Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
COM PÊSSEGO
INTRUSA NA COZINHA // SABORES // SABORES
Dificuldade: Fácil
Tempo: Médio
Doses: 6
INGREDIENTES
Arroz 200 g
Açúcar 150 g
Leite de amêndoa 1 l
Vagem de baunilha, aberta ao meio e sementes raspadas 1 unidade
Compota de pêssego adicionar a gosto -
Pêssego fresco para servir adicionar a gosto -
CRIAR LISTA DE COMPRAS
PREPARAÇÃO
Coloque o arroz (ex. Carnaroli Pato Real), o leite de amêndoa, o açúcar, a baunilha e as
sementes da mesma numa panela e leve a lume forte até que levante fervura.
Reduza o lume para o mínimo, tape e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, por
cerca de 12 a 15 minutos, até que o arroz esteja cozido e macio. Deixe o arroz repousar
por cinco minutos antes de retirar a vagem de baunilha.
Dicas