HOJA DE EVALUACION

CARRERA : GASTRONOMIA Y HOTELERIA

MATERIA : GERENCIA ESTRATEGICA
PARALELO : B
TURNO : TARDE
FECHA : 20 de Diciembre de 2017

EMPRESA: “HELADOS LA BOLIVIANITA”

Nro. APELLIDOS Y NOMBRES
1 ARISMENDI GUARACHI ALEYDA
2 NATTES GIRONDA ALBINA

PUNTAJE
CRITERIOS DE EVALUACION EVALUADOR
FINAL
Introducción de la empresa y presentación
PRESENTACION

personal
La empresa y su producto demuestra creatividad
20%

e interés
Capta la atención e interés del consumidor y/o
promueve el consumo de su producto.
Relación y coherencia del stand con la empresa
y el producto.
Identifica claramente los propósitos, objetivos
DOMINIO DEL TEMA

empresariales, misión, visión, políticas, reglas de

la empresa
Los estudiantes demuestran dominio del tema,
30%

con propiedad en el contenido.

Informe de proyecto

Capacidad para responder preguntas y dudas

Producto (innovación, creatividad, valor
nutricional, impacto, otros)
PRACTICA

Coherencia y cohesión en el trabajo escrito con la

30%

presentación de la practica
Resolución de la problemática valor, costo y
satisfacción de necesidades del cliente
Estrategias de venta (marketing relacional)
EXPOSICION

Calidad de la exposición
20%

Organización, secuencia y cumplimiento de

tiempos
Claridad y precisión

/100

NOMBRE Y FIRMA EVALUADOR