Estructura del agua

Las propiedades del agua radican en la simplicidad de su estructura molecular

formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno a través de dos enlaces O—H.

¿Que son los puentes de hidrogeno?

El concepto refiere a una clase de enlace que se produce a partir de la atracción
existente en un átomo de hidrógeno y un átomo de oxígeno, flúor o nitrógeno con
carga negativa.

¿Como se forman los puentes de hidrogeno?

Es una interaccion debido a una densidad de carga electrica contraria que se produce
entre el OXIGENO DE UNA MOLECULA con el HIDROGENO DE OTRA MOLECULA!!!!

¿Que tienen que ver los puentes de hidrogeno con la tensión superficial?

¿Por que son importantes los puentes de hidrogeno?

Tensión superficial
En física se denomina tensión superficial de un líquido a la fuerza espacial entre un
espacio de otro, según su fuerza superficial.1 Esta definición implica que el líquido
tiene una resistencia para aumentar su superficie.

Cohesión
-Definición: Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas
de una sustancia.
-Como se comporta en el agua: La cohesión es la causa de que el agua forme
gotas.
-Importancia en la biología: Gracias a la cohesión el agua experimenta
capilaridad.

Adhesión
-Definición: La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen y
plasman dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en
contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.
-Como se comporta en el agua: repele el agua
-Importancia en la biología: El agua necesita siempre correr por lugares, que
si no tienen la adhesión adecuada, puede que impida su transporte e incluso
creación.

Disolvente universal
-Definición: Se puede disolver con la mayoría de sustancias
-Como se comporta en el agua: El agua es considerada el único disolvente
universal
-Importancia en la biología: esta característica es vital para las reacciones
que se dan en el cuerpo humano y en el cuerpo del resto de seres vivos.
Capilaridad
-Definición : Le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
-Como se comporta en el agua: En un tubo capilar el líquido sigue subiendo
hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena
el tubo.
-Importancia en la biología: Gracias a ello puede llevar la savia, nutrientes y
energía a todas las partes de la planta, inclusive las más lejanas de la raíz a
pesar de la fuerza de gravedad.