BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3º ESO

UD 3 APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO.

Esta UD forma parte del bloque de contenidos 2 Las personas y la salud de la materia
de Biología y Geología de 3º de ESO. Esta se imparte en 3º de ESO durante 2 sesiones
semanales. Las 15 unidades que se imparten en el curso (5 por trimestre) serán breves
con una duración de unas 4 o 5 sesiones cada una. En concreto esta UD se desarrollará
aproximadamente a mediados del 1º trimestre.

ESTRATEGIAS Y TECNICAS METODOLOGICAS:

Para desarrollar los contenidos y alcanzar los objetivos se utilizaran diferentes

estrategias en una misma sesión. Se compaginarán estrategias expositivas con otras más
prácticas o manipulativas:

Algunos contenidos teóricos o conceptuales se pueden exponer con la ayuda de

audiovisuales.

Trabajos de colaboración entre alumnos (en grupos de 2, quizás no mas) se ejercitará

con los problemas o cuestiones planteadas en clase y se verá apoyado por la distribución
de los alumnos en el aula.

Trabajos fuera del aula en los que el alumno busque información, o se le propongan
diferentes páginas web de donde recoger y seleccionar esa información.

COMPETENCIAS CLAVE:

En el curso actual aun no ha entrado en vigor la LOMCE para 3ºESO por lo que las
competencias referidas son las 8 competencias básicas según el Decreto 23/2007, de 10
de mayo, por el que se establece el currículo para la ESO en la Comunidad de Madrid.

 Conocimiento de la anatomía y fisiología de los aparatos digestivo y respiratorio

humanos, sus funciones y diferentes patologías que pueden evitarse con hábitos
saludables (conocimiento e interacción con el mundo físico…).
 Utilización de la información adquirida a través de la propia experiencia, de los
medios de comunicación o de cualquier otra fuente (internet), para integrar los
conocimientos y procedimientos científicos necesarios (aprender a aprender,
tratamiento de la información y competencia digital, autonomía e iniciativa
personal…)
  Adquisición de vocabulario científico adecuado para poder construir textos y
argumentaciones con contenido científico y conocer y debatir problemas de
interés social (comunicación lingüística, competencia social y ciudadana…).
 Manejo de la información contenida en tablas y gráficos como base de cálculos
numéricos sobre los que interpretar estados fisiológicos, etc. (competencia
matemática…).
 Elaboración de esquemas, mapas conceptuales, informes, memorias, etc.
(competencia cultural y artística…)

OBJETIVOS:

1. Conocer los órganos y aparatos que participan en la función de nutrición.

2. Localizar los órganos pertenecientes a los aparatos digestivo y respiratorio.

3. Describir la estructura anatómica fundamental de estos órganos y comprender su

funcionamiento.

4. Explicar los procesos que ocurren desde que se ingieren los alimentos hasta que
los nutrientes llegan a la sangre.

5. Comprender la interrelación de los órganos implicados en el proceso

respiratorio.

6. Explicar los mecanismos que permiten la introducción de oxígeno en la sangre y

la expulsión de dióxido de carbono.

7. Conocer las principales enfermedades que afectan a los aparatos digestivo y

respiratorio.

8. Conocer los hábitos saludables.

9. Interpretar esquemas, dibujos anatómicos, imágenes y tablas.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Conocer y describir la anatomía y funcionamiento de los aparatos digestivo

y respiratorio.

2. Describir y localizar correctamente los órganos de los aparatos digestivos y

respiratorios relacionados con la nutrición y explicar su función.
 3. Enumerar los distintos nutrientes que poseen los alimentos, conocer sus
funciones y describir algunas de sus características.

4. Clasificar los alimentos según el grupo al que pertenecen y según el grupo de

nutriente mayoritario que contienen.

5. Conocer los requisitos para mantener unos buenos hábitos alimentarios.

6. Identificar las principales enfermedades y alteraciones que se pueden

producir en los aparatos digestivo y respiratorio y sus causas.

ACTIVIDADES:

1.- ACTIVIDADES DE INICIACIÓN:

Al comienzo de la UD conviene realizar alguna de las siguientes actividades que

permiten detectar los conocimientos previos de los alumnos y variar la metodología en
función del nivel que posean los alumnos:

- Lluvia de ideas.

- Cuestionarios de ideas previas.

- Mapas conceptuales en los que falten algunos conceptos.

2.- ACTIVIDADES DE MOTIVACIÓN:

Estas actividades pretenden ayudar al alumno a interesarse por el estudio de la unidad

didáctica:

-Búsqueda y lectura de noticias de prensa y revistas científicas.

-Exposición de videos relacionados con los aparatos digestivo y respiratorio.

-Realización por parte del profesor/a de una disección de una asadura de cordero en la
que se observaran distintos órganos de estos aparatos.

- Elaboración de dibujos o esquemas de estos órganos.

- Registro diario de la dieta durante una semana (el alumno anota diariamente todos los
alimentos que consume).Se puede implicar también a las familias.
3.-ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE:

Este tipo de actividades deberán tener diferentes grados de complejidad y han de incluir
actividades de refuerzo y ampliación.

Estas actividades serán diseñadas de forma individual, según el distinto grado de avance
de aprendizaje de los conceptos de la UD para lo cual es necesaria la revisión del
cuaderno del alumno.

4.- RECORTABLE DEL CUERPO HUMANO:

Esta actividad pretende que el alumno aprenda anatomía elaborando el mismo su

modelo anatómico. El alumno recorta, colorea y monta el modelo anatómico. Se
utilizará durante el desarrollo de los contenidos del bloque 2 Las personas y la salud en
las sucesivas UU DD.

En este enlace pueden descargarse los modelos:

http://www.actiludis.com/?p=2119

El resultado final:

5.- ACTIVIDAD DE SÍNTESIS:

Al finalizar la U.D. se realizará una actividad consistente en un “examen con chuleta”.

En realidad se trata de que los alumnos realicen un resumen del tema trabajado. Dicho
resumen no debe ocupar más de un folio por las dos caras, con márgenes y manuscrito.
Este resumen se entregará junto al examen y le servirá al alumno como ayuda para
resolver las cuestiones del examen. Sobre una nota de 10 puntos el resumen tendrá una
puntuación de 2 y las cuestiones 8 puntos. Esta nota sirve como nota junto a la de otras
pruebas objetivas para la evaluación.