PRÁCTICA Nº 5: VALORACIÓN DE LA OBESIDAD.

Material necesario:

• Báscula.

• Tallímetro.

• Cinta métrica.

• Regla.

Lugar de realización: laboratorio.

1. Índice de Masa Corporal (IMC)

El IMC o índice de Quetelet se usa para evaluar el peso relativo a la altura. Es

relativamente un buen indicador de la composición corporal para los estudios que se
basan en la población y que se orientan a la obtención de pronósticos sanitarios.

Se calcula dividiendo el peso corporal en kilogramos por la altura en metros cuadrados

(kilogramos/metro2). Se puede determinar fácilmente también mediante el uso de un
nomograma* (figura 1).

Como limitaciones presenta la dificultad de hallar los cambios en el peso debidos a los
cambios en el IMC.

Para clasificar el nivel de obesidad de acuerdo con los valores del IMC se recomienda
seguir la siguiente tabla diseñada por el Panel on Energy, Obesity and Body Weight
(Mahler, Froelicher, Houston, & York, 2000):

Tabla 1. Clasificación de la obesidad según los valores del IMC. Adaptado de (Mahler et al., 2000).

IMC (kg/m2) Clasificación

20-24.9 Límite deseable para hombres y mujeres adultos
25-29.9 Grado 1 de obesidad
30-40 Grado 2 de obesidad
> 40 Grado 3 de obesidad

Los riesgos para la salud comienzan cuando el IMC se establece en el rango 25-29.9
kg/m2, y los factores de riesgo coronario a partir de 30 kg/m2 (Mahler et al., 2000).

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 Figura 1. Nomograma para hallar el IMC.

* El IMC se calcula leyendo la escala central una vez que se haya colocado una regla
entre las escalas de altura y peso.

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 2. Distribución de la grasa corporal.

El patrón de distribución de la grasa corporal es un importante predictor de los riesgos

de la obesidad para la salud. Las personas que tienen más grasa en el tronco, sobre
todo en el abdomen, tienen mayor riesgo de sufrir hipertensión, diabetes tipo II,
hiperlipidemia, enfermedades coronarias y muerte prematura al compararlas con las
que son igualmente obesas pero tienen la mayor parte de grasa en las extremidades.

La relación cintura/cadera (RCC) es un método muy simple para determinar el patrón

de grasa corporal. Se obtiene dividiendo la circunferencia de la cintura entre la
circunferencia de la cadera, medidas en centímetros. También se puede obtener a
partir de un nomograma* (figura 2).

Procedimiento para la localización de las circunferencias (Mahler et al., 2000):

Localización de la circunferencia Descripción

Cintura (abdominal) A nivel del ombligo.

Cadera En el perímetro máximo de la cadera

o la extensión posterior de la región
glútea.

Las relaciones superiores a 0.95 en hombres y 0.86 en mujeres suponen un riesgo de

padecer enfermedades coronarias.

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 Figura 2. Nomograma para hallar la RCC (AGR/WHR).

* La RCC se calcula leyendo la escala central una vez que se haya colocado una regla
entre las escalas de perímetro de cintura y perímetro de cadera.

Bibliografía.

Mahler, D. A., Froelicher, V. F., Houston, N., & York, T. D. (2000). Manual ACSM para
la valoración y prescripción del ejercicio (5ª edición ed.). Barcelona: Editorial
Paidotribo.