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UNIDAD 2 “AUTORREFLEXIONES”

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

ASIGNATURA

INGENIERÍA DE BIORREACTORES I

UNIDAD 2

“AUTORREFLEXIONES”

ALUMNO

JUAN JESÚS LÓPEZ ROSAS

DOCENTE EN LÍNEA

GABRIELA SELENE ORTIZ BURGOS

FECHA DE ELABORACIÓN DEL TRABAJO

19 DE FEBRERO DEL 2018

CARRERA

INGENIERO EN BIOTECNOLOGÍA

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UNIDAD 2 “AUTORREFLEXIONES”

INSTRUCCIONES: En un documento de word responde con tus propias palabras las


siguientes preguntas:

¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE PARA UN INGENIERO EN BIOTECNOLOGÍA CONOCER


Y APLICAR LOS MODELOS DE CRECIMIENTO MICROBIANO?

R= Tomando en cuenta de que la microbiología pronosticada en procedimientos de nutrición


estriba en delinear exactamente el incremento, subsistencia o fallecimiento de microbios
bajo estipulaciones atmosféricas definidas. La actuación bacteriana se ve dañada por
múltiples agentes internos y externos. No obstante, universalmente los más significativos y
los que inspeccionan y determinan el incremento o subsistencia son: La temperatura, el pH
y la actividad del agua.

Por lo tanto, la importancia que tiene para un ingeniero en biotecnología conocer y aplicar
los modelos de crecimiento microbiano, radica esencial y básicamente en la tasación de la
contestación bacteriana bajo la conexión de esos agentes posibilita la explicación, cincelado
y revelación de distintos momentos, es decir, las enunciaciones aritméticas posibilitan
diagnosticar la contestación bacteriana ante estipulaciones no calculadas dentro del ínterin
de las categorías de los agentes o variantes analizadas. Los prototipos bacterianos son un
instrumento de valioso interés ya que proporcionan de modo veloz, información
imprescindible para la toma de decisiones, atención de peligros, asentamiento de la calidad,
evolución – progreso - tratamiento de artículos, atención de datos, planificación de pruebas
de botica, etc.

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE QUE CONOZCAS LOS COSTOS DE LOS


BIORREACTORES?

R= Radica esencial y básicamente, en que el boceto en bioingeniería no es solo la utilidad


de términos elementales e hipotéticos que impliquen a conseguir un arquetipo; para la
elaboración completa de un ejemplar, otra gran pieza, trata de la adecuación creativa y del
manejo del biotecnólogo particular para alcanzar la finalidad de coordinar el medio biológico
de un laboreo vivo con el medio sintético de un mecanismo examinado, este es el fruto
llamado biorreactor. Un biorreactor es por ende un mecanismo biotecnológico que debe
suministrar intrínsecamente un medio inspeccionado que avale y maximice la fabricación y
el incremento de un laboreo vivo, es decir, es la ración biológica; entretanto,
extrínsecamente, el biorreactor es el límite que cuida ese laboreo del medio extrínseco:
Corrompido y no inspeccionado. El biorreactor debe por lo tanto proveer los registros
obligatorios para que la actuación o tratamiento (bio - tratamiento) se efectué con ahorro,
elevado provecho (producción) y en el minúsculo período probable, esa es la ración
científica que a través de sus necesidades, les posibilite suscitar y difundir elementos
claves de triunfo para una buena toma de decisiones.

¿CÓMO CONTRIBUYERON LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN ESTA UNIDAD?

R= De manera significativa, ya que pudimos aprender la definición de biorreactor, la


clasificación de los biorreactores, la cinética de crecimiento de la biomasa, el reactor por
lote, el reactor homogéneo en lote con enzimas libres, el balance de masa en reactores en
lote con enzimas libres, el tiempo de reacción para diferentes cinéticas, el reactor continuo,
el tanque agitado, el flujo pistón, los agitados en serie, los reactores con recirculación de la
biomasa activa, el análisis y diseño de reactores continuos, así como la comparación desde
el punto de vista cinético de los diferentes reactores, los principios básicos de fluidización y
la agitación y control de espuma.

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UNIDAD 2 “AUTORREFLEXIONES”

FUENTES CONSULTADAS DE ACUERDO AL FORMATO APA:

De acuerdo a la plataforma. (2018) instrucciones para realizar las autorreflexiones de la


unidad 2

https://unadmexico.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/announcement?method
=search&context=mybb&course_id=_46879_1&viewChoice=3

De acuerdo a la plataforma. (2018) unidad 2. Tipos de biorreactores

https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/BT/05/BI
B1_151217/U2/Unidad2.Tipodebiorreactores.pdf