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Universidad Nacional Abierta y a Distancia-UNAD Escuela de Ciencias

Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente-ECAPMA

Trabajo Colaborativo No. 2 Diagnostico –Sistema Silvopastoril

DIEGO ALEXANDER HIGUITA GUISAO


CC 1039285331

Pastos y Forrajes

Grupo Colaborativo 201202_49

Diego R. Chamorro Viveros Zootecnista MSc (e) PhD

PROGRAMA
AGRONOMIA,
CEAD MEDELLIN

MAYO
DE 2016
INTRODUCCION
El conocimiento adquirido en esta práctica, permite afianzar criterios técnicos
los cuales permiten tomar decisiones más acertadas al momento de enfrentar
situaciones laborales. En la mayoría de las condiciones del trópico, es evidente
la tendencia de la vegetación natural a buscar estructuras boscosas de manera
antagónica, el manejo tradicional de la ganadería trata de eliminar la sucesión
vegetal de las praderas mediante la quema y el uso de agroquímicos. La
inclusión de árboles y arbustos forrajeros significa un punto de partida en el
propósito de la ganadería tropical moderna de suplir la creciente demanda de la
población y a su vez garantizar la conservación de los recursos naturales y el
medio ambiente.
OBJETIVOS

Identificar el tipo de sistema de producción que se realiza en la zona


Conocer las diferentes especies forrajeras que se implementan en este tipo de
sistema
Identificar un Sistema Silvopastoriles y su capacidad de carga, ventajas y
desventajas de los sistemas.
Realizar un diagnóstico del agrosistema ganadero, identificando la oferta
ambiental.
Analizar las variables climatológicas, topografía, suelos, principales especies
forrajeras, definiendo los indicadores en la relación suelo-planta-animal
INFORME DE LA PRÁCTICA
En este informe se busca presentar de la Estación Agraria Cotové como es el
manejo de praderas y que indicadores arroja el sistema que se está utilizando
actualmente, para posteriormente comparar los otros sistemas estudiados en el
grupo colaborativo e interpretar los indicadores del agro ecosistema ganadero
más representativo.
Es claro que para lograr buenas producciones y un manejo sostenible de una
explotación ganadera o pecuaria es importante analizar los factores asociados
al establecimiento y recuperación de suelos, pasturas y praderas. Para lograr
esto es importante conocer la zona donde está ubicada la explotación para
obtener la temperatura, humedad, precipitaciones, presión, topografía; además
conocer la estructura, textura del suelo y relación de nutrientes existentes o
faltantes para saber lo que el suelo puede ofrecer o que adecuación podría
hacer. La composición botánica natural del sitio es importante porque me indica
que especies forrajeras y arbóreas puedo usar y a partir de esto determinar
también manejo de plagas, enfermedades y plantas no deseadas; conociendo
estos datos puede obtener mediante cálculos cual será la disponibilidad de
forrajes, capacidad de carga en la granja o explotación.
Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y suelos de los Agro ecosistemas ganaderos

Variable Integrante 1 Integrante 2 Integrante 3 Observaciones


y
DIEGO ALEXANDER HIGUITA GUISAO
conclusiones

1.Ubicación La estación agraria cotove está


geográfica ubicada en el municipio de Santafé
Zona de de Antioquia en la subregión
vida occidente del departamento (ant)
vereda el espinal ubicación por
coordenadas 06°33′″N 75°49′″O
2.Topografía terrenos planos con pocas
ondulaciones
3.Altura 507 msnm
(msnm)

4.Área total 114 hectáreas


del predio
(ha)

5.Área en 22 hectáreas
Praderas o
SSP (ha)

6.Área en Hay 31.6 ha que es el 25.4%


bosque (ha)

7.Precipitaci 1150mm/año
ón anual
(mm)

8.Provisión Se obtiene un sistema de riego por


de agua acequia en toda la granja la cual
para bebida hace en proceso de inundación
de bovinos

9.Meses de Mayo, junio, septiembre y octubre


mayor
precipitació
n (mm)

10. Meses Enero, julio, agosto y septiembre


de menor
precipitació
n (mm)

11. 28º c
Temperatur
a Promedio
(°C)

12. 59 y 59 %
Humedad
Relativa (%)

13. Predominan vientos tanto del sur


Velocidad oriente como del sur occidente 10 –
de viento 12 m/s
(m/s)

14. Brillo El brillo solar se estima entre 7 y 9


solar (N° horas aprox
horas
luz/día)

15. 2395 radiación/año


Radiación
solar
(kilovatio
hora)

16. Color Presenta diferentes tonalidades café,


rojo y negro
17. Textura Franco arcilloso, arenoso
18. Con buen nivel de fertilidad con
Fertilidad textura media moderadamente
profundos

Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de praderas

Variable Integrante 1 Integrante 2 Integrante 3 Observaciones


y

conclusiones
DIEGO ALEXANDER
HIGUITA

1.Numero de potreros 29
2.Tamaño de los 7500 mts
potreros (ha)

3.Principales especies Angleton,


de gramíneas de colusuana, estrella y
pastoreo guinea
4.Principales especies Gramalote y guinea
de gramíneas de corte

5.Principales especies Pega pega, frijolillo


de leguminosas y gallinilla

6.Principales leñosas matarraton


arbustivas

7.Principales leñosas Piñón de oreja,


arbóreas laucaena,igua

8.Sistema de pastoreo Pastoreo rotacional


por franjas
9.Fertilización de Abono orgánico
establecimiento urea dap rhizobium
(Tipo/dosis/frecuencia y gallinaza
)

10. Fertilización de Abono orgánico


manejo DAP y gallinaza
11. Aplicación de riego Por inundación en
(sistema, cantidad y época de sequía se
frecuencia). realiza dos veces
por mes
12. Control de plagas Glifosato manejo de
y enfermedades malezas con tractor
(Productos, principio y machete
activo, frecuencia, aplicación de
dosis).
herbicida amonio si
en su defecto se
considera necesario
13. Periodo de Entre 60 y 65 días
descanso en época
lluviosa (PD).

14. Periodo de Entre 50 y 55 días


descanso en época
seca (PD).

15. Periodo de 3 a 5 días


ocupación en época
lluviosa (PO)

16. Periodo de 3 a 5 días


ocupación en época
seca (PO)

17. Ciclos de pastoreo Entre 7 y 9 ciclos al


(No/año) año
18. Uso de cerca Se maneja cerca
eléctrica eléctrica y alambre
de púas
19. Manejo del Este se utiliza para
estiércol abonar pastos y
potreros
Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes

Variable Integrante 1 Integrante 2 Integrante 3 Observaciones


y

conclusiones
DIEGO ALEXANDER
HIGUITA

1. Aforo: Producción ( 19.624.000g/m²


FV/m2 )

2. Forraje verde por 19.624kg/ha x 22.000


pastoreo = Aforo m² = 431.728.000 kg-
kg/m2 x número de 20% = 345.382.400
metros disponibles kg
3. Materia seca (%) 83%
4. Kg de MS/m2 = 1.962.4 kg/m² x 82%=
Aforo kg MS/m2 x 1.6kg/ m² MS
número de metros
disponibles

5. Forraje disponible 345.382.400 x 9 - 20


kg/año = (Forraje %= 86.345.600 kg
pastoreo x CP año –
perdidas)

6. Forraje disponible 345.382.400 /365 =


kg/día = Forraje año/ 946.523 kg/día
365 días

7. Unidades Gran 29.250kg /450kg= 65


Ganado U.G.G en el U.G.G
predio

8. Consumo de MS 11.25 Kg
U.G.G = 2 al 2.5
Kg/100Kg PV (9 a
11,25 Kg de MS).

9. Capacidad de 946523kg/54kg=17.52
carga (U.G.G/ha) =
Forraje día/consumo
día U.G.G
Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y económicos
Variable Integrante 1 Integrante 2 Integrante 3 Observaciones
y

conclusiones
DIEGO ALEXANDER
HIGUITA

SALIDAS- VENTAS

1. Producción de No se maneja
leche (litros/vaca/día)

2. Producción de No se maneja
leche (litros/ha/día)

3. Producción de No se maneja
leche por lactancia

4. Producción de No se maneja
leche/año

5. Terneros de venta 2/cada seis meses


6. Novillos de venta 9 machos cada seis 6machos
meses destetados
(con pesos de
283 kg, 233
kg, 243 kg,
250 kg) y 2
toretes (382
kg, y 380 kg).
9 machos
cebados
(peso total
4.014 kg,
peso
promedio 446
kg) valor de
kg en pie
$3.531.
7.Vacas de descarte 2 o 3 según la
necesidad y criterio
del médico
veterinario
8. Precio de venta No se maneja este
litro de leche sistema
Total ventas (IB) 22.600.000
ENTRADAS

COMPRAS

1.Fertilizantes/ha/año Aproximadamente
entre 120 y 150
kg/ha/año
2.Sales Se les suministra el
mineralizadas/ha/año 10% a la cría Y el 4%
a los animales de
levante y ceba.
3. Herbicidas/ha/año 80 cc/ ha/año aprox Aunque no
hay una
cantidad
determinada
ya que es la
administración
la que se
encarga de
proveer lo que
se requiere en
el momento
4. 200 cc/ha/año
Insecticidas/ha/año lorsban, ráfaga
5. Alimentos Se les suministra
balanceados/ha/año Heno en época de
escasez de
alimentos
6. Suplementos Bloque nutricional
nutricionales/ha/año

9. Ingresos brutos NA
por venta de leche/ha

10.Ingresos brutos NA
por venta de
leche/año

11.Ingresos por En el momento no


Venta de hay dato fijo ya que
terneros/ha/año varía según la venta
12.Otras ventas $6.500 cada paca. Fardas de
heno, pesan
6.500 x300 =
13 kilos. Se
$1.950.00
realizan de 8
6.500 x 220= a 9 cortes al
$1.430.00 año. Cuando
la producción
es alta salen
300 pacas y
cuando la
producción es
baja salen 220
pacas
13. INGRESO NETO $ 28.650.000
ANUAL/ha/año= APROX/año
(IB/CT)
El aforo se realizó en el potrero que se tiene destinado al cultivo de Angletón y
guinea.
FORRAJE VERDE POR PASTOREO:
Se tomaron 5 muestras:
Promedio
1.962.4g/x10.000=19.624.000g/ha/1000=19.624kg/ha
FORRAJE DISPONIBLE Kg/AÑO:
19.624kg/m² x 22.000 m² = 431.728.000 kg/m²- 20% = 345.382.400 kg/año
FORRAJE DISPONIBLE Kg/DIA:
345.382.400/365 días = 946.253 Kg. diarios x has.22 =20.817.569 kg/día
UNIDAD GRAN GANADO U.G.G.:
Equivale a 450 k, peso de un animal adulto.
CONSUMO U.G.G.: 12% del peso vivo o sea 54 Kg.
CAPACIDAD DE CARGA (U.G.G/Ha):
Un animal de 450 kilogramos consume el 12% de su peso vivo, seria 54 kilos
de forraje diario.
Consumo diario en 104 animales seria 54 kg x 104 = 5.616 kilogramos diario.
El hato está distribuido de la siguiente manera:
21 vaca parida
11 crías macho
10 crías hembra
22 vacas horras
13 novillas de vientre
10 hembras de levante
7 machos de levante
2 machos de ceba
2 toros de reproducción

El hato está certificado libre de brucelosis y tuberculosis debido a que cada 6


meses se realiza el ciclo de vacunación para la erradicación de la fiebre aftosa
y brucelosis bobina
El SSP que se ha implementado en la explotación cuenta con 22 has. de las
cuales 10 has fueron establecidas con especies como Leucaena, pasto guinea
variedad Tanzania y estrella africana además se ha podido determinar que
estas espíes son de fácil manejo de rápido crecimiento y de muy buen sistema
de dispersión lo que ayuda a combatir la maleza
El establecimiento del sistema se hizo de la siguiente manera:
Calicata.
Análisis de suelos.
Recolección de especies de aves.
Preparación del suelo con arado de cincel y de disco.
Paso de rastrillo en malla.
La siembra se realizó con sembradora súper tatú.
La preparación de la semilla fue así: Escarificado + azúcar y la inoculación con
Rhizobium (50gr. x kilo de semilla).
La Leucaena 7 kilos de semillas + 3 kilos de crotalaria.
A los 4 meses se sembró la guinea al voleo.
A los 6 meses se sembró el pasto estrella por estolones.
La distancia entre cada surco es de 1,33cm.
Densidad 10.000/ha.
Los riegos se hacían por aspersión.
Se sembró en sentido oriente-occidente, lo cual no era lo más recomendable
por el efecto de la sombra en los surcos.
El primer pastoreo se realizó a los 12 meses.
La altura promedio de los árboles fue de 3 metros.
El costo de establecimiento de la hectárea fue de $3.500.000.
El manejo se hace en franjas de 1.200 m.

Actividad 5.
Conocer y analizar un sistema de conservación de forrajes (Ensilaje, heno,
henolaje) y definir indicadores de producción y económicos.
Fardas de heno, pesan 13 kilos. Se realizan de 8 a 9 cortes al año. Cuando la
producción es alta salen 300 pacas y cuando la producción es baja salen 220
pacas.
El manejo que se le daba a este lote era el siguiente:
Corte entre 35 a 40 días, para un total de cortes año de 9.
Fertilización cada tres cortes así: 100 Kilos urea + 50 kilos abono 15-15-15 x
Ha.
Anualmente se des compacta el suelo y se echa gallinaza.
No se hace control de plagas y enfermedades.
$6.500 cada paca.
6.500 x300 = $1.950.00
6.500 x 220= $1.430.00
La producción de heno que se obtenía correspondía 3.900 kilos x corte,
obteniendo fardos de 13 kilos 3.900kilos x 9 cortes = 35.100 kilos, o sea 35,10
ton al año x ha.

BIBLIOGRAFIAS
María Denis Lozano Tovar, Gloria Amparo Corredor, Miguel Alfonso Vanegas
Rivera, Lilly Figueroa, Margarita Ramírez Gómez, Guillermo Carrero Herrán
[q.e.p.d.], Norma Constanza Vásquez [q.e.p.d.], Marta Cecilia Aguirre [q.e.p.d.].
(2006). sistemas silvopastoriles con uso de biofertilizantes
file:///D:/UNAD/6%20SEMESTRE/pastos%20y%20forrajes/COL%202/Silvopast
oriles.pdf
Liliana Mahecha. (2001) Importancia de los sistemas silvopastoriles y
principales limitantes para su implementación en la ganadería colombiana
http://rccp.udea.edu.co/index.php/ojs/article/viewFile/104/103

Liliana Mahecha. (2001). El silvopastoreo: una alternativa de producción que


disminuye el impacto ambiental de la ganadería
bovinahttp://rccp.udea.edu.co/index.php/ojs/article/viewFile/90/89

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