Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Conservação de Alimentos
O vidro é a embalagem mais tradicional para
acondicionamento de alimentos.
Segundo Plínio a obtenção do vidro foi obra
do acaso na Síria no 5 mil a.C
A primeira produção de vidro foi assinalada
no Egito (1500 a.C).
A fabricação comercial de vidro começou na
Fenícia em 300 a.C, foi descoberta a cana
para assopramento.
Os criaram a técnica para obter vidro plano
para janelas
Veneza – fabricação de vidro artístico
Descobrimento do telescópio (Zacharius e
Jansen)
Em 1870 produção de vidro em cadeia.
Em 1880 iniciou –se o processo de fabricação
de vidro, através de máquina provida de ar.
Em 1884 foi inventada a garrafa.
Século XX produção de máquina semi-
automárticas e automáticas de fabricar
garrafas.
A industria vidreira abastece o mercado com
uma linha extensa de recipientes ligados a
alimentos.
Potes
Garrafas
Para embalagens de Garrafões
Principais
alimentos Copos
aplicações de
produtos de Litros
vidro ligados
a alimentos
Recipientes brancos
Para utensílios ou coloridos
domésticos Utensílios para mesa
Pirex
Pelassuas características de fabricação e de
matéria prima, são as mais sofisticadas, em
vários feitios.
Frágil,
Pesado,
Preço elevado,
Fabricação:
Fusão de diversas matérias primas inorgânicas
minerais,
Submetidas a um processo de resfriamento
controlado,
Material rígido, homogêneo, estável, inerte,
amorfo e isótropo.
Principal característica:
Moldável a uma determinada temperatura, sem
qualquer tipo de degradação.
Ao calor
Resistência À corrosão de
ácidos
Aos choques
Macia
Consistência Dura
Fechamento de recipientes:
Superfície de vedação
Fios de rosca do vidro
Filete em rosca contínua
Características básicas de fechamento:
ser eficiente e seguro
apresentar total inércia
ser prático e de alta conveniência.
Mobilização
da matéria
prima
Fusão da
matéria
prima
Forno Alimentador
3ª Fase
Elaboração
de
recipiente
Gota de Etapas da
vidro elaboração
4ª Fase 5 Fase
Defeitos do gargalo
Defeitos no pescoço
Defeitos no fundo
Defeitos gerais
Vidro – 100% reciclável
Ir ao supermercado e verificar quais produtos
são envasados em:
Potes
Copos
Garrafas