PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PERIODE STARTER

AYAM KAMPUNG KULIT KUNING

HASIL PERSILANGAN BEBERAPA DAERAH DI PULAU LOMBOK

SKRIPSI

Oleh :

M. REZA FAHLEVI
B1D 010 107

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS MATARAM
MATARAM
2014
 HALAMAN PENGESAHAN

PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PERIODE STARTER

AYAM KAMPUNG KULIT KUNING
HASIL PERSILANGAN BEBERAPA DAERAH DI PULAU LOMBOK

OLEH

M. REZA FAHLEVI
B1D 010 107

Menyetujui

Pembimbing I Pembimbing II
Tanggal : Tanggal :

Ir. Hj. Lestari, MP Ir. Rahma Jan, MP

NIP. 19580618 198403 2001 NIP. 19600407 198703 2002

Mengesahkan
Fakultas Peternakan Universitas Mataram
Progran Studi Peternakan
Ketua,

Ir. Uhud Abdullah, MP

NIP. 19550531 198603 1002
Tanggal :
 DEDIKASI
Motto : Hidup Tak Selamanya Indah, Tapi kebersamaan Memberikan Arti
Sebuah Persahabatan.

Ya Allah sujud syukur hamba ucapkan kepada-Mu karena telah kabulkan satu di antara cita-
cita hamba dari segala inginku…

“wajib succes”

SKRIPSI INI KU PERSEMBAHKAN UNTUK :

1. Ibuku Sri Irianie & Ayahku Mukhlis Saleh Merupakan

Kado Terindah Darimu Ya ALLAH. Berkatilah Mereka Ya ALLAH,
Berikan Aku Kesempatan Untuk Membahagiakan Mereka.

2. Kakak ku tersayang Fahrul Mantovani, Erlita Novarinda

& Fajar Mahendra yang selalu Memotivasi Aku Untuk Selalu
Belajar Dan Belajar

3. Teman The Kamak (Nanak, Kacung , Dewa, Tahong,

Alan, Devil, Sadam, Rado, Dede, Gita, Pay, Dadang, Leak, Lia
Dan Unang), trima kasih atas dukungan serta canda tawa
kalian selama ini.

4. Rekan seperjuangan (Nana,Hendy,Wasik,Isro, Dan

Iwan), trima kasih atas semangat serta bantuannya.

5. Almamaterku tercinta

KATA PENGANTAR
 Segala puja serta puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan

semesta alam yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang yang telah memberiakn

anugrah berupa karunia serta hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yan gberjudul “Pertambahan Bobot Badan Periode Starter Ayam Kampung

Kulit Kuning Hasil Persilangan Beberapa Daerah di Pulau Lombok” tepat sesuai

waktu yang ditentukan. Tak lupa pula penulis haturkan salawat serta salam kepada

junjungan alam Nabi Besar Muhammad SAW yang telah membawa umatnya ke

jaman islamiah seperti sekarang ini.

Penulis juga menghaturkan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada:

1. Ir. Hj. Lestari, MP. selaku dosen pembimbing pertama,

2. Ir.Rahma Jan, MP. selaku dosen pembimbing kedua,
3. Tapa’ul Rozi, M.Si, S.Pt. yang telah bersedia menjadi dewan penguji

ketika penulis melaksanakan ujian skripsi,

4. Ir. Uhud Abdullah, MP , dosen-dosen, staf-staf (baik Kemahasiswaan

dan Akademik) Fakultas Peternakan yang telah membantu,

5. Ir. Rina Andriati, MP. selaku dosen wali,

Mataram, Februari 2015

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.....................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................ii
DEDIKASI.....................................................................................................iii
KATA PENGANTAR.................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .........................................................................................vii
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................viii
INTISARI......................................................................................................ix
ABSTRACT...................................................................................................x
BAB I. PENDAHULUAN
1.1................................................................................................ Latar
belakang .....................................................................................1
1.2................................................................................................ Rumusasn
masalah........................................................................................4
1.3................................................................................................ Tujuan
penelitian.....................................................................................4
1.4................................................................................................ Kegunaan
penelitian.....................................................................................4
BAB II.TINJAUAN PUSTAKA
2.1.............................................................................................. Ayam 5
2.2.............................................................................................. Ayam
kampung....................................................................................6
2.3..............................................................................................
Persilangan ...............................................................................7
2.4.............................................................................................. Pakan 8
2.5..............................................................................................
Pertambahan berat badan..........................................................9
BAB III.MATERI DAN METODE PENELITIAN
 3.1............................................................................ Materi penelitian
.............................................................................................11
3.2................................................................................... Kandang....................................
3.3...................................................................... Pakan dan air minum
.............................................................................................11
3.4.................................................................................. Peralatan ...................................
3.5........................................................................... Metode penelitian
.............................................................................................12
3.6................................................................................ Analisa data..................................

BAB IV. HASIL DAN PEMBHASAN

4.1. Konsumsi pakan...................................................................13
4.2. Pertambahan bobot badan....................................................14
4.3. Konversi pakan atau feed conversion ratio..........................16
BAB V.KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan..........................................................................18
5.2. Saran....................................................................................18
RINGKASAN ..............................................................................................19
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................21
LAMPIRAN ..............................................................................................23
 DAFTAR TABEL

Tabel :

1................................................................................................................................
Perbandingan berat badan ayam kampung super dan ayam kampung
..................................................................................................................................
10

2................................................................................................................................
Rataan konsumsi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk dari empat daerah di Pulau Lombok
(g/ekor/mgg)
..................................................................................................................................
13

3................................................................................................................................
Rataan pertambahan bobot badan ayam kampung kulit kuning F1 hasil
persilangan pejantan Lombok Timur dengan induk dari empat daerah di Pulau
Lombok (g/ekor/mgg)
..................................................................................................................................
15

4................................................................................................................................
Rataan konversi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari empat daerah di Pulau Lombok (g/ekor/mgg)
..................................................................................................................................
.16
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran:

1..........................................................................................................................
Bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Timur (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
23

2..........................................................................................................................
Pertambahan bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk dari Lombok Timur (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
24

3..........................................................................................................................
Bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Barat (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
25

4..........................................................................................................................
Pertambahan bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk dari Lombok Barat (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
26

5..........................................................................................................................
Bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Tengah (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
27

6..........................................................................................................................
Pertambahan bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk dari Lombok Tengah (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
28

7..........................................................................................................................
Bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Kota Mataram (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
29

8..........................................................................................................................
Pertambahan bobot badan F1 ayam kamong kulit kuning hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk dari Kota Mataram (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
30

9..........................................................................................................................
Rataan pertambahan bobot badan dan sidik ragam F1 ayam kampung kulit
kuning hasil persilangan pejantan Lombok Timur dengan induk dari berbagai
daerah di Pulau Lombok
............................................................................................................................
31

10........................................................................................................................
Konsumsi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Barat (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
32

11........................................................................................................................
Konsumsi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Timur (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
33

12........................................................................................................................
Konsumsi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Lombok Tengah (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
34
13........................................................................................................................
Konsumsi pakan ayam kampung kulit kuning F1 hasil persilangan pejantan
Lombok Timur dengan induk dari Kota Mataram (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
35

14........................................................................................................................
Rata-rata konsumsi pakan dan sidik ragam F1 ayam kampung kulit kuning
hasil persilangan pejantan Lombok Timur dengan induk dari berbagai daerah
di Pulau Lombok (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
36

15........................................................................................................................
Rata-rata konversi pakan dan sidik ragam F1 ayam kampung kulit kuning
hasil persilangan pejantan Lombok Timur dengan induk dari berbagai daerah
di Pulau Lombok (g/ekor/mgg)
............................................................................................................................
37

16........................................................................................................................
Foto bahan, alat serta kegiatan penelitian
............................................................................................................................
38

17........................................................................................................................
Riwayat hidup
............................................................................................................................
41

18........................................................................................................................
Pengesahan dewan penguji
............................................................................................................................
42
 INTISARI

PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PERIODE STARTER

AYAM KAMPUNG KULIT KUNING
HASIL PERSILANGAN BEBERAPA DAERAH DI PULAU LOMBOK

Oleh:

M. REZA FAHLEVI
B1D 010 107

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan dan

pertambahan bobot badan (PBB) periode starter ayam kampung kulit kuning dari
hasil persilangan beberapa daerah di Pulau Lombok dengan menggunakan pejantan
Lombok Timur. Penelitian ini menggunakan 84 ekor DOC yang terdiri dari 4
perlakuan yaitu 21 ekor DOC hasil persilangan pejantan Lombok Timur dengan
induk Lombok Timur ( LT×LT), 21 ekor DOC hasil persilangan pejantan Lombok
Timur dengan induk Lombok Barat (LT×LB), 21 ekor DOC hasil persilangan
pejantan Lombok Timur dengan induk Lombok Tengah (LT×LTG), dan 21 ekor DOC
hasil persilangan pejantan Lombok Timur dengan induk Kota Mataram (LT×KT).
Setiap perlakuan terdiri dari 3 ulangan dan setiap ulangan terdiri atas 7 ekor. DOC
dipelihara selama dua bulan dengan pemberian pakan secara adlibitum. Variabel
yang diukur yaitu konsumsi pakan, PBB dan konversi pakan. Data yang diperoleh
dianalisis menggunakan analisis varian berdasarkan Raancangan Acak Lengkap
(RAL). Konsumsi pakan, PBB dan konversi pakan pada masing-masing perlakuan
secara statistik tidak berbeda nyata (P>0,05).

Kata kunci : ayam kampung kulit kuning, masa starter

 ABSTRACT

BODY WEIGHT GAIN IN STARTER PERIOD OF YELLOW SKIN COLOR

CHICKEN FROM VARIOUS REGIONS IN LOMBOK WITH
MALE CHICKENS FROM EAST LOMBOK

By

M. REZA FAHLEVI
B1D 010 107

This study aimed to determine the differences in growth and body weight gain
(BWG) in starter period of yellow skin color chicken from different areas in Lombok
Island with males from East Lombok. The material used 84 tails DOC were divided
into four treatments with 21 DOC from crossed males chickens East Lombok with
female chickens from East Lombok (LT × LT), 21 DOC from crossed male chickens
East Lombok with female chickens from West Lombok (LT × LB), 21 DOC from
crossed males chickens East Lombok with female chickens from Central Lombok
(LT×LTG), and 21 DOC from crossed males chickens East Lombok with female
chickens from Mataram City (LT × KT). Each treatment were consisted of three
replications and each replication consisted of 7 chickens. DOC maintained for two
months with feeding in adlibitum. Observed variables namely feed consumption,
feed conversion ratio and body weight gain. Data were analyzed by analysis of
variance based on completely randomized design. feed consumption, feed conversion
ratio and body weight gain in each treatment were not significantly different
(P>0.05).

Keywords: yellow skin color chickens, starter period