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BIOTECNOLOGIA
INTEGRANTES:
DOCENTE:
Dr. HEBER MAX ROBLES CASTILLO
TRUJILLO – PERU
2017
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
I. DEFINICION
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e
hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que
se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la
Química Orgánica.1
El gas natural es un hidrocarburo que puede encontrarse tanto en los subsuelos marinos como
continentales y se presenta en un estado gaseoso compuesto de metano principalmente, y de
propano y butano en menor medida.1
Los hidrocarburos son una fuente importante de generación de energía para las industrias,
para nuestros hogares y para el desarrollo de nuestra vida diaria. Pero no son sólo
combustibles, sino que a través de procesos más avanzados se separan sus elementos y se
logra su aprovechamiento a través de la industria petroquímica. Los hidrocarburos son fuente
de energía para el mundo moderno y también un recurso para la fabricación de múltiples
materiales con los cuales hacemos nuestra vida más fácil.1
1. ALIFATICOS
Formados por cadenas de átomos de carbono en las que no hay estructuras cíclicas. Se les
denominan en general, hidrocarburos de cadena abierta o acíclicos1.
Ejemplo: propano, pentano, 2-buteno
2. HIDROCARBUROS ALICÍCLICOS
O simplemente cíclicos, compuestos por átomos de carbono encadenados formando uno o
varios anillos.
Ejemplo: ciclobutano, ciclopentano, biciclo [4,4,0] decano
El hidrocarburo más simple capaz de enlazarse de esa manera es uno que contiene tres
átomos de carbono: el ciclopropano (C3H6). Es muy reactivo, debido a la gran tensión que
ejerce la estructura nuclear en los enlaces químicos.
3. AROMATICOS
Que constituyen un grupo especial de compuestos cíclicos que contienen en general anillos
de seis eslabones en los cuales alternan enlaces sencillos y dobles. Se clasifican,
independientemente de los hidrocarburos alifáticos y alicíclicos, por sus propiedades físicas
y químicas muy características2.
Ejemplo: benceno, naftaleno, fenantreno
La industria de los hidrocarburos es la más popular a nivel mundial por tener entre sus
productos más comerciales el petróleo y la gasolina cuyos productos son de la mayor
demanda a nivel mundial. Es esta industria la que causa uno de los mayores impactos
ambientales en su extracción, transporte y distribución; teniendo como medios de
contaminación el agua, aire y tierra. Las mermas de petróleo causan un daño irreversible en
zonas acuíferas donde se habitan especies marinas provocando que especies de animales
migren o mueran por el impacto. 3
a) Terrestres:
- Ruptura de ductos.
- Pérdidas de plantas industriales.
b) Marinas:
- Buque tanque (lavado y limpieza de tanques, carga y descarga, colisiones).
- Pozos mar adentro (ruptura de ductos, descontrol de producción).
Existe un organismo internacional que se encarga de crear políticas para prevenir accidentes
o derrames de crudo en el transporte del mismo el cual es la Organización Marítima
Internacional el cual es un organismo especializado de la ONU5.
- Derrames en la selva
La empresa PlusPetrol fue sancionada con dos multas por daño al medio ambiente.
- Selva peruana:
La Federación de Comunidades Nativas del río Corrientes (FECONACO) responsabilizó a la
empresa Pluspetrol por 6 derrames de petróleo en el año 2007.
Una unidad petrolera de la Marina de Guerra del Perú. La nave tenía una antigüedad de 43
años, pues fue construida en 1965 en Noruega. El 3 de agosto 1995 se había autorizado la
compra de dicha unidad, la cual fue asignada a la Oficina Naviera Comercial de la Marina
bajo la denominación de buque auxiliar transporte de petróleo con número de casco 157. La
nave transportaba crudo entre la plataforma Corvina, en el Lote Z-1 (Tumbes), y la refinería
de PetroPerú en Talara (Piura). Las llamaradas de fuego alcanzaron varios metros de altura.
Dos miembros de la Marina que formaban parte de la tripulación del BAP Supe se lanzaron
hacia la proa de la nave para desatar sus amarras y lograron que esta fuera arrastrada por la
corriente. La nave empezaba a hundirse. La acción dio tiempo a que una barcaza de una
empresa privada llegara al lugar y rescatara a varios heridos.
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
A 45 minutos de Iquitos por el río Amazonas se ubica Barrio Florido, un centro poblado con
1.500 habitantes dedicados a la pesca, y que está asentado al lado de una quebrada que limita
con la refinería de Petro-Perú. Lluvia hizo que cuatro barriles de hidrocarburos se rebalsaran
en la quebrada y como consecuencia el agua de la quebrada donde pescan y se bañan emite
un fuerte olor parecido al de la gasolina. Los vecinos protestaron porque “Muchos niños que
se bañan en esta quebrada tienen sarpullido y manchas rojas en la piel”.
Los tubos de metal que transportan petróleo hasta la refinería de Pucallpa tienen una
antigüedad de cincuenta años. El oleoducto antiguo sufrió averías y causó un derrame de
petróleo crudo, originando una fuerte contaminación ambiental en una zona ubicada a seis
kilómetros de Pucallpa. Ante la alarma dada por los vecinos de inmediato personal de la
empresa Maple Gas iniciaron los trabajos para recoger los restos del combustible derramado.
El daño ecológico es permanente por los continuos derrames. En la siguiente pelicula se
puede apreciar la sofisticada tecnologia de limpieza (trapos viejos) y la motivación de los
trabajadores de Maple Gas 5.
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
Micorremediacion
Bioaireacion
Cultivo de tierras
Bioaumentacion
Bioestimulacion
Bioceldas o biopilas
Fitoremediacion
MICORREMEDIACIÓN
La micorremediación es una de las formas de biorremediación existentes en la actualidad,
se basa en el empleo de hongos para realizar un proceso de descontaminación en un área
determinada, el micelio o cuerpo vegetativo del hongo es pieza clave en el desarrollo del
metabolismo degradador de hidrocarburos. Debido a su capacidad para descomponer
materia orgánica, los micelios pueden ser empleados para transformar hidrocarburos e
incluso gases nerviosos como el VX (sustancia extremadamente tóxica) y el sarín
(compuesto organofosforado) en fertilizantes orgánico, de un modo económico6.
Si se quiere realizar una micorremediación de suelo, se coloca paja, idealmente
pasteurizada o desinfectada, sobre el terreno contaminado; y sobre ésta se colocan las
semillas (inóculos de micelio crecido en paja o granos de trigo); permitiendo su adecuado
crecimiento7.
Para descontaminar algún recurso hídrico, por ejemplo, un derrame de petróleo, se colocan
mangas de arpillera rellenas con paja de trigo, donde se cultivan dichos inóculos. De esta
manera, funciona como filtro y barrera mecánica, para evitar que el producto químico siga
contaminando, y a la vez se pueda recuperar el agua7.
Ejemplo de aplicación8:
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
Resumen:
Conclusión:
Las pruebas de biodegradación demostraron que las cepas fueron capaces de degradar OTC
en porcentajes que fluctuaron entre 76 y 92%. Los resultados representan un primer paso en
la implementación de procesos que permitan la biorremediación de residuos de OTC desde
los sedimentos.
BIOAIREACIÓN
La bioaireación o bioventing es una biorremediación “in-situ” que utiliza microorganismos
endógenos para degradar contaminantes tanto del subsuelo como de las aguas subterráneas
contaminadas. El objetivo de esta práctica es estimular a las bacterias ya presentes en el
área degradada, para así acelerar la biodegradación de los hidrocarburos. Consiste en
insuflar oxígeno y, si es necesario, añadir nutrientes para facilitar el crecimiento bacteriano.
El oxígeno es inducido a través de una inyección directa de aire en el lugar donde se ha
producido la contaminación9.
Se emplea con éxito como asistencia para acelerar la degradación de residuos de crudo,
aunque también para disipar compuestos orgánicos volátiles (VOC en sus siglas en inglés),
vapores o gases presentes en combustibles fósiles, disolventes y pinturas, los VOC son
liposolubles y afectan al sistema nervioso central, también pueden ser cancerígenos, como
el benceno. De ahí la conveniencia y premura de reducir su presencia en zonas
contaminadas9.
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
Ejemplo de aplicación10:
CULTIVO DE TIERRAS
Cuanto mayor el peso molecular de un suelo mixto (cuanto más elevada la concentración de
hidrocarburos), mayor lentitud en el proceso de degradación. Los compuestos más clorados
y nitrados son más difíciles y lentos de biodegradar mediante el cultivo de tierras12.
BIOAUMENTACION
Aplicaciones:
Se ha usado para tratar suelos contaminados con herbicidas (2,4-D, clorofam), insecticidas
(lindano, clordano, paratión), clorofenoles (PCP) y nitrofenoles, BPC, HTP y HAP
También se ha aplicado efectivamente para tratar desechos con concentraciones
relativamente altas de metales.
Ejemplo de aplicación15:
Resumen:
Se estudió el efecto de un producto húmico y la bioaumentacion en la biorremediación de
un suelo petrolizado mediante ensayos a escala de laboratorio. Se aislaron 29 cepas
bacterianas del suelo contaminado y se conformó un cultivo mixto con aquellas que
dieron respuesta positiva a un grupo de pruebas enzimáticas. La actividad
hidrocarburolıtica fue corroborada mediante ensayo en medio acuoso empleando gasoil
como ´única fuente de carbono. El ensayo de biodegradabilidad en el suelo se construyó
bajo un diseño de bloques al azar en parcelas divididas, estando la parcela principal
definida por muestras del suelo contaminado con/sin adición de inoculo y la parcela
secundaria por los tratamientos con 0 %, 1 %, 3 % y 5 % de humus, a los que se hizo
seguimiento de la densidad bacteriana y el contenido de grasas y aceites durante 80 días.
Los mayores niveles de remoción de aceites y grasas (97,2 %, 96,0 % y 93,1 %) se
obtuvieron para los tratamientos con humus e inoculación combinados.
Conclusión:
BIOESTIMULACION
Consiste en la estimulación de las poblaciones microbianas indígenas existentes en el suelo
mediante la adición de nutrientes, regulación de condiciones redox, cambio de pH, u otras
condiciones diversas sobre las que se puede influir.
Las mayores tasas de degradaci ó n se presentaron en los tratamientos ( SIS y FIC ) durante
los primeros 28 d í as, lo cual indica que la adici ó n de nutrientes es- timul ó la degradaci ó
n de TPHs. Sin embargo, esta reducci ó n despu é s de los 28 d í as no fue significati-
vamente diferente al control sin nutrientes, debido al bajo pH que se present ó en los
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
BIOCELDAS O BIOPILAS
Es un tratamiento de biorremediación en condiciones no saturadas, que consiste en la
reducción de la concentración de contaminantes derivados del petróleo en suelos excavados
mediante el uso de la biodegradación a partir de la construcción de un sistema cerrado que
permita controlar lixiviados, hidrocarburos volátiles y algunas variables de diseño mediante
el suministro de nutrientes y oxígeno a través de la pila del suelo. La técnica consiste en la
formación de pilas de material biodegradable de dimensiones variables, formadas por suelo
contaminado y materia orgánica (compost) en condiciones favorables para el desarrollo de
los procesos de biodegradación de los contaminantes. En el fondo de la pila el sistema
cuenta con un aislante que generalmente son geomembranas o canales plásticos para el
control de lixiviados. Estas pilas de compost pueden ser aireadas de forma activa, volteando
la pila, o bien de forma pasiva, mediante tubos perforados de aireación, con distribución
permanente de nutrientes, microorganismos y aire. En principio, las biopilas se pueden
aplicar a la mayoría de los compuestos orgánicos, siendo más eficaz en los compuestos de
carácter más ligero.
Ejemplo aplicativo17:
restauración. Una vez remediado el suelo hasta alcanzar los niveles de limpieza marcados
por la norma de emergencia y con la aprobación de las autoridades, se regresó el material,
al sitio del que fue excavado, para ser utilizado en agricultura.
Conclusiones:
FITOREMEDIACION
La fitorremediación se refiere al tratamiento de problemas medioambientales mediante el
uso de plantas, un proceso más sencillo y mucho menos costoso que modalidades
tradicionales, como excavar el material contaminante y depositarlo en un lugar controlado.
Asimismo, como el resto de modalidades de biorremediación, se evita el impacto ecológico
de la maquinaria y el transporte de las sustancias peligrosas, que además deben ser
almacenadas y no desaparecen.
En cambio, la fitorremediación usa plantas que absorben del suelo las sustancias
contaminantes. Se han usado técnicas de restauración medioambiental con plantas en
distintas situaciones: tanto cuando la contaminación se concentra en el suelo como el agua
o incluso el aire.
La contaminación de suelos con HCP liviano a una concentración del 3 % produjo un fuerte
impacto en la producción de biomasa radical y foliar de las plántulas de P. maximun y B.
brizantha . Sin embargo, a los 240 días, estas gramíneas lograron una reducción de la
contaminación respecto a los suelos carentes de vegetación. Esto demuestra la capacidad de
P. maximun y B. brizantha para fitorremediar suelos contaminados con HCP livianos
(menor o igual al 3%) donde estas especies pueden procurar una recuperación efectiva,
pasiva y estéticamente agradable del terreno.
BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
El desastre del Exxon Valdez fue un derrame de petróleo provocado por el petrolero Exxon
Valdez tras encallar el 24 de marzo de 1989, con una
carga de 11 millones de galones / 41 millones de litros
de crudo, en Prince William Sound, Alaska, vertiendo
37.000 toneladas de hidrocarburo.
Alaska vivió la peor tragedia ecológica de su historia al
encallar el petrolero y verter millones de litros de crudo
que se expandieron sobre más de 2.000 kilómetros de
costa. Para la limpieza de la marea negra se utilizaron
aspiradores, mangueras de agua caliente a presión, se
trasladó el crudo que aún contenía el Exxon Valdez a otro petrolero. Los daños a la fauna
que se produjeron en esta zona aún se siguen estudiando.
Dentro de los métodos de limpieza utilizados, fue el uso de los microorganismos. Donde el
gobierno norteamericano contrató a Gene Kaizer, un
científico experto en agentes antigrasos, quién en
compañía de los gemelos Jay y Jack Collins, descubrieron
que los microorganismos llamados Arqueas, tienen la
capacidad de metabolizar moléculas de hidrocarburos,
desintegrando por completo así esta mancha y evitando
de esta manera una multa billonaría de parte de Canadá a
USA