UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE

FRANCISCO I. MADERO

Universidad Académica de Metztitlán Hidalgo

"Reserva de la Biosfera”
ING. En Producción Animal

Lic. Gilberto Hernández Hernández

Andrés Gómez Rodríguez

1704090359

Jimmy Duran García

1704090362

1PAG1UM

1 Cuatrimestre
PRODUCCION Y BIENESTAR
EN CAPRINOS
 INTRODUCCION

EL no conocer la producción y bienestar animal correcto termina por dejarse de

hacer importante para los pequeños productores todo por la falta de interés
con el `paso del tiempo los pequeños ganaderos de caprinos han conservado
la forma de alimentar y reproducir a su ganado de la misma forma que sus
antepasados les enseñaron sin saber que están perjudicando a su ganado
pero por la falta de interés no se hace nada para que se evite esto.

Realizando este proyecto explicaremos las formas correctas en que se deben

de llevar a cabo para la producción del ganado y el bienestar ya sea para el
fin que sea deseado del mismo.
 OBJETIVOS

 Al realizar este proyecto se dará a conocer la manera correcta para la

buena producción de ganado caprino.

 Con esto daremos a conocer a los productores sobre la buena

producción y el buen manejo.
 OBJETIVO GENERAL

El objetivo de este proyecto es dar a conocer sobre la forma adecuada en que

se debe producir el ganado caprino y el buen manejo se mostrara esto a los
pequeños ganaderos para producir un mejor ganado y obtengan menos
perdida y mayores ganancias.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Realizar una investigación sobre la forma adecuada en que se debe

producir el ganado y su buen manejo

 Preguntar a los pequeños productores la forma en que producen.

 Dar a conocer a los productores la forma adecuada para producir su

ganado y el buen manejo para que obtengan mejor calidad de ganado
en bajos costos.
 HIPOTESIS

Si llegaran a implementar este tipo de producción y el manejo adecuado

obtendrán mejor calidad de ganado su ganado podrá ser vendido o
consumido en menor tiempo y con esto se irá mejorando la genética del
ganado y podrán obtener mayores ganancias ya sea de venta, carne o de
leche esto generara mayor recurso para los productores.
 REVISION DE LITERATURA

En la actualidad la mayoría de producción de carne procede de los rebaños

lecheros siendo un aspecto totalmente secundario respecto a la producción
de leche

La demanda de carne se centra principalmente en cabritos lechales de no

más de 8kg de peso vivo y menos de mes y medio de edad

Estas circunstancias han determinado la obsolencia de los sistemas

extensivos para carne tan frecuentes en nuestros montes hace algunas
décadas

Las razas autóctonas en que se basaban están hoy en peligro de extinción

ya que los chivos pesados que producían de 12 a 35kg de pesos vivo son
brutalmente despreciados por el mercado y solo tienen alguna salida muy
puntual en algunos mercados locales

Subsisten algunos rebaños de este tipo amparado en las ayudas alas razas en
peligro de extinción

Los millones de hectáreas que ocupaban estos animales han pasado hoy a
tener un uso cinegético

Si se trabaja adecuadamente existe la posibilidad de abrir nuevos mercados

para estos chivos pesados en base a las nuevas poblaciones asentados en
nuestro país

La mayoría de los chivoso chivas criollas de han ido deteriorando por el mal
manejo de los ganaderos ya que en el rebaño solo tienen un semental y
estese va reproduciendo con chivas de su misma sangre o con chivas
demasiadas viejas es por eso que los chivos pequeños ya no crezcan o salgan
con alguna enfermedad para evitar esto se tiene que tener un control de
ganado lo recomendable es ir cambiando de semental muy a menudo para
que los chivos y chivas aunque sean criollas no se vallan deteriorando

Otro punto importante es la alimentación de los chivos ya que estos caprinos

necesitan tener la alimentación adecuada esto va a ir variando depende si el
ganado sea de pastoreo de corral

Si el ganado es para vender es más recomendable tenerlo en corrales ya que

hay ganan más peso en menor tiempo estos animales tienen que llevar una
dieta adecuada.
Es recomendable ir cruzando con otro tipo de razas ya sea de carne o de leche
para que allá una mayor producción en menor tiempo y una mayor ganancia
para el ganadero

Es una buena opción ir mejorando el ganado criollo con nuevas razas que se
han implementado en el país ya que estas nuevas razas son muy buenas
productoras de leche o de carne

El implementar estas razas es muy favorable tanto para los pequeños

ganaderos como los grandes ganaderos ya que les genera mayor ganancia en
menor tiempo

Los caprinos tienen que tener un buen cuidado de su salud para que no haya
pérdidas por la falta de cuidado en el ganado y esto no genere perdidas a los
pequeños y grandes ganaderos
 METODOLOGIA DE INVESTIGACION

La investigación es entendida como el análisis ordenado de problemas en la

realidad con el propósito de ayudar alas personas a obtener más ganancias y
obtener caprinos de buena calidad entre las herramientas de apoyo para este
tipo de investigación se encuentran:

Los datos son reales

Este tipo de investigación proviene de platicar con personas sobre como

cuidan a su ganado

La información de campo auxilia y mejora el conocimiento sobre el tema.

 RESULTADOS

Hablamos con algunos pequeños productores y les hicimos saber que si

mejoraban un poco más su ganado iban a obtener mayor ganancia también les
platicamos que su ganado lo tienen que desparasitar y vitamina para que este
en buenas condiciones y les explicamos el por qué tienen que tener un control
de su ganado y que tienen que ir cambiando sementales seguido para no ir
deteriorando sus animales.
 CONCLUSION

En conclusión nosotros quedamos satisfechos con este proyecto ya que a los

pequeños productores de les mostro las formas adecuadas en las que deben
tener sus rebaños para poder obtener buen ganado y que no se valla
deteriorando y no allá perdidas por falta de conocimiento acerca de la
producción y el bienestar de los caprinos.
 BIBLIOGRAFIAS

 https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_engorde_ovinos.pdf
 biblioteca.inifap.gob.mx:8080/.../Guia%20para%20el%20manejo%20de%20reb
anos.
 www.produccion-animal.com.ar/produccion...y_caprina.../122-curso_UNRC.pdf