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Es una comida sencilla, práctica y muy sabrosa. No lleva muchos ingredientes y además, cada cual
puede agregar ingr...más
natresqu
Ingredientes
2 raciones
1. 4 Mandioca hervidas medianas
2. 4 Huevos
3. 1 Cebolla
4. 200 g Queso Paraguay o similar
5. 1 Perejil o cebollita de verdeo
6. a gusto Sal
Pasos
15 minutos
1.
2. En una sartén colocar un poco de aceite o manteca, y agregar la cebolla junto con la
mandioca cortada.
3. Dejar dorar la mandioca y la cebolla que vaya quedando transparente. Agregar los
huevos y la sal, e ir mezclando junto con las demás verduras. Por último colocar el
queso Paraguay sin dejar de mezclar.
4. Servir caliente y echar un poco de pimienta molida si es que gusta para dar un toque
más fuerte. Y a disfrutar..!
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