Capitulo 7

1. Que es estrategia de proceso?

Es un enfoque adoptado por una organización para transformar recursos en viene y

servicios.

2. cuáles son las 4 estrategias del proceso:

 Enfoque en el proceso
 Enfoque repetitivo
 Enfoque en el product
 Personalización Masiva

3. Que es el enfoque en proceso?

se dedica hacer productos de bajo volumen y alta variedad en lugar donde se hacen.
Ejemplos trabajo de taller, proyectos, maquina, impresión, hospitales y restaurantes.

4. Que es el enfoque repetitivo?

Es un proceso de producción orientado al producto y que usa módulos. Ejemplo

Autos, motocicletas y electrodomésticos.

5. Que son los módulos?

Son partes o componentes de un producto preparados previamente a menudo en un

proceso continuo.

6. Que es el Enfoque en el producto?

instalación organizada alrededor de los productos, proceso orientado al producto, es

de alto volumen y poca variedad. Ejemplo bienes comerciales, horneados, aceros,
vidrio y cerveza.

7. Que es personalización masiva?

Es producción rápida y de bajo costo que atiende los cambios constantes en los
deseos personales de los clientes.

8. Algunos rectos principales son:

 El Diseño del producto debe ser imaginativo y rápido
 El diseño del proceso debe ser rápido y flexible
  La administración del inventario requiere control escrito
 Socios confiables en la cadena de suministro

9. Que es la gráfica de Cruce?

Es la comparación de proceso puede mejorar aún más si se observa el punto donde

cambio el costo total del proceso.

10. Las gráficas de Cruce tiene 3 procesos diferentes

 Proceso A costo variable costo fijo volumen bajo, volumen alto
 Proceso B costo variable costo fijo repetitivo
 Proceso c costo variable costo fijo volumen alto, variedad bajo

11. Que es el proceso enfocado ?

Es el enfoque que viene con la especialización que contribuye a lograr la eficiencia.

12. Los tipos de proceso enfoque pueden ser:

 En los clientes
 En los productos
 En el servicio
 En la tecnología

13. Que es un diagrama de flujo

Es dibujo usado para analizar el movimiento de personas o materiales.

14. Que es una gráfica de función tiempo o mapeo del proceso?

Es un diagrama de flujo al que se le agrega el tiempo en el eje horizontal .

15. Que es un diagrama de flujo de valor?

Proceso que ayuda a los administradores a entender como agregar valor en el flujo de
materiales e información de producción.

16. Que es un diagrama del proceso?

Diagrama que usan símbolos para analizar el movimiento de personas o materiales.

17. Que es un diseño preliminar del servicio?

Técnica para efectuar el análisis del proceso se presta para enfocarse en el cliente y en
la interacción del proveedor con el cliente.

18. Que es la flexibilidad?

Capacidad para responder con pocos recargos en tiempo, costo o valor para el cliente.

19. Que es control del proceso?

Uso de tecnología de la información para controlar un proceso físico.

20. Que es un sistema de visión?

Sistemas que usan cámaras de video y tecnología de computadoras en función de

inspección.

21. Que son los robots?

Maquinas flexibles con la capacidad de sostener, mover o sujetar objetos. Funcionan

mediante impulsos electrónicos que activan motores e interruptores.

22. Que es un sistema de almacenamiento y recuperación automatizados?

Almacenes controladas por computadoras que permiten la colocación automatizada

de partes en y desde lugares designados dentro del almacén.

23. Que son los sistemas flexibles de manufactura (FMS)?

Sistemas que usan una célula de trabajo automatizada que se controla mediante
señales electrónicas desde una instalación de computadoras central común.

24. Que es manufactura integrada por computadoras (CIM)?

Sistemas de manufactura en el que se integran CAD, FMS, control de inventario

almacenamiento y embarque.

25. Que es el rediseño de procesos?

Consiste en volver a conceptualizar los procesos del negocio para lograr mejoras
drásticas en el desempeño.

26. Los procesos de bajo volumen y alta variedad también se conoce como
proceso:
  Continuos
 Intermitente
 Enfocados en el producto

27. Las ventajas de un sistema flexible de manufactura (FMS) incluyen

 Disminución de costo de mano de obra directa
 Reducción de inventarios
 Todas ventajas anteriores

28. Las líneas de proceso repetitivos

 Usan módulos
 Son líneas de ensamble clásicas
 Todas las respuestas anteriores son correctas

29. El control del proceso se utiliza para controlar procesos físicos

 Instalaciones manufactura discreta
 Instalación de manufactura repetitiva
 Trabajo de taller

30. A medida que aumenta la cantidad producida y usted se mueve hacia la

producción enfocada en el producto:
 aumenta el costo variable por unidad
 aumenta el costo fijo total por la operación de la producción
 disminuye la tasa de utilización del equipo

31. Que es un diagrama de flujo?

Es un dibujo usado para analizar el movimiento de personas o materiales.

32. Que es la gráfica de función de tiempo?

Diagrama de flujo al que se le agrega el tiempo en el eje horizontal.

33. Que es la gráfica de flujo de valor?

Proceso que ayuda a los administradores a entender cómo agregar valor en el flujo de
materiales e información a través de todo el proceso de producción.
 34. Que es el diagrama de proceso?

Diagramas que usan símbolos para analizar el movimiento de personas o materiales.

35. Mencione las herramientas de análisis de procesos

 Diagrama de flujo.
 Grafica de función de tiempo.
 Grafica de flujo de valor.
 Diagrama de proceso.

36. mencione los símbolos del diagrama de procesos:
 Operación.
 Transporte.
 Inspección.
 Demora.
 Almacenamiento.

37. Que es el diseño preliminar del proceso?

Técnica para efectuar el análisis del proceso; se presta para enfocarse en el cliente y
en la interacción del proveedor con el cliente.

38. mencione 4 áreas de la tecnología de la producción:

 Tecnología de máquinas.
 Sistema de visión.
 Robótica.
 Manufactura integrada por computadora.

39. Como se conocen las maquinas con computadora y memoria propia?

(CNC) control numérico por computadora.

40. Para que es el Sistema de identificación automatizada (AIS)?

Este tipo de Sistemas sirve para transformar datos a la forma electrónica.

41. Que es el sistema de radiofrecuencia?

(RFID) Sistema inalámbrico en el cual circuitos integrados con antenas envían ondas
de radio.
 42. los códigos de barra son ejemplo de sistema de identificación
automatizado...........(V)

43. Que es el control de proceso?

Uso de tecnología de la información para controlar un proceso físico y es utilizado en

la manufactura moderna.

44. Que son los sistemas de visión?

Sistemas que usan cámaras de video y tecnología de computadora en funciones de

inspección.

45. cuáles son las funciones de los robots para la manufactura?

Máquina flexible con la capacidad de sostener, mover o sujetar objetos. Funciona

mediante impulsos electrónicos que activan motores e interruptores.

46. Detalle el Sistema de almacenamiento y recuperación automatizados

(ASRS)?

Almacenes controlados por computadora que permiten la colocación automática de

partes en y desde lugares designados dentro del almacén.

47. el símbolo de un circulo en diagrama de proceso significa transporte?.........(F)

48. que son los vehículos de guiado automático (AGU)?

Carros guiados y controlados electrónicamente que se usan para transportar

materiales.

49. Que es un sistema flexible de manufactura?

Sistema que usa una célula de trabajo automatizada que se controla mediante señales
electrónicas desde una instalación de computadora central común.

50. que es el rediseño de procesos?

Consiste en volver a conceptualizar de manera fundamental los procesos del negocio

para lograr mejoras drásticas en el desempeño.

51. El símbolo significa inspección en el diagrama de proceso

 52. Qué significado tiene (CAM)?

Manufactura asistida por computadora (CAM)

53. Qué significado tiene (CAD) y para qué sirve?

Diseño asistido por computadora, diseña productos e integra los procesos para ser
usados en la manufactura.

54. mencione 4 ejemplos de la industria de servicios:

 Educación.
 Transporte.
 Comunicaciones.
 Restaurantes y alimentos.

55. Que son los Costos variables?

Costos que varían con el volumen de unidades producidas.

56. Que son los Costos fijos?

Costos que continúan igual incluso cuando no se producen unidades.

57. Que es la Flexibilidad en la selección de equipo y tecnología?

Capacidad para responder con pocos recargos en tiempo, costo o valor para el cliente.

Capítulo 11

58. Que es subcontratación?

Subcontratar significa adquirir de proveedores externos servicios o productos que

normalmente son parte de una organización.

59. Que es operación a distancia?

Trasladar un proceso de negocio a otro país pero manteniendo el control sobre el
proceso.

60. Que es un proveedor subcontratado?

Empresa que provee la actividad que es objeto de la subcontratación.
 61. Cuáles son las tres formas en que se cree que se debe el crecimiento continuo:
 Al crecimiento de la experiencia.
 A la reducción de costos en transportes más confiables.
 al rápido desarrollo y despliegue de los avances en telecomunicaciones y
computación.
62. Cuales son algunas de las negocios de subcontrataciones en que fusión están:
 Compras
 Logística
 Investigación y desarrollo
 Operación de instalaciones
 Administración de servicios
 Recursos humanos
 Finanzas y contabilidad

63. Que es competencia centrales?

Son las actividades que la compañía debería realizar.

64. Que es la teoría de la ventaja comparativa?

Teoría que establece que los países se benefician por especializarse o exportar
productos y servicios en los que tienen una ventaja relativa, así como por importar
bienes en los que tienen una desventaja relativa.
65. Qué riesgo implica la subcontratación?
Uno de los riesgos que implica la subcontratación es la reacción política que resulta
de subcontratar en países extranjeros.

66. Para que se creó el término regreso de trabajo?

Ha sido creado para describir el retorno de las actividades de negocio a la compañía
original.

67. Algunos ejemplos de posibles Riesgos en subcontratación:

 Pueden identificarse incorrectamente como una competencia no central.
 Se puede fallar al tratar de entender el cambio necesario en recursos y talentos
internos.
 Las metas se pueden establecer tan altas que se asegure un fracaso.
 Puede seleccionarse al proveedor subcontratado erróneo.
 68. Que otros aspectos deben de enfrentar los administradores de operaciones tras
contrataciones:
 Ambios en los niveles de empleo.
 Cambios en las instalaciones y en los procesos necesarios para recibir
componentes en un estado de ensamble diferente.
 Problemas logísticos muy extensos, como los seguros, la personalización y los
ritmos.

69. Qué se puede hacer para mitigar los riesgos de la subcontratación?
Las investigaciones indican que de todas las razones dadas para explicar el fracaso de
la subcontratación, la más común es que la decisión se tomó sin haber logrado una
comprensión suficiente de las alternativas mediante un análisis cuantitativo.

70. Cuáles son los dos enfoques analíticos que se pueden aplicar para una
subcontratación:
 La calificación de factores.
 El análisis del punto de equilibrio.

71. Que es contratación cercana?

Elección de un proveedor subcontratado en el país sede o en un país cercano.

72. Cuales son las ventajas de subcontrataciones:

 Ahorros en costos
 Obtención de experiencia externa
 Mejora de las operaciones y del servicio
 Enfoque en las competencias centrales
 obtención de tecnología externa.

73. Cuales son desventajas de subcontrataciones:

 Aumento de los costos de transporte.
 Pérdida de control.
 Creación de competencia futura.
 Impacto negativo en los empleados.
 Impacto a largo plazo.

74. Mencione algunos principios éticos que se utilizan mundialmente:

 Busca no dañar las culturas indígenas
 Busca no dañar los sistemas ecológicos del mundo.
 Busca cumplir con los estándares laborales universales.
  Busca respetar los derechos humanos básicos.

75. Pérdida de control Esta desventaja puede permear y vincularse con todos los
demás problemas que tiene la subcontratación.

76. Impacto negativo en los empleados El ánimo de los empleados puede

disminuir cuando se subcontratan funciones, en particular cuando algún amigo
pierde su empleo.

77. Qué ventajas potenciales por ahorros en costos podrían experimentar las
compañías al subcontratar?

es la posibilidad de ahorrar costos de manera significativa, particularmente en la

mano de obra.

78. Cómo debe seleccionar una compañía a un proveedor subcontratado?

En términos de resultados y producción.

Capitulo 12

79. Cuáles son las funciones del inventario?

 Desunir” o separar varias partes del proceso de producción. Por ejemplo,
si los suministros de Una empresa fluctúan, quizá sea necesario un
inventario adicional para desunir los procesos de producción de los
proveedores.
 Separar a la empresa de las fluctuaciones en la demanda y proporcionar un
inventario de bienes que ofrezca variedad a los clientes. Tales inventarios
son típicos de los establecimientos minoristas.
 Tomar ventaja de los descuentos por cantidad, porque las compras en
grandes cantidades pueden reducir el costo de los bienes y su entrega.
 Protegerse contra la inflación y los cambios a la alza en los precios.

80. Cuáles son los tipos de inventario:

 Inventario de materias primas.
 inventario de trabajo en proceso
 inventario para mantenimiento, reparación y operaciones (MRO).
 inventario de productos terminados.
 Inventario de materias primas Materiales que usualmente se compran pero aún
deben entrar al proceso de manufactura.
 Inventario de trabajo en proceso (WIP) Productos o componentes que ya no
son materia prima pero todavía deben transformarse en productos terminados.
 81. Que son los inventarios MRO?

son inventarios dedicados a suministros de mantenimiento, reparación y operaciones

necesarios para mantener productivos la maquinaria y los procesos.

82. Inventario de bienes terminados?

Artículos finales listos para venderse, pero que todavía son activos en los libros de la
compañía.

83. Que es el análisis ABC?

Método para dividir el inventario disponible en tres clases con base en el volumen
anual en dinero.
 Los artículos de clase A son aquellos que tienen un alto volumen anual en
dinero.
 Los artículos del inventario de clase B tienen un volumen anual en dinero
intermedio.
 los artículos de bajo volumen anual en dinero pertenecen a la clase C.

84. Exactitud en los registros?

La exactitud de los registros permite a las organizaciones enfocarse en aquellos

artículos que son más necesarios, en vez de tener la seguridad de que “algo de todo”
está en inventario. Sólo cuando la organización puede determinar con exactitud qué
está disponible es capaz de tomar decisiones concretas acerca de pedidos,
programación y embarque.

85. Conteo cíclico?

El conteo cíclico usa la clasificación del inventario desarrollada en el análisis ABC.

Con los procedimientos de conteo cíclico, se cuentan los artículos, se verifican los
registros, y se documentan las imprecisiones de manera periódica. Se rastrea la causa
de las imprecisiones y se toman las acciones correctivas apropiadas para asegurar la
integridad del sistema de inventario.

86. ventajas del conteo cíclico:

 Elimina la detención y la interrupción de la producción necesarias para
efectuar el inventario físico anual.
 Elimina los ajustes anuales del inventario.
 Personal capacitado audita la precisión del inventario.
 Permite identificar las causas de error y emprender acciones correctivas.
  Mantiene registros exactos del inventario.

87. Los costos de mantener inventarios?

son los costos asociados con guardar o “llevar” el inventario a través del tiempo. Por
lo tanto, los costos de mantener inventario también incluyen obsolescencia y otros
costos relacionados con el almacenamiento, como seguros, personal adicional y pago
de intereses.

88. El costo de ordenar?

incluye costos de suministros, formatos, procesamiento de pedidos, personal de

apoyo, etc. Cuando los pedidos se van a fabricar, también existen costos por ordenar,
pero éstos son parte de lo que se conoce como costos de preparación.

89. El costo de preparación?

Es el que se refiere a preparar una máquina o un proceso para realizar la manufactura
de un producto. El costo de preparación incluye la mano de obra y el tiempo
necesarios para limpiar y cambiar herramientas o contenedores.

90. Tiempo de preparación?

Tiempo necesario para preparar una máquina o un proceso para efectuar la

producción.

91. Tiempo de entrega?

En los sistemas de compras, es el tiempo que transcurre entre colocar y recibir una
orden; en los sistemas de producción, es el tiempo de espera, movimiento, cola,
preparación y corrida para cada componente que se Produce.

92. Punto de reorden (ROP)?

Nivel (punto) de inventario en el cual se emprenden acciones para reabastecer el

artículo almacenado.

93. Inventario de seguridad?

Inventario adicional agregado para satisfacer una demanda dispareja; es un

amortiguador.

94. Descuento por cantidad?

Es simplemente un precio (P) reducido de un artículo por la compra de grandes
cantidades. Los programas de descuento con varios descuentos no son raros en
órdenes grandes.

95. Nivel de servicio?

Es el complemento de la probabilidad de un faltante, la demanda incierta eleva la

posibilidad de faltantes. Un método adecuado para reducir los faltantes consiste en
mantener en inventario unidades adicionales.