Molhos para NACHOS

 Nachos = Doritos;
 Batata frita.

1º Cream Cheese e Limão

Ingredientes:
400g de cream cheese;
3 limões;
½ cx. creme de leite;
Sal.

Modo de Preparo:
Misture tudo.

2º Creme de Ervas Finas

Ingredientes:
Ricota;
Ervas finas em pacote;
Sal.

Modo de Preparo:
Misture tudo.

3º Guacamole
Ingredientes:
2 abacates;
1 cebola;
2 tomates;
3 limões;
Sal.

Modo de Preparo:
Amasse os abacates, junte a cebola e os tomates. Misture tudo e coloque os limões.

4º Fajitas de Carne
Ingredientes:
 3 bifes cortados em tiras;
2 cebolas roxas;
3 pimentões;
Sal.

Modo de Preparo:
Frite as tiras de bifes com as cebolas, acrescente os pimentões.

5º Carnita
Ingredientes:
Carne moída;
Pimenta;
1 cebola;
1 tomate;
Sal.

Modo de Preparo:
Refogue os ingredientes e capriche na pimenta.
 Ingrediente

SOUR CREAM

 2 potes de Cream Cheese (250g cada);

 1 caixinha de creme de leite;
 Suco de 1 limão.

GUACAMOLE
 2 abacates bem maduros;
 1 tomate cortado em cubinhos bem pequenos;
 1 cebola média cortada em cubinhos;
 Coentro picado (uma xícara de chá);
 Sal, pimenta do reino e limão a gosto.

PICO DE GALO
 2 tomates maduros cortados em cubinhos;
 2 cebolas médias cortadas em cubinhos;
 Sal, pimenta do reino e limão a gosto;
 1 punhado de coentro picado.

MOLHO DE CARNE MOÍDA

 1kg de carne moída de primeira;
 2 sachês de molho de tomate pronto;
 2 cebolas;
 4 dentes de alho;
 Pimenta a gosto (eu uso malagueta, para ficar bem apimentado);
 1 pimentão vermelho;
 Sal a gosto.

CHILLI sem carne moída

 4 xícaras de feijão vermelho cozido e temperado;
 1 punhado de coentro;
 Pimenta a gosto.
 OUTRAS DELÍCIAS PARA MONTAR OS BURRITOS E OS TACOS
 300g de queijo mussarela ralada
 10 folhas de alface cortadas em tirinhas
 1 sachê de queijo cheddar cremoso

BURRITOS
 1 pacote de RAP 10. Vem 10 unidades
 Todos os molhos e ingredientes citados acima. Cada um monta o seu e escolhe a quantidade que
quiser

NACHOS
 2 pacotes de Doritos preto (Dips) grandes
 1 pote de queijo cheddar cremoso (tamanho de um pote de requeijão)
 Guacamole a gosto
 Pico de Galo a gosto
 Sour Cream a gosto
 Carne Moída a gosto
 Queijo mussarela ralado grosso (2 xícaras de chá)

TACOS
 1 caixa com 12 tacos (vem pronto)
 Todos os molhos e ingredientes citados acima. Cada um monta o seu e escolhe a quantidade que
quiser

Modo de Preparo

SOUR CREAM: Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos,

GUACAMOLE: Descasque o abacate e amasse a polpa com a ajuda de um garfo. Misture o

tomate, o coentro e a cebola picados. Acerte o tempero com sal, pimenta e limão. Leve à geladeira
até a hora de servir.

PICO DE GALO: Coloque a cebola picada em um pote com água fervente, para tirar a acidez.
Depois, coloque na água gelada. Escorra a água e misture com o tomate picado. Tempere com
coentro, sal, limão e pimenta a gosto.
MOLHO DE CARNE MOÍDA: Refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e frite bem,
mexendo sempre. Acrescente o pimentão e o molho de tomates. Deixe cozinhar por uns 10
minutos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

CHILLI: Coloque o feijão (já pronto) em uma panela e reforce o tempero com coentro e bastante
pimenta. Cozinhe bem, para que o feijão fique mais grosso. Se quiser, pode adicionar um pouco
de carne moída e molho de tomate. Eu faço sem!

NACHOS: Coloque os Doritos em um refratário grande. Acrescente colheradas de queijo cheddar

cremoso. Junte o Guacamole, o Pico de Galo e o Molho de carne moída na quantidade desejada.
A dica é não colocar muito, para não amolecer o Doritos e para não dificultar na hora de comer.
Acrescente bastante mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, até o queijo
começar a derreter. Cuidado para não queimar!

BURRITOS: Prepare os Rap 10 na frigideira (conforme instruções da embalagem) e deixe todos

prontos em um prato. Cada convidado irá colocar o que quiser no seu.

TACOS: Leve os tacos ao forno, para aquecer. Deixe todos em um prato e permita que cada
convidado monte o seu com os ingredientes que preferir.