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FACULTAD DE ECONOMÍA
CENTRO DE ESTUDIOS DEL DESARROLLO
ECONÓMICO Y SOCIAL
T E S I S
COOPERACIÓN INTERNACIONAL
P R E S E N T A
ASESOR
Quiero agradecer en primer lugar a los pilares de mi formación tanto académica como de
vida, mis amados padres, el Prof. Domingo Castro García y la Sra. Rosa Cuamatzin
Bonilla, a quienes les debo su apoyo incondicional, confianza y empuje para obtener este
grado académico tan importante en mi vida, así como a mi hermano y amigo el Mtro.
Hedylberto Castro Cuamatzin quien en múltiples ocasiones apoyó con su orientación
durante mis estudios de maestría.
También quiero agradecer ampliamente a mi Comité Tutoral, integrado por la Dra. María
Isabel Angoa Pérez y el Dr. Saúl Enoe Macías Gamboa por sus importantes aportaciones
a mi tesis maestral, sus enriquecedoras críticas, revisiones constantes y palabras de aliento.
Nuevamente a la Dra. María Isabel Angoa Pérez por sus enseñanzas como docente en
una de las materias que más me sirvieron al elaborar mi tesis, y más aún por la invaluable
amistad y apoyo que me ofreció ante situaciones difíciles.
A los profesores (Dra. María Eugenia Martínez de Ita, Dra. Judith Ann Chaffe
Hooper, Dr. Carlos Absalón Copete, Dr. José de Jesús Rivera de la Rosa, Mtro. Raúl
I
Maza Hernández) y compañeros y amigos del Posgrado (LEC Omar Ramírez Osorio,
LRI Jacob Guzmán Zacatula, Psic. León Felipe Arellano Luna, LEC Mateo Rigoberto
García Martínez, LAE Elías Jorge Martínez Guevara, LEC Cruz Humberto González
Gutiérrez, LRI Milén Aragón Domínguez, LEC Mónica Raquel Cruz Ramos) por
compartir horas en clase y fuera de, trabajos en equipo y por sus innumerables discusiones
sobre temas y tópicos interesantes.
A los socios de la Cooperativa Casa de Piedras por permitirme trabajar junto a ellos y
consolidar una idea en un proyecto de desarrollo para el municipio de Tecali de Herrera: C.
Hugo Flores Navarro, C. Celina Navarro Peregrina, C. José Sergio Romeo Franco
Castro, C. Alejandra Yareli Camacho Maldonado, C. Gloria Maldonado Ramírez, C.
Casiano Camacho Villaverde, C. Minerva González Marín, C. Enedina Téllez
Camargo, C. Ascensión Fuentes Hernández, C. María de Lourdes Sarabia Ramírez,
C. José Amando Meza Aquino, C. Patricia Meza Sarabia. Al estudiante de Ingeniería
Ambiental de la Facultad de Ingeniería Química de la Benemérita Universidad Autónoma
de Puebla, Iván García Báez con quien, al sumar esfuerzos para apoyar la iniciativa de la
Cooperativa Casa e Piedras, comenzó a forjarse una buena amistad.
A mi querida familia materna empezando por mis abuelos el Profr. Andrés Cuamatzin y
Mariana Bonilla, mis tíos Dr. Fortunato Cuamatzin Bonilla, Dr. Leonel Cuamatzin
Bonilla, Profra. Paula Cuamatzin Bonilla, Profr. Victor Cuamatzin Bonilla, Profra.
Domitila Cuamatzin Bonilla, Profr. Genaro Cuamatzin Bonilla, Profr. Antonio
Cuamatzin Bonilla y a todas sus apreciables familias.
A mi querida familia paterna comenzando por mis abuelos Miguel Castro Martínez y
Catalina García Zavaleta, mis tíos Dr. Oscar Castro García, Ing. Miguel Ángel Castro
García, Profr. Ascensión Castro García, C. Judith Castro García, Profra. Benita
Castro García, Profra. Rocío Castro García, Profra. Hortencia Castro García y a
todas sus apreciables familias.
A mis estimados primos y amigos por el apoyo en los momentos importantes de mi vida:
Leonel Cuamatzin, Fernando Cuamatzin, Carlos Cuamatzin, Josué Oropeza, Ian
Sam, Iván Palacios, Rafael Soriano, Alberto Lázaro, Erik Sánchez.
II
RESUMEN
La difícil realidad que a través de la historia construyó el Capitalismo para las sociedades
humanas ha generado problemas que ya no pueden ocultarse y mucho menos negarse
alrededor del mundo. Conocido como Desarrollo, la forma de vida de las sociedades
modernas exige demasiados recursos para mantener el grado de comodidad que solo unos
cuantos pueden gozar comparado con los millones de habitantes que poblamos el planeta.
Aunque es más que visible la diferencia de vida entre países aunque todos sigan los
lineamientos del mismo sistema, los problemas de carácter económico, social o ambiental
están presentes en cualquier continente, país, ciudad, poblado, etc. Estos problemas se
vuelven parte nuestra cotidianeidad y son aceptados como parte de nuestra realidad o
muchas veces simplemente se ignora que están ahí. Aunque existe una clara resignación de
la mayoría de las personas ante las dificultades, existen personas o colectivos que tratan de
organizarse para hacer frente a los problemas que los aquejan y buscar soluciones que
beneficien no solo a las personas sino al entorno en general. Muchas veces estos colectivos
son integrados por una diversidad de personas y conocimientos que definen objetivos claros
y líneas de acción específica, pero en otras es necesaria la suma de una fuerza
interdisciplinaria que pueda orientar los esfuerzos a la obtención de resultados positivos.
Estas experiencias siempre y cuando se guíen por ideales diferentes al sistema capitalista
podrán ser consideradas como alternativas más que para un desarrollo distinto, para la
transformación de la realidad, para esto, es necesario no solo asumir y resolver problemas
independientemente como colectivo, la tarea más difícil es y será, en los próximos años,
despertar e incorporar más mentes cegadas o dormidas por una forma de vida individualista
y egoísta que poco a poco pierde principios y valores, por una forma cooperativa de pensar
y actuar guiada por estos últimos para poder transformar no solo la difícil realidad
específica de cada lugar sino la del mundo entero.
III
ÍNDICE
Introducción………………………………………………………………………...... 1
CONCLUSIONES…………………………………………………………………… 85
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………....... 90
ANEXOS
V
INTRODUCCIÓN
A través del tiempo, las sociedades humanas siempre han buscado mejorar su existencia y
condiciones de vida. Pero la historia nos ha enseñado que no todos los grupos humanos que
pueblan la tierra han sido bendecidos con ese bienestar de los que otros gozan.
La historia de la sociedad humana como la conocemos ahora está precedida por hechos
violentos entre sociedades que han generando relaciones de opresión y sumisión entre
pueblos y naciones. Estas relaciones se consolidaron en la época de la colonia en dónde se
definió la forma que tomarían las sociedades futuras en la mayor parte del planeta, con
algunos países europeos guiando lo que después se conocería como “Desarrollo” de una
nación.
Esta forma en la que una sociedad humana evoluciona constituida por complejos sistemas
de los que depende la vida cotidiana necesita de un consumo desmedido de recursos que en
algunos casos puede considerarse como depredación. La especie humana al considerarse la
dominante del planeta, justifica cualquier hecho para preservar y mantener estable una
forma de vida que se ha construido durante siglos.
1
Está latente una crisis civilizatoria, si no es que ya la atravesamos, e irá haciéndose cada
vez más grande con el agotamiento de los recursos más preciados. Aunque se dice que la
historia nunca se repite, vemos que suceden cosas similares de forma diferente, por ejemplo
la Isla de Pascua, un lugar que estuvo cubierto de árboles, y este era para los habitantes de
la isla su recurso principal (lo que el petróleo es hoy para nosotros) que permitió que su
población creciera. Aquel lugar remoto del pacífico ahora es una isla sin árboles y estéril
poblada únicamente por cabezas de piedra gigantes que los habitantes dejaron a manera de
ofrenda desesperada a los dioses para que les permitiera recuperar algún tipo de recurso.
A medida que una sociedad siente más miedo se desespera y estresa económicamente, y
ante los problemas, las respuestas políticas no son las mejores. Hay que evitar a toda costa
que el planeta se convierta en un lugar lúgubre y difícil para las generaciones futuras por
decisiones erróneas y falta de combustibles, pues llegará el momento en que la gente del
futuro se preguntará que hicimos con nuestro mundo, y dependerán de la energía solar
mientras tratarán de hacer algo con los pedazos de la industria que quedaron, con esas
navajas tecnológicas de doble filo que esgrimamos ahora como el niño que halla el arma de
fuego que su padre guardó en un cajón.
Para poder comenzar con este cambio que nos pueda llevar a un futuro distinto es necesario
despertar de un sueño inducido en el que nada importa a nadie. Es necesario darse cuenta
como personas y como colectivo que es necesario cambiar nuestras acciones pues es más
que obvio que solo somos una forma de vida más en la vasta naturaleza, y la vida necesita
de vida para mantenerse, no hay otro camino. Entonces, para no ser solo un momentáneo
lapso de irracionalidad como especie en la historia del planeta, es indispensable preservar la
vida de la que dependemos pues solo así nos preservaremos a nosotros mismos.
Hay que transformar la vida artificial a la que estamos sometidos, que crea necesidades
donde no las hay, que desnutre con alimentos producidos de forma adulterada y que
deterioran rápida e invisiblemente nuestra existencia.
Todo esto se puede lograr solo si transformamos nuestros actos, adoptando una mejor
manera de vivir, reubicándonos en la naturaleza, y reivindicando a la especie humana como
lo que es, solo seres vivos prescindibles que habitarán por unos cuantos miles de años en la
2
faz de la tierra y no convertirnos en un cáncer o una plaga para ésta y para nosotros
mismos.
A través de los tres capítulos en los que se divide el presente trabajo trataré de ejemplificar
y reforzar las ideas anteriormente señaladas. En el primer capítulo se hace una breve reseña
histórica de cómo es que se dio la construcción del capitalismo, del concepto de desarrollo
que guía las acciones de las sociedades capitalistas y la realidad en la cual vivimos gracias a
su modelo civilizatorio, además de una mención de las alternativas al desarrollo tradicional
más distintivas y la que yo considero una alternativa particularmente viable, la Economía
Social y Solidaria, para darse la tan esperada transición hacia una sociedad pos capitalista,
siempre con la intención de motivar al lector a conocer más sobre los temas expuestos. En
el segundo capítulo se expone la peculiar forma de desarrollo de un municipio del estado de
Puebla, Tecali de Herrera, que es conocido no solo a nivel nacional sino también
internacional por su actividad económica predominante y característica en el sector
manufacturero de piedras de cantera, específicamente el ónix y el mármol, que más que un
trabajo artesanal se ha industrializado con unos impactos social, económico y ambiental no
muy prometedores al haber una dependencia a la monoproducción de una sola actividad
económica. Por último, en el tercer capítulo se hace la exposición de una iniciativa para
tratar de hacer frente a los problemas que aquejan a los pobladores del municipio que,
aunque cobijada por la corriente de pensamiento de Economía Social y Solidaría, y
constituida como una Sociedad Cooperativa, se rige en mayor medida por valores y
principios que comparten sus integrantes y que tratan de transmitir con su trabajo a más
habitantes del pueblo. Este es el principal objetivo de esta organización consciente del reto
adquirido, incidir en una forma de vida guiada por la competencia y transformarla, en
medida de lo posible, en una forma de vida de cooperación y ayuda mutua que permita
acceder a una vida, trabajo y desarrollo justos para los habitantes del municipio.
3
CAPÍTULO I
Hay un concepto que se ha implementado desde hace varias generaciones para explicar el
comportamiento de las sociedades humanas con el transcurso del tiempo. Es un concepto
controvertido, sobre todo en la actualidad, y ha generado debates entre quienes lo defienden
o lo han defendido y quienes lo cuestionan o lo han cuestionado; El “desarrollo” (Gudynas,
2011).
¿Pero qué es este concepto tan amplio que es complicado definirlo actualmente, de donde
surge, qué representa, es una meta, una forma de vida, un ideal, un paradigma? ¿Hacia
dónde va y cómo termina?
Si hay algo cierto es que cada persona podría definirlo sencillamente o daría alguna idea
para ello y quizás la mayoría tendría un concepto similar. La pregunta es ¿Estamos en lo
correcto?
Se sugiere su concepción en 1949, con el Plan Marshall para apoyar a la devastada Europa
por la Segunda Guerra Mundial. El presidente estadounidense Harry S. Truman, pronunció
por primera vez la palabra “subdesarrollo” para distinguir a aquellos países libres incapaces
de alcanzar por sus propios medios el auge económico por el que atravesaba la nación
norteamericana (Román, 2002).
En ese momento, se determinó el camino por el cual tenían que avanzar todas las personas
de todas las sociedades en todas las naciones, dirigidas por los Estados Unidos para llegar a
la meta deseada; “el desarrollo”.
4
juventud, madurez y vejez, con los diferentes niveles de una sociedad, sobre todo porque la
última etapa es una y solo una para todo ser viviente: la muerte.
5
guiado por el uso de la tecnología que acelera el desarrollo de nuevas industrias y fortalece
las más antiguas, además de comenzar la exportación e importación excedentes y bienes
respectivamente. La quinta y última etapa es la del alto consumo en masa donde la sociedad
transita hacia un consumo de bienes y servicios durables, esta etapa no tiene duración
definida.
Esta idea de modernidad en la que el hombre, en su sentido más literal, es el centro de todo,
continuó avanzado a través de los siglos dejando fuera del concepto de “individuo”,
construido bajo los ideales de universalidad e igualdad en la Ilustración, a las mujeres que
obviamente pensaban, idealizaban y razonaban igual o mucho mejor. Ciertamente la
separación del hombre de la naturaleza no resultaba del todo coherente, debido a que era
por la naturaleza misma que se justificó el poder del hombre sobre la mujer. La naturaleza
puede ser interpretada de distintas formas, ya sea para legitimar a un opresor o para igualar
a todos los seres que habitan sobre la tierra y son estas concepciones en confrontación entre
autores de la Ilustración, como Poullain de la Barre y Jean–Jacques Rousseau
principalmente, las que darían forma al feminismo actual. Mientras que para el primero la
naturaleza daba las mismas condiciones de igualdad tanto a hombres como a mujeres
diferenciándolos únicamente por el sexo, para el segundo la misma naturaleza se encargaba
6
de legitimar el poder por la superioridad de la fuerza física del hombre sobre la mujer. Para
Rousseau y otros pensadores la mujer era un simple objeto de ornato que lograba su
cometido únicamente al subyugarse al poder y protección de un hombre. Estas
concepciones predominantes de la época encaminaron un discurso a la igualdad sin hacer
distinción entre hombres y mujeres, en donde todos deben ser libres y ciudadanos ya que
ninguno es superior a otro y menos ninguno es creador del otro (Amorós, 2000)
Estas son solo algunas ideas que fueron sustentando las bases de una forma de vivir actual
conocida como “Desarrollo”, que si bien el término fue aplicado primeramente para la vida
natural, por las características bajo las que se concibe la forma de vida de la sociedad
humana actual habría que analizar si el término está correctamente empleado para esta
última.
Existen hechos históricos que definieron la dirección del Sistema Capitalismo. Un hecho
trascendental para explicar el inicio de su modo de producción es la llamada acumulación
originaria. Este concepto expone cómo una clase social adquirió el poder controlando los
medios de producción desprendiendo involuntariamente de toda pertenencia al trabajador
asalariado que solo conservó su fuerza de trabajo para venderla como un objeto más.
7
En el nuevo mundo la situación fue mucho peor durante la época colonial. Las
civilizaciones fueron exterminadas y con ellas, grandes científicos y pensadores oriundos
convertidos en esclavos de la noche a la mañana. Pero era necesaria esta masacre para
poder extraer del subsuelo metales preciosos y crear, en las grandes extensiones de tierra
que el nuevo mundo ofrecía de manera infinita, enormes latifundios agrícolas destinados a
satisfacer la insaciable acumulación europea. El comercio de esclavos africanos crecía
como si la fuente de donde emanaban éstos fuera eterna (Galeano, 2004).
Todas las acciones dirigidas a satisfacer el hambre del naciente modo de producción
europeo fueron acompañadas de acciones verdaderamente apocalípticas durante siglos
hasta consolidar el sistema capitalista occidental por ser los países europeos (de occidente)
sus precursores. Pero este concepto no se ha construido únicamente por el uso de la
violencia, sino que ha tenido en diferentes épocas un aliado de mucho peso; el poder
científico.
8
humanidad sólo se alcanzará con la instauración de la industrialización (Sánchez Daza,
2009).
El Capitalismo es el camino para alcanzar ese Desarrollo del que se habló hace algunas
décadas, un camino de bastantes siglos de distancia, manchado de sangre, no solo de
humanos sino de todo lo que pueda sangrar. Ese es el camino que debe recorrer toda
sociedad, para poder vivir el tan anhelado Desarrollo de las sociedades occidentales,
haciendo uso del conocimiento científico, de la tecnología, de instituciones
gubernamentales o internacionales, depredando y consumiendo la naturaleza como un
objeto sin vida e infinito, pues para asegurar el desarrollo de unos, es necesario el
exterminio de otros.
Todas las sociedades que avanzan sobre el camino capitalista, tratan de mejorar su andar, su
estado de bienestar con lo mucho o poco que cuenten sin importar lo que pase a su
alrededor. Pero, hasta qué punto el bienestar actual es aceptable a cambio de sentenciar la
vida de las futuras generaciones humanas a una crisis civilizatoria (Echeverría, 2010).
Nos encontramos entonces ante la incógnita sobre la cual repensar detenidamente: ¿es ese
capitalismo y su desarrollo la única manera por el que forzosamente tenemos que transitar
todos para alcanzar el bienestar y al auge de nuestra sociedad?
En nuestra mente está sembrada la idea para responder afirmativamente a esa pregunta ya
que fuimos criados y educados en un mundo colonizado y guiado por el ejemplo occidental,
por lo tanto, nuestra forma de pensar está en la misma condición.
9
Esta colonización del pensamiento se dio cual si fuera una religión. El “desarrollismo”
surgió como una respuesta mesiánica para erradicar totalmente la desigualdad y pobreza
extremas que habían ya crecido en proporciones descomunales en la sociedad humana.
Justificado por la ciencia económica y todas las demás ciencias, la racionalidad
desarrollista valida la necesaria existencia de una desigualdad que propicie el ahorro e
inversión por parte de los capitalistas para darse la fantasía utópica que posteriormente
erradicará la pobreza generada (Latouche, 2004). Esta racionalidad actúa de forma
metonímica y proléptica. La primera se refiere a tomar al pensamiento capitalista como la
única forma de vivir aunque signifique estar subyugados a las decisiones de sus grandes
imperios, pues tiene además una simetría dicotómica, es decir, que oculta una jerarquía. Su
sentido proléptico se refiere a conocer en el presente la historia futura, la idea de un futuro
infinito por el cual no debemos preocuparnos. Los que deben pensar en resolver los
problemas venideros son las personas a las que les toque vivirlos. Mientras tanto, hay que
seguir avanzando (De Sousa, 2006).
Hay que cuestionar la regla del conocimiento científico como el único, sabiendo que ha
creado una monocultura mediante el saber y rigor, el tiempo lineal, la naturalización de las
diferencias, y una escala dominante. En resumen, tenemos la monocultura del
productivismo capitalista que determina como único saber verdadero al científico
definiendo una sola dirección encabezada por unos cuantos países, la cual, indica
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erróneamente que por naturaleza existen jerarquías que hacen inferiores a unos de otros,
dando importancia total a la globalización capitalista por sobre cualquier otra forma de
hacer las cosas (De Sousa, 2006).
¿Hay entonces más de una opción de donde elegir? En dónde están y cómo encontrar esas
vías alternas que puedan ir en un sentido diferente al del concepto de desarrollo en el que
estamos insertos, lleno de contradicciones y que se predica de manera universal por los
gobiernos en todas las naciones como la única vía que, más que de creación de cultura y
sociedad, representa un camino sin frenesí hacia ningún lugar, donde lo único seguro es un
desastre que afecta a muchos y beneficia a pocos.
La pregunta importante por responder es qué hacer cuando las mentes son parte del sistema
y no están listas para desconectarse, a veces tan dependientes a este que lucharán por
mantenerlo en pie. Cuáles son las posibilidades para abrir aquellas mentes cerradas y
contentas con lo que tienen, una familia de clase media, una casa en una gran ciudad
industrial, un empleo bien pagado que les de las comodidades para olvidarse de los grandes
problemas que hay a nuestro alrededor y que cuando se les hace notar, únicamente desvían
la mirada incómodamente a un sitio diferente para no tener que aceptar que son parte del
problema, ofrecer una opinión y mucho menos contribuir a su solución.
Lo importante entonces es saber qué hacer con el tiempo que tenemos y la mejor opción es
buscar una manera diferente de hacer las cosas, algo que nos permita, no solo dejar de
reproducir en alguna medida las causas de los problemas ambientales, económicos y
sociales actuales, sino también promover, difundir, enseñar y practicar aquellas ideas que
cambian la forma de ver la realidad.
Si hay algo que es seguro, es que en el desarrollo occidental, solo hay un camino, por
cierto, manchado de sangre, el capitalismo, y el desarrollo no es la meta, sino la forma de
recorrerlo, pues en una sociedad que no es natural, no hay auge ni muerte, simplemente es
una carrera sin frenesí hacia ningún lugar.
11
I.2. ALTERNATIVAS AL DESARROLLO: FORMAS DISTINTAS DE VIVIR.
Además de conocer y revisar los problemas generados por el desarrollo capitalista hay que
atreverse a contribuir a resolverlo pues no bastará lamentarnos sin mover un solo dedo. Hay
que motivar la generación de teoría pero no solo como meras instrucciones de cómo hacer
las cosas, sino, asegurándonos de que se lleve a la práctica comenzando con quienes
generan las ideas y sobre todo que lo que plasmemos llegue a las mentes indicadas.
Una verdadera alternativa hay que vivirla, al menos para dar certeza de la viabilidad de sus
metas y no solo mantenerlas en la mente y el papel como un “quizás funcione”.
Los cuestionamientos al sistema capitalista vienen en una gama de colores amplia. Algunos
sustentados en los impactos negativos que genera, otros en teorías económicas y otros más
en experiencias de vida ancestral. Algunas alternativas pretenden tener un impacto
enfocado a sociedades enteras, otras a comunidades específicas y otras a crear nuevas
sociedades. Esto es lo que hace preguntarnos sobre cuál es el objetivo que debe tener una
alternativa al desarrollo. ¿Es necesario que tenga un impacto social amplio que involucre a
todo un país, o basta con que una comunidad pequeña evidencie que las cosas pueden
hacerse yendo en una dirección distinta para dar por hecho su viabilidad?
Es por esta pregunta que las críticas no solo van hacia el propio desarrollo capitalista, sino
también a las alternativas que han germinado en diversas partes del mundo.
En mi opinión, el problema radica en que todo el mundo quiere ir al mismo lugar haciendo
las cosas de distinta manera, pero quizás, hacer las cosas de un modo diferente implica
llegar a un sitio distinto. Significa que, aunque deseemos un cambio que termine con los
problemas económicos sociales, políticos, ambientales o los que sean, también queremos
continuar con nuestra forma de vida, sus comodidades y lujos a las que estamos
acostumbrados; un automóvil del año, el celular o la computadora más sofisticada, ropa de
12
la mejor marca, un mejor empleo que nos dé la oportunidad económica de tener todo lo
anterior, etc. y sería arriesgado afirmar que podemos deshacernos como sociedad de todas
“las necesidades” de un día para otro y cambiar radicalmente nuestro hábitos de vida.
Hay que partir teniendo en mente que una sola alternativa no será la solución para todo
pues estaríamos cayendo en el error por el cual se critica el desarrollo tradicional
capitalista, donde hay “una talla única”, un conjunto de reglas que deben seguir todos. No
es válido hacer críticas destructivas, es mejor dar opiniones constructivas que enriquezcan a
las experiencias.
Si bien es justo notar que estas naciones han alcanzado cierta independencia de las
relaciones económicas internacionales con el norte, lo que les ha permitido el control
13
público de sus actividades productivas, la principal crítica como alternativa del desarrollo
de estos regímenes es que han adoptado una política neoextractivista como forma de
impulsar y sostener su crecimiento económico, debido a que representa una amenaza
medioambiental de gran impacto pues es bien sabido que actividades como la minería y la
extracción de hidrocarburos, junto a las infraestructuras energéticas y de transporte que
necesitan los procesos productivos, requieren una constante incorporación a la industria de
zonas de gran valor ecológico, tanto en flora y fauna como en grupos indígenas que
habitan esos territorios (Sosa, 2012).
En este sentido, las políticas nacionales estarían manteniendo una fe ciega al crecimiento
económico como corazón del desarrollo, premisa compartida con el capitalismo que haría
caer en una contradicción como alternativa.
Esto nos hace formularnos una interrogante más: ¿Qué posibilidad hay de cambiar la
manera de pensar y actuar de millones de personas y unificarla sin ser de manera forzada?
Hay otras realidades que parecen muy diferentes a la anterior, que inclusive pudieran ser
consideradas como alternativa obligadas.
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Allá mismo donde emergen los países progresistas, surge también, por un creciente
protagonismo indígena, una alternativa en los lugares menos esperados de Ecuador y
Bolivia: El Buen Vivir o Vivir Bien.
El “Vivir Bien” o Suma Qamaña en Bolivia es una idea proveniente del pueblo Aymara,
aceptada e incorporada en la Constitución boliviana en la forma de principios ético-morales
de una sociedad plural pues se presenta desde las visiones de diversos pueblos indígenas en
el mismo plano jerárquico. Se presenta más como un objetivo para el Estado que como
parte de él mismo, el cual se puede alcanzar a través de la organización económica
atendiendo propósitos como la justa redistribución de la riqueza, generación de producto
social y el aprovechamiento de los recursos naturales. Está más enfocada según la
concepción indígena en alcanzar la plenitud de la mujer y hombre en cuanto a la vida,
bienestar social, político y económico, es decir, el desarrollo pleno de los pueblos.
El “Buen Vivir” o Sumak Kawsay, del pueblo Kichwa en Ecuador, presenta una
concepción un tanto diferente de la presente en Bolivia. Su relación con el Estado va más
allá de ser solo una meta, es un referente para la Constitución, un marco conceptual para
todo un conjunto de derechos que se articulan con otros y que deben ser ejecutados en toda
la sociedad. Una parte importante del sumak kawsay ecuatoriano es que considera a la
Naturaleza como una hermana y no como un objeto, al reconocerle sus derechos y uno de
ellos es ser restaurada. Luego entonces, las relaciones humanas con la naturaleza deben ser
modificadas ya que se acepta la culpa de su deterioro causado por el pensamiento moderno
y su hambre incontrolable por devorar todo lo que sea necesario para mantener en marcha
su deteriorado motor (Gudynas, 2011).
De una u otra manera, este tipo de alternativas están enfocadas en la construcción de una
nueva cultura que si bien, tiene sustento y origen en la forma de vida ancestral indígena,
pretende conservar una relación equilibrada entre humanos y el entorno con la menor
cantidad de daño posible. Esto las ha convertido en objeto de fuerte crítica pues se asegura
que, al no tener acceso a la modernidad de la globalización y la riqueza capitalista, solo les
queda eso por defender, pues es difícil de aceptar para una mente colonizada que a estos
pueblos no les hace falta nada; es difícil de aceptar para una mente encerrada en la realidad
capitalista que hay algo diferente.
15
I.2.4. Una Alternativa desde otra Economía.
Otro tipo de alternativas son las que se centran en el cambio de elementos claves para la
construcción de una sociedad, como lo es el trabajo.
La Economía Social y Solidaria (ESS) en América Latina emerge como una propuesta
totalmente opuesta a la concepción y definición clásica de la economía, misma del sistema
neoliberal, como la forma de organizar la producción, distribución y consumo para
satisfacer las necesidades de una población.
La economía social y solidaria nace no como una receta, sino como una alternativa que
acepta críticas, modificaciones, aportaciones etc., con una necesidad de revisar las
dimensiones de su definición, tanto políticas, económicas, culturales, teóricas y prácticas.
Las experiencias concretas que enriquecen los fundamentos de la teoría se mezclan con
distintos actores sociales y prácticas provenientes de distintos lugares, especialmente de
América Latina.
Hay que entender que la Economía Social-Solidaria no es solo una propuesta de producción
que se queda meramente en la predicación de normas morales universales, sino una
concepción que pretende superar la opción del mercado capitalista dominado por el poder
de imperios monopólicos, que manipulan valores, necesidades y formas de socialización a
través de su control social y la exclusión de quienes conciben al mundo de manera distinta.
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La unión de la economía con la sociedad convierte a la economía social solidaria en un
espacio de acción, participación y empoderamiento no solo de individualidades, sino de
familias, organizaciones colectivas, instituciones, comunidades diversas, siendo ésta la
verdadera riqueza del mundo, la diversidad de culturas que no precisamente contenga
millones de individuos.
Algunas de las células viajan desde esa parte inicial para alcanzar un espacio más lejano a
manera de promotores, valiéndose de tecnologías, medios y vías de comunicación e
información; después de todo es posible usar dichas armas a su favor. Estos núcleos pueden
igualmente permanecer durante muchos años en un proceso antes de empezar su desarrollo.
17
Todas las alternativas antes mencionadas son susceptibles de ser acogidas como una forma
distinta de hacer las cosas a como lo dicta la lógica capitalista. Sin embargo, al final
depende de cada persona o sociedad tomar la decisión de adoptar alguna de estas u otras
alternativas como forma de vivir, o bien, definir una propia considerando, si se desea,
algunas de las premisas que en otros entornos proliferan.
El primer paso para comenzar la transición del capitalismo que día a día nos convierte en
engranes de su ya oxidada maquinaria, es actuar. Convertirnos en actores sociales del
cambio para promover, difundir y compartir experiencias, como en una especie de “contra-
metástasis1 deconstructora” que nos permita ser las células no cancerígenas y desarticular
gradualmente las partes que componen la gigantesca máquina de combustión interna
conocida como Capitalismo, regenerar el cuerpo y la vida sociales y eventualmente hallar
diversas realidades diferentes que puedan asimilar las mentes sin volver a caer en la errada
creencia de que solo hay un camino que lleva al desarrollo, pues se debe de terminar con
toda idea de progreso lineal, en tanto se busca ser una alternativa pos capitalista (Gudynas,
2011). Las preguntas que hay que responder son cómo y por dónde comenzar.
Alternativas al Desarrollo hay muchas y en diferentes partes del planeta. Hay quien
reclasifica estas experiencias, por sus enfoques, como Desarrollos Alternativos o
Alternativas al Desarrollo (Gudynas, 2011), otros más solo cambian la conjunción que las
liga a la controvertida palabra “Desarrollo” para diferenciarlas. Todas pueden ser viables o
no. Como ya he mencionado, hay que terminar con la premisa del “único camino al
desarrollo” que promete que al alcanzarlo se erradicarán todos los problemas sociales y
económicos, como si se tratase de la novela del Mago de Oz 2. Al final, la viabilidad de
1
La metástasis es el proceso de propagación de las células cancerígenas a través de vías sanguíneas a un
órgano distinto del que se originó. El prefijo “contra” referiría a un proceso similar pero con un resultado
inversamente opuesto.
2
El Mago de Oz es un cuento infantil escrito por Lyman Frank Baum en el año de 1900 y narra la historia de
una niña y otros personajes que siguen un camino amarillo para encontrar a un mago en un país lejano que les
ayudará a cumplir sus deseos.
18
dichas alternativas puede depender de muchos factores, pero lo que siempre debe estar
presente es la aceptación personal y colectiva de la necesidad de un cambio.
Los ideales son diversos, unos son compartidos, otros muy opuestos. Esto hace que para
algunos académicos que estudian o promueven ciertas alternativas sea factible descartar
otras e incluso desacreditarlas como viables (Gudynas, 2013). Lo cierto es que, así como
hay mentes colonizadas por la moderna globalización y no piensan mover un dedo para
cambiar su realidad pues están muy cómodos con ella, hay otras que quieren y tienen la
convicción para transformar su realidad aunque sea un poco. Estas mentes son las
indicadas.
Por lo anterior, es de considerarse que el proceso para transformar nuestra realidad deba ser
gradual y para ello hay que convertirnos en actores sociales “activos”, y una buena opción
para comenzar con éste proceso satisfactoriamente es la ya mencionada Economía Social-
Solidaria. Puede ser el puente, en la etapa en la que nos encontramos actualmente como
sociedad, que permitirá, sobre todo a los países de América Latina que arrastran una
historia colonial, una transición hacia una realidad mucho mejor, y es mejor mantener una
esperanza así que resignarnos a llegar a un caos irreversible.
José Luis Coraggio (2011) identifica a las economías latinoamericanas como mixtas
conformadas por tres sectores: el de la economía capitalista con el objetivo de la
acumulación privada de capital, la economía pública orientada a necesidades sistémicas y
una economía popular con el fin de la reproducción de vida de grupos y comunidades. Y es
por éstos dos últimos sectores que nace la Economía Social-Solidaria con una propuesta
ideológica muy diferente a la Economía Capitalista, que incluye prácticas democráticas,
19
cooperativas, solidarias y comunitarias con el objetivo último de transformar gradualmente
todo el sistema económico (González, López y Guerrero, 2009).
Estas prácticas no están limitadas a los seres humanos, también debe haber un compromiso
solidario con la naturaleza y la cultura. Es una solidaridad tripartita. Con los humanos al
emplear las ganancias generadas por el trabajo para crear nuevos empleos e incorporar a
nuevas generaciones, y no para incrementar la acumulación de capital de unos cuantos. Con
la naturaleza al dejar de considerarla recursos inanimados ilimitados pertenecientes al
hombre oponiéndose a la necesidad depredadora del capitalismo por consumir todo a su
paso y poniendo a los seres humanos no como dueños sino como integrantes de la
naturaleza. Y con las culturas pues se considera la diversidad y las diferencias sociales
como un patrimonio por ser conservado e integrado por el intercambio de saberes y
productos sin imponerse unos sobre otros ni aniquilar diferencias.
Los valores, aunque bien podría llamárseles cualidades, están siempre presentes y
determinan cómo ha de ser la producción para satisfacer las necesidades humanas y su
calidad de vida pues este es el eje central de la Economía Social Solidaria.
Una de esas cualidades es el trabajo, pero no un trabajo que es solo un medio para la
obtención de bienes o para la acumulación, sino para el compartir con reciprocidad e
intercambiar bienes más que por el hecho de sacar ventaja en la transacción, por la simple
satisfacción de dar y recibir justamente (Collin, 2008).
En el ideal de la Economía Social Solidaria (ESS), el trabajo es llevado a cabo para generar
abundancia siendo parte y no dueño de la naturaleza, compartiendo en vez de acumular sin
jerarquías, donde todos son parte esencial y fundamental para una forma de producción
20
participativa y autogestiva. El objetivo de la Economía Social Solidaria no es la
reproducción del capital, sino la reproducción de la vida y en un sentido más amplio, la
sostenibilidad de esta.
Para este fin la participación activa y protagonista de la mujer es primordial pues nuestra
economía, la social solidaria, también debe acabar con la visión androcéntrica y patriarcal
que ha identificado a la ciencia económica desde siempre. Las actoras sociales no deben
estar limitadas a formas no remuneradas y domésticas de trabajo, es decir, la parte invisible
del sistema económico. Su aporte debe ser en todos los ámbitos de la economía logrando
una verdadera igualdad, inclusión y equidad de género que no subordine el trabajo de la
mujer al del hombre y tampoco defina los estados de bienestar de la vida en torno a este.
(Pérez, 2006)
En el proyecto modernizador occidental, las mujeres siempre se han llevado la peor parte,
pero afrontar la crisis sistémica actual desde la visión de las dadoras de vida podría suponer
un eslabón crucial en esta propuesta social solidaria. Su ideología no es tan cerrada y está
más abierta a todos los procesos vitales y no sólo a los de la especie humana. Eliminaría la
negación de nuestra vulnerabilidad por lo que se optaría por preguntarse cuál y cómo es el
tipo de vida que se va a vivir y evaluar. Tenemos entonces que reinsertarnos en los
procesos vitales de los cuales nos desligamos con la llegada de la era moderna que
convirtió a la vida en un medio para la acumulación de capital y en el peor de los casos, en
un estorbo que no importaba si se destruía (Pérez, 2012).
21
las ya de por sí perturbadas mentes de los humanos. Estos son los procesos patriarcales de
producción, con base en la explotación de la naturaleza para construir modernidad y
civilización que debemos dejar de reproducir en la Economía Social-Solidaria proponiendo,
contrariamente, una vida que merezca la pena ser vivida.
Hasta no darnos cuenta de lo prescindibles e innecesarios que somos dentro de los procesos
vitales podremos valorar nuestra existencia, dejar de ser una plaga para el planeta y
convertirnos en sus principales defensas. La Economía Social-Solidaria puede llegar a ser
entonces una Economía para la vida (Hinkelammert y Mora, 2005).
¿Cómo son las personas que deben participar en esa economía para la vida; cuáles son sus
características? El economista chileno Sergio Boissier (2004) hace una interesante
propuesta sobre la transformación del ser humano en una persona humana con ciertas
características, capaz de actuar en forma cooperativa y solidaria.
22
Yo agregaría una quinta característica que sería la “naturalidad” referente a la persona
humana como componente prescindible de la naturaleza puesto que necesitamos de su
equilibrio para efectuar cualquier actividad como persona o comunidad, sin embargo la
naturaleza no necesita de las personas para mantener su equilibrio. Por lo tanto es necesario
respetar y mantener ese equilibrio al cual no se puede controlar pero si afectar.
Aunque hay experiencias que podrían ser consideradas como verdaderas alternativas post-
capitalistas con características totalmente opuestas a esa máquina oxidada devoradora de
vida, se encuentran un tanto aisladas y desacreditadas por las mentes que desean mantener
en marcha la reproducción del capitalismo. Sin embargo, es cierto que promover esas
alternativas aún en países periféricos como los latinoamericanos que son los afectados por
el sistema económico, sería una tarea casi imposible de concretar pues, para empezar, las
mentes no están listas para ser descolonizadas de una manera tan radical y menos a gran
escala, hablando de millones de personas.
No obstante, es posible fomentar alternativas más sutiles, como la ESS, que incluso son
reconocidas por los gobiernos más como una política de credibilidad y organización social
para ciertos grupos que como alternativa real de transición, (es el caso de México con su
Instituto Nacional de Economía Social, INAES y la Ley de Economía Social y Solidaria).
La ESS, que persigue el fin de transformar el sistema económico actual pero desde éste
mismo, valiéndose de términos y premisas con las que están totalmente familiarizadas las
personas, el trabajo por ejemplo, puede ser asimilada con una menor dificultad y
23
reproducirse no solo de manera aislada, sino difundirse, propagarse mediante la creación de
redes de colaboración que permita integrar experiencias que deban ser contadas y apoyadas.
La ESS está ganando terreno y cada vez son más las experiencias que se están sumando a
esta forma de participación y acción social en todo el mundo y América Latina no es la
excepción. En las diferentes expresiones bajo las que se dé, la ESS es una alternativa viable
para comenzar la deconstrucción de la economía ((Leff, 2008) y comenzar con una
transición viable, sin caer en un desvarío utópico, que permita paulatinamente, en algún
momento ser un mundo diferente.
La Sociedad Cooperativa se constituye como una empresa, es un híbrido entre una sociedad
anónima y una asociación cooperativa, los socios integrantes tienen acciones, pueden
heredarlas y están regidas por el Código de Comercio de cada país donde operen. Esta es la
forma que mejor se ajusta a las empresas solidarias.
En una empresa capitalista tanto el trabajo como el rendimiento son un medio para
incrementar el capital y su acumulación, es este el fin de su lógica. Para una empresa
cooperativa el trabajo, el rendimiento y el capital tienen el fin de generar más trabajo pues
es uno de los ideales de la ESS; el trabajo antes que el capital.
En las Sociedades Cooperativas no hay jerarquías de empleados, los socios son los dueños
y trabajadores a la vez encargados de producir los bienes o servicios que ofrezca su
empresa. Su estructura organizacional es horizontal, y está dividida generalmente en un
Consejo de Administración, un Consejo de Vigilancia y un Consejo de Educación regidos
por una Asamblea General integrada por todos los socios, es el máximo orden de decisión
además de efectuar la dirección, administración y vigilancia interna. Todos los socios
25
activos de una cooperativa tienen solo un voto y tienen la oportunidad de ser electos en
alguno de los cargos de los consejos. Todo esto de acuerdo a la ley general vigente.
Sea cual sea el giro de la cooperativa siempre estará guiada por valores y principios,
algunos propuestos en 1995 por la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) 3 los cuales son
la Ayuda mutua; la Democracia; la Equidad; la Honestidad; la Igualdad; la Preocupación
por los demás; la Responsabilidad; la Responsabilidad social; la Solidaridad; y la
Transparencia. Sin embargo las cooperativas no están sujetas a estos únicos valores. Pueden
adoptar otros más de acuerdo a sus objetivos.
La ACI también propuso siete principios cooperativos como lineamientos por medio de los
cuales las cooperativas ponen en práctica los valores cooperativistas. Estos son: Membresía
abierta y voluntaria; Control democrático de los miembros; Participación económica de las
personas asociadas; Autonomía e independencia; Educación, Capacitación e Información;
Cooperación entre las cooperativas; Compromiso con la comunidad.
Más que un manual, esta forma de actuar para las sociedades cooperativas es una guía o
modelo para la participación social a través de una forma de organización que atiende la
necesidad de las personas para unirse y resolver rápida y eficientemente sus problemas o
dificultades.
Los Valores y Principios son la clave para el éxito de una Cooperativa y cualquier
alternativa pues por más teorías que las fundamenten, son las personas las que las
constituyen y sus comportamientos y acciones las que corroboran su veracidad.
Se nos ha educado desde pequeños de una manera egoísta en la que la competencia rige
nuestras acciones, siempre buscando el beneficio individual antes que el colectivo en todos
los ámbitos sea educativo, cultural deportivo, etc., siempre habiendo un ganador para
motivar el esfuerzo de los perdedores con el fin de convertirlos en ganadores; la idea es que
siempre uno debe ser mejor que otro.
3
La Alianza Cooperativa Internacional (ACI) es una organización no gubernamental independiente fundada
en Londres en 1985 que reúne, representa y sirve a organizaciones cooperativas en todo el mundo. Sitio web
http://www.aciamericas.coop
26
necesidad, pero en otros por convencimiento de quienes son capaces de reconocer la crisis
civilizatoria por la que atravesamos. No hay que vernos como predicadores religiosos
tratando de convencer de un mal bíblico y metafórico a cada individuo, sin embargo, resulta
imposible negar que, por las exigencias del desarrollo capitalista, el planeta esté
deteriorándose rápidamente y, al depender la vida de la vida para preservarse, es
incoherente quedarse de brazos cruzados. Las personas somos vida y necesitamos de la vida
para seguir existiendo, es más que obvio y objetivo que si se desea continuar poblando el
planeta por varias generaciones más, es primordial preservarlo, de lo contrario, la extinción
de la especie llegará mucho más rápido que cualquier otra ya extinta.
Es así como nacen las primeras cooperativas en México, con reconocimiento legal en 1889
cuando en el Código de Comercio se les reconoce como “unidades económicas, con
características de organización y funcionamiento diferentes a las de la empresa privada”.
27
Al iniciarse el siglo XX, las actividades cooperativas en México eran escasas, poco
significativas y no lograron grandes avances; los largos años de dictadura política del
Presidente Porfirio Díaz habían adormecido y frenado los ideales cooperativos.
Desde entonces las experiencias han ido sumándose a lo que es, más que una forma de
trabajo, todo un movimiento capaz de transformar realidades y solucionar problemas de
toda índole, ya sean económicos, sociales e incluso ambientales. Tal es el caso de empresas
sociales como la Empresa Forestal Comunal de San Juan Nuevo, organización michoacana
que lleva casi 30 años de vida pero muchos más en la lucha comunitaria contra la
privatización de los bosques cuyo objetivo fue y es el manejo autónomo y sostenible de
estos permitiendo trabajo y derrama económica para familias indígenas. Otro caso
representativo es la propuesta de utilización de una moneda social del Tianguis Purépecha
en Michoacán que pretenden restituir al dinero como un mecanismo que ayuda al
intercambio de mercancía, y destituirle del poder, ya fuera de control, en el proceso de
consumo de mercado que ha adquirido en el sistema capitalista. Una tercera experiencia
28
significativa es la Disposición a Pagar (DAP) de los hogares del municipio de La Piedad en
Michoacán, afectados por la contaminación del Río Lerma. La DAP es una cantidad
expresada en pesos mexicanos que los afectados están dispuestos a pagar, como su nombre
indica, por la recuperación ambiental del río Lerma. Propuestas de este tipo facilitan el
diseño de políticas que sean efectivas en proveer los servicios que las personas quieren y
para los cuales están dispuestos a pagar. Quizás este último es más un ejemplo de
participación social pero sin duda lleva inmerso el cooperativismo (González, López y
Guerrero, 2009)
29
en ámbitos internacionales sino también a nivel regional, sirven como ejemplo para
decidirse a actuar en otros entornos.
Experiencias reales avanzadas o iniciales, grandes o pequeñas, tienen la misma validez al
momento de estudiarlos como procesos, pues todo proceso tiene un principio y una meta,
siempre y cuando vayan de la anomalía a la alternativa, de la teoría a la práctica, avalada
siempre por el impacto positivo tangible que estén generando.
Es este el reto para las Cooperativas como alternativa al desarrollo, ser más que un centro
de trabajo y convertirse en todo un movimiento que promueva la integración y los procesos
de cambio, volviéndose un eje referencial para su entorno capaz de incidir en la
transformación de realidades políticas, económicas, ambientales y sociales.
Sin embargo, articular todas esas expresiones alternativas tampoco resulta muy acertado,
pues aunque muchas comparten ideales, otras son muy opuestas, por lo que la
compatibilidad entre éstas es, al menos en este momento, poco probable. Aun así, es verdad
que en muchas de las alternativas está presente el deseo de “otro desarrollo”, es decir, se
30
acepta que el definido por el sistema capitalista está agotado, equivocado y en declive, pero
también se admite que es necesario otro desarrollo, más equitativo, justo, solidario, etc. Así
como también hay otras alternativas que no lo toman en cuenta.
Lo primero que hay que considerar es si es necesario seguir viendo al desarrollo, cualquiera
que sea su modalidad, como una etapa necesaria en las sociedades humanas, o es posible
deslindarnos de él para no seguir por un camino incorrecto, sobre todo cuando ni siquiera se
sabe si es necesario tomar un camino.
Hay alternativas que tienen un sustento teórico, es decir, que las ideas o premisas que se
practican fueron propuestas y escritas previamente por especialistas o académicos, y si nos
adentramos en los libros indicados para corroborarlo, seguramente encontraremos muchos
ejemplos. Hay otras experiencias que están más basadas en prácticas ancestrales que no
necesariamente se encuentran plasmadas en hojas de papel ni en archivos pero que con el
actuar del día tras día, han pasado de la práctica a la teoría. Esto podría incidir en los juicios
que se efectúan pues al tener un sustento teórico y “avalado” por profesionales en ciencias
económicas, sociales, etc. la credibilidad de una experiencia alternativa de desarrollo
aumenta en comparación con las otras y esto a su vez se ve reflejado en la confianza que se
les brinda por la posibilidad de tener un impacto mucho más amplio. Y es así como
comienza una búsqueda por la alternativa más óptima.
31
CAPÍTULO II
El Estado de Puebla está dividido en siete regiones socioeconómicas, formadas por varios
municipios que presentan cierta similitud en sus actividades económicas, sociales y en su
situación geográfica. La división de un estado en regiones socioeconómicas permite
impulsar el desarrollo en los municipios de una manera más eficaz. Las siete regiones
socioeconómicas que ha establecido el gobierno poblano son las siguientes: 1. Sierra Norte,
2. Sierra Nororiental, 3. Valle de Serdán, 4. Angelópolis, 5. Valle de Atlixco y Matamoros,
6. Mixteca y 7. Tehuacán y sierra Negra.
Los ríos más importantes que atraviesan la zona son el Atoyac y el Alseseca. Hay algunas
lagunas, jagüeyes y unos cuantos arroyos intermitentes provenientes de las faldas del
volcán Popocatépetl, del Iztaccíhuatl y la Malinche; toda esta agua es almacenada en pozos
que ayudan a suministrar a la región del líquido vital en las épocas de sequía. Cuenta
también con la presa Manuel Ávila Camacho, ubicada en Valsequillo y surtida con
escurrimientos que llegan de 22 municipios de Puebla y 48 de Tlaxcala, a su vez, la presa
provee de agua para riego a zonas de Atlixco, Izúcar de Matamoros y Tecamachalco.
El paisaje natural de la región ha sido alterado por el hombre por ser una zona muy
habitable, sobre todo en los valles.
32
En ésta región se ubica el municipio de Tecali de Herrera, muy conocido no solo en el
estado de Puebla pues ha sabido ganarse su lugar a nivel nacional e internacional por su
peculiar actividad económica que ha incidido en el desarrollo de sus habitantes.
Figura II.1. Ubicación del municipio de Tecali de Herrera en la Región IV del Estado de
Puebla
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo
(INAFED).
II.1.1. De su fundación.
33
zona, apareciendo en la lista de tributos al Emperador Moctezuma con el nombre de
Tecalco.
En 1520 Francisco de Montaño, quien fuera uno de los primeros conquistadores de México
al servicio del Emperador Carlos I, se instala como el primer comendador del lugar. En el
año de 1643 fue suprimida la Alcaldía Mayor de Tepeaca, encargada de las encomiendas de
Quecholac, Tecali y Tecamachalco, y aparece Santiago Tecali, considerado como un
centro. El escudo de armas fue inventado en 1770 por don Manuel del Sello y Somoza.
Cuartelado, con la vadera del apóstol Santiago, un dragón, un león y la representación de su
construcción timbrados por un yelmo ennoblecido, el escudo es representación del arte
virreinal.
Tecali es un lugar tranquilo pero con muchas historias por contar. Frente a la plaza
principal se halla en ruinas el ex Convento Franciscano, monumento de diseño renacentista
del más notable de la Nueva España, que data del año 1569. La belleza y armonía con el
que brillara en aquella época aún puede cautivarnos entre grandes jardines, un aljibe
gigante y enormes columnas que ahora sostienen una bóveda celeste. En frente, están las
ruinas de un hospital muy antiguo del cual solo se conserva la fachada.
La parroquia de Santiago Apóstol del siglo XVIII muestra hermosos retablos barrocos y
churriguerescos. Se caracterizan por sus relieves vegetales, óleos, medallones y esculturas
policromadas. Se dice que el retablo mayor y el colateral pertenecieron al templo del
antiguo convento. También presenta una pila de agua bendita fabricada en el siglo XVI de
una sola pieza con emblemas tallados.
34
El palacio municipal es un gran caserón de estilo colonial con su jardín central y galerías
rodeándolo. Tanto la fachada como si interior son sencillos, pero tienen el encanto de la
época.
Otra joya arquitectónica la constituye el primero y más antiguo teatro de América, el Teatro
Gregorio de Gante, llamado así en honor a que este gran literato es originario del lugar.
Está ubicado justo al lado opuesto de la plaza de Armas, diseñado por el arquitecto Claudio
de Arcienaga y construido en el año 1540 a 48 años del descubrimiento de América y a 19
de la caída de la Gran Tenochtitlán. El inmueble tiene una planta circular de tipo italiano,
está techado con tejamanil y luce pisos de madera, cuenta con un aforo para 500 localidades
móviles de las cuales 400 corresponden a los palcos dispuestos en dos pisos y 100 al área
de lunetas, el ancho de la boca de escena es de cinco metros.
El paso histórico precolombino que posee el municipio es muy importante pues muestra el
auge arquitectónico que se manifestó en la época de la colonia y es para los visitantes el
atractivo turístico principal a pesar del estado en el que están algunos de sus edificios.
Las fiestas patronales y religiosas son las más importantes dentro de sus tradiciones. La
principal celebración es la fiesta religiosa de Santiago Apóstol que se realiza el domingo
más cercano al 25 de julio, la feria de Analco se lleva a cabo el martes posterior a la
Semana Santa, a San Antonio de Padua se le celebra el 13 de junio; una fecha no menos
importante pare celebrar es el 25 de agosto, Aniversario de Gesta Heroica en honor a la
batalla de 1861. Estas fiestas se celebran con misas, cohetones, arreglos florales en las
iglesias, procesiones, juegos mecánicos y antojitos mexicanos
35
ofrendas y altares, y arreglos en los panteones; 12 de diciembre se conmemora a la Virgen
de Guadalupe y 24 de este mismo mes la Nochebuena.
La deliciosa gastronomía que ofrecen los habitantes de Tecali de Herrera también muestra a
los turistas parte de su grandeza. Los platillos son variados y van desde barbacoa de
borrego y mole poblano, la cecina, las carnitas de cerdo, atole, calabazate, entre otras,
además del pulque. Todos estos platillos pueden ser degustados a un precio accesible en el
mercado municipal.
Tecali de Herrera es un municipio pequeño con 185 km2 de superficie. La mayor parte del
territorio se ubica en el extremo suroeste del Valle de Tepeaca, colinda al noroeste con el
municipio de Cuautinchán, al noreste con Tepeaca, al este con Mixtla, Santo Tomás
Hueyotlián, Tlanepantla y Atoyatempan y al Suroeste con el municipio de Tzicatlacoyan.
Se caracteriza por ser un área semiárida, llamada localmente como “la cuarta de la mixteca”
pues convergen las corrientes del aire del norte y del sur que dificultan la presencia de
lluvias.
Su suelo eminentemente calizo de tipo Feozem poco profundo es rico en materia orgánica,
casi siempre pedregoso y muy inestable por lo que restringe su uso en la agricultura
permanente, pudiéndose utilizar en actividades como el pastoreo. En cuanto a su vegetación
natural, solamente al occidente, en la ribera del Atoyac presenta bosques de encino, y al sur
matorrales desérticos, así como pequeñas áreas donde crecen árboles o arbustos que pierden
su follaje durante una parte del año.
36
Figura II.2. Tipos de suelo en el municipio de Tecali de Herrera, Puebla.
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía
(INEGI).
Al noroeste y al sur es atravesado por la única corriente con la que cuenta: el río Atoyac,
que recorre el fondo de la depresión de Valsequillo. Al oriente, es atravesado por el Canal
Principal, uno de los más importantes canales de riego del valle de Tepeaca. El Atoyac y el
Canal Principal en su recorrido por el Municipio, reciben numerosos afluentes temporales
provenientes del interior que forman gran cantidad de barrancas destacando la de
Tlaximaloyan y la Trasquila. El resto del territorio está cubierto por pastizal inducido y por
pequeñas áreas incorporadas al cultivo de temporal.
37
Figura II.3. Mapa base del municipio de Tecali de Herrera, Puebla.
Fuente: www.microregiones.gob.mx
Cuenta con una población de tan solo 20,267 habitantes que representa el 0.51% respecto
del total del Estado de Puebla, en su mayoría ronda en edades de entre 15 a 39 años y, con
una densidad de población de 115 habitantes por Km2 y una tasa de crecimiento de 2.4% en
el periodo 2005-2010. El número de mujeres y hombres es equilibrado pues del total, 9970
son hombres y 10497 son mujeres, distribuidos mayoritariamente en 7 de las 36 localidades
existentes de acuerdo al INEGI. El 75% del total de la población se concentra en la
cabecera municipal Tecali de Herrera, Ahuatepec, San Luis Ajajalpan, Concepción Cuautla,
La Trininan Tianguismanalco, San Buenaventura Tetlanaca y Santa Cruz Ajajalpan. De sus
36 localidades, 17 están en un grado de marginación alto, 12 se encuentran sin grado y solo
6 en un grado medio siendo obviamente las más pobladas, por lo que Tecali es un
38
municipio catalogado con un grado de marginación medio. Un 66.3% de la población se
encuentra en situación de pobreza.
Gráfica II.1. Población Total en tecali de Herrera del año 1990 al 2010.
25000
20267
20000 18181
16844
Miles de personas
15610
15000 13734
5000
0
1990 1995 2000 2005 2010
Año
Fuente: Elaboración propia con datos del Censo de Población y Vivienda 2010 del INEGI.
85 y más años
De 80 a 84 años
De 75 a 79 años
De 70 a 74 años
De 65 a 69 años
De 60 a 64 años
De 55 a 59 años
De 50 a 54 años
De 45 a 49 años % Mujeres
De 40 a 44 años
De 35 a 39 años % Hombres
De 30 a 34 años
De 25 a 29 años
De 20 a 24 años
De 15 a 19 años
De 10 a 14 años
De 5 a 9 años
De 0 a 4 años
8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0
Fuente: Elaboración propia con datos del Censo de Población y Vivienda 2010 del INEGI.
39
Se observa también un bajo nivel de migración, debido a que el movimiento poblacional es
únicamente para la realización de estudios universitarios. De acuerdo a datos del CONAPO
del año 2010, se registra un índice de migración de 0.2374 considerado como bajo y se
ubica en el lugar 114 con respecto a los demás municipios del Estado y en el lugar 1210 a
nivel nacional. Quien decide no salir por la razón mencionada y elije comenzar una vida
productiva en este pequeño lugar se incorpora a alguna de las actividades económicas que
lo caracterizan, como lo es sin duda, el trabajo con las piedras de ónix y mármol; una labor
ancestral que viene de generación en generación muy probablemente desde hace más de
cien años y es, además de la mayor atracción turística que ofrece Tecali a los visitantes, la
principal actividad entorno a la cual gira la economía del municipio. Se dice que los
indígenas ya trabajaban la piedra en esta región. Ahora, el trabajo ha evolucionado de ser
totalmente artesanal produciendo piezas pequeñas y con características regionales, a ser en
gran parte, tecnológico y destinado a satisfacer los gustos en cuanto a decoración del
mercado internacional.
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Consejo Nacional de Población (CONAPO).
40
Pero el trabajo artesanal con piedra de cantera no es exclusivo de ésta región del estado de
Puebla, es una actividad que se realiza en otras partes de la República Mexicana y tiene
relevancia, como ya se mencionó, no solo a nivel nacional sino también internacional.
De acuerdo a los “Estudios de las cadenas productivas del ónix y mármol” llevados a cabo
por la Secretaría de Economía, México cuenta con abundantes reservas de éstos minerales
destinadas a la fabricación de artículos decorativos, iluminación, muebles y acabados para
la construcción. Los yacimientos más grandes se localizan en los Estados de Zacatecas, San
Luis Potosí, Querétaro, Oaxaca, Hidalgo, Durango, Coahuila, Chihuahua, Jalisco y Puebla.
México ha mantenido su posición como principal productor de ónix y mármol al lado de
naciones como Italia, Brasil, Argentina, Turquía, Irán, China y Pakistán.
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
41
En el universo de las empresas dedicadas a la explotación, transformación y
comercialización del ónix y el mármol, en México hay de todo: las que se dedican
únicamente a la producción de placas pulidas y talladas conocidas como laminadoras; las
que se dedican a la elaboración de artesanías y productos decorativos; las hay mixtas; otras
que exclusivamente comercializan el ónix y el mármol, y por último, existen empresas que
solamente se dedican a la extracción del mineral y lo venden a las plantas beneficiadoras
para su procesamiento.
La denominada Ruta del Mármol y Ónix del Estado de Puebla, constituida por los
municipios de San Andrés Cholula, Amozoc, Tepeaca, El Seco, Tehuacán, San Juan
Ixcaquixtla, Tepexi de Rodríguez y Tecali de Herrera, la mayoría de ellos localizados en
buena parte de la región central del Estado de Puebla, integra a los cuarenta talleres más
reconocidos dedicados al trabajo con estos dos minerales, mismos que han adquirido
prestigio y renombre en la zona donde se encuentran ubicados y han sobresalido por el
crecimiento en la actividad pasando de ser talleres familiares conocidos por el apellido de
sus dueños a grandes industrias que incluso se han dado la posibilidad de brindar al turismo
un servicio más completo y no solo ofrecer objetos de ornato, transformando artesanos en
empresarios que se aventuran en actividades como la hotelería y restaurantes, mismos
donde exhiben, promocionan y venden sus productos de mármol y ónix.
42
Figura II.6. Ruta del Mármol y Ónix del Estado de Puebla, México.
Fuente: http://www.marmol-onix.com
Pero los datos positivos en cuanto al desarrollo económico expresados por las generalidades
estadísticas de la actividad en México y el Estado de Puebla no permiten dar cuenta de la
dificultosa realidad que viven las personas que se dedican a este arduo trabajo a nivel
regional y local, y que con el paso de los años sigue acentuándose.
43
“Población Desocupada”, 7071 corresponden a la “Población Ocupada”; 1262 en el Sector
Primario, 3262 en el Sector Secundario y 3464 en el Sector Terciario.
44
Figura II.7. Localidades artesanales, agrícolas y con otra actividad en el municipio de
Tecali de Herrera, 2010.
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Desde finales de la década de los 60, la artesanía adquirió cierta relevancia, reduciendo
significativamente la migración por la falta de empleo que aquejaba al pueblo,
transformando la forma de vivir que llevaban muchos pobladores como jornaleros, mozos y
pastores ya que eran estas las actividades a las cuales dedicarse. Sobre la educación, se
estudiaba hasta donde se podía por la precaria situación económica de ese tiempo. Fue
entonces que los lugareños comenzaron a encaminar el futuro de las generaciones
siguientes como artesanos.
45
barranca, sierras tipo carpintero llamadas braceras para trozar las piedras más pesadas de
hasta 300 kg, etc., y comenzó una tecnologizacion, quizás no novedosa pero sí significativa
para mejorar los procesos de producción. En algunos talleres se comenzaron a emplear
motores convencionales de 3 caballos, conocidos como “mandriles” y algunos taladros.
Esta modernización se acentuó en más talleres al inicio del presente siglo.
Ya por aquella época, los talleres más grandes comenzaban a exportar, pues en el mercado
local la actividad no se conocía, y al ser las piedras de ónix y mármol artículos suntuarios,
era el mercado estadounidense el mejor destino, más por el volumen que se demandaba que
por la diversidad de productos que se elaboraban pues eran principalmente artículos
decorativos. Por los testimonios de quienes llevan más tiempo en el negocio, hasta los años
90, el 90% de los artículos eran producto para el extranjero.
De acuerdo a los testimonios, para la década de los 70 solo había 10 talleres pequeños y 3
grandes que empleaban gente. Desde entonces el número siempre ha ido en aumento,
aunque con algunos altibajos como en la década de los 90, dónde aproximadamente un 60%
de los talleres tuvieron que cerrar aumentando el índice de migración del municipio. Solo
unos cuantos que supieron administrar sus reservas pudieron sobreponerse al impacto
económico generado por la conocida crisis de aquel entonces. Posteriormente, para el año
1996, la demanda comenzó a repuntar y muchos de los que habían emigrado regresaron
para reincorporarse a la producción.
La industria de la artesanía era una actividad que, quizás no permitía crecer a los pequeños
productores pero sí les daba la posibilidad de satisfacer las necesidades básicas de sus
familias.
46
Gráfica II.3. Unidades Económicas y Población Ocupada en el sector de Industrias
Manufactureras: Fabricación de productos a base de minerales no metálicos, en Tecali
de Herrera.
500 460
450
400
350 354
350
300
250
200
138 147
150 119
100
50
0
1999 2004 2009
Año
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Censo Económico 2009 del INEGI.
De acuerdo al censo llevado a cabo por la administración en curso y según los datos
proporcionados por el presidente municipal Onésimo Téllez de los Santos, existen
actualmente 230 talleres clasificados entre familiares y grandes y 130 tiendas que exponen
los productos, lo que indicaría que del año 2009 al 2014 el número de talleres ha
aumentado en un 60% aproximadamente.
La Producción Bruta Total del municipio ascendió de 88.92 millones de pesos en el 2003 a
145.87 en el 2008, de los cuales 107.06 millones equivalentes a un 73% del total pertenecen
sólo al sector en cuestión, seguido por el “Gran Sector Comercio”, donde están incluidas las
tiendas de venta del producto, con 23.34 millones de pesos.
47
Gráfica II.4. Número de Unidades Económicas y Producción Bruta Total por sector
económico en Tecali de Herrera, 2009
350 120.00
300 107.06
100.00
Número de unidades
millones de pesos
250
80.00
200
60.00
150
40.00
100
23.34 20.00
50
11.10
0 3.88 0.16 0.03 0.01 0.28 -
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Censo Económico 2009 del INEGI.
En lo que se refiere al “Valor agregado censal bruto” sucede prácticamente lo mismo en los
diferentes sectores económicos. Para el censo económico del 2009, al sector de las
industrias manufactureras correspondió un valor de 41.74 millones de pesos, seguido por el
gran sector del comercio con 18.52 millones de pesos. Tan solo estos dos sectores
representaron el 87% del total que fue de 69.19 millones de pesos.
Al comparar los datos del “Valor agregado censal bruto” con los de la “Producción bruta
total”, siendo el primero el resultado de restar a la segunda el “Consumo Intermedio”, que
son los bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso de producción para
generar los bienes en la industria manufacturera, se evidencia que el consumo intermedio es
muy alto, por todo lo que requiere el proceso productivo.
48
Gráfica II.5. Producción Bruta Total y Valor Agregado Censal Bruto por sector
económico en Tecali de Herrera, 2009
120.00
100.00
Millones de pesos
80.00
60.00
40.00
20.00
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Censo Económico 2009 del INEGI.
49
Sudamérica, Europa y el Medio Oriente y en países asiáticos como China donde existe una
especial preferencia por las piedras verdes, vasijas en forma de hoja y grandes esculturas de
diferentes pesos. La segunda razón es la abundante existencia de materia prima en el
territorio nacional.
En Tecali de Herrera hay ya pocas canteras y solo una clase de ónix, por lo que todo el
mineral viene de fuera, ya sea de un municipio vecino o de otros estados.
La materia prima viene de diversos lugares, no solo de otros municipios de Puebla sino
también de otros estados. En mármoles, el rosa proviene de los municipios poblanos de
Atlixco y Tepeaca, el gris de Tepeaca y de Mazahua Oaxaca, el travertino de Tepexi de
Rodríguez, el travertino rojo de Teotitlán y Oaxaca, el negro de Orizaba y el blanco vego de
Chiautla de Tapia, Querétaro y Jalisco e Hidalgo también son productores de mármol. En lo
referente al ónix, hay un tipo de Tecali, el zozutla de Tecamachalco, el verde talán y verde
peña del Valle Central de Oaxaca, el arcoíris de Zacatecas, el alabastro naranja y el jicorita
de Guerrero y el alabastro blanco de San Luis Potosí. Otros estados grandes en explotación
de ónix son Chihuahua, Coahuila y Durango.
Resulta difícil imaginar cómo un lugar que básicamente depende de una sola actividad
económica, carece de la mayor parte de materia prima que utiliza, sobre todo cuando la
mejor calidad de ésta está destinada a la exportación a aquellos países dedicados a la misma
actividad, como es el caso de Italia, que encabeza la competencia internacional por la
maquinaria de punta que se emplea. No obstante, así se ha trabajado durante la mayor parte
de la historia del municipio y, por testimonios de los dueños, seguirá así por lo menos
durante un siglo más pues la materia prima es abundante en los lugares de donde se extrae,
tanto así que hay canteras que no terminan de recorrerse en un solo día, tal es el caso de
empresas como Mármoles Velasco De Guadalajara, S.A. de C.V., Ónix del Teyra, y Arsos
Rocas Dimencionables del Semidesierto S.A. De C.V, ubicadas en el estado de Zacatecas y
que llevan extrayendo los minerales más de treinta años. Las canteras no dejarán de
explotar las piedras y el municipio de convertirlas en bellas piezas.
50
II.4.4. Productor entre productores.
Es bien conocido que en Tecali, las personas dedicadas a la artesanía trabajan a destajo, es
decir, de acuerdo a la demanda o los pedidos grandes. Cuando un taller tiene la posibilidad
de emplear artesanos temporales, además de los que ya le trabajan bajo contrato, es por este
motivo. Los artesanos y escultores cotizan de acuerdo a su habilidad, si en un taller no le
pagan bien simplemente da la vuelta y se va a otro donde les paguen mejor. Los pequeños
talleres muchas veces son maquiladores de los grandes en cuanto a cierto tipo de piezas,
generalmente las más pequeñas o las esculturas. Las empresas laminadoras tienen personal
fijo y laboran por ocho horas durante seis días de la semana e incluso siete, pues la
producción no se detiene. Los grandes comerciantes emplean personal para atención al
cliente en los diversos establecimientos donde se exhiben los productos.
Existe el problema de que las diversas administraciones no cuentan con registros o datos,
quizás no exactos pero sí certeros, que les permitan documentar y evidenciar el desarrollo
económico del municipio y el de cada grupo de artesanos generado por la industria; dígase,
la población total y población ocupada total de las diferentes comunidades dedicadas a la
actividad, contribución de cada una de las actividades principales al PIB del municipio,
51
factores claves que han favorecido el desarrollo de la actividad (por ejemplo: programas
gubernamentales, implementación de tecnología, inversión extranjera etc.), estudios
comparativos sobre la industria del municipio respecto de otros dedicados a la misma
actividad, volumen de producción y por qué no, generación de residuos, etc. La
información que ofrecen cuando alguien interesado se acerca a sus archivos es la que todo
habitante conoce por la historia general del municipio, y son los mismos productores la
mejor fuente para hallar datos más precisos que permitan explicar la peculiar situación
económica y social del municipio a quienes se interesen por esta.
La historia de Tecali supone que el trabajo con las piedras se ha llevado a cabo desde
tiempos ancestrales, pero lo que sí se sabe con seguridad es que ha estado presente durante
casi un siglo o más. No así es la historia de cada una de las empresas que se dedican o se
han dedicado a este trabajo, pues es muy distinta. Algunas llevan más tiempo en el negocio,
otras quizás ya desaparecieron, otras más intentan mantenerse en el juego y algunas surgen
por ser la única actividad a la cual dedicarse.
Al atravesar el municipio por su calle principal y mirar a los costados, llama la atención la
cantidad de tiendas y locales existentes, generalmente de venta al menudeo, una junto de la
otra desde la entrada del pueblo continuando así hasta las salida a Tepeaca. Unas tiendas
más grandes que otras, unas más llamativas, otras solo con letreros ofreciendo artesanías,
unas con pocas piezas y otras con variedad de tamaños, diseños y colores. Es obvio que
todo mundo, o la mayoría, destinan su subsistencia al trabajo artesanal con ónix y mármol.
Nos damos cuenta que muchas de esas tiendas anuncian también ser productores, es decir,
que no solo venden las piezas, además las fabrican en un taller propio que muchas veces es
visible en la parte trasera o a un lado del local. Al ver el tamaño de cada tienda que se
52
anuncia como productor se piensa en una suposición; mientras más grande es la tienda,
mayor debe ser el taller que produce las piezas. Este es un supuesto no muy alejado de la
realidad.
En términos simples la competencia es una contienda entre dos o más participantes que al
emplear capacidades similares se esfuerzan por obtener la victoria, pues sin un ganador y
un perdedor no habría competencia. Sin embargo, cuando la diferencia entre capacidades
representa una gran ventaja de unos sobre otros, la competencia no existe pues de antemano
se conoce al vencedor. Podría decirse que algo similar a esto último parece estar
sucediendo con los diferentes productores de artesanías en el pequeño municipio de las
piedras.
Como ya se mencionó anteriormente, los talleres son clasificados en dos grupos. Los
talleres “familiares” son llamados así porque los integrantes de la familia son al mismo
tiempo dueños y empleados que participan en la producción. Por otro lado están los talleres
denominados “grandes”, que son realmente empresas mejor estructuradas y con una historia
de vida ya consolidada. Resaltan los nombres de 10 talleres, mismos que por su trayectoria
y experiencia, son los considerados grandes y reconocidos en la región. Estos se encuentran
integrados en la Zona 5 de la Ruta del Mármol y Ónix que corresponde a Tecali de Herrera,
los cuales son: Téllez Ónix, Pietra Santa Ónix & Mármol, Flores Navarro Onyx Design
Group, Taller José Meza, Mármoles Conchita, Mármoles La Loma, Artesanías Decorativas
en Ónix y Mármol, Las Manos de Puebla, Marqmol, y Mezher's.
Conocer esta información motiva a formularnos la pregunta sobre qué es lo que provoca las
condiciones de gran heterogeneidad en la que coexisten los establecimientos dedicados a la
industria de la artesanía no solo en el aspecto del desarrollo económico de cada unidad sino,
en la cosmovisión de un habitante de Tecali que decide incorporarse a este mercado, así
como el impacto en el medio ambiente, pues es bien sabido que toda actividad industrial lo
tiene.
53
II.5.2. Características de los talleres familiares.
La mayoría de los talleres existentes son familiares y pequeños. En una familia de artesanos
cada quien tiene su talento. De entre padre e hijos hay quienes saben hacer mejor una
escultura de una iguana, un pez o incluso un arrecife completo. Juntos, a la hora de comer,
diseñan o sugieren ideas para plasmarlas en alguna piedra, atendiendo necesidades que
tienen que ver más con la especialización y la calidad en el trabajo. En promedio, los
talleres chicos cuentan con 5 trabajadores que corresponden al número de integrantes de la
familia.
Este tipo de talleres comparten además otras características que más bien parecen
representar limitaciones. Una de estas es que suelen interesarse más en aspectos de la
producción que en el de la promoción y ventas, pues al ser propietarios y al mismo tiempo
artesanos carecen de conocimientos o vínculos con especialistas en áreas que pueden servir
o ayudar como un instrumento de promoción y ventas, por ejemplo las herramientas
tecnológicas que se utilizan actualmente para llegar a un mercado mayor: las redes sociales
y páginas en internet. Estas son usadas por cualquier comercio hoy en día y resultan muy
útiles para darse a conocer más allá de los límites físicos, captar clientes y realizar ventas
por medios electrónicos. Desafortunadamente, en Tecali sí hay quienes tienen mayor
conocimiento al respecto y saben sacar un mayor provecho que otros cuyos ingresos
dependen únicamente de las ventas que en sus locales se efectúen a revendedores o cuando
los visitantes arriban al pueblo, pues ningún productor pequeño sale más allá de los límites
del municipio para vender u ofrecer sus productos y menos considerar la exportación sin
que se efectúe por un intermediario.
Otra característica que está presente es la calidad de materia prima que utilizan, ya que el
material empleado por los pequeños artesanos lo compran a comercializadores que se
dedican a vender piedra de menor volumen al menudeo y en el peor de los casos compran
el residuo a las empresas conocidas como “laminadoras” que únicamente se dedican a
cortar y, como su nombre indica, laminar los grandes bloques de piedra cuyo destino es el
mercado de acabados para la construcción. Estas últimas empresas se convierten, además
de productores, en proveedores de los pequeños talleres quienes adquieren
involuntariamente una dependencia hacia las grandes empresas en cuanto a suministros de
54
materia prima. El aprovechamiento de un mayor porcentaje de la materia prima está en
función de los productores pues hay bloques monolíticos que por las fisuras que tenga
pueden servir hasta en un 60% o solo un 10% dependiendo de la habilidad del artesano.
No solo las ventas, los conocimientos en áreas complementarias o la materia prima son
limitadas en los talleres familiares, también la tecnología corre con la misma suerte. Si bien
el proceso productivo se ha modernizado y acelerado por el uso de maquinaria y equipo que
facilitan el corte y pulido, ésta es escasa y chica, limitando la producción a piezas
decorativas pequeñas de plantilla, como figurillas de animales, timbres, especieros, etc., por
la relativa facilidad para fabricarlas, que a su vez afecta al precio reduciéndolo por la
cantidad de talleres que las elaboran y la competencia entre estos por venderlas a los
comerciantes que siempre están en busca de un mejor precio.
Un taller pequeño básicamente cuenta con una sierra con disco diamantado para dar forma
a las laminillas, un esmeril donde se detalla y poleas de tela que se colocan en otra máquina
llamada mandil para pulir y dar brillo. Los talleres que tienen la posibilidad de elaborar
esculturas a partir de piedras más grandes también utilizan discos diamantados y
amoladoras pero conservan la parte manual con el uso de cincel, martillo, lijas finas para
los acabados y un poco de inspiración pues no hay moldes para esculpirlas.
La mayoría de este grupo cuenta con un Registro Federal de Contribuyentes, por lo que la
administración de ingresos y salidas así como la declaración de impuestos se lleva a cabo
por personal adiestrado en el área como un contador, es decir, tienen la capacidad para
incorporar bajo un contrato legal a profesionistas en áreas administrativas y personal
operativo y otorgarles las debidas prestaciones a que obliga la ley. Estos talleres cuentan en
promedio con un número de personal de 10 empleados.
Sus ingresos no dependen de las ventas al por menor en sus tiendas locales, y cabe
mencionar que algunos de estos talleres tienen más de una en el municipio y también en la
ciudad de Puebla, sino que ya tienen una cartera de clientes definida, que se enfoca a las
exportaciones no solo a otros estados sino a diferentes países del continente, ejemplo de
esto es el taller Flores Navarro Onyx Design Group y Pietra Santa Ónix & Mármol que han
tenido la posibilidad de exportar a países como Estados Unidos, Canadá, Ecuador, Panamá,
en América y en Europa a países como Alemania y España, por mencionar algunos, y
Téllez Ónix que es el mayor exportador en el municipio.
Son los grandes talleres los encargados de traer a Puebla en bloques enormes los distintos
tipos de piedra en todas sus gamas de colores y texturas para ser procesados ya que tienen
la posibilidad de tener como proveedores directos a las canteras que extraen las piedras,
56
esto para contar con una mejor calidad del material usado. Si bien, como comentan los
dueños, la materia prima no es cara, sí lo es el traslado pues para un flete desde otro estado,
por ejemplo Zacatecas, hay que contemplar un costo de veinticinco mil pesos, aunque este
en función de la distancia. Mencionan además que a mediados de la década de los noventa
el traslado de las rocas era de aproximadamente ocho o nueve mil pesos tomando como
referencia el ejemplo dado.
Hablando de apoyo financiero o técnico tampoco se han quedado exentos. Si bien, hay
programas gubernamentales y convocatorias que apoyan el desarrollo de las PYMES, no
todos tienen conocimiento al respecto o acceso a la información. El contar con personal
capacitado en diversas áreas económico-administrativas y técnicas, es factor determinante
para que estas empresas grandes tengan acceso al apoyo técnico o financiero. Ejemplo de
esto son los apoyos brindados por el Fondo PYME en el municipio de Tecali desde el año
2005 hasta el 2010, donde sobresalen nombres de los talleres Téllez Ónix Mármol Diseño,
Flores Navarro, Mezher’s, Art-Tecali, entre otros. El apoyo ha estado en función de
57
“programas de fortalecimiento empresarial de la PYME en materia de comercio exterior”,
“ plan de negocios y de articulación competitiva del sector artesanal”, “programa integral de
comercialización de productos mexicanos en Estados Unidos” entre otros, y los organismos
encargados han sido el Instituto de Artesanías e Industrias Populares del Estado de Puebla,
el Consejo Mexicano de Comercio Exterior Sur AC, la Cámara Nacional de la Industria de
Transformación, por mencionar algunos. Evidentemente el apoyo se puede obtener, pero la
información no es socializada entre artesanos.
Además de los talleres grandes y familiares, existe un tercer grupo en la contienda: los
comerciantes. Este grupo de personas que ante la imposibilidad económica de instalar un
taller o quizás, ante la inviabilidad por la cantidad existente de los mismos, deciden
dedicarse a la venta exclusiva de los productos, otro problema que incrementa la
dependencia a la monoproducción.
Al igual que en los talleres, en los comerciantes hay diferencias, definidas básicamente por
sus recursos económicos que les dan en cierto momento un poder de negociación con los
talleres artesanales pequeños al definir un precio que les favorezca, aprovechando la
necesidad de estos últimos por vender sus artículos. Al tener un inventario mucho mayor,
diverso y vistoso expuesto en una tienda bonita y llamativa, los grandes comerciantes
nuevamente aventajan a aquellos que poseen solo un pequeño local de 16 metros cuadrados
quienes, cuando se presenta la oportunidad, deben poner un mayor empeño en las ventas
para no tener paradas las piezas, generalmente pequeñas, por meses.
58
testimonios de los comerciantes, se percibe a la baja y los pocos visitantes que ingresan
cada vez compran menos.
El consumo desmedido e irracional de los recursos naturales, así como el aumento de los
residuos generados en la mayor parte de las actividades responsables del desarrollo,
actualmente han obligado a establecer sistemas de gestión y producción más eficientes, que
permitan crear un proceso de trabajo y evolución sustentables, es decir, promoviendo el
aprovechamiento, cuidado y regeneración de la naturaleza.
Hay objetos o materiales que son considerados como residuos en determinados sectores
productivos, pero gracias a los avances tecnológicos, para otros sectores pueden
considerarse como insumos, por ejemplo, el caucho pulverizado proveniente de las llantas
59
recicladas o las cenizas volantes en la elaboración de concretos. Una cultura creciente del
reciclaje, sustentabilidad y responsabilidad social, hace posible encontrarle una utilidad a
casi cualquier residuo y el de la industria de Tecali no es la excepción.
Es necesario identificar los diferentes residuos provenientes de las distintas etapas del
proceso del corte y tratamiento de la industria del ónix y el mármol. Existe el desperdicio
en forma de trozos pequeños de piedra generados por el proceso de laminación que no
sirven como materia prima a pequeños artesanos. El residuo más abundante es el generado
en el proceso de precorte y el corte primario, donde se realiza la fragmentación de los
bloques para su manufactura en talleres y su transformación en planchas y piezas para su
puesta en venta como acabados para la construcción. Está constituido básicamente por
calcita en forma de lodos procedentes de la mezcla del agua de refrigeración y de la
granalla producida en el corte. Este se recoge generalmente por sedimentación directamente
de las empresas que reciclan su agua residual a través del filtrado, lo que evita la
contaminación del residuo por otros materiales. Sin embargo, el destino siguiente de esta
mezcla de agua y calcita es un depósito que en la mayoría de los casos no son los
apropiados.
Los consumos de agua en las distintas etapas de corte son permanentes en talleres grandes
donde el proceso se lleva a cabo a través de discos diamantados, que necesitan de una
refrigeración, empleando el agua para evitar el daño al equipo de corte y la invasión del
polvo en el área de trabajo. Si bien, están presentes un control aparentemente adecuado y
una correcta manipulación de estas afluentes mezclados con calcita permitiendo tanto la
recirculación de esta mezcla o su vertido en depósitos privados de cada taller sin riesgo de
contaminación de las pocas corrientes de aguas naturales, el siguiente destino de los
residuos es simplemente deshacerse de ellos aunque esto implique un costo.
60
En los alrededores del municipio, se puede observar el escombro generado por los
diferentes talleres. Es necesario resaltar que a través de décadas de explotación del ónix y el
mármol estos tiraderos se han convertido en parte del entorno visual en muchas zonas de
Tecali de Herrera. Estos polvos finos son transportados en toda la mancha rural por los
fuertes vientos o lluvias.
Hace ya algunos años, se comprobaron, por experiencias en otros estados, las graves
repercusiones que tiene este sistema de eliminación de residuos en el medio ambiente pues
el material en su composición química contiene elementos que erosionan los suelos y los
deja estériles, así como en la salud al constante contacto con la población (Shahul, 2009).
Sin embargo, carecen de elementos tóxicos o nocivos para los humanos desde un punto de
vista químico inmediato, siendo el mayor problema su almacenamiento en un lugar
inadecuado, lo que invisibiliza su impacto ambiental real.
Es ya conocido que la fertilidad del suelo en el municipio es pobre, capaz de producir solo
granos básicos y cereales, y esta baja productividad del campo manifiesta la falta de
infraestructura productiva adecuada, la carencia de tecnologías modernas, la escasa
61
investigación y capacitación que no se ajustan a las necesidades de producción, y en pocas
palabras la falta de atención a éste sector, además se le suma el impacto que los residuos de
la industria artesanal generan en los suelos donde son depositados. No existe un estudio del
impacto ambiental que estas acciones tienen pero lo que sí es verdad, es que actualmente no
son reguladas para generar cambios sustanciales a las decisiones de los talleres respecto del
manejo de sus residuos, mismos que podrían ser reutilizables pero simplemente se
desperdician.
II.6.2.Impacto Social.
Además de las afectaciones que tiene la industria del mármol y el ónix al medio ambiente,
también están las sociales.
62
En un lugar donde por décadas la actividad que sostiene a la mayoría de los hogares ha sido
una, se espera que continúe así por la misma cantidad de tiempo en un futuro.
Las técnicas de trabajo manuales han sido reemplazadas en algunos casos por sencillas
herramientas eléctricas y en otros por verdaderas máquinas de vanguardia. Pero la herencia
de una generación a otra seguirá siendo la misma: el arte con las piedras de mármol y ónix.
Las familias crecerán, y los hijos que ahora son padres, tendrán hijos a quienes heredarles
el negocio familiar. En algún momento esos hijos harán una nueva familia y los talleres
artesanales en el municipio de Tecali de Herrera seguirán multiplicándose. Habrá quienes
decidan tomar otro camino más allá del límite territorial del municipio, pero habrá otros
que le otorguen a las piedras su subsistencia y la de su familia. Así ha venido sucediendo y
continuará por los años que sean hasta que la materia prima se agote, y qué por lo
atestiguado por los productores y proveedores, queda todavía para trabajar muchas décadas
más.
El crecimiento desigual se ha dado por diversos factores pero hay uno que quizás tenga que
ver con una posible intervención política.
No hay que ser un experto en la materia para saber que la política es un jugoso negocio y el
enriquecimiento al ocupar cargos públicos no es un tema tabú ni un secreto a voces en
México ni en cualquier país, ya sea a nivel federal, estatal o municipal.
Se sabe que en Tecali si ha habido apoyos por parte de instituciones gubernamentales, sin
embargo estos no llegan como deberían a los artesanos. Por compadrazgo, estos se
centralizan en unas cuantas manos o bien se utilizan para financiamiento político. Es sabido
también que al menos en el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART)
llegan pedidos muy buenos del extranjero, pero no todos tienen acceso a estos. Para poder
acceder es necesario formar parte de una “Cooperativa” y se dice que la única que hay en
municipio es ficticia. Para recibir los beneficios es necesario tener una buena relación
política con los acaparadores o dirigentes de esta supuesta organización.
Actualmente los pequeños talleres siguen deseando apoyo gubernamental que les permita
mejorar sus condiciones de trabajo y de vida. Si bien los hay, como el ya mencionado
FONART, que es un fideicomiso público del Gobierno Federal, sectorizado en la Secretaría
de Desarrollo Social (SEDESOL), que surge como una respuesta a la necesidad de
promover la actividad artesanal del país y contribuir así a la generación de un mayor
ingreso familiar de las y los artesanos; mediante su desarrollo humano, social y económico,
parecen no ser suficientes, pues ni el desarrollo humano, ni el social, mucho menos el
económico son equitativos entre los artesanos de Tecali. Ya lo atestiguan los datos
presentados sobre la situación de la pobreza ene l municipio.
64
este texto mencionados, ha surgido en el pasado año una primera experiencia que tiene
como objetivo la promoción de opciones de desarrollo económico y social para Tecali, así
como la necesaria creatividad y formulación de nuevas técnicas y productos que tengan
como materia prima las piedras de cantera, especialmente sus residuos y así buscar
soluciones quizás no a todas las problemáticas, pues sería un tanto complicado transformar
de la competencia a la cooperación a cada una de las empresas existentes, pero sí es posible
hacer algo con respecto al impacto ambiental que estas generan y atenderlo de alguna
manera. La Alternativa al desarrollo competitivo que impera en el municipio de Tecali de
Herrera, fundada bajo los ideales de la Economía Social y en figura legal de una Sociedad
Cooperativa verdadera, pretende ser una alternativa que transforme realidades y tenga un
impacto positivo económico, social y ambiental promoviendo los valores y principios del
cooperativismo.
65
CAPÍTULO III
Nunca se ha hecho mucho por cambiar alguna de esas realidades que aquejan el pueblo.
Como se mencionó en el capítulo anterior, los apoyos gubernamentales no llegan a quienes
deben de llegar, existen supuestas Cooperativas de productores que solo benefician a unos
cuantos y la falta de participación comunitaria se hace presente. A pesar de esto, se han
dado últimamente algunos indicios de intervención social en el municipio como es el caso
de la “Asociación Tecali por el Desarrollo, Transparencia, Ecología y Cultura”, que ha
dado su opinión sobre algunos problemas que se han suscitado, y una agrupación,
conformada por mujeres en un principio, que se interesó por las dificultades generadas por
la industria local y comenzó a actuar para intentar resolver de manera viable alguna de esas
cuestiones. Es esta iniciativa la que daremos a conocer a lo largo de este capítulo.
66
III.1.1. Iniciativa desde las mujeres
En Tecali de Herrera quienes se dedican al trabajo duro con las piedras son en su mayoría
hombres, las mujeres contribuyen en menor proporción pero conocen bien la forma de
trabajar las artesanías.
Esa actividad económica utiliza mucha materia prima, y así como utiliza desperdicia pues
la calidad de las piedras como ya se mencionó, varía y no toda se aprovecha. Los trozos que
no sirven ni a los pequeños productores se acumulan y son depositados en los alrededores
del municipio. Mucho de este material puede ser reutilizado por las características de los
trozos pero por diversos factores no es así, como por ejemplo que no representan un gran
ingreso para los productores como para invertirle tiempo y trabajo.
En el año 2012 un grupo de mujeres identificó este residuo como un impacto en el entorno,
pues los escombros se han vuelto parte ya del paisaje de Tecali. Este colectivo conformado
por mujeres en un rango de edades de entre 48 y 65 años, se dio a la tarea de seleccionar
material de los diversos tiraderos e implementarlos para elaborar en sus ratos libres otros
productos decorativos.
El grupo se integró en ese entonces por cuatro mujeres todas conocidas entre sí y habitantes
del municipio; Doña Celina Navarro de 64 años, artesana de toda la vida, Doña Minerva
González de 48 años, comerciante de artesanías pero con experiencia también en su
elaboración, Doña Gloria Maldonado de 46 años, empleada de una tienda de artesanías, y
Doña Enedina Téllez de 65 años, también ex empleada de un taller artesanal, que con su
experiencia en la actividad comenzaron a reutilizar los residuos en su proyecto y contribuir
así a mejorar un poco la imagen de Tecali.
Comenzaron elaborando placas de 20cm x 40cm con los residuos que seleccionaban de los
tiraderos a manera de marquetería, en un proceso de producción sencillo y barato pero que
les permitía convertir dichas placas en artículos como “queseras” que podían exhibir y
vender en las tiendas donde dos de las integrantes laboraban, teniendo buena aceptación de
los clientes por sus productos ya que no eran vistos en la mayoría de las tiendas del lugar.
Este grupo de mujeres de avanzada edad pero con ganas de trabajar, sin haber leído nada
sobre Economía Social o Alternativas al Desarrollo, mostraron un enorme interés por la
cooperación entre ellas y el deseo de hacer algo con la realidad que apreciaban en su
67
municipio, y por medio del reaprovechamiento de residuos y su compromiso con el medio
ambiente, pudieron generar un ingreso extra para sus familias. Posteriormente, al compartir
su experiencia incorporarían a más personas en su iniciativa alterna a sus actividades
cotidianas con el único deseo que las motivó a llevar a cabo este proyecto en un principio:
ayudarse mutuamente, mejorar un poco su situación económica y disminuir quizás en un
porcentaje insignificante la generación de residuos de la industria, pero lo importante era
que el deseo de transformar esa realidad se había generado ya en este grupo de mujeres.
Una de las integrantes, Celina Navarro tuvo la visión de llegar más allá con el proyecto por
lo que junto con su esposo tuvieron la oportunidad de cursar el “Diplomado en Fomento,
Formación y Dirección de Empresas Sociales y Cooperativas” impartido en el Centro de
Estudios de Desarrollo Económico y Social (CEDES) de le Benemérita Universidad
Autónoma de Puebla, experiencia con la cual el proyecto de reutilización de residuos
comenzaría a tener otro sentido.
Durante esos cursos se sumaron muchas más mentes, ideas y esfuerzos a la iniciativa que
comenzó a estructurarse en forma de un proyecto de Sociedad Cooperativa con una Misión,
Visión y Objetivos, un organigrama, un análisis FODA, los posibles resultados y un
modelo de negocios muy bien definidos, bajo el nombre de “Casa de Piedra S.C.”.
El proyecto mantenía los objetivos que en un principio tenía el grupo de mujeres pues los
miembros de la Cooperativa Casa de Piedra S.C. seguirían siendo en su mayoría mujeres
mayores pertenecientes al Municipio de Tecali de Herrera, con la intención de generar una
fuente de empleo sustentable para grupos vulnerables. El proyecto productivo continuaría
con el objetivo de la reutilización de residuos pero pretendía ir más allá, pues se pensó en
desarrollar un proyecto sustentable donde a través del reaprovechamiento de todo tipo de
residuos de los procesos productivos artesanales de Ónix y Mármol, se pudiera producir un
material para la construcción que pudiese generar fuentes de empleo seguro para las
mujeres de la localidad e impactar directamente en la reducción de desechos contaminantes
en la zona.
68
La Misión que se construyó era reducir el impacto ambiental en el municipio de Tecali de
Herrera, a través del reaprovechamiento de los residuos de ónix y mármol que producen los
talleres artesanales, produciendo un material para construcción, un bloque ecológico que
pueda ser utilizado en diversas industrias, y que a su vez genere una fuente de ingresos para
los miembros de la Cooperativa Casa de Piedra S.C.
La Visión fue consolidarse en el mediano plazo como una empresa social exitosa
comprometida con el bienestar y calidad de vida de sus socios y de su localidad, mejorando
las condiciones económicas y ecológicas existentes, con el propósito de alcanzar una buena
vida.
Los Objetivos se escribieron a corto, mediano y largo plazo, siendo los siguientes:
Mediano Plazo (2 a 5 años): Posicionar nuestro producto como líder en su ramo, que
conlleve al crecimiento de nuestra empresa y asociados.
Así también se construyó un organigrama horizontal con base en los ideales cooperativistas
una Asamblea General, y los consejos de Administración, Vigilancia y Educación, un
análisis FODA que mostraba la posible viabilidad del proyecto y su carácter de innovación
y el plan de negocios para ponerlo en marcha. Sin embargo al término del Diplomado los
integrantes que construyeron esta interesante idea no continuaron y solamente quedó como
un trabajo académico para ser leído pero sí brindó de las herramientas necesarias y
69
conocimiento en Economía Social y Cooperativismo para ser transmitido posteriormente a
las personas que formaron en el municipio el primer grupo.
Es entonces cuando me invitan a participar para consolidar lo que comenzó como una idea
para mejorar los ingresos en una organización estructurada, real y capaz de echar a andar el
proyecto en el que se había trabajado anteriormente.
Las primeras en recibir y adoptar estos conocimientos fueron las integrantes del grupo que
habían trabajado anteriormente que interesadas por el nuevo proyecto y motivadas por la
forma de trabajar de una Sociedad Cooperativa comenzaron a invitar a más personas a
sumarse al equipo de trabajo que ya no eran necesariamente mujeres, se invitó a personas
de todas las edades, hombres y mujeres, amigos, conocidos, la mayoría de la cabecera
municipal y otros de lugares cercanos.
Y así es como se construye y crece una alternativa, con mentes dispuesta a transformar su
realidad porque lo que pretenden hacer es mucho mejor y vale la pena sumar los esfuerzos
si lo que está en juego es una vida mejor, sin importar si quienes conforman el colectivo
son profesionistas, especialistas, ingenieros, artesanos, comerciantes, empleados. Cada una
de las voluntades tiene el mismo significado a la hora de actuar y sobre todo si sus acciones
están encaminadas a mejorar no solo la vida de quienes conforman la organización sino que
pretenden extender su impacto positivo a todos los habitantes, empresarios, y al medio
ambiente del municipio a través de una Sociedad Cooperativa que trabaja, promueve y
70
difunde los ideales de la Economía Social. Sin duda es una experiencia que merece nuestra
atención, ser contada y reforzada para alcanzar los objetivos deseados.
Después de compartir los conocimientos con las personas interesadas en formar parte del
proyecto para constituir una Sociedad Cooperativa, se sumaron quince voluntades mismas
que posteriormente serían los socios fundadores de la organización.
La idea nació del interés de los integrantes del colectivo por reutilizar las toneladas del
residuo generado por las empresas locales y una primera opción fue elaborar dicho ladrillo
estructural por la similitud visual del material con la arcilla con la que se fabrican los
ladrillos rojos convencionales.
Aunque en la parte teórica, el producto parecía viable cuando fue planeado en los cursos del
Diplomado en Cooperativas, si era evidente que para hacerlo una realidad se necesitaba
diversos requisitos técnicos, pues en la fórmula tentativa solo se necesitaba agua, polvo de
ónix y mármol y un tercer componente, un aglutinante, polímero, resina o cualquier
material capaz de secar la mezcla a la intemperie para evitar cualquier uso de técnica
dañina para el medio ambiente.
71
Este grupo interdisciplinario comenzó a formarse primeramente invitando a amigos o
conocidos que tuviesen conocimientos y que pudieran o tuvieran la voluntad y posibilidad
de ayudar con su participación activa o dando opiniones, ideas o sugerencias que
enriquecieran el proyecto. Fue así como logramos contar con la participación de
académicos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, de la Universidad
Iberoamericana Puebla e incluso del Instituto Politécnico Nacional.
Fue así como se llevarían a cabo las primeras pruebas necesarias para materializar el
ladrillo, haciendo uso de los laboratorios tanto de Ingeniería Química puesto que para que
un producto destinado a la construcción sea lanzado al mercado debe aprobar ciertas
normas tanto de calidad como de seguridad que implican pruebas de presión y resistencia,
dureza, flamabilidad y humedad, entre otras.
Por otro lado se invitó a un buen colega, el Maestro en Gestión de Empresas de Economía
Social por parte de la Universidad Iberoamericana Puebla, Luis Enrique Fernández y
Fernández con el objetivo de fortalecer al grupo en temas como Economía Social siendo
principalmente los integrantes más jóvenes los más interesados y ansiosos por encontrar
alternativas que permitan mejorar su calidad de vida sin generar un impacto negativo en la
sociedad y su entorno. El colectivo recibió durante un periodo de tiempo los talleres
semanales del Maestro a manera de orientador, quien colaboró con los integrantes para
reforzarlos en temas tales como Economía Social y Solidaria, valores y principios; y otros
más organizacionales como finanzas, modelo de negocios, planeación, organización
interna, etc..
72
También, por parte de la Universidad Iberoamericana Puebla, se nos invitó a participar el 1
de Octubre de 2014 en su “Primera Feria de Economía Social IDIT-Ibero”, evento
promotor de su ”Proyecto de Economía Social IDIT Ibero Puebla” creado por su Instituto
de Desarrollo e Innovación Tecnológica (IDIT) y financiado por la Fundación Internacional
Porticus con el objetivo de impulsar y consolidar las iniciativas empresariales, sociedades
cooperativas y empresas sociales ya consolidadas ubicadas en zonas vulnerables,
incorporando un componente significativo de desarrollo tecnológico y promoviendo los
principios de la economía social. Dicho proyecto es parte de la Incubadora de Empresas de
la universidad privada y es una propuesta muy interesante para ser adoptada por las
universidades públicas pues la incubación al ser financiada por una organización
internacional es totalmente gratis para las empresas sociales beneficiadas.
Otras colaboraciones importantes son con las Organizaciones de la Sociedad Civil. En este
aspecto, el vínculo se dio con la Asociación Civil (A.C.) Prisma Comunitario en el
desarrollo del proyecto "Fomento al desarrollo de iniciativas Juveniles Socio-Productivas"
para participar en la convocatoria de apoyo a proyectos juveniles “Impulso México 2014”
del Instituto de la Juventud y SEDESOL. La colaboración para los socios de la cooperativa
tuvo como objetivo en la parte teórica aprender sobre la formulación de proyectos y en la
parte práctica crear un centro de participación y capacitación para jóvenes del municipio
que pudiesen aportar opiniones sobre el uso que se le podría dar a los residuos de ónix y
mármol así como otras ideas productivas para llevar a cabo con la ayuda de nuestro
colectivo. Desgraciadamente el proyecto no fue seleccionado en los resultados de dicha
convocatoria pero no se descarta el volver a participar con una A.C. para acceder a recursos
económicos que puedan ser empleados en beneficio tanto de la organización como del
municipio.
73
no solo en Tecali de Herrera sino también a nivel estatal, nacional y en el mejor de los
casos, mundial, de nuestra organización.
La primera meta definida por los quince miembros del colectivo era precisamente pasar de
ser solo un colectivo con ideas a una organización legalmente constituida capaz de
plasmarlas, y la primera tarea de la Asamblea General de la futura Cooperativa fue definir,
acordar y someter a votación la Denominación o Razón Social, El Régimen Jurídico y los
Estatutos bajo los cuales se llevaría a cabo el trabajo dentro y fuera de la organización.
Así, en una serie de reuniones y propuestas se acordó el nombre de la Razón Social siendo
la denominación “Cooperativa Casa de Piedras Tecali” la propuesta más votada bajo el
Régimen Jurídico de una Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Limitada de Capital
Variable, esto porque en caso de que la empresa contraiga deudas no se responde con más
capital que el aportado por cada uno de los socios.
Fragmento del Capítulo 1 del Acta Constitutiva de la Cooperativa Casa de Piedras Tecali
S.C: de R.L. de C.V.
74
“Artículo 4. El objeto de la Sociedad será: ----------------------------------------------------------
75
HUGO FLORES JIMÉNEZ, de 66 años, dueño de un taller artesanal con experiencia como
empleado en la actividad, participante del “Diplomado en Fomento, Formación y Dirección
de Empresas Sociales y Cooperativas” e integrante del Proyecto Casa de Piedra
ENEDINA TÉLLEZ CAMARGO, ex empleada por varios años de un taller artesanal y con
vasta experiencia en la actividad.
76
CRUZ HUMBERTO GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, de 35 años, Licenciado en Economía,
participante del “Diplomado en Fomento, Formación y Dirección de Empresas Sociales y
Cooperativas” e integrante del Proyecto Casa de Piedra.
Asamblea General
77
obteniendo el Registro Federal de Contribuyentes (RFC) CPT131108IZ4, la clave FIEL y
el listado de las contribuciones con las que hay que cumplir y declarar mensual, trimestral y
anualmente como una organización legal.
“Economía justa y equitativa para todos; las personas antes que el capital”.
Misión:
Visión:
Idea Fuerza:
Además de adoptar los valores y principios cooperativos, se instituyeron otros cinco valores
que determinan el código de ética de la cooperativa, siendo el Respeto, la Responsabilidad,
la Tolerancia, El Trabajo en Equipo y la Honestidad los seleccionados. También se tomaron
en cuenta los valores conocimos como “El canto de la gallina” los cuales son Confianza,
Compromiso, Coherencia, Corresponsabilidad.
78
Se han trabajado otros temas, por ejemplo las motivaciones que los socios tuvieron para
incorporarse en el equipo y mantenerse en él, la construcción de un método interno para la
resolución de problemas, hemos trabajado la comunicación asertiva.
Los socios que estamos más familiarizados con los temas académicos, ideamos una manera
de compartir el conocimiento que todos los integrantes debemos tener presente tanto para
poder construir juntos nuestra cultura organizacional como efectuar el diseño de los
proyectos productivos sumando la intervención de cada uno, motivandolos a compartir sus
ideas y sobre todo, volverlos participantes activos de nuestra Cooperativa pues uno de los
Principios Cooperativistas es precísamente la Educación, Formación e Información.
Para la Formulación de proyectos decidimos trabajar con el Enfoque de Marco Lógico por
ser un método de planificación por objetivos que, por su utilidad para la gestión del ciclo
del proyecto y especialmente para la identificación y diseño de las intervenciones,
constituye el procedimiento predominantemente utilizado por las principales agencias
nacionales y organismos inter-nacionales de cooperación al desarrollo (Gómez y Cámara,
2003), y como Cooperativa tenemos como objetivo a mediano o largo plazo acceder a
alguno de los beneficios que tanto la cooperación internacional como el apoyo nacional
brindan a organizaciones que tienen un compromiso con el desarrollo económico, social o
ambiental de su entorno.
79
también pone obstáculos ya que el material con el que pretendemos trabajar es, por así
decirlo, especial por sus propiedades físicas, sin embargo seguimos en la búsqueda de
soluciones creativas e innovadoras a través de la prueba y error.
Más que asumir los problemas del municipio como suyos, la organización no pretende ser
solo una “empresa” de Economía Social, pues la meta como grupo es concientizar a las
personas de la necesaria búsqueda de soluciones a los problemas y hacerlas partícipes de
esa búsqueda y la primera tarea es predicar con el ejemplo, con el trabajo como
Cooperativa.
Antes que buscar el lucro o los beneficios al constituirse, el grupo primero fue motivado
por los valores y principios propios del cooperativismo, mismos que, si bien revisaron
definiciones, construyeron las propias como grupo para no seguir solamente instrucciones
dadas. Lo mismo sucedió con el concepto de Economía Social, se construyó una definición
que incluyera las percepciones de cada uno y a la vez las aspiraciones que tenían una vez
consolidado el proyecto.
Ser una cooperativa guiada por principios y valores, donde se busca potencializar las
habilidades de los socios, compartiendo trabajo, ideas y esfuerzos, para apoyar y asegurar el
porvenir del grupo y la población, a través del autoempleo y el compromiso que tienen con
80
su entorno, fue la mejor respuesta que dieron cuando se preguntaron el por qué son una
empresa de Economía Social.
¿Pero por qué eligieron ser una organización de Economía Social?. Más que una forma de
trabajo, el grupo pretende incidir en la forma de pensar de la población. Saben que el
desarrollo del municipio se ha dado gracias al crecimiento de ciertas empresas, y este
crecimiento a su vez ha sido motivado por la competencia entre productores, una
competencia que ya no se da entre grandes y pequeños talleres, sino entre el grupo más
numeroso que es el de los pequeños artesanos que más que buscar exportaciones canales de
distribución, financiamientos, simplemente buscan asegurar su subsistencia y las de sus
familias con la única opción que se les ha dado como legado familiar, la producción de
artesanías. Actividad ya estandarizada y contaminada por las necesidades de un mercado de
artículos suntuarios con ciertas características, situación que afecta que los precios se vayan
a la baja para poder asegurar la venta de los artículos. Algunos de los pequeños productores
anhelan consensar precios para reducir la competencia y abaratar el trabajo, pero otros
consideran que los productos no son de la misma calidad y que tener los mismos precios,
no motivaría a los turistas a visitar las diferentes tiendas, así como que el competir les hace
incrementar su dedicación y empeño y mejorar su trabajo. Esta mentalidad que es la que
comparte la mayoría de la población, es también la que hace desinteresarse no solo por las
personas sino por su entorno en general.
Los porqués de una organización de Economía Social no son pocos pero sí hay unos que
todos siempre tienen en mente. Primero está la experiencia compartida de un par de socios
hacia los demás sobre el pensamiento ideológico de la Economía Social y Cooperativismo.
Otras actividades que desean llevar a cabo es la promoción en el municipio de una
81
alternativa de desarrollo cooperativo sobre uno competitivo fundado en una educación de
la economía social, el apoyo a los demás y la satisfacción personal, a través de la
generación de empleo, el cuidado del medio ambiente y contrarrestar la problemática en
cuanto a la generación de residuos por la industria. Todas estas tareas siempre estarán
guiadas por los valores y principio que enciendan el interés de la comunidad por un cambio
desgraciadamente gradual, pero al fin de cuentas un cambio que pueda transformar la
relación entre productores, comerciantes y empresas y con su entorno, la forma de trabajo
de una actividad que sin lugar a dudas seguirá presente en el municipio como la principal
actividad económica en un futuro y la educación en los núcleos familiares.
Este es el reto que han aceptado los socios de la cooperativa, que comienzan con una
preocupación por el impacto negativo de la industria en el medio ambiente, hacer
conciencia de ello dentro y fuera del grupo para buscar brechas que permitan incidir en
mayor medida en la forma de vivir y actuar de los pobladores. Es una tarea muy
complicada pero toda transición debe comenzar y mejor ahora antes de que empeore la
situación en Tecali. La búsqueda constante del cómo actuar y el siguiente paso a dar es la
labor diaria de la organización empezando por ellos mismos, en sus hogares, en sus
trabajos, en las pláticas diarias con amigos, que eventualmente y en un escenario favorable,
les permitirá incidir más allá del grupo. Pero esta labor no es una experiencia que solo
debamos ver y aplaudir desde fuera pues la cooperativa requiere también de opiniones,
apoyo y colaboración de expertos, de académicos, universitarios, etc. para tener éxito en su
misión, sobre todo cuando en las instituciones se presume la formación de profesionistas
capaces de buscar y contribuir a la solución de problemas sociales, económicos,
ambientales, tecnológicos, etc. y ser parte de estas iniciativas, movimientos o experiencias
también puede cambiar la forma de pensar y actuar de aquellos que se incorporen en sus
filas.
82
III.5. EL FUTURO DE LA ORGANIZACIÓN.
La organización sigue aún en estatus de proyecto alterno a cada una de las actividades
cotidianas que los socios tienen. Sin embargo, no descartan la posibilidad de dedicarse de
lleno en un futuro a la organización si es que los proyectos resultan viables. Todos tienen
en mente que el ideal principal de nuestra organización es, a través del trabajo realizado,
sembrar la semilla de la Economía Social y el Cooperativismo en el municipio y comenzar
a transformar las mentes impregnadas de competencia e individualismo. Convertirnos en un
movimiento social con causa y acción más que ser solo una empresa con una manera
peculiar de trabajar, atendiendo en primer momento una de las tantas problemáticas que
genera esa dependencia a la monoproducción evidente en Tecali, el impacto en el medio
ambiente por la industria.
Otro aspecto que considero importante es que siempre se ha considerado al bienestar del
entorno como una premisa fundamental y los socios están más que motivados para mejorar
no solo su calidad de vida con el éxito de los proyectos, sino también beneficiar al
municipio en alguna forma, y un ideal que está presente es la generación de empleo para
grupos vulnerables.
Otro ideal no menos importante es concientizar tanto a las empresas locales como al
gobierno municipal de la importancia de contar con una cultura ambiental y responsabilidad
social, no solo para mejorar su imagen sino también para promover estos mismos valores
en la población en general desde la niñez hasta las personas mayores a través de un
“Programa de manejo integral de residuos sólidos” para su industria.
83
III.5.2. En busca de más opciones.
Sin lugar a dudas, las alianzas y vínculos con Instituciones para concretar proyectos que
requieran de investigación, innovación y desarrollos tecnológicos es indispensable, por lo
que se persistirá en este aspecto, pues si en otros países se están haciendo estudios no solo
con las propiedades del material en cuestión, sino su impacto económico, social y
ambiental en el entorno, no hay motivo, razón o circunstancia para no llevar a cabo estudios
de este tipo en nuestro país, y mejor aún, en nuestro Estado contando con el principal apoyo
de su Universidad Pública.
Estos vínculos entre sociedad-universidad son una manera tanto reconocer el trabajo
realizado en las universidades apoyando iniciativas sociales y formando académicos
capaces de buscar y encontrar soluciones a las problemáticas presentes en la realidad en la
que vivimos, así como el trabajo de los diferentes tipos de movimientos sociales activos,
reconociendo oportunidades en las cuales incidir y sobre todo actuar. También son una
manera de motivar a los estudiantes y académicos a formar grupos interdisciplinarios entre
distintas áreas sea de la salud, ingeniería, económica, si todas tienen como objetivo en
común el título de este capítulo, transformar realidades.
84
CONCLUSIONES
El desarrollo capitalista, para mí, es una forma de vivir, la única, pues todas las personas
sobre el planeta o la mayoría, viven de esta manera. El mercado, el dinero, el trabajo y
todos los conocidos como factores de producción son parte de nosotros, como también lo es
la necesidad de vivir, de, de subsistir. No concomemos otra forma de hacer las cosas pues
esta forma se ha construido por muchos siglos y es ya la esencia de la historia humana.
Nacemos en un núcleo familiar que nos educa de esa manera. Crecer, estudiar, y trabajar
para obtener dinero que nos permita vivir en una sociedad donde todos siguen las mismas
reglas; una sociedad capitalista es nuestra realidad. Estamos tan acostumbrados a todo lo
que nos rodea y que ha generado ese desarrollo a lo largo de los años, toda clase de
artefactos que han hecho nuestra vida más fácil pero que también nos han vuelto más
inútiles, más dependientes, más vulnerables, más necesitados. Pero para que unos gocen de
las comodidades, lujos y privilegios es necesario que otros los padezcan, de la misma
manera que sucede con la suerte; para que alguien corra con ella, es necesario que para otro
sea un infortunio, como cuando alguien sonríe porque ha encontrado una moneda, es
porque otro la ha perdido ya. Esta es una ley de la sociedad capitalista mundial, y es en sí
misma un problema, pero esta llega a los extremos cuando existe una desigualdad
descomunal entre quienes gozan de una forma de vivir confortable y quienes carecen de
todo lo que en el capitalismo te hace sentir bien. Es entonces cuando te preguntas si es esta
la manera correcta de vivir, pero imaginémonos a aquellos infortunados del capital, no se
hacen la misma pregunta, más bien se preguntan qué han hecho para correr con un destino
tan cruel y en el peor de los casos, ya no tiene sentido preguntarse cuando día a día lo único
que importa es sobrevivir.
Pero, ¿acaso hay otras maneras de vivir? En las últimas décadas han llamado la atención las
experiencias conocidas como alternativas al desarrollo, mismas que se han presentado
brevemente en a lo largo de este texto y que en esencia buscan otras formas de hacer las
cosas, dados los problemas innegables que ha causado el capitalismo. Sin embargo, quienes
forman parte de esas alternativas en el país que sea son personas que trabajan, ganan un
sueldo y viven como todos los demás, necesitan de un transporte, de comprar los bienes que
necesitan para continuar con sus vidas, para limpiar su casa o simplemente para vestirse, y
yo me incluyo en ellos, pues viviré gracias al dinero que gane por mi trabajo, como muchos
85
de los que escriben y debaten sobre el desarrollo, sus estragos y las alternativas, pues como
ya lo dije, vivimos de una forma la cual no podremos cambiar totalmente por más en
desacuerdo que estemos. Hay que analizar, antes de asegurar que somos parte de una
alternativa al desarrollo, si lo queremos o buscamos es vivir como hasta ahora vivimos
haciendo las cosas diferente, porque lo más probable es que estemos equivocados porque
hacer las cosas de manera diferente, nos lleve a un lugar muy distinto al que conocemos.
No dudo que haya experiencias que sí estén haciendo algo más cercano a lo que en mente
tendríamos como alternativa en alguna parte del planeta, con distintas formas de relaciones
socioeconómicas, por llamarlas de alguna manera, pero que al final de cuentas necesitarán
de algo, por más mínimo que sea, que los vincule a la sociedad capitalista. Entonces, más
que alternativas, lo que actualmente se busca y construye es una transición que nos lleve
hacia algún lugar el cual no conocemos porque nunca lo hemos vivido pero que no cause
los estragos ni la crisis civilizatoria a la que nos ha llevado el capitalismo. Es por esto que
definir qué es una alternativa al desarrollo capitalista es tan complicado como definir cuál
es el papel de la humanidad en el planeta, pero más complicado aún es construir una de
estas alternativas desde cero, pues por más que trate de hacerse algo diferente siempre
habrá quienes lo critiquen, lo cuestionen y encuentren infinidad de incoherencias entre la
teoría y la práctica o simplemente estén en desacuerdo.
Es por todo lo anterior que yo no considero a una alternativa como un camino opcional al
desarrollo capitalista, más bien como una forma distinta de pensar y actuar como personas
y sociedad en el presente que puedan cambiar situaciones difíciles, situaciones que estén
afectando la comunidad y el entorno. La Economía Social y el Cooperativismo fue la
alternativa de acción, la manera en la que un grupo de personas en Tecali de Herrera guiado
por valores y principios decidió hacer frente a los problemas que aqueja a su comunidad
por la dependencia a una sola actividad económica que ha generado grandes desigualdades
entre los habitantes. Más que una alternativa de desarrollo para su municipio es un reto para
transformar la forma de pensar de las personas con respecto a su trabajo, las relaciones
entre ellos mismos y el compromiso que tienen con su entorno.
Los ideales y objetivos de la organización “Casa de Piedras” son unos, pero cierto es que
no somos videntes capaces de conocer el futuro cómo para asegurar el éxito del colectivo,
sobre todo cuando lo que se intenta hacer es una tarea que no verá resultados de la noche a
86
la mañana. Será una lucha y búsqueda constante por sumar mentes a la iniciativa, a los
trabajos y proyectos que se lleven a cabo pero siempre poniendo al beneficio de la
comunidad sobre cualquier otra cosa.
87
conocer y ser reconocidos por los hechos y no por las palabras sin acciones. Hay que ir más
allá del manifiesto, hay que ir directamente al hecho, pero hay que saber actuar para poder
tener efectos positivos.
Transformar la realidad es el objetivo pero en ella existen infinidad de problemas que deben
ser resueltos y mientras haya experiencias que estén actuando por convicción para
encontrar soluciones sin afectar a otros incluyendo a la naturaleza, se puede hablar de una
alternativa, olvidémonos un poco del desarrollo, y centrémonos en los problemas que
ayuden a resolver sin generar otros. No importa si son solo tres, cuatro o diez personas las
que participen, no hay que esperar a que sean millones para tomarlas en cuenta, sobre todo
si se están teniendo resultados positivos en esta lucha por transformar una realidad
indeseada.
Más que estudiar, analizar o criticar una alternativa como agentes externos, los académicos
debemos contribuir para extenderlas y así partir de las prácticas para construir teoría
colectivamente con pensamiento crítico, integrar los saberes desde la horizontalidad como
postura política, saberes desde la militancia, desde el hacer en el territorio, donde hablemos
de lo que hacemos en lugar de lo que habría que hacer, hablar desde el “ya estamos
haciendo”.
Pensar en descolonizar todas las mentes en el planeta entero de un momento a otro es muy
osado, pero dejar las cosas como están solo demostraría nuestra resignación y conformidad
con el sistema predominante, y nuestro desprecio a quienes están tratando de cambiar la
realidad. Así que quienes tenemos la convicción de actuar debemos saber comenzar y una
forma hacerlo desde mi punto de vista es el Cooperativismo, más que por formar otro tipo
88
de empresas, por la importancia que se les da a los valores y principios. Es una manera de
desarticular gradualmente el sistema económico actual pues queriéndolo o no es nuestra
realidad, trabajamos, comemos y vivimos bajo sus normas pero no quiere decir que
tengamos que abandonar la idea de transformarnos como personas. Al ser el sistema
capitalista un proceso, también lo es la transición hacia una nueva forma de vivir. Porque
pensar en salirse del camino y fundar una nueva sociedad en lo más recóndito del planeta al
mero estilo de la orden menonita Amish es una ridícula idea.
Hay que actuar, pero hay que saber actuar para que nuestras acciones tengan un significado,
un objetivo. Quizás en la actualidad aún estemos distantes de una sociedad diferente, ¿de
qué tipo?, no tengo la respuesta. Pero eventualmente las generaciones futuras la conocerán
y hay que tratar de sentar las bases desde ahora para que no sea una sociedad pero que la
que conocemos. En cualquier lugar hay algo que cambiar, en un pueblo, en una ciudad, en
un país, no solo para el beneficio de las personas sino para el entorno, la naturaleza y el
mundo, porque no es irracional priorizar en el cuidado del planeta, al contrario, es
totalmente objetivo y solo lo lograremos si cambiamos nuestra forma de pensar y actuar. Es
un proceso gradual pero en medida de lo posible hay que agilizarlo, es la verdadera
alternativa.
89
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92
ANEXO 1
Beneficiados Indirectos: Los talleres y empresas generadoras del residuo destinado a ser
materia prima para los productos y a los cuales no les ha encontrado ningún uso
representando solo un gasto por deshacerse de ellos.
Quienes serán perjudicados: Teniendo en cuenta que la materia prima será el residuo de
la industria en Tecali y que únicamente es depositado en cualquier lugar donde no
represente un estorbo para los fabricantes, se espera que no exista perjudicados directos o
indirectos, sumando a esto que la empresa trabajará produciendo artículos distintos a los
convencionalmente vistos en el municipio, por lo que no se saturará más el mercado de
productos decorativos.
En cuanto al espacio que será utilizado para laborar, es propiedad de uno de los socios de la
cooperativa.
Se espera el visto bueno de Tecali de Herrera al buscar soluciones innovadoras para este
problema y sumar un porcentaje al PIB municipal reincorporando el residuo como materia
prima de nuevos productos, generar empleos para quienes estén interesados en participar en
el proyecto principalmente atendiendo grupos vulnerables con posibilidades de laborar.
El financista del proyecto: En primera instancia serán los socios de la cooperativa los
encargados de financiar el proyecto, sin embargo, al ser una organización que trabaja
dentro de la Economía Social y estar destinado a tener un impacto social, ambiental y
económico tiene muchas posibilidades de concursar en convocatorias de organismos
diversos para buscar su financiamiento. Se pretende presentar el proyecto en convocatorias
del Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), por sus vínculos con Asociaciones
Civiles y otras Cooperativas, se buscará también financiamiento a través de las
convocatorias de la Secretaría de Economía, la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL)
y el Instituto de Desarrollo Social (INDESOL). Existe también la posibilidad de encontrar
financiamiento en el Fondo PYME y en convocatorias del Instituto Nacional del
Emprendedor (INADEM) así como apoyos por parte de organismos públicos
descentralizados como el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y el
Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla (CONCYTEP).
Las autoridades de gobierno. Ya que la Sociedad Cooperativa es autónoma, el trabajo que
con la Presidencia Municipal se espera llevar a cabo está orientado en generar una cultura
de Responsabilidad Social en la Industria dominante de Tecali, y en el mejor de los casos
contribuir a generar un “Programa de manejo integral a los residuos” para que en convenio
con la Cooperativa puedan ser útiles como materia prima en algún momento.
Cabe señalar que las convocatorias para la búsqueda de financiamiento son abiertas por
Organismos Gubernamentales por lo que la apertura y apoyo por parte del gobierno están
disponibles.
Grupos ecologistas. El proyecto considera como uno de sus objetivos tener un impacto
ambiental positivo con la reutilización de residuos, mismos que, como se ha explicad
anteriormente son depositados en cualquier lugar en los alrededores del municipio. Las
toneladas que se generan mensualmente activan las ideas de qué hacer con este material
para evitar seguir maltratando los suelos, por lo que espera contar con el apoyo de grupos
ecologistas que aunque no existe alguno en la región, se motivará a distintas Asociaciones y
Sociedades Civiles, así como Organizaciones No Gubernamentales enfocadas en el cuidado
del medio ambiente para participar conjuntamente en la promoción y construcción del
proyecto.
Por la gran abundancia de los minerales en México, las canteras que proveen al municipio
de Tecali estiman continuar trabajando por un tiempo indefinido trasladando el mismo
estatus de vida a los talleres del municipio, por lo que se espera una alta generación de
materia prima en escenarios futuros para la producción de artículos alternativos.
Otro proveedor será el fabricante de la resina empleada en la mezcla y seleccionada luego
de efectuarse todas las pruebas a los prototipos.
Aunque la materia prima serán las piedras de cantera, la actividad a la que se destinará el
material no será la producción de artículos decorativos sino específicamente la construcción
sin descartar otros posibles usos en un futuro que incluso rondarían el mercado de
suplementos alimenticios, dadas las características que como carbonato calcio tendría, por
lo que al ya sobresaturado mercado de artesanías en Tecali no se colmará más con el trabajo
de la Sociedad Cooperativa Casa de Piedras incrementando la competencia, sino todo lo
contrario, mediante la promoción de una cultura del reciclaje se buscará la incursión en un
nuevo sector.
Mapa de Relaciones.
Indiferentes
El Gobierno Población en
Ejecutores Municipal general habitante
del a región
Cooperativa
Casa de
Piedras
Reutilización de los
Empresas
residuos sólidos de
generadoras del
la industria del
residuo
mármol y ónix.
Universidades
participantes
Integrantes de la
Cooperativa
Casa de Piedras
No hay
opositores
Beneficiarios
Árbol de Problemas
Posible impacto en la
Tiraderos de residuos cada
Espacios verdes salud de las personas por
vez más grandes y en
descuidados. inhalar el aire que
varias zonas del municipio.
transporta el residuo.
Las empresas carecen de cultura No hay depósitos Los productores Hay muy pocas experiencias de
ambiental, responsabilidad adecuados para los desconocen el valor de los reciclaje y bastante costosas
social, clasificación de los residuos sólidos. residuos. como para implementarse en
residuos y el desarrollo de otras todas las empresas.
actividades ambientales.
Dependencia a la
monoproducción de
artículos de piedras de
CAUSAS cantera.
Árbol de Objetivos
Adopción de las empresas de Hay depósitos Los productores Incrementan las experiencias
cultura ambiental, adecuados para los reconocen el valor de los de reciclaje y clasificación de
responsabilidad social, residuos sólidos. residuos. residuos en las empresas.
clasificación de los residuos y el
desarrollo de otras actividades
ambientales.
Diversificación en la
producción de artículos de
piedras de cantera.
Antecedentes del Proyecto: Reutilizando residuos.
Los polvos de mármol están siendo implementados como insumo en diversos procesos por
su utilidad que es básicamente la misma que el carbonato de calcio (CaCO 3). Hay trabajos
que han evidenciado el uso en la industria del cemento, para recuperar el plomo de las
baterías usadas, como desulfurante, en la industria del papel, elaboración de pinturas,
plásticos, gomas, usos agrícolas para reducir la acidez de los suelos, prefabricados en la
construcción, fabricación de mármoles artificiales, objetos de decoración, etc. (Molina y
Ramos, 2003).
Existen otros trabajos que demuestran la alta efectividad de la aplicación del residuo de
para iniciar la recuperación del ecosistema en suelo mineros (Zornoza et al, 2013).
Sin embargo, el común denominador en cada uno de estos estudios es que se necesita un
análisis profesional y especial del residuo para evaluar la efectividad en alguna de sus
diversas aplicaciones, sobre todo para sustentar la viabilidad y rentabilidad de los usos. Por
lo que es indispensable la participación de profesionales en la materia e instituciones como
las Universidades que fomenten la investigación para la búsqueda de soluciones factibles e
innovadoras a los problemas de la sociedad como el presente en Tecali de Herrera.
Reutilización de residuos sólidos de ónix y mármol para la elaboración de un material
de construcción.
Objetivo General
Aprovechar sustentablemente los residuos sólidos generados por la industria del ónix y
mármol en Tecali de Herrera.
Objetivos Específicos.
Problemática
La abundante cantidad de residuos que son perjudiciales para la salud de las personas y que
en el presente no se les da ningún uso para el bienestar de los habitantes sobrepasa las 100
toneladas mensuales por testimonios de los dueños no son depositados en un lugar
adecuado y además son generados por la monoproducción de artículos de ónix y mármol,
por una creciente tendencia familiar de este oficio (que incrementa el número de unidades
económicas del sector) y la modernización e industrialización de sus procesos productivos.
Hipótesis
Los residuos generados por la industria de ónix y mármol son materia prima que permite la
fabricación de un ladrillo estructural, utilizable en para el área de construcción.
Análisis en laboratorio
En seguida se proporciona un listado de los materiales necesarios para realizar las pruebas
de laboratorio:
Tamices de laboratorio
Balanza granataria digital
Mortero de laboratorio
Mufla
Horno de laboratorio
Espectroscopio
Molde para resina epoxi
Pruebas al prototipo
La tasa inicial de absorción (TIA), dada en g/cm2/min, mide la cantidad de agua que
absorbe el ladrillo en un minuto, pues los poros de los ladrillos funcionan como capilares en
presencia de agua. Cuando se coloca el mortero de pega o de relleno de las unidades,
succiona parte del agua del mortero, que afecta su adherencia y la consistencia del mortero.
Una adherencia deficiente afecta la resistencia de la mampostería, la durabilidad y
penetración de agua. El ensayo consistió en determinar la masa seca y la masa final del
ensayo, registrando la TIA que se calculó con la ecuación:
Etapa Actual
Sin embargo, seguimos en la espera de poder afianzar un vínculo más formal con la
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla para desarrollar todas las pruebas necesarias
al material y consolidar así nuestro proyecto como Cooperativa poniendo en alto tanto el
nombre de nuestra organización como el de la institución educativa por apoyar este tipo de
iniciativas.
Impactos positivos esperados.
El impacto económico que se espera una vez que se ponga en marcha el proyecto es la
creación de una nueva rama de la industria en Tecali de Herrera reaprovechando en el
mayor porcentaje posible la materia prima de la industria, la introducción de una nueva
alternativa, como lo es la elaboración de un material de construcción con mejores
características de los productos que ya están en el mercado y la generación de un oficio
alterno el cual estará estrechamente ligado con la principal fuente de ingresos.
Para las empresas del municipio representará un ahorro en el pago por retiro de este
material de sus depósitos, costo que asciende a los $300.00 por cada camión tipo volteo de
4 toneladas que se necesite.
El impacto social no es menor pues se pretende generar nuevas alternativas de negocio con
perspectiva sustentable para las nuevas generaciones, así como nuevas unidades
económicas que se constituyan bajo las figuras cooperativistas, con mayor participación
comunitaria que contribuyan a fomentar en empresas y población en general una cultura
ambiental y de responsabilidad social con su entorno.
El residuo no solo se genera en forma de lodo y polvos, también en trozos más grandes que
incrementan en mayor medida los escombros mismos que igualmente son desperdiciados.
Para no esperar sin hacer nada durante el tiempo requerido por las pruebas al material más
abundante, los socios de la Cooperativa retomaron el primero proyecto que se había gestado
en cuatro de las integrantes, que era utilizar esos fragmentos más grandes de las piedras
para elaborar artículos decorativos pero con algún plus que los haga diferentes a lo que ya
visto en las múltiples tiendas del lugar.
Así comenzamos a trabajar en nuevas ideas para elaborar productos con el desperdicio
tratando de que los procesos de producción sean lo menos costosos y los resultados
novedosos.
La manera más sencilla de reaprovechar estos trozos era formando láminas con ellos de
diversas medidas aunque se estandarizó una de 20cm de ancho x 40cm de largo x 1.3 cm de
grosor siendo esta última medida la principal característica de los pedazos pues la mayoría
de los talleres elaboran productos cortando piedras con esa especificación.
Implementando el método 3W los socios pusieron diversas metas y objetivos y uno de ellos
era el identificar qué artículos eran más convenientes elaborar con esas láminas hechas de
trozos de piedras. Se definieron tres líneas de producción. Una sería añadir detalles a las
láminas con las medidas establecidas a manera de “queseras”. La segunda sería elaborar
lámparas con forma de prisma cuadrangular. Y la tercera sería elaborar macetas
modificando un poco las medidas de las láminas de piedra.
El trabajo se ha enfocado más en las dos primeras líneas de producción. La primera por la
sencillez y la segunda por el nivel de innovación y creatividad que se le pretende dar como
un plus.
En este sentido, con las lámparas se está trabajando para buscar nuevos diseños en las
mimas, implementando “dimmer” para jugar con la iluminación regulándola, se está
buscando una iluminación donde la intensidad de la luz vaya de acuerdo al día y la noche, y
un tercer diseño va enfocado en grabados con laser en las piezas para lograr una
iluminación y diseños diferentes pues aún no se ve este tipo de artículos en el municipio.
ANEXO 2
FOTOS E IMAGENES
Tiendas de artículos de ónix y mármol sobre la calle principal del Municipio de Tecali de
Herrera, Avenida Rafael Cortés Poniente.
Apariencia común de los talleres familiares chicos.
Laminadoras y talleres grandes en Tecali de Herrera.
Residuos generados por la industria en forma de lodo y escombros.
Residuos depositados en barrancas y alrededores del municipio.
Residuos depositados en los alrededores del pueblo.
Depósitos de residuos de laminadoras.
Firma del Acta Constitutiva de la Cooperativa Casa de Piedras Tecali S.C. de R.L. de C.V.
Logotipo de la Organización registrado ante el Instituto Mexicano de la Propiedad
Industrial (IMPI).