Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
POTREBNO:
- 1 kg. brašna
- 3 dcl. ulja
- 1/2 litre čaja od kamilice, može i drugi
- 40 gr. kvasca
- 7 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- malo korice limuna, i ne mora
- pola kašikice soli
PRIPREMA:
Skuvajte čaj, u posebnu posudu izmešajte kvasac sa malo mlake vode i kašikicom šećera.
Ostavite da nadodje na toplom mestu.
U vanglu za mešenje stavite brašno, sve sastojke gore navedene za testo, skuvan, mlak i
procedjen čaj, nadošli kvasac.
Zamestite sada fino testo uz dodavanje brašna po potrebi.
Ostavite da se testo udvostruči.
Nadošlo premesite i podelite na četiri jednake jufke, rastanjite u pravougaonik i svaku filujte sa
pripremljenim filom.
Kod mene na slici su štrudle sa rogačem i orasima, al gornja slika dejule kao da je s makom.
Evo na slici dole se primeti rogač. :)