FÁBRICAS DE HIELO

CUBITOS DE HIELO GOURMET

Fábricas modulares
Ampliables según tus necesidades
Con eco-máquinas MR 400 de última generación
Alta producción y bajo consumo eléctrico
Especificaciones técnicas máquinas MR400 ECO
• Consumo eléctrico: 18 Kwh/100 kg de hielo
• Consumo de agua: 1,68 litros de agua/kg de hielo Panel electrónico con las siguientes funciones:
• Ahorro estimado del 24% en coste de electricidad • Lecturas de temperaturas
• Tiempo de ciclo
Condensador Remoto • Función de limpieza
RC10S • Programador On/Offf
• Lectura y cambio de parámetros
566 mm

Kit para la conexión al PC disponible

746 m • Posibilidad de conectarse a la red
mm 5m • Posibilidad de adquirir el sofware de control
42
de ITV Ice Factory

• Máquina con un sistema exclusivo

• Posibilidad de máquinas de duchas rotatorias que mejora la
compactas o con condensador eficiencia en la producción
remoto para una mayor eficiencia en altas
temperaturas ambientales (recomendado)

• Posibilidad de apilar dos máquinas

• Posibilidad de condensación mediante un kit de unión
por agua y de conectar a una
torre de frío o red
1

MR 400 CONDENSADOR REMOTO Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua

CUBITO PRODUCCIÓN CONSUMO ELECTRICO CONSUMO AGUA

NOMBRE gr kg/24h kWh/100kg hielo kWh/24h l/h l/24h

GALA 22 373 21,3 79,45 34,6 830,4

DELTA 32 380 21,3 80,94 34,6 830,4

SUPER STAR PLUS 60 380 19,0 72,20 24 576,0

MR 400 CONDENSACIÓN AIRE Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua

CUBITO PRODUCCIÓN CONSUMO ELECTRICO CONSUMO AGUA

NOMBRE gr kg/24h kWh/100kg hielo kWh/24h l/h l/24h

GALA 22 381 20,6 78,49 29,2 700,8

DELTA 32 380 20,6 78,28 30,6 734,4

SUPER STAR PLUS 60 390 17,7 69,03 20,6 494,4

MR 400 ENFRIADO AGUA (1) (2)

CUBITO PRODUCCIÓN CONSUMO ELECTRICO CONSUMO AGUA

NOMBRE gr kg/24h kWh/100kg hielo kWh/24h l/h producción l/h refrigeración l/h total

GALA 22 373 18,3 68,26 34,2 239 273,2

DELTA 32 380 18,3 69,54 34,2 239 273,2

SUPER STAR PLUS 60 390 18,3 71,37 26,0 220 246,0

DATOS DE PRODUCCIÓN OBTENIDOS CON AGUA DE RED CON 60ºF DE DUREZA. LA PRODUCCIÓN PUEDE VARIAR SIGNIFICATIVAMENTE CON AGUAS MUY BLANDAS (OSMOTIZADAS)
O MUY DURAS.
(1) Máquinas condensadas por agua con agua de red para alcanzar la producción nominal (20ºC ambiente, 15ºC agua): La entrada de agua 15ºC. Condensación 40ºC.
Consumo de agua para enfriamiento 239l/h.
(2) Máquinas condensadas por agua con torre de refrigeración para alcanzar la producción nominal (20ºC ambiente, 15ºC agua): La entrada de agua 30ºC. Condensación 42ºC.
Requerimientos de la torre de refrigeración: a) entrada de agua Tª: 30ºC b) s alida de agua Tº: 38ºC c) flujo de agua 0,5m3/h.
 Configura tu propia fábrica de hielo en 4 fáciles pasos.

1. Selecciona tu tamaño de cubito de hielo

Gourmet Gala Gourmet Delta Gourmet Super Star Plus

22 gr 32 gr 60 gr

2. Selecciona la capacidad de tu fábrica de hielo

Recuerda que tienes la posibilidad de incrementar la capacidad de tu fábrica de hielo simplemente
añadiendo más unidades MR 400.
Ejemplos de capacidad de producción con la MR 400 condensador remoto.

1,5 T Hielo/24h
CUBITO Nº MÁQUINAS PRODUCIÓN CONSUMO ELÉCTRICO CONSUMO AGUA

NOMBRE gr Unidades kg/24h kWh/24h l/24h

GALA 22 4 1492 317,80 3321,6

DELTA 32 4 1520 323,76 3321,6

SUPER STAR PLUS 60 4 1520 288,80 2304

3 T Hielo/24h
GALA 22 8 2984 635,59 6643,2

DELTA 32 8 3040 647,52 6643,2

SUPER STAR PLUS 60 8 3040 577,60 4608

4 T Hielo/24h
GALA 22 11 4103 873,94 9134,4

DELTA 32 11 4180 890,34 9134,4

SUPER STAR PLUS 60 11 4180 794,20 6336,0

5 T Hielo/24h
GALA 22 13 4849 1032,84 10795,2

DELTA 32 13 4940 1052,22 10795,2

SUPER STAR PLUS 60 13 4940 938,60 7488

Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua. ITV recomienda instalar el 15% más de capacidad de producción para la limpieza y el mantenimiento de las máquinas.
ITV recomienda realizar una labor de limpieza y mantenimiento cada 3 meses. La producción se puede ver reducida hasta un 15% durante el proceso de embolsado de hielo.
Algunos factores pueden alterar las figuras de este catálogo.

3. Elige la configuración de tu fábrica de hielo

3.1 Instalación sobre el suelo 3.2 Instalación elevada

Cámara de hielo -20ºC

Máquina de embolsado de hielo Máquina de embolsado de hielo Cámara de hielo -20ºC

 4. Selecciona la disposición de tus máquinas

4.1 Torres de dos máquinas 4.2 Líneas formadas por bloques

0,64 m
0,60 m
0,64 m 0,64 m
2,66 m
0,60 m 0,60 m 4,36 m
0,64 m 3,12 m 0,64 m
0,60 m 0,60 m
0,64 m 0,64 m

1,32 m 0,60 m 1,32 m 0,60 m 1,32 m 0,60 m 1,32 m 5,32 m

7,08 m

32 unidades MR400=12.160 kg/día 32 unidades MR400=12.160 kg/día

Disposición de condensadores remotos en el tejado

EN
TR
AD
A
AI
RE

SALIDA AIRE
RE

√ OK
AI
DA
LI
SA

ENTRADA AIRE

X NO OK
12 m

Principal dirección del viento

5. Sistema de control remoto

El sistema de control remoto de Ice Factory permite la posibilidad de controlar tu fábrica de hielo con
un simple ordenador portátil.

• Software configurable para ubicar las máquinas como en un tu fábrica real

• Procesos de las máquinas completamente monitorizados
• Interruptor on/off remoto y programable
• Todos los parámetros, gráficos y evolución de las máquinas
• Datos históricos
• Acción sobre cualquier máquina: cambio de parámetros de forma remota
y fácil desde el control central
• Todas las funciones controladas además desde cualquier punto de acceso
a internet fuera de la fábrica
C/30950_01/D/17

INDUSTRIA TÉCNICA VALENCIANA, S.A.

POL. IND. SECTOR 13, AVDA. DELS HOSTALERS, 2
46394 RIBARROJA DE TURIA, VALENCIA, SPAIN
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