CAPITULO II

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

En el año 2016, Gutiérrez: en su trabajo titulado Comercialización

de las plantas medicinales expendidas en las casas naturistas de la
ciudad de Maturín estado Monagas, destacó el uso de las plantas para
aliviar dolores y sanar enfermedades, ésta práctica es tan antigua como
el hombre.

Al principio era totalmente intuitivo, pero los conocimientos fueron

acumulándose y trasmitiéndose de forma oral entre los hechiceros y
brujos, quienes diagnosticaban las enfermedades y suministraban los
remedios elaborados a partir de las plantas que ellos mismos habían
recolectado.

Las plantas medicinales siempre han estado vigentes en las

comunidades como herramientas para el cuidado de la salud y en la
medida que profundizamos en la reflexión respecto a estas y sus usos,
surgen otras funciones y posibilidades de utilización. Las diez plantas
medicinales más comercializadas en las casas naturistas de la ciudad de
Maturín durante el año 2005 son: La Manzanilla, el Sen, la flor de
Jamaica, el Eucalipto, la Valeriana, el Tilo, la Menta, Diente de León, y la
Uña de Gato lo que da una idea de las preferencias de consumo de la
zona. La parte más comercializada es la hoja y en algunas plantas una
combinación entre la hoja y el tallo.

La mayoría de las plantas medicinales son demandadas toda la

temporada, es decir todos los meses del año. La utilización de plantas con
fines medicinales es tan antigua como el hombre, antes de conocer al
fuego y domesticar a los animales, su subsistencia dependía en gran
parte de las hierbas, frutos y demás rubros que extraían de las plantas, se
calcula que 80% de la población rural del tercer mundo hace uso de
plantas medicinales y recursos de la medicina tradicional para la atención
de su salud esto tiene sus raíces en el conocimiento indígena y tradicional
a través de los siglos, y en la diversidad de culturas que han cobijado y
promovido su desarrollo.

En el año 2013, Gil R., y colaboradores, en su trabajo titulado

Estudio etnobotánico de algunas plantas medicinales expendidas en los
herbolarios de Mérida, Ejido y Tabay (Estado Mérida - Venezuela)
presentan 16 especies medicinales de los Herbolarios de Mérida, Ejido y
Tabay (Estado Mérida-Venezuela): sus nombres comunes y científicos,
familias, partes utilizadas, usos, técnicas de preparación, formas de
administración y dosificación empírica. Las especies incluidas son el
resultado de una exploración etnobotánica realizada en los mercados de
las tres poblaciones.

Se observó en la muestra analizada diversidad de familias

botánicas, no obstante, prevalecen especies pertenecientes a las
Compositae (Asteraceae), lo que permite inferir la importancia de esta
familia en la biodiversidad botánica de la región andina, así como su
interés de carácter económico.

Del análisis de las partes usadas se desprende que las hojas

ocupan el primer lugar con respecto al órgano vegetal de mayor
importancia terapéutica, seguido de las unidades floridas, yemas, tallos y
semillas. Tal vez, ello es debido a la facilidad que presentan los órganos
blandos para su utilización a través de técnicas sencillas que no implican
mayores tecnologías ni inversión en energía calórica. Se observó un
amplio abanico de usos terapéuticos, que va desde sencillos problemas
digestivos hasta el tratamiento de enfermedades degenerativas y
terminales.
 Si se analiza tal espectro se puede deducir la inmensa confianza
que deposita la población en la potencialidad terapéutica de las plantas,
cuyo conocimiento y tradición ha pasado a través de diversas
generaciones.

BASES LEGALES

Este proyecto se basa en la Constitución Bolivariana de Venezuela

que plantea los siguientes artículos:

Artículo 99.

Los valores de la cultura constituyen un bien irrenunciable del

pueblo venezolano y un derecho fundamental que el Estado fomentará y
garantizará, procurando las condiciones, instrumentos legales, medios
y presupuestos necesarios. Se reconoce la autonomía de la
administración cultural pública en los términos que establezca la ley. El
Estado garantizará la protección y preservación, enriquecimiento,
conservación y restauración del patrimonio cultural, tangible e intangible, y
la memoria histórica de la Nación.

Los bienes que constituyen el patrimonio cultural de la Nación son

inalienables, imprescriptibles e inembargables.

La Ley establecerá las penas y sanciones para los daños causados

a estos bienes.

El derecho a la cultura, encuentra su fundamento en su razón, la

cual se traduce en una acción de prestación por parte del Estado, a través
de la cual desarrolla las actuaciones positivas previstas en la
Constitución. establecen la libertad de creación cultural y de pensamiento,
el reconocimiento de la propiedad intelectual, el reconocimiento de
incentivos fiscales, la protección social de los trabajadores culturales, la
obligación del Estado de fomentar y garantizar las valores de la cultura
como un derecho fundamental, así como la protección y salvaguarda del
patrimonio cultural de la República.

Artículo 127.

Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener

el ambiente en beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda persona
tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un
ambiente seguro, sano y ecológicamente equilibrado.

El Estado protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los

recursos genéticos, los procesos ecológicos, los parques nacionales y
monumentos naturales y demás áreas de especial importancia ecológica.
El genoma de los seres vivos no podrá ser patentado, y la ley que se
refiera a los principios bioéticos regulará la materia.

Es una obligación fundamental del Estado, con la

activa participación de la sociedad, garantizar que la población se
desenvuelva en un ambiente libre de contaminación, en donde el aire, el
agua, los suelos, las costas, el clima, la capa de ozono, las especies
vivas, sean especialmente protegidos, de conformidad con la ley. El
ecosistema de estas plantas conformadas en jardines botánicos y
pequeños bosques, se ampara bajo este marco constitucional puesto que
su permanencia en el tiempo es responsabilidad de las comunidades de
su entorno.

El estado ha planteado estas leyes para que en conjunto con las

comunidades estos espacios sean cuidados y sustentados, para la
sostenibilidad, donde las nuevas generaciones también
puedan beneficiarse de estas plantas.

En el artículo anterior se reconoce plenamente el ambiente como

derecho fundamental de todos los venezolanos, así como el deber de
asumir responsabilidades en cuanto a su protección y conservación para
beneficio propio y el de futuras generaciones, se deben fomentar
actitudes y aptitudes necesarias para comprender y apreciar las
interrelaciones entre cada ciudadano, su cultura y su medio biofísico.

BASES TEORICAS

PLANTAS MEDICINALES

Son plantas medicinales, todas aquellas que contienen en alguna

de sus partes, principios activos, los cuales, administrados en dosis
suficientes, producen efectos curativos en las enfermedades de la especie
humana.

Se calcula que de las 260.000 especies de plantas que se conocen

en la actualidad el 10% se pueden considerar medicinales, es decir, se
encuentran recogidas dentro de los tratados médicos de fitoterapia,
modernos y de épocas pasadas, por presentar algún uso. Evidentemente,
sobre todo en las regiones ecuatoriales, la proporción de especies
medicinales puede variar sensiblemente de este porcentaje, ya que ni
siquiera se conoce la totalidad de la flora. (Perez, 2008)

El estudio de los componentes de las plantas medicinales se centra

en las sustancias que ejercen una acción farmacológica sobre el ser
humano o los seres vivos. Los principios activos de las plantas pueden
ser sustancias simples (como alcaloides) o bien mezclas complejas
(resinas, aceites esenciales, etc.) (Pérez, 2008).

HISTORIA DE LAS PLANTASCON PROPIEDADES MEDICINALES

Desde tiempos ancestrales las culturas aborígenes han utilizado

diferentes especies vegetales para curar ciertos tipos de males propios de
cada zona geográfica, para ritos espirituales y como ornamentación
ceremonial. Hoy en día hemos tomado estos conocimientos y los hemos
incorporado a nuestra botica dándolos a conocer como medicina
alternativa. Dicho fenómeno forma parte de nuestra cultura del siglo XXI
pero lo que hemos dejado de lado es el conocimiento que complementa
este ancestral método de sanación, es el control energético tanto del
cuerpo como el de la especie recetada o la combinación prescripta de
complementarlos nuevamente a la medicina moderna. (Pérez, 2008)

Los indígenas poseían un amplio conocimiento sobre los vegetales

y yerbas medicinales, así como también de la anatomía del cuerpo
humano. Lo que les permitió curar con certeza muchas de las
enfermedades que se presentaban.(Guijarro, 2005).

La utilización de hierbas para la curación, tiene orígenes muy

remotos. Existen diferencias entre los diversos textos históricos sobre el
origen de la curación por medio de plantas. Lo cierto es que entre los
primeros pueblos que se beneficiaron con las hierbas figuran los asiáticos,
como por ejemplo China. Más tarde lo hicieron los pueblos egipcios y
hebreos, así como griegos y romanos. Las primeras descripciones de
plantas medicinales surgen en los trabajos de Hipócrates, Teofrasto,
Galeno y Celso, entre otros.(Guijarro, 2005).

En América, diversas culturas se han destacado por la utilización

de hierbas medicinales. Las civilizaciones mayas y aztecas estaban muy
desarrolladas en este sentido, mucho más que los europeos. (Guijarro,
2005).

GENERALIDADES DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Edward Bach (1886-1936) opinaba que las enfermedades del

corazón y de la mente han de ser el centro de atención del sanador. Las
enfermedades del cuerpo son síntomas. “Nuestros temores, nuestras
aprensiones, nuestras ansiedades y demás son los que abren la puerta a
la invasión de la enfermedad”. Históricamente la medicina herbaria ha
ofrecido formas de levantar al ánimo, de consolar, de calmar, de dar
fortaleza, de serenar la mente y las emociones (Aznar y Algora, 1997).

La principal razón del fracaso de la ciencia médica moderna es que

trata los síntomas pero no las causas. Durante muchos siglos, la auténtica
naturaleza de la enfermedad ha quedado enmascarada por el
materialismo, y así la enfermedad ha tenido todas las oportunidades de
extender sus estragos, puesto que no se han atacado sus orígenes(Aznar
y Algora, 1997).

Afirmemos brevemente que la enfermedad, en apariencia tan cruel,

es en si beneficiosa y existe por nuestro bien, y, si se interpreta
correctamente, nos guiara para corregir nuestros defectos esenciales. Si
se la trata de manera adecuada, será la causa de supresión de nuestros
defectos y nos dejara mejor y más plenos que antes. El sufrimiento es un
correctivo para destacar una lección que de otro modo no habría pasado
desapercibida y que no puede erradicarse hasta que no se aprenda la
lección.

Digamos también que aquellos que comprenden y son capaces de

leer el significado de los síntomas premonitorios pueden evitar la
enfermedad antes de que aparezca, o abortarla en sus primeras fases si
se realizan los adecuados esfuerzos correctivos espirituales y mentales.
Tampoco tiene que desesperar nadie, por grave que sea su caso, ya que
el hecho de que el individuo siga físicamente vivo indica que el Alma que
rige su cuerpo no carece de esperanza (Aznar y Algora, 1997).

Son plantas medicinales aquellos vegetales que elaboran unos

productos llamados principios activos que son sustancias que ejercen una
acción farmacológica, beneficiosa o perjudicial sobre el organismo vivo.
Su utilidad primordial, a veces específica, es servir como droga o
medicamento para aliviar la enfermedad o restablecer la salud perdida; es
decir que tiende a disminuir o neutralizar el desequilibrio orgánico que es
la enfermedad.

A esto contribuye aproximadamente un 3% de las especies

existentes. Es la que por sus propiedades farmacológicas está recogida
en farmacopea o que forma parte de un medicamento preparado de
conformidad con las reglas de aquella (Méndez, 2008).

Hace varios años, las plantas medicinales sólo eran cultivadas en

los jardines caseros, algunas de ellas como plantas ornamentales y otras
para el consumo familiar. Actualmente, con el desarrollo de la medicina
naturista, se cultivan para fines comerciales y se encuentran distribuidas
en casi todos los mercados del país, significando una fuente alternativa de
ingresos (Méndez, 2008).

MEDICINA ALTERNATIVA

La medicina a través de la historia y sin tener en cuenta escuelas,

tendencias y doctrinas, ha tenido y tiene un denominador común que es la
búsqueda incesante de la salud, o lo que es igual, el estado de completo
bienestar biológico, psíquico y social. Sin embargo, hoy día muchos
países del mundo asisten al deterioro de los sistemas médicos y de la
Salud Pública en general, por intereses mercantilistas que imponen desde
los múltiples medicamentos hasta los métodos diagnósticos altamente
sofisticados con un alto costo para el enfermo y mayores beneficios
económicos para sus productores.(Vander, 2008).

La medicina forma parte del contexto natural de los pueblos lo que

explica que el uso de los recursos naturales, especialmente el de las
plantas y entre ellas las medicinales, alcanzan niveles diferenciados de
adecuación en directa relación con el desarrollo de la sociedad, así
mientras en los pueblos primitivos o sub desarrollados mantiene su
carácter estrictamente empírico en los altamente desarrollados es
simplemente la materia prima del que gracias al avance extraordinario de
la tecnología y la ciencia se ha logrado tener una visión más aproximada
de su composición química, lo que junto al mejor conocimiento de la
biología sobre todo a nivel celular, permite lograr cada vez sea más
precisa en su acción.(Vander, 2008).

El análisis de la medicina alternativa basada en principios remarca

la importancia de ayudar a los pacientes a lograr sus propios objetivos de
salud de una manera culturalmente sensitiva pero consistente con el
conocimiento.(Seeff, 2008).

En las comunidades rurales las plantas medicinales se usan para la

cura de diferentes molestias,uso que está asociado con la presencia de
agentes de medicina tradicional identificados como: brujo (que hace
limpias), curador de espanto, curador de mal aire, curador de lisiados,
muchos de los cuales poseen un profundo conocimiento de la herbolaria.
(Seeff, 2008).

MEDICINA TRADICIONAL Y MODERNA

Una de las diferencias principales entre la medicina tradicional y la

moderna es la protección legal otorgada al conocimiento. Históricamente,
los curanderos han compartido sus conocimientos y experiencia sin
restricciones, definiendo el 'acceso libre' incluso antes de que existiera el
término. En cambio, la medicina moderna está sujeta a rigurosas leyes de
protección de la propiedad intelectual y cuenta con un sistema de
patentes muy desarrollado que se utiliza para proteger el conocimiento de
los fármacos o las técnicas médicas.
 Más allá de la sostenibilidad de recursos naturales, unir la medicina
tradicional y la moderna supone numerosos retos que se derivan de
diferencias clave en su ejercicio, evaluación y gestión.(Garcia, 2009).

Más allá de las diferencias entre los sistemas de conocimiento

indígenas y los occidentales, las iniciativas para integrar la medicina
tradicional a la moderna también tienen que lidiar con diferencias
significativas en cuanto a la reglamentación.(Lugo, 2009).

Todos los países tienen algún tipo de autoridad nacional en materia

de fármacos, responsable de administrar y gestionar las medicinas
modernas y formular las políticas farmacéuticas.(Santillán, 2012).

Los países en desarrollo con una larga historia en medicina

tradicional también buscan vías para modernizar su legado médico. En
China, la medicina moderna y la tradicional se ejercen a la par en todos
los niveles del sistema de salud. El gobierno otorga la misma importancia
al desarrollo de ambas y existe una nutrida y activa comunidad
investigadora en torno a la 'medicina integral'.(Serrano, 2010)

FORMAS DE CONSUMO

El uso de las plantas medicinales tiene una historia honorable, ya

que en determinados momentos todos los medicamentos se obtenían de
fuentes naturales. Este evento dio lugar al establecimiento de una relación
muy cercana y productiva entre el hombre y su medio vegetal.(Infinito,
2008).

Las plantas medicinales pueden actuar desde el plano físico

(tejidos, órganos, y sistemas del cuerpo), estados mentales, emocionales
o incluso el campo energético y espiritual, como en el uso de esencias
florales. (Infinito, 2008)
 Muchas de las plantas medicinales tienen múltiples formas de uso.
Y muchos de estos remedios pueden complementarse o tener efectos
similares. Podemos beneficiarnos de las propiedades de las plantas por
medio de alimentos o bebidas, baños, inhalaciones, gargarismos,
masajes, emplastos.(Infinito, 2008).

A su vez, muchas hierbas medicinales son utilizadas con fines

profilácticos para mantener o favorecer un estado de buena salud, o
prevenir la ocurrencia de ciertas patologías. Muchas de estas hierbas son
conocidas popularmente y promocionadas como seguras y eficaces.
Debido a ello, no siempre es fácil entender, para los consumidores
crónicos, por qué estas prácticas pueden ser riesgosas. (Infinito, 2008)

USOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Muchos de los principios activos que contienen las plantas

medicinales son extremadamente complejos y aún no se conoce del todo
su naturaleza química, mientras que otros han sido aislados, purificados e
incluso, sintetizados e imitados.

La investigación científica ha permitido descubrir una variada gama

de principios activos, de los cuales los más importantes desde el punto de
vista de la salud, son los aceites esenciales, los alcaloides, los glucósidos
o heterópsidos, los mucílagos y gomas, y los taninos. (Bruneton, 2007).

Existen en las plantas otros principios activos relevantes

denominados nutrientes esenciales, como las vitaminas, minerales,
aminoácidos, carbohidratos y fibras, azúcares diversos, ácidos orgánicos,
lípidos y los antibióticos.(Bruneton, 2007).

Por otro lado, los usuarios a menudo no son conscientes que todos
los preparados que se utilizan con finalidad terapéutica (preventiva,
curativa o para el alivio sintomático), y que han sido elaborados a base de
plantas medicinales, son medicamentos y que, por tanto, pueden interferir
con la medicación habitual, pueden tener riesgos para la salud y se les
tiene que exigir las mismas garantías de calidad, seguridad y eficacia que
al resto de medicamentos.(Mesenguez, 2007).

A causa de la percepción de que no son auténticos medicamentos,

en muchas ocasiones los pacientes no comunican a su médico que son
usuarios de plantas medicinales en infusión o de preparados a base de
plantas adquiridos en la herboristería o en la farmacia, lo que dificulta la
detección de posibles interacciones o, incluso, duplicidades en efectos
terapéuticos.(Thomson, 2008).

Los productos a base de plantas medicinales deben considerarse

como medicamentos tanto por lo que se refiere a la exigencia de calidad,
seguridad y eficacia, como en relación a los efectos terapéuticos,
reacciones adversas y posibilidad de interacción con los medicamentos
de síntesis.(Thomson, 2008).