Trabajo de Grado, Contaduria F.S Molina y Marquez (FINAL)

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

“EZEQUIEL ZAMORA”
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
PROGRAMA ACADEMICO SANTA BARBARA
SUBPROGRAMA CIENCIAS SOCIALES
CARRERA CONTADURÍA PÚBLICA
DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE
CONTABILIDADAGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA
EL CONTROL PRODUCTIVO EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL
PREDIO“LA BENDICIÓN DE DIOS”, PARROQUIA EL CANTÓN,
MUNICIPIO ANDRÉS ELOY BLANCO, ESTADO BARINAS, AÑO 2017
Trabajo de Aplicación presentado como requisito para optar al título de Licenciado en
Contaduría Pública
Autoras:
Molina M., Marisabel. C.I. 20830940
Márquez S., Yorly C.I. 23037893
Santa Bárbara, Octubre 2017

“EZEQUIEL ZAMORA”
PROGRAMA ACADEMICO SANTA BARBARA
DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE CONTABILIDAD
AGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA EL CONTROL
PRODUCTIVO EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL PREDIO “LA
BENDICIÓN DE DIOS”, PARROQUIA EL CANTÓN, MUNICIPIO
ANDRÉS ELOY BLANCO, ESTADO BARINAS, AÑO 2017
Trabajo de Aplicación presentado como requisito para optar al título de Licenciado en
Contaduría Pública
Autoras:
Molina M., Marisabel. C.I. 20830940

Márquez S., Yorly C.I. 23037893
Santa Bárbara, Octubre 2017

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iv
v
DEDICATORIA
Al término de nuestra carrera, queremos dedicarles este gran logro a todas aquellas
personas que en algún momento a lo largo de nuestras vidas han dejado una huella
imborrable, ya que han luchado siempre por ser cada día mejor.
A Dios todopoderoso, por darnos el valor de seguir adelante en los momentos que
nos sentíamos decaídas y/o sin ánimos de continuar.
A nuestros padres, por enseñarnos el don de la humildad, la perseverancia y
ayudarnos a lo largo de nuestras vidas, ya que gracias a sus invaluables sacrificios pudimos
alcanzar esta meta, nuestro triunfo es de ustedes.
A nuestros hermanos y hermanas, gracias por apoyarnos y brindarnos la confianza
necesaria para ser fuertes y continuar en el transcurso de nuestras vidas, por sus palabras de
aliento y consuelo que nos impulsan, por cada uno e los maravillosos momentos que hemos
compartido junto a ustedes y por todos los maravillosos momentos que vendrán. Gracias
por su amor incondicional.
A mi esposo, por haber compartido los momentos felices y duros por haberme
entendido a lo largo de la carrera junto a ti logre mi sueño que me propuse alcanzar. Te
quiero mucho.
A nuestros familiares, por darnos la dicha de ser cada día mejor, para ustedes
también es este logro, que sirva de ejemplo para que sean luchadores (as) y profesionales
incansables.
A nuestros amigos, que siempre demuestran admiración y apoyo en nuestras metas.
A todas aquellas personas que aún no nombro, pero sé que siempre estuvieron allí
para apoyarme.
vi
AGRADECIMIENTOS
Primordialmente, a Dios todo poderoso, que nos permitió seguir adelante
iluminando el camino de la vida para alcanzar nuestro sueño más anhelado y hoy estar
cumpliéndolo, al culminar nuestra carrera. “Gracias padre, señor nuestro”
A mi familia, padre, madre, hermanos, tíos, primos y abuelos que siempre nos
dieron su apoyo desinteresado y confiaron en que lo lograríamos, a ustedes gracias por
darnos una mano amiga, una palabra de aliento cuando casi desfallecíamos. “Los amamos a
todos”.
A nuestros amigos de clase acompañantes en la lucha, en las risas y en las rabias,
hoy hemos llegado donde soñábamos, disfrutemos este momento porque aunque se nos
presente nuevos rumbos, la vida universitaria que compartimos siempre quedara en
nuestros recuerdos como la mejor época que hemos vivido. “Adelante amigos”.
A nuestros profesores, por su comprensión y sabios consejos, quienes con sus
enseñanzas nos brindaron su apoyo para salir con éxito en esta fase de nuestras vidas.
A la UNELLEZ, nuestra casa de estudios, gracias por darnos las herramientas, los
conocimientos y las estrategias, para podernos desenvolver como Licenciados en
Contaduría Pública. “Sigan adelante formando profesionales”

vii
ÍNDICE GENERAL
Pág.
Dedicatoria…………………………………………………………………………… 5
Agradecimiento………………………………………………………………………. 6
Índice general……………………………………………………………………….. 7
Lista de cuadros………………………………………………………………………. 9
Lista de gráficos………………………………………………………………………. 10
Resumen………………………………………………………………………………. 11
Introducción…………………………………………………………………………….. 12
Capítulos
I El problema…………………………………………………………………………… 14
Planteamiento del problema………………………………………………………..14
19
Objetivos de la investigación………………………………………………………..
Objetivo general……………………………………………………………………19
20
Objetivos específicos…………………………………………………………….......
20
Justificación…………………………………………………………………………
Alcance y delimitación…………………………………………………………….21
II Marco teórico……………………………………………………………………….. 23
Antecedentes………………………………………………………………………..23
Reseña histórica del ámbito social objeto de estudio...…………………………….27
Bases teóricas………………………………………………………………………28
Bases legales……………………………………………………………………….36
viii
Definición de términos…………………………………………………………….39
Operacionalización de variables………………………………………………….. 42
III Marco metodológico………………………………………………………….….. 43
Naturaleza de la investigación……………………………………….………….. 43
Tipo de investigación………………………………………………………………43
Diseño de la investigación………………………………………………………... 44
Población y muestra………………………………………………………………. 44
Técnica e instrumento de recolección de datos……………………………………45
Confiabilidad y validez del instrumento……………………………………………46
IV Análisis e interpretación de los resultados……………………………………….. 47
V Conclusiones y recomendaciones………………………………………………….. 63
VI La propuesta……………………………………………………………………….. 67
Registros contables agropecuarios…………………………………………………….. 75
Referencias bibliográficas…..…………………………………………………..…… 78
Anexos……………………………………………………………………………….. 80
A Solicitudes de permiso para la aplicación del instrumento……………………. 81
B Instrumento a aplicar…………………………………………………………… 91
93
C Acta de aplicación del instrumento……………………………………………….
D Constancia validación de los instrumentos………………………………………95
E Constancia de Ejecución del Trabajo de Aplicación……………………………… 100
F Confiabilidad del Instrumento………………………………………………….. 102

ix
LISTA DE CUADROS
42
Cuadro de Operacionalización………………………………………………………………..
Cuadro presentación de resultados…………………………………………………………… 48
Cuadro ítem 1: Sabe que es la contabilidad agropecuaria....................................................... 49
Cuadro ítem 2: Lleva el predio un control profesional de la ceba de semovientes…………... 50
Cuadro ítem 3: Lleva un registro de semovientes adecuado a la actividad productiva de
ceba…………………………………………………………………………………………... 51
Cuadro ítem 4: Conoce la productividad de su actividad agropecuaria……………………. 52
Cuadro ítem 5: Sabe si su unidad de producción es rentable en el tiempo…………………... 53
Cuadro ítem 6: Conoce los costos y ventas que se originan de su actividad agropecuaria… 54
Cuadro ítem 7: Se preocupa por implementar estrategias para el registro de semovientes en
la actividad de ceba…………………………………………………………………………. 55
Cuadro ítem 8: Realiza inventario de semovientes periódicamente………………………… 56
Cuadro ítem 9: Cuenta la empresa agropecuaria con recurso tecnológico acorde para llevar
el control y manejo de la ceba de semovientes………………………………………………. 57
Cuadro ítem 10: Posee el predio el capital de explotación necesario para llevar la actividad
de ceba de semovientes………………………………………………………………………. 58
Cuadro ítem 11: El predio tiene personal especialista para manejar las actividades de la
ceba de semovientes.................................................................................................................. 59
Cuadro ítem 12: Alcanza la empresa agropecuaria las metas productivas establecidas en la
ceba de semovientes………………………………………………………………………….. 60
Cuadro ítem 13:Maneja el propietario de la Unidad de producción la ganancia neta de su
actividad productiva.................................................................................................................. 61
x
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico Organigrama……………………………………………………………………… 28
Gráfico ítem 1: Sabe que es la contabilidad agropecuaria....................................................... 49
Gráfico ítem 2: Lleva el predio un control profesional de la ceba de semovientes………….. 50
Gráfico ítem 3: Lleva un registro de semovientes adecuado a la actividad productiva de
ceba…………………………………………………………………………………………... 51
Gráfico ítem 4: Conoce la productividad de su actividad agropecuaria…………………….. 52
Gráfico ítem 5: Sabe si su unidad de producción es rentable en el tiempo………………… 53
Gráfico ítem 6: Conoce los costos y ventas que se originan de su actividad agropecuaria…. 54
Gráfico ítem 7: Se preocupa por implementar estrategias para el registro de semovientes en
la actividad de ceba…………………………………………………………………………... 55
Gráfico ítem 8: Realiza inventario de semovientes periódicamente…………………………. 56
Gráfico ítem 9: Cuenta la empresa agropecuaria con recurso tecnológico acorde para llevar
el control y manejo de la ceba de semovientes………………………………………………. 57
Gráfico ítem 10: Posee el predio el capital de explotación necesario para llevar la actividad
de ceba de semovientes………………………………………………………………………. 58
Gráfico ítem 11: El predio tiene personal especialista para manejar las actividades de la
ceba de semovientes.................................................................................................................. 59
Gráfico ítem 12: Alcanza la empresa agropecuaria las metas productivas establecidas en la
ceba de semovientes………………………………………………………………………….. 60
Gráfico ítem 13: Maneja el propietario de la Unidad de producción la ganancia neta de su
actividad productiva.................................................................................................................. 61
52
53
xi
DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE CONTABILIDAD

AGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA EL CONTROL PRODUCTIVO
EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL PREDIO “LA BENDICIÓN DE DIOS”,
PARROQUIA EL CANTÓN, MUNICIPIO ANDRÉS ELOY BLANCO, ESTADO
BARINAS, AÑO 2017
Autoras: Molina Marisabel, Márquez Yorly
Tutor: Licda. Sandra Yasmin Díaz Rosales
Fecha: Octubre 2017
RESUMEN
El siguiente trabajo de investigación científica tuvo como objetivo promover el
diseño de un registro automatizado de contabilidad agropecuaria para el control productivo
de la ceba de semovientes en el predio “La Bendición de Dios”, Parroquia El Cantón,
municipio Andrés Eloy Blanco del estado Barinas. 2017-2018. Dicha investigación se
circunscribió dentro de un enfoque cuantitativo, apoyándose en un diseño proyecto factible
tipo de campo, la muestra estuvo formada por siete (7) personas que laboran en el predio
“La Bendición de Dios”. A los cuales se les aplicó un cuestionario bajo la técnica de
encuesta, con trece (13) preguntas tipo escala de Likert con dos opciones de respuesta (SI)
y (NO), las mismas fueron validadas a través de juicio de expertos y su confiabilidad se
determinó a través del método Kuder y Richardson. El análisis y procesamiento de datos se
realizó mediante el método estadístico descriptivo y los resultados permitieron evidenciar
que, el uso de registros automatizados de contabilidad agropecuaria en el predio “La
Bendición de Dios”, no es una herramienta utilizada para recabar información pertinente a
la rentabilidad del predio que podría garantizarle el control productivo en la ceba de
semovientes. A su vez, una de ellas se preocupa por implementar estrategias de control y
registro de semovientes para la actividad de ceba. De ahí, que se establecieron un conjunto
de recomendaciones dirigidas al personal del predio mencionado.
Palabras Clave: Registro automatizado, Contabilidad agropecuaria, Rentabilidad, Predi

INTRODUCCIÓN
Frente a la realidad del trabajo investigado para solucionar el problema presentado,
se conlleva a ejecutar el DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE
CONTABILIDAD AGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA EL CONTROL
PRODUCTIVO EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL PREDIO” LA BENDICIÓN DE
DIOS”, el cual tiene como finalidad contribuir al predio, mencionado anteriormente, en el
área contable ayudando a obtener información económica para la toma de decisiones, y
progreso del mismo.
El objetivo principal de la investigación es proponer el diseño de un registro
automatizado de contabilidad agropecuaria para el control productivo de la ceba de
semovientes en el predio ubicado en la Parroquia el Cantón, municipio Andrés Eloy
Blanco, estado Barinas.
Para el desarrollo del trabajo investigativo se aplicará una encuesta con preguntas
cerradas, con el fin de obtener y comprobar el problema que existe en la empresa
agropecuaria por la falta de aplicación de registros contables agropecuarios. Asimismo, la
investigación será descriptiva, ya que facilita conocer las características del problema.
El trabajo de investigación está estructurado en los siguientes capítulos:
El Capítulo I, contiene el planteamiento del problema, comprendiendo así los
objetivos de la investigación, justificación, alcance y delimitación.
El Capítulo II, contiene el marco teórico donde se aporta criterios de varios autores
sobre diferentes temas que ayudan al entendimiento de los diferentes parámetros
contextuales para el diseño de los registros automatizados en la unidad de producción.

2
El Capítulo III, comprende el marco metodológico de la investigación, donde se describe
el tipo de investigación, su naturaleza, diseño. Además, se especifica la cantidad de
población existente en el lugar donde se realiza la investigación, así como la cantidad de
muestra tomada para la aplicación del respectivo instrumento
Por su parte, en el Capítulo IV, se realizó el análisis e interpretación de los resultados
de la investigación de campo a través de aplicación de la encuesta por medio del
cuestionario, donde se procedió con la verificación de las preguntas.
Por consiguiente, el Capítulo V comprende las conclusiones y recomendaciones que se
le hacen al personal de la personal del predio el control y registro de los semovientes a
través del programa Microsoft Excel, teniendo así la información oportuna en el momento
que desee.
Todo esto, facilita el desarrollo del proceso de la contabilidad, el cual permite estar
acorde con la tecnología moderna para tener la información oportuna en cualquier momento
y mejorar el desarrollo sustentable del sector agropecuario ganadero.

El Problema 3
Capítulo I
El problema
Planteamiento y formulación del problema
La contabilidad agropecuaria según lo expone Castañeda (1989) es “una especialidad
de la actividad contable, dedicada a la aplicación y uso de la técnica contable en las
entidades económicas exclusivas del ramo agropecuario” (p. s/n), es decir es que es un
recurso que permite llevar el control y conoce el movimiento económico de las
transacciones que se originan a partir de su actividad productiva del campo o ámbito rural.
En este rubro económico se encuentra inmersa la producción ganadera que está conformada
a su vez por la cría de animales y producción de leche por una parte, pero también la ceba o
engorde de ganado, como una actividades de ingreso económico para el productor ganadero
que le permiten obtener ingresos económicos para cubrir todas sus necesidades
socioeconómicas familiares.
Bajo esta idea, se requiere que el productor pueda tener un control financiero
constante y continuo en esta actividad productiva que le permita llevar registros, cuentas
contables, control de ingresos, egresos, ganancias e incluso pérdidas económicas y
productivas, siendo la herramienta más idónea de manejo de estos hechos económicos
rurales la contabilidad agropecuaria cuya utilidad está en que esta permite interpretar,
entender y manejar el idioma relacionado con los negocios del campo y el conocimiento de
la situación económica que se origina de la actividad productiva agropecuaria

El Problema 4
Autores diversos han señalado que existe una clasificación interna en esta rama de la
contabilidad, constituida por la contabilidad agrícola que según lo expresa Gómez (1989),
es la rama que registra, analiza y controla todas las operaciones originadas por la siembra,
cultivo, recolección, almacenaje y venta de cosechas y la contabilidad ganadera, que lleva
el registro y control de los hechos económicos surgido de la cría y producción de animales
pero que al unirlas tiene el nombre general de contabilidad agropecuaria y que es entendida
como el arte de registrar, clasificar y resumir de una manera significativa las transacciones
de un negocio. De allí que tal como lo expresa Montiel (2004), es una de las primeras de las
herramientas de la administración que debe ser puesta en marcha, para lograr cubrir de
manera eficiente del resto de las técnicas de administración en cualquier espacios
económico y comercial.
Desde esta visión, se enfatiza que la tarea como productor agropecuario, desencadena
una serie de eventos dependiendo del rubro que el productor decida tomar o si en su defecto
utiliza su predio para la ganadería de doble propósito. Es importante señalar, que la ceba de
ganado conforme al manual de producción de carne de alta calidad de la Corporación
Colombiana de Investigación Agropecuaria, (CORPOICA, 2011) es la producción de carne
desde la formación de animales que posean una cantidad y calidad de tejido muscular
acorde al momento de la faena, conocido con el nombre de carne; requisito idóneo al
mercado que consumirá el producto, siendo así necesario entender que en esta actividad se
distinguen dos etapas, la cría y el engorde. Por ello, la etapa de engorde tiene el objetivo de
llevar a los animales a las mejores condiciones posibles, para lo que es fundamental que los
animales reciban su alimento a través del pastoreo y a campo abierto, proceso es

El Problema 5
denominado invernada, mientras que si se realiza en corrales y el alimento es
balanceado, se le llama feedlot.
Las investigaciones previas sobre este tema, señalan a esta actividad como uno de
los principales rubros de la economía mundial, que puede realizarse de cuatro (4)
maneras distintas (a) Ceba en pastoreo extensivo b) Ceba en pastoreo intensivo e) Ceba
en semi estabulación d) Ceba en estabulación), ameritando que se lleve a efecto bajo
una serie de lineamiento y controles estructurados, brindando al productor agropecuario
los resultados y objetivos propuestos, con beneficios económicos esperados y
satisfactorios. Pero, para lograrlo es fundamental que se pongan en práctica estas
acciones sistematizadas de registro, control y manejo de la actividad agropecuaria,
denominada técnicamente como sistema de contabilidad agropecuaria, lo que en su
defecto conducirá al productor a lograr las metas económicas productivas establecidas.
Bajo esta percepción anterior, se asume que los hechos sobre actividad de
producción agropecuaria dan cuenta particularmente en Latinoamérica, sobre la
existencia de un trabajo desorganizado en cuanto al registro y control financi ero de la
misma. Una muestra de ello es Venezuela, donde el trabajo agropecuario en los
distintos predios es llevado normalmente por parte de su propietario con un nivel
empírico notorio y así lo expresan Bermúdez y Aguirre (1998) al señalar que aunado a
la escasa gerencia de fincas, los aspectos administrativos no son ejecutados en su
totalidad, solamente se cumple con la planificación, organización y dirección; dejando a
un lado la función del control y evaluación de resultados; afectando el desarrollo d el
sistema de ganadería. Es por ello, que se reconoce también lo que afirman Bermúdez y
Aguirre (1998) con respecto a que la estructura de costos para cada finca es particular, y
El Problema 6
varía de acuerdo al tamaño y volumen de la producción, además del capital, tecnología
utilizada y la idónea gerencia del productor, por lo que el éxito de la producción
ganadera se fundamenta principalmente en el adecuado uso de los recursos técnicos y
económicos que se estén invirtiendo. Hay que agregar además, la ineficiente y escasa
aplicación de planes de cuentas generales para el registro de la información productiva
con respecto a la ceba de semovientes de manera especial, que limita automáticamente
la acción gerencial necesaria para controlar los estados financieros, por lo que se corre
el riesgo de la toma de decisiones no ajustada a la realidad del predio y su dueño. Es
conveniente entonces, estudiar la situación de los sistemas de ganadería de ceba en
función a la manera como se está manejando la actividad de producción de carne en este
caso, ceba de ganado vacuno, pues estos elementos, se consideran determinantes a la
hora de definir el control de costos a los factores de producción.
Para profundizar en el hecho, es fundamental señalar ejemplos de la situación
antes planteada, pues se enfatiza que la empresa agropecuaria tiene características
particulares a las que necesariamente se debe aplicar un tratamiento financiero distinto
al de otras empresas pues sus productos principales provienen de organismos vivos
(activos biológicos) y estos últimos pueden permanecer en los predios por más de un
período económico. Los ciclos de producción son diversos en función del propósito y la
capacidad de asociación de costos con producto se ve limitada - caso ganadería bovina-
por el control evolutivo del rebaño; además, en el caso específico de la ganadería de
doble propósito productos (carne y leche) que provienen de un mismo activo se dificulta
la asociación de los costos con producción de carne y de leche, por lo que es
fundamental proponer estructuras generales que puedan ser utilizadas como básicas por
El Problema 7
parte de quienes se encargan de la labor de registro financiero de información, con
respecto a esta doble actividad para poder de forma correcta registrarlas y
diferenciarlas.
En el caso de la actividad de ceba de ganado tal cual señala Mendoza (2007) es
una actividad caracterizada por el engorde o ceba, de los machos mayores a 350 kg,
puede este lote estar conformado por varios lotes a su vez, pero constituye un solo
proceso que finaliza con la salida del animal al venderlo generalmente después de los
450 kg peso. Según expresa el mismo autor, el 90% de las unidades de producción
primaria del campo manejan registros contables solo para satisfacer en gran medida las
exigencias institucionales tributarias y legales, más no como factor de gestión y
mediciones gerenciales. Más allá de esta afirmación, se asume como resultado de esto,
que los cálculos aplicados y estados financieros finales nominales, no reflejan la
realidad del negocio, pues no existe un control efectivo de registro de la actividad en su
totalidad.
Por tanto, desde estas perspectivas, nace la idea en las investigadoras de llevar a
cabo el presente estudio, por lo que realizaron una visita al predio “La Bendición de
Dios”, ubicado en el sector Corralitos II, parroquia El Cantón, municipio Andrés Eloy
Blanco del estado Barinas, lugar en el cual detectaron la existencia de un posible
descontrol en cuanto al registro de los semovientes utilizados para el propósito
productivo de carne (ceba) que es la actividad pecuaria principal de esta unidad de
producción, observándose un desconocimiento real por parte de su propietario en cuanto
a los beneficios económicos que se originan de esta tarea del campo tan importante,
cuyas causas posibles podrían estar en el manejo inadecuado que este lleva en la faena
El Problema 8
de ceba de semovientes, por una parte y por la otra, no contar con el conocimiento
necesario ni el personal profesional especializado en el área de contabilidad, que asuma
la responsabilidad de llevar el registro y control productivo a través de un registro de
contabilidad agropecuaria, cuyas consecuencias podrían acarrear pérdidas económicas
para su propietario hasta el grado de llevarlo al fracaso e incluso obligarlo a buscar
dedicarse a otra actividad de manera mucho más organizada y efectiva que le genere los
necesarios ingresos familiares.
En este sentido, partiendo de los hechos señalados, y con la pretensión de despejar
los cuestionamientos anteriormente expresados con respecto al control y manejo de la
ceba de semovientes en esta unidad de producción, surgen una serie de interrogantes
que deben ser respondidas en el desarrollo del estudio aquí planteado tales como: (a)
¿Cómo se lleva el control productivo de la ceba de semovientes en el predio “La Bendición
de Dios”? (b) ¿Cuáles son las ventajas que tiene la contabilidad agropecuaria automatizada
en el registro de semovientes para el control productivo en la actividad de ceba en el predio
“La Bendición de Dios”? (c) ¿Cómo diseñar un registro contable agropecuario que sirva
de herramienta para el control productivo de la actividad de ceba de semovientes en la
unidad de producción?
El Problema 9
Objetivos de la Investigación
Objetivo general
Proponer el diseño de un registro automatizado de contabilidad agropecuaria para el
control productivo de la ceba de semovientes en el predio “La Bendición de Dios”,
Parroquia El Cantón, municipio Andrés Eloy Blanco del estado Barinas. Año 2017-2018
Objetivos específicos
 Diagnosticar, a través de una visita al predio “La Bendición de Dios”, cómo se
realiza el control productivo de la ceba de semovientes.
 Determinar, a través de un registro automatizado, las ventajas de la contabilidad
agropecuaria en el registro de semovientes para el control productivo en la actividad de
ceba
 Diseñar un registro contable agropecuario automatizado, como herramienta para
el control productivo de la ceba de semovientes en la unidad de producción, el predio
“La Bendición de Dios”.

El Problema 10
Justificación de la investigación
Toda actividad que contribuya con el desarrollo socioeconómico de un país y su
población, debe ser considerada de gran relevancia, pues la misma implica un
aprovechamiento bidireccional tanto para quien se dedica a ella como para los que de una
manera indirecta perciben beneficios de la misma, siendo el caso particular el Estado como
ente rector de la nación y los habitantes que la conforman, asumiendo que la misma ofrece
mejoramiento de la calidad de vida social que es la meta final que tiene el ser humano
organizado. Bajo esta visión, la investigación aquí desarrollada está dirigida a promover y
estructurar una labor que viene ganando espacio en la sociedad, sobre todo en el ámbito
rural de los pueblos y naciones del mundo.
Por consiguiente, como aporte teórico del estudio, las investigadoras profundizan en
el conocimiento que existe sobre el control y manejo de ceba o engorde de ganado vacuno,
como actividad importante en el ámbito agropecuario ganadero, a fin de contribuir con el
crecimiento intelectual de los productores y cualquier otra persona que tenga interés en este
tema tan relevante en la vida social. Igualmente, desde una visión práctica, el estudio
pretende ser un medio que aporte soluciones a los problemas que puedan presentarse al
productor a la hora de decidir iniciar y mantener la ceba de ganado vacuno como actividad
comercial y económica de ingreso y sustento familiar, por lo que la intención es que los
resultados del mismo ofrezcan la oportunidad a las investigadoras de presentar una posible
solución al problema detectado en el predio donde se realiza el estudio.
También desde la posición metodológica, el estudio sirve como medio sistematizado
de tareas, que al ser desarrolladas, puedan guiar a otros investigadores en la ejecución de

El Problema 11
trabajos indagatorios similares o sobre el mismo tema o problema, que estén afectando o
incidiendo negativamente en otro grupo poblacional dedicado a la misma actividad
productiva en el ámbito agropecuario, por lo que el mismo se enmarca en la línea de
investigación propuesta por la Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Occidentales en su Programa académico Santa Bárbara de Barinas, Programa Ciencias
Sociales, denominada Sistemas Contables, Administrativos y de Información.
Alcance y delimitación
El presente estudio tiene como alcance lograr que el productor agropecuario
propietario de esta unidad de producción implemente un registro contable agropecuario
automatizado en su proceso de ceba de semovientes, lo que sería de gran beneficio para él
y su núcleo familiar en primera medida, pues le ayudaría a tener un conocimiento exacto
de la productividad que tiene la actividad agropecuaria a la que se dedica; pero también
serviría como guía de apoyo a otros productores a quienes les interese y tengan la
necesidad de estructurar y controlar adecuadamente el desarrollo de esta actividad, por lo
que el estudio, no serviría solamente para apoyar al dueño del predio objeto de
investigación, sino también brindar orientaciones a otros que les interese organizar su labor
agropecuaria como actividad principal de sustento familiar y social y como medio para
contribuir con el desarrollo de la economía local y nacional.
Del mismo modo, se expresa que esta investigación se lleva a cabo en el predio “La
Bendición de Dios”, el cual se encuentra ubicado en el sector Corralitos II, parroquia El
Cantón, municipio Andrés Eloy Blanco del estado Barinas en Venezuela, bajo los
El Problema 12
siguientes límites y linderos: Norte, mejoras del Sr. Wilmer Contreras. Sur, mejoras del Sr.
Albeiro Contreras. Este, Mejoras de la Sra. Heidy Gómez y mejoras del Sr. Eduardo
Contreras y Oeste, mejoras del Sr. Gilberto Guerrero y crucero de acceso.

Marco Teórico 13
Capítulo II
Marco Teórico
El marco teórico en la investigación, permite exponer una serie de elementos que
son parte fundamental del proceso investigativo, pues están constituidos por
investigaciones previas, referidas al problema que se está investigando por una parte y por
la otra a teorías sobre el tema, que contribuyen a profundizar en el conocimiento sobre el
mismo, es decir una cantidad de información que es base indispensable para el desarrollo
de la investigación que se esté realizando,
Sobre el marco teórico referencial señala Bavaresco (2006) que el mismo, “brinda a
la investigación un sistema coordinado y coherente de conceptos y proposiciones que
permiten abordar el problema dentro de un ámbito dónde éste cobre sentido”, (p. 58), es
decir que se incluyen elementos centrales de orden teórico que orientan el estudio y deben
estar relacionados con el tema de investigación y el problema.
Antecedentes de la Investigación
A nivel internacional se encuentra un estudio realizado por Pozo y Sarmiento (2012)
en la Universidad Salesiana de Cuenca, México, titulada Implementación de un sistema de
contabilidad agropecuaria en la hacienda El Pedregal ubicada en la provincia Del Cañar
Canton Delg, cuyo objetivo general fue Incrementar los ingresos económicos y la
producción de leche para la hacienda El Pedregal, utilizando adecuadamente los recursos
disponibles como tierra agua trabajo y capital con el fin de aumentar mayor rentabilidad
Marco Teórico 14
con la producción ganadera. La metodología empleada en el estudio, no fue descrita en el
informe del estudio.
Las conclusiones permitieron evidenciar que de acuerdo a los investigadores se
determinó que la contabilidad agropecuaria es de fundamental importancia para poder
controlar y saber con exactitud sus resultados económicos, futuros financiamientos y
planificar mejoras para obtener mayor producción. También es importante para poder
obtener la mayor información necesaria y los requisitos correspondientes para el pago de
los impuestos tributarios (ISLR).
Por su parte, para el contexto regional se encontró otro estudio realizado por
Castellanos (2011) denominado estructuras generales para el registro contable de costos en
sistemas de producción de doble propósito en dos zonas del estado Táchira, cuyo objetivo
general fue diseñar estructuras generales para el registro contable de costos en sistemas de
producción de doble propósito en dos zonas del estado Táchira, para lo que se aplicó una
metodología utilizando la técnica de la encuesta apoyada con el instrumento cuestionario,
este fue aplicado directamente a 109 productores a través de las Asociaciones de Ganaderos
de ambas zonas con la intención de lograr la atención y confianza de los productores. Se
utilizó estadística descriptiva y análisis de conglomerados para caracterizar los sistemas de
producción de acuerdo con la tecnología utilizada y la intencionalidad de los mismos.
Se obtuvieron 4 grupos con diferencias en los valores medios de sus componentes
para tecnología y dos sistemas de producción de acuerdo con intencionalidad (vaca-becerro
y vaca-novillo). En general, los elementos más importantes del costo de producción en
todos los sistemas son mano de obra, alimentación y medicinas, los grupos tecnológicos
menos productivos son el 1 y el 4 y el más productivo el grupo 2 que coincide con las
Marco Teórico 15
fincas más grandes con mayor uso de maquinaria. El 78% del total de las fincas se dedica a
la producción y venta de leche y becerros al destete distribuida en los 4 grupos
tecnológicos. La mayor relación ingreso/costo es mostrada por el grupo 1 característico de
Zona Sur del estado y la menor relación se consigue en el grupo 4 predominante en la
misma zona, la diferencia básica entre ambos es el uso de suplementación animal.
Las estructuras contables propuestas varían en función de la aplicación de
estrategias de manejo en cada grupo tecnológico, la aplicación de capitalización de costos
(costos históricos adheridos a teoría de costos por absorción) se justifica en los casos en que
se trabaje con sistemas vaca-becerro (centros de costos prenatal y crianza) o vaca-novillo
(centros de costos prenatal, crianza, levante y engorde).
Las conclusiones permitieron expresar que existe la necesidad de diseñar estas
estructuras que serán de gran ayuda y beneficio en el registro y control funcional en la
producción de doble propósito, proporcionando herramientas de manejo contable de gran
utilidad para poder contribuir con el mantenimiento y productividad de esta actividad
ganadera en el estado Táchira e incluso en otras zonas donde se implemente.
Igualmente una investigación realizada por Pumar (2014), en la ciudad de Santa
Bárbara de Barinas, en la Sede de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Occidentales Ezequiel Zamora, programa Santa Bárbara de Barinas, titulada Registros
estadísticos de semovientes como herramienta de rentabilidad en pequeñas y medianas
unidades de producción sector “La Queveda”, Santa Bárbara de Barinas, municipio
Ezequiel Zamora estado Barinas, año 2014, cuyo objetivo general fue describir la
importancia que tiene el uso de los registros estadísticos de semovientes como herramienta
de rentabilidad en pequeñas y medianas unidades de producción sector “La Queveda”,

Marco Teórico 16
Santa Bárbara de Barinas, municipio Ezequiel Zamora estado Barinas, año 2014, para lo
que se aplicó una metodología con enfoque cuantitativo apoyándose en un diseño de campo
de tipo descriptivo con una muestra de conformada por diez (10) productores a los cuales se
les aplicó una encuesta constituida por un cuestionario de trece (13) interrogantes con dos
opciones de respuesta (si y no), instrumento que fue validado por expertos y su
confiabilidad calculada a través del método alfa de Crombach.
La información recabada fue analizada y se obtuvo como resultado que el uso de
registros estadísticos de semovientes no es una herramienta utilizada por estos productores
para mantener el control y rentabilidad de sus predios garantizándoles así un adecuado
manejo de los mismos, aunque se puntualizó que algunos productores si lo hacen, por lo
que se expusieron algunas recomendaciones valederas para que los productores comiencen
a implantar esta herramienta lo que brindará practicidad y mejor manejo de sus unidades de
producción por medio del uso de registros estadísticos de sus semovientes.
Reseña Histórica del Ámbito Social Objeto de estudio
En el año 1992, aproximadamente, la señora María Guerrero de Gómez llega a
Reservas de Caño Anarú (como se llamaba para aquel entonces) la cual está ubicada en la
Parroquia el Cantón, Municipio Andrés Eloy blanco, formando parte de los invasores de
tales tierras. Tras varios días de constante esfuerzo, finalmente la Sra. María logra
adueñarse de una cantidad de 300 hectáreas de tierra, las cuales fueron marcadas mediante
´´picas´´.
Marco Teórico 17
Pasado un tiempo, para el año 1995, la Sra. María Gómez vende esas tierras al Sr.
Silveiro Contreras. Éste es quien se encarga de marcarlas con cercas de alambre de púa.
Además de realizarse la documentación legal, quedando llamada así finca los Cafeses II.
Años más tarde, en 2015, el Sr. Silveiro le vende al Sr. Elys Contreras Molina una cantidad
de 75 hectáreas, donde al momento de realizarle los documentos legales correspondientes,
ésta decide llamarla ´´La Bendición de Dios´´. Cabe mencionar que actualmente ´´La
Bendición de Dios´´ pertenece al mismo dueño Elys Contreras Molina, el cual tiene como
Misión, fomentar el desarrollo y crecimiento de la productividad del sector cárnico bovino
en la parroquia el Cantón municipio Andrés Eloy Blanco, buscando así el bienestar de su
propietario y del consumidor y como visión, ser el predio con mayor producción bovina en
el municipio Andrés Eloy Blanco.

Marco Teórico 18
ORGANIGRAMA
Predio “LA BENDICIÓN DE DIOS”

PROPIETARIO
Sr. Elys Contreras Molina
PERSONAL OBRERO
ADMINISTRADOR
(Peones)
Gráfico 1.
Fuente: Molina y Márquez (2017)
Bases Teóricas
Según Bavaresco (2006) las bases teóricas tiene que ver con “las teorías que brindan
al investigador el apoyo inicial dentro del conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada
problema posee algún referente teórico” (p. 61), entendiéndose entonces que el
investigador no puede hacer abstracción por el desconocimiento, por lo que en los
enfoques descriptivos, experimentales, documentales, históricos, etnográficos, predictivos u
otros la existencia de marcos referenciales son fundamentales ya que animan al estudioso a
buscar conexión con las teorías precedentes o bien a la búsqueda de nuevas teorías como
producto del nuevo conocimiento.

Marco Teórico 19
El registro automatizado
En la actualidad la sociedad organizada se vale de los avances que se vienen
originando a partir de las investigaciones, para poder mantener su desarrollo laboral en el
campo competitivo, siendo uno de estos avances la tecnología, la cual al incorporarla en los
espacios de trabajo, se logra que cualquier actividad se equipare a la realidad social y se
imponga la practicidad de la labor, además que es el medio organizado que proporciona
información relacionada con las operaciones internas y conocimientos externos de la
organización. De allí que sea la tecnología considerada una herramienta de gran uso actual
que ha venido ganando espacio en todos los campos del quehacer humano. Por ejemplo en
el ámbito de la actividad agropecuaria, este avance es de mucha utilidad desde la visión del
control y registro productivo de las tareas en este campo. Por ello, se entiende que el
registro automatizado es el asiento, anotación o apuntamiento que se realiza con equipos
computarizados que se mantiene disponible en una base de datos reflejando un conjunto de
técnicas que permiten fijar y conservar estos, que eventualmente podrán ser consultados o
modificados, asumiéndose entonces que, la automatización es la ciencia y técnica que
estudia los métodos científicos y tecnológicos utilizados para la concepción y construcción
de sistemas automáticos.
Autores como Redondo (2005), definen al sistema automatizado como: “Conjunto
de funciones dirigidas a la recopilación, elaboración, evaluación, almacenamiento,
recuperación, condensación y distribución de información dentro de una organización,
orientando a promover el flujo de las mismas desde el punto en el que se generan hasta el
destinatario final. (p.24).”, lo que supone entonces que la automatización, es un medio a
través del cual se fusionan varias tareas que permiten llevar un control óptimo de la
Marco Teórico 20
actividad en cualquier espacio, por lo que es necesario reconocer el valor organizativo que
tiene esta herramienta tecnológica que actualmente está al alcance de la mano de cualquier
individuo que tenga la capacidad de manejar equipos tecnológicos, entendiéndose que en la
labor agropecuaria, es esta un recurso de gran utilidad para poder llevar el control y registro
de la actividad agropecuaria, para lo que existe la contabilidad agropecuaria automatizada.
La contabilidad Agropecuaria
Para Castañeda (1989), la contabilidad agropecuaria es un subsistema de la
contabilidad dentro de la teoría de sistemas que involucra un proceso y todo un contexto
relacionado con las transacciones del campo, es decir, se abastece de insumos, los
transforma, se obtienen resultados y se retroalimentan mediante el análisis financiero en
busca de nuevos horizontes de planeación. La contabilidad agropecuaria es una
especialidad de la actividad contable, dedicada a la aplicación y uso de la técnica contable
en las entidades económicas exclusivas del ramo agropecuario. Se puede considerar
también a la contabilidad agropecuaria como una herramienta útil que interpreta el idioma
de los negocios relacionados con el campo.
Otros autores hacen referencia a la contabilidad agropecuaria, separándolas, la
contabilidad agrícola y la contabilidad ganadera. Por ejemplo Gómez (1989) señala que la
primera es una rama de la contabilidad general cuya especialización es el registro y control
de todas las actividades originadas de la siembra, cultivo, recolección, almacenaje y venta
de cosechas, mientras que la contabilidad ganadera tiene con la misma actividad pero desde
la cría de alguna especie animal.
Importancia de la contabilidad agropecuaria

Marco Teórico 21
Siguiendo lo expuesto por Castañeda (1989) se considera que la importancia de la
contabilidad está en que la misma es usada en cualquier negocio, al igual que para los
sistemas de producción agropecuarios, porque permite conocer su situación económica, lo
que la convierte en una herramienta valiosa para la toma de decisiones. Además puede
contribuir con la planificación financiera, pues permite hacer un diagnóstico del estado
actual del sistema de producción y se determinan las acciones futuras a ejecutar tanto a
corto, mediano y largo plazo.
Igualmente esta herramienta se aplica también a otros fines tales como obtener
información adecuada para cumplir con los requisitos del pago del impuesto de la renta,
además de ayudar al propietario a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su
finca para tener mayor conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad del
negocio, en correspondencia con los beneficios obtenidos en la explotación. Igualmente la
contabilidad agropecuaria permite obtener la información necesaria para hacer
comparaciones entre periodos y determinar si ha habido errores que pueden ser corregidos
de acuerdo a las necesidades productivas y brinda la información necesaria con respecto a
los requisitos solicitados por los entes financieros para el trámite de créditos.
Propósitos de la contabilidad agropecuaria
Según Castañeda (1989), la contabilidad agropecuaria, persigue propósitos tales
como: (a) Disponer de una lista de lo que se posee, de lo que se debe y también de lo que se
ha invertido, con el objeto de establecer control sobre los recursos y obligaciones del
negocio. (b) Verificar la actividad administrativa para determinar la situación financiera y
la productividad del negocio para así evaluar la eficiencia del negocio. (c) Permite conocer
la evolución del negocio por medio de la comparación de los resultados de otros ejercicios
Marco Teórico 22
económicos. (d) Registrar todas las operaciones efectuadas por la entidad económica. (e)
Contribuir con la formulación de nuevos planes y presupuestos. (f) Servir como
comprobante y fuente de información de todos aquellos actos de carácter jurídico. (g)
Auxiliar a las personas que toman decisiones. (h) Comprobar la capacidad del negocio para
honrar créditos. (i) Clasificar costos e ingresos.
Igualmente, la contabilidad agropecuaria según Gómez (1989), busca entre otros
aspectos (a) Informar al productor sobre la rentabilidad de su sistema de producción. (b)
Determinar el volumen de ingresos generado por la inversión (c) Tomar decisiones sobre
los rubros más rentables (d) Demostrar el grado de solvencia del sistema de producción a la
hora de solicitar financiamiento público o privado (e) Medir la productividad del sistema de
producción (f) Evaluar la gestión del sistema de producción, desde el punto de vista
económico y financiero. (g) Observar el comportamiento histórico del sistema, con el
propósito de verificar el avance del negocio. (h) Comparar distintos métodos de cultivos o
variedades diferentes del mismo cultivo. (i) Orientar la toma de decisiones con base a
información confiable y oportuna.
Objetivos de la contabilidad agropecuaria
Los objetivos de la contabilidad agropecuaria en los sistemas de producción, tal
como lo expresa Oropeza (2007), son: (a) Lograr con el registro contable de costos, una
información que le sirva al negocio agropecuario para conocer el costo de los productos
cosechados durante un periodo determinado, una vez realizado todo el proceso de
producción. (b) Lograr con el mismo registro otra información que le muestre al negocio
agropecuario el resultado obtenido de las operaciones de venta, costo y gasto realizados en
un periodo determinado, es decir, si tuvo utilidades o no. (c) Lograr el registro de las
Marco Teórico 23
operaciones agropecuarias y de obtener del mismo una información que le muestre al
negocio y a las demás personas interesadas cuál es la situación financiera, es decir, cuánto
tiene y cuánto adeuda a una fecha determinada.
Dificultades particulares de la contabilidad en los sistemas de producción
agropecuarios
Mendoza (2006) expone que el origen de la producción agropecuaria genera
dificultades e inconvenientes particulares a la hora de ser contabilizados formalmente, ya
que la contabilidad agropecuaria se caracteriza principalmente por la dificultad en el
procedimiento de registro de cuentas, dificultades que están sujetas a situaciones como
identificar gastos y costos, distribución de los costos y gastos, hacer las valoraciones de los
activos vivos, la cuantificación de las pérdidas, mermas y degradaciones, los tratamientos
cualitativos de la involución biológica, la definición de métodos de desgaste fisiológico de
los activos biológicos (amortizaciones acumuladas), cuantificar los ingresos o reservas por
evolución y por último, cuantificar dentro de estos cuáles corresponden a cambios en el
precio y cuáles corresponden a cambios por crecimiento o aumentos de masa corporal. Es
por ello que, sabiendo que los registros contables en los sistemas de producción
agropecuarios deben ser sencillos, claros, completos y planificados previamente, se
requiere de una estructura general de cuentas que distinguen a la contabilidad agrícola, así
como también unas pautas para la correcta clasificación y uso de ellas.
Organización
Según lo expone Márquez (2002), en la revista mexicana de agro negocios, la
organización de las unidad de producción está supeditada al hecho de que la mayoría de los
productos agropecuarios sean perecederos, coloca al productor del campo en situación

Marco Teórico 24
desventajosa con respecto al comprador y a la industria, porque su poder de contratación
disminuye y se ve obligado a vender a los precios fijados por ellos, que generalmente son
bajos, de allí la importancia de la gestión administrativa y la función del administrador
dentro de la empresa. De aquí la importancia de implementar un proceso administrativo
eficiente en las unidades de producción agropecuaria, que oriente a los productores de una
manera eficaz en el uso de sus recursos, para lograr un mejoramiento real de los niveles de
vida de la población rural y un crecimiento armónico y sostenido de este sector.
Por tanto entre los objetivos que persigue la administración contable agropecuaria
está el hecho de que el trabajo presentado por la Unidad de producción o predio como
resultado de la planificación de todas sus actividades agropecuarias oriente hacia la
organización que involucra el establecimiento de una estructura calculada de acciones a
través de la determinación de las actividades necesaria que dirijan al alcance los objetivos y
metas propuestas. Por ello, la agrupación de las actividades, la asignación de las tareas, la
comunicación y coordinación entre los individuos que forman parte del predio, son
aspectos fundamentales de la organización, ya que es el único medio de lograr que el
personal realice sus actividades en forma colectiva, puesto que el trabajo de una Unidad de
producción requiere los esfuerzos de más de una persona.
Administración
Con respecto a la administración el autor antes citado, expone que el proceso
administrativo en las empresas agropecuarias, al igual que en otro tipo de empresas,
comprende las funciones gerenciales de planificación, organización, control y dirección.
Para que el administrador pueda cumplir con los objetivos tiene que planificar, organizar,
controlar y dirigir todas las actividades de la unidad de producción. Por lo tanto, aquí se
Marco Teórico 25
identifica y reconoce la importancia de implementar un proceso administrativo eficiente en
las unidades de producción agropecuaria, que oriente a los productores de una manera
eficaz en el uso de sus recursos, para lograr mantener la rentabilidad y competitividad
laboral.
Por tanto según Koonts y O´Donnell (1973), señalan que "El trabajo general del
administrador es crear dentro de la empresa un medio que facilite el cumplimiento de su
objetivo".(p.48), ya que el administrador estará afectado por el entorno en el cual opera la
unidad de producción, pero tendrá escaso poder o ninguno para influir en él; dentro de la
empresa, el administrador tiene la responsabilidad del medio ambiente por lo que su trabajo
consiste en crear condiciones que conduzcan a un trabajo efectivo, debe entrenar y
organizar a todos, en consecuencia debe planificar y dirigir su trabajo y por último, evaluar
sus resultados.
Por ello, ante el hecho de tener que llevar adelante el proceso administrativo que
recae directamente sobre su persona como encargada de la administración; las funciones de
planificación, organización, control y dirección son inherentes a su cargo como
administrador agropecuario, por lo tanto, debe conocer las funciones administrativas que se
deben cumplir y los mecanismos con que cuenta para lograrlo
Control Productivo
El control tal como lo expresan los autores citados anteriormente, es considerado
como la medición y la corrección de las actividades de los subordinados para asegurar el
cumplimiento de las tareas. Cada uno de los mecanismos de control como son la revisión
de los registros contables, registros de producción, registro de horas/hombres, inventarios,
todo ello tiene el propósito de verificar un objetivo o meta propuesta, y es allí donde la
Marco Teórico 26
contabilidad agropecuaria es una herramienta valiosa de control, entendiéndose que las
tareas de control, son mucho más fáciles si se cuenta con un medio eficaz como lo es la
Contabilidad agropecuaria.
De allí la importancia que tiene esta actividad en el proceso de manejo y producción
ganadera, pues al llevar un registro formal de los mismos, también se tendrá abarcado el
control productivo, lo que generará grandes beneficios al dueño del predio, permitiéndole
conocer con mayor precisión y exactitud qué es lo que se genera a partir de su labor
agropecuaria y cuáles son las tareas que debe emprender y mantener desarrolladas para
poder obtener y alcanzar los objetivos y metas productivas que tenga.
Bases Legales
Las bases legales están constituidas por todas las referencias legales que apoyan al
trabajo de investigación, al respecto Gómez (1989) dice sobre las bases legales que
“permiten delimitar el objeto estudio, ubicándolo dentro de las normativas vigentes de la
constitución y las leyes”, es decir, sustentan de forma legal el desarrollo del proyecto. Con
este señalamiento, la investigación a desarrollar tiene basamento jurídico y normativo, la
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999) Gaceta Oficial de la
República de Venezuela, N° 5.908, y la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario (2001) Gaceta
Oficial de la República de Venezuela, N° 37323, por lo tanto la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela, en el capítulo VII, establece:
Artículo 112: Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad

económica de su preferencia sin más limitaciones que las previstas en esta
constitución y las que establezca las leyes, por razones de desarrollo humano,
seguridad, sanidad, protección del ambiente u otras de interés social. (…)
Marco Teórico 27
A lo expuesto anteriormente, todas las personas tienen derecho a ejercer el libre
comercio, siempre y cuando se encuentren dentro del marco de la presente Ley. Asimismo
la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela refleja en su artículo 305 los
medios productivos en el ámbito rural y la seguridad alimentaria, establece al respecto:
Artículo 305: El estado promoverá la agricultura sustentable como base

estratégica del desarrollo rural integral, y en consecuencia garantizará la
seguridad alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad
suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y
permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad alimentaria
debe alcanzarse desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria
interna, entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícola,
pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de interés
nacional y fundamental al desarrollo económico y social de la Nación. A tales
fines, el estado dictara las medidas de orden financiera, comercial, transferencia
tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra
y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de
autoabastecimiento. (…)
Con relación al artículo anterior, el estado promoverá la seguridad alimentaria para
alcanzar el desarrollo en la producción agropecuaria interna, entendiéndose como tal la
proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola, para así satisfacer
las demandas de la cesta básica del venezolano. Igualmente, la Ley de Tierras y desarrollo
Agrario (2001) establece sobre el desarrollo integral y sustentable para el desarrollo
humano lo siguiente:
Artículo 1: El presente Decreto Ley tiene por objeto establecer las bases del
desarrollo rural integral y sustentable; entendido éste como el medio
fundamental para el desarrollo humano y crecimiento del sector agrario dentro
de una justa distribución de la riqueza y una distribución estratégica,
democrática y participativa, eliminando el latifundio como sistema contrario a
la justicia, al interés general y a la paz social en el campo, asegurando la
biodiversidad, la seguridad agroalimentaria y la vigencia efectiva de los
derechos de la protección ambiental y agroalimentario de presente y futuras
generaciones
Marco Teórico 28
Con respecto a lo mencionado anteriormente, podemos resumir, que el objeto
primordial es establecer las bases del desarrollo rural integral y sustentable, eliminando
el latifundio y la tercerización como sistemas contrarios a la justicia, la igualdad y la paz
social en el campo, asegurando la seguridad alimentaria, la biodiversidad y la vigencia
efectiva de los derechos de protección ambiental y agroalimentarios de presentes y
futuras generaciones.
Marco Teórico 29
Definición de Términos Básicos
Actividad Agropecuaria: Consiste en producir bienes económicos a partir de la
combinación del esfuerzo del hombre y la naturaleza para favorecer la actividad biológica
de plantas y animales incluyendo su reproducción mejoramiento y/o crecimiento
(Resolución Técnica Nº 22 S/F. Normas contables profesionales: actividad agropecuaria,
Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas. (Fuente:
http:/www.cpcelapampa.org.ar/).
Administración: Conjunto ordenado y sistematizado de principios técnicas y prácticas, que
tiene como finalidad apoyar los objetivos organizacionales a través de obtener resultados de
máxima eficiencia y eficacia en la coordinación y aprovechamiento de los recursos
humanos, materiales, financieros y tecnológicos (Fuente: Chiavenato 1992).
Capacidad Administrativa: Habilidad de una organización para formular y realizar
planes, políticas, programas, actividades, facilidades, operaciones u otras medidas para
cumplir con sus propósitos (Fuente: Diccionario de Economía y Negocios, 1999).
Capital de Explotación: Está constituido por el valor de la maquinaria y equipos,
semovientes, material en depósito y circulante (Fuente: Diccionario de Economía y
Negocios, 1999).
Conocimiento: Información que el individuo posee en su mente, personalizada y subjetiva,
relacionada con hechos, procedimientos, conceptos, interpretaciones, ideas, observaciones,
juicios y elementos que pueden ser o no útiles (Fuente: Alavi y Leidner, 2003)
Marco Teórico 30
Contabilidad Agropecuaria: Especialización de la contabilidad general que permite
clasificar, registrar, estructurar, analizar e interpretar los hechos patrimoniales que ocurren
en la empresa agropecuaria. (Fuente: Manual de Contabilidad Agropecuaria, 1998)
Control: Elemento del proceso administrativo que incluye todas las actividades que se
emprenden para garantizar que las operaciones reales coincidan con las operaciones
planificadas. (Fuente: https://www.gestiopolis.com)
Costos: Conjunto de cargas incorporables, necesarias para la transformación de
los productos. Están referidas a una fase intermedia, función u operación. (Fuente: Leturia,
2002)
Empresa Agropecuaria: (predio) es la combinación y uso de los factores de producción en
la agricultura con el fin de obtener utilidades. Es sinónimo de negocio agrícola (Resolución
Técnica Nº 22 S/F. Normas contables profesionales: actividad agropecuaria, Federación
Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas. (Fuente:
http:/www.cpcelapampa.org.ar/).
Estrategia: Conjunto de decisiones que determina la coherencia de las iniciativas y
reacciones de la empresa frente a su entorno (Fuente: Tabatorny y Jarniu 1975)
Registro Contable: Herramienta material que utiliza el proceso contable y que sirven para
la acumulación permanente, ordenada y sistemática de la información contable (Fuente:
http:/www. Reviso.com/es/que-son-libros-contables)
Ganancia Neta: Se obtiene restando de la producción neta los costos de mano de obra. La
ganancia neta contiene la remuneración del capital y del empresario (Fuente: Diccionario
de Economía y Negocios 1999).

Marco Teórico 31
Meta Productiva: Expresión cuantitativa de los objetivos de producción
de bienes y servicios que se espera obtener con una técnica y escala dada en un periodo
determinado. (Fuente: http://www.monografias.com)
Predio: Propiedad inmueble que se compone de un porción delimitada de terreno (Fuente:
wikipedia.com)
Productividad: Es la relación entre el producto bruto y uno o varios factores de la
producción utilizándose para obtenerla. Se expresa en términos (productividad física) y en
términos monetarios (Fuente: Diccionario de Economía y Negocios 1999).
Recurso Tecnológico: Son aquellos que sirven para optimizar procesos, tiempos, recursos
humanos; agilizando el trabajo y tiempos de respuesta que finalmente impactan en la
productividad y muchas veces en la preferencia del cliente o consumidor final (Fuente:
http://www.alegsa.com.ar/Diccionario/C/8152.php)
Recurso Humano: Persona con la que una organización (con o sin fines de lucro, y de
cualquier tipo de asociación) cuenta para desarrollar y ejecutar de manera correcta las
acciones, actividades, labores y tareas que deben realizarse y que ha sido solicitada a dicha
persona (Fuente: https://definicion.mx/recursos-humanos)
Rentabilidad: Es el porcentaje que representa la ganancia neta del negocio con respecto al
capital total tangible (Fuente: Diccionario de Economía y Negocios 1999)
Venta: Acción y efecto de vender (Fuente: Diccionario de la Real Academia Española,
2017)
Marco Teórico 32
Operacionalización de Variables
Cuadro 1
Objetivo general: Proponer el diseño de un registro automatizado de contabilidad agropecuaria para el control productivo de la ceba
de semovientes en el predio “La Bendición de Dios”, parroquia El Cantón, municipio Andrés Eloy Blanco del estado Barinas. Año
2017-2018
Variable Definición Dimensión Indicadores Ítems Técnica e Fuente
nominal Conceptual instrumento
Es el punto de partida Conocimiento 1
para obtener la Organización Control profesional 2, 3
información automatizada Productividad 4
Registro confiable sobre el entorno Rentabilidad 5
Personal administrativo
automatizado de que involucra al proceso Costos y ventas 6
Cuestionario
contabilidad de la producción. Administración Estrategias 7
Encuesta
agropecuaria (Ugalde, 1986) Inventario 8
Recurso
Tecnológico 9
Control Capital de explotación 10
productivo Recurso humano 11
Alcance de metas productivas 12
Ganancia neta 13

Marco Metodológico 33
Capítulo III
Marco Metodológico
En este apartado, se hace una descripción detallada de la metodología que se utilizó
en el proceso investigativo, o sea, todo lo correspondiente al enfoque, tipo, diseño,
población y técnicas que se aplicaron para el estudio. De ello Palella y Martíns (2010)
señalan que es: “la manera, el camino que se sigue para lograr un fin” (p. 79), es decir que
implica el plan que seguirá el investigador para alcanzar el propósito u objetivo que se haya
propuesto.
Naturaleza de la investigación
El enfoque investigativo hace referencia al proceso cuidadoso y sistemático que
pone en práctica el investigador con la finalidad de generar conocimiento sobre un
fenómeno planteado. Al respecto, el presente estudio fue desarrollado bajo el enfoque
cuantitativo que tal como lo exponen Palella y Martins (2010) “se recogen y analizan datos
cuantitativos sobre las variables” (p. 19), todo con el fin de asociarlas y generalizar los
resultados obtenidos de la aplicación de un instrumento de recolección de información a la
población o muestra seleccionada para el estudio y obtener información valedera para
presentar posibles soluciones al problema. Asimismo, se precisa la utilización del
paradigma presente en la investigación, puesto que, proporciona las herramientas
solicitadas y es de gran relevancia el uso de este para llevar a cabo la investigación de
manera exacta y confiable.

Tipo de investigación
Al desarrollar la investigación se debe tener en cuenta el tipo de
investigación que se utilizará a lo que Palella y Martins señalan que el tipo de
investigación: “se refiere a la clase de estudio que se va a realizar” (p. 88), es decir que es
desde allí de donde el investigador se apoya para desarrollar el estudio y obtener los datos
que le son útiles para el mismo. Por tanto, para desarrollar la presente investigación, se
considera que es de campo, pues como lo refiere estos mismos autores “consiste en la
recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos” (p. 88), tal
como se desarrolló el presente estudio, las investigadoras visitaron la empresa y recabaron
información directa del lugar y de manos de los afectados por el fenómeno estudiado.
Diseño de investigación
Al respecto del diseño de investigación, considerado como la estrategia que utiliza
el investigador para responder al problema, Palella y Martins expresan que “se refiere a la
estrategia que adopta el investigador para responder al problema, dificultad o inconveniente
planteado en el estudio”, (p. 86), es decir que son los aspectos operativos de la
investigación, entendiéndose que para el presente estudio se utilizó un diseño de proyecto
factible, para ello Arias (2006) señala que: “consiste en la elaboración de una propuesta o
de un modelo como solución a un problema o necesidad de tipo práctica, ya sea de un
grupo social o de una institución en un área particular del conocimiento, a partir de un
diagnóstico preciso de las necesidades del momento”. (pág. 145). Es decir, un proyecto
factible es aquel que permite al investigador proporcionar una idea que sirva de interés a
posteriores estudios.
Población y Muestra
En lo que respecta a la población, Palella y Martins (2010) señalan que: es el
conjunto de unidades de las que se desea obtener información y sobre las que se van a
generar conclusiones” (p. 105), es un conjunto finito o infinito de elementos de los que se
obtienen los datos para el estudio. En el presente trabajo investigativo la población estuvo
conformada por siete (7) individuos que conforman el personal que trabaja en el predio.
Respecto a la muestra, Palella y Martins (2010), definen: “la muestra es un sub
conjunto de la población, accesible y limitado, sobre el que se realizan mediciones o
experimentos, con la idea de obtener conclusiones generalizables de la población, (pág.
106)”, es decir, es un grupo seleccionado de la población a la cual se le aplicará mediciones
o experimentos con el fin de obtener conclusiones. Es importante resaltar que en función de
la cantidad de población no fue necesario seleccionar una muestra, sino que se tomó en su
totalidad la población para aplicarles el instrumento de recolección de datos.
Técnica e instrumentos de recolección de información
Las técnicas de recolección de información se refieren a los procedimientos
utilizados por los investigadores para recabar los datos necesarios. Al respecto, Palella y
Martins (2010) expresan que: “Son las distintas formas o maneras de obtener la
información” (p. 115), es decir, que las técnicas tienen que ver con el cómo, pueden ser de
revisión documental, observación, encuestas entre otros, para el presente estudio se utilizará
la técnica de la encuesta, definida por los autores señalados anteriormente como: “técnica
destinada a obtener datos de varias personas cuyas opiniones interesan al investigador”
(p.117). De manera que la encuesta es escrita.

Con respecto a los instrumentos son las herramientas, con las que se va a recoger,
filtrar y codificar la información, es decir, es un formato que se diseña para registrar la
información obtenida. De ello Palella y Martins (2010) exponen que es: “cualquier recurso
del cual pueda valerse el investigador para acercarse a los fenómenos y extraer de ellos
información” (p. 125), para el caso del presente estudio, se utilizará como instrumento el
cuestionario, definido por los mismos autores como “instrumento que forma parte de la
técnica de la encuesta, fácil de usar, popular y con resultados directos”(p. 131), y que está
conformado por trece (13) interrogantes de respuestas cerradas (SI) y (NO).
Confiabilidad y validez
En correspondencia con la confiabilidad según Bavaresco, (2006) afirma que la
pregunta clave para determinar la confiabilidad de un instrumento es “si se miden
fenómenos o eventos una y otra vez con el mismo instrumento de medición ¿se obtienen los
mismos resultados u otros muy similares? Si la respuesta es afirmativa, quiere decir que el
instrumento es confiable” (pág. 218). Al respecto, el cálculo de confiabilidad del
instrumento para este estudio, se realizará a través del método Kuder y Richardson, el cual
consiste en un procedimiento que utiliza fórmulas que producen coeficientes de
confiabilidad. Estos factores pueden oscilar entre O y 1. Donde O significa una
confiabilidad nula y 1 representa un máximo de confiabilidad total. Entre más se acerque el
coeficiente a cero (0), hay mayor error en la medición y mientras más se acerque a uno (1)
la medición será mejor.
De la misma manera, la validez del instrumento Palella y Martins (2010) la definen
como “la ausencia de sesgos” (p. 160), lo que significa que la validez referencia la
pertinencia de las interrogantes con el fenómeno o problema estudiado. En referencia a ello,

el instrumento elaborado para esta investigación, será validado por cuatro (04) expertos,
quienes analizaran y constataran la pertinencia, coherencia y claridad de las interrogantes
con el objeto de estudio.

Análisis e Interpretación de los Resultados 38
Capítulo IV
Análisis e interpretación de los resultados
Este capítulo se define como la parte donde se ordena, clasifica y presentan los
resultados de la investigación en cuadros estadísticos, en gráficos elaborados y
sistematizados a base de técnicas estadísticas con el propósito de hacerlos comprensibles.
Al respecto, el manual de normas para la elaboración de trabajos de grado de la universidad
Santa María (2001), “su finalidad es evidenciar si los objetivos formulados fueron
alcanzados y si las interrogantes de la investigación se resolvieron” (pág. 53). En este
orden de ideas se presenta el resultado obtenido luego de la aplicación del instrumento de
recolección de datos aplicado al personal del predio “La Bendición de Dios”, así como el
análisis de los mismos para matemáticamente cuantificarlos y así obtener conclusiones que
sustenten la propuesta.
Asimismo, conceptualmente después de haber realizado la recolección de datos y
recabado la información que permite determinar el problema, se especifica su organización
y se manifiesta a través del análisis de observación efectuado, en el cual se determina
mediante indicadores de acuerdo a cada pregunta, relacionados con el diseño y se traduce
generalmente en un esquema o representación que indica cómo se recolectaron los datos.
Todo ello con el fin de analizar el impacto que tiene el uso de la contabilidad agropecuaria
en el predio “La Bendición de Dios” parroquia El Cantón, municipio Andrés Eloy Blanco
del estado Barinas. Año 2017

CUADRO 2
Tabla Estadística de Resultados según Instrumento aplicado al personal
del predio “La Bendición de Dios”
Si No
Nº Ítems Σ Fa Σ%
Fa % Fa %
¿Sabe que es la contabilidad
01 3 43 4 57 7 100
agropecuaria?
¿Lleva el predio un control profesional
02 1 14 6 86 7 100
de la ceba de semovientes?
¿Lleva un registro de semovientes
03 adecuado a la actividad productiva de 2 29 5 71 7 100
ceba?
¿Conoce la productividad de su
04 2 29 5 71 7 100
actividad agropecuaria?
¿Sabe si su unidad de producción es
05 2 29 5 71 7 100
rentable en el tiempo?
¿Conoce los costos y ventas que se
06 3 43 4 57 7 100
originan de su actividad agropecuaria?
¿Se preocupa por implementar
07 estrategias para el registro de 1 14 6 86 7 100
semovientes en la actividad de ceba?
¿Realiza inventario de semovientes
08 3 43 4 57 7 100
periódicamente?
¿Cuenta la empresa agropecuaria con
recurso tecnológico acorde para llevar
09 7 100 0 0 7 100
el control y manejo de la ceba de
semovientes?
¿Posee el predio el capital de
10 explotación necesario para llevar la 2 29 5 71 7 100
actividad de ceba de semovientes?
¿El predio tiene personal especialista
11 para manejar las actividades de la ceba 6 86 1 14 7 100
de semovientes?
¿Alcanza la empresa agropecuaria las
12 metas productivas establecidas en la 7 100 0 0 7 100
ceba de semovientes?
¿Maneja el propietario de la Unidad de
13 producción la ganancia neta de su 7 100 0 0 7 100
actividad productiva?
RESULTADOS SEGÚN INSTRUMENTO APLICADO
CUADRO 3
Ítem N° 1: ¿Sabe que es la contabilidad agropecuaria?
________________________________________________________________________
Descripción Frecuencia (Fr) Porcentaje (%)

SI 3 43
NO 4 57
TOTAL 7 100
43%
57%
SI
NO
Grafico 2. Indicador – Conocimiento
Según datos arrojados en la encuesta aplicada al personal del predio “La Bendición
de Dios”, se tiene que en el ítem Nº 1, tres (3) personas encuestadas el cual representa el
cuarenta y tres por ciento (43%), indicaron que sí saben que es la contabilidad
agropecuaria, mientras que cuatro (4) personas, que constituyen el cincuenta y siete por
ciento (57%), indicaron que desconocen sobre ello. Al respecto, para Castañeda (1989), la
contabilidad agropecuaria es un subsistema de la contabilidad dentro de la teoría de
sistemas que involucra un proceso y todo un contexto relacionado con las transacciones del
campo, es decir, es el registro y ordenamiento de la información de las transacciones
practicada en las empresas agropecuarias. Es por tal motivo de gran importancia, que todo
sector agropecuario debe hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia de
su explotación, ya que así obtendría una mayor comprensión del resultado económico.
CUADRO 4
Ítem N° 2: ¿Lleva el predio un control profesional de la ceba de semovientes?
________________________________________________________________________
SI 1 14
NO 6 86
TOTAL 7 100
14%
SI
86%
NO
Grafico 3. Indicador – Control Profesional
En relación con el presente ítem, se tiene como resultado que solo una (1) persona el
cual representa el catorce por ciento (14%), afirmó que el predio sí lleva un control
profesional de la ceba de semovientes, mientras que seis (6) personas que representan el
ochenta y seis por ciento (86%) manifestaron que no. En función de las respuestas emitidas,
se denota el descontrol productivo en la ceba de semovientes. Al respecto Stephen Robbins
define el control como "un proceso de vigilar las actividades para cerciorarse de que se
desarrollan conforme se planearon y para corregir cualquier desviación evidente". Es decir,
el control representa el acompañamiento, monitoreo y evaluación del desempeño
empresarial para verificar si las tareas se ejecutan de acuerdo con lo planeado.

CUADRO 5
Ítem N° 3: ¿Lleva un registro de semovientes adecuado a la actividad productiva de ceba?
________________________________________________________________________

SI 2 29
NO 5 71
TOTAL 7 100
29%
71%
SI
NO
Grafico 4. Indicador –Control Profesional
El ítem N° 4, muestra que, dos (2) personas el cual representan el veintinueve por
ciento (29%) de la muestra, respondieron que sí llevan un registro de semovientes adecuado
a la actividad productiva de ceba. Por su parte, cinco (5) personas el cual representan el
setenta y uno por ciento (71%), dijeron que no llevan dicho registro. De acuerdo a Marin X.
(1996), su utilización sirve de base para el análisis de los resultados técnico - económicos
de las unidades de producción, proporciona un medio de control y mejora la eficiencia
administrativa de las empresas agropecuarias. Entendiéndose que la eficiencia se da cuando
se utilizan menos recursos para lograr un mismo objetivo o al contrario, cuando se logran
más objetivos con los mismos o menos recursos.

CUADRO 6
Ítem N° 4: ¿Conoce la productividad de su actividad agropecuaria?
________________________________________________________________________

SI 2 29
NO 5 71
TOTAL 7 100
29%
71%
SI
NO
Grafico 5. Indicador –Productividad
En torno a la interrogante N° 4, se observa que, dos (2) personas el cual representa
el veintinueve por ciento (29%), manifestaron que conocen la productividad de su actividad
agropecuaria, mientras que cinco (5) personas, que constituyen el setenta y uno por ciento
(71%) de la muestra, desconocen sobre ello. En torno a la productividad, ésta es la relación
entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados
para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los
resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: En otras palabras, se puede decir, cuanto
menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.
CUADRO 7
Ítem N° 5: ¿Sabe si su unidad de producción es rentable en el tiempo?
________________________________________________________________________

SI 2 29
NO 5 71
TOTAL 7 100
29%
71%
SI
NO
Gráfico 6. Indicador –Rentabilidad
Según datos arrojados en la encuesta aplicada al personal del predio “La Bendición
de Dios”, se tiene que en el ítem Nº 5 solo dos (2) personas que representan el veintinueve
por ciento (29%) manifestaron que la unidad de producción sí tiene rentabilidad, mientras
que otras cinco (5) que corresponden al setenta y uno por ciento (71%), dijeron que no. Es
por tal motivo, de gran importancia, el uso de registros contables en la empresa
agropecuaria, para conocer su rentabilidad. Al respecto Hughes (2000) manifiesta: La
rentabilidad, es la necesidad de gerenciar la empresa agropecuaria con criterios
administrativos que le permitan incrementar su rentabilidad y ser más competitivos

CUADRO 8
Ítem N° 6: ¿Conoce los costos y ventas que se originan de su actividad agropecuaria?
________________________________________________________________________

SI 3 43
NO 4 57
TOTAL 7 100
43%
57%
SI
NO
Grafico 7. Indicador –Costos y Ventas
Con respecto a las respuestas arrojadas en la interrogante N° 5, tres (3) personas,
que constituyen el cuarenta y tres por ciento (43%) de la encuesta, indicaron que sí conocen
los costos y ventas que se originan de su actividad agropecuaria. Sin embargo, cuatro (4)
personas que representan el cincuenta y siete por ciento (57%) manifestaron que no
manejan ningún gasto e ingreso de la unidad de producción. Cabe mencionar lo que señala
Murcia (1978), sobre contabilidad agropecuaria, que al llevar registros adecuados de las
principales actividades, esto permite determinar en cualquier momento el valor de la
utilidad o de la perdida en un período de tiempo. Por su parte los costos son los valores que
salen en términos monetario, determinan el valor del producto y hay que saber manejarlos.
CUADRO 9
Ítem N° 7: ¿Se preocupa por implementar estrategias para el registro de semovientes en la
actividad de ceba?
________________________________________________________________________

SI 1 14
NO 6 86
TOTAL 7 100

14%
86%
SI
NO
Grafico 8. Indicador –Estrategias
Por su parte, el ítem N° 6, refleja que solo una (1) persona que constituye el catorce
por ciento (14%), en la encuesta realizada, indicó que se preocupa por implementar
estrategias para el registro de semovientes en la actividad de ceba, mientras que seis (6)
personas, representando el ochenta y seis por ciento (86%), dijeron que no les interesa la
implementación de tales estrategias en su actividad productiva lo cual es preocupante ya
que, al respecto, Marcano y Bermúdez (1993), consideran que los registros representan la
base del negocio agrícola y a través de su uso es posible determinar qué tan eficientemente
se están utilizando los recursos, de no ser así, identificar qué aspectos se puede mejorar.
CUADRO 10
Ítem N° 8: ¿Realiza inventario de semovientes periódicamente?
________________________________________________________________________

SI 3 43
NO 4 57
TOTAL 7 100
Fuente: Instrumento del Investigador
43%
57% SI
NO
Gráfico 9. Indicador –Inventario
De acuerdo a las respuestas arrojadas en el ítem N° 8, se tiene que tres personas que
constituyen el cuarenta y tres por ciento (43%) indicaron sí efectúan inventario de
semovientes periódicamente. Mientras que cuatro (4) personas que componen el cincuenta
y siete por ciento (57%) manifestaron que no realizan ningún inventario. En torno a la
respuesta emitida, se debe tener en cuenta que el inventario es la herramienta más elemental
e importante con que cuenta la administración de una finca. Asimismo, si no se lleva
inventario, es imposible determinar, desde el punto de vista técnico, las necesidades en la
dieta, la producción, productividad y los insumos que requiere. En el aspecto económico; el
valor de los animales, los costos de producción, y en general, cómo va el negocio.

CUADRO 11
Ítem N° 9: ¿Cuenta la empresa agropecuaria con recurso tecnológico acorde para llevar el
control y manejo de la ceba de semovientes?
________________________________________________________________________

SI 7 100
NO 0 0
TOTAL 7 100
0%
SI
100% NO
Grafico 10. Indicador – Recurso Tecnológico
Asimismo, se presenta el ítem N° 7, en el cual las siete (7) personas de la encuesta
realizada, el cual representa el cien por ciento (100%), manifestaron que la empresa
agropecuaria cuenta con recurso tecnológico acorde para llevar el manejo y control de la
ceba de semovientes. De tal manera que se puede implementar de manera satisfactoria la
propuesta a realizar en el trabajo de investigación para el predio la Bendición De Dios. En
cuanto a la automatización contable, es aprovechar las herramientas tecnológicas al alcance
para facilitar el proceso de contabilidad, es así, una forma moderna de llevar las cuentas.
CUADRO 12
Ítem N° 10: ¿Posee el predio el capital de explotación necesario para llevar la actividad de
________________________________________________________________________

SI 2 29
NO 5 71
TOTAL 7 100
29%
71%
SI
NO
Grafico 11. Indicador –Capital de Explotación
En reseña al ítem N° 8, dos (2) personas que componen el veintinueve por ciento
(29%), consideran que el predio posee el capital de explotación necesario para llevar
actividad de ceba de semovientes, sin embargo cinco (5) personas que constituyen el
setenta y uno por ciento (71%) expresaron que el predio no cuenta con el capital necesario
para dicha actividad. Al respecto, el Diccionario de Economía y Negocios (1999) señala
que el capital de explotación está constituido por el valor de la maquinaria y equipos,
semovientes, material en depósito y circulante que posee la empresa agropecuaria.

CUADRO 13
Ítem N° 11: ¿El predio tiene personal especialista para manejar las actividades de la ceba de
semovientes?
________________________________________________________________________
SI 6 86
NO 1 14
TOTAL 7 100
14%
SI
86% NO
Gráfico 12. Indicador –Recurso Humano
Según la interrogante N° 9, seis (6) personas que constituyen el ochenta y seis por
ciento (86%) de la muestra, manifestaron que el predio cuenta con el personal capacitado
para llevar a cabo la labor de ceba de semovientes, mientras que solo una (1) persona, que
corresponde al catorce por ciento (14%) dijo que el personal no es capacitado para tal labor.
A tal respuesta se deduce que sí existe un personal capacitado para la labor de ceba en la
empresa agropecuaria, lo cual es de gran importancia, porque así se tienen los
conocimientos necesarios para llevar a cabo la ceba del ganado bobino, incluyendo así, el
suministro de pasto, agua, sal y algún suplemento (si lo requieren), hasta que alcancen el
peso necesario para la respectiva venta.

CUADRO 14
Ítem N° 12: ¿Alcanza la empresa agropecuaria las metas productivas establecidas en la
________________________________________________________________________

SI 7 100
NO 0 0
TOTAL 7 100

0%
SI
NO
100%
Gráfico 13. Indicador –Alcance de Metas Productivas
En correspondencia con el cuestionario aplicado al personal del predio “La
Bendición de Dios”, se tiene que, en la pregunta N° 10, las siete (7) personas encuestadas,
el cual representan el cien por ciento (100%) de la muestra, afirmaron que la empresa logra
alcanzar las metas productivas que se establece. Puesto que logran realizar la compra de los
terneros, llevar la labor de ceba de ganado como tal y luego de un tiempo, proceden a la
venta de tales semovientes obteniendo así ingresos para continuar con la actividad
productiva. Es decir, el predio La Bendición de Dios, logra alcanzar las metas de
producción que se proponen, según manifestó el mismo personal del predio encuestado.
CUADRO 15
Ítem N° 13: ¿Maneja el propietario de la Unidad de producción la ganancia neta de su
________________________________________________________________________

SI 7 100
NO 0 0
TOTAL 7 100
0%
SI
NO
100%
Gráfico 14. Indicador – Ganancia Neta
Finalmente, de acuerdo a las respuestas arrojadas en el ítem N° 11, se refleja que las
siete (7) personas encuestadas, que representan el cien por ciento (100%) de la encuesta,
expresaron que es el propietario quien está a cargo de manejar el total de ingresos que
obtiene la empresa agropecuaria en un período determinado de tiempo. Al respecto se
puede recalcar que ganancia neta, es aquella que resulta de restar a los ingresos obtenidos,
los gastos de operación, distribución, administración, gastos financieros y otros gastos.

Análisis General de los Resultados
En correspondencia con las respuestas señaladas por el personal del predio “La
Bendición de Dios” se pudo detectar, en primer lugar, que casi la mayoría del personal del
predio no le otorga importancia a la gestión contable, desconociendo así todos los
beneficios y consecuencias que traen consigo el hecho de no llevar una contabilidad
adecuada en la empresa agropecuaria. Asimismo, el personal el predio manifestó que se
encuentran capacitados para llevar a cabo la labor de ceba de semovientes, sin embargo, se
descubrió que no existe personal profesional en el área contable quien se encargue del
registro y ordenamiento de la información de las transacciones practicadas en esta empresa.
De igual manera, se hizo notar el desinterés del personal por la implementación de
estrategias de control y registro de semovientes que contribuyan al control productivo de
los mismos. Es por tal motivo, que no se maneja ningún registro contable de los
semovientes utilizados para el propósito productivo de carne (ceba) y por lo tanto,
desconocen si la empresa agropecuaria es realmente rentable o no, lo cual es un poco
preocupante, ya que se debe manejar esta información para así saber si se tiene una
rentabilidad adecuada que permita financiar sus operaciones de corto, mediano y largo
plazo, así como recompensar a sus empleados.
Por otro lado, se pudo notar que si existe un recurso tecnológico acorde para llevar
el control y registro de los semovientes, sin embargo, no hacen uso de ello, al respecto, la
inclusión de tecnologías en la agricultura no solamente es inevitable sino sumamente
necesario. El tiempo es un recurso fundamental en toda actividad humana, y en el campo es
un factor de crítica importancia. Por ello, es vital automatizar las labores agrícolas diarias y
hacer más eficientes los procesos administrativos y de producción.

Conclusiones y Recomendaciones 54
Capítulo V
Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
La contabilidad agropecuaria es el punto de partida para obtener la información
confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo
adecuados controles y reuniendo una información adecuada que sirva al productor para la
toma de decisiones.
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO
(1995) define:
El productor es una persona civil o jurídica que adopta las principales

decisiones acerca de la utilización de los recursos disponible y ejerce el control
administrativo sobre las operaciones de la explotación agropecuaria. El
productor tiene la responsabilidad técnica y económica de la explotación, y
puede ejercer todas las funciones directamente o bien delegar las relativas a la
gestión cotidiana a un gerente contratado. (pág. 33).
Como se aprecia en el párrafo anterior, este organismo internacional se refiere al
productor agropecuario como persona física o jurídica responsable de una explotación
agropecuaria y sus recursos. Estos conceptos son utilizados para estadísticas o registros y
miran al productor agropecuario desde un punto de vista que no tiene en cuenta la
dimensión cultural, social, política, familiar ni la cotidianeidad del productor agropecuario.
Es decir, el productor no es tenido en cuenta como sujeto social cargado de una
subjetividad. Mientras que los propios productores son capaces de definirse desde otro
lugar, desde lo cotidiano, lo cultural y los sentimientos, algo que surge a partir de sus
propios términos, incluyendo todo aquello que da sentido su propia vida, la de productores
agropecuarios.
Por otro lado, el Colegio Americano de Ciencias Agrícolas (1961) publicó un
trabajo realizado por los becados en Economía Agraria en el que definen predio de la
siguiente manera; “Superficie de tierras dedicada a la obtención de productos agrícolas y/o
pecuarios, constituidos por uno o más lotes de terreno y manejados como unidad
económica; vale decir, bajo una misma administración y un mismo capital de explotación”
(pág. 47). Es por ello, este trabajo de investigación basado en el uso un registro
automatizado de contabilidad agropecuaria como herramienta para el control productivo en
la ceba de semovientes del predio “La Bendición de Dios”, parroquia el Cantón, municipio
Andrés Eloy Blanco, estado Barinas, año 2017.
Si bien los sistemas de registros agropecuarios son valiosos en una correcta gestión
empresarial, se pudo constatar que el predio “La Bendición de Dios”, no está llevando un
control productivo adecuado en la ceba de semovientes, puesto que no maneja algún
registro contable acorde a las actividades agropecuarias que realiza, además del desinterés,
por parte del personal, por la implementación de alguna estrategia que permita el correcto
control y registro de los semovientes. Razones éstas, permiten llegar a la siguiente
conclusión, desconocimiento de la existencia de los sistemas de registros y desinterés por
su utilización porque suponen que no le han dado respuesta a sus necesidades.
De igual manera, se determinó que es de suma importancia la inclusión de la
contabilidad agropecuaria en el predio, comprendiendo así la utilización de los registros de
semovientes para el control productivo de los mismos. Tomando en cuenta que ayuda al
propietario a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su finca, con lo que éste
tendrá mayor conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad de su negocio, de
acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotación. Asimismo, ayuda a obtener la
información necesaria para hacer comparaciones entre periodos y determinar si ha habido

errores que en el futuro pueden ser corregidos de acuerdo a las experiencias vividas,
además, brindar la información necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes
financieros para el trámite de créditos si quiere.
En relación al último objetivo, se diseñó un registro contable agropecuario
computarizado el cual le ayudará al propietario del predio “La Bendición de Dios” a tener
un ccontrol productivo de la ceba de semovientes dentro de su unidad de producción,
permitiéndole así identificar problemas que puedan requerir ajustes o cambios en el plan de
las decisiones tomadas. Es por ello que se puede concluir con respecto al registro
automatizado, que éste sirve de herramienta a la empresa agropecuaria, puesto que permite
a su propietario y/o administrador ver la situación financiera de la empresa en "tiempo real"
y hacer ajustes a la estrategia de negocio según sea necesario.
De igual manera, los sistemas computarizados también pueden proporcionar
reportes instantáneos sobre la evaluación de existencias, pérdidas y ganancias y análisis de
ventas, una vez más, permitiendo rápidos ajustes en la estrategia del negocio. Además, las
transacciones necesitan ser ingresadas una sola vez, y, con cierto entrenamiento, cualquiera
en la empresa puede hacer los ingresos. Asimismo, la contabilidad automatizada permite la
entrada de datos más rápidamente que la contabilidad manual. A su vez, debido a su
eficacia y facilidad de uso, los sistemas de contabilidad computadorizada también permiten
mejorar el control de inventario y ahorrar tiempo.
Recomendaciones
Posteriormente a la realización de las conclusiones se hace necesario desarrollar un
conjunto de recomendaciones, entre las cuales resaltan:
Se recomienda que el control del predio “La Bendición de Dios” continúe siendo
realizado por su propietario, o en su defecto, por el encargado principal (administrador). Es

decir, que se encargue de la inspección, vigilancia e intervención, si se amerita, para
garantizar el control adecuado de las actividades que realiza.
Por otro lado, es recomendable que la información debe ser registrada a medida que
los eventos van transcurriendo, dada la gran importancia de la información recolectada en
los registros y la necesidad de que ellos tengan la menor cantidad de errores posibles.
Asimismo, no es conveniente dejar amontonar información sobre actividades para
registrarla posteriormente, ya que se corre el riesgo de que los registros resultantes no sean
precisos en reflejar la realidad de las transacciones ocurridas.
Asimismo, y tomando en cuenta la importancia de registrar las transacciones
contables, se recomienda la utilización del equipo computarizado con el que cuenta el
predio, para facilitar el control y registro productivo de las tareas agropecuarias, además,
permite disponer de la información en cualquier momento que se necesite. Asimismo,
ayuda ahorrar el tiempo y dinero que se necesitaría con la utilización de registros manuales,
puesto que éstos son más vulnerables a extraviarse o dañarse.

58
Capítulo VI
LA PROPUESTA
PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA
DISEÑAR REGISTROS AUTOMATIZADOS DE CONTABILIDAD

AGROPECUARIA PARA OPTIMIZAR EL CONTROL PRODUCTIVO DE LA
CEBA DE SEMOVIENTES DEL PREDIO “LA BENDICIÓN DE DIOS”,
PARROQUIA EL CANTÓN, MUNICIPIO ANDRÉS ELOY BLANCO DEL
ESTADO BARINAS, AÑO 2017.
La propuesta es el proyecto o idea que se presenta a una persona o institución para
que sea aceptada y se dé conformidad para realizarla, a su vez, es la parte fundamental de
cualquier trabajo de investigación, puesto que permite determinar el verdadero propósito
que se facilita para la resolución del problema como tal. Es por ello que la presente
propuesta se basa en proponer el uso de registros automatizados de contabilidad
agropecuaria para el control productivo en la ceba de semovientes del predio “La Bendición
de Dios” ubicado en la parroquia el Cantón, municipio Andrés Eloy Blanco del estado
Barinas.
Situación del problema
Dentro de los problemas encontrados en el uso de registros contables agropecuarios
dentro del predio, se puede mencionar, en primer lugar, falta de conocimiento en el tema
contable, ausencia de personal profesional, desconocimiento sobre la rentabilidad de la
empresa agropecuaria, asimismo desinterés por efectuar alguna estrategia que optimice el
control productivo. De igual manera, se arrojó resultados negativos en cuanto al desempeño

59
económico del predio sobre aspectos económicos como lo son costos y ventas, todo ello
origina desequilibrios económicos y deficiencia en la parte económica del predio “La
Bendición de Dios”
Beneficiarios
La investigación va dirigida específicamente al predio “La Bendición de Dios”
ubicado en laparroquia el Cantón, municipio Andrés Eloy blanco del estado Barinas. Para
mejorar el control productivo en la ceba de semovientes.
Justificación de la propuesta
La presente propuesta tiene como base los resultados obtenidos en la aplicación del
instrumento al personal del predio “La Bendición de Dios” parroquia el Cantón del estado
Barinas, asimismo fue evidente la necesidad de promover estrategias para mejorar control y
registro de semovientes para la actividad de ceba.
Objetivo de la Propuesta
Objetivo general
Diseñar registros automatizados de contabilidad agropecuaria para optimizar el
control productivo de la ceba de semovientes del predio “La Bendición de Dios”, parroquia
el Cantón, municipio Andrés Eloy blanco del estado Barinas, Año 2017.
Objetivos específicos
Promover una charla sobre la utilización de registros automatizados de contabilidad
agropecuaria al personal del predio “La Bendición de Dios”
Organizar un taller con especialista que trate sobre la utilización de registros
automatizados de contabilidad agropecuaria por parte del predio, asimismo, resaltar las
ventajas de su utilización.
60
Sugerir al personal del predio “La Bendición de Dios” la utilización de registros
automatizados de contabilidad agropecuaria y al mismo tiempo evaluar conocimientos
adquiridos.
MISIÓN
Facilitar un registro automatizado de contabilidad agropecuaria para optimizar
el control productivo de la ceba de semovientes del predio “La Bendición de Dios”.
VISIÓN
Ser garantes de la organización contable automatizada dentro del predio “La
Bendición de Dios”.
Conclusión de la Propuesta
Toda actividad que contribuya con el desarrollo socioeconómico de un país y su
población, debe ser considerada de gran relevancia, pues la misma implica un
aprovechamiento bidireccional tanto para quien se dedica a ella como para los que de una
manera indirecta perciben beneficios de la misma, siendo el caso particular el Estado como
ente rector de la nación y los habitantes que la conforman, asumiendo que la misma ofrece
mejoramiento de la calidad de vida social que es la meta final que tiene el ser humano
organizado
En base a lo anterior, el sistema de registro automatizado permitirá tener un control
de acceso a la información y herramientas mediante claves de usuarios, un control más
exacto, también un reporte organizado de los movimientos contables dentro del predio “La
61
Bendición de Dios”, el cual será de gran ayuda para los dueños y demás personal que
ejecute la labor contable de los bovinos, de igual manera servirá como una base de
datos para futuros compradores. Asimismo, por medio de la propuesta se puede ejecutar
los objetivos planteados poderlos cumplir a cabalidad siguiendo los siguientes pasos:
recolección de información, análisis de datos, determinación de las necesidades, diseño y
codificación del sistema propuesto y la prueba del mismo.

62
CRONOGRAMA
Institución: Personal del predio “La Bendición de Dios”, parroquia
el Cantón, municipio Andrés Eloy blanco del estado
Barinas, Año 2017.
Lugar: Predio “La Bendición de Dios”. Parroquia el Cantón,
Municipio Andrés Eloy Blanco, estado Barinas.
Dirigido: Propietario, administrador y personal obrero del
predio.
N° de participantes: 7 personas
Horario Laboral: 2:00 pm a 5:00 pm
Duración: Tendrá una duración de tres horas, donde se realizarán
tres (03) actividades: 01 charla con especialista, 01
taller motivacional, 01 taller para evaluar los temas
referidos.
Modalidad: Presencial, Teórico-práctico.

63
PLAN DE ACCION
Objetivo General: Diseñar registros automatizados de contabilidad agropecuaria para

optimizar el control productivo de la ceba de semovientes del predio “La Bendición de
Dios”, parroquia el Cantón, municipio Andrés Eloy blanco del estado Barinas, Año 2017.
Objetivo
Contenido Actividades Estrategias Recursos
especifico
-Se comenzará con

palabras de bienvenida
y apertura por parte de
Promover una las investigadoras. Humanos:
charla sobre la Posteriormente se Participantes
utilización de iniciará la charla
registros Uso de registros referida al control
automatizados automatizados productivo mediante la Trabajo
de contabilidad de contabilidad utilización de registros grupal
agropecuaria al agropecuaria automatizados de
personal del contabilidad Materiales:
predio “La agropecuaria. -Cuadernos
Bendición de -Lápices
Dios”
-Intercambio de
opiniones entre
personas asistentes al
taller e investigadoras
con el propósito de
aportar ideas
Observaciones:____________________________________________________________
________________________________________________________________________
64
PLAN DE ACCION
Objetivo
especifico
-Se comenzará con
palabras de apertura al
taller por parte de las
Organizar un investigadoras y
taller con presentación del Humanos:
especialista que especialista. Participantes
trate sobre la
utilización de -Explicación sobre el
registros Desempeño uso de registros Trabajo
automatizados gerencial automatizados de grupal
de contabilidad contabilidad
agropecuaria agropecuaria y la gran Materiales:
por parte del importancia que tienen -Cuadernos
predio, su implementación en -Lápices
asimismo, el predio. -Computador
resaltar las portátil
ventajas de su -Intercambio de
utilización. opiniones entre
personas asistentes al
taller y especialista con
el propósito declarar
dudas y aportar ideas
Observaciones:____________________________________________________________
________________________________________________________________________
65
PLAN DE ACCION
Objetivo
especifico
-Se iniciará con
palabras de apertura
por parte de las
investigadoras.
Sugerir al
-Se realizará una
personal del
actividad recreativa en Humanos:
predio “La
la que se requerirá
Bendición de Participantes
llenar algunos registros
Dios” la
contables en el
utilización de
computador, con el fin
registros
de evaluar
automatizados
Solución de conocimientos Trabajo
de contabilidad
adquiridos.
agropecuaria y gestión grupal
al mismo
gerencial -Entregar detalles
tiempo evaluar
como recuerdo a los
conocimientos Materiales:
participantes de la
adquiridos.
actividad recreativa e -Cuadernos
impulsar una vez más,
-Lápices
al uso de los registros
automatizados -Computador
portátil
Observaciones:____________________________________________________________
________________________________________________________________________
66
REGISTROS CONTABLES AGROPECUARIOS

67
CONTROL DE PESO
68
REGISTRO ROTACIÓN DE POTRERO

69
Referencias bibliográficas
Arias, (2006). El Proyecto de la Investigación.6ta. Edición. Editorial Episteme.
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http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/Publicaciones/Produccindecarnebovin
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Koontz, H; O'donell C. (1973). Curso de Administración Moderna: Un análisis de las
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mexicana de agro negocios Vol. VI Número 10
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Oropeza, H. (2007). La agricultura: economía, administración y costos. México: Trillas.
70
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Editorial FEDUPEL. Caracas Venezuela
Ugalde E., G (1986) Administración de empresas agropecuarias. Editorial UENED.
Universidad Estatal a Distancia. Costa Rica
71
ANEXOS
72
ANEXO A
_________________________________________________________________________
Solicitudes de Permiso para la aplicación del Instrumento
Solicitud de validación por especialistas

73
Anexo A-1
[Carta de solicitud de validación del instrumento]
74
Anexo A-2
75
Anexo A-3
76
Anexo A-4
77
Anexo A-5
[Carta de permiso para la aplicación del instrumento]
78
Anexo A-6
[Matriz de validación por juicio de experto]
79
Anexo A-7
80
Anexo A-8
81
Anexo A-9

82
ANEXO B
________________________________________________________________________
Instrumentos a aplicar
83
Anexo B-1
[Instrumento para el personal del predio]
EZEQUIEL ZAMORA
PROGRAMA ACADÉMICO UNELLEZ SANTA BÁRBARA
CUESTIONARIO
A continuación se presentan una serie de interrogantes con repuestas dicotómicas, las
cuales deberá responder de acuerdo a su opinión
Dimensión Nº Indicador Ítems SI NO
1 Conocimiento ¿Sabe que es la contabilidad agropecuaria?
2 ¿Lleva el predio un control profesional de la
Control ceba de semovientes?
Organización 3 profesional ¿Lleva un registro de semovientes adecuado a
la actividad productiva de ceba?
4 ¿Conoce la productividad de su actividad
Productividad
agropecuaria?
5 Rentabilidad ¿Sabe si su unidad de producción es rentable
en el tiempo?
6 Costos y ventas ¿Conoce los costos y ventas que se originan
de su actividad agropecuaria?
7 ¿Se preocupa por implementar estrategias
Estrategias para el registro de semovientes en la actividad
de ceba?
8 ¿Realiza inventario de semovientes
Inventario
Administración periódicamente?
9 ¿Cuenta la empresa agropecuaria con recurso
Recurso
tecnológico acorde para llevar el control y
tecnológico
manejo de la ceba de semovientes?
10 ¿Posee el predio el capital de explotación
Capital de
necesario para llevar la actividad de ceba de
explotación
semovientes?
11 ¿El predio tiene personal especialista para
Recurso
manejar las actividades de la ceba de
humano
semovientes?
12 Alcance de ¿Alcanza la empresa agropecuaria las metas
Control
metas productivas establecidas en la ceba de
productivo
productivas semovientes?
13 ¿Maneja el propietario de la Unidad de
Ganancia neta producción las ganancias netas de su
84
ANEXO C
________________________________________________________________________________
Acta de aplicación del instrumento

85
Anexo C-1
[Acta de aplicación del instrumento]
86
ANEXO D
_________________________________________________________________
Constancia de validación
87
Anexo D-1
[Constancia de validación]
88
Anexo D-2
89
Anexo D-3
90
Anexo D-4
91
ANEXO E
_________________________________________________________________
Constancia de Ejecución del Trabajo de Aplicación
92
Anexo E-1
[Constancia de Ejecución del Trabajo de Aplicación]
93
ANEXO F
________________________________________________________________________
Confiabilidad del Instrumento

94
Matriz de la prueba piloto aplicada al personal de predio “La Bendición de Dios”
ITEMS
Sujetos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 TOTALES
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
2 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 11
3 1 0 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 1 7
4 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 4
5 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 4
6 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 4
7 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 3
TRC 3 1 2 2 2 3 1 3 7 2 6 7 7
P 0,43 0,14 0,29 0,29 0,29 0,43 0,14 0,43 1,00 0,29 0,86 1,00 1,00
Q=(1-p) 0,57 0,86 0,71 0,71 0,71 0,57 0,86 0,57 0,00 0,71 0,14 0,00 0,00
P*Q 0,24 0,12 0,20 0,20 0,20 0,24 0,12 0,24 0,00 0,20 0,12 0,00 0,00
S P*Q 1,92
VT 15,62
KR-20 0,95
N= Número de ítems
S P*Q= Varianza de la suma de los ítems
VT= Varianza Total
KR-20= Coeficiente de Confiabilidad
El valor KR-20 = 0,95 es muy alto de acuerdo con lo que expresa Palella y Martínez (2006), el cual asignan un valor entre 0,81-1.
Lo que implica estos valores que el instrumento es confiable y puede ser aplicado en la población objeto de estudio.

Trabajo de Grado, Contaduria F.S Molina y Marquez (FINAL)

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE

CONTABILIDADAGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA

EL CONTROL PRODUCTIVO EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL

PREDIO“LA BENDICIÓN DE DIOS”, PARROQUIA EL CANTÓN,

MUNICIPIO ANDRÉS ELOY BLANCO, ESTADO BARINAS, AÑO 2017

Trabajo de Aplicación presentado como requisito para optar al título de Licenciado en

Molina M., Marisabel. C.I. 20830940

Márquez S., Yorly C.I. 23037893

Santa Bárbara, Octubre 2017

DISEÑO DE UN REGISTRO AUTOMATIZADO DE CONTABILIDAD

AGROPECUARIA COMO HERRAMIENTA PARA EL CONTROL

PRODUCTIVO EN LA CEBA DE SEMOVIENTES DEL PREDIO “LA

BENDICIÓN DE DIOS”, PARROQUIA EL CANTÓN, MUNICIPIO

ANDRÉS ELOY BLANCO, ESTADO BARINAS, AÑO 2017

Trabajo de Aplicación presentado como requisito para optar al título de Licenciado en

Molina M., Marisabel. C.I. 20830940

Santa Bárbara, Octubre 2017

nos sentíamos decaídas y/o sin ánimos de continuar.

A nuestros padres, por enseñarnos el don de la humildad, la perseverancia y

alcanzar esta meta, nuestro triunfo es de ustedes.

A nuestros hermanos y hermanas, gracias por apoyarnos y brindarnos la confianza

por su amor incondicional.

entendido a lo largo de la carrera junto a ti logre mi sueño que me propuse alcanzar. Te

A nuestros amigos, que siempre demuestran admiración y apoyo en nuestras metas.

Primordialmente, a Dios todo poderoso, que nos permitió seguir adelante

cumpliéndolo, al culminar nuestra carrera. “Gracias padre, señor nuestro”

dieron su apoyo desinteresado y confiaron en que lo lograríamos, a ustedes gracias por

A nuestros amigos de clase acompañantes en la lucha, en las risas y en las rabias,

presente nuevos rumbos, la vida universitaria que compartimos siempre quedara en

A nuestros profesores, por su comprensión y sabios consejos, quienes con sus

conocimientos y las estrategias, para podernos desenvolver como Licenciados en

Contaduría Pública. “Sigan adelante formando profesionales”

Planteamiento del problema………………………………………………………..14

Reseña histórica del ámbito social objeto de estudio...…………………………….27

III Marco metodológico………………………………………………………….….. 43

Técnica e instrumento de recolección de datos……………………………………45

Confiabilidad y validez del instrumento……………………………………………46

IV Análisis e interpretación de los resultados……………………………………….. 47

Registros contables agropecuarios…………………………………………………….. 75

A Solicitudes de permiso para la aplicación del instrumento……………………. 81

D Constancia validación de los instrumentos………………………………………95

E Constancia de Ejecución del Trabajo de Aplicación……………………………… 100

F Confiabilidad del Instrumento………………………………………………….. 102

Cuadro ítem 1: Sabe que es la contabilidad agropecuaria....................................................... 49

Cuadro ítem 2: Lleva el predio un control profesional de la ceba de semovientes…………... 50

Cuadro ítem 3: Lleva un registro de semovientes adecuado a la actividad productiva de

Cuadro ítem 4: Conoce la productividad de su actividad agropecuaria……………………. 52

Cuadro ítem 5: Sabe si su unidad de producción es rentable en el tiempo…………………... 53

Cuadro ítem 7: Se preocupa por implementar estrategias para el registro de semovientes en

Cuadro ítem 8: Realiza inventario de semovientes periódicamente………………………… 56

el control y manejo de la ceba de semovientes………………………………………………. 57

Cuadro ítem 13:Maneja el propietario de la Unidad de producción la ganancia neta de su

Gráfico ítem 1: Sabe que es la contabilidad agropecuaria....................................................... 49

Gráfico ítem 2: Lleva el predio un control profesional de la ceba de semovientes………….. 50

Gráfico ítem 3: Lleva un registro de semovientes adecuado a la actividad productiva de

Gráfico ítem 4: Conoce la productividad de su actividad agropecuaria…………………….. 52

Gráfico ítem 5: Sabe si su unidad de producción es rentable en el tiempo………………… 53

Gráfico ítem 7: Se preocupa por implementar estrategias para el registro de semovientes en

Gráfico ítem 8: Realiza inventario de semovientes periódicamente…………………………. 56

el control y manejo de la ceba de semovientes………………………………………………. 57

Gráfico ítem 13: Maneja el propietario de la Unidad de producción la ganancia neta de su