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Los diagramas generales son representaciones graficas que reúnen todos los
hechos necesarios relacionados con la operación o el proceso en forma clara, a
fin de que se puedan examinar de modo crítico y así poder implantar
el método más práctico, económico y eficaz.
Cada diagrama general tiene una función o utilidad específica, razón por la cual
un ingeniero industrial debe aprovechar estos instrumentos con el propósito de
emplear solo aquel que le permita resolver un problema determinado. Se
clasifican en: diagrama de procesos, diagrama de operaciones y diagrama de
recorrido.
Estos diagramas cuentan con simbología específica para clasificar cada una de
las acciones que se llevan a cabo en un determinado proceso para detectar y
eliminar posibles ineficiencias.
Es por esto, que para poder identificar y familiarizar con los diagramas generales
se realizó una investigación, donde se pudo conocer a detalle la utilización e
importancia de los mismos.
Objetivos
OBJETIVOS GENERALES
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
¿Cómo se construyen?
Las indicaciones de proceso son variantes del tipo físicas que se deben
considerar para que el producto sea de elaboración adecuada. Cada país
tiene sus propios estándares para elaborar productos. Las indicaciones de
proceso son básicamente la temperatura, la presión y los tiempos de reposo.
Los gastos básicos son adicciones de ciertas sustancias ajenas a la materia
prima auxiliares a un proceso del mis
Diagrama de flujo
Definición de proyectos:
· Identificar oportunidades de cambios en el proceso.
· Desarrollar estimados de costos de mala calidad.
· Identificar organizaciones que deben estar representadas en el
equipo.
· Desarrollar una base común de conocimiento para los nuevos
miembros del equipo.
· Involucrar a trabajadores en los esfuerzos de resolución de problemas
para reducir la resistencia futura al cambio.
¿Cómo se construye?
3.-
Ahora ingresamos las notas:
4.- Realizamos el proceso de sumar las 3 notas:
SIMBOLOGÍA DESCRIPCIÓN
Almacenamiento
Operación
Inspección o revisión
Transporte
Demora
8. REVISIÓN – Preguntar:
¿Todos los flujos de información encajan en los inputs y outputs del proceso?
¿El diagrama muestra la naturaleza serial y paralela de los pasos?
¿El diagrama capta de forma exacta lo que realmente ocurrió – a diferencia de
la forma cómo se piensa que las cosas deberían pasar o cómo fueron diseñadas
originalmente?
9. DETERMINAR OPORTUNIDADES.
1. Establecer los tiempos de cada labor. Hay que tener cuidado de poner toso
dos tiempos en la misma unidad (minutos, segundos, etc.).
2. Establecer el nivel de producción, el tiempo límite para producir y la tasa de
eficiencia.
El PDM incluye cuatro tipos de dependencias o relaciones de precedencia:
• Final a Inicio. El inicio de la actividad sucesora depende de la
finalización de la actividad predecesora.
• Final a Final. La finalización de la actividad sucesora depende de la
finalización de la actividad predecesora.
• Inicio a Inicio. El inicio de la actividad sucesora depende del inicio de la
actividad predecesora.
• Inicio a Fin. La finalización de la actividad sucesora depende del inicio
de la actividad predecesora.
Diagrama de control de procesos
Control de procesos o gráfica de control es un diagrama que sirve para
examinar si un proceso se encuentra en una condición estable, o para asegurar
que se mantenga en esa condición.
En estadística, se dice que un proceso es estable (o está en control) cuando las
únicas causas de variación presentes son las de tipo aleatorio. En esta condición
se pueden hacer inferencias con respecto a la salida del proceso, esto es, la
característica de calidad que se esté midiendo. En cambio, la presencia de
causas especiales o asignables hace que el proceso se desestabilice,
impidiendo la predicción de su comportamiento futuro.
Con base en la información obtenida en intervalos determinados de tiempo,
las gráficas de control definen un intervalo de confianza: Si un proceso es
estadísticamente estable, el 99.73% de las veces el resultado se mantendrá
dentro de ese intervalo.
La estructura de las gráficas contiene una “línea central” (LC), una línea superior
que marca el “límite superior de control” (LSC), y una línea inferior que marca el
“límite inferior de control” (LIC). Los puntos contienen información sobre las
lecturas hechas; pueden ser promedios de grupos de lecturas, o sus rangos, o
bien las lecturas individuales mismas. Los límites de control marcan el intervalo
de confianza en el cual se espera que caigan los puntos.
Uno de los softwares estadísticos más comunes utilizados en la industria es
el Minitab.
Las gráficas de control sirven para:
– Determinar el estado de control de un proceso.
– Diagnostica el comportamiento de un proceso en el tiempo.
– Indica si un proceso ha mejorado o ha empeorado.
– Permite identificar las dos fuentes de variación de un proceso.
– Sirve como una herramienta de detección de problemas.
Fuentes de Variación en un Proceso:
1. Causas Asignables o Especiales
Son los factores esporádicos que desestabilizan el sistema. Su identificación es
inmediata y fácil.
2. Causas Comunes o Naturales
Son los factores que afectan en poco la variabilidad del sistema.
Su presencia es aleatoria y no son de fácil detección.
Generalmente están relacionadas con aspectos administrativos.
Consideraciones previas
Antes de establecer una gráfica de control, es necesario definir con claridad los
siguientes puntos: el propósito de la gráfica, el aspecto que se va a considerar,
y la unidad de donde se va a tomar la muestra.
Tipos de gráficas de control
1. Gráficas de Control de Variables
– Gráfica x – R Promedios y rangos
– Gráfica x – s Promedios y Desviación Estándar
– Gráfica x – R Medianas y Rangos
– Gráfica x – R Lecturas Individuales y Rangos
2. Gráficas de Control por Atributos
– Gráfica p Porcentaje de unidades o procesos defectuosos
– Gráfica np Número de unidades o procesos defectuosos
– Gráfica c Número de defectos por área de oportunidad
– Gráfica u Porcentaje de defectos por área de oportunidad
Las gráficas de control son comúnmente utilizadas para monitorear el control
estadístico del proceso o SPC por sus siglas en ingles. Esta última
herramienta, así como el APQP, PPAP, AMEF y MSA pertenecen al grupo de
herramientas conocidas como Core Tools del sector automotriz, que es un
requerimiento del ISO/TS 16949.
Cómo interpretar una gráfica de control
Otra dificultad es que se necesita más de la mitad de las categorías para sumar
más del 60% del efecto de calidad, por lo que un buen análisis e interpretación
depende en su gran mayoría de un buen análisis previo de las causas y posterior
recogida de datos.
Esto nos lleva a la conclusión que para llevar a cabo un proceso de Resolución
de Problemas /Toma de Decisiones (RP/TD) es necesario manejar cada una de
las herramientas básicas de la calidad, tanto desde el punto de vista teórico como
desde su aplicación.
https://www.gestiopolis.com/diagrama-de-pareto/
https://www.gestiondeoperaciones.net/gestion-de-calidad/que-es-el-
diagrama-de-ishikawa-o-diagrama-de-causa-efecto/
http://www.ceolevel.com/que-es-el-diagrama-ishikawa-y-para-que-sirve
http://marcaladiferencia.com/como-y-para-que-hacer-un-diagrama-de-ishikawa/