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ENFERMEDADES
Cuando se habla de higiene del hogar se tiende a pensar sólo en la limpieza diaria de la casa, pero en
la práctica este concepto es mucho mas amplio y corresponde a la suma de todas las medidas que
procuran prevenir infecciones, y en definitiva cuidar la salud de los integrantes del hogar. Seguro que
con este par de consejos reforzaras tus costumbres.
Ten en cuenta que hay mas gérmenes en el estropajo de la cocina que en la taza
del baño.La desinfección es un procedimiento que nunca debe saltarse al
momento de limpiar, de lo contrario el ciclo de la higiene no esta completo y se
corre el riesgo de contaminar.
En general, cualquier parte de la casa debe está libre de suciedad, el polvo y los
ácaros, están en el día a día, no es necesario ser exagerado y limpiar a todo
momento, pero la mejor técnica es mantener el orden, y hacer una limpieza
completa a la semana, y repaso a diario de las siguientes zonas.
Higiene de la cocina:
Suciedad es sinónimo de bacterias que se traspasan a los alimentos y utensilios
de cocina.
Rigurosa higiene personal: manos limpias, uñas cortas, pelo limpio y gorro en lo
posible.
Mantener el interior del refrigerador y del horno muy aseados.
Cambiar frecuentemente el paño de cocina.
Las superficies e instalaciones donde se preparan y se almacenan los alimentos
deben ser sometidas a higiene permanente.
Las tablas de picar son una fuente de contaminación cruzada de alto riesgo.