capa
vegetal y de la exposición de los microorganismos por la alta incidencia de la
mecanización estos mueren los cuales son importante para la actividad simbiótica
de algunos nutrientes por la planta que por sí solas no podrían recibirla; y que esto
ha contribuido con el deterioro de los suelos de mi región, además por las
prácticas de sembrar los mismos cultivos todo el tiempo como por ejemplo el maíz
la yuca, y otras leguminosas como el frijol y algunas cucurbitáceas como la patilla
el melón, la ahuyama entre otros cultivos como algunos como los frutales como la
papaya, guayaba, mango y plátano, que tocaría ir en busca de una agricultura que
buscara preservar la capa vegetal del suelo manteniendo la existencia de los
microorganismos y el uso de fertilizantes orgánicos o de materia orgánica
buscando la regeneración del suelo y buscando la diversificación de muchas de
las especies que se han ido desapareciendo, y conservando la protección de
cuencas hidrográficas y respetar las arvenses que pueden servirnos para la
regeneración del suelo y que esta nos evite la erosión del suelo.
Buena disponibilidad de materia orgánica, alta de 3,48% suelo con textura franco
arcilloso, tiene buenos contenidos de MO. No es necesario aplicaciones
adicionales aplicaría un tipo de materia compostada, para ayudar a la
preservación de la estructura del suelo.
En Colombia aproximadamente el 80% de los suelos son ácidos, estos requieren
un adecuado manejo para corregir o enmendar sus problemas oportunamente y
de esta manera lograr cosechas rentables.
Un encalamiento adecuado puede traer beneficios tanto al suelo como al cultivo
mejorando las propiedades físicas, químicas y biológicas de este para el posterior
uso con plantas, sin embargo un diagnostico inapropiado, una dosis equivocada
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puede tener dos posibles efectos, i) o no se ve ningún resultado, ii) se llega a un
sobre-encalamiento del suelo, lo que trae efectos negativos tanto para el suelo
como para la planta. Por esta razón se resalta la importancia de hacer los estudios
de suelos adecuados para el manejo óptimo del suelo y lograr productividades y
cosechas exitosas.
Entre los tipos de cales y/o enmiendas más comunes que sirven para abonar se
pueden citar las siguientes:
Carbonato de calcio o cal agrícola: CaCO3es conocido como calcita se obtiene
a partir de la roca caliza, es la enmienda más utilizada.
Oxido de calcio: o cal viva (CaO), se obtiene por la calcinación del carbonato de
calcio Su manejo debe ser cuidadoso debido a la alta alcalinidad de este material
es muy cáustico, esto principalmente porque su reacción es exotérmica.
Hidróxido de calcio: Este material se conoce como cal apagada y se obtiene
hidratando el CaO, su manejo es más fácil y reacciona rápidamente.
Cal dolomita: Es un carbonato doble de calcio y magnesio en relaciones
variables.
Carbonato de magnesio: es conocido como magnesita y se aplica en suelos
ácidos muy deficientes en magnesio.
Oxido de magnesio: Este material resulta de la calcinación del carbonato de
magnesio.
Escorias de alto horno o escorias básicas.
Roca fosfórica.
Yeso.
Silicato de magnesio.
En la actualidad se formulan las enmiendas de acuerdo a las necesidades del
suelo o cultivo.
Conchas de ostras molidas.
Las actividades que aumentan el nivel de materia orgánica del suelo: Dejando
residuos del cultivo en el campo, en lugar de quemarlos o desaprovechándolos, ya
que son la fuente principal de biomasa.
Consideraría incorporar algún tipo de microorganismo benéfico al suelo para
hacer más eficiente la absorción de los nutrientes por parte del cultivar
seleccionado. Explique.
El microorganismo que aplicaría al cultivo seria las micorrizas. Porque bajo
condiciones tropicales, donde los suelos son con frecuencia pobres en nutrientes
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particularmente fósforo y nitrógeno, la micorriza se constituye en un excelente
recurso para la producción La micorriza puede ser aplicada en al momento de la
siembra.
También el uso de bacterias del género Azospirillum produce un aumento del
volumen radicular, esto podría llevar a un incremento de la M.O, de asimilación
directa.
Que estrategias de manejo de labranza y drenajes sería el más aconsejable
de establecer en dicho suelo.
Las técnicas de la finca es de textura franco arcilloso por su textura equilibrada así
como por mejores características físicas y químicas, este tipo de suelo es el más
apto para el cultivo. La mayoría de las especies de plantas se desarrolla de
manera adecuada en este tipo de terreno. Por ello un mantenimiento óptimo
reduce al mínimo los inconvenientes que puedan surgir durante el crecimiento de
los vegetales. En el módulo están todas las formas de cómo mejorar los suelos
utilizando fertilizantes orgánicos. En esta finca talvez le falta un mejor manejo
para una mejor producción agrícola.
CONCLUSIONES
*Debemos abonar y darle un mejor manejo al suelo, según el tipo de horizonte que
exista en cierto lugar.
*Debemos identificar muy bien el tipo de horizontes.
*Conocimos cuales son el efecto que ocasiona las prácticas de uso de la tierra
con la compactación ganadera.
*Para tomar un análisis de suelo debemos tener muy en cuenta cual es el tipo de
textura, color, etc.
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Bibliografía.
Andrade Rodriguez, M. (2012). Prácticas de edafología y climatología. Logroño:
Universidad de la Rioja, Servicio de publicaciones.
Dorronsoro, C. (2000). Introducción a la edafología.
Hernández Hernández, J. C. (11 de 02 de 2014). Temática momento uno.
Obtenido de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201612/EDAFOLOGIA_2014-
2/tematica_momento_1/files/FlipBook3DMain.swf
Ildelfonso , B. (2012). La Edafología: origen desarrollo y conceptos.
Universidad de Chile Facultad de Ciencias Agronómicas. (2004). Edafología
prácticas. Santiago: Universidad de Chile.
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ANEXO FOTOGRAFICO
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