Reteta Zilei: Ciuperci cu Pui si Ananas Page 1 of 1

Reteta Zilei: Ciuperci cu Pui si Ananas

Iata o reteta numai buna pentru zilele ploioase care se incadreaza in categoria 'vreme de stat
acasa si facut copii'.
Ciupercile, aliment ceva mai greu digerabil, fac casa (de fapt, masa mai degraba) foarte buna cu
ananasul.

Ingrediente Ciuperci cu pui si ananas:

- ½ kg ciuperci Champignon;
- un ananas mic;
- 200 g piept de pui;
- o lingurita cu varf de unt;
- ulei, piper alb macinat, sare;
- patrunjel verde.

Cum pregatiti aceasta mancare:

Taiati carnea de pui in bucati mici si puneti-o la calit intr-o tigaie neaderenta cu foarte putin ulei si
cu un praf de sare.

Scoateti miezul fibros al ananasului si taiati apoi ananasul in rondele fine.

Spalati bine ciupercile, curatati-le si scoateti-le coditele. Puneti ciupercile intr-o tigaie separata sa
se caleasca in untul topit, presarand peste ele sare si piper.

Cand bucatelele de carne sunt putin rumenite si dupa ce, in cealalta tigaie, ciupercile s-au muiat
putin, luati tigaile de pe foc si asezati carnea in palarioarele ciupercilor. Ati ramas cu o singura
tigaie, in care veti adauga si ananasul. Puneti un strop de apa si lasati cam 10 minute sa se
inabuse, cu un capac deasupra.

La final, asezati feliile de ananas peste ciuperci si ornati cu patrunjel verde.

Serviti mancarea calda.

Datorita combinatiei ciuperci - ananas, acest preparat stimuleaza dorinta sexuala.

Pofta Buna!

Liviu Deculescu

Ingrediente:

http://www.delimano.ro/popup_print.asp?rec=249777 03.11.2012