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MERCADOTECNIA I
INDICE
CAPITULO 1:
INTRODUCCION Página 4
CAPITULO 2: Página 9
METODOS PARA OBTENER NUEVAS IDEAS
2.1 PRODUCTO Página 9
Lluvia de ideas
Cribado de ideas
Producto elegido
2.2 NOMBRE DEL PRODUCTO Página 9
Lluvia de ideas Página 9
Cribado de ideas Página 9
Producto elegido Página 9
2.3 ESLOGANES DEL PRODUCTO PARA SUS
DIFERENTES ETAPAS Página 10
Lluvia de ideas Página 10
Cribado de ideas Página 10
Esloganes elegidos Página 11
2.4. LOGOTIPO PARA EL PRODUCTO Página 11
Lluvia de ideas Página 11
Cribado de ideas Página 11
Logotipo elegido Página 12
CAPITULO 3:
PRUEBA O TEST DE CONCEPTO Página 12
3.1 DISTINCION DE LOS BENEFICIOS Página 13
3.2 DESCRIPCION FISICA DEL PRODUCTO Página 14
3.3 CREDIBILIDAD DE LOS MISMOS Página 15
3.4 MEJORAS POSIBLES Página 15
3.5
POSIBILIDAD E INTENCION DE COMPRA Página 16
CAPITULO 4:
DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING Página 16
4.1 DESCRIPCION DEL MERCADO OBJETIVO Página 16
4.2 DELIMITACION DE LA MUESTRA Página 16-17
4.3 POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO Página 17
4.4 BENEFICIOS PARA EL TIEMPO ESTIMADO
DE VIDA DEL PRODUCTO Página 18-19
CAPITULO 5:
ANALISIS DE NEGOCIO O ANALISIS FINANCIERO
5.1 PLAN DE VENTAS Página 20
5.2 ESTIMACION VENTAS Página 21
5.3 ESTIMACION DE COSTO UNITARIO Página 22
5.4 ESTIMACION DE COSTOS DE PRODUCCION Página 23
5.5 RESUMEN DE VENTAS-AÑO 1 Página 24
5.6 RESUMEN DE VENTAS-AÑO 2 Página 25
5.7 RESUMEN DE VENTAS-AÑO 3 Página 26
5.8 RESUMEN DE VENTAS-AÑO 4 Página 27
5.9 RESUMEN DE VENTAS-AÑO 5 Página 28
5.10 RESUMEN QUINQUENIO (VENTAS) Página 29
5.11 DETALLE DE INVERSIONES Página 30
5.12 PLANILLA DE PERSONAL A CONTRATAR Pagina 31
5.13 ESTIMACION DE ALQUILERES Página 32
5.14 BALANCE GENERAL Página 33
5.15 PRESUPUESTO DE PUBLICIDAD Página 34
5.16 PROYECCION PRESUPUESTO DE PUBLICIDAD Página 35
CAPITULO 6:
ESTRATEGIA DE MARKETING Página 36
CAPITULO 7:
TEST DEL PRODUCTO Página 37
ENCUESTA Página 38
RESULTADOS DE LA ENCUESTA Página 39 a 41
CAPITULO
8:
TEST DE MERCADO O MERCADO DE PRUEBA Página 42
FOTOGRAFIAS Página 43 a 49
CAPITULO 9:
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
CAPÍTULO 1: INTRODUCCION
Para este trabajo se ha realizado para saber cual es el conocimiento sobre
la Marca SIEMON en el área de Cableado estructurado, cual es la
competencia en el Mercado, conocimiento de la Marca SIEMON, percepción
de calidad de la Marca SIEMON, y el Mercado Potencial.
Para conocer más de esta Marca podemos decir que SIEMON es fabricante
de productos y servicios que son necesarios para diseñar y construir una
infraestructura de TI.
1.1. ANTECEDENTES
Una vez conocidas las diferentes definiciones de los productos con los
cuales deberemos estar familiarizados con el objeto de comprender el
presente proyecto nos abocamos a enumerar los inicios de este
proyecto.
Descubrimos accidentalmente que al servir café después de un
almuerzo, una cena o reunión familiar o con amigos que gustan
tomar café. No a todas las personas les gusta tomarse un simple café,
destilado sea por diferentes procedimientos o utilizar el café
instantáneo y agua.
En Argentina se suele consumir muchísimo café batido, un café que se
suele consumir en muchas oficinas, hogares, etc. Se bate
individualmente una parte de café instantáneo con azúcar y agua,
existiendo diversas recetas, cada cual de índole personal y de acuerdo
a experiencias propias de cada persona o anfitrión.
Pero
¿qué pasa cuando se tiene que servir café batido a muchas personas al
mismo tiempo? Es un tanto tedioso batir porción por porción hasta que
todos los invitados tengan su taza de café, ¿qué pasa entonces cuando
alguno de nuestros invitados se antoja de una taza más de
café? ¿Debemos volver a batir otra tacita más y así sucesivamente?
1.2. JUSTIFICACION
Sugerimos la iniciativa de batir cantidades de café y azúcar, pero utilizando
otros elementos más eficaces que una simple cucharita y un recipiente.
Es así que empezamos a experimentar cantidades de café y azúcar hasta
alcanzar una mezcla óptima que incluso se pueda preparar con antelación
al acontecimiento y a la vez facilitar a la o los anfitriones de poder
compartir esa deliciosa taza de café junto a sus invitados.
Hasta el momento se ha estado trabajando con mucho éxito pero sin lucrar
con el producto ya que se ha estado dando a conocer el producto con el fin
de recaudar fondos en algunas entidades que no tienen fines de lucro.
El producto es muy bien aceptado, fácilmente de acompañarse con
alimentos fríos o calientes (sándwich o algún otro producto dulce), se puede
convertir rápidamente en un Capuchino, se puede añadir otros productos
como vainilla, chocolate, etc. añadiendo así otro sabor y obteniendo un
producto variado y diferente. Se puede
refrigerar y mantenerse refrigerado por varios días sin problemas.
El producto es completamente natural, no tiene añadido ningún tipo de
químicos ni persevantes.
1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La preparación del producto es muy sencilla, se debe calcular muy bien los
ingredientes y conseguir el punto exacto que nos permita utilizar el
producto ya sea de inmediato, refrigerarlo, re-utilizarlo horas o días
después sin cambios en su sabor.
Nuestro punto principal es la introducción de un café nuevo y
distinto. Personas que han probado este café batido reconocen que es
único, por lo tanto, se podría ofrecerlo en supermercados, oficinas y otros
comercios en envases cómodos de varios tamaños listos para su consumo
añadiendo tan sólo agua caliente.
¿Mediante un planteamiento estratégico de marketing mix se logrará
introducir al mercado y posicionar el producto innovado café batido
instantáneo al segmento de mercado de la ciudad de La Paz?
1.4. OBJETIVO GENERAL
Industrialización, promoción y comercialización del producto en La Paz.
Elaborar un plan estratégico de marketing mix para introducir al mercado
y posicionar el producto innovado café batido instantáneo al segmento de
mercado de la ciudad de La Paz.
1.5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar características y necesidades del mercado de Café Batido para
el
consumo en la ciudad de La Paz y realizar la segmentación requerida.
• Indagar qué estímulos requieren los clientes para realizar la
compra. Encuesta.
• Investigar los requerimientos en maquinaria y equipo para alcanzar
proyectar la inversión y la instalación de la planta industrial.
• Analizar los recursos económicos para realizar la inversión.
• Proyectar el mix promocional de introducción al mercado.
• Crear el material de comunicación para los segmentos y nichos de
mercado, mensajes que permitan posicionar la línea y la marca en sus
mentes.
Cribado de ideas:
1. Café batido
2. Supermercado por internet y despacho a domicilio.
3. Peluquería a domicilio.
Producto elegido:
1. Café batido.
No.7 No.8
Cribado de ideas:
No.8
CAPITULO 3: PRUEBA O TEST DE CONCEPTO
3.1. DISTINCION DE LOS BENEFICIOS
Principalmente la comodidad
de comprar un producto listo y de calidad para su utilización inmediata o
no. Este producto se puede consumir tanto en las oficinas, hogares,
excursiones o días de campo, compartir con los amigos o compañeros de
oficina o estudios.
Etiqueta (Reverso):
Producto elaborado por: Ma.Roxana Panzone
Patente No: xxxxxxxx
Registo Sanitario (SENASAG):xxxxxxxxx
La Paz, Bolivia
Ingredientes:
Café instantáneo, azúcar
Cantidad: ½ litro
Indicaciones para su uso:
Este producto está listo para su consumo, añadir agua caliente y
si lo desea, añadir también un chorro de leche evaporada, o
leche de su prefefencia, fría o caliente. Una cuchara sopera para
una taza grande o una cucharilla para una taza pequeña.
Fecha de elaboración: 01-06-2010
Fecha de vencimiento: 15-06-2010
Mantener refrigerado
En estos tiempos en que vivimos sin el suficiente tiempo para darnos el gusto
de tomar una buena taza de café con estas características en la comodidad
de nuestros hogares, lugares de trabajo, etc.
Departamento : La Paz
Indicadores socio demográficos : Censo 2001
Población : 165.087
Localidad con mayor población : La Paz (ciudad)
De
los análisis poblacionales realizados y supuestos adoptados, el mercado
meta estaría constituido por el 20% de la población económicamente activa
sería:
ESTIMACION DE VENTAS
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
TIPO DE CAMBIO: 7,07
PRECIO Bs.
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11
MES 12 AÑO PROMEDIO POR ENVASE
7,07
AÑO 1 (INTRODUCCION)
1/2 LITRO 21.182 21.182 38.835 21.182 38.835 28.243 35.304 28.243 24.713 24.713
24.713 45.895 353.041 29.420 26
1 LITRO 41.754 41.754 76.549 41.754 76.549 55.672 69.590 55.672 48.713 48.713
48.713 90.467 695.898 57.992 41
TOTAL 62.936 62.936 115.383 62.936 115.383 83.915 104.894 83.915 73.426
73.426 73.426 136.362 1.048.939 87.412
AÑO
2 (CRECIMIENTO 1)
1/2 LITRO 23.301 23.301 42.718 23.301 42.718 31.068 38.835 31.068 27.184 27.184
27.184 50.485 388.345 32.362 26
1 LITRO 48.017 48.017 88.031 48.017 88.031 64.023 80.028 64.023 56.020
56.020 56.020 104.037 800.283 66.690 41
TOTAL 71.318 71.318 130.749 71.318 130.749 95.090 118.863 95.090 83.204
83.204 83.204 154.522 1.188.628 99.052
AÑO 3 (CRECIMIENTO 2)
1/2 LITRO 24.645 24.645 45.182 24.645 45.182 32.860 41.075 32.860 28.752
28.752 28.752 53.397 410.750 34.229 25
1 LITRO 52.526 52.526 96.297 52.526 96.297 70.035 87.543 70.035 61.280
61.280 61.280 113.806 875.431 72.953 39
TOTAL 77.171 77.171 141.480 77.171 141.480 102.894 128.618 102.894 90.033
90.033 90.033 167.204 1.286.181 107.182
AÑO 4 (MADUREZ)
1/2 LITRO 24.842 24.842 45.544 24.842 45.544 33.123 41.404 33.123 28.982
28.982 28.982 53.825 414.036 34.503 24
1 LITRO 52.324 52.324 95.927 52.324 95.927 69.765 87.206 69.765 61.045
61.045 61.045 113.368 872.064 72.672 37
TOTAL 77.166 77.166 141.471 77.166 141.471 102.888 128.610 102.888 90.027
90.027 90.027 167.193 1.286.100 107.175
AÑO 5 (DECLINACION)
1/2 LITRO 19.667 19.667 36.056 19.667 36.056 26.222 32.778 26.222 22.944
22.944 22.944 42.611 327.778 27.315 20
1
LITRO 47.021 47.021 86.205 47.021 86.205 62.694 78.368 62.694 54.858 54.858
54.858 101.878 783.679 65.307 35
TOTAL 66.687 66.687 122.260 66.687 122.260 88.917 111.146 88.917 77.802
77.802 77.802 144.489 1.111.458 92.621
AÑO
2 (CRECIMIENTO 1)
ENVASE 1/2 LITRO 10.683 10.683 19.585 10.683 19.585 14.244 17.804 14.244
12.463 12.463 12.463 23.146 178.045
ENVASE 1 LITRO 22.768 22.768 41.741 22.768 41.741 30.357 37.946 30.357
26.562 26.562 26.562 49.330 379.460
TOTAL 33.450 33.450 61.326 33.450 61.326 44.600 55.751 44.600 39.025
39.025 39.025 72.476 557.505
AÑO 3 (CRECIMIENTO 2)
ENVASE 1/2 LITRO 11.751 11.751 21.543 11.751 21.543 15.668 19.585 15.668 13.709
13.709 13.709 25.460 195.849
ENVASE 1 LITRO 26.183 26.183 48.002 26.183 48.002 34.910 43.638 34.910
30.547 30.547 30.547 56.729 436.380
TOTAL 37.934 37.934 69.545 37.934 69.545 50.578 63.223 50.578 44.256
44.256 44.256 82.190 632.229
AÑO 4 (MADUREZ)
ENVASE 1/2 LITRO 12.339 12.339 22.621 12.339 22.621 16.451 20.564 16.451
14.395 14.395 14.395 26.733 205.642
ENVASE 1 LITRO 27.492 27.492 50.402 27.492 50.402 36.656 45.820 36.656
32.074 32.074 32.074 59.566 458.199
TOTAL 39.830 39.830 73.022 39.830 73.022 53.107 66.384 53.107 46.469
46.469 46.469 86.299 663.840
AÑO 5 (DECLINACION)
ENVASE 1/2 LITRO 11.722 11.722 21.490 11.722 21.490 15.629 19.536 15.629 13.675
13.675 13.675 25.397 195.360
ENVASE
1 LITRO 26.117 26.117 47.882 26.117 47.882 34.823 43.529 34.823 30.470 30.470
30.470 56.588 435.289
TOTAL 37.839 37.839 69.371 37.839 69.371 50.452 63.065 50.452 44.145 44.145
44.145 81.984 630.648
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11
MES 12 AÑO
VENTAS CANTIDAD
ENVASE 1/2 LITRO 5.760 5.760 10.560 5.760 10.560 7.680 9.600 7.680 6.720
6.720 6.720 12.480 96.000
ENVASE 1 LITRO 7.200 7.200 13.200 7.200 13.200 9.600 12.000 9.600 8.400
8.400 8.400 15.600 120.000
TOTAL 12.960 12.960 23.760 12.960 23.760 17.280 21.600 17.280 15.120 15.120
15.120 28.080 216.000
VENTAS $US 62.936 62.936 115.383 62.936 115.383 83.915 104.894 83.915 73.426
73.426 73.426 136.362 1.048.939 100%
IVA -8.182 -8.182 -15.000 -8.182 -15.000 -10.909 -13.636 -10.909 -9.545 -9.545
-9.545 -17.727 -136.362 -13%
IT -1.888 -1.888 -3.461 -1.888 -3.461 -2.517 -3.147 -2.517 -2.203 -2.203 -2.203 -
4.091 -31.468 -3%
COSTO $US -29.509 -29.509 -54.101 -29.509 -54.101 -39.346 -49.182 -39.346 -
34.428 -34.428 -34.428 -63.937 -491.825 -47%
CREF. FISCAL 3.836 3.836 7.033 3.836 7.033 5.115 6.394 5.115 4.476 4.476 4.476
8.312 63.937 6%
UTILIDAD
BRUTA 27.193 27.193 49.854 27.193 49.854 36.258 45.322 36.258 31.726 31.726
31.726 58.919 453.222 43%
GASTOS
PLANILLA -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -
18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -221.375 -21%
ALQUILERES -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -
1.300 -1.300 -1.300 -15.600 -1%
OTROS GASTOS -3.512 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -
3.712 -3.712 -3.712 -44.340 -4%
PROMO / PUBLIC. -27.159 -16.853 -16.853 -5.056 -16.853 -5.056 -5.056 -5.056
-5.056 -5.056 -5.056 -16.853 -129.961 -12%
INTERESES -277 -345 -412 -308 -375 -270 -232 -149 -111 -95 -79 -122 -2.772
0%
UTILIDAD A/ DE IMPUESTOS -23.502 -13.464 9.130 -1.630 9.167 7.473 16.575
7.594 3.100 3.116 3.131 18.484 39.174 4%
VENTAS
$US 71.318 71.318 130.749 71.318 130.749 95.090 118.863 95.090 83.204 83.204
83.204 154.522 1.188.628 100%
IVA -9.271 -9.271 -16.997 -9.271 -16.997 -12.362 -15.452 -12.362 -10.817 -10.817 -
10.817 -20.088 -154.522 -13%
IT -2.140 -2.140 -3.922 -2.140 -3.922 -2.853 -3.566 -2.853 -2.496 -2.496 -2.496
-4.636 -35.659 -3%
COSTO $US -33.450 -33.450 -61.326 -33.450 -61.326 -44.600 -55.751 -44.600
-39.025 -39.025 -39.025 -72.476 -557.505 -47%
CREF. FISCAL 4.349 4.349 7.972 4.349 7.972 5.798 7.248 5.798 5.073 5.073
5.073 9.422 72.476 6%
UTILIDAD BRUTA 30.805 30.805 56.476 30.805 56.476 41.073 51.342 41.073
35.939 35.939 35.939 66.744 513.418 43%
GASTOS
PLANILLA -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -
18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -221.375 -19%
ALQUILERES -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -
1.300 -1.300 -1.300 -15.600 -1%
OTROS GASTOS -3.512 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -
3.712 -3.712 -3.712 -44.340 29%
PROMO / PUBLIC. -27.159 -16.853 -16.853 -5.056 -16.853 -5.056 -5.056 -5.056
-5.056 -5.056 -5.056 -16.853 -129.961 364%
INTERESES -81 -129 -177 -38 -85 0 0 0 0 0 0 0 -510 0%
VENTAS $US 77.171 77.171 141.480 77.171 141.480 102.894 128.618 102.894 90.033
90.033 90.033 167.204 1.286.181 100%
IVA -10.032 -10.032 -18.392 -10.032 -18.392 -13.376 -16.720 -13.376 -11.704 -
11.704 -11.704 -21.736 -167.204 -13%
IT -2.315 -2.315 -4.244 -2.315 -4.244 -3.087 -3.859 -3.087 -2.701 -2.701 -2.701 -
5.016 -38.585 -3%
COSTO $US -37.934 -37.934 -69.545 -37.934 -69.545 -50.578 -63.223 -50.578
-44.256 -44.256 -44.256 -82.190 -632.229 -49%
CREF. FISCAL 4.931 4.931 9.041 4.931 9.041 6.575 8.219 6.575 5.753 5.753 5.753
10.685 82.190 6%
UTILIDAD BRUTA 31.821 31.821 58.339 31.821 58.339 42.428 53.035 42.428
37.125 37.125 37.125 68.946 530.353 41%
GASTOS
PLANILLA -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -
18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -221.375 -17%
ALQUILERES -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -
1.300 -1.300 -1.300 -15.600 -1%
OTROS
GASTOS -3.512 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712
-3.712 -44.340 -3%
PROMO / PUBLIC. -27.159 -16.853 -16.853 -5.056 -16.853 -5.056 -5.056 -5.056
-5.056 -5.056 -5.056 -16.853 -129.961 -10%
INTERESES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0%
VENTAS $US 77.166 77.166 141.471 77.166 141.471 102.888 128.610 102.888 90.027
90.027 90.027 167.193 1.286.100 100%
IVA -10.032 -10.032 -18.391 -10.032 -18.391 -13.375 -16.719 -13.375 -11.704 -
11.704 -11.704 -21.735 -167.193 -13%
IT -2.315 -2.315 -4.244 -2.315 -4.244 -3.087 -3.858 -3.087 -2.701 -2.701 -2.701 -
5.016 -38.583 -3%
COSTO
$US -39.830 -39.830 -73.022 -39.830 -73.022 -53.107 -66.384 -53.107 -46.469
-46.469 -46.469 -86.299 -663.840 -52%
CREF. FISCAL 5.178 5.178 9.493 5.178 9.493 6.904 8.630 6.904 6.041 6.041
6.041 11.219 86.299 7%
UTILIDAD BRUTA 30.167 30.167 55.306 30.167 55.306 40.223 50.278 40.223
35.195 35.195 35.195 65.362 502.783 39%
GASTOS
PLANILLA -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -
18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -221.375 -17%
ALQUILERES -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -
1.300 -1.300 -1.300 -15.600 -1%
OTROS GASTOS -3.512 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -
3.712 -3.712 -3.712 -44.340 -3%
PROMO / PUBLIC. -16.295 -10.112 -10.112 -3.034 -10.112 -3.034 -3.034 -3.034 -
3.034 -3.034 -3.034 -10.112 -77.976 -6%
INTERESES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0%
VENTAS $US 66.687 66.687 122.260 66.687 122.260 88.917 111.146 88.917 77.802
77.802 77.802 144.489 1.111.458 100%
IVA -8.669 -8.669 -15.894 -8.669 -15.894 -11.559 -14.449 -11.559 -10.114 -10.114 -
10.114 -18.784 -144.489 -13%
IT -2.001 -2.001 -3.668 -2.001 -3.668 -2.667 -3.334 -2.667 -2.334 -2.334 -2.334
-4.335 -33.344 -3%
COSTO $US -37.839 -37.839 -69.371 -37.839 -69.371 -50.452 -63.065 -50.452 -
44.145 -44.145 -44.145 -81.984 -630.648 -57%
CREF. FISCAL 4.919 4.919 9.018 4.919 9.018 6.559 8.198 6.559 5.739 5.739 5.739
10.658 81.984 7%
UTILIDAD BRUTA 23.098 23.098 42.346 23.098 42.346 30.797 38.496 30.797
26.947 26.947 26.947 50.045 384.960 35%
GASTOS
PLANILLA -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -
18.448 -18.448 -18.448 -18.448 -221.375 -20%
ALQUILERES -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -1.300 -
1.300 -1.300 -1.300 -15.600 -1%
OTROS GASTOS -3.512 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -3.712 -
3.712 -3.712 -3.712 -44.340 -4%
PROMO
/ PUBLIC. -4.889 -3.034 -3.034 -910 -3.034 -910 -910 -910 -910 -910 -910 -
3.034 -23.393 -2%
INTERESES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0%
TOTAL QUINQUENIO
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11
MES 12 AÑO
VENTAS CANTIDAD
ENVASE 1/2 LITRO 33.336 33.336 61.116 33.336 61.116 44.448 55.560 44.448
38.892 38.892 38.892 72.228 555.598
ENVASE 1 LITRO 44.498 44.498 81.580 44.498 81.580 59.331 74.164 59.331
51.915 51.915 51.915 96.413 741.638
TOTAL 77.834 77.834 142.696 77.834 142.696 103.779 129.724 103.779 90.807
90.807 90.807 168.641 1.297.236
VENTAS $US 355.278 355.278 651.344 355.278 651.344 473.704 592.131 473.704
414.491 414.491 414.491 769.770 5.921.306 100%
IVA -46.186 -46.186 -84.675 -46.186 -84.675 -61.582 -76.977 -61.582 -53.884 -
53.884 -53.884 -100.070 -769.770 -13%
IT -10.658 -10.658 -19.540 -10.658 -19.540 -14.211 -17.764 -14.211 -12.435 -12.435
-12.435 -23.093 -177.639 -3%
COSTO $US -178.563 -178.563 -327.365 -178.563 -327.365 -238.084 -297.605 -
238.084 -208.323 -208.323 -208.323 -386.886 -2.976.047 -50%
CREF.
FISCAL 23.213 23.213 42.557 23.213 42.557 30.951 38.689 30.951 27.082 27.082
27.082 50.295 386.886 7%
UTILIDAD BRUTA 143.084 143.084 262.321 143.084 262.321 190.779 238.474
190.779 166.932 166.932 166.932 310.016 2.384.736 40%
GASTOS
PLANILLA -92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -
92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -92.240 -1.106.875 -19%
ALQUILERES -6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -
6.500 -6.500 -6.500 -6.500 -78.000 -1%
OTROS GASTOS -17.558 -18.558 -18.558 -18.558 -18.558 -18.558 -18.558 -18.558 -
18.558 -18.558 -18.558 -18.558 -221.700 -4%
PROMO / PUBLIC. -102.660 -63.704 -63.704 -19.111 -63.704 -19.111 -19.111 -
19.111 -19.111 -19.111 -19.111 -63.704 -491.251 -8%
INTERESES -358 -473 -589 -346 -460 -270 -232 -149 -111 -95 -79 -122 -3.282
0%
DETALLE DE INVERSION
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
BATIDORA 40 LITROS
ENVASE ENVASE
1/2 LITRO 1 LITRO TOTAL
PROD.
PICO MES 26.733 59.566
CANT MAQ. 1,99 8,86
CANT MAQ. 1,00 5,00 6,00
COSTO POR MAQUINA 2.450
INVERSION MAQUINAS 14.700
TIEMPO DE AMORTIZACION (MESES) 60
AMORTIZACION POR MES 245
ENVASADORA / SELLADORA
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
(EXPRESADO
EN DOLARES AMERICANOS)
SUELDO TOTAL
CANTIDAD MES PLANILLA
PLANTA
GERENTE 1 1800 1.800
SECRETARIA 1 400 400
MENSAJERO 1 200 200
CONTADOR 1 800 800
EQUIPO PRODUCCION
JEFE PLANTA 1 800 800
OPERARIOS BATIDORES 3 300 900
OPERARIOS ENVASADO Y SELLADO 6 300 1.800
OPERARIOS REFRIGERACION 2 300 600
LIMPIEZA 1 250 250
VENTAS Y MARKETING
JEFE DE VENTAS 1 800 800
ASISTENTE 1 400 400
MARKETING 1 600 600
DISTRIBUCION
SUPERVISOR 1 600 600
CHOFERES 4 600 2.400
VENDEDORES 4 350 1.400
TOTAL PLANILLA 13.750
AGUINALDO ´1/12 1.146
PROVISION INDEMNIZACIONES ´1/12 1.146
APORTES PATRONALES 15% 2.406
TOTAL SUELDOS Y APORTES 18.448
ALQUILERES
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
OFICINA 300
PLANTA Y DEPOSITOS 1.000
TOTAL POR MES 1.300
GASTOS MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10
MES 11 MES 12 TOTAL
ENERGIA 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600
COMUNICACIONES 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200
1.200 1.200 1.200 14.400
OFICINA 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3.600
DEPRECIACIONES 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 10.940
VARIOS 300 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 5.800
TOTAL 3.512 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712 3.712
44.340
BALANCE GENERAL
(EXPRESADO EN DOLARES AMERICANOS)
APERTURA AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
BALANCE 0 0 0 0 0 0
ESTRATEGIA DE MARKETING
ETAPAS
PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCIÓN
ENCUESTA
DATOS GENERALES
Género: masculino - femenino
Edad: 25-30 31-40 41-49
Ingresos: 0-1000 1001-2000 2001-3000 3001 ó más
---------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------
DATOS TÉCNICOS
1.- ¿Le gusta consumir café?
Si No
2.- ¿Qué tipo de café consume?
Instantáneo Destilado
3.- ¿Cómo endulza su café?
con azúcar con edulcorante
4.- ¿Cómo consume su café?
con agua con leche
5.- ¿Consumió alguna vez café batido?
Si No
6.- ¿Le gustaría adquirir café previamente batido?
Si No
7.- ¿Cuánto pagaría por un envase de medio litro?
RESULTADOS DE LA ENCUESTA:
El evento se inicia después de una Misa a horas 10 a.m., a las 10:30 se inicia
la instalación del puesto de trabajo y a partir de ese momento se empieza a
vender al detalle aproximadamente 500 vasos de café a Bs.3 cada uno
(según el deseo particular de cada persona se añade leche evaporada o
no). Aprovechando el evento se introduce la venta de los dos tamaños de
envases (1 litro y 1/2 litro) de Roxi’s Café. El evento termina hacia las 18:30
habiéndose terminado todo el producto hacia las 18:00 horas.
BIBLIOGRAFÍA:
Instituto Nacional de Estadísticas
http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar
http://es.wikipedia.org/wiki/Capuchino_(gastronom%C3%ADa)
http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_instant%C3%A1neo#Caf.C3.