Biología

2º NES

2018
Parte 1
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ACTIVIDAD 1
1) ¿Qué funciones se llevan a cabo en el cuerpo humano?
2) ¿Cuáles son las partes del cuerpo que permiten que se realicen dichas funciones?
3) Ubiquen en el contorno del cuerpo, que aparece a continuación todas esas partes.
4) ¿Creen que existen relaciones entre las partes representadas? Si creen que sí, intenten
explicarlas.

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ACTIVIDAD 2
Reunite en grupo con 2 o 3 compañeros y lean atentamente el siguiente texto sobre las ideas
que tenían los científicos y médico de la antigüedad acerca del cuerpo humano y su
funcionamiento. Resuelvan las consignas que aparecen a continuación del texto.

Los “padres” de la medicina

Se atribuye a Aristóteles (filósofo nacido en el 384 a. C en Estagira, Grecia), el uso por

primera vez de la palabra griega ἀνατομία (‘anatomía’) derivada del verbo ἀνατέμνειν
anatémnein es decir cortes (ténnein) abiertos (ána) con el significado de diseccionar,
separar las partes cortadas. Fue considerado el primer investigador científico de la
historia.

Sin embargo, casi cien años antes, Hipócrates, otro filósofo griego, también se sintió
interesado por el cuerpo humano. Él fue en contra de lo que la mayoría de las personas
de su época pensaban, que las enfermedades eran un castigo de los dioses o
provocadas por fuerzas sobrenaturales. Los tratamientos iban dirigidos a satisfacer a los
dioses para que las enfermedades se curaran. Hipócrates rechazó las supersticiones y
leyendas guiándose por la razón y observando los síntomas de las enfermedades con
mucho detenimiento. Sostenía que los factores ambientales y hábitos de higiene y
alimentación influían en el estado de salud de la persona, tratado como una totalidad.

Varios siglos después, el médico griego Galeno, toma las ideas de Hipócrates quién sería
el principal referente en su carrera. Para Galeno no se hace medicina en función del
enfermo, sino de las partes que pueden ser aisladas.
Galeno como materialista, consideraba al cuerpo humano como un compuesto de partes
sólidas (los órganos) y humores (los fluidos como la sangre, el moco, la bilis amarilla y la
bilis negra), es decir, la teoría de los humores heredada de Hipócrates.

En cierta forma Galeno era también un verdadero post-Aristotélico que mezclaba un poco
de empirismo, en este caso los hechos anatómicos, con una gran cantidad de
especulaciones causales o teleológicas; todo tenía un propósito o causa final. Todas las
partes del cuerpo estaban hechas de una manera óptima para cumplir los propósitos
humanos. La naturaleza provee y todo el conocimiento y hechos no son en vano.

Los aportes de Galeno fueron esenciales para el estudio de la anatomía y fisiología del
cuerpo humano. El sistema de fisiología corporal confeccionado por Galeno es el más
completo de su tiempo e influyó más que cualquier otra persona en la historia de la
medicina.

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El esquema corporal según Galeno

Galeno (130-200 d.C.) nació en Pérgamo, tres años después de que esa ciudad griega
hubiera sido conquistada por los romanos.
Su gran mérito fue promover la experimentación y revisar los conocimientos antiguos a
la luz de la experiencia.
Un espíritu o spiritus, término latino que traduce el griego pneuma, para la fisiología
antigua, es una materia que pone en funcionamiento los órganos de una cavidad.
Muchos de los estudios de Galeno fueron sobre el sistema nervioso, lo que ahora
llamamos neurociencias y su interpretación de la neurofisiología está basada en el
principio fundamental del pneuma o principio vital que tomaba tres formas y tenía tres
actividades: 1) el pneuma o espíritu animal, que va desde el cerebro, que es el centro
de las percepciones sensoriales y el movimiento a los nervios; 2) el espíritu o pneuma
vital que va del corazón, que es el centro de la regulación del flujo de la sangre y la
temperatura corporal, a las arterias; y 3) el espíritu o pneuma natural que va del hígado,
que es el centro de la nutrición y el metabolismo, a las venas.
Galeno desarrolló un sistema completo de fisiología, dado que no podía imaginar al
órgano separado de su función. Por ese camino, intentó una interpretación fisiológica de
todos los órganos y vísceras que pudo descubrir e identificar durante su infatigable
actividad de anatomista.
Galeno hace referencia a que en el cuerpo ocurren las siguientes transformaciones:
--- La transformación del alimento en una masa semisólida llamada quilo en el estómago.
--- La transformación del quilo en sangre venosa en el hígado que de ahí se distribuye a
todo el organismo a través de las venas.
--- La transformación de la sangre venosa en sustancias propias de cada parte, por
ejemplo, en “carne” en cada músculo.

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 Figura 1.

Este esquema
representa el
punto de vista de
Galeno sobre la
circulación, el
corazón y los
grandes vasos.
Se observa
comunicación
entre las
cavidades
derecha e
izquierda del
corazón y los
flujos
independientes
de los vasos
arteriales y
venosos. La
anatomía de
Galeno no fue
original. Se basó
en la disección
ocasional de
algún cadáver, el
estudio de
esqueletos, y el
establecimiento
de analogías con
lo que observaba
en los animales,
especialmente el
mono.

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El esquema corporal de Galeno consistía en tres sistemas interconectados: 1) el cerebro
y los nervios, que eran responsables de la sensación y el pensamiento; 2) el corazón y
las arterias, responsables de la energía que da vida o espíritu vital y; 3) el hígado y las
venas, responsables de la nutrición y el crecimiento.

Según la explicación de Galeno, el aire que es inhalado desde el exterior se convertía

en pneuma gracias a la acción de los pulmones, y dentro del cuerpo se transformaba un
tipo de pneuma en otro.

La sangre se formaba en el hígado a partir del alimento llevado desde el estómago y el

intestino por medio de la vena porta. Después, esa sangre mezclada con el pneuma
natural era llevada por la vena cava hasta el lado derecho del corazón donde se unía con
el pneuma o espíritu vital que la enriquecía. En el lado derecho del corazón se generaba
la fuerza pulsátil que impulsaba la sangre hacia tres partes. Una parte iba a algunos
órganos del cuerpo para nutrirlos, al riñón para eliminar agua en forma de orina y al bazo
donde se retenía excesos de bilis negra. Una segunda parte pasaba del lado derecho
del corazón a través de una arteria a los pulmones donde absorbía el pneuma o espíritu
y se purificaba. La sangre ahora purificada o pneumatizada proveniente de los pulmones
volvía al lado izquierdo del corazón por una vena. La tercera parte de la sangre que
estaba en el lado derecho pasaba al lado izquierdo a través de los poros de un tabique
que divide ambos lados. Después desde el lado izquierdo, por medio de arterias la
sangre llegaba a una red vascular especial (la rete mirabile) situada en la base del
cerebro, donde era enriquecida por otro pneuma o espíritu, el animal y pasaba a todos
los órganos del cuerpo para darles vida a través de los nervios, que junto que con las
arterias y las venas eran considerados por Galeno como un tercer sistema de vasos.

El propósito de la sangre arterial 'vital', a diferencia de la sangre venosa 'natural', era

llevar el pneuma o espíritu vital a los tejidos periféricos, dónde era consumida como
nutriente o transformada en carne. Según Galeno había un poco de mezcla entre la
sangre arterial y venosa, pero cada flujo tenía un propósito esencial y diferente.

Los cuatro humores

La segunda base fundamental de la doctrina de Galeno era el concepto hipocrático de

los cuatro humores: sangre, flema, bilis amarilla y bilis negra, así como sus cuatro
cualidades: tibio, frío, húmedo y seco. Según este punto de vista, la enfermedad era
principalmente un desorden generalizado en la función corporal debido a una mezcla
anormal de los cuatro humores.

La hipótesis de Galeno no consideraba que la sangre circulaba, sino que se movía como
marea. Más aún, la sangre era filtrada en el cerebro y las impurezas eliminadas a través
de la lámina cribiforme, una lámina de un hueso de la cara llamado etmoides, llamada
así porque parece una criba (del latín. cribrum o filtro), lo que daba origen a las lágrimas,
saliva, moco y sudor.

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En la antigüedad se creía que los humanos estaban hechos con los mismos elementos
fundamentales que formaban el cosmos y que eran: fuego, agua, aire y tierra, con las
cualidades de, caliente, frío, seco y húmedo respectivamente. La comida y bebida de los
animales también consistía de los mismos elementos, que durante la digestión se
convertían en los jugos corporales o humores. En ese esquema, el aire era el elemento
de la sangre, el humor que da origen al temperamento sanguíneo. El agua era el
elemento de la flema, el humor que mantenía pasivo el temperamento flemático. La tierra
era el elemento de la bilis negra, el humor generado en el bazo y que deprime el
temperamento para dar la melancolía. Por último, el fuego era el elemento de la bilis
amarilla, el humor generado en el hígado para inflamarlo y producir el temperamento
colérico.

Consigna de trabajo:
¿Qué similitudes y/o diferencias presentan las ideas de Galeno ( ver Figuras 1 y 2) con la
organización corporal que representaron en la actividad 1?

Figura 2.

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ACTIVIDAD 3

Leé atentamente el texto, analizá el diagrama y luego respondé las consignas:

Muchas veces se compara al cuerpo humano con una máquina perfecta porque es capaz de
funcionar de manera compleja y coordinada y de enfrentar y resolver continuos problemas como
lo haría la más maravillosa de las máquinas por él mismo ideada y construida. El cuerpo humano
es un gran sistema formado a su vez por diferentes sistemas relacionados que le permiten
mantenerse vivo. Es increíble la gran cantidad de cosas que es capaz de realizar por sí solo. Al
incorporar un alimento, dentro de nosotros una serie de órganos se encargan de digerirlo,
absorber los nutrientes y expulsar desechos.

Algo tan cotidiano como para nosotros es respirar y que lo hacemos de forma natural lleva tareas
mucho más complejas dentro de nuestro organismo, como el aire que llega a los pulmones para
dar al cuerpo el O2 necesario y expulsar el CO2. A través de 90000 kilómetros de vasos
sanguíneos la sangre impulsada por una bomba llega a todas las partes de nuestro cuerpo y
nuestras células obtienen el O2 y otras sustancias necesarias para llevar a cabo sus funciones,
principalmente obtener la energía que le permite mantenerse en funciones. Pero también, así
como en cada célula la sangre descarga lo necesario, se carga de desechos que viajarán a las
estaciones desde donde se podrán eliminar, en un recorrido circular continuo y permanente.

1) ¿Qué es un sistema? Da un ejemplo y explicá por qué es un sistema.

2) ¿Cuáles son los distintos sistemas del cuerpo humano que aparecen en el diagrama?
3) ¿Cuál es el sistema encargado de transformar las moléculas complejas de los alimentos
en más simples? ¿Por qué son necesarias estas transformaciones? ¿Qué otras funciones
tiene ese sistema?
4) ¿Cuál es el sistema encargado de incorporar el oxígeno? ¿A dónde llega finalmente el O2
incorporado?
5) ¿Cuál es el medio de transporte por el cual el oxígeno llega a su destino final? ¿Qué otra
sustancia también transporta ese medio? ¿A través de qué estructuras recorre el cuerpo?
6) ¿Qué funciones se llevan a cabo en cada célula con las sustancias que le llegan?
7) ¿De dónde proviene el dióxido de carbono que es eliminado al exterior? ¿Por medio de qué
sistema se elimina? ¿La materia fecal sigue el mismo camino que el dióxido de carbono?
Justifiquen su respuesta. Comparen las rutas de los dos desechos mencionados con el
camino de los desechos que forman parte de la orina.

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8) En el diagrama aparecen las células como destino final de los nutrientes. En ellas ocurren
diferentes transformaciones que originan como resultado sustancias de desecho. Las células
forman parte de niveles de organización inclusivos, esto significa que uno incluye al otro. Por
ejemplo, el nivel de célula está incluído en el de tejido. Averigua cuáles son todos los niveles
en qué se organiza la materia en los seres humanos y cuáles de ellos aparecen
representados en el diagrama.

ACTIVIDAD 4

1) Muchas veces se compara el sistema circulatorio con el sistema de distribución de agua en

un edificio. ¿Por qué pensás que se hace esta analogía?
2) ¿Cuáles son los componentes del sistema circulatorio humano?
3) ¿Cuál es la función de cada uno de esos componentes? ¿Cómo se relacionan entre sí?

ACTIVIDAD 5

1) Completá en el siguiente esquema del corazón los nombres de cada una de las partes.
Detallá las características y funciones de cada una de ellas.

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2) ¿Qué cavidades están conectadas entre sí?
3) Reconocé los diferentes vasos sanguíneos:
a) ¿Cuál es el vaso que comunica con el ventrículo derecho?
b) ¿Cuál es el vaso que comunica con el ventrículo izquierdo?
c) ¿Cuáles son los vasos que comunican con la Aurícula Derecha?
d) ¿Cuáles son los vasos que comunican con la Aurícula Izquierda?
4) De acuerdo con la información que brindan las flechas ¿a qué cavidades entra la sangre que
llega al corazón y de qué cavidades sale la sangre del corazón?
5) ¿Cuál es la principal diferencia entre la sangre que circula por las mitades derecha e
izquierda del corazón?
6) ¿Dónde están situadas las válvulas cardíacas? ¿Qué función tienen?
7) ¿Qué diferencias hay entre los diferentes vasos sanguíneos?

ACTIVIDAD 6: La circulación sanguínea

Leé el siguiente texto y luego resolvé las consignas:

El descubrimiento de la circulación sanguínea.

Hace más de 3 mil años, algunos médicos chinos pensaban que la sangre
realizaba recorridos circulares e interrumpidos regulados por el corazón. Pero esta acertada idea
no fue compartida por todos los que a lo largo de los años investigaron este tema. Los antiguos
egipcios, por ejemplo, afirmaban también que los vasos sanguíneos partían del corazón y lo
conectaban con el resto del cuerpo; pero pensaban que, además de sangre, transportaban otros
líquidos corporales como las lágrimas y la orina. En el siglo II predominan las ideas de Galeno y
recién en el siglo XVII, un médico inglés llamado William Harvey demostró que la sangre fluye
en una sola dirección impulsada por el corazón. Harvey comprobó la presencia de válvulas en
distintas partes del sistema.

1) ¿En qué se diferencian las ideas de Galeno y las de Harvey acerca de cómo se produce el
recorrido de la sangre por el cuerpo?
2) Indiquen si el siguiente texto original acerca de cómo es el recorrido de la sangre por el cuerpo,
fue escrito por Galeno o por Harvey. Justifiquen su decisión.

“Empecé a pensar si no habría un movimiento como si fuera un círculo. Ahora bien, eso es lo
que encontré luego ser cierto y finalmente vi que la sangre era expulsada del corazón y conducida
por el latir del ventrículo izquierdo por las arterias a todo el cuerpo y a sus diferentes partes, de
la misma manera que es enviada por el latir del ventrículo derecho por la “vena arterial” a los
pulmones y retorna por las venas a la vena cava y de esa forma a la aurícula derecha, de la
misma manera que retorna a los pulmones por la “arteria venosa“, a la aurícula izquierda”

3) ¿A qué vasos sanguíneos corresponden los que el autor menciona como vena arterial y
arteria venosa?

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ACTIVIDAD 7
Leé el siguiente texto y luego resolvé la consigna:

El análisis de un esquema simplificado del sistema circulatorio permite reconocer que la sangre
realiza un recorrido completo por este sistema pasando dos veces por el corazón. Se puede
seguir ese recorrido a partir, por ejemplo, del ventrículo derecho. Desde esa cavidad cardíaca,
la sangre recorre dos circuitos: el mayor y el menor.
A través del circuito menor la sangre que tiene alta concentración de dióxido de Carbono (CO 2)
se dirige a los pulmones, donde se elimina dicha sustancia e incorpora oxígeno (O2). Por el
circuito mayor, la sangre con alta concentración de O2 llega a todas las células del organismo,
que toman el O2 y vierten a la sangre CO2. Ambos circuitos son recorridos simultáneamente.

Identificá en este esquema el circuito mayor y el circuito menor y describilos

detalladamente.

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ACTIVIDAD 8: ¿Cómo es el corazón?

Para observar, “descubrir” y reconocer las distintas partes del corazón de un mamífero necesitás:

 corazón de cordero, cerdo o vaca

 tijera de disección
 pinza de disección
 plancha de telgopor o bandeja de plástico
 pajitas
 guantes de látex (quirúrgicos)
 papel de diario

Procedimiento:

1. Buscar en el corazón:
a) El arriba y el abajo. La derecha y la izquierda. El atrás y el adelante.
b) Las cavidades: aurículas y ventrículos.
c) Los principales vasos: arterias aorta, pulmonar y coronaria; venas cavas y pulmonares.
d) Las válvulas.
2. Tomá en cuenta el lugar de salida de las ARTERIAS AORTA y PULMONAR, y la diferencia
de grosor de los ventrículos derecho e izquierdo.
3. Introducí una pajita por aquellos vasos que se comunican por el interior del corazón (ayudate,
si es necesario, con una pinza).
4. Identificá y colocá los nombres de las partes señaladas en el siguiente esquema de corazón
de mamífero (que se encuentra en la página siguiente):

¿Qué indican las flechas más finas?

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ACTIVIDAD 9

1) ¿A qué se llama ciclo cardíaco? ¿Cuáles son los distintos momentos que componen el ciclo
cardíaco? Especificá diferencias entre ellos (duración, estado de las válvulas).
2) a) ¿Qué es y en qué consiste el automatismo cardíaco?
b) ¿Por qué causas una persona puede requerir un marcapasos artificial?
3) ¿A qué se llama frecuencia cardíaca?
4) ¿A qué se llama latido cardíaco, pulso arterial y ruidos cardíacos?
5) ¿Qué es la presión sanguínea? ¿Cómo y dónde se mide?
6) ¿Por qué es perjudicial para una persona tener la presión arterial alta? ¿Qué relación tiene
con el consumo de sal?
7) ¿Qué es la arterioesclerosis? ¿Cuáles son sus causas y sus consecuencias?
8) ¿Qué es un infarto de miocardio?
9) ¿Qué relación tiene la arteriosclerosis con la hipertensión y el infarto?
10) Investigá cuales son las técnicas que se practican para restituir la circulación en caso de
obstrucción de los vasos sanguíneos. Por ejemplo, el bypass.
11) ¿Qué son las várices? ¿Cuáles son sus causas y sus consecuencias?
12) ¿De qué manera afecta el mal de Chagas al funcionamiento del corazón?
13) ¿Qué características tiene que tener la dieta de una persona de modo tal que le permita
prevenir trastornos cardiovasculares? ¿Qué otros hábitos de vida considerás que debe tener
para ese mismo fin? Justificá tus respuestas.

ACTIVIDAD 10

1) ¿Por qué se afirma que el corazón es una bomba? Relacioná esta función con su estructura.
2) ¿Cuáles son las diferencias entre las aurículas y los ventrículos? Especificá los vasos que
entran o salen de cada cavidad.
3) ¿Por qué los ventrículos tienen paredes más gruesas que las aurículas?
4) ¿Cuál es la razón por la cual el ventrículo izquierdo tiene paredes más gruesas que el
derecho?
5) ¿Qué son y para qué sirven las válvulas cardíacas? Indicá nombre y ubicación de cada una
de ellas.
6) Además de doble, la circulación humana es cerrada y completa. ¿Qué significa esto?
7) a) Observá y analizá el siguiente gráfico sobre cómo se modifica la presión de la sangre en
las arterias a lo largo del ciclo:

b) Elaborá un párrafo explicativo incluyendo los siguientes términos: latido cardíaco,

nódulo sinusal, sístole auricular, sístole ventricular, arteria aorta y pulmonar. Ilustrá
la explicación con un esquema que consideres apropiado.

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 8) Observá e interpretá el siguiente gráfico respondiendo las preguntas a continuación:
9) Cada uno de los siguientes esquemas representa una etapa del ciclo cardíaco. Colocá sobre
la línea de puntos el nombre de la etapa y explicá lo que ocurre en cada una de ellas.
Etapa:__________________
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Biología
a) Explicá por qué la curva
de la presión sanguínea
desciende cada vez más
a medida que se aleja del
ventrículo izquierdo.
b) Dado que la presión
sanguínea en las venas
va disminuyendo, ¿qué
mecanismos son
responsables del
movimiento de la sangre
hacia el lado derecho del
corazón?
Etapa:__________________
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