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Desnutrición: las causas

 La desnutrición es un problema de salud complejo que puede

deberse a diversas carencias simultáneas de proteínas, energía y
micronutrientes (estos últimos así llamados por tratarse de
elementos nutritivos que el organismo humano requiere en
cantidades minúsculas). En los niños, la desnutrición ocurre como
consecuencia del mal estado de salud combinado con una ingesta
alimentaria inadecuada. También son causas subyacentes de la
desnutrición la carencia de alimentos suficientes, los servicios
inadecuados de atención de la salud, la falta de agua potable y
saneamiento ambiental y la atención maternoinfantil ineficaz.
 En 35 de los países más pobres, entre un 30 y un 50% de la
población puede carecer completamente de acceso a los servicios
de salud.
 Más de 1.100 millones de personas carecen de acceso al agua
potable y unos 2.900 millones no tienen acceso a un servicio
adecuado de saneamiento ambiental. A ello se debe la
propagación de las enfermedades infecciosas, como la diarrea
infantil, que es, a su vez, una de las causas principales de la
desnutrición. Cada año, la deshidratación diarreica se cobra las
vidas de unos 2,2 millones de niños menores de 5 años en los
países en desarrollo.
 La atención inadecuada de las mujeres y los niños es una de las
causas subyacentes de la desnutrición, cuyas perniciosas
ramificaciones sólo han sido comprendidas recientemente. Las
prácticas higiénicas en el hogar y en las zonas aledañas al mismo,
así como en el procesamiento de los alimentos, reduce el peligro
de las enfermedades. La atención comprende también toda forma
de relación entre los padres y los hijos que ayude a éstos en su
desarrollo físico y emocional. Varios estudios han demostrado que
los niños desnutridos a quienes se brinda estímulo verbal y
cognoscitivo tienen tasas de crecimiento mayores que las de los
niños que no reciben esa atención.
 La discriminación de las mujeres y las niñas es un elemento
importante de la desnutrición. Se ha establecido que las altas tasas
de desnutrición infantil y bajo peso al nacer que se registran en
gran parte de Asia meridional guardan relación con factores tales
como el escaso nivel de acceso de las mujeres a la educación y su
limitada participación en la fuerza laboral asalariada, en
comparación con las mujeres de otras regiones.
  La lactancia materna es la base de la buena nutrición de los
lactantes, y el amamantamiento inadecuado puede poner en
peligro la salud y la nutrición del niño, especialmente en las
regiones donde el saneamiento y las condiciones sanitarias son
deficientes.
 En algunos países industrializados son motivo de preocupación las
consecuencias que las crecientes disparidades en materia de
ingresos, complicadas por la disminución de los servicios sociales,
tienen en los niveles nutricionales de los niños.

Los costos

 La desnutrición es uno de los factores principales de la muerte de

más de seis millones de niños por año, lo que representa un 55%
de los casi 12 millones de muertes anuales de niños menores de 5
años en los países en desarrollo. La mitad de los menores de 5
años del Asia meridional están desnutridos, así como una tercera
parte de los niños de esa edad de los países del África al sur del
Sahara.
 Por tratarse de una de las causas de la disminución de la capacidad
productiva, la desnutrición mina el crecimiento económico y la
eficacia de las inversiones en planes de salud y educación, además
de agudizar el estado de pobreza. Se calcula que las carencias de
vitaminas y minerales le cuestan a algunos países más del 5% de
su producto nacional bruto en vidas perdidas, en discapacidades y
en la reducción de la capacidad productiva.
 En los países con tasas de mortalidad infantil entre
moderadamente elevadas y elevadas, un niño de una comunidad
pobre alimentado con biberón tiene 14 veces más probabilidades
de morir de enfermedades diarreicas y cuatro veces más
probabilidades de morir de pulmonía que un niño que ha sido
alimentado exclusivamente mediante la lactancia materna.
 Los investigadores creen que, en los Estados Unidos, unos 13
millones de niños (más de una cuarta parte de todos los niños
menores de 12 años) no reciben la cantidad de alimentos que
necesitan. Se ha establecido que en el Reino Unido, los niños y los
adultos de las familias pobres están cada vez más amenazados por
las deficiencias de sus regímenes alimentarios. Entre los peligros
más frecuentes figuran los nacimientos prematuros, el bajo peso al
nacer, la anemia, las enfermedades dentales, la diabetes, la
obesidad y la hipertensión. En la Federación Rusa, la tasa de
cortedad de talla entre los niños menores de 2 años aumentó entre
1992 y 1994 del 9 al 15%.

Los progresos

 Más de 12.700 hospitales en 114 países han sido declarados

"amigos de los lactantes" y en ellos se sientan las bases para que
se amamante a millones de niños.
 En la actualidad, un 60% de la sal que se consume en el mundo es
 sal yodada, un factor que ayuda a reducir los trastornos debidos a
la carencia de yodo. Bolivia es el primer y único país que ha
declarado oficialmente que la carencia de yodo ha dejado de ser
un problema de salud pública.
 En 1997, los programas de administración de suplementos de
vitamina A salvaron por lo menos a 300.000 niños de corta edad
en los países en desarrollo.
 En Mbeya, Tanzanía, mediante un proyecto destinado a mejorar la
cobertura de salud y a aumentar el nivel de acceso al agua potable,
además de la vigilancia y fomento del crecimiento, se ha logrado
una reducción del 11% en la desnutrición moderada. Como
contrapartida, en las regiones en las que no se puso en práctica el
proyecto, la desnutrición entre los niños menores de 5 años
aumentó el 7%.
 En el Brasil, la tasa de desnutrición entre los niños que participan
en un programa de vigilancia y fomento del crecimiento a cargo
de voluntarios comunitarios que pone en práctica la Pastoral de
los Niños es la mitad del porcentaje nacional.
 En una aldea del Níger, las tasas de desnutrición disminuyeron un
10% debido a los resultados de un programa que ayuda a las
mujeres a organizarse para reducir su carga de trabajo y mejorar
los regímenes alimentarios de sus familias mediante la
incorporación de alimentos nuevos.
 En la región de Al Dakhiliya, en Omán, los voluntarios
comunitarios ayudan a combatir la desnutrición infantil brindado a
la población mejor atención y servicios de salud.
 En Bangladesh, los agentes de nutrición trabajan en un millar de
centros comunitarios, donde ayudan a promover y difundir la
lactancia materna y las prácticas adecuadas de atención de las
mujeres y los niños.
 Guatemala ha eliminado la carencia de vitamina A mediante la
fortificación del azúcar con esa vitamina. También se agrega
vitamina A al azúcar en partes de Bolivia, el Brasil, El Salvador,
Honduras y Filipinas.
 Entre 1993 y 1996, el UNICEF ha suministrado 2.700 millones de
tabletas de hierro y ácido fólico para que sean distribuidas a las
embarazadas de 122 países. Las tabletas combaten la anemia por
carencia de hierro y la carencia de ácido fólico. En diversos países
de América Latina y el Medio Oriente se fortifica la harina de
trigo con hierro.
 La nutrición de millones de niños del mundo ha mejorado debido
a los avances en los servicios sanitarios, especialmente gracias a
que en muchos países se ha llegado a inmunizar a entre un 80 y un
90% de los niños.

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Significados > Ciencia y Salud > Antropología

Significado de
Antropología
Qué es Antropología:
La antropología es una ciencia que se dedica al estudio en profundidad del ser
humano. Es un término de origen griego, compuesto por "anthropos" (hombre,
humano) y "logos" (conocimiento).
La reflexión sobre la sociedad, el hombre y su comportamiento social es conocida
desde la Antigüedad Clásica a través del pensamiento de los grandes filósofos,
especialmente el griego Herodoto, considerado el padre de la Historia y la
Antropología.

Sin embargo, fue sólo con el movimiento de la Ilustración en el siglo XVIII que la
Antropología se desarrolló como una ciencia social, a través de la mejora de los
métodos y clasificaciones de la raza humana. En este período, el informe de los
viajeros, misioneros y comerciantes sobre los hábitos de los nativos de las tierras
recién descubiertas y los debates sobre la condición humana, fueron muy
importantes para el desarrollo de los estudios antropológicos.

El estudio del ser humano y de la diversidad cultural, supone la integración de

varias disciplinas que tratan de reflexionar sobre las dimensiones biológicas,
sociales y culturales, siendo las principales áreas:

 Antropología Física o Biológica: estudia los aspectos genéticos y biológicos

del hombre.
 Antropología Social: analiza el comportamiento del hombre en la sociedad, la
organización social y política, las relaciones sociales y las instituciones
sociales.
 Antropología Cultural: investiga las culturas en el tiempo y en el espacio, las
costumbres, los mitos, los valores, las creencias, los rituales, la religión, y el
idioma.
La Antropología Cultural se subdivide en otras especialidades como: Etnografía,
Etnología, Arqueología y Lingüística.
Significado de Antropología se encuentra en la categoría: Ciencia y Salud
Otros significados y conceptos que puedan ser de su in

MAPA CONCEPTUAL (ANTROPOLOGIA)

Editar 0 15…

1.
 Antropologia Concepto Y Definicion
CONSEPTO

Funcionalismo, Funcionalismo estructuralista, Antropología cognoscitiva,

Antropología simbólica y Ecología cultural

La teoría funcionalista vio a la cultura como un elemento para satisfacer las

necesidades del individuo en la sociedad. La teoría funcionalista estructuralista
acentuó la contribución que hacen las diferentes partes del sistema social al
mantenimiento de la sociedad total.

La antropología cognoscitiva interpreta a la cultura como un programa para la

conducta, más que la conducta en sí misma, la antropología simbólica enfatiza a la
cultura como un sistema compartido de símbolos y significados.

Los ecólogos culturales están primariamente interesados en la cultura o los sistemas

socioculturales entendiéndolos como un sistema de conducta transmitido socialmente
y que sirve para conectar a las comunidades a sus asentamientos naturales.

Antropología y Etnografía soviética Durante las siete décadas que duró la

experiencia socialista en la extinta URSS, se desarrolló un particular método de
etnografía, en particular analizando el impacto de la experiencia socialista en la
cultura, así como el estudio de la diversidad cultural en la URSS. Uno de sus
exponentes más importantes es Pavel Ivanov Kouchner.

DEFINICIÓN

es una ciencia social que estudia al ser humano de una forma

integral. Para abarcar la materia de su estudio, la Antropología
recurre a herramientas y conocimientos producidos por las ciencias
naturales y otras ciencias sociales. La aspiración de la disciplina
antropológica es producir conocimiento sobre el ser humano en diversas
esferas, pero siempre como parte de una sociedad. De esta manera,
intenta abarcar tanto la evolución biológica de nuestra especie, el
desarrollo y los modos de vida de pueblos que han desaparecido, las
estructuras sociales de la actualidad y la diversidad de expresiones
culturales y lingüísticas que caracterizan a la humanidad.

Las facetas diversas del ser humano implicaron una especialización de los campos de
la Antropología. Cada uno de los campos de estudio del ser humano implicó el
desarrollo de disciplinas que actualmente son consideradas como ciencias
independientes, aunque mantienen constante diálogo entre ellas. Se trata de la
Antropología física, la Arqueología, la Lingüística y la Antropología social. Con mucha
frecuencia, el término Antropología sólo aplica a esta última, que a su vez se ha
diversificado en numerosas ramas, dependiendo de la orientación teórica, la materia
de su estudio o bien, como resultado de la interacción entre la Antropología social y
otras disciplinas.

La Antropología se constituyó como disciplina independiente durante la segunda mitad

del siglo XIX. Uno de los factores que favoreció su aparición fue la difusión de la teoría
de la evolución, que en el campo de los estudios sobre la sociedad dio origen al
evolucionismo social, entre cuyos principales autores se encuentra Herbert Spencer.
Los primeros antropólogos pensaban que así como las especies evolucionaban de
organismos sencillos a otros más complejos, las sociedades y las culturas de los
humanos debían seguir el mismo proceso de evolución hasta producir estructuras
complejas como su propia sociedad. Varios de los antropólogos pioneros eran
abogados de profesión, de modo que las cuestiones jurídicas aparecieron
frecuentemente como tema central de sus obras. A esta época corresponde el
descubrimiento de los sistemas de parentesco por parte de Lewis Henry Morgan.

http://es.wikipedia.org/wiki/Antropolog%C3%ADa#Funcionalismo.2C_Funcionalismo_e
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