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Aula 00
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ADMINISTRA‚ÌO DE PRODU‚ÌO E COMPRAS P/ PETROBRAS
TEORIA E QUESTÍES COMENTADAS
AULA 00 Ð P ROF. TIAGO Z ANOLLA
Aula 00
APRESENTA‚ÌO DO CURSO
ADMINISTRA‚ÌO DA PRODU‚ÌO
Sum‡rio
Sum‡rio ................................................................................................................................. 2!
1 - Apresenta•‹o do Curso ................................................................................................ 3!
Conteœdos ........................................................................................................................ 3!
Estrutura das Aulas ........................................................................................................... 3!
Teoria ................................................................................................................................. 4!
Quest›es de Concurso .................................................................................................... 4!
Videoaulas ........................................................................................................................ 4!
Suporte .............................................................................................................................. 5!
Cronograma de Aulas ........................................................................................................ 5!
2! - Administra•‹o da Produ•‹o .................................................................................... 6!
2.1 Ð Introdu•‹o................................................................................................................ 6!
2.2 - Fun•‹o Produ•‹o .................................................................................................... 7!
2.3 - Modelo de Transforma•‹o ................................................................................... 10!
2.4 Ð Processos de Transforma•‹o ............................................................................... 11!
2.5 - Recursos de Transforma•‹o ................................................................................. 11!
2.6 - Diferen•as entre bens e servi•os como outputs ................................................ 13!
3 - Quest›es Propostas ...................................................................................................... 15!
Gabaritos......................................................................................................................... 19!
4 - Quest›es Comentadas................................................................................................ 19!
5 - Considera•›es Finais.................................................................................................... 28!
6 Ð Bibliografia ................................................................................................................... 28!
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1 - APRESENTA‚ÌO DO CURSO
Oi, amigo (a)! Tudo bem?
Seja muito bem-vindo ao EstratŽgia Concursos!
proftiagozanolla!
Conteœdos
ƒ um privilŽgio poder estar aqui com voc•s e trabalhar a parte espec’fica do con-
teœdo de Contador. Os t—picos a serem trabalhados s‹o os seguintes:
Administra•‹o da Produ•‹o e Compras;
Gerenciamento de Projetos: Ciclo de vida e Estrutura anal’tica do projeto
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Teoria
Os assuntos ser‹o tratados ponto a ponto, com LINGUAGEM OBJETIVA, CLARA, ATU-
ALIZADA e de FçCIL ABSOR‚ÌO. Teremos, ainda, videoaulas da matŽria para que
voc• possa complementar o estudo.
Todo nosso conteœdo Ž atualizado atŽ a data do edital. Seu professor teve um tra-
balho imenso ao garimpar a rede em busca da norma atualizada.
Outro ponto Ž que eu adoraria discutir alguns itens de forma mais prolongada, mas
isso, alŽm de demandar um curso completo de Engenharia (e v‡rios meses), mais
atrapalharia do que ajudaria na hora da prova.
H‡ tambŽm alguns outros pontos (fora do edital) que precisamos ver para entender
determinados assuntos. Assim, sempre que necess‡rio, prolongaremos a an‡lise de
determinado item para que voc• possa compreender o conteœdo.
Quest›es de Concurso
A resolu•‹o de quest›es Ž uma das tŽcnicas mais eficazes para a absor•‹o do co-
nhecimento e uma importante ferramenta para sua prepara•‹o, pois alŽm de
aprender a parte te—rica, voc• aprende a fazer a prova. Quanto mais quest›es fo-
rem feitas, melhor tende a ser o ’ndice de acertos.
O motivo Ž muito simples: quando falamos em provas de concurso, todo aluno deve
ter em mente que o seu objetivo Ž aprender a resolver quest›es da forma como
elas s‹o elaboradas e cobradas pelas bancas.
N—s iremos fazer centenas de quest›es comentadas, especialmente, mas n‹o de
forma exclusiva, de concursos anteriores da Petrobras. Isso far‡ com que voc• tenha
seguran•a de marcar as alternativas na hora da prova.
Videoaulas
O foco no EstratŽgia Concursos s‹o os materiais em pdf. As aulas em v’deo visam
COMPLEMENTAR o estudo e compreendem a PARTE TEîRICA DOS PRINCIPAIS PON-
TOS DA DISCIPLINA. O objetivo Ž facilitar o aprendizado e a absor•‹o do conteœdo
daqueles que ter‹o um primeiro contato com a disciplina.
Ademais, assistir as videoaulas n‹o dispensa a leitura das aulas escritas, pois Ž atra-
vŽs destas que voc• ir‡ absorver a maior parte do conteœdo.
Outro ponto de aten•‹o Ž que as videoaulas contemplam os principais pontos do
conteœdo. Em algumas partes do nosso material, a simples memoriza•‹o j‡ Ž sufici-
ente para responder quest›es de prova e voc• ter‡ todo o conteœdo necess‡rio
para acertar as quest›es em seu material em PDF. Nos pontos de maior aten•‹o e
complexidade, incluiremos as videoaulas.
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Suporte
Nosso estudo n‹o se limita apenas ˆ apresenta•‹o das aulas ao longo do curso. ƒ
natural surgirem dœvidas. Por isso, estarei sempre ˆ disposi•‹o para responder aos
seus questionamentos por meio do f—rum de dœvidas.
Cronograma de Aulas
Nosso curso ser‡ ministrado em 5 aulas, incluindo esta aula inaugural.
Apresenta•‹o do Curso
Aula 0 30/01
Administra•‹o da Produ•‹o (parte I)
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Por sua vez, administra•‹o da produ•‹o Ž uma das principais atividades de qual-
quer organiza•‹o e refere-se ao projeto, ˆ dire•‹o e ao controle dos processos de
transforma•‹o. SLACK2 afirma que Òa administra•‹o da produ•‹o trata da maneira
pela qual as organiza•›es produzem bens e servi•osÓ.
Em outras palavras, a administra•‹o da produ•‹o Ž a atividade encarregada de
gerenciar os recursos produtivos e da intera•‹o com os demais setores para que
atendam ˆs necessidades dos clientes externos e internos da organiza•‹o. Essa ati-
vidade est‡ presente em todos os setores de uma organiza•‹o. N‹o Ž ˆ toa que Ž
o maior seguimento do mercado.
1 MARTINS, G.; LAUGENI, F. P. Administra•‹o da Produ•‹o. 2». ed. S‹o Paulo: Saraiva, 1998.
2 SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Adminstra•‹o da Produ•‹o. 2». ed. S‹o Paulo: Atlas, 2002.
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economizar a todo custo. Na verdade, o custo Ž uma vari‡vel que deve ser apli-
cada dentro da cadeia produtiva. Pode ser o uso m’nimo de matŽria-prima, m’nimo
de tempo, m’nimo de retrabalho, o m’nimo de perdas, o m’nimo de revis‹o etc. Ima-
gine, por exemplo, se a Apple decidisse economizar nas telas do Iphone. Digamos
que passassem a usar uma tela com menor tempo de vida œtil. Isso acarretaria mais
acionamento da garantia por parte dos consumidores. Certamente o custo da
troca geraria mais despesas do que se fizessem os smartphones com uma tela mais
dur‡vel. Isso Ž otimizar o custo.
Ent‹o, Ž nesse contexto que a administra•‹o da produ•‹o se encaixa. ƒ uma sub‡-
rea da Engenharia de Produ•‹o que Ž respons‡vel pelo gerenciamento de recursos
tanto da fun•‹o de produ•‹o quanto da fun•‹o de opera•›es, de forma que es-
teja sistematizado com toda a organiza•‹o.
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Para entender bem, precisamos saber o que Ž uma organiza•‹o. Organiza•‹o Ž o
conjunto de pessoas realizando determinadas tarefas visando atingir um objetivo
comum por meio da eficaz aplica•‹o dos recursos dispon’veis. Como explica Chia-
venato3, o objetivo pode ser o lucro ou ent‹o o atendimento de determinadas ne-
cessidades da sociedade sem a preocupa•‹o com o lucro. Mas as empresas sem-
pre existem para produzir algo.
Por isso a fun•‹o produ•‹o (ou fun•‹o de opera•›es nas empresas de servi•os)
existe em qualquer organiza•‹o, e representa a figura do gestor de recursos desti-
nados ˆ produ•‹o de seus bens e servi•os. Essa atividade Ž administrada pelo Òge-
rente de produ•‹oÓ, embora, diversas vezes, n‹o seja conhecido por esse nome.
Nas empresas sempre existe a figura daquele que tem uma vis‹o hol’stica da orga-
niza•‹o, decidindo sobre como melhor alocar o conjunto de pessoas e otimizar a
utiliza•‹o dos recursos dispon’veis para determinadas tarefas. Na loja de roupas, Ž
o gerente de vendas; Na distribuidora, Ž o gerente de transportes; No supermer-
cado, Ž o gerente de loja; No escrit—rio, Ž o gerente administrativo e por a’ vai.
TambŽm, independentemente do tamanho das empresas, a fun•‹o produ•‹o est‡
presente. Todavia, em empresas de grande porte ela Ž mais percept’vel. Isso porque
essas t•m recursos para destinar profissionais espec’ficos para desempenhar essa
fun•‹o, o que n‹o ocorre nas empresas de pequeno e mŽdio porte.
H‡ tambŽm um outro aspecto a ser ressaltado. Essa Ž uma fun•‹o que est‡ se de-
senvolvendo no mercado. As organiza•›es v•m entendendo que, aplicando os
princ’pios da administra•‹o da produ•‹o, podem agregar valor ˆ sua atividade,
diminuindo custos e aumentando a receita, alŽm de possibilitar que bens e servi•os
possam ser produzidos de forma mais eficiente.
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Inclusive, atualmente, a maioria das organiza•›es Ž um misto de fun•‹o opera•‹o
e fun•‹o produ•‹o, pois oferecem, concomitantemente, produtos e servi•os. O
exemplo cl‡ssico Ž o restaurante. O produto Ž a comida e o servi•o Ž o atendi-
mento. AlŽm disso, as organiza•›es que fabricam bens, quase em sua totalidade,
oferecem servi•os, tais como manuten•‹o, assist•ncia tŽcnica, atualiza•›es etc.
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2.5.2 - Recursos a serem transformados
Os recursos a serem transformados s‹o os materiais, as informa•›es e os consumido-
res.
! Materiais Ð Quando falamos em processamento de materiais logo vem ˆ ca-
be•a a ideia de transforma•‹o de suas caracter’sticas f’sicas. Isso ocorre nas
opera•›es com manufatura. PorŽm, uma transportadora tambŽm processa
materiais. Ao transportar as entregas de um local para o outro, processou o
material por meio da mudan•a de sua localidade ou as lojas de varejo que
mudam a posse da coisa. Outro exemplo s‹o as opera•›es de processamento
de materiais que estocam e que acomodam os materiais.
! Informa•›es Ð quando se processa informa•›es, modifica-se suas propriedades
informativas. O exemplo cl‡ssico s‹o os contadores. Pegam informa•›es, ana-
lisam-nas e as apresentam transformadas em informa•›es claras e tempestivas.
A informa•‹o tambŽm pode ser estocada. ƒ o caso das bibliotecas e arquivos.
A informa•‹o tambŽm pode ser transportada. ƒ o que fazem as empresas de
comunica•‹o.
! Consumidores - Os consumidores tambŽm podem ser processados. D‡ uma
olhada nos principais aspectos:
Transforma•‹o Como
Cirurgi›es pl‡sticos, dentistas, cabe-
Propriedades f’sicas
leireiros etc.
Estoque HotŽis, pousadas etc.
T‡xis, Companhias aŽreas, ferrovi‡-
Transporte
rias etc.
Psiquiatras, psic—logos, educa•‹o,
Estado Psicol—gico
servi•os de entretenimento etc.
Dessa forma, nosso Òmodelo de transforma•‹oÓ fica da seguinte maneira:
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N‹o Ž o caso das opera•›es de bens f’sicos que, em geral, tem baix’ssimo n’vel de
contato com os clientes
QUALIDADE Ð Sob a perspectiva do cliente, a percep•‹o da qualidade dos servi•os
Ž maior do que as dos produtos f’sicos. Um exemplo Ž a aquisi•‹o de uma casa. Se
voc• a compra pronta, preocupa-se apenas com o conjunto da obra. J‡ se voc•
a constr—i, preocupa-se com o tipo do tijolo, a marca dos canos, tipo de fio elŽtrico,
enfim, com a qualidade dos materiais empregados.
Como a Engenharia de Produ•‹o Ž integrada com outras ci•ncias, h‡ mais algumas
diferen•as:
PERECIBILIDADE - Os servi•os s‹o perec’veis, n‹o podem ser estocados e, se n‹o
forem usados, estar‹o perdidos. E isso pode representar um problema, pois torna-se
mais dif’cil de ser administrada quando a demanda Ž c’clica. Por exemplo, as em-
presas de transporte pœblico s‹o obrigadas a manter muito mais equipamento de-
vido ˆ demanda na hora do rush do que manteriam se a demanda fosse uniforme
durante todo o dia.
VARIABILIDADE Ð TambŽm chamado de Heterogeneidade, implica uma dificuldade
de uniformiza•‹o, na medida em que os servi•os s‹o altamente vari‡veis e depen-
dem de quem os executa e de onde s‹o prestados. Quanto aos bens existe uma
maior uniformidade de produ•‹o, ou seja, s‹o, via de regra, invari‡veis.
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3 - QUESTÍES PROPOSTAS
Utilize essa folha para anotar suas respostas e depois compare com o gabarito (Ž
importante manter um controle do rendimento).
02 03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
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e) A fun•‹o de produ•‹o Ž uma fun•‹o central respons‡vel por gerenciar os recur-
sos destinados ˆs opera•›es necess‡rias para a produ•‹o e disponibiliza•‹o de
bens e servi•os de uma empresa.
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!(CESGRANRIO Ð 2011 Ð Petrobras)
Se um caminh‹o ficar no p‡tio de uma montadora por uma semana ou um m•s,
alguŽm poder‡ compr‡-lo na semana seguinte, por exemplo. Entretanto, se o ca-
minh‹o ficar parado no p‡tio de uma distribuidora, os servi•os de transporte deixa-
r‹o de ser vendidos e se perder‹o. H‡ uma caracter’stica que distingue os servi•os
e que est‡ sendo referida nesse texto comparativo, conhecida como
a) rela•‹o com clientes.
b) intangibilidade.
c) perecibilidade.
d) inseparabilidade.
e) uniformidade.
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II. A fun•‹o de Recursos Humanos, ou gest‹o de pessoas, Ž encontrar, atrair e man-
ter as pessoas de que a organiza•‹o necessita. Envolve a•›es de prospec•‹o, con-
trata•‹o, manuten•‹o, demiss‹o.
III. A fun•‹o financeira cuida do dinheiro da organiza•‹o. Tem por objetivo a prote-
•‹o e eficaz utiliza•‹o dos recursos financeiros.
Est‹o corretas as afirmativas:
a) Apenas as afirmativas I e II est‹o corretas.
b) Apenas as afirmativas I e III est‹o corretas.
c) Apenas as afirmativas II e III est‹o corretas.
d) Todas as afirmativas est‹o corretas.
e) Nenhuma afirmativa est‡ correta.
Gabaritos
02 03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
D Errada Errada D C E D
4 - QUESTÍES COMENTADAS
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chamada Òfun•‹o produ•‹oÓ que Ž exercida pelo Ògerente de produ•‹oÓ em-
bora, muitas vezes, n‹o seja conhecido por esse nome. Essa atividade envolve a
tomada de decis›es acerca da aloca•‹o de recursos (total ou parcial), de forma
que sejam utilizados o mais eficientemente poss’vel, dentro da persecu•‹o dos ob-
jetivos da empresa.
GABARITO: Correta
Quest‹o correta. Os bens s‹o tang’veis,0por isso podem ser estocados. Por sua vez,
os servi•os n‹o podem ser estocados, pois s‹o intang’veis.
GABARITO: Correta
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Marketing
Fun•›es Desenvolvimento de
Centrais Produtos
Fun•›es Produ•‹o
Organizacionais
Cont‡bil-Financeira
Fun•›es de
Apoio
Recursos Humanos
GABARITO: Errada
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a) separabilidade de seus fornecedores.
b) inexist•ncia de intera•‹o entre o cliente e a empresa.
c) tangibilidade decorrente do seu fornecimento.
d) imperecibilidade, por haver maior demanda que oferta
e) variabilidade, cuja qualidade depende de quem os fornece.
Coment‡rios
Nesse tipo de quest‹o, Ž interessante analisar assertiva por assertiva:
LETRA A Ð Errada. Os servi•os s‹o produzidos e consumidos simultaneamente. Dessa
forma, Ž caracter’stica dos servi•os a Inseparabilidade.
LETRA B Ð Errada. Em consequ•ncia da inseparabilidade, existe uma rela•‹o de con-
tato direta entre empresa/consumidor. Portanto, existe intera•‹o entre o cliente e a
empresa.
LETRA C Ð Errada. A tangibilidade Ž caracter’stica dos bens. Os servi•os s‹o intang’-
veis, pois s‹o abstratos.
LETRA D Ð Errada. Os servi•os s‹o perec’veis, n‹o podem ser estocados e, se n‹o
forem usados, estar‹o perdidos.
LETRA E Ð Correta. Os servi•os s‹o vari‡veis, pois dificilmente um fica igual ao outro.
GABARITO: Letra E
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Primeira observa•‹o Ž que a quest‹o pede para marcar a op•‹o incorreta. Veja-
mos a fundamenta•‹o te—rica:
Para SLACK (2002), as organiza•›es possuem cinco fun•›es organizacionais:
FUN‚ÍES CENTRAIS:
¥! Fun•‹o Marketing Ð Aqui est‡ incluso a fun•‹o vendas. Preocupa-se em ana-
lisar e comunicar o mercado acerca dos produtos e servi•os oferecidos, bem
como gerar pedidos dos clientes.
¥! Fun•‹o Desenvolvimento de Produto Ð Cria ou modifica os produtos/servi•os
de modo a atender necessidades presentes e futuras dos clientes.
¥! Fun•‹o Produ•‹o Ð ƒ o cora•‹o das organiza•›es. Gerencia os recursos des-
tinados ˆ opera•‹o. Basicamente fornece produtos para as organiza•›es e
para os clientes, satisfazendo suas necessidades.
FUN‚ÍES DE APOIO:
¥! Fun•‹o Cont‡bil-Financeira Ð Trata das finan•as da organiza•‹o. Busca a efi-
caz utiliza•‹o dos recursos financeiros, incluindo a maximiza•‹o do lucro,
atravŽs do fornecimento de informa•›es econ™mico-financeiras.
¥! Fun•‹o Recursos Humanos Ð Cuida da gest‹o de pessoas e busca, alŽm de
recrutar bons profissionais, melhorar as capacidades dos colaboradores, bem
como incentivar sua perman•ncia na organiza•‹o.
Nesse contexto, as op•›es A, C, D e E est‹o CORRETAS. J‡ a alternativa B est‡ incor-
reta devido tratar a fun•‹o de produ•‹o como fun•‹o de apoio, uma vez que Ž
uma das fun•›es centrais.
GABARITO: Letra B
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Como os bens s‹o tang’veis, podem ser estocados. J‡ os servi•os geralmente n‹o
s‹o estoc‡veis, por isso tem como caracter’stica a perecibilidade.
GABARITO: Letra D
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CARACTERêSTICA Produtos Servi•os
N‹o aplic‡vel. Servi•os s‹o In-
Tangibilidade Exclusivo
tang’veis
N‹o aplic‡vel. Servi•os s‹o
Estocabilidade Exclusivo
Perec’veis
N‹o aplic‡vel em raz‹o da si-
Transportabilidade Exclusivo
multaneidade
N‹o aplic‡vel. Produtos s‹o
Simultaneidade produzidos antes da de- Exclusivo
manda
Contato com o Cli- Rela•‹o Direta com o consu-
Muito pouca ou nenhuma
ente midor
Qualidade Menos Percept’vel Mais percept’vel
N‹o aplic‡vel. Produtos s‹o
Perecibilidade Exclusivo
estocados
Produtos em maior uniformi- Altamente aplic‡vel, pois
Variabilidade
dade cada servi•o Ž œnico
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Os servi•os s‹o perec’veis, n‹o podem ser estocados e, se n‹o forem usados, esta-
r‹o perdidos. A caracter’stica em quest‹o Ž a perecibilidade.
GABARITO: Letra C
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!(IBFC Ð 2015 Ð EBSERH)
Dentre algumas das principais fun•›es organizacionais est‹o a produ•‹o, o marke-
ting, as finan•as, os recursos humanos. Sobre o tema, leia as senten•as e assinale a
alternativa correta:
I. O objetivo b‡sico da fun•‹o de produ•‹o Ž transformar insumos para fornecer o
produto ou servi•o proposto pela organiza•‹o.
II. A fun•‹o de Recursos Humanos, ou gest‹o de pessoas, Ž encontrar, atrair e man-
ter as pessoas de que a organiza•‹o necessita. Envolve a•›es de prospec•‹o, con-
trata•‹o, manuten•‹o, demiss‹o.
III. A fun•‹o financeira cuida do dinheiro da organiza•‹o. Tem por objetivo a prote-
•‹o e eficaz utiliza•‹o dos recursos financeiros.
Est‹o corretas as afirmativas:
a) Apenas as afirmativas I e II est‹o corretas.
b) Apenas as afirmativas I e III est‹o corretas.
c) Apenas as afirmativas II e III est‹o corretas.
d) Todas as afirmativas est‹o corretas.
e) Nenhuma afirmativa est‡ correta.
Coment‡rios
Todas as alternativas est‹o corretas. Vejamos cada uma em separado:
ALTERNATIVA I - O objetivo b‡sico da fun•‹o de produ•‹o Ž transformar insumos
para fornecer o produto ou servi•o proposto pela organiza•‹o.
CORRETA. A Òfun•‹o produ•‹oÓ vai gerenciar os recursos dispon’veis para que a
empresa possa, da melhor forma poss’vel, transformar os insumos em produtos ou
servi•os.
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5 - CONSIDERA‚ÍES FINAIS
Vimos um pequeno fragmento da matŽria, entretanto, Ž essencial seu conheci-
mento para a continuidade da disciplina.
Na pr—xima aula falaremos sobre Engenharia de Opera•›es e Processos de Produ-
•‹o. ƒ uma das aulas mais importantes, devido ˆ incid•ncia do assunto em provas.
Quaisquer dœvidas, sugest›es ou cr’ticas entrem em contato conosco. Estou dispo-
n’vel no f—rum no Curso, por e-mail ou pelo Facebook.
Aguardo voc•s na pr—xima aula. AtŽ l‡!
Tiago Zanolla
proftiagozanolla!
6 Ð BIBLIOGRAFIA
BATALHA, M. O. Instrou•‹o ˆ Engenharia de Produ•‹o. 1». ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2008.
CHIAVENATO, I. Gest‹o de Pessoas. 9». ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
CORRæA, H. L. Administra•‹o da Produ•‹o e de opera•›es: manufatura e servi•os:
uma abordagem estratŽgica. 1». ed. S‹o Paulo: Atlas, 2009.
DAVIS, M.; AQUILANO, N.; CHASE, R. Fundamentos da Produ•‹o. 3». ed. Porto Alegre:
Bookman, 2001.
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KRAJEWSKI, L. J.; RITZMANN, L.; MALHOTRA, M. Administra•‹o da Produ•‹o e
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