Bolu pisang panggang lembut (tanpa

pengembang)
60
Ada pisang digantung depan mata.. Mungkin punya kakek saya. Saya comot 5 biji mau eksekusi
hahaha. Dah m...selengkapnya
Retna Rm

Bahan-bahan
1. 4 butir telur
 2. 1/2 gelas gula pasir
3. 1 gelas tepung terigu
4. 1 sdm susu bubuk dancow (putih)
5. 1 sdm spekuk bubuk
6. 100 ml butter di lelehkan (saya pakai anchor)
7. 50 ml minyak makan
8. 1 tetes pewarna kuning (boleh skip)
9. 3 pisang barangan (dihaluskan, saya pakai parutan keju)
10. 2 pisang iris untuk toping atasan

Langkah
1. Telur + gula di mixer sampai kembang dan gula larut..
2. Setelah itu masukan tepung terigu, spekuk, susu bubuk yg sudah di ayak sedikit2.
3. Aduk lipat ya moms.. Jgn di aduk lama.. Pas kebetulan spatula nya ngumpet dimna. Sya
ngaduk pakai centong nasi hihi
4. Masukan butter leleh dan minyak makan sedikit2.. Aduk lipat jgn terlalu over ya.
5. LAlu masukan pisang yg sudah di haluskan dan yg sudah di beri pewarna kuning setetes
saja biar nampak cantik sedikit hihi. Pewarna nya Boleh skip di ya.
6. Sebelum nya panaskan oven dulu ya.. Dan siapkan loyang yg sudah diberi margarin tipis
dan tepung sedikit biar gak lengket.
7. Masukan adonan ke loyang dan letak toping pisang di atas adonan. Saya pakai 2 loyang.
YG 1 loyang bulat dan 1 panjang.
8. Panggang selama 30-35 menit ya di saya nya. Tergantung oven masing2 ya.
 Setelah matang ini di loyang yg panjang ya..

9.
 Ni di loyang yg bulat lubang tengah..

10.

HAsil nya empuk banget.. Gak perlu pengembang buat cemilan org rumah ya moms..

11. Selamat mencoba dan Terima kasih 😊

Dimasak kembali oleh 1 orang

Muhibah Fatati