Universidad Central de Venezuela

Facultad de Humanidades y Educación

Escuela de Educación
Departamento de Estadística e Informática
Cátedra de Estadística Aplicada a la Educación
Régimen Anual 2016-II. Sección A2
Profesor: Argenis Correa

Instrumento de evaluación. Primera entrega del trabajo de Estadística

Integrantes: Muestra Asignada: Nutrición y Dietética

Nombres Apellidos
Joaquín Aponte
Mayerlin Fiore
Yorelbis Seijas
Rut Silva
Vanesa Suárez

Puntuación obtenida por aspectos:

Aspecto Ponderación Puntuación

Máxima Obtenida
1. Aspectos Generales 2 pts. 1,375
2. Fundamentación y Marco Teórico 3 pts 1,877
3. Marco Metodológico 4 pts 2,8
4. Presentación y Análisis de Resultados 5 pts 4,5
5. Conclusiones y Recomendaciones 4 pts 2,5
6. Referencias y Anexos 2 pts 1,25
TOTAL 20 PTS 14,30 (14pts)

Observaciones Generales:

- Buena introducción, sintetiza el objetivo y la estructura del trabajo

- Mencione y describa otros mecanismos de ingreso (Ej. Deportes y acta convenio)
- Especifique el plan de estudios de la carrera seleccionada. Asignaturas que cursan los
estudiantes, ubicación de la escuela.
- Revise verbos para plantear objetivo general
- Describe el instrumento utilizado para recabar la información, pero no define cuál es la técnica
ni el instrumento a emplear. Procure apoyarse en sustento teórico que lo respalde.
- Debe delimitar cuál es la población y cuál es la muestra a los fines del estudio. Procure apoyarse
en sustento teórico que lo respalde.
- Revise acentuación de las palabras en todo el trabajo
- Integre cálculos de todas las medidas que calcula para sus interpretaciones.
- Calcule e interprete otras medidas que permitan obtener mayor información acerca de las
características de los aspirantes a ingresar en dicha carrera.
- Deben ser más cuidadosos en las afirmaciones que realizan a partir de los resultados obtenidos.
Hay elementos que podrían suponerse, creerse o esperarse. En ningún momento podría
afirmarse diversos elementos sin un sustento que lo respalde
- Incluya nuevas referencias teóricas que respalden o sustenten su arco metodológico
- Incluya en anexos el registro con las reuniones y la contribución de cada integrante al trabajo
de investigación.
- Procure caracterizar a los aspirantes a la carrera seleccionada en sus conclusiones. Esto debe
realizar a partir de los resultados más representativos obtenidos en el trabajo.
- Procure dirigir sus recomendaciones hacia diferentes entes. Como las instituciones que
planifican la educación universitaria (OPSU, UCV), a los aspirantes a ingresar y oro ente que al
que sea de interés recomendar a partir de esta investigación
- Su calificación en el trabajo es de 14 puntos
 PONDERACIONES POR ASPECTO

1. ASPECTOS GENERALES (Valor: 2pts) E MB B R D Total

1.1. Inclusión de aspectos requeridos: (Valor máximo: 1 0,75 0,5 0.25 0
1pt)
1.2. Redacción: (Valor máximo: 0,5pts) 0.5 0,375 0,25 0.125 0 1,375
1.3. Ortografía:(Valor máximo: 0,5pts) 0.5 0,375 0,25 0.125 0
2. FUNDAMENTACIÓN Y MARCO TEÓRICO (Valor: E MB B R D Total
3pts)
2.1. Reseña histórica: Modalidades de admisión a la 0.75 0,56 0,38 0.197 0
educación superior y la UCV (Valor máximo: 0,75pts)
2.2. Descripción del proceso de admisión: Por facultad y 0.75 0,56 0,38 0.197 0
escuela asignada (Valor máximo: 0,75pts) 1,877
2.3. Caracterización de la escuela asignada: (Valor 0.75 0,56 0,38 0.197 0
máximo: 0,75pts)
2.4. Perfil de ingreso: (Valor máximo: 0,75pts) 0.75 0,56 0,38 0.197 0
3. MARCO METODOLÓGICO (Valor: 4pts) E MB B R D Total
3.1. Descripción del tipo y nivel de la investigación: 0,8 0,6 0,4 0,2 0
(Valor máximo: 0,8pts)
3.2. Técnicas e Instrumentos de Investigación de Datos: 0,8 0,6 0,4 0,2 0
(Valor máximo: 0,8pts)
3.3. Población y Muestra: (Valor máximo: 0,8pts) 0,8 0,6 0,4 0,2 0 2,8
3.4. Operacionalización de Variables: 0,8 0,6 0,4 0,2 0
(Valor máximo: 0,8 pts)
3.5. Técnicas de procesamiento y Análisis de Datos: (Valor 0,8 0,6 0,4 0,2 0
máximo: 0,8pts)
4. PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS E MB B R D Total
(Valor: 5pts)
4.1. Tablas y Cuadros:(Valor máximo: 1,5pts) 1,5 1,125 0,75 0,375 0
4.2. Gráficos:(Valor máximo: 1,5pts)
4.3. Otras medidas, Descripción y Análisis de
1,5
2
1,125
1,5
0,75
1
0,375
0,5
0
0
4,5
Resultados:
(Valor máximo: 2pts)
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (Valor: E MB B R D Total
4pts)
5.1. Conclusiones: (Valor máximo: 2pts) 2 1,5 1 0,5 0 2,5
5.2. Recomendaciones: (Valor máximo: 2pts) 2 1,5 1 0,5 0
6. REFERENCIAS Y ANEXOS E MB B R D Total
(Valor: 2pts)
6.1. Referencias:(Valor máximo: 1pt) 1 0,75 0,5 0,25 0 1,25
6.2. Anexos:(Valor máximo: 1pt) 1 0,75 0,5 0,25 0

Leyenda:
Calificación por secciòn
 Universidad Central de Venezuela.

Facultad de Humanidades y Educación.

Escuela de Educación.

Estadística Aplicada a la Educación.

CARACTERÍSTICAS DE LOS ASPIRANTES A INGRESAR EN

LA ESCUELA DE NUTRICION Y DIETETICA DE LA
UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA MEDIANTE LA
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA POR ÁREAS DE
CONOCIMIENTO

Profesor: Integrantes:

Correa Argenis Fiore Mayerlyn.

Seijas Yorelbis.CI:26.217.589.

Silva Rut. CI: 27.531.906.

Caracas, 28 de Marzo de 2017.

 INTRODUCCION

La universidad Central de Venezuela ofrece diversas formas de ingreso para cursar

las carreras que la misma ofrece, entre ellas podemos mencionar las siguientes:

 El Programa Samuel Robinson.

 CNU RUSNIES.
 Mérito académico
 Evaluación diagnostica por áreas de conocimientos.

El trabajo que presentamos a continuación se deriva de una muestra seleccionada

en el año 2012 de los aspirantes que desean ingresar a la escuela de nutrición y
dietética de la facultad de medicina de la UCV mediante una evaluación diagnostica
por áreas de conocimientos, la cual nos permitirá caracterizar el comportamiento del
grupo mediante los conocimientos, técnicas y procedimientos necesarios para el
caso y finalmente realizar las conclusiones y recomendaciones pertinentes en base
a lo que arrojen los resultados.

El desarrollo de este trabajo está contenido en IV capítulos, en los cuales se

distribuye la información de la siguiente manera:

CAPITULO I

 Fundamentación y marco teórico

CAPITULO II

 Objetivo general
 Objetivos específicos

CAPITULO III

 Marco metodológico.

CAPITULO IV

 Presentación y análisis de resultados

CAPITULO V
 Conclusiones y recomendaciones.
 CAPITULO I

FUNDAMENTACION Y MARCO TEORICO

Formas de admisión e ingreso a la Universidad Central de Venezuela

(UCV)

Desde el año 2011 existen disponibles 3 diferentes programas o métodos de

admisión para estudiantes que deseen ingresar la Universidad Central de
Venezuela (UCV).

a. Modalidad de Ingreso: Evaluación Diagnóstica por Área de Conocimiento.

A través de una sola evaluación diagnóstica y según el área de conocimiento

(Humanidades y Ciencias Sociales, Ciencia y Tecnología, Ciencias de la Salud y
Ciencias del Agro y del Mar), el aspirante podrá optar a cualquiera de las múltiples
carreras que ofrece la Universidad. Dicha evaluación comprende una parte de
razonamiento lógico-matemático, de razonamiento verbal y de razonamiento
espacial. Así como también, una prueba que mide la aptitud del
aspirante;(anteriormente llamada Prueba Interna).

REGLAMENTO DE INGRESO

CAPITULO III DEL INGRESO POR PROCESOS INTERNOS DE FACULTAD O

ESCUELA. Artículo 9º. Se considera como ingreso mediante procesos internos el de
aquellos aspirantes que cumplan con todos los requisitos que las respectivas
Facultades o Escuelas establezcan, en razón de sus conveniencias académicas
particulares. Artículo 10º. Los requisitos, y procedimientos para el ingreso de
aspirantes según la modalidad a la cual se refiere el artículo anterior serán
aprobados por el Consejo Universitario, previa propuesta del respectivo Consejo de
la Facultad. (Reglamento de ingreso a la Universidad Central de Venezuela. Cap. III. Comentario [LU1]: Indique fuente
legal. Incluya en las referencias
Art.9)
b. Modalidad de Ingreso: Programa Samuel Robinson.

Subprograma de Admisión Integral “Samuel Robinson", dirigido a estudiantes de

Educación Media y Diversificada de estratos socioeconómicos bajos, y Liceos
Públicos que deseen ingresar a la Universidad Central de Venezuela.

c. Modalidad de Ingreso: RUSNIES (Sistema Nacional de Ingreso a la

Educación Superior).

Es un proceso mediante el cual se conforma un expediente digitalizado con los

datos personales, académicos, socio-económicos y las opciones de carrera de
todas las personas que aspiran a ingresar a las instituciones de educación
universitaria en el país. La fase del registro en el portal web http:
//ingreso.opsu.gob.ve/, es OBLIGATORIO.

REGLAMENTO DE INGRESO

Capítulo II DE LA ASIGNACION A TRAVES DEL SISTEMA NACIONAL DE

ADMISION. Artículo 6º. Se considera como ingreso a través del Sistema Nacional
de Admisión, el de aquellos aspirantes que habiendo solicitado inscripción para una
Escuela de la Universidad Central de Venezuela, son asignados por la Oficina de
Planificación del Sector Universitario (OPSU) para cubrir la capacidad determinada
por la Facultad y según los requisitos que ella establezca. Artículo 7º. Para tener
derecho al ingreso a través del Sistema Nacional de Admisión se deben cumplir los
siguientes requisitos: a. Presentar el título de Bachiller de la República, en la
mención requerida por la Facultad respectiva. b. Estar inscrito en el Registro
Nacional establecido por la Oficina de Planificación del Sector Universitario del
Consejo Nacional de Universidades y haber presentado la Prueba Nacional de
Aptitud Académica. c. Estar incluido en la asignación realizada por la Oficina de
Planificación del Sector Universitario para la Universidad Central de Venezuela,
según los requisitos establecidos por las Facultades correspondientes. Artículo 8º.
Cumplidos los requisitos establecidos en el artículo anterior, el asignado debe
presentarse para formalizar su inscripción ante la Secretaria general de la
Universidad Central de Venezuela en los lapsos establecidos previamente. Vencidos
estos plazos el aspirante perderá el derecho que le otorga esa asignación.

Descripción del proceso de admisión en facultad y escuela.

Proceso Nacional de Admisión (OPSU): los aspirantes ingresan directo a cualquier

carrera de la Facultad, sin exigírseles otro requisito que formalizar su inscripción
ante la Secretaria de la UCV y presentar los recaudos que esta exige para la
inscripción formal en la institución.

Programa Samuel Robinson: la Facultad de Medicina no exige otro requisito distinto

al que establece la Secretaria de la UCV, solo que tiene que ser bachiller en
Ciencias, y ser incorporado en función a la previsión de cupo.

Los artistas y deportistas de destacada trayectoria: se espera el resultado que haya

arrojado su participación en el Proceso Nacional de Admisión (PNA) para tomar en
cuenta el índice académico, el cual debe ser equivalente o ubicarse solo 1,5 puntos
por debajo del asignado por esa vía (PNA) en Ia ultima posición.

Procesos Internos - Evaluaciones Escritas: para participar de este proceso, el

aspirante debe tener un mínimo de 14 puntos de promedio en el nivel educativo
precedente y tener título de bachiller en Ciencias; cumplir con la inscripci6n en la
PIFM en donde debe colocar 3 opciones de carrera, a las que desee incorporarse,
dentro de la Facultad. Debe presentar la prueba interna (matemática, lenguaje,
biología y química), cuyos resultados provocaran dos situaciones posibles: 1) es
pre-seleccionado y pasa directo a completar el procedimiento para ser incorporado a
la carrera elegida; o 2) pasa al curso de nivelaci6n,al que son enviados aquellos
aspirantes que obtienen puntajes cercanos al punto de corte aprobatorio.

Una vez presentada la prueba interna, si queda pre-seleccionado, debe asistir a una
entrevista personal en donde se le aplicara el MMPI, un test de inteligencia
(Nuffemo), un test de relaciones espaciales (TDA), una prueba vocacional y la
prueba FAPE de Apercepción de Éxito. Resultados que evaluados en conjunto
determinaran si ingresa o no. Si queda seleccionado, debe asistir a un intensivo de
comprensión lectora con duración de 15 días, el cual es obligatorio y tiene carácter
formativo, no selectivo.

En lo que respecta a la asignación a través del Curso de Nivelación, está referida a

aquellos aspirantes que presentaron la PIFM y obtuvieron resultados próximos al
corte de los asignados en forma directa. Los pre-seleccionados deben realizar el
curso con duración de tres (3) meses, el cual es de carácter selectivo y ofrece una
preparación académica básica que resultara necesaria para obtener el nivel
adecuado de ingreso.

Procesos internos - Cursos propedéuticos e introductorios: el curso dictado a los

aspirantes preseleccionados a través de la prueba interna es de naturaleza selectiva
y de nivelación, de tipo formativo-académico-humano, ya que ha sido diseñado para
nivelar los conocimientos del aspirante, además de facilitarle Ia adquisición de
habilidades de potenciación personal. El curso se dicta en dos modalidades,

Presencial o a distancia, tiene una duración de 11 semanas, la evaluación es

continua y solo puede ser cursado una vez. Se imparten las siguientes asignaturas:
matemática, lenguaje, biología, química, crecimiento personal, proyecto de vida y
programación neuro lingüística.

En el periodo de duración del curso se aplica a los aspirantes las pruebas

psicológicas antes referidas, cuyo resultado, evaluado conjuntamente con el
desempeño en el curso, determinan su ingreso definitivo a Ia Facultad.

Características principales de la escuela asignada

Reseña Histórica de la Escuela de Nutrición y Dietética

La Escuela de Nutrición y Dietética UCV, es la primera escuela de nutrición y

dietética del país, fundada en 1950 bajo el nombre de Escuela Nacional de
Dietistas, dependiente del Instituto Nacional de Nutrición. Desde esa época ha
sufrido una sede de transformaciones entre las cuales se destacan: el aumento en
la duración de los estudios de 2 a 3 años (1955), la adscripción a la Facultad de
Medicina en 1960, la adquisición del estatus Jurídico de Entidad Universitaria
dependiente de la Facultad de Medicina (1969). Para 1970, se extiende la duración
de los estudios a 4 años y en 1972 se establecieron los 5 años (10 semestres) de la
carrera. En 1974 se realizaron las modificaciones curriculares necesarias para
cambiar la denominación del título otorgado a los egresados de Dietista a
Licenciados en Nutrición y Dietética. Actualmente, la Escuela se rige por el último
plan de estudios aprobado por el Consejo Universitario en 1993, que conserva el
régimen semestral y su duración (10 semestres, 5 años), así como el título otorgado
de Licenciados en Nutrición y Dietética.

Perfil Profesional del Egresado

Egresado universitario del área de la salud, capacitado para participar activamente

en planes, proyectos y programas alimentarios y nutricionales tendentes a mejorar
el estado nutricional de individuos y poblaciones.

Características de la Carrera Nutrición y Dietética: Comentario [LU2]: ¿Dónde se ubica?

Ubicación: Decanato de la Universidad Central de Venezuela

Facultad: Medicina

Escuela: Nutrición y Dietética

Título que se otorga: Licenciado (a) en Nutrición y Dietética (Nutricionista).

Fecha de creación de la Carrera: 1972

Fecha de graduación de la 1ra. Cohorte: 1976

Duración de la Carrera: Cinco (5) años.

Modalidad de Estudio: Presencial

Unidades Crédito a Cursar Total: 180 U.C.

Obligatorias: 164 U.C.

Electivas: 16 U.C.
Máximo de U.C. por período lectivo : 21 U.C.

Turno: Diurno

Requisito de Grado: Servicio Comunitario.

Plan de Estudios:

Los estudios de la carrera se desarrollan en un total de 10 semestres, de los cuales

los 8 primeros son teóricos prácticos. Los dos últimos semestres de la carrera
incluyen prácticas supervisadas en Instituciones hospitalarias y en comunidades
(Distrito Metropolitano, Estado Amazonas y Delta Amacuro), las cuales tienen una
duración de 20 semanas cada una y están orientadas hacia los principales campos
del ejercicio profesional como son el asistencial y administrativo, así como el de la
prevención y protección en el área de la salud pública.

Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el estudiante debe aprobar 180

créditos de los cuales 164 corresponden a 40 asignaturas obligatorias y 16 a 8
asignaturas electivas.

Pensum de estudio

Primer Semestre

Código/Asignatura/Créditos/Prelación

3890/ Histología/Embriología/4/Ninguna

0612/ Bioquímica I/ 4/ Ninguna

3091/ Estadística/ 4/ Ninguna

2723/ Metodología del Estudio/ 2 /Ninguna

Segundo Semestre

Código/ Asignatura/ Créditos/ Prelación

3092/ Anatomía/ 4/ 3890

0627/ Bioquímica II/ 4/ 0612

2465/ Bioestadística/ 3/ 3091

2467/ Socio ‐ antropología/ 3/ 2723

Tercer Semestre

Código/ Asignatura/ Créditos/ Prelación

2476/ Fisiología/ 3/ 0627/ 2465

3093/ Nutrición Humana I/ 3/ 0627

4007/ Metodología de la Investigación/ 3/ 3091/ 2723

0636/ Epidemiología/ 3/ 2465

0628/ Microbiología/ 4/ 0627/ 2465

Cuarto Semestre

Código/ Asignatura/ Créditos/ Prelación

2488/ Fisiopatología/ 4/ 2476

3094/ Nutrición Humana II/ 4/ 2476/ 3093

0633/ Bromatología/ 3/ 3093

4009/ Higiene de Alimentos/ 3/ 0636/ 0628

2478 Fundamentos de Economía Política/ 2/ 2467

Quinto Semestre

Código/ Asignatura/Créditos/ Prelación

3095/ Clínica I/ 3/ 2488

3099/ Nutrición en Pediatría I/ 3/ 3094

2480/ Técnica Dietética/ 4/ 0633/ 4009

2458/ Fundamentos de administración/ 3/ 2478

2407/ Psicología General y Educativa/ 3/ 2467

Sexto Semestre

Código/ Asignatura/ Créditos/ Prelación

3096/ Clínica II/ 4/ 3095

4000/ Nutrición en Pediatría II/ 3/ 3095/ 3099

2604/ Nutrición en Salud Pública/ 3/ 3099

4005/ Tecnología de Alimentos I/ 3/ 2480

2477/ Pedagogía y Didáctica/ 3/ 2407

Séptimo Semestre

Código/Asignatura/ Créditos/ Prelación

4001/Dieto terapia I/ 3/ 3096

2511/ Evaluación Nutricional/ 4/ 4000/ 2604

4006/ Tecnología de Alimentos II/ 3/ 4005

3097/ Sistema Agroalimentario venezolano/ 3/ 2604/ 2478

2487/ Alimentación Institucional /3/ 2480/ 2498

 CAPITULO II

OBJETIVO GENERAL

 Caracterizar al grupo de aspirantes a ingresar a la escuela de

Educación y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante
la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir las características personales de los aspirantes a ingresar a la

escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.
 Describir las características geográficas de los aspirantes a ingresar a la
escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.
 Describir las características socioeconómicas de los aspirantes a
ingresar a la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de
Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de
conocimiento.
 Describir las características académicas y vocacionales de los aspirantes
a ingresar a la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central
de Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de
conocimiento.
 CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

Tipo y nivel de investigación.

En base a Fidias Arias, en su libro “el proyecto de investigación”, se puede afirmar

que el nivel de investigación del presente trabajo es “descriptiva”, ya que el autor
plantea que:

“la investigación descriptiva consiste en la caracterización de un hecho,

fenómeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura y
comportamiento”. (Pág., 24)

A su vez el autor plantea que la investigación de nivel descriptiva se clasifica en:

1) Estudios de medición de variables independientes: donde se observa y

cuantifica la modificación de una o más características en un grupo, sin
establecer relaciones entre estas. Se estudia Cada variable por separado
2) Investigación correlacional: se determina el grado de relación o asociación
(no causal) existente entre 2 o más variables y luego, mediante pruebas de
hipótesis correlacionales y la aplicación de técnicas estadísticas, se estima la
correlación. Aunque la investigación correlacional no establece de forma
directa relaciones causales, puede aportar indicios sobre las posibles causas
de un fenómeno.

Siguiendo el mismo orden de idea afirmamos que el trabajo de investigación que

venimos presentando cumplirá las fases explicadas anteriormente, por ende la
clasificamos como investigación descriptiva.

Técnicas e instrumentos de recolección de datos (descripción de los

utilizados por la U.C.V) Comentario [LU3]: Indique la técnica y
el instrumento

Se utilizó la técnica de la entrevista.

El instrumento de recolección fue un cuestionario.

Los datos presentados en esta investigación fueron extraídos de un formato de
evaluación diagnostica (cuestionario) por áreas de conocimientos proveniente de la
Facultad de Ciencias de la Salud en el año 2012. El formato (cuestionario) está
compuesto por 2 páginas, las cuales poseen una serie de preguntas relacionadas a
las características personales, geográficas, socioeconómicas, académicas y
vocacionales de cada uno de los aspirantes a ingresar en la Escuela de Nutrición y
Dietética mediante esta evaluación. Ver anexo 1 y 2.

Población y muestra en estudio.

Se presenta un conjunto de 40 aspirantes a ingresar a la escuela de Nutrición y

Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la evaluación
diagnostica por áreas de conocimiento. Comentario [LU4]: Identifique cuál es
la población en estudio y la muestra

Esto indica que la población es de 40 aspirantes, los cuales son utilizados como
muestra para realizar la evaluación.

Operacionalización de las variables.

VARIABLE DEFINICION NIVEL ESCALA TIPO

Nacionalidad Identidad del cualitativa nominal Múltiple
aspirante como
perteneciente a una
nación
Edad Cantidad de años cuantitativa De intervalo discreta
cumplidos por cada
uno los aspirantes.
Sexo Genero de cada cualitativa nominal dicotómica
uno de los
aspirantes,
expresado en 2
opciones:
Masculino o
femenino
Estado civil Clase o condición cualitativa nominal dicotómica
de una persona en
el orden social
Opción 1 Elección principal cualitativa nominal múltiple
 de carrera que
desea cursar el
aspirante
Opción 2 Elección cualitativa nominal múltiple
secundaria de
carrera que desea
cursar el aspirante
Opción 3 Elección terciaria cualitativa nominal múltiple
de carrera que
desea cursar el
aspirante
Lugar donde Ubicación cualitativa nominal múltiple
vive geográfica donde
se encuentra
(Estado) el
aspirante
Lugar de Ubicación cualitativa nominal múltiple
nacimiento geográfica
(Estado) de
nacimiento del
aspirante
Posesión de Disponibilidad de cualitativa nominal dicotómica
computadora herramientas de
trabajo
indispensable para
el desarrollo de la
carrera
Tipo de Público o privado cualitativa nominal dicotómica
bachillerato
Régimen del Regular o libre cualitativa nominal dicotómica
plantel de escolaridad

procedencia
Estado civil del Clase o condición cualitativa nominal múltiple
padre de una persona en
el orden social, (de
los padres en este
caso)
Ingreso Sustento monetario cuantitativa De razón continua
del grupo familiar
 familiar
Responsable Persona a cargo de cualitativa nominal múltiple
económico sustentar
monetariamente al
grupo familiar
Nivel de Nivel de cualitativa Ordinal múltiple
instrucción del conocimiento,

padre capacidades y logro

académico del
responsable
económico del
grupo familiar del
aspirante
Condición de Comodidades o cualitativa nominal Múltiple
la vivienda carencias que
padece la vivienda
donde se encuentra
el aspirante
Ocupación del Tipo de trabajo o cualitativa nominal Múltiple
responsable cargo que ocupa el

económico responsable
económico del
grupo familiar del
aspirante
Vivienda Localización de la cualitativa nominal Múltiple
permanente vivienda

Fuente de Tipo de adquisición cualitativa nominal múltiple

ingreso económica
(monetaria)
Necesidad de Necesidad de cualitativa nominal dicotómica
residencia adquirir una
vivienda.
Notas de Conocimientos cuantitativa De intervalo continua
química previos en materia
de química
Notas de Conocimientos cuantitativa De intervalo continua
biología previos en materia
de biología
Notas de Conocimientos cuantitativa De intervalo continua
 habilidad previos en habilidad

numérica numérica

Notas de Conocimientos cuantitativa De intervalo continua

habilidad previos en habilidad

verbal Verbal

Notas de Conocimientos cuantitativa De intervalo continua

habilidad previos habilidad

espacial espacial

Técnica de procesamiento y análisis de datos.

Para analizar y describir el conjunto de variables asignadas se utilizó el programa

Excel para toda la 1era fase de análisis (los cálculos), donde a su vez se llevó a
cabo la construcción de tablas y gráficos para el posterior análisis visual del grupo
en general.

Excel es una herramienta que:

Permite realizar tareas contables y financieras gracias a sus funciones,

desarrolladas específicamente para ayudar a crear y trabajar con hojas de cálculo.

Posteriormente se realizaron visualizaciones con el equipo de trabajo a los

resultados obtenidos, los cuales fueron discutidos para así presentar las
conclusiones finales.
 CAPITULO IV

PRESENTACION Y ANALISIS DE RESULTADOS

Conjunto de variables que muestran las características personales de los aspirantes a

ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

1) Sexo de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de

Universidad Central de la Venezuela mediante la evaluación diagnostica por
áreas de conocimiento

sexo fi Fr fr% f°
femenino 32 0.8 80 288
masculino 8 0.2 20 72
total 40 1 100 360
moda femenino

Sexo de los aspirantes a ingresar en la escuela de

Nutricion y Dietetica de Universidad Central de
Venezuela

20%
femenino
masculino

80%

Análisis: según los resultados obtenidos nos indican que el sexo femenino ocupa un
80% mientras que el masculino un 20% haciendo referencia quizás a que las
mujeres tengan más vocación o gustos al cuidado de la dieta salud y apariencia ya
que por cuestión moral cultural incluso biológico el intereses físico es común en la
mujer despertando curiosidad de saber que ocurre con los alimentos en nuestro
organismo para mayores resultados en la belleza y salud.

2) Nacionalidad de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética

de Universidad Central de la Venezuela mediante la evaluación diagnostica por
áreas de conocimiento

nacionalidad Fi
Venezolana 40
extranjera 0
∑ 40
moda Venezolana

Nacionalidad de los aspirantes a ingresar en la escuela

de nutricion y dietetica de uUniversidad Central de
Venezuela

Venezolana extranjera
0%

100%

Análisis: obtenemos que la carrera es estudiada por un 100% de ingresados

venezolanos, tomamos en cuenta que la diversidad de alimentos que consumimos
no es lo mismo que acostumbran otros países reflejando el estudio de la comida
autóctona, ya que el campo de trabajo practican ciertas dietas e indicaciones para la
población venezolana, también se podría decir que el interés extranjero no tiene
quizás a el cuidado de la salud y de cómo comer saludable si no a un nivel
empresarial el campo de matemática y cálculos ( referencia de lo escrito : pág. de la
central donde muestra el intereses extranjero)

3) Estado civil de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética

de Universidad Central de la Venezuela mediante la evaluación diagnostica por
áreas de conocimiento

estado civil fi fr fr% f°

casado(a) 0 0 0 0
soltero(a) 40 1 100 360
divorciado(a) 0 0 0 0
viudo(a) 0 0 0 0
concubinato 0 0 0 0
total 40 1 100 360
moda soltero(a)

Estado civil de los aspirantes a ingresar en la escuela de

nutricion y dietetica de Universidad Central de
Venezuela
casado(a) soltero(a) divorciado(a) viudo(a) concubinato
0% 0%
0% 0%

100%

Análisis: En la actualidad los ingresados en la U.C.V. son jóvenes desde unos

aproximadamente 16 años a 22 años, muy poco se aprecia una población entre los
30 años de edad y más incluyentes a profesores ya que se notan algunos jóvenes
alrededor de los 20 y más por ende por ser jóvenes los que abundan son solteros.
Podemos afirmar que estos resultados son muy positivos, pues las personas
solteras o jóvenes solteros tienen más capacidad de dedicarse a los estudios con
esmero, ya que no están a cargo de responsabilidades mayores como las personas
casadas o en concubinato.

4) Edad de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de

Universidad Central de la Venezuela mediante la evaluación diagnostica por
áreas de conocimiento

EDAD xi fi fr f% fi*xi
15-17 16 29 0.725 72.5 464
18-20 19 10 0.25 25 190
21-23 22 0 0 0 0
24-26 25 1 0.025 2.5 25
27-29 28 0 0 0 0
∑ _ 40 1 100 654
desviación típica 1,514
media 16,35
curtosis 9,441
asimetría 2,393
moda 17
mediana 17
 Edad de los aspirantes a ingresar en la
escuela de Nutricion y Dietetica de la
Universidad Central de Venezuela
35

30

25
frecuencia

20

15 29
10

5 10
0 1 0
0
16 19 22 25 28
Edad

Análisis: A medida que pase el tiempo se ha notado un cambio radical en las

edades de la población universitaria cada vez son más jóvenes, se aprecia en todas
las carreras. La escuela de nutrición, muestra en los resultados que existe una
bachillerato ingreso sin perder un tiempo determinado tuvo un estudio o proceso
continuo que son aquellos jóvenes entre 16 y 17 años de edad, también hay unos
que ingresaron con 19 años de edad pero a un índice menor y finalmente pero con
menos porcentaje en comparación a la otras tienes 25 años.

Esto indica que estamos ante la presencia de unos resultados positivos, ya que al
observar que estudiantes recién graduados del bachillerato ingresan directamente a
la universidad arroja que existe un verdadero interés y motivación en cuanto a
seguir estudiando y a crecer profesionalmente.
Elección de carrera en la opción 1 de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la evaluación
diagnostica por áreas de conocimiento

carrera
opción 1
fi fr f%
nutrición y
dietética 40 1 100
medicina 0 0 0
total 40 1 0
nutrición y
moda dietética

Eleccion de carrera en la opcion 1 realizada por los aspirantes

a ingresar a la escuela de Nutricion y Dietetica de la
Universidad Central de Venezuela
medicina
0%

nutricion y dietetica
medicina
nutricion y
dietetica
100%

Análisis: los resultados nos indican que los aspirantes colocan como primera opción
la carrera de nutrición y dietética, lo cual arroja que existe un interés alto en cuanto
a la preferencia de esta carrera.
 5) Elección de carrera en la opción 2 de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

carrera opción
2 fi fr F%
bioanálisis 3 0,075 7,5
farmacia 2 0,05 5
fisioterapia 12 0,3 30
medicina 8 0,2 20
odontología 9 0,225 22,5
radiología e
imagenología
2 0,05 5
tecnología
cardiopulmonar
3 0,075 7,5
terapia
ocupacional 1 0,025 2,5
total 40 1 100
moda fisioterapia

Eleccion de carrera en la opcion 2 realizada por los aspirantes

a ingresar en la escuela de Nutricion y Dietetica de la
Universidad Central de Venezuela
14
bioanalisis
12
10
8 farmacia
6
4
2 fisioterapia
0
medicina

odontologia

Análisis: se nota en la muestra de resultados que el índice mayor optan por

fisioterapia ya que se puede decir que es una carrera similar en ciertas temáticas ,
especialmente en el cuidado u mejoramiento del cuerpo, la nutrición mejora hábitos
alimenticios para mantener una mejor calidad de vida por eso ambas se asemejan.
6) Elección de carrera en la opción 3 de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

carrera opción
3
fi fr f%
bioanalisis 2 0,05 5

cito tecnología 2 0,05 5

enfermería 5 0,125 12,5
farmacia 4 0,1 10
fisioterapia 9 0,225 22,5
información de
salud 1 0,025 2,5

inspección de
salud publica 2 0,05 5
medicina 5 0,125 12,5
odontología 4 0,1 10

radiología e
imagenologia 2 0,05 5

tecnología
cardiopulmonar 1 0,025 2,5
terapia
ocupacional 3 0,075 7,5
total 40 1 100
moda fisioterapia
 Eleccion de carrera en la opcion 3 realizadas por los
estudiantes a ingresar en la escuela de Nutricion y Dietetica
de la Universidad Central de Venezuela
10
8 bioanalisis
6
4 citotecnologia
2
0

terapia…
informacion…
inspeccion de…

radiologia e…
tecnologia…
enfermeria
farmacia
bioanalisis
citotecnologia

medicina
fisioterapia
enfermeria

odontologia farmacia

Análisis: en la muestra del resultado al igual que la opción 3 se sigue manteniendo

la carrera de fisioterapia como el índice más alto, optan por ella quizás por similitud
que tiene con la nutrición y dietética

Análisis de las características personales de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

La escuela de nutrición y dietética se define por tener más alumnados femenino por
gusto quizás a la tendencia física personal con edades de 16 a 20 años, los que
ingresan son nacidos en Venezuela, se toma en cuenta que los que no pueden
ingresar a la carrera optan por cursar fisioterapia. Actualmente existe una gran
capacidad de bachilleres que no podrán obtener estudios en la escuela ya que hace
dos años solo se está ingresando por mérito académico o CNU donde toman en
cuenta el promedio de los aspirantes eso implica que el joven debe tener un
bachillerato con buenas calificaciones pero puede ser que no los tenga, ni tampoco
tenga buenos conocimientos y eso puede suceder por razones personales que
puede ser por problemas económicos familiar o cultural, mientras que se abren las
puertas a los que tienen una buena formación y promedio, es decir podrán ingresar
por mérito académico o CNU.

Se observa una población que en su totalidad es soltera, joven y que tiene interés
por esta carrera (Nutrición y Dietética) y otras afines, por lo cual podemos afirmar
que esta apta para ser seleccionado y desarrollarse en el área con bastante
eficiencia.

Conjunto de variables que muestran las características geográficas de los

aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Central
de Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

1) Lugar de Nacimiento de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y

Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la evaluación
diagnostica por áreas de conocimiento

lugar de
nacimiento Fi Fr. f%
Aragua 3 0,075 7,5
Distrito
Capital 27 0,675 67,5
Miranda 5 0,125 12,5
Monagas 1 0,025 2,5
Vargas 2 0,05 5
Zulia 2 0,05 5
total 40 1 100
distrito
capital
moda
 Lugar de nacimiento de los aspirantes a ingresar en la escuela
de Nutricion y Dietetica de la Universidad Central de
Venezuela
30
25
Aragua
20
Distrito Capital
15 Miranda
10 Monagas
5 Vargas
0 Zulia
Aragua Distrito Miranda Monagas Vargas Zulia
Capital

Análisis: el índice más alto de los aspirantes a ingresar en la escuela de nutrición y

dietética es que son nacidos en la capital quizás por el prestigio de la UCV y por ser
casa natal del estudiante.

2) Ubicación de residencia de los aspirantes a ingresar en la escuela de

Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante
la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

ubicación de
residencia fi fr f%
Aragua 2 0,05 5
Distrito
Capital 23 0,575 57,5
Miranda 13 0,325 32,5
Vargas 2 0,05 5
total 40 1 100
distrito
capital
moda
 Ubicacion de residencia de los aspirantes a ingresar en la
escuela de Nutricion y Dietetica de la Universidad Central de
Venezuela
vargas
Aragua
5%
5%

miranda
33%
Distrito
Capital
57%

Análisis: Por vivir en la capital la mayoría de los ingresados optan por UCV, esto
sucede por facilidad y cercanía por transportes terrestres sin embargo la UCV brinda
recursos para asistir, esto para el caso de los que viven fuera de la Capital, sin
embargo el índice más alto nos dice que la mayoría que ingresa vive en la Capital.

Análisis de las características geográficas de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

Observamos que la mayoría de los aspirantes son Nacidos en la ciudad Capital, por
lo que puede afirmarse que han cursado sus estudios anteriores en la misma e en
base a esa experiencia se ubican allí hasta los momentos para poder seguir
desarrollándose en instituciones de la Capital como lo es la UCV.

En caso de las otras personas nacidas y residenciadas fuera de la Capital tienen

cierto interés por estudiar en la Capital, por cuestiones personales, y aunque vivan
lejos, hacen uso de los medios posibles para acercarse a la Capital.

Conjunto de variables que muestran las características socioeconómicas de los

aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Central
de Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.
 1) Posesión de computadora de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

computadora fi fr f%
si 40 1 100
no 0 0 0
total 40 1 100
moda si

Posesion de computadora de los aspirantes a ingresar en

la escuela de Nutricion y Dietetica de la Universidad
Central de Venezuela
no
0%

si
100%

Análisis: la tecnología se ha convertido en un aspecto indispensable en las técnicas

y formación educativa los alumnos de nutrición, todos cuentan con un computador
haciendo de su uso fácilmente su formación.
 2) Tipo de bachillerato cursado por los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento.

tipo de
bachillerato fi fr f%
publico 7 0,175 17,5
privado 33 0,825 82,5
total 40 1 100
moda privado

Tipo de Bachillerato del plantel de procedencia de

los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y
Dietética de la Universidad Central de Venezuela

publico privado

17%

83%

Análisis: los resultados nos indica que existe un porcentaje de 80% de aspirantes
teniendo una base educativa (bachillerato) de una institución privada, por otra parte
hay un 17% de personas egresadas de colegio públicos que mantienen un
excelente promedio.

Con los resultados obtenidos se puede afirmar que los aspirantes están en buenas
condiciones monetarias, condiciones aptas para seguir estudiando y cubrir los
gastos venideros que se les exigirá en la nueva etapa educativa, en cuanto a los
aspirantes egresados de instituciones publicas se puede apreciar que desean seguir
su educación universitaria en instituciones públicas como lo es la Universidad
Central de Venezuela por el nivel de ingreso que pose su familia.

3) Régimen del plantel de procedencia de los aspirantes a ingresar en la escuela

de Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

régimen del
plantel de
procedencia fi fr f%
libre
escolaridad 3 0,075 7,5
regular 37 0,925 92,5
total 40 1 100
moda regular

Regimen del plantel de procedencia de los aspirantes a

ingresar en la escuela de Nutrición y dietética de la
Universidad Central de Venezuela
libre
escolaridad
7%

regular
93%

Análisis: Por lo general se mantienen el régimen regular, pues es más disciplinado y

educativo por que el estudiante se rige por ciertas normativas donde ayuda al
desarrollo de autodisciplina que les permitirá mantener un equilibrio en las
calificaciones y el rendimiento académico, mientras que en el régimen de
escolaridad libre existe un poco el descontrol por eso el resultado nos indica que
existe una cantidad más elevada de egresados de un régimen de escolaridad
regular.
 4) Estado civil de los padres de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

estado civil
padres Fi fr f%
Casado 25 0,625 62,5
Soltero 7 0,175 17,5
Viudo 0 0 0
concubinato 2 0,05 5
divorciado 6 0,15 15
Total 40 1 100
Moda Casado

Estado civil de los padres de los aspirantes a

ingresar en la escuela de Nutrición y Dietetica de
la Universidad Central de Venezuela
divorciado
15%

concubinato
5%
viudo
soltero
0%
18% casado
62%

Análisis: Entre las condiciones del estado civil de los padres de los aspirantes a
ingresar en la escuela de Nutrición y dietética se encuentra que según los
resultados lo más común y resultante son los padres casados con un 62%, con un
18% son padres solteros llevando una diferencia de 3% a los divorciados con un
15% finalmente se encuentra las concubinatos con un 5% y viudo (a) 0%.

Se puede afirmar que en calidad de formación y constitución familiar en la cual se

desarrolla el aspirante, tener padres casados es una ventaja para el desarrollo
afectivo y normativo del mismo.
 5) Nivel de ingreso promedio de los padres de los aspirantes a ingresar en la
escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante
la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

nivel de
ingreso fi Fr f%
menos de
4200
1 0.025 2,5
4201-4500 4 0,1 10
4501-5000 10 0,25 25
5001-5500 9 0,225 22,5
5501-6000 5 0,125 12,5
6001-6500 5 0,125 12,5
6501-7000 3 0,075 7,5
más de 7000 3 0,075 7,5
total 40 1 100
de 4501 a
moda 5000

Nivel de ingreso promedio de los padres de los aspirantes a

ingresar a la escuela de Nutricion y Dietetica
12
10 menos de 4200
8 4201-4500
freuencia

6 4501-5000
4 5001-5500
2 5501-6000
0 6001-6500
6501-7000
mas de 7000

Análisis: el ingreso de los padres de los aspirantes es de aproximadamente 4501 a

5000 siendo este el índice mayor, también están las ganancias de 5001 a5500 con
unos puntos menores que el primero, pero ambas son las más comunes en
comparación a otros ingresos. Por lo cual se puede afirmar que tienen un nivel de
ingreso promedio moderado y que fácilmente sustenta satisfactoriamente a la
familia, ya que el monto es de un rango normal y nacionalmente capaz para
satisfacer las necesidades de cada uno de los ciudadanos.

6) Responsable económico del grupo familiar de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante
la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

responsable
económico fi Fr. f%
padres 25 0,625 62,5
solo padre 5 0,125 12,5
solo madre 6 0,15 15
otros 4 0,1 10
total 40 1 100
moda padres

Responsable economico del grupo familiar de los aspirantes a

ingresar en la escuela de Nutricion y Dietetica de la
Universidad Central de Venezuela

10%
padres
15%
solo padre
solo madre
13% 62% otros

Análisis: la mayoría de los estudiantes están bajo la responsabilidad económica de

ambos padres, arrojando que es un resultado positivo, ya que los gastos y
necesidades de los integrantes del grupo familiar es compartida. Aunque un 28%
indica que los gastos de la familia en general están a cargo de una sola persona, ya
sea el padre o la madre, haciendo un poco menos satisfactorio el cubrimiento de
gastos y necesidades de los integrantes del grupo familiar.

7) Nivel de instrucción del responsable económico del grupo familiar de los

aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad
Central de Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de
conocimiento

nivel de instrucción del responsable

fi fr f%

TSU incompleto o universidad incompleta 5 0,125 12,5

universidad completa 16 0,4 40

estudios post-grado 6 0,15 15

bachillerato completo o TSU incompleto 12 0,3 30

Primariacompleta,incompleta.Alfabeta,analfabe
ta. 1 0,025 2,5
Total 40 1 100
universida
d
Moda completa
 Nivel de instruccion del responsable del grupo familiar de los
primaria
aspirantes a ingresar en la escuela de Nutricion y Dietetica de la
complet,incom
Universidad Central de Venezuela
plet.Alfab,analf
ab
3% tsu incompleto
o universidad
incompleta
bachillerato 12%
completo o tsu
incompleto
30% universidad
completa
40%
estudios post-
grado
15%

Análisis: En el Nivel de instrucción del responsable económico del grupo familiar de

los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad
Central de Venezuela se vio que la universidad completa tiene un 40% de población
y el bachillerato completo o TSU incompleto un 30% de población, siguiendo así con
un 15% de población que realizaron estudios de post-grado, un 12,5% de personas
se quedaron con un TSU incompleto o universidad incompleta y la menor población
que solo lograron la primaria completa, incompleta. Alfabeta, analfabeta con un 3%
de población. Esto quiere decir que un alto porcentaje de las personas pudieron
culminar sus estudios completos en la universidad.

La mayoría de los padres de los aspirantes culminaron el bachillerato, entonces, la

mayoría tiene conocimientos básicos y elementales para poder guiar y ayudar a sus
hijos.
 8) Condición de la vivienda de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

condición de
la vivienda fi Fr. f%
casas o
apartamentos
modestos con
problemas de
hacinamiento 9 0,225 22,5
apartamentos,
quintas o casas
con áreas bien
definidas 28 0,7 70
quinta o
apartamento
espacioso
dotado de
mobiliario y
equipos
costosos
3 0,075 7,5
total 40 1 100
apartamentos,
quintas o casas
con áreas bien
moda definidas

Condicion de la Vivienda de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutricion y Dietetica de la Universidad Central
de Venezuela

casas o apartamentos
7,5 modestos con problemas de
22,5 hacinamiento
apartamentos, quintas o casas
con areas bien definidas

70 quinta o apartamento
espacioso dotado de mobiliario
y equipos costosos

Análisis: La Condición de la vivienda de los aspirantes se pudo apreciar que más de

la mitad de la población pertenece a los apartamentos, quintas o casas con áreas
bien definidas dando un total de 70%, va bajando el porcentaje a un 22,5% para
aquellas personas que habitan en casas o apartamentos modestos con problemas
de hacinamiento, y el más bajo porcentaje de un 7,5% para aquella población que
habitan en quinta o apartamento espacioso dotado de mobiliario y equipos costosos,
es decir que la mayoría de la población no posee tantos ingresos para poder
habitualmente mantenerse en casas lujosas, pero se ubican cómodamente en una
situación o condiciones aptas para el vivir bien.

9) Vivienda permanente de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y

Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la evaluación
diagnostica por áreas de conocimiento

vivienda
permanente fi Fr. f%
Centro de la
ciudad,
Urbanizaciones
de vivienda de
interés social 8 0,2 20
Barrio sin
planificación,
Zonas rurales o
semirurales 8 0,2 20
Urbanización
residencial
bien
mantenida 18 0,45 45
Urbanización
residencial con
predominio de
la construcción
vertical 5 0,125 12,5
Urbanización
exclusivamente
residencial 1 0,025 2,5
total 40 1 100
 Vivienda permanente de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutricion y Dietetica de la Universidad Central de Venezuela
Centro de la ciudad,
Urbanizaciones de
vivienda de interés social
Barrio sin planificación,
2,5 Zonas rurales o
12,5 20 semirurales
Urbanización residencial
bien mantenida
20
Urbanización residencial
45 con predominio de la
construcción vertical
Urbanización
exclusivamente residencial

Análisis: En la Vivienda permanente de los aspirantes se obtuvo un 45% en

Urbanización residencial bien mantenida contando con una población de 18
personas, luego se obtuvieron dos resultados iguales en el Centro de la ciudad,
Urbanizaciones de vivienda de interés social y Barrio sin planificación, Zonas
rurales o semi-rurales dando como resultado un 20% un total de 8 personas, luego
en Urbanización residencial con predominio de la construcción vertical un 12,5% y
en Urbanización exclusivamente residencial se puede apreciar una muy baja
población con un 2,5% es decir solo una persona pertenece a este tipo de vivienda
permanente.

Se puede afirmar que la mayor parte de los aspirantes, entendiéndolo como un

60% viven en urbanizaciones bien mantenidas, con predominio de la construcción
vertical y exclusivamente residenciales, es decir viven en buena zona.
 10) Requerimiento de residencia de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

requerimiento
de residencia fi fr f%
No 36 0,9 90
Si 4 0,1 10
Total 40 1 100
NO
Moda requerirá

Requerimiento de residencia de los aspirantes a ingresar

en la escuela de Nutricion y Dietetica de la Universidad
Central de Venezuela
Si
10%

No
Si
No
90%

Análisis: El Requerimiento de residencia de los aspirantes a ingresar en la escuela

de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela se realizó
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento, la mayoría de la
población la cual no necesita residencia obtuvo un 90%, se entiende que el otro
10% si necesito residencia. Se puede afirmar que necesitan residencia pues no
tiene o viven en las condiciones óptimas para el desenvolvimiento en la carrera, por
la lejanía o por vivir en condiciones de hacinamiento.
 11) Fuente de ingreso familiar de los aspirantes a ingresar en la escuela de
Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

fuente de
ingreso fi fr f%
Sueldos
Mensuales 31 0,775 77,5
Honorarios
Profesionales
medios 6 0,15 15
Salario o
ingresos a
destejo 2 0,05 5
Honorarios
Profesionales
elevados 1 0,025 2,5
total 40 1 100

Fuente de ingreso familiar de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutricion y Dietetica de la Universidad Central de
Venezuela

Sueldos Mensuales Honorarios Profesionales medios

Salario o ingresos a destejo Honorarios Profesionales elevados

5% 3%

15%

77%

Análisis: Podemos observar que en la fuente de ingreso familiar de los aspirantes a

ingresar a la escuela de nutrición y dietética de la universidad central de Venezuela,
hay un fuerte ingreso de sueldos mensuales con un total de 77% por lo que genera
que más de la mitad recibe este ingreso, siendo el necesario y básico estipulado a
nivel Nacional le sigue con un 15% los honorarios profesionales medios, con un 5%
el salario o ingresos a destejo y una suma muy mínima de 3% los honorarios
profesionales elevados.
12) Ocupación del responsable económico del grupo familiar de los aspirantes a
ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de
Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

ocupacion del
responsable
economico fi fr f%
Comerciantes
y propietarios
de empresas
pequeñas y
Téc.
Superiores 16 0,4 40
Profesionales
universitarios y
oficiales de la
Fuerza
Armadas 10 0,25 25
Obreros
Calificados 8 0,2 20
Gerente,
directivos y
profesores
universitarios 4 0,1 10
Obreros no
calificados,
desempleados,
amas de casa,
estudiantes,
jubilados y
pensionados 2 0,05 5
total 40 1 100
 Ocupacion del responsable economico de los aspiranteas Comerciantes y propietarios de
empresas pequeñas y Téc.
Superiores
18
16 Profesionales universitarios y
14 oficiales de la Fuerza Armadas
12
10
8 Obreros Calificados
6
4
2
0 Gerente, directivos y profesores
universitarios

Obreros no calificados,
desempleados, amas de casa,
estudiantes, jubilados y
pensionados

Análisis: En la ocupación del responsable económico del grupo familiar de los

aspirantes se ve una población de 16 personas dando como porcentaje a un 40%
siendo este el más alto en Comerciantes y propietarios de empresas pequeñas y
Téc. Superiores, 10 personas generando un porcentaje de 25% en Profesionales
universitarios y oficiales de la Fuerza Armadas, luego en Obreros Calificados solo
fueron 8 personas con un 20%, luego un 10% dando así una suma de 4 personas
en Gerente, directivos y profesores universitarios, en Obreros no calificados,
desempleados, amas de casa, estudiantes, jubilados y pensionados se encuentra
una muy baja población con un porcentaje de 5%. Por lo que se puede afirmar que
la mayoría de los responsables económicos de los aspirantes (95%) tienen puestos
de trabajos fijos, lo cual arroja una seguridad económica para el sustento familiar.

Análisis de las características socioeconómicas de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

Los padres y representantes de los ingresados a la escuela de nutrición y dietética ,

mayormente tienen ocupaciones empresariales y comerciales obteniendo ingresos
 de unos aproximadamente 4500 a 5000 , así proporcionan o se responsabilizan por
el pago de planteles educativos (educación media general) de procedencia al
régimen regular siendo de tipo privada para una mejor educación, incluso se invierte
para gastos tecnología informática como fuente informativa o excelente herramienta
para el mejor desarrollo y eficacia en los estudios.

Son resultados de índole positivo, ya que se puede observar que la mayoría de los
aspirantes se desenvuelven en ambientes óptimos y cuentas con las condiciones
necesarias para satisfacer sus necesidades primordiales y para el desarrollo de sus
actividades académicas, que es lo que se observó a lo largo de su desarrollo
académico en el bachillerato, por lo que se arroja a que cuentan con las condiciones
necesarias y pertinentes para cursar la carrera universitaria con gran satisfacción.

Conjunto de variables que muestran las características académicas y vocacionales

de los aspirantes a ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de Universidad
Central de Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de
conocimiento.

1) Calificaciones de química obtenidas por los aspirantes a ingresar en la escuela

de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

calificaciones
de química Xi fi faa fad fi * xi xI - ẋ (xi - ẋ)2 (xi - ẋ)3 ( xi - ẋ)4
0a2 1 2 2 40 2 -5,32 28,3024 -150,56 801,01
3a5 4 10 12 38 40 -2,32 5,3824 -12,48 28,97
6a8 7 16 28 28 112 0,68 0,4624 0,31 0,21
9 a 11 10 6 34 12 60 3,68 13,5424 49,83 183,39
12 a 14 13 6 40 6 39 6,68 44,6224 298,07 1991,15
TOTAL 40 253 92,312 185,17 3004,73

media 6,32
mediana 7
moda 5,8
desviación t 1,51
asimetría 1,43
curtosis 3,61
 Calificaciones en quimica obtenida por los aspirantes a ingresar en la
escuela de Nutricion y Dietetica mediante la evaluacion Diagnostica por
areas de conocimiento
18
16
14
12
frecuencia

10
8 16
6
10
4
6 6
2
2
0
1 4 7 10 13
calificaciones en Xi

Análisis: el resultado nos indican que las calificaciones en la materia de química son
oscilan entre los 12 y 14 puntos como máximo, entendiéndose que la nota máxima
que se debe alcanzar es de 20 puntos normalmente y según el promedio los
estudiantes no llegan a obtener una calificación alta en esta área de conocimiento,
siendo esencial, observando también que la mayoría de los aspirantes (26
personas) obtuvieron notas muy bajas, que oscilan entre 4y 7 puntos, lo cual es un
resultado negativo ya que la química que es una materia que se va a ver a lo largo
de la carrera y se necesita que los estudiantes posean conocimientos básicos sobre
estas, de hecho que la dominen. Comentario [LU5]: Incluya otros
resultados en sus interpretaciones

2) Calificaciones de biología obtenidas por los aspirantes a ingresar en la escuela

de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela mediante la
evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

calificaciones
de bologia Xi fi faa fad fi*Xi (Xi-ẋ) (Xi - ẋ)2 (Xi- ẋ)3 (Xi - ẋ)4
0a2 1 0 0 40 0 -9,1 82,81 -753,57 6857,4961
3a5 4 4 4 40 16 -6,1 37,21 -226,98 1384,5841
6a8 7 10 14 36 70 -3,1 9,61 -29,79 92,3521
9a11 10 12 26 26 120 -0,1 0,01 -0,001 0,0001
12a14 13 11 37 14 143 2,9 8,41 24,39 70,7281
15a17 16 1 38 3 16 5,9 34,81 205,379 1211,7361
18a20 19 2 40 2 38 8,9 79,21 704,97 6274,2241
TOTAL 40 403 252,07 -75,61 15891,1207
media 10,1
mediana 10
moda 10,06
desviacion t 2,50
asimetria -0,12
curtosis 9,7

Calificaciones de biologia de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutricion y Dietetica de la U.C.V
14

12

10
FRECUENCIA

0
1 4 7 10 13 16 19
CALIFICACIONES EN Xi

Análisis: se nota claramente que por ser otra materia madre ya que un licenciado en
nutrición debe manejar y saber que hacen los químicos de los alimentos en nuestro
organismo, la mayoría del alumnado obtiene calificaciones que oscilan entre 10 y 19
puntos sumando un total de 26 personas, lo que arroja que la mayoría domina y
tiene los conocimientos básicos y elementales de esta área de conocimiento, los
cuales será útil para el posterior desarrollo de la misma y del profesional como tal,
ya que a lo largo de la carrera el estudiante perfeccionara aún más el dominio de la
misma.
 3) Calificaciones de habilidad Numérica obtenidas por los aspirantes a ingresar
en la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

notas en
habilidad
Nuemrica Xi fi faa fad fi*Xi (Xi-ẋ) (Xi - ẋ)2 (Xi- ẋ)3 (Xi - ẋ)4
0a3 1,5 10 10 40 15 -5,5 30,25 -166,375 915,0625
4a7 5,5 10 20 30 55 -1,5 2,25 -3,375 5,0625
8a11 9,5 15 35 20 142,5 2,5 6,25 15,625 39,0625
12a15 13,5 5 40 5 67,5 6,5 42,25 274,625 1785,0625
16a19 17,5 0 40 0 0 10,5 110,25 1157,625 12155,0625
Total 40 280 191,25 1278,125 14899,3125
media 7
mediana 7,5
moda 8,82
desviación t 2,18
asimetría 3,08
curtosis 16,49

Calificaciones de habilidad numerica obtenidas por los

aspirantes a ingresar a la escuela de Nutricion y Dietetica de la
U.C.V
16
14
12
frecuencia

10
8
6
4
2
0
1,5 5,5 9,5 13,5 17,5
calificaciones en (Xi)

Análisis: según los resultados obtenidos se puede apreciar que la mitad de los
estudiantes no tienen calificaciones altas, es decir extremadamente bajas que
oscilan entre 0 y 7 puntos, arrojando que esta parte de los aspirantes no tienen
conocimientos necesarios para el desarrollo de la carrera, y la otra mitad de la
 población de aspirantes si tienen los conocimientos básicos y elementales como
base para el desarrollo de la carrera.

4) Calificaciones de habilidad verbal obtenidas por los aspirantes a ingresar en

la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

notas de
habilidad
verbal Xi Fi faa fad fi*Xi (Xi-ẋ) (Xi - ẋ)2 (Xi- ẋ)3 (Xi - ẋ)4
0a3 1,5 0 0 40 0 -11,9 141,61 -1685,159 20053,3921
4a7 5,5 4 4 40 22 -7,9 62,41 -493,039 3895,0081
8a11 9,5 8 12 36 76 -3,9 15,21 -59,319 231,3441
12a15 13,5 15 27 28 202,5 0,1 0,01 0,001 0,0001
16a19 17,5 11 38 13 192,5 4,1 16,81 68,921 282,5761
20a23 21,5 2 40 2 43 8,1 65,61 531,441 4304,6721
TOTAL 40 536 301,66 -1637,154 28766,9926
media 13,4
mediana 13,62
moda 14,02
desviacion t 2,74
asimetria -1,98
curtosis 12,76

Notas de habilidad verbal de los aspirantes a ingresar en la

escuela de Nutricion y Dietetica de la U.C.V
16
14
12
10
8
6
4
2
0
1,5 5,5 9,5 13,5 17,5 21,5
 Análisis: la comunicación es fundamental en cualquier área, y los resultados
indican que los aspirantes poseen muy buenas habilidades verbales, pues
28 aspirantes tienen calificaciones buenas, y aprobatorias entendiéndose
estas como calificaciones que oscilan entre 13,5puntos a 21,5puntos, siendo
la mayoría de los aspirantes.

5) Calificaciones de habilidad espacial obtenidas por los aspirantes a ingresar en

la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

notas
habilidad
espacial Xi Fi faa fad fi*Xi (Xi-ẋ) (Xi - ẋ)2 (Xi- ẋ)3 (Xi - ẋ)4
0a4 2 0 0 40 0 -16,5 272,25 -4492,125 74120,0625
5a9 7 3 3 40 21 -11,5 132,25 -1520,875 17490,0625
10a14 12 3 6 36 36 -6,5 42,25 -274,625 1785,0625
15a19 17 13 19 34 221 -1,5 2,25 -3,375 5,0625
20a24 22 21 40 21 462 3,5 12,25 42,875 150,0625
25a29 27 0 40 0 0 8,5 72,25 614,125 5220,0625
40 740 533,5 -5634 98770,375
media 18,5
desviacion t 3,65
asimetria -2,89
curtosis 13,91
 Calificacion en habilidades espaciales de los aspirantes a
ingresar en la escuela de Nutricion y Dietetica de la U.C.V
25

21
20

15
13
10

5
3 3
0 0 0
2 7 12 17 22 27

Análisis: la mayoría de los estudiantes (34 personas) tienen buenas habilidades

y conocimientos espaciales pues estas personas obtuvieron notas que oscilan
entre 15 y 29 puntos.

Análisis de las características académicas y vocacionales de los aspirantes a

ingresar en la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de
Venezuela mediante la evaluación diagnostica por áreas de conocimiento

Al observar los resultados, encontramos con que no son muy positivos pues se
encontraron notas muy bajas en las materias principales, es decir las que son el
pilar fundamental para la carrera, estas son biología, química y matemática. Pero a
su vez traen un buen rendimiento en habilidades espaciales y verbales
 CAPITULO VI

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Se pudo observar que los objetivos planteados se cumplieron, pues se pudo

caracterizar al grupo de estudiantes en el ámbito personal, geográfico,
socioeconómico, académica y vocacionalmente.

Se puede afirmar que los aspirantes se comportan de una manera similar en base a
cada resultado obtenido, se encuentra mucha heterogeneidad en la población. Ya
que la mayoría tiene preferencia por la carrera de nutrición y dietética y el área de
fisioterapia, la mayoría viven en el Distrito Capital, es decir existe mucha facilidad de
acceso a la UCV. Comentario [LU6]: No necesariamente

Por otra parte, las condiciones socio económicas de la mayoría son relativamente
cómodas, ya que los padres tienen un nivel de ingreso alto y necesario para cubrir
los gastos que se presenten en esta etapa de educación, pues tiene la comodidades
necesarias para su desarrollo posterior en la carrera, se observa buena fuente de
ingreso (lo necesario) para continuar sus estudios universitarios.

Pero en la parte de las características académicas y vocacionales de los aspirantes,

donde se reflejan las calificaciones en diferentes asignaturas cursadas en el
bachillerato, (biología y química) encontramos un rendimiento bastante débil, por lo
que las calificaciones son muy bajas por la mayoría de los aspirantes como se
puede observar el los resultado obtenidos, por lo que este grupo de trabajo
recomienda que se acepten a los aspirantes para cursar la carrera de nutrición y
dietética, pero que se realice un curso de nivelación previo para poder adquirir
conocimientos en estas áreas por parte de los aspirantes, y la decisión final sea:

 Si los aspirantes aprueban el curso ingresen a la carrera de nutrición y

dietética
 En caso de que sea lo contrario, no se les asigna el cupo rapa ingresar en la
carrera
 REFERENCIAS

 FIDEAS, G. ARIAS (2012). El Proyecto de Investigación. Introducción a la

Metodología científica. 6ta Edición.

 AMALIO, SARCO LIRA; CRUZ, N. RIVERO (2007). El acceso de estudiantes de

pregrado a la Universidad Central de Venezuela (UCV)
ANEXOS

Imagen 1
Imagen 2