OSCAR FELIPE ZULUAGA ROBAYO

SISTEMA DIGESTIVO

Lo integra:
• Cavidad bucal.
• Tubo digestivo.
• Glandulas Digestivas.

Funciones:
• Ingestion.
• Masticacion.
• Deglucion.
• Digestion.
• Absorcion.
• Eliminacion.
 CAVIDAD BUCAL

Recubierta por la mucosa bucal:

• Epitelio escamoso estratificado no

queratinizado, paraqueratinizado.
• Tejido conjuntivo subyacente.

MUCOSA MUCOSA MUCOSA DE

MASTICATORIA ESPECIALIZADA REVESTIMIENTO

• Epitelio escamoso • Recubre las papilas • Epitelio escamoso

estratificado gustativas (para el estratificado no
paraqueratinizado. gusto). queratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular • T. Conjuntivo denso irregular
y colagenoso subyacente. y colagenoso (mas laxo).
• Encias, superficie dorsal de
la lengua y paladar duro.
En la cavidad bucal se humedece el alimento con
saliva, se mastica y se forma el bolo (esferas de masa
alimenticia), el cual se envia a hacia la faringe para su
delgucion.

Sus estructuras son:

• Labios.
• Dientes.
• Paladar.
• Lengua.
CAVIDAD BUCAL ::.

Conductos de los tres pares de gland. Salivales mayores:

• Parotidas.
• Submaxilares.
• Sublinguales.

• Amilasa salival: descompone carbohidratos.

• Lactoferrina y lisozimas: agentes antibacterianos.
• Inmunoglobulina secretora (IgA).

*Glandulas salivales menores (tejido conjuntivo de

mucosa bucal), contribuyen al flujo de saliva hacia la
cavidad bucal
CAVIDAD BUCAL ::.
LABIOS

Protegen la entrada a la cavidad bucal.

Compuesto por musculo esqueletico, que

les confiere movilidad.

SUPERFICIE EXTERNA ZONA BERMELLON SUPERFICIE MUCOSA

Recubierta por: • Piel delgada. • Epitelio escamoso estratificado

• Piel delgada. • Carece de glandulas
• Glandulas sudoriparas. sudoriparas y foliculos
• Foliculos pilosos. pilosos.
• Glandulas sebaceas. • Glandulas sebáceas no
funcionales.
no queratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular y
colagenoso.
• Glandulas salivales menores.

• Aparato reticular (interdigitacion entre epitelio y

componentes del t. conjuntivo de la mucosabucal.

• Las asas capilares de las papilas dermicas estan cerca de

la piel, por ello es el color rosa de esta zona.
CAVIDAD BUCAL ::.
DIENTES

• Deciduos: 20 (de leche).

• Permanentes: 32 (permanentes) =
20 sucedáneos + 12 molares.

Estan suspendidos en su alveolo (hueco oseo) por

un T. conjuntivo denso irregular y colagenoso
(ligamento periodontal).

• Corona: Seccion fuera del alveolo.

• Cuello: Seccion entre Corona y Raiz.
• Raiz: Seccion dentro del alveolo.

Se componen de 3 sustancia calcificadas q encierran la

pulpa (T. conjuntivo blando y gelatinoso).

ESMALTE DENTINA CEMENTO

• Sustancia mas dura del cuerpo.
• Transparente.
• 96% hidroxiapatita cálcica.
• 4% material orgánico
(glucoproteinas, enamelinas,
stuftleinas) y agua.
• Elaborado por Ameloblastos.
• Es una sustancia muerta.
• 2do teido mas fuerte del cuerpo.
• Se restringe a la raiz.
• Amarillenta.
• 45 a 50% hidroxiapatita calcica.
• Protege al esmalte fragil de
• 50 a 55% comp. Organicos
fracturas.
(colagena tipo I y
• 65 a 75% hidroxiapatita calcica.
glucoproteinas) y agua.
• 20 a 25% comp. Organicos
• Producido por cementoblastos.
(colagena tipo I; proteoglucanos y
glucoproteinas).
• 10% Agua.
• Producida por odontoblastos.
 ESMALTE: Elaborado por ameloblastos, que producen esmalte diariamente en segmentos (segmentos en
baston). Estos se adieren entre si y forman bastones de esmalte (prismas). Al formarse estos, se nota una
serie de segmentos sucesivos de bastones (estrias de Retzius).

DENTINA: producida por odontoblastos, estos se localizan en la periferia de la pulpa y sus extensiones
citoplasmaticas ocupan unos espacios de tejido dentro de la dentina conocios como tubulos dentinales.
Durante la dentinogenesis se muestran regiones alternadas de calcificacion conocidas como lineas de owen.

Cemento: producido por cementoblastos. Se encuentran fibras de ligamento periodontal, fibras de

sharpey, las cuales suspende el dientee en su hueso oseo. El cemento puede resorberse por odontoclastos
(durante el reemplazo de los dientes).
 PULPA

• T. Conjuntivo laxo y gelatinoso.

• Abundantes proteeoglucanos.
• Vascularizacion e inervacion extensa.
• Comunicada con el ligamento periodontal a
traves del agujero apical.

Zona Zona rica en

Zona sin Celulas
Odontoblastica Celulas

• Externa de la pulpa. • Capa media. • Interna.

• Odontoblastos, sus • Acelular. • Fibroblastos y celulas
prolongaciones se mesenquimatosas.
extienden a los tubulos
dentinales adyacentes
de dentina.

Nucleo de la pulpa

• Fibras nerviosas simpaticas (vasomotoras): controlan

el diametro luminal de los vasos sanguineos.
• Fibras nerviosas sensoriales: transmiten la sensación
del dolor. Estas fibras son mielinizadas delgadas,
forman el plexo de Raschkow.
CAVIDAD BUCAL ::.
ESTRUCTURAS RELACIONADAS A LOS DIENTES

LIGAMENTO
PERIODONTAL

• T. Conjuntivo denso irregular y colagenoso.

• Colagena tipo I; contrarrestan y absorben las fuerzas de masticacion.
• Fibroblastos: Elaboran la colagena, componentes amorfor intercelulares y recambio de
colagena.
• Celulas cebadas.
• Macrofagos, leucocitos.
• Fibras autonomas: regulan el diametro de las arteriolas.
• Fibras de dolor.
• Fibras propioreceptivas: perciben orientacion espacal.

ALVEOLO

• Alojan a los dientes.

• Separados por un tabique interalveolar oseo.
• Tiene 3 regiones:
• Placas corticales: dispuestas en sentido lingual y labial, proporciona un apoyo firme de
hueso compacto.
• Esponjosa: Rodea una capa delgada de hueso compacto.
• Hueso alveolar propio: funcion similar a la de la raiz alojada en el.
CAVIDAD BUCAL ::.

ENCIA

• Epitelio escamoso estratificado ortoqueratinizado o paraqueratinizado.

• T. Conjuntivo denso irregular y colagenoso (fibras de colageno tipo I).
• Epitelio de union (uniion entre epitelio gingivial y la superficie del esmalte) forma un collar
alrededor del cuello del diente.

PALADAR

• Separa la cavidad nasal y bucal.

• Paladar duro: posee un empaño oseo.
• Paladar blando: es movible y su centro esta ocupado por el musculo esqueletico que
posibilita su movimiento.
CAVIDAD BUCAL ::.

LENGUA

Sus fibras de musculo esqueletico le proporcionan movimiento.

Musculos Musculos
extrinsecos intrinsecos

• Se originan fuera de la lengua. • Se originan dentro de la lengua

• Mueven la lengua de adentro y se insertan en ella.
hacia afuera dela boca, y de un • Alteran la forma de la lengua.
lado a otro. • Dispuestos en 4 grupos:
superior e inferior, longitudinal,
vertical y transversal.

Superficie dorsal, ventral y dos laterales.

Superficie dorsal:
• Dos tercios anteriores y un tercio posterior.
• Estos estan separados por el surco terminal, cuyo vertice señala
hacia la parte posterior e incluye una concavidad profunda; el
agujero ciego.
• El tercio posterior es irregular por la presencia de amigdalas
linguales.
• La parte mas posterior es lconocida como raiz de la lengua.
• Los 2 tercios anteriores los recubren papilas linguales.
 Papilas Linguales
FILIFORMES
• Numerosas y delgadas.
• Dan un aspecto aterciopelado a la superficie
dorsal.
• Recubrimiento de epitelio escamoso
estratificado queratinizado.
• Ayudan a raspar alimento de una superficie.
• No poseen corpusculos gustativos.
FOLIADAS
• Superficie posterolateral de la lengua.
• Se ven como surcos laterales.
• Tienen corpusculos gustativos funcionales en
el recien nacido, pero se degeneran al 2do o
3er año de vida.
FUNGIFORMES
• Forma similar a un hogo.
• Recubrimiento de epitelio escamoso estraficado no
queratinizado.
• Apariencia de puntos rojos por la sangre q fluye a
traves de las asas capilares subepiteliales.
• Poseen corpusculos gustativos en la superficie dorsal
de su casquete.
CIRCUNVALADAS
• Dispuestas en forma de V.
• Sumergidas en la superficie de la lengua.
• Rodeadas por un surco de recubrimiento de epitelio.
• Poseen corpusculos gustativos.
 CORPUSCULOS GUSTATIVOS

• Organos sensoriales intraepiteliales .

• Percepcion del gusto.
• 3000 en la cavidad bucal, con 60 a 80 cell fusiformes C/U.
• Su extremo mas delgado, esta libre del epitelio, se proyecta hacia una
abertura, el poro gustativo, formado x celulas espiteliales escamosas.

CELULAS CELULAS CELULAS CELULAS

BASALES (IV) OSCURAS (I) CLARAS (II) INTERMEDIAS (III)

Celulas de reserva y regeneran

celulas de los corpusculos
gustativos, que tienen un
promedio de vida de 10 días.
Poseen microvellosidades largas y delgadas q
sobresalen del polo gustativo.
 *Se piensa que las celulas basales dan origen a las
celulas oscuras, que maduran en celulas claras , que a
su vez se convierten en celulas intermedias y mueren.

En la papila gustativa penetran fibras nerviosas y forman uniones

sinapticas con celulas tipo I, II, y III; lo que indica que estas celulas
pueden ser intervenir en la percepcion del gusto.

Existen 5 sensaciones gustativas primarias:

• Salado.
• Dulce.
• Acido.
• Amargo.
• Umami (sabor percibido por los receptores para glutamato).
 TUBO DIGESTIVO
Area donde se agita, licua y digiere el alimento, se absorben sus
nutrieentes y agua; y se eliminan sus componentes no digeribles.

Aprox. 9 m de largo, y se divide en:

• Esofago.
• Estomago.
• Intestino delgado (duodeno, yeyuno e ileon).
• Intestino grueso (ciego, colon, recto, conducto
anal y apendice).
 MUCOSA

• Recubrimiento de epitelio.

• En su profundidad, T. conjuntivo laxo = Lamina Propia.

• T.C es vascularizado, aloja glandulas, vasos linfaticos, y nodulos

linfoides ocasionales.

• Celulas de la lamina propia se encargan de la sintesis y liberacion

de celulas que se encargan del crecimiento del epitelio q esta
sobre ellas.

• El T.C tiene en derredor la capa muscular de la mucosa; esta se

constituye de una capa circular interna y una longitudinal externa
de musculo liso.
 SUBMUCOSA

• Tejido conjuntivo denso irregular y fibroelastico.

• Rodea la mucosa,excepto en el esofago y el duodeno.

• No contiene glandulas.

• Posee vasos sanguineos y linfaticos.

• Plexo submucoso de meissner (S.N enterico), controla la motilidad

de la mucosa y las actividades secretora de sus glandulas.
 MUSCULAR EXTERNA

• Se encarga de la actividad peristaltica, que desplaza el contenido de la luz a lo

largo del tubo alimentario.

• La reviste la submucosa.

• Musculo liso; capa circular interna y capa longitudinal externa.

• Celulas intersticiales de cajal (musc. Liso) se encargan de la contraccion de la capa

muscular externa.

• Plexo mienterico de Auerbach (esta entre las dos capas musculares) regula la
actividad de la muscular externa. Tambein posee cuerpos de celulas nerviosas
parasimpaticas posganglionares.
 INERVACION DEL TUBO
DIGESTIVO

Sistema nervioso entérico Componentes simpatico y

parasimpatico

*El factor de control se encuentra en el sistema nervioso enterico, que es

autosuficiente; empero en condiciones normales, los componentes simpatico y
parasimpático modifican sus funciones.

El tubo digestivo puede desempeñar sus funciones si las inervaciones simpatica y

parasimpatica de la totalidad del intestino se fraccionan.
 SISTEMA NERVIOSO ENTERICO

• Se extiende desde el esofago al ano.

• Controla las funcionas secretoras y de motilidad.

• Sus neuronas se distribuyen en racimos en el plexo

mienterico de auerbach y el plexo submucoso de
meissner.

• El plexo mienterico dirige la motilidad peristaltica.

• El plexo mucoso dirige la funcion secretora y el

movimiento de la mucosa, tambien la regulacion del flujjo
sanguineo.

• Componentes sensoriales: (pared del tubo), llevan la

informacion en cuanto a contenido luminal y los estados
musculares y secretores de los intestinos a los plexos
cercanos al origen de la informacion transmitida.
 INERVACION PARASIMPATICA Y
SIMPATICA DEL INTESTINO

El tubo digestivo recibe su inervacion parasimpatica por parte del nervio

vago:
• Lleva la informacion de receptores en la mucosa y en la muscular al
S.N.C.
• Las respuestas se transmiten por fibras vagares que se dirigen al tubo
digestivo (reflejo vasovagal).

• Su inervacion simpatica la recibe de nervios esplacnicos.

• Son vasomotoras..
• Controlan el flujo sanguineo al tubo alimentario.
 ESOFAGO

• Tubo muscular (musculo liso).

• 25 cm de largo.

• Lleva el bolo de la faringe bucal al estomago.

• Espitelio escamoso estratificado no queratinizado.

• Celulas de langerhans.

• Glandulas esofagicas cardiacas.

• Se crecubre con una adventicia hasta q perfora el

diafragma.
 MUCOSA

• Epitelio.
• Lamina propia.
• Lamina muscular de la mucosa.

• Epitelio escamoso estratificado no queratinizado.

• Solo se abre durante la deglucion.
• Aparato reticular entrelazado con el T. conjuntivo subyacente.
• Su regeneracion es la mas tardia del tubo digestivo.
• Celulas de langerhans entrelazadas con el epitelio: fagocitan y degradan
atigenos a pequeños polipeptidos = epitopos.

• Las celulas de Langerhans sintetizan las moleculas II a las cuales unen los epitopos.
• Colocan este complejo formado en su plasmalema.
• Migran a los ganglios linfaticos donde presentan el complejo a linfocitos.
 Su lamina propia:

• Contiene glandulas esofagicas cardiacas.

• Estas elaboran un moco que recubre el revestimiento del

esofago y lo lubrica para proteger el epitelio de la friccion
por el paso del bolo.

La muscular de la mucosa:

• Consiste en una capa de fibras musculares lisas de

orientacion longitudinal, esta se engrosa en la proximidad
del estomago.
 MUSCULAR EXTERNA Y
ADVENTICIA.

MUSCULAR EXTERNA ADVENTICIA

Circular Longitudinal Recubre el esofago hasta que

interna externa perfora el ddiafragma, despues
de esto el recubrimiento es de
• Las componen fibras de serosa.
musculo esquelético y liso.

• La muscular del tercio

superior del esofago tiene
musculo esqueletico.

• El teercio medio contiene

musculo esqueletico y liso.

• Tercio inferior contiene

fibras de musculo liso.
 ESTOMAGO

• Seccion mas dilatada del tubo digestivo.

• Su presion intraluminal permanece constante gracias a la

hormona grelina (sensacion del hambre y relajacion de fibras
musculares lisas.

• Transforma el bolo en un liquido viscoso, el quimo.

• Licua el alimento y continua su digestion segregando HCl y

enzimas como pepsina, renina y lipasa gastrica.

• Cardias: union gastroesofagica.

• Fondo:zona en forma de cupula a la izquierda del esofago (suele

estar llena de gas).

• Cuerpo: Forma el quimo.

• Piloro: controla la liberacion de quimo hacia el duodeno.

• Su recubrimiento y sus glandulas segregan y liberan HCl, agua,

factor intrinseco gastrico, pepsinogenno, renina, lipasa gastrica,
moco visible y moco soluble.
 MUCOSA

• Epitelio: recubre la luz.

• T. Conjuntivo subyacente: lamina propia.
• Musculo liso: forman la muscular de la mucosa.

Epitelio:
• Epitelio cilindrico simple «celulas de recubrimiento de superficie».

• Elaboran capa de moco viscoso, «moco visible»:

Se adhiere al revestimiento del estomago y lo protege de su autodigestion.

• Las celulas de revestimiento se continuan dentro de las fositas gastricas y

forman su recubrimiento epitelial.

Lamina Propia:
• Tejido conjuntivo laxo.

• Vascularizado.

• Celulas plasmaticas, celulas cebadas, fibriblastos y celulas de musculo liso

(ocasionales).

• Su mayor parte esta ocupada por 15 millones de glandulas gastricas

(gland. Fundicas = oxinticas).
 Glandulas fundicas

Se extienden desde la muscular de la mucosa a la base dela fosita

gastrica y se subdividen en 3:

 Istmo.

 Cuello.

 Base.

El epitelio cilindrico simple que los reviste se integra en 6 tipos de

celulas:

 Celulas que recubren la superficie.

 Celulas mucosas del cuello.

 Celulas regenerativas (primordiales).

 Celulas parietales (oxinticas).

 Celulas principales (cimogenas).

 Celulas del S. neuroendocrino difuso (DNES).

 CELULAS MUCOSAS
DEL CUELLO

• Celulas cilindricas (deformes por la presion de las celulas contiguas.

• Microvellosidades cortas.

• RER y aparato de golgi bien desarrollados.

• Nucleo en la base.

• Mitocondrias en la zona basal de las celulas.

• Su citoplasma posee granulos secretores que poseen un moco que

es soluble y actua para lubricar el contenio gastrico.

• Sus membranas laterales forman zonas ocluyentes y adherentes

con las celulas vecinas.
 CELULAS REGENERATIVAS
(MADRES)

• Dispersas entre celulas del moco del cuello.

• Celulas cilindricas ricas en ribosomas.

• Nucleos en la base y nucleolo grande.

• Proliferan para sustituir todas las celulas especializadas que recubren:

 Glandulas fundicas.
 Fositas gastricas.
 Superficie luminal.

• Alto ritmo de proliferacion.

 CELULAS
PARIETALES

• Forma redonda a piramidal.

• Se situan en la periferia de la galndula.

• Elaboran acido clorhidrico (HCl) y factor intrinseco gastrico.

• Poseen invaginaciones en su plasmalema que forman canaliculos

intracelulares recuboiertos por microvellosidades.

• Segregan HCl.

• Sus microvellosidades aumenta con la produccion de HCl.

 CELULAS PRINCIPALES
(CIMOGENAS)

• Situadas en la base de la glandula.

• Celulas cilindricas con citoplasma basofilo.

• Posee granulos secretores que contienen la proenzima pepsinogeno ( y

renina y lipasa gastrica).

• Posee microvellosidades cortas, recubiertas por glucocaliz.

• La exocitosis de pepsinogeno se induce por la estimulacion hormonal y

neural. Esta ultima se da por medio del nervio vago.
 CELULAS DNES

• Se conocen de diversas formas:

 Argentafines y argirofilas: se tiñen con colorantes argenticos.

 Celulas APUD: algunas pueden captar precursoresaminicos y descarboxilados.

 Celulas DNES: porque son componentes del sistema neuroendocrino difuso de

celulas.

 Celulas enteroendocrinas: segregan sustancias similares a hormonas y se

localizan en el conducto enterico.

• Se situan tambien en el sistema respiratorio y pancreas endocrino.

• Se distinguen dos tipos:

 Tipo abierto: llegan a la luz del intestino a traves de prolongaciones apicales

delgadas y largas.

 Tipo cerrado: no llegan a la luz del intestino.

• Sus granulos liberan su producto a la lamina propia. Estas recorren el tejido

intersticial para actuar en las celulas blanco o tambien entarn al torrente
sanguineo para llegar a ellas.
 MUSCULAR DE LA
MUCOSA DEL ESTOMAGO

• La componen celulas musculares lisas.

• Dispuestas en 3 capas:

 Circular interna.
 Longitudinal externa.
 Circular externa.

Diferencias en la mucosa de las

regiones cardiaca y Pilora ::.

CARDIACA PILORICA

• Sus fositas gastricas son muy superficiales. • Tiene los mismo tipos de celulas que las de la region
cardiaca.
• La base de sus glandulas esta enrollada de
manera intensa. • El tipo celular que predomina es la celula mucosa del
cuello.
• Se compone de celulas de revestimiento de la
superficie, de mucosas del cuello y algunass • Producen moco.
DNES y parietales.
• Secretan lisozima (bactericida).
 SUBMUCOSA DEL
ESTOMAGO

• Tejido conjuntivo denso irregular y colagenoso.

• Red vascular y linfatica que riegan la lamina propia y drena

sus vasos.

• Su plexo se situa dentro de la mucosa en la proximidad de

la muscular externa.

MUSCULAR EXTERNA DEL

ESTOMAGO

• Celulas musculares lisas.

• Se distinguen en 3 capas:

• Oblicua profund: no estaa bien definida excepto en la region cardiaca.

• Circular media: se observa a totalidad en todo el estomago, especialmente

en la region pilorica, donde forma el esfinter pilorico.
 HISTOFISIOLOGIA

• Las glandulas del estomago producen de 2 a 3 L de jugos gastricos al dia.

• Estas secresiones estaan compuestas de:

• Agua.

• HCl y factor intrinseco gastrico.

• Enzimas: pepsinogeno, renina y lipaasa gastrica.

• Glucoproteina: moco visible, que recubre y protege el epitelio gastrico.

• Moco soluble: parte del contenido gastrico.

 Vaciamiento del contenido gastrico

• En el estomago vacio, el piloro siempre esta abierto; sin embargo, durante la

peristalsis el esfinter pilorico se cierra.

• La contraccion coordinada de la muscular externa y la relajacion momentanea del

esfinter pilorico permiten el vaciamiento del estomago por la salida intermitente
de alicuotas pequeñas de quimo al duodeno.

• La velocidad de la liveracion depende de la acidez, contenido calorico y graso, y la

osmolaridad del quimo.

• Factores que facilitan el vaciamiento son: grado de distencion del estomago y la

accion de la gastrina, una hormona que estimula la contraccion de la muscular
externa de la region pilorica como la relajacon del esfinter del piloro.

• Factores que inhiben: distension del duodeno, abundancia de grasas, proteina o

carbohidratos.

• Colecistocinina inhibe la accion de la gastrina, y estimula la liberacion del peptido

inhibidor gastrico (inhibe las contracciones del estomago).
 Produccion Gastrica DE HCl ::.

• El HCl descompone el material alimentario, y activa la proenzima pepsinogeno

quien se transforma en la enzima pepsina.

• La secrecion ocurre en tres fases:

Cefalica: Gastrica: Intestinal:

Secresion por factores • Presencia de sustancias • La H- gastrina estimula la

psicologicos(se activan por alimenticias en el estomago. secresion secundaria a la
impulsos parasimpaticos, presencia de alimento en
liberando acetilcolina): • Por el estiramiento de su pared el intestino delgado.
por accion de las H. gastrina e
• Pensamiento. histamina.
• Olfato.
• Percepcion visual. • El nervio vago libera la
• Estrés. acetilcolina.
Inhibicion de la liberacion de HCl ::.

Las hormonas somatostatina, prostranglandina y

peptido inhibidor gastrico (GIP), inhiben la produccion
de HCl por el estomago.

La somatostatina actua en celulas G y ECL e inhibe su

liberacion de gastrina e histamina.

Las prostanglandina y GIP actuan sobre las celulas

parietales y anulan su capacidad d producir HCl.

La Urogastrona (elaborada por lass glandulas de

Brunner del duodeno) actua de manera directa en
las celuulas parietales para inhibir la produccion
de HCl.
 INTESTINO
DELGADO

• Duodeno: recibe enzimas y el

amortiguador alcalino del pancreas y
la bilis del higado para desempeñar
sus funciones digestivas.
• Yeyuno.
• Ileon.

• Epitelio cilindrico simple.

• Digiere el material alimentario y
absorbe los productos finales del
proceso digestivo.
• Sus glandulas segregan moco y un
liquido acuoso en respuestra a la
estimulacion neural y hormonal.
 SUPERFICIE LUMINAL

Incrementa el area de superficie del intestino.

Pliegues circulares
Vellosidades Microvellosidades
(valvulas de Kerckring).

• Pliegues transversales de la • Salientes de la lamina propia, • Modificaciones del

submucosa y la mucosa que forman
elevacionessemicirculares a celulas epiteliales.
helicoidales.
• Son estructuras permanentes del
duodeno y yeyuno; termina en el
ileon.
• Aumenta la superficie del intestino
de 2 a 3 veces.
recubiertas por epitelio. plasmalema apical de las
• El nucleo de cada vellosidad contiene
asas capilares, un conducto linfatico • Recubren las vellosidades
de terminacion ciega(quilifero) y unas intestinales.
cuantas fibras de musculo liso.
• Aumentan el area de superficie
• Incrementan el area de superficie en en un factor de 20.
un factor de 10.

• Disminuye la velocidad del

movimiento del quimo a lo largo del
tubo digestivo.
 MUCOSA INTESTINAL

Se compone de:
• Epitelio cilindrico simple.
• Lamina propia.
• Muscular de la mucosa.

EPITELIO ::.

• Epitelio cilindrico simple recubre las vellosidades y la

superficie de los espacios intervellosos.
• Lo compone celulas de absorcion de la superficie,
caliciformes y DNES.
 Celulas de absorcion: Celulas Caliciformes: Celulas DNES:

Se encargan de: • Son glandulas unicelulares. • Producen

hormonas
• Digestion y absorcion • Se encuentran mayoritariamente en paracrinas y
terminales de agua y el ileon. endocrinas.
nutrientes.
• Elaboran Mucinogeno, cuya forma
• Esterifican los los acidos grasos hidratada es la Mucina, un
en trigliceridos. componene de moco que reviste la
luz.
• Forman quilomicrones.

• Transportan la mayoria de
nutrientes absorbidos a la
lamina propia para su
disstribucion al resto del
cuerpo.
 LAMINA PROPIA

• Tejido conjuntivo laxo.

• Vascularizado.glandulas intestinales
tubulares.

• Criptas de Lieberkuhn.

• Celulas linfoides.

Criptas de Celulas de
Lieberkuhn. Paneth

Glandulas que se abren a los • Presencia de granulos secretores apicales,

espacios intervellosos como eosinofilicos.
perforaciones del revestimiento
epitelial. • Forma de piramide.

• Ocupan el fondo de las criptas de Lieberkuhn.

• Celulas de absorcion de superficie.
• Caliciformes.
• Regenerativas: Celulas madre q Producen:
proliferan para poblar el epitelio de las • Agente antibacteriano: Lisozima.
criptas.
• DNES. • Proteinas de defensa: Defensina.
• Paneth.
• Factor de necrosis tumoral alfa.
 MUSCULAR DE LA
MUCOSA

• Capa circular interna y una capa longitudinal externa

de Musculo Liso.

• La capa interna penetra en la vellosidad y se

extienden a traves de su parte central a la punta del
tejido conjuntivo, hasta la membrana basal.

SUBMUCOSA

• Tejido conjuntivo denso irregular y fibroelastico.

• Elementos linfaticos y vascularizacion abundante.

• Su inervacion proviene del plexo submucoso (de Meissner)

parasimpatico.

• La submucosa del duodeno posee glandulas de Brunner, las

cuales segregan un liquido alcalino y mucoso que ayuda a
neutralizar el quimo acido que pasa al duodeno del
estomago pilorico.

• Estas glandulas tambien segregan urogastrona (factor de

crecimiento epidermico humano), que inhibe la produccion
de HCl y aumenta el rito mitotico en lass celulas epiteliales.
 DIFERENCIAS
REGIONALES

DUODENO ILEON YEYUNO

• Sus vellocidades son mas • Susvellocidades son las • Sus vellocidades son mas
gruesas, altas y numerosas mas escasas, cortas y escasas que en el duodeno,
estrechas. pero menos q en el ileon.
• Tiene menos celulas
caliciformes. • Contiene placas de Peyer • Gran numero de celulas
en su lamina propia. caliciformes.
• Tiene glandulas de Brunner.
 • Aparte de la digestion, el intestino
tambien desempeña atividades
inmunitariasy secretoras.

ACTIVIDAD INMUNITARIA DE
LA LAMINA PROPIA

• Celulas plasmaticas, linfocitos, celulas cebadas, leucocitos

extravasados y fibroblastos.

• Noduolos linfoides solitarios: estos al entrar en contacto con

en epitelio, las celulas cilindrcas se reemplazan por celulas M
que fagocitan antigenos luminales.

• Las celulas presentadoras de antigeno se unen a los antigenos

que penetran el sistrema endosomico, los procesan y
presentan a linfocitos para su posterior reaccion.

• Los linfocitos activados migran a ganglios lionfaticos; los

restantes recgesan a la lamina propiaay alli difieren para
formar inmunoglobulina A (IgA).

• Algunos aticuerpos se unen a receptores (IgA) de celulas

epiteliles y forman el complejo Componente secretor.

• Este componente transporta a la luz . (transitosis), y se une al

glucocaliz para defender el cuerpo contra la agresion
antigenica.
 DIGESTION ABSORCION

• El quimo que pasa al duodeno • El agua, aminoacidos, dipeptidos, y

senencuentra en el proceso de tripeptidos, iones y monosacaridos
digerirse. penetran en la celula de absorcion
de la superficie y se liberan al espacio
• Se intencifica con la presencia de intecelular en la membrana
enzimas segregadas por el basolateral.
pancreas exocrino.
• Esos nutrientes son transportados al
• El catabolismo final de proteiinas y higado para su procesamiento.
carbohidratos sucede en las
microvellosidades .

• Los lipidos se emulsifican por los

acidos biliares en globulos de
grasa pequeños que se segmentan
en acidos grasos y mongliceridos.
 INTESTINO GRUESO

• Ciego.
• Colon (ascendente, transverso,
desccendente y sigmoide).
• Recto.
• Ano.

COLON

• Recibe el quimo del ileon a traves e la valvula ileocecal, el cual

impide el reflujo del contenido cecal al ileon.

• Carece de vellosidades.

• Abundantes criptas de Lieberkuhn.

• Celulas DNES .

• La muscular externa : La capa longitudinal se reune en tres

listones estrechos de fasciculos (tenias del colon).

• La serosa: muestra multiples bolsas llenas de grasa (apendices

epiploicos).
 RECTO Y CONDUCTO ANAL

Recto:
• Similar al colon.

• Posee criptas de Lieberkuhn profundas.

Conducto anal:

• La continuacion estrecha del recto.

• Posee criptas de Lieberkuhn.

• Muestra pliegues longitudinales, columnas anales

(columnas rectales de Morgagni).

• Se incorporan unas con otras para formar

evaginaciones similares a bolsas (valvulas anales);
quienes ayudan al ano a apoyar la columna de las
heces.
 APENDICE

• Es un diverticulo del ciego.

• Con una luz en forma estrellada ocupada por desechos.

• Su mucosa se compone de epitelio cilindrico simple, constituido

por celulas de absorcion de la superficie.

• Celulas caliciformes.

• Nodulos linfoides.

• Su lamina propia es un tejido conjuntivo laxo con multiples nodulos

linfoides y criptas de Lieberkuhn.

• En su submucosa se encuentran nodulos linfoides e infiltracion

grasa ocasional.
 GLANDULAS SALIVALES
MAYORES

Glandulas Salivales Mayores:

• Las principales son las parotidas, maxilares y sublinguales en

pares.
• Son glandulas tubuloalveolares ramificadas cuya capsula de
tejido conjuntivo proporciona tabiques que subdividen la
glandulas en lobulos y lobulillos.

Regiones de la Glandula salival

Porcion secretora Conducto

• Celulas Serosas: secretan

proteina y polisacaridos. Estan muy ramificados y varían
de conductos principales
• Celulas Mucosas: secretoras de (terminales) muy grandes.
moco.

• Celulas mioeoiteliales: Facilitan

la liberacoin del producto
secretor al conducto de la
glandula.