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DESARROLLO DE UNA EMPRESA DE SERVICIOS TURISTICOS TIPO CITY TOUR A FIN DE SATISFACER EL MERCADO DE
HUESPEDES DE LOS HOTELES CINCO ESTRELLAS DE LA CIUDAD DE CARACAS, VENEZUELA. CASO: HOTEL
EUROBUILDING. by Márquez Aponte Laura Carolina, Martínez Núñez Luis Daniel is licensed under a Creative
i
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
___________________ ___________________
Nombre y Apellido Nombre y Apellido
___________________ __________________
Cedula de Identidad Cedula de Identidad
___________________ __________________
Firma Firma
ii
DEDICATORIA
iii
AGRADECIMIENTOS
iv
INDICE GENERAL pp
DEDICATORIA iii
AGRADECIMIENTOS iv
INDICE v
INDICE DE CUADROS xii
INDICE DE GRÁFICOS xiv
RESUMEN xvi
SUMMARY xvii
INTRODUCCION 1
CAPITULO I 5
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN 5
Planteamiento del Problema 5
Formulación del Problema 10
Objetivo General 11
Objetivos Específicos 11
Justificación 11
Delimitaciones 12
Espacial 12
Temática 12
Temporal 13
Limitaciones 13
CAPITULO II 14
MARCO REFERENCIAL 14
Antecedentes 14
Bases Legales 16
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela 16
Capítulo VI: De los Derechos culturales y educativos 17
Artículo 99 17
Artículo 111 17
v
Artículo 127 17
Ley Orgánica del Turismo (2008) 18
Capítulo I: Disposición General 18
Del Sistema Turístico Nacional 18
Artículo 06 18
Capítulo VXI: Del Registro y de Licencia 19
Del Registro 19
Artículo 96 19
Capítulo VII: Desarrollo Sustentable y Sostenible 19
Condiciones para el Desarrollo 19
Artículo 46 19
Capítulo VIII: De las Zonas Turísticas 20
Declaratoria de Zonas de Interés Turísticas 20
Artículo 48 20
Capítulo XV: Derechos y Deberes de los Turistas 21
Derechos 21
Artículo 91 2122
Deberes 22
Artículo 92 23
Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural 23
Capítulo V 23
Artículo 31 23
Artículo 32 23
Reseña Histórica 24
Reseña Empresarial 25
Base Referencial 27
Empresa 27
Servicio Turístico 27
City Tour 28
Entradas 29
vi
Recursos 29
Recursos Humanos 29
Recursos Tangibles 30
Recursos Intangibles 31
Producto Turístico 31
Procesamiento 32
Prestación de Servicios 33
Operaciones 33
Administración 34
Estructura Organizacional de la Empresa 34
Organigrama 35
Funciones 35
Salidas 36
Itinerario 36
Horario 37
Circuito Turístico 37
Transporte 38
Alimentos y Bebidas 38
Seguridad 38
Guía Turístico 39
Perfil del Turista 39
Mercado 40
Segmentación del Mercado 40
Características Demográficas 41
Edad 41
Sexo 41
Lugar de Procedencia 41
Características Sociales 41
Estilo de Vida 42
Idiosincrasia 42
vii
Actividades Turísticas 43
Modalidad de la visita 43
Modalidad 44
Visita 44
Acompañante 44
Frecuencia de Visita 45
Permanencia 45
Mercado de Hoteles cinco estrellas 45
Mercado 45
Hotel 46
Comportamiento del Consumidor 46
Necesidades Básicas 47
Transporte 47
Alimentos y Bebidas 47
Seguridad 48
Guía Turístico 48
Expectativas 49
Eficacia 49
Puntualidad 49
Mercadeo 50
Matriz Dofa 50
Debilidades 50
Limitaciones 51
Fortalezas 51
Ventajas Competitivas 51
Oportunidades 52
Condiciones favorables en el entorno 52
Amenazas 52
Competencias 52
Términos Básicos 53
viii
Empresa 53
Empresa Turística 53
Producto Turístico 54
Ruta Turística 54
Mercado de Hoteles cinco estrellas 54
Procedimiento 55
Servicio Turístico 55
Turismo Sostenible 55
Guiatura Turística 56
Guía Turística 56
Planificación Turística 57
Demanda Real Potencial 57
Cuadro de Variables 58
Definición Conceptual 58
Definición Operacional 59
CAPÍTULO III 60
MARCO METODOLÓGICO 60
Tipo y Diseño de Investigación 60
Tipo de Investigación 60
Diseño de Investigación 61
Población y Muestra 62
Población 62
Población Finita 62
Población Infinita 62
Muestra 65
Tipo de Muestreo 65
Tamaño de la Muestra 65
Técnicas e instrumentos de Recolección de Datos 67
Validez y Confiabilidad 68
Validez 68
ix
Confiabilidad 68
CAPÍTULO IV 70
PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS 70
PARTE I: Entrevistas Realizadas 70
Entrevista N° 1 Revenue Manager Jon Aranguren 70
Entrevista N° 2 Gerente de Operaciones Richard Perdomo 78
Entrevista N° 3 Ejecutiva de Guardia Maripyli Martin 84
Entrevista N° 4 Gerente Atención al Cliente Erika Colón 90
PARTE II: Encuestas realizadas en Campo 96
PARTE III: Análisis general de resultados 121
CAPÍTULO V 127
LA PROPUESTA 127
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL 129
Mapa Urbano 129
Mercado Meta 130
Mezcla de Mercado 130
Atributos del Producto 131
Ciclo de Vida del Producto 131
Análisis Externo 132
Análisis Interno 133
Publicidad 133
Plan 133
Planificación 134
Afiche 134
Anuncio de pieza gráfica 134
Diseño de Página Web 135
Logotipo 135
Matriz Dofa 136
Estudio económico financiero 136
Análisis Cuantitativo 137
x
Determinación de Costos 137
Costos Administrativos 138
Costos de Ventas 138
Costo Urbano 138
Ingresos 139
Ganancia 139
Análisis Cualitativo 139
Promoción 140
OBJETIVOS DE LA PROPUESTA 140
Objetivo General 140
Objetivo Específico 141
DISEÑO DE LA PROPUESTA 142
Entorno Externo 142
Entorno Interno 143
CAPÍTULO VI 160
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 160
Conclusiones 160
Recomendaciones 162
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y ELECTRÓNICAS 164
ANEXOS 170
Anexo “A”: Modelo de entrevista (Gerentes del Hotel Eurobuilding) 171
Anexo “B”: Modelo de encuesta (Huésped del Hotel Eurobuilding) 178
Anexo “C”: Validación de Instrumento (Prof. Jon Aranguren) 180
Anexo “D”: Validación de Instrumento (Prof. Lecsy Martorano) 182
Anexo “E”: Validación de Instrumento (Prof. Mariana Gómez) 184
Anexo “F”: Validación de Instrumento (Prof. Rosmary Díaz) 186
Anexo “G”: Cronograma de Actividades 188
Anexo “H”: Recorrido y Horarios del City Tour 190
xi
INDICE DE CUADROS
CUADRO N° pp.
xii
Cuadro N°15: Atractivo Turístico (Discoteca) 108
xiii
INDICE DE GRÁFICOS
CUADRO N° pp.
xiv
Cuadro N°16: Duración de visitas (Caracas) 111
xv
UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
RESUMEN
xvi
UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
SUMMARY
xvii
INTRODUCCION
1
Si bien es cierto que en Maracaibo, una de las ciudades ícono de
Venezuela, existe una compañía de City Tour conocida como “El tranvía de
Maracaibo”, la misma no ha sido como ejemplo a seguir y no se ha buscado
tratar de realizar un proyecto similar en la Ciudad de Caracas, la actividad
turística en la Ciudad de Caracas no ha sido promovida a lo largo de la
historia de una manera eficaz, esto gracias a los diversos factores políticos,
culturales, económicos, sociales como locales y nacionales, que a lo largo
del tiempo se han ido desarrollando de manera negativa y no tan eficiente,
provocando una disminución en el interés por parte del turista en visitar el
país como la Gran Ciudad.
Los hoteles cinco estrellas representan la primera cara del país ante
un turista, donde los mismos esperan encontrar algún servicio que les
permita conocer la localidad en todos los aspectos que la caracterizan.
2
Los ciudadanos no están concientes del valor turístico que tiene esta
urbe, como lo son sus teatros, casco histórico, museos, parques naturales,
zoológicos, entre otros; y no le dan la importancia, ni el cuidado necesario
para preservarlos y así poder mostrar la cultura e historia que la misma
guarda y representa. Esto debido a que los mismos no poseen
conocimientos teóricos y prácticos que ayuden a preservar dicho atractivos.
3
En el capítulo III plantea la metodología para la investigación
determinando le tipo de investigación, diseño de la investigación,
estableciendo la población y muestra, técnicas e instrumentos de recolección
de datos, el plan, el procesamiento de análisis de los datos y la validación de
los instrumentos.
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
5
Newcastle, Oxford, Nueva York, Belfast, Bristol, Chester, Felixstowne,
Liverpool, Newport, Stratford Avon UPO, Blackpool, Bute, Colchester,
Glasgow, Llandudno, Norwich, Windsor, Bournemouth, Cambridge,
Eastbourne, Inverness, Londres, Oban, Woodbridge, Estados Unidos de
América: Hawaii, San Francisco, Hollywood, Los Ángeles, Washington DC,
Nueva York, San Antonio.
http://www.city-sightseeing.com/
http://www.city-sightseeing.com/
LONDRES ROMA
LIMA ATENAS
http://www.city-sightseeing.com/ http://www.city-sightseeing.com/
6
A lo largo de los años llegó esta idea para el Continente
Suramericano, donde los pioneros en adoptarla fueron los Colombianos,
modificándola y transformándola en un bus que en sus inicios era utilizado
para el transporte de animales y alimentos, más una vez que el turismo se
fue incrementando de manera masiva en este país, paso a paso éstos
autobuses denominados “Chivas” fueron transformados en una atracción
turística muy festiva y colorida.
COLOMBIA
COLOMBIA
http://www.viajeros.com/foros/colombia/colombia-guia-2012-datos-para-todos
7
No solo fue Colombia en adoptar este concepto, sino a su vez países
como Argentina, Chile, empezaron a introducir este concepto de City tour en
sus calles, por ejemplo en Argentina el Gobierno creó una empresa,
manejada, dirigida y costeada por ellos mismos al cual le dan el nombre de
“Bus Amarillo”, este City tour, año tras año fue tomando importancia,
convirtiéndose en uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad de
Buenos Aires, donde actualmente el mismo cuenta con una recorrido con
más de 20 estaciones y con más de 10 autobuses.
http://www.buenosairesbus.com/
Argentina
Argentina
Unidad de Transporte
http://www.buenosairesbus.com/
8
La Ciudad de Caracas está compuesta por una gran diversidad de
lugares históricos, naturales, culturales y de gran interés social, que
presentan una alta demanda en los hoteles cinco estrellas por parte de los
turistas, tales como: La Casa Natal del Libertador, El Teatro Municipal de
Caracas, La Plaza Bolívar, La Quinta Anauco, La Catedral de Caracas, Las
Torres del Silencio, el Complejo Cultural Teresa Carreño, El Museo Natural
de Ciencias, El Teleférico de Caracas, El Parque Natural Jardín Botánico,
donde se practica la observación de aves y plantas, Restaurantes de
comidas nacionales e internacionales y una gran diversidad de locales
nocturnos, éstos son unos de los tantos sitios que los turistas buscan día tras
día en los hoteles donde se hospedan, más en la actualidad la ciudad carece
de un sistema turístico vial conocido como city tour, que preste un servicio en
el cual los turistas locales nacionales e internacionales, puedan disfrutar con
seguridad y comodidad lo que la localidad es capaz de ofrecer.
http://www.rctv.net/index.php/tag/teleferico/
Teleférico de Caracas
http://www.masconectados.com/?p=538
9
A través de la experiencia de los investigadores se ha podido
observar que la ciudad de Caracas año tras año ha sufrido de un gran
abandono a nivel turístico, con el presente trabajo se busca crear una
empresa que ponga en marcha una estrategia promocional para la creación
de una empresa turística de City tour que satisfaga al mercado de los hoteles
cinco estrellas, para que el turista pueda conocer, aprender y disfrutar de la
historia, gastronomía, cultura y vida nocturna que la Capital es capaz de
ofrecer.
10
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación
11
de este city tour a menor costo, pero de igual calidad, buscando facilitar la
toma de decisiones por parte de los turistas.
Delimitaciones
12
importantes de la Ciudad de Caracas, con el fin de incentivar a los residentes
hacia la conservación y apreciación de los atractivos de la Ciudad.
Limitaciones
Variaciones del sistema monetario dentro del país, teniendo una gran
influencia en los turistas a la hora de efectuar el pago por dicho servicio.
También Por la existencia de un control cambiario en el país el costo de
elaboración del proyecto es muy elevado.
13
CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
Antecedentes
14
Licenciada de Administración de Empresas Turísticas en la Universidad
Nueva Esparta.
15
uno de los lugares con mayor demanda por que caracteriza a la Capital y sus
alrededores, para la creación de esta propuesta se necesita seguir todos los
procedimientos necesarios para concretar la idea”. El tipo de investigación es
descriptivo.
Bases Legales
16
Capítulo VI
17
El Decreto con Rango, Valor, y Fuerza de Ley Orgánica de Turismo
(2008).
Capítulo I
18
5- Las comunidades organizadas, que por su patrimonio natural y
cultural, tienen significación turística, garantizando el derecho que
preferencia a las comunidades autóctonas para el aprovechamiento
turístico de los recursos contenidos en su hábitat y tierras colectivas.
Capítulo XVI
Del Registro
Artículo 96: “Para los efectos de este Decreto con Rango, Valor y
Fuerza de Ley Orgánica de Turismo se entiende por licencia de
turismo, la facultad, permiso o acreditación otorgada por el Ministerio
de Poder Popular con competencia en turismo para operar o funcionar
como prestador de servicio turístico por cada actividad que realice”.
Capítulo VII
19
las comunidades organizadas, consejos comunales y demás formas
de participación popular, favorecerán e incentivarán el desarrollo
turístico de bajo impacto sobre el medio ambiente, con la finalidad de
preservas los recursos hidrográficos, energéticos y forestales; la
biodiversidad, las zonas protegidas, la flora, la fauna silvestre y
cualquier otra categoría ambiental o zona que se determine por ley.
Los proyectos turísticos deberán garantizar la preservación del
ambiente, debiendo presentar para su aprobación un estudio de
impacto ambiental.”
Capítulo VIII
20
de dichas áreas y fortalecer la imagen del país, se sustente en el
desarrollo racional económico de la actividad turística.”
Capítulo XV
Derechos
21
6- Gozar de servicios turísticos en condiciones óptimas de
seguridad e higiene.
7- Obtener debida información para la prevención de accidentes y
enfermedades contagiosas.
8- Acudir ante los órganos y entes competentes en materia de
turismo, protección, seguridad y defensa del consumidor y de los
usuarios, en las oficinas creadas para tales fines, objeto de formular
sus quejas y reclamos inherentes a la prestación de los servicios
turísticos.
9- Denunciar ante las autoridades competentes cualquier hecho
irregular cuya responsabilidad atribuya a algunos de los prestadores
de servicios turísticos u otra persona, de cualquier manera lesione sus
derechos.”
Deberes
22
4- Denunciar la comisión de los delitos relacionados con la
prostitución y la trata de persona en todas sus formas.
5- Inhibirse de realizar cualquier comportamiento no acorde a las
buenas costumbre locales, o dañar el entorno del lugar visitado.
Capítulo V
23
Reseña Histórica
Municipio Sucre
Municipio Chacao
Municipio Libertador
24
Palacio de Miraflores, el Capitolio Federal, la Asamblea Nacional, Tribunal
Supremo de Justicia, Consejo Nacional Electoral, Contraloría General de la
República, Defensoría del Pueblo.” (p.290).
Municipio Baruta
Reseña Empresarial
25
Hotel Eurobuilding. A principios del año 1999 el Grupo Eurobuilding decide
expandir sus horizontes para incursionar en un nuevo estilo de negocio
hotelero con la misión de ofrecerle al ejecutivo venezolano un servicio de
categoría internacional, con estrictos estándares de calidad, y con sedes en
las ciudades más importantes del país. Se unen a la franquicia Hampton Inn,
para incluir los nuevos proyectos en un sistema estandarizado internacional y
en un sistema de reservaciones amplio.
Años más tarde, a finales del año 2000 la junta directiva decide unirse
con el Hotel de Caracas- a una franquicia internacional de reconocimiento,
formando así el "Radisson Plaza Eurobuilding". La torre de suites siguió
siendo independiente. Luego de siete años, la Junta Directiva decide no
renovar la franquicia Radisson, debido a que el Grupo Venezolano
Eurobuilding se encuentra en un proceso de expansión y se desea posicionar
la marca en el plano internacional, logrando de esa forma el reconocimiento y
aceptación de los clientes más exigentes, así como se ha logrado en su país
de origen, Venezuela.
26
Y dos plazas en construcción:
Base Referencial
Empresa
Servicio turístico
27
al logro de la facilitación, acercamiento, uso y disfrute del patrimonio
turístico. (p.135).
City Tour
28
Entradas
Hermida, J. (1983), “Las entradas son los ingresos del sistema que
pueden ser recursos materiales, recursos humanos o información.
Constituyen la fuerza de arranque que suministra al sistema sus necesidades
operativas”. (p. 164).
Recursos
Recursos Humanos
“La que mantiene que los individuos no solo quieren ser tratados bien,
sino que pretenden nada más ser capaces de contribuir creativamente a las
soluciones de la organización para los problemas existentes”. (Ibíd.)
29
Se conoce como recursos humanos el trabajo que aporta el conjunto
de los empleados o colaboradores de cualquier organización. Pero lo mas
común, es llamar así a la función o gestión que se ocupa de seleccionas,
contratar, formar, emplear y retener a los colaboradores de dicha
organización. Estas tareas las puede realizar el departamento en concreto o
una persona
Recursos Tangibles
30
Estos recursos son los más fáciles de identificar, los estados contables
identifican y valoran los recursos financieros y los recursos fijos. Con estos
se comprende un potencial para desarrollar una ventaja competitiva.
Recursos Intangibles
Producto Turístico
31
armonía para que el turista obtenga satisfacción total durante su
estadía. (p.124).
Procesamiento
32
Prestación de Servicio
Operaciones
33
Administración
34
de finanzas, mercadeo, producción y recursos humanos), que
dependen de la jerarquía del director y a su vez ejercen mando
y control en los empleados de sus respectivas áreas. (p.42).
Organigrama
Funciones
35
Se le conoce a las funciones a las actividades que debe hacer un
trabajador dentro de una compañía.
Salidas
Itinerario
36
Horario
Circuito Turístico
Transporte
37
Alimentos y Bebidas
Seguridad
Guía Turístico
38
con propiedad. El guía conduce y enseña el camino a otros, en
lugares y situaciones. Por lo tanto, fundamentalmente debe poseer
don de gente, espíritu cosmopolita, visión actualizada y amplia
cultura, con un profundo respeto e identificación con lo criollo y otros
aspectos de la venezolanidad. (p. 185).
Mercado
39
A nivel económico se le conoce a Mercado a una parte de la población
total interesada en un producto específico ya sea por una necesidad
insatisfecha o simplemente por un gusto del producto o servicio.
Características Demográficas
40
Edad
Sexo
Lugar de Procedencia
Características Sociales
41
Cada región, cada estado o cada país tiene unas características única
como sociedad, estas características son las que los distinguen de los
demás.
Estilo de Vida
Idiosincrasia
42
Son las diferentes características personales de cada ser humano,
aclarando que son características emocionales y no rasgos físicos.
Actividades Turísticas
Modalidad
43
Visita
Acompañante
Frecuencia de Visita
44
Permanencia
Mercado
Hotel
45
administrativas, las habitaciones, el restaurante y el bar, dependiendo de su
calidad puede contar con piscina, áreas de juego, gimnasio, recreación
dirigida y otros servicios.” (p.136).
Necesidades Básicas
Son los factores carentes que posee una persona y que tiene la
obligación de satisfacerlo.
46
Transporte
Alimentos y Bebidas
Seguridad
47
Guía Turístico
Expectativas
48
Eficacia
Puntualidad
Mercadeo
49
Matriz Dofa
Debilidades
Limitaciones
50
Impedimento que se presenta a la hora de tomar decisiones dentro de
cualquier aspecto de la vida
Fortalezas
Ventajas Competitivas
Oportunidades
51
Condiciones favorables en el entorno
Amenazas
Competencias
52
Términos Básicos
Empresa
Empresa Turística
53
su complacencia total, pero por supuesto el mismo debe pagar por la
prestación que solicita.
Producto Turístico
Ruta Turística
54
En el caso de la alta competitividad de estos entes prestadores de
servicios de alojamiento, cada uno busca, a través de distintos métodos y
criterios (dependiendo del hotel), ser el primero en la mente de cada uno de
sus huéspedes.
Procedimiento
Servicios turísticos
Turismo Sostenible
55
Es por ello que el turismo orientado hacia el desarrollo sostenible,
posee la capacidad de generar beneficios y efectos positivos en el contexto
donde se desenvuelve.
Guiatura Turística
Guía Turístico
56
clima y, en general, todos los aspectos que puedan afectar el
bienestar de los turistas a su cargo”. (p.32)
Planificación turística
Cuadro de Variables
57
CUADRO Nº1 DEFINICIÓN CONCEPTUAL
58
CUADRO Nº2 DEFINICIÓN OPERACIONAL
Objetivo Técnicas e
Variable Dimensión Indicador Sub Indicador Fuente A B
Específico Instrumentos
Humanos
Tangibles
Entradas Recursos 1
Intangibles
Producto Turístico
Procesamiento de Operaciones Trabajo de
Entrevista (Guía 2, 3
prestación de Servicios. Administración Campo
Caracterizar en qué semi estructurada)
Empresa de
consiste una Procesamiento Estructura Organigrama
Servicios
empresa de Organizacional de la Funciones de cada 4,5
Turísticos tipo
Servicios Turísticos Empresa cargo
City Tour
tipo City Tour Horario Encuesta
Circuito turístico (Cuestionario)
Itinerario de la Empresa Documental
Transporte
Salidas de Servicio Turístico tipo 6
Alimentos y Bebidas
City Tour
Seguridad
Guías
Edad
Características 1
Sexo Trabajo de
Demográficas Entrevista (Guía
Lugar de Procedencia Campo 2
Describir el perfil del Perfil del semi estructurada)
Estilo de Vida 3
Mercado de Mercado de
Segmentación Idiosincrasia 4
huéspedes de los huéspedes de Características Sociales
del Mercado Actividades turísticas
Hoteles cinco Hoteles cinco 5
que realiza
estrellas estrellas Encuesta
Acompañantes (Cuestionario) 6
Modalidad de la visita. Frecuencia de visita Documental 7
Permanencia 8
Transporte
Alimentos y Bebidas
Determinar en qué Necesidades Básicas Trabajo de
Comportamiento Seguridad Entrevista (Guía
consiste Satisfacer Campo 9
del Consumidor Guías semi estructurada)
el Mercado de Satisfacer el
Eficacia del Servicio
Huéspedes de los Mercado de Expectativas
Puntualidad
Hoteles cinco los Hoteles
estrellas a través de cinco estrellas Debilidades Limitaciones
Fortalezas Ventajas Competitivas Encuesta
la aplicación de una Mercadeo
Condiciones favorables (Cuestionario) 7
Matriz DOFA (Matriz DOFA) Oportunidades Documental 10,11
en el entorno
Amenazas Competencias
Elaborado por: Márquez, Martínez (2012)
A: Entrevistas a los profesionales
B: Encuestas a los huéspedes
59
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación
60
Diseño de la Investigación
61
se trata de estudios donde no se hace variar de forma intencional las
variables independientes para ver su efecto sobre otras variables”.
Población y muestra
Población
Población Infinita
Población Finita
62
En el presente trabajo de investigación se presentarán dos
poblaciones. La población A que serán profesionales en el área hotelera los
que serán entrevistados. Y, la población B que serán todos aquellos
huéspedes que se alojen en el hotel interesados en el servicio.
63
Una vez sabiendo la cantidad promedio de huéspedes, se pudo
clasificar la misma como una población infinita, ya que la misma es una
cantidad muy grande.
Fórmula Descripción
p: Probabilidad a favor
e: Error de estimación
Z: Coeficiente de confianza
q: Probabilidad en contra
n: Tamaño de la muestra
64
Muestra
Tipo de muestreo
Tamaño de la muestra
65
Hotel Eurobuilding, (Gerente de Atención al Cliente: Sra. Erika Colón,
Gerente de Operaciones: Sr. Richard Perdomo, Ejecutiva de Guardia: Sra.
Maripyli Martin y el Revenue Manager: Jon Aranguren).
66
Técnicas e instrumentos de Recolección de Datos
- Entrevista semi-estructurada
Caro, L. (2009) “En este tipo de entrevista, se cuenta con una guía de
entrevista sin embargo el entrevistador puede considerar otras preguntas no
previstas en la guía”. (p.72).
- Encuesta
67
el Cuestionario: “Es el instrumento que debe ser respondido en una encuesta
escrita”. (p.78) (ANEXO A).
- El Cuestionario
Validez y Confiabilidad
Validez
Confiabilidad
68
Procesamiento
69
CAPITULO IV
PARTE I
ENTREVISTAS
Observaciones:
70
tecnológica ya que vivimos en una época de la historia donde lo tecnológico
e innovador puede marcar la diferencia entre uno y otro.
Cabe acotar que se debe ir perfeccionando día tras día el servicio, los
materiales, etc., para así poder siempre estar un paso delante de cualquier
competencia que exista o que pueda surgir después de esta compañía. Ya
que el no tener una competencia directa en la localidad, trae como resultado
que una vez que el proyecto sea operativo, otras personas querrán tomar la
idea, y es solo en la creación de nuevos conceptos, de nuevos materiales y
71
de modernizaciones constantes que harán que no quiebre la compañía y que
siempre resalte sobre las demás.
Una empresa que sea fiel a los reglamentos, a las leyes y a las
diferentes legislaciones, ministerios es una empresa que siempre existirá,
que se quiere decir con esto, lamentablemente cuando una compañía
infringe en una ley, o tiene una sanción por algún motivo, los clientes tarde o
temprano se enterarán y esto trae como consecuencia que no deseen más el
producto.
Ser transparentes con los precios, con las facturas, son aspectos de
suma importancia a nivel administrativo.
72
4. ¿Qué departamentos o áreas (organigrama) consideraría usted incluir
en la estructura de la empresa?
Contralor
General
Gerente de
Finanzas
Gerente de
Ventas y
Gerente de Gerente de
Mercadeo Ingeniería RRHH
73
5. En base a la pregunta anterior cuáles son las funciones de cada cargo
del personal dentro de los departamentos de la empresa.
74
Por otro lado es el encargado de toda la parte de publicidad tanto a
nivel de vallas, internet, folletos, etc., así como el poder crear paquetes
promocionales durante todo un año.
75
6. Enumere según su importancia los diferentes servicios que debe tener
una empresa de servicios turísticos tipo city tour
Horario X
Circuito
X
Turístico
Transporte X
Alimentos y
X
Bebidas
Seguridad X
Guías X
76
7. ¿Para usted cuáles serían las debilidades, fortalezas, oportunidades y
amenazas principales en la creación de una empresa turística tipo city
tour?
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
77
ENTREVISTA NÚMERO DOS REALIZADA AL GERENTE DE
OPERACIONES DEL HOTEL EUROBUILDING, EL SEÑOR RICHARD
PERDOMO
Observaciones:
78
Obviamente los otros recursos antes mencionado, son de suma
importancia ya que son un complemento de la compañía.
Tener como filosofía que cada día de trabajo será el último y que cada
trabajador debe dar su 100% como si no hubiese mañana.
79
3. ¿Qué aspectos deben considerarse en relación al procesamiento de
prestación de servicios en cuanto a la administración de una empresa
de servicios turísticos tipo city tour?
Dueño de la empresa
(socios).
Gerente de
Gerente de Gerente de Gerente de
Mercadeo y
Finanzas R.R.H.H. Mantenimiento.
Ventas
80
5. En base a la pregunta anterior cuáles son las funciones de cada cargo
del personal dentro de los departamentos de la empresa.
81
redes sociales (facebook, twitter, página web) y como entrevistas en la radio
o TV para la promoción del City Tour.
Por ultimo está el cargo más importante el cual son los propios socios
que regirán, supervisarán y evaluarán las funciones de cada gerente antes
mencionado. Así como también del funcionamiento y progreso de la
compañía.
Horario X
Circuito
X
Turístico
Transporte X
Alimentos y
X
Bebidas
Seguridad X
Guías X
82
Se debe tener en cuenta que por ser un Servicio Turístico el cual se
prestará a huéspedes del Hotel Eurobuilding, el cual es un target cinco
estrellas, se deben ofrecer servicios de esa categoría, y el poder dar un
refrigerio hará que el cliente se sienta como en casa.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
83
ENTREVISTA NÚMERO TRES REALIZADA A LA EJECUTIVA DE
GUARDIA DEL HOTEL EUROBUILDING, EL SEÑORITA MARIPYLI
MARTIN
Observaciones:
84
2. ¿Qué aspectos deben considerarse en relación al procesamiento de
prestación de servicio en cuanto a la operación de una empresa de
servicios turísticos tipo city tour?
85
También es de suma importancia la facturación (SENIAT).
Actualmente el Gobierno conjuntamente con los diferentes Ministerios, están
evaluando y supervisando cada compañía que existe en Venezuela, donde si
no se cumple con todas las Leyes, la misma deberá estar cerrada. Por último
es de suma importancia ser siempre, claros, sinceros y espontáneos con los
trabajadores ya que ellos son los responsables de que la compañía crezca y
evolucione. Más si los mismos se sienten que son maltratados y mal
pagados, jamás tendrán ese impulso emocional.
Director
Administración Ventas
Personal Personal
Operativo Operativo
86
5. En base a la pregunta anterior cuáles son las funciones de cada cargo
del personal dentro de los departamentos de la empresa
87
6. Enumere según su importancia los diferentes servicios que debe tener
una empresa de servicios turísticos tipo city tour
Horario X Fundamental
Circuito
X
Turístico
Transporte X Comodidad
Alimentos y
X Lujo
Bebidas
Caracas el
más inseguro
Seguridad X
de
Latinoamérica
Manejo de
Guías X
Idiomas
88
7. ¿Para usted cuáles serían las debilidades, fortalezas, oportunidades y
amenazas principales en la creación de una empresa turística tipo city
tour?
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
Inseguridad en Venezuela
89
ENTREVISTA CUATRO REALIZADA A LA GERENTE DEL
DEPARTAMENTO DE ATENCIÓN AL CLIENTE LA SEÑORA ERIKA
COLÓN.
Observaciones:
90
2. ¿Qué aspectos deben considerarse en relación al procesamiento de
prestación de servicio en cuanto a la operación de una empresa de
servicios turísticos tipo city tour?
91
4. ¿Qué departamentos o áreas (organigrama) consideraría usted incluir
en la estructura de la empresa?
Presidencia
Gerencia
Departamento Departamento
Departamento Departamento
de Atención al de
de R.R.H.H. de Ventas
Cliente Mantenimiento
92
Departamento de Recursos Humanos: Es el encargado del proceso
de selección, evaluación del personal que se quiere contratar, así como
también de supervisar que se cumplan todas las normas y leyes que
protegen al trabajador, como por ejemplo (Lopcymat, Ley del Trabajo). Y por
último llevar un control de los cuadros vacacionales de cada trabajador, así
como el cuadro de ausencias justificadas. Es el único departamento con
potestad de contratar a alguien.
93
6. Enumere según su importancia los diferentes servicios que debe tener
una empresa de servicios turísticos tipo city tour
Horario X
Circuito
X
Turístico
Transporte X
Alimentos y
X
Bebidas
Seguridad X
Guías X
94
7. ¿Para usted cuáles serían las debilidades, fortalezas, oportunidades y
amenazas principales en la creación de una empresa turística tipo city
tour?
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
95
PARTE II
CUESTIONARIO
1. a - Indique su Género
Cuadro N°3
Género (huéspedes)
Género Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Femenino 87 44 %
Masculino 109 56 %
Gráfico N° 1
Género (huéspedes)
Femenino
44% Masculino
56%
96
1. b - Indique su Edad
Cuadro N° 4
Edad (huéspedes)
Edad Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
13 a 18 años 12 06,12 %
19 a 25 años 42 21,43 %
26 a 30 años 29 14,80 %
31 a 36 años 38 19,39 %
37 a 41 años 34 17,35 %
42 años en adelante 41 20,92 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012)
Gráfico N°2
Edad (huéspedes)
25.00% 21.43% 20.92%
19.39%
20.00% 17.35%
14.80%
15.00%
10.00% 6.12%
5.00%
0.00%
13 a 18 19 a 25 26 a 30 31 a 36 37 a 41 42 años en
años años años años años adelante
13 a 18 años 19 a 25 años 26 a 30 años
31 a 36 años 37 a 41 años 42 años en adelante
97
2 – Indique su Lugar de Procedencia
Cuadro N° 5
Procedencia (Huéspedes)
Procedencia Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Colombia 17 08,67 %
USA 14 07,14 %
Venezuela 95 48,47 %
Brasil 11 05,61 %
México 13 06,63 %
Japón 4 02,06 %
China 22 11,22 %
Otro 20 10,20 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°3
Procedencia (Huéspedes)
60.00% 48.47%
40.00%
20.00% 8.67% 7.14% 5.61% 6.63% 2.04%
11.22% 10.20%
0.00%
98
3 – Indique su Estilo de Vida
Cuadro N°6
Estilo de Vida (Huéspedes)
Estilo de Vida Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Cultural 27 13,78 %
Histórico 04 02,04 %
Deportista 20 10,20 %
Negocios 80 40,82 %
Ecológico 16 08,16 %
Religioso 12 06,12 %
Aventurero 20 10,20 %
Otro 17 08,67 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°4
Estilo de Vida (Huéspedes)
50.00% 40.82%
40.00%
30.00%
20.00% 13.78% 10.20% 10.20%
8.16% 6.12% 8.67%
10.00% 2.04%
0.00%
99
4 - ¿Cree usted que la idiosincrasia de una persona puede influir en la
creación de una empresa de Servicio turístico tipo City Tour?
Cuadro N°7
Influencia de la Idiosincrasia de una persona
Frecuencia Frecuencia
Idiosincrasia
Absoluta Relativa
Si 159 81,12 %
No 37 18,88 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°5
Influencia de la Idiosincrasia de una persona
19%
Si No
81%
100
5 - Enumere según su preferencia los siguientes lugares turísticos que le
gustaría visitar en la Ciudad de Caracas.
Cuadro N°8
Atractivo Turístico (Museo)
Frecuencia Frecuencia
Museo Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 67 34,18 % 335
Importante (4) 52 26,53 % 208
Ni Importante / Ni no Importante (3) 34 17,35 % 102
Poco Importante (2) 23 11,73 % 46
Nada Importante (1) 20 10,20 % 20
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°6
Atractivo Turístico (Museo)
40.00%
34.18%
35.00%
30.00% 26.53%
25.00%
20.00% 17.35%
15.00% 11.73% 10.20%
10.00%
5.00%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
101
5. b – Atractivo Turístico (Parque Natural)
Cuadro N°9
Atractivo Turístico (Parque Natural)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 97 49,49 % 485
Importante (4) 63 32,14 % 252
Ni Importante / Ni no Importante (3) 27 13,78 % 81
Poco Importante (2) 6 03,06 % 12
Nada Importante (1) 3 01,53 % 3
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°7
Atractivo Turístico (Parque Natural)
60.00%
49.49%
50.00%
40.00%
32.14%
30.00%
20.00% 13.78%
10.00% 3.06% 1.53%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
102
5. c – Atractivo Turístico (Sitio Turístico)
Cuadro N°10
Atractivo Turístico (Sitio Turístico)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 103 52,55 % 515
Importante (4) 48 24,49 % 240
Ni Importante / Ni no Importante (3) 25 12,76 % 75
Poco Importante (2) 12 06,12 % 24
Nada Importante (1) 08 04,08 % 08
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°8
Atractivo Turístico (Sitio Turístico)
60.00% 52.55%
50.00%
40.00%
30.00% 24.49%
20.00% 12.76%
10.00% 6.12% 4.08%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
103
5. D – Atractivo Turístico (Lugar Religioso).
Cuadro N°11
Atractivo Turístico (Lugar Religioso)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 63 32,14 % 315
Importante (4) 44 22,45 % 176
Ni Importante / Ni no Importante (3) 30 15,31 % 90
Poco Importante (2) 36 18,37 % 72
Nada Importante (1) 23 11,73 % 23
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°9
Atractivo Turístico (Lugar Religioso)
35.00% 32.14%
30.00%
25.00% 22.45%
20.00% 18.37%
15.31%
15.00% 11.73%
10.00%
5.00%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
104
5. e – Atractivo Turístico (Parque temático)
Cuadro N°12
Atractivo Turístico (Parque Temático)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 70 35,71 % 350
Importante (4) 50 25,51 % 200
Ni Importante / Ni no Importante (3) 35 17,86 % 105
Poco Importante (2) 27 13,78 % 54
Nada Importante (1) 14 07,14 % 14
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°10
Atractivo Turístico (Parque Temático)
40.00% 35.71%
35.00%
30.00% 25.51%
25.00% 17.86%
20.00% 13.78%
15.00%
10.00% 7.14%
5.00%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
105
5. f – Atractivo Turístico (Zoológico)
Cuadro N°13
Atractivo Turístico (Zoológico)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 61 31,12 % 305
Importante (4) 69 35,20 % 276
Ni Importante / Ni no Importante (3) 33 16,84 % 99
Poco Importante (2) 21 10,71 % 42
Nada Importante (1) 12 06,12 % 12
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°11
Atractivo Turístico (Zoológico)
40.00% 35.20%
31.12%
30.00%
20.00% 16.84%
10.71%
10.00% 6.12%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
106
5. g – Atractivo Turístico (Restaurante)
Cuadro N°14
Atractivo Turístico (Restaurante)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 122 62,24 % 610
Importante (4) 47 23,98 % 188
Ni Importante / Ni no Importante (3) 14 07,14 % 42
Poco Importante (2) 8 04,08 % 16
Nada Importante (1) 5 02,55 % 5
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°12
Atractivo Turístico (Restaurante)
70.00% 62.24%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00% 23.98%
20.00%
7.14%
10.00% 4.08% 2.55%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
107
5. h – Atractivo Turístico (Discoteca)
Cuadro N°15
Atractivo Turístico (Discoteca)
Frecuencia Frecuencia
Parque Natural Tendencia
Absoluta Relativa
Muy Importante (5) 65 33,16 % 325
Importante (4) 45 22,96 % 180
Ni Importante / Ni no Importante (3) 40 20,41 % 120
Poco Importante (2) 14 07,14 % 28
Nada Importante (1) 32 16,33 % 32
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°13
Atractivo Turístico (Discoteca)
33.16%
35.00%
30.00%
22.96%
25.00% 20.41%
20.00% 16.33%
15.00%
10.00% 7.14%
5.00%
0.00%
Muy Importante Ni Poco Nada
Importante Importane Importante Importante
Ni no
Importante
Muy Importante Importante
Ni Importane Ni no Importante Poco Importante
Nada Importante
108
6 – Usted acostumbra a viajar:
Cuadro N°16
Hábito de viajar
Viaja en: Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Solo 47 23,98 %
Pareja 71 36,22 %
Familia 63 32,14 %
Grupo (de 4 a 6 personas) 10 05,10 %
Grupo ( más de 7 personas 5 02,55 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°14
Hábito de viajar
40.00% 36.22%
35.00% 32.14%
30.00% 23.98%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00% 5.10%
2.55%
5.00%
0.00%
109
7 – Frecuencia de Visita a la Ciudad de Caracas:
Cuadro N°17
Frecuencia de visita (Caracas)
Frecuencia de visita Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Primera vez 23 11,73 %
Semanal 40 20,41 %
Mensual 57 29,08 %
Semestral 26 13,27 %
Anual 17 08,67 %
Esporádicamente 33 16,84 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°15
Frecuencia de visita (Caracas)
35.00% 29.08%
30.00%
25.00% 20.41%
20.00% 13.27%
16.84%
15.00% 11.73%
8.67%
10.00%
5.00%
0.00%
110
8 – Duración de visita en la Ciudad de Caracas:
Cuadro N°18
Duración de visita (Caracas)
Duración de visita Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
3 a 5 días 102 52,04 %
6 a 9 días 15 07,65 %
10 a 13 días 23 11,73 %
14 a 17 días 13 06,63 %
18 a 21 días 20 10,71 %
Más de 22 días 23 11,22 %
TOTAL 196 100,00%
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°16
Duración de visita (Caracas)
60.00% 52.04%
40.00%
20.00% 7.65%
11.73% 10.20% 11.73%
6.63%
0.00%
3 a 5 días 6 a 9 días 10 a 13 14 a 17 18 a 21 Más de 22
días días días días
3 a 5 días 6 a 9 días 10 a 13 días 14 a 17 días 18 a 21 días Más de 22 días
111
9 - ¿Cuáles de los siguientes ítems considera usted que son importantes
dentro de un servicio de City Tour?
9. a – ítem (transporte):
Cuadro N°19
Ítem (Transporte)
Transporte Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Si 152 77,55 %
No 44 22,45 %
TOTAL 196 100,00%
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°17
Item (Transporte)
22%
Si No
78%
112
9. b – ítems (Alimentos y Bebidas):
Cuadro N°20
Ítem (Alimentos y Bebidas)
Alimentos y Bebidas Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Si 157 80,10 %
No 39 19,90 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°18
Item (Alimentos y Bebidas)
20%
Si No
80%
113
9. c – ítems (Seguridad):
Cuadro N°21
Ítem (Seguridad)
Seguridad Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Si 196 100,00 %
No 0 0,00 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°19
Item (Seguridad)
0%
Si No
100%
114
9. d – ítems (Guías):
Cuadro N°22
Ítem (Guías)
Guías Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Si 187 95,41 %
No 9 04,59 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°20
Item (Guías)
5%
Si No
95%
115
9. e – ítems (Eficacia del Servicio):
Cuadro N°23
Ítem (Eficacia del Servicio)
Eficacia del
Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Servicio
Si 183 93,37 %
No 13 06,63 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°21
Item (Eficacia del Servicio)
7%
Si No
93%
116
9. f – ítems (Puntualidad):
Cuadro N°24
Ítem (Puntualidad)
Puntualidad Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Si 185 94,39 %
No 11 05,61 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°22
Item (Puntualidad)
6%
Si No
94%
117
9. h – ítems (Atractivos Turísticos):
Cuadro N°25
Ítem (Atractivos Turísticos)
Atractivos
Frecuencia Absoluta Frecuencia Relativa
Turísticos
Si 177 90,31 %
No 19 09,69 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°23
Item (Atractivos Turísticos)
10%
Si No
90%
118
10- Realizaría un City Tour en la Ciudad de Caracas
Cuadro N°26
Ejecución de un City Tour en Caracas
Ejecución de un City Frecuencia
Frecuencia Absoluta
Tour Relativa
Si 121 61,73 %
No 75 38,27 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°24
Ejecución de un City Tour en Caracas.
38% Si No
62%
119
11 – Cuanto pagaría usted por un City Tour en Caracas
Cuadro N°27
Monto a pagar por un City Tour en Caracas
Frecuencia Frecuencia
Monto a pagar por un City Tour
Absoluta Relativa
25 USD = 107.50 VEF 78 39,80 %
35 USD = 150.50 VEF 65 33,16 %
45 USD = 193.50 VEF 53 27,04 %
TOTAL 196 100,00 %
Elaborado por los Autores (2012).
Gráfico N°25
Monto a pagar por un City Tour en Caracas
60.00%
39.80%
40.00% 33.16%
27.04%
20.00%
0.00%
25 USD = 35 USD = 45 USD =
107.50 VEF 150.50 VEF 193.50 VEF
25 USD = 107.50 VEF 35 USD = 150.50 VEF
45 USD = 193.50 VEF
120
PARTE III
Otro de los factores a considerar y del cual está la base del éxito de
esta compañía es el recurso intangible ya que la competencia, el mercado al
cual se le venderá el producto y la demanda que tenga el mismo, es de suma
importancia para saber si la compañía tendrá éxito o no. Se vive en un
121
mundo donde todos los días se busca la manera de crear nuevas
compañías, nuevos proyectos y es aquí donde el estar innovando, buscando
nuevos paquetes hará que la compañía no quiebre y que siempre sea la
primera opción de los turistas.
Además del personal que tendrá contacto directo con los turistas, es
necesario tener un personal back office es decir, que este pendiente de las
unidades de transporte, de su mantenimiento, de la seguridad de cada una
de las personas que adquiera el City Tour, para así poder ser eficaz y poder
resolver en el menor tiempo posible algún contratiempo que se presente.
122
poder facilitar al turista a adquirir un ticket, crear contratos o asociaciones
con diferentes empresas, lugares, restaurantes, discotecas para así poder
brindar un servicio más VIP y de más categoría.
123
específico, busca conocer esas características propias del mismo, de su
gente (como por ejemplo, su cultura, su idioma, sus costumbres, etc.)
124
necesidades más comunes o más insatisfechas del turista, son el transporte,
ya que se debe buscar confort, tecnología y comodidad, una alimentación ya
que es necesario poder ofrecer una bebida en el transcurso del Circuito, para
que así los mismos se sientan cómodos y satisfechos.
125
unas debilidades tales como: La falta de cultura turística, los altos costos de
producción de material, debido a un control cambiario por la cual atraviesa el
país que pueden retrasar o afectar negativamente a la compañía. Pero se
debe hablar de unas fortalezas, lo cual contra resta las debilidades, estamos
hablando de las fortalezas de la compañía, las cuales son principalmente ser
únicos en el mercado, ya que no existe hasta los momentos una
competencia directa en el mercado, además de un menú de opciones como
atractivos turísticos lo cuales harán que el City Tour sea variado y completo.
126
CAPITULO V
LA PROPUESTA
127
El Área Metropolitana de Caracas carece de una competencia activa
por parte de alguna empresa privada o pública, que se encargue del
desarrollo turístico con una empresa que ofrezca este tipo de servicio.
128
apreciar que no están preparadas para un registro de empresa privada
en el área turística, ya que ninguna cuenta con áreas especializadas
en proyectos de turismo. Debido a esto se puede sacar la conclusión
que es muy bajo el número de proyectos que reciben las alcaldías del
sector turismo en sus distintos municipios. Los permisos que se
solicitaron en cada Municipio, se basan en la presentación de la
propuesta, su función y el registro que se hace con MINTUR, para
establecer el pago tributario o las distintas cartas que se deben
presentar.
Mapa Urbano
129
Mercado Meta
Mezcla de Mercado
130
Atributos del producto
131
del mercado. Se reducen los costos y el precio del producto aumenta. Gran
cantidad de clientes adquiere el producto.
Petrificación: Son muy poco los productos que llegan a esta fase en la
cual el producto mantiene sus ventas en el mercado por tiempo indefinido,
los beneficios son altos al igual que los precios, los costos son moderados
por investigación y desarrollo del producto, Los clientes adquieren el
producto, fieles a la marca y a la institución que se convierte en monopolio.
Wikipedia (2011). [Página Web en Línea] Disponible en:
http://wikipedia.com/[Consulta: 2012, Mayo 08].
Análisis externo
132
sino que debe dirigirse a detectar las amenazas y oportunidades que el
entorno brinda a la institución”. (p.280).
Análisis Interno
Publicidad
Plan
133
Planificación
Afiche
134
El mayor ámbito de actuación de los anuncios son los medios de
comunicación especialmente los audiovisuales por tener un efecto más fuerte
sobre el espectador.
Logotipo
135
[Documento en línea]. Disponible en: www.mercadopolis.com/.../los-mejores-
y-mas-mosntruos-slogan-del-mundo/ [Consulta 2012, Abril 27]
Matriz Dofa
136
egresos derivados de la operación del proyecto. En este punto se
convierten las variables físicas definidas previamente, en variables
monetarias que facilitan el análisis del negocio y su viabilidad.2 (p.48).
Análisis cuantitativo
Determinación de costos
137
Costos Administrativos
Costos de Ventas
Costo Unitario
138
Viene a ser todo lo que incluye los gastos que significan la producción,
venta y administrativo divido entre el número de productos producidos en un
tiempo determinado.
Ingresos
Ganancia
Análisis Cualitativo
139
Para realizar un análisis cualitativo se debe tomar en cuenta las metas
planteadas y los resultados obtenidos luego del lanzamiento del producto, en
base a la satisfacción del cliente. (Ibídem).
Promoción
Francés, (2006)
Objetivos de la propuesta
Objetivo General
140
Objetivos Específicos
141
Diseño de la propuesta
Entorno Externo
142
Entorno Interno
143
recreativos, naturaleza y folklore del país, haciendo notar el potencial
turístico que posee la urbe. Contando con unidades móviles de lujo,
equipados con el mejor sistema de traductores multilinguísticos, con guías
preparados para responder cualquier duda del turista, con pantallas a lo largo
del bus mostrando los lugares a visitar y los atractivos turísticos que rodean
la zona por la que se va haciendo el recorrido.
144
se le da la oportunidad al cliente de tener un contacto más directo con cada
atractivo turístico que se le presentará a lo largo del recorrido.
145
1- Página Web:
146
Ahora bien para poder llevar el control de los turistas, ya que se trata
de molestar lo menos posible al turista y donde él no tenga la necesidad de
mostrar el ticket cada vez que quiera subir a una unidad.
147
Cada asiento contará con un traductor de 7 idiomas (español, inglés,
portugués, alemán, chino, árabe, italiano). Se debe aclarar que una vez que
el cliente aborda la unidad se le entregará un Kit de audífonos para poder ser
utilizados en la unidad.
148
C. Parque del Este L. Museo de Los Niños
D. Museo del Transporte M. Teatro Teresa Carreño
E. Teleférico de Caracas N. Museo de Bellas Artes
F. Quinta Anauco O. Plaza Alfredo Sadel
G. Panteón Nacional P. Mirador Valle Arriba
H. Plaza Bolívar Q. Hotel Eurobuilding.
I. La Catedral de Caracas
Visión
149
infraestructura moderna y en constante innovación, logrando el bienestar
nuestro, de los inversionistas y de la comunidad.
Misión
Recurso Humano
“Bus Caracas City” fue diseñada pensando en los clientes que desean
conocer la Ciudad de Caracas de una manera distinta, donde puedan
conseguir comodidad, lujo, servicio a la altura y una variedad en los
atractivos turísticos, donde puedan apreciar atractivos naturales, históricos,
culturales, , gastronómicos en un solo paquete.
150
Esta compañía destina todos los esfuerzos en ser permanentemente
productivo y eficiente en el desarrollo del trabajo a realizar, teniendo como
Norte la rentabilidad de la Empresa y el bienestar de quienes la integran.
Recurso Material
1. Unidades de Transporte
3. Audífonos
7. Ponchos o Ruanas para proteger a los clientes en caso tal que llueva.
151
Recurso Financiero
Recurso Legal
Ya que son ellos los que rigen cuáles deben ser los deberes y
derechos de la empresa a la hora de ser constituida, por ejemplo la
necesidad de tener un RIF fiscal, un contrato bien específico y completo para
cada trabajador, y las comodidades que se les debe dar al mismo.
152
Elaborar una matriz FODA en relación con el desarrollo de la
empresa turística Tipo City Tour
DEBILIDADES FORTALEZAS
OPORTUNIDADES AMENAZAS
153
Definir el objetivo de Marketing para el Plan de Mercado en el
desarrollo de la empresa turística Tipo City Tour.
154
Procesar las tácticas para la implementación del Plan de Marketing
en el desarrollo de la empresa turística Tipo City Tour orientada al
mercado de huéspedes de hoteles cinco estrellas.
Isotipo de la compañía.
155
Página Web.
156
Material impreso tal como flyers, trípticos, folletos de
presentación.
Material POP
157
Evaluar y controlar el Plan de Marketing en el desarrollo de la
empresa turística Tipo City Tour.
SI Por qué:
NO
SI Por qué:
NO
Buena (3)
Mala (2)
Regular (1)
SI Por qué:
NO
Elaborado por los Autores (2012
158
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CITY TOUR
NOMBRE LOCALIZACIÓN CONCEPTO
Centro Cultural la Estancia Av. Francisco de Miranda, Urb. La Floresta Brazo social y que tiene como propósito la promoción de la historia y el arte venezolano
Museo del Transporte Al lado del Parque del Este Colecciones de distintos modelos automovilísticos desde los años setenta
El recorrido dura aproximadamente 12 minutos, pero a veces se puede tardar un poco más dado que se realizan paradas
Teleférico Waraira Repano Urbanización Maripérez eventuales para permitir admirar el maravilloso paisaje. Al legar a la cima se puede disfrutar de astronomía, paseos hacia el
pueblo de Galipán y disfrutar de la pista de patinaje sobre hielo
Quinta de Anauco, Avenida. Panteón Sector Los El ambiente que remonta a la época de la construcción de esta espectacular quinta de finales del siglo XVIII, es un museo de
Quinta Anauco
Erasos, San Bernardino arte colonial con espectacular flora a sus al rededores.
Es el edificio considerado como el más elevado altar de la Patria venezolana, donde se conservan los restos de personajes
Panteón Nacional Foro Libertador, Parroquia Altagracia destacados de la historia de Venezuela, contiene esculturas y pinturas de antiguos personajes importantes en la historia
venezolana.
Plaza Bolívar Casco Central, Municipio Libertador Es uno de los espacios públicos más importantes y reconocidos de Venezuela.
La Catedral de Caracas Esquina La Torre, Plaza Bolívar. Templo histórico principal de la capital, por su historia y su ubicación, su arquitectura es neoclásica.
Arco de la Federación Urbanización El Silencio. Monumento histórico de la ciudad, es un arco para conmemorar la Guerra Federal Venezolana.
Teatro Municipal de Caracas Calle Oeste 8 con Sur 4, Av. Bolívar. Representación de óperas, espectáculos musicales y obras de teatro, y uno de los más importantes de Caracas
Museo de los Niños Avenida Bolívar, Nivel Bolívar. Es un centro educativo-recreativo que brinda alternativas de apoyo al aprendizaje.
Espacio dedicado a la presentación de musicales importantes en la ciudad, al igual que espectáculos y obras de teatro, es uno de
Teatro Teresa Carreño Los Caobos.
los teatros más importantes de América Latina por su belleza e imponencia arquitectónica.
Museo de Bellas Artes Plaza de los Museos. Parque Los Caobos. Abre al espectador las más variadas opciones para el disfrute de las artes visuales de todos los tiempos.
Plaza Alfredo Sadel Urbanización Las Mercedes Espacio abierto ubicada en una importante urbanización de la ciudad donde se realizan shows y espectáculos
Mirador Valle Arriba Urbanización Valle Arriba Espectacular vista panorámica de la ciudad, ofreciendo un clima frío, con espacios para caminar
159
CAPITULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
160
El target predominante es masculino y joven propios del país.
161
Se debe crear una compañía de City Tour para la Ciudad de
Caracas.
162
de sus raíces y los importante de todo, se puede encontrar un pedacito de
cada uno de los venezolanos.
163
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
REFERENCIAS DOCUMENTALES
164
De La Mota, I. (1988). Diccionario de la Comunicación. Editorial Paraninfo.
Madrid. Consulta 12 de Febrero de 2012.
Kotler, P., Armstrong, G., Cámara, D. y Cruz, I. (2004). Marketing (10ª Ed.).
Madrid: Pearson; Prentice Hall.
165
TESIS DE GRADO
166
MORENO, Carla (2011): “Propuesta de un circuito turístico para la puesta
en valor del patrimonio cultural y religioso en el área Metropolitana de
Caracas en el año 2011”. Trabajo presentado ante la Universidad Nueva
Esparta para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas.
FUENTES LEGALES
167
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS
Baena López arlos Alberto (2055) "Por el cual se implementa el bus turístico
de la ciudad de Bogotá denominado "bus de santa Fe" para fomentar el
turismo cultural de la ciudad de Bogotá. Disponible en línea en
"http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=38552
168
RCTV (208) Hasta tres horas de cola habría que hacer para subir por
teleférico al Ávila. Disponible en http://www.rctv.net/index.php/tag/teleferico/
Últimas Noticias (2011) Caracas está entre las 10 ciudades más visitadas de
América Latina, según la Master Card, Disponible en línea en
http://informe21.com/actualidad/caracas-esta-las-10-ciudades-mas-
visitadas-america-latina-segun-mastercard
www.mintur.com
169
ANEXOS
170
ANEXO “A”: MODELO DE ENTREVISTA (REALIZADA A
GERENTES DEL HOTEL EUROBUILDING)
171
172
173
174
175
176
177
ANEXO “B”: MODELO DE ENCUESTA (REALIZADA A
HUÉSPEDES DEL HOTEL EUROBUILDING)
178
178
179
ANEXO “C”: VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO
(JON ARANGUREN)
180
181
ANEXO “D”: VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO
(LECSY MARTORANO)
182
183
ANEXO “E”: VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO
(MARIANA GÓMEZ)
184
185
ANEXO “F”: VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO
(ROSMARY DÍAZ)
186
187
ANEXO “G”: CONOGRAMA DE ACTIVIDADES
188
Cuadro de Gantt
MESES
CAP / ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
P l anteami ento del
CAPITULO I
P robl ema
Formu l aci ón de l os
Objeti vos
Recol l ecci ón de
i nf ormaci ón p ara
CAPITULO II
el marco teóri co
El aboraci ón del
marco teóri co
Ti p o y di seño de l a
i nvesti gaci ón
CAPITULO III
P obl aci ón y
M u estra
Di seño de l os
i nstru mentos
Val i daci ón
P ru eba P i l oto
Ap l i caci ón de l os
CAPITULO IV
i nstru ementos
Anál i sas e
i nterp retaci ón de
l os resu l tados
Codi f i caci ón y
tabu l aci ón
El aboraci ón de l a
p rop u esta
CAPITULO V
Concl u si ones y
recomendaci ones
189
ANEXO “H”: RECORRIDO Y HORARIOS DEL CITY TOUR
190
191
192
193
ANEXO “I”: RUTA ESTABLECIDA PARA EL CITY TOUR
194
195
ANEXO “J”: IDENTIFICACIÓN DE INTERMEDIARIOS
196
197