Após realizar o experimento, afim de observar na prática a transformação do ácido maleico em

ácido fumárico, nos foi possível alcançar novas linhas de pensamento e tirar algumas conclusões
que irão formar uma base para futuros experimentos. Iniciamos o experimento misturando o
ácido maleico, com água destilada, esquentamos a mistura para agilizar o processo de
dissolução do ácido maléico. Após a dissolução do ácido maleico adicionamos as 15 ml de ácido
cloridrico, que atuou em nossa reação como catalisador reagindo com o ácido maleico, é
necessario aquecer a mistura pois a ligação dupla presente no ácido maleico é rígida e nao se
rompe facilmente, com o rompimento da ligação se torna possivel a rotação de um dos átomos
de carbono presentes no ácido maleico, assim os pares ácidos da molécula tendem a afastar-se
de diminuindo as forças de repulsão eletrônica entre eles.

Após a rotação dos átomos obtemos o ácido fumárico. A transformção é possível pois são
isômeros.

Depois de obtido o ácido fumárico verificamos a solubilidade de ambos os ácidos e notamos que
o ácido maleico é muito mais solúvel que o ácido fumárico, que por sua vez é praticamente
insolúvel em água, sendo assim o ácido maleico polar e o ácido fumárico pouco polar.

Agora sabendo a polaridade dos ácidos, realizamos testes para verificar a acidez de ambos
através da reação de ambos com o magnésio metálico. Observamos que o ácido maleico reagiu
muito mais e mais rápido que o fumárico, assim constatamos que o ácido maleico é um ácido
mais forte que o ácido fumárico.