Hongosgpm 160709022658

HONGOS DE
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES

IMPORTANCIA AGRÍCOLA
HECHO POR: PECEROS MATUTE,Grimaldo
ASESOR: ING. Mg. Sc.Pedro Pablo, MARTÍNEZ SILVA
PECEROS MATUTE, Grimaldo

HONGOS

NUMERO ESTIMADO DE ESPECIES : 250,000
NUMERO ESPECIES IDENTIFICADOS :100,000
HONGOS PATOGENOS
SOBRE/ EN EL HOMBRE : 50
SOBRE/ EN ANIMALES : 50
SOBRE/ EN PLANTAS : 8,000

¿QUE ES UN HONGO?
HONGOS: SON ORGANISMOS PRIMITIVOS

SISTEMATICAMENTE:
PROTOCARYOTA Bacterias
MYCOTA Hongos
THALLOPHYTA PHYLOPHYTA Algas
PTERIDOPHYTA Helechos
KORMOPHYTA Plantas de semillas

DIFERENCIAS MORFOLOGICAS Y FISIOLOGICAS
CON PLANTAS DE SEMILLA

Planta Hongos
Quitina
Fotosíntesis
Hoja
Floema
Tallo
Xilema
Raíz

HONGOS EN LA VIDA COTIDIANA
- FERMENTACION (QUESO, VINO, CERVEZA)
ALIMENTO
- - PANIFICACION

- PRODUCCION DE ENZIMAS
(PECTINASA, AMILASA, CELULOSA, ETC.
BENEFICOS : PARA LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS,
TEXTILES, CUEROS ETC.)
- PRODUCCION DE ANTIBIOTICOS
- PRODUCCION DE VITAMINAS
- CONTROL BIOLOGICO
- DESTRUCCION DE ALIMENTOS
Levaduras - Panificación PECEROS MATUTE, Grimaldo Alimentación - Champiñones

HONGOS EN LA VIDA COTIDIANA
- DESTRUCCION DE TEXTILES, CUEROS,
MADERA

- ENFERMEDADES DEL HOMBRE
DAÑINOS : - DE LOS ANIMALES

- DE LAS PLANTAS
- DE FRUTOS COSECHADOS
Madera Plantas Frutos cosechados

MORFOLOGIA DE HONGOS
Sexual Oospora, ascosporas,

basidiosporas, etc.
ESPORAS Esporangio,
Asexual esporangiosporas,
zoosporas, conidia, etc.
HIFAS Septadas o no,

mono-, dicarióticos
FRUCTIFICACION Asco, basidio, esporangio

= estructuras portadoras de las esporas
.

HONGOS
CICLO DE VIDA (Generalizado)
ESPORA

DISTRIBUCION
E TUBO GERMINAL
GERMINACION
E TG APRESORIO
A
HIFA DE
PENETRACION
INFECCION
HIFA DE
INFECCION
HAUSTORIOS
PRIMARIOS

MICELIO
COLONIZACION
HAUSTORIOS
SECUNDARIOS
ESPORANGIOFOROS
REPRODUCCION
ESPORANGIOS

REPRODUCCION DE HONGOS
SEXUAL ASEXUAL

Oóspora Esporangio
O Esporangioforos con
esporangios
O
M
Y Oogonio
C Zoospora
E Anteridio
T
O Enquistamiento
S
Hifa somática
REPRODUCCION DE HONGOS

ASEXUAL SEXUAL
A OIDIUM
S Conidio Ascus con
ascosporas
C
O
Conidióforo
M Cleistotecio
Y
SARNA
C Conidias
E
T
O
S Conidióforo Peritecio
TIPOS DE ORGANOS DE REPOSO DE LOS HONGOS
Hongos pueden sobrevivir condiciones desfavorables tales como frío, seca, falta de huésped, en
las fases de:

MICELIO EN ESTADO DE REPOSO
o por medio de:
FORMACION DE ORGANOS DE REPOSO
como:
ESCLEROCIOS: Masa firme de hifas con las paredes de las células espesas. (Ejemplo Botrytis)
8 horas 20 horas
CLAMIDIOSPORAS: Esporas asexuales formadas por hifas modificadas, pared celular gruesa.
(Ejemplo Phytophthora, Pythium)

ALGUNAS CARACTERISTICAS DE CLASES DE
HONGOS
CARACTERISTICAS OOMICETOS ASCOMICETOS BASIDIOMICETOS DEUTEROMICETOS

Ascus con 8 Basidio con
REPRODUCCION Oospora
ascosporas basidiosporas No conocido
SEXUAL (Zigotos)
internas externas
Esporangios con
REPRODUCCION esporangioo-esporas Conidios Conidios
Conidios
ASEXUAL o conidias. (uredósporas) Clamidiosporas
Clamidiosporas
HIFA No -septado Septado Septado Septado
PARED
Celulosa Quitina Quitina Quitina
CELULAR
MODO DEL Ecto - o Endobiótico

Endobiótico intra - Endobiótico
CRECIMIENTO DEL endobiótico inter - o
o intercelular intercelular
MICELIO intercelular intracelular
Mojado y Húmedo a
MEDIO AMBIENTE Seco y caliente Seco a húmedo
relativamente mojado
FAVORABLE o mojado y frío caliente
frío frío a caliente
DIFERENCIACION FUNCIONAL Y
MORFOLOGICA EN HONGOS

FASE VEGETATIVA
ESPORA
GERMINACION
HIFA
APRESORIO INFECCION
MICELIO
CRECIMIENTO
COLONIZACION
Micelio ectobiótico
con haustorios
Micelio endobiótico
intercelular con
haustorios PECEROS MATUTE, Grimaldo
DIFERENCIA FUNCIONAL Y MORFOLOGIA EN HONGOS
FASE REPRODUCTIVA
ESTADO ASEXUAL ESTADO SEXUAL

Oogonio
Esporangioforos con Conidioforos con

esporangios conidios
Anteridio Peritecio
Esporangio con zoosporas Ascus
Zoosporas Conidios Oosporas Ascosporas

A LA FASE VEGETATIVA
COMO VIVEN LOS HONGOS
METABOLISMO BASICO: HETEROTROFISMO DEL CARBONO

NO HAY ASIMILACION DE CO2
NECESIDADES DE FUENTES ORGANICAS DE - C
VIVE SOLAMENTE VIVE SOLAMENTE

VIVE DE MATERIA DE MATERIA
DE MATERIA
MUERTA Y VIVA VIVA
MUERTA
FACULTATIVO OBLIGATORIO
SAPROFITO
PARASITICO
NO HAY CRECIMIENTO
CRECEN EN MEDIOS ARTIFICIALES
EN MEDIOS ARTIFICIALES
CON OTROS ORGANISMOS:

SIMBIOSE
ANTIBIOSE PARABIOSE
PECEROS MATUTE, Grimaldo PARASITISMO

CLASIFICACION DE HONGOS

DIVISION : Mycota
SUBDIVISION: Myxomycotina
(sin micelio, cuerpo amorfo)
SUBDIVISION: Eumycotina
CLASE: - mycetes OOMYCETES
ORDEN: -ales PERONOSPORALES
FAMILIA: -aceae PYTHIACEAE
GENERO: Phytophthora
ESPECIE: infestans

DIFERENCIAS ENTRE LOS OOMYCETES Y
HONGOS
OOMYCETES HONGOS

1. Pared celular
Paredes celulósicas Paredes quitinosas
2. Síntesis de ergosterol
La membrana celular no tiene La membrana celular si tiene
ergosterol. ergosterol.
3. Aparato de Golgi
Típico No es típico. Sólo hay un conjunto
De vesículas denominadas
“cisternas de golgi”.
4. Ciclo de Vida
La mayor parte es diploide La mayor parte es haploide
5. Síntesis de Lisina
Precursor: Acido diaminopimélico Precursor. Acido  - aminoadíptico.
(DAP). Característico en bacterias y
plantas superiores.
OOMYCETES(Hielos y mildius)
 500 especies

Ciclo sexual: Producen OOSPORAS por fusión de OOGONIO y ANTERIDIO.
Ciclo asexual: Formación de ESPORANGIOS conteniendo ESPORANGIOSPORAS

(ZOOSPORAS)
Esporangióforo Esporangios Zoosporas

MICELIO:

SIN SEPTAS
Pared celular :CELULOSA
Crecimiento : Endobiotico
Intra – o Intercelular
SISTEMÁTICA DE LOS OOMYCETES
CLASE ORDEN FAMILIA GENERO ESPECIE

- MICETOS - ALES - ACEAE
Pythium
P. infestans
Pythiaceae P. parasitica
Phytophthora P. citrophthora
P. capsici
Oomicetos Peronosporales
P. cinnamoni
Saproleginales P. destructor
Peronospora
Peronosporaceae P. farinosa
Leptomitales Plasmopara
Pseudoperonospora
Bremia
Lagenidiales Albuginaceae Albulgo

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LOS OOMICETOS
1. Phytophthora capsici

2. Phytophthora infestans

2. Plasmopara viticola “Mildiu de la vid”

2. Peronospora destructor “Mildiu de la cebolla”

Ascomycetos

 30 000 especies
Ciclo sexual: Producen ASCOSPORAS (en general 8 ASCOSPORAS en un
ASCUS). Las ascas se pueden encontrar en forma libre o contenidos en cuerpos
fructificantes como: Cleistotecio, Peritecio, Apotecio y Ascostromas.
Ascas
Ascosporas dentro de
ascas libres. Cleistotecio

Peritecio
Apotecio

Ciclo Asexual: Formación de conidios
MICELIO: Con septas

Pared celular: QUITINA
Crecimiento: ectobiótico (oídio)
endobiótico (sarna)
(en general intercelular)

SISTEMATICA DE LOS ASCOMICETOS

CLASE ORDEN GENERO
ARCHIASCOMYCETES Taphrinales Taphrina
Aspergillus
Eurotiales
Penicillium
ASCOMYCETES
Erysiphe
FILAMENTOSOS Sphaerotheca
Leveillula
Erysiphales Podosphaera
Microsphaera
Phyllactinia
Uncinula
Gibberella
PYRENOMYCETES Hypocreales
Claviceps

SISTEMATICA DE LOS ASCOMICETOS
CLASE ORDEN GENERO

PYRENOMYCETES Phyllachorales Phyllachora
Glomerella
Diaporthales
Diaporthe
Dothideales Mycosphaerella
LOCULOASCOMYCETES
Capnodiales Capnodium
Pleospora
Venturia
Pleosporales
Cochliobolus
Pyrenophrorab
Sclerotinia
DISCOMYCETES Helotiales Monilinia
Pseudopeziza
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
ASCOMYCETOS
1. Uncinula necator “Oidium de la vid”

2. Podosphaera leucotricha “Oidium del Manzano”

3. Sclerotinia sclerotiorun

4. Aspergillus niger.

BASIDIOMICETOS

 30 000 especies
Ciclo Sexual: Producen BASIDIO - ESPORAS externamente sobre una estructura

celulada, llamada BASIDIO. Cambio de las fases sexuales y asexuales frecuentemente junto
con cambio del huésped. Fusión de plasma y de núcleos en separado.
Basidiospora BASIDIAS
Ciclo Asexual: Formación de CONIDIAS

En UREDINALES: UREDO - ESPORAS y otros tipos de esporas formados.
Uredo - esporas

MICELIO: Con septas
Células: Mono- o dicarióticos
Crecimiento: endobiótico
intercelular

SISTEMATICA DE BASIDIOMICETOS

CLASE ORDEN GENERO
Ustilago
Thecaphora
Ustilaginales
Urocystis
Tilletia
Puccinia
Phragmidium
BASIDIOMYCETES Uredinales Uromyces
Hemileia
Armillaria
Agaricales Crinnipellis (Marasmius)
Aphyllophorales Ganoderma

Enfermedades producidas por Basidiomycetos
1. Puccinia asparagi “ Roya del espárrago”

Uredosporas Teliosporas
2. Puccinia graminis “Roya de los cereales”
Teliosporas
Uredosporas

3. Hemileia vastatrix “Roya del café”

4. Ustilago maydis “Carbón del maíz”

CICLO DE LA ROYA (Puccinia graminis)

Germinación de Espermatización
Teliosporas y fusión de espermacios
formación de con las hifas
basidiosporas receptoras
Infección sobre
Berberis
Desarrollo de
Desarrollo de telias espermagonios con
y formación de espermacios e Desarrollo de aecios
teliosporas hifas receptoras y formación
de aeciosporas
Infección
sobre cereales
Germinación de
uredosporas Germinación de la
Desarrollo de uredos aeciospora y
y formación de desarrollo de un
uredosporas micelio dicariótico
DEUTEROMICETOS (Hongos imperfectos)
± 30 000 especies

Ciclo sexual: No conocido
Estructuras sexuales o reproducción no existen no fueron todavía encontradas.
La mayoría pertenece a ASCOMICETOS.
Ciclo asexual: Formación de conidias las cuales se producen dentro de cuerpos

fructificantes denominados picnidias, acérvulos y también se producen a partir de células
conidiógenas ubicadas en conidióforos libres.
Pycnidium Acérvulos Conidioforos libres

MICELIO:

Con septas
Crecimiento: Endobiótico
intracelular

SISTEMATICA DE DEUTEROMICETOS

CLASE ORDEN GENERO
Septoria
Lasidiplodia
Shaeropsidales
Ploma
Melanconiales Colletotrichum
Oidium
DEUTEROMYCETES Verticillium
Botrytis
Moniliales Alternaria
Cercospora
Bipolaris
Exserohilum
Conidioforos Drechslera

SISTEMATICA DE DEUTEROMICETOS

CLASE ORDEN GENERO
Pyricularia
Fusarium
Moniliales
Isariopsis
Helminthosporium
DEUTEROMYCETES
Rhizoctonia
Agonomycetales
Sclerotium
Esclerotes

Enfermedades producidas por
Deuteromycetos
1. Fusarium oxysporum

Espárrago Cebolla
2. Botrytis cinerea
Cebolla
Uva PECEROS MATUTE, Grimaldo
3. Alternaria solani

4. Cercospora spp.
Espárrago Apio
5. Rhizoctonia solani

Papa Algodón
6. Pyricularia oryzae “Quemado del arroz”

Ciclo de vida de Botrytis

Ciclo de vida de Fusarium

MEDIO AMBIENTE Y CONDICIONES
PARA LA INFECCION

INFLUENCIA HUMANA
AMBIENTE
TEMPERATURA
HUMEDAD
SUELO
RESISTENTE NO - VIRULENTO
HUESPED PATOGENO
SUSCEPTIBLE VIRULENTO
VIRULENCIA

MEDIDA DEL POTENCIAL PATOGENICO
CAPACIDAD para: INFECTAR EL

HUESPED
COLONIZAR EN O
SOBRE EL HUESPED
REPRODUCIR
EN O SOBRE
EL HUESPED
PATOGENICIDAD
INTENSIDAD DEL EFECTO SOBRE EL ORGANISMO HOSPEDERO

COLONIZACION

ACTIVIDADES MAS IMPORTANTES DE LOS HONGOS:
PROPAGACION DEL MICELIO
PRODUCCION DE ENZIMAS Y TOXINAS Y SU LIBERACION EN EL HUESPED
ABSORCION DE SUSTANCIAS CELULARES DEL HUESPED
ECTO - (EXO) BIOTICO

Absorción por haustorios

ENDO - BIOTICO
INTRACELULAR INTERCELULAR
Absorción por las hifas Absorción por los haustorios

PREDISPOSICION DEL HOSPEDERO

PLANTA HOSPEDERA ES SUSCEPTIBLE: ENFERMEDAD
PLANTA HOSPEDERA NO ES SUSCEPTIBLE: RESISTENCIA
RESISTENCIA PASIVA:
IMPEDIMIENTO DE LA PENETRACION DE LA HIFA o

FUENTE DE ALIMENTACION INADECUADA

RESISTENCIA ACTIVA:

HIPERSENSITIVIDAD
Infección ocurre células atacadas mueren: NECROSIS
RESISTENCIA INDUCIDA
Hifa penetra producción de: FITOALEXINA

CONDICIONES PARA UNA EPIDEMIA

MEDIO AMBIENTE
HUESPED PATOGENO
MASA DE HUESPED PATOGENO VIRULENTO
SUCEPTIBLE ALTO GRADO DE
SUSCEPTIBILIDAD ELEVADA REPRODUCCION
HUESPED INTERMEDIARIO ALTO GRADO DE
DISPERSION
EPIDEMIA
INFLUENCIADO POR EL HOMBRE

INFLUENCIAS DEL MEDIO AMBIENTE

A. NATURALES: DEPENDEN DE LA LOCALIDAD
ZONA GEOGRAFICA
HUMEDAD
INCIDENCIA DE LUZ
FERTILIDAD DEL SUELO

B. HECHO POR EL HOMBRE
MEDIO AMBIENTE
INVERNADERO

SUELO
ESTRUCTURA
FERTLIDAD
AGUA
RIEGO
DRENAJE
CULTIVO
HUESPED PATOGENO
CULTIVARES
ROTACION
DENSIDAD
EXTENSION
RESPUESTA
ANTAGONISMO
RESISTENCIA
COSECHA
RESIDUOS
TRANSPORTE
DISTRIBUCION
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

ENFERMEDADES:
SENTIDO AMPLIO: CADA ANOMALIA EN EL ESTADO FISIOLOGICO DE LA PLANTA
SENTIDO ESTRICTO: INFLUENCIA CONTINUA Y PERJUDIACIAL, CAUSADO POR
MICROORGANISMOS O FACTORES ABIOTICO.
DETERMINACION POR TANTO: INICIALMENTE POR COMPLEJO DE SINTOMAS
FACTORES CAUSANTES:
HONGOS
BACTERIAS
MICROPLASMAS
VIRUS
NEMATODOS
+
DEFICIENCIAS NUTRITIVAS
CAUSAS FISIOLOGICAS
TAMAÑOS COMPARATIVOS DE MICROORGANISMOS EN UNA
CELULA
5 um

4 Cabeza de
3 nematodo
0
Virus de la icteria de Hongo
la remolacha (hifa)
Virus del mosaico del
tabaco
Núcleo
Pared Celular Bacteria Nucléolo
Célula Vegetal PECEROS MATUTE, Grimaldo

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
SINTOMAS DE
FUNCION NORMAL DE LA
ENFERMEDADES
PLANTA
DE LA PLANTA

Síntesis de las proteínas
Síntesis de las
vitaminas y de las Mildiu de los brotes
hormonas
Producción y Mildiu de las hojas
almacenamiento
de almidón, Sarna de los frutos
Transporte de agua proteínas y grasas
1 y de minerales en
el xilema Podredumbre de los frutos
Transpiración Chancro Manchas foliares

Gas carbónico
Transporte de los
2 elementos nutritivos 1
en el floema Luz
Enfermedades vascular
Fotosíntesis Hernias y
2 agallas de
(producción
de nutrientes cuello
Podredumbre de
Absorción de agua las raíces
y de minerales
CONTROL DE ENFERMEDADES
1. CONTROL LEGAL

RESTRICCIONES DE IMPORTACION
MEDIDAS DE CUARENTENA
2. CONTROL CULTURAL
VARIEDADES RESISTENTES
METODOS DE CULTIVAR
3. CONTROL BIOLOGICO
ANTAGONISTAS DE HONGOS
4. CONTROL MECANICO
PODA
5. CONTROL DE VECTORES
ELIMINACION DE INSECTOS VECTORES
TRANSMISORES DE ENFERMEDADES
6. CONTROL QUIMICO
FUNGICIDAS
CLASIFICACION DE FUNGICIDAS
INORGANICO

QUIMICA
ORGANICO, SINTETICO
ORGANICO, ANTIBIOTICO
CONTACTO (RESIDUAL)
MODO DE dejando residuos
ACCION EN LA SUPERFICIE DE LA PLANTA
SISTEMICO, transportado y dejando residuos
EN LA PLANTA
PROTECTIVO
MOMENTO DE
APLICACION TRATAMIENTO DE INCUBACION
CURATIVO

FOLIAR
CONTRA PATÓGENOS DEL SUELO

SUELO
SISTEMICO, PATÓGENOS FOLIARES
LUGAR DE
APLICACION PATOGENOS DE SUELO
SEMILLA PATÓGENOS DE LA SEMILLA
SISTEMICO, PATOGENOS FOLIARES
POST-COSECHA
Gráfico. Aplicaciones Foliares

CLASIFICACION DE FUNGICIDAS

CLASE GRUPO NOMBRE COMUN, MARCA
FUNGICIDAS METALICO AZUFRE, COBRE

ORGANICOS Com.. ORG. - ESTAÑO ACET. ESTAÑO (BRESTAN)
DITIOCARBAMATOS MANCOZEB(DITHANE M -45)
FTALIMIDOS CAPTAN (ORTOCIDE)

FUNGICIDAS
ORGANICOS DINOCAP (KARATHANE)
DE CONTACTO DODINE (MELPREX)
OTROS CLOROTALONIL (BRAVO)
EDIFENFOS (HINOSAN)
VINCLOZOLIN (RONILAN)
OXATIINES OXICARBOXIN (PLANTVAX)

FUNGICIDAS
BENOMIL (BENLATE)
SISTEMICOS BENZIMIDAZOLES
TIABENDAZOLE (MERTECT)
FOLIARES
PIRIMIDINES ETIRIMOLE (MILSTEM)
CLASE GRUPO NOMBRE COMUN, MARCA

INHIBIDORES DE PROPICONAZOLE (TILT)
SINTESIS DE TRIAZOLES PENCONAZOLE (TOPAZ)
ESTEROLES TRIADIMEFON (BAYLETON)
INHIBIDORES DE
TRIFORINE (SAPROL)
DEMETILACION OTROS
FENARIMOL (RUBIGAN)
OTROS TRIDEMORF (CALIXIN)

MORFOLINES
FENPROPIMORF (CORBEL)
INHIBIDORES DE BENZOTIAZOLES TRICICLAZOL (BEAM)

MELANIZACION QUINOLINE PIROQUILON (CORATOP)
ACILALANINAS METALAXIL (RIDOMIL)

OTROS AL - ETILFOSFITA (ALIETTE)
OTROS
PROTIOCARB (PREVICUR)
KASUGAMICIN (KASUMIN)
ANTIBIOTICOS
ESTREPTOMICIN (AGRIMICIN)

INHIBIDORES DE SINTESIS DE ERGOSTEROL
1. INHIBIDORES DE DEMETILACION (DMI)

1.1. TRIAZOLES
PENCONAZOLE TOPAS
PROPICONAZOLE TILT
BITERTANOL BAYCOR
TRIADIMEFON BAYLETON
TRIADIMENOL BAYFIDAN
FUTRIAFOL IMPACT
2. OTROS
IMAZALIL (FUNGAFLOR)
TRIFORINE SAPROL
FENARIMOL RUBIGAN
NUARIMOL TRIMIDAL
PROCLORAZ SPORTAK
FLUSILAZOL PUNCH
2. MORFOLINES

TRIDEMORPH CALIXIN
FENPROPIMORPH CORBEL
B. INHIBIDORES DE MELANIZACION
PIROQUILON CORATOP
TRICYCLAZOLE BEAM

ACTIVIDAD DE FUNGICIDAS

DOS PUNTOS DE VISTA:
ESTADO DE DESARROLLO DEL HONGO AFECTADO

(Modo de acción)
= CUANDO Y DONDE EN EL CICLO DEL HONGO INTERIFERE

EL FUNGICIDA.
LUGAR DE LA ACTIVIDAD (Mecanismo de acción)
= CUALES SON LOS PROCESOS FISIOLOGICOS Y EN

QUE ESTRUCTURAS DEL HONGO SON AFECTADOS.

TIPOS DE FUNGICIDAS
SEGÚN SU MODO DE ACCION

ACCION DE CONTACTO (O RESIDUAL)
ESPORA DEPOSITO CONTINUO DEL FUNGICIDA
EN LA SUPERFICIE DE LA PLANTA
ACCION SISTEMICA
FUNGICIDA PENETRA Y TRASLOCA EN LA PLANTA
POCO TIEMPO DESPUES DE LA APLICACION

TRANSPORTE VASCULAR A LARGA DISTANCIA EN LA PLANTA
XILEMA FLOEMA

= CORRIENTE DE = CORRIENTE DE
TRANSPIRACION ASIMILACION
Acropetalo
Acropetalo
Basipetala

COMPARACION DE ACTIVIDAD:
FUNGICIDAS DE CONTACTO / SISTEMICOS
ACTIVIDAD FUNGICIDASDE CONTACTO FUNGICIDAS SISTEMICOS

CONCENTRACION NECESARIA
DEL DEPOSITO ALTA BAJA
FUNGICIDA
LOCALIZACION DEL EN LA SUPERFICIE DE LA EN LAS CELULAS DE LA

DEPOSITO FUNGICIDA PLANTA PLANTA
ABSORCION DEL POR MICELIO O HAUSTORIOS

POR ESPORAS
FUNGICIDA (después del primario)
ESTADO DEL HONGO DESDE ESPORAS AL TUBO MICELIO O HAUSTORIOS

AFECTADO GERMINAL O APRESORIO SECUNDARIOS
ACCION NO ESPECIFICA EN MODO QUIMICO DE

EFECTO EN EL HONGO VARIOS LUGARES EN LA ACTIVIDAD LIMITADO
CELULA Y ESPECIFICO
EFECTO EN EL
INTERFIERE CON LOS INTERFIERE CON LOS
METABOLISMO
PROCESOS ENERGETICOS PROCESOS BIOSINTETICOS
DEL HONGO

FASES DEL CRECIMIENTO DEL HONGO AFECTADAS POR EL
FUNGICIDA
EJEMPLOS DE PRODUCTOS
D P

T
I B R
P T T R M
C M U O
FASES DE D B I R R I E
A L A P P
C I E R I I A T
CRECIMIENTO Z O N I I
O N N A D F D A
U F C R C
DEL HONGO B O O Z E O I L
F L O I O
R C M O M R M A
R U Z M N
E A I F O I E X
E A E A A
P L O R N F I
N B T Z
S F A O L
I E O
N
D L
GERMINACION DE LA
ESPORA
+ + + + + + + +
FORMACION DEL
APRESORIO
+ + +

EJEMPLOS DE PRODUCTOS
D
T
P

I B R
M P T T R M
C U O
D A B I R R I E
FASES DE A
C
L
I N P
E R I I A T P
CRECIMIENTO Z O C I I
O N N A D F D A
U F R C
B O O O Z E O I L
DEL HONGO F
R
L
C Z I
M O M R M A O
R U M N
E A E I F O I E X
E A A A
P B L O R N F I
N T Z
S F A O L
I E O
N
D L
GERMINACION DE LA
ESPORA
+ +
MICELIO HAUSTORIO
SECUNDARIOS
+ + + + +

SITIOS DE LA ACTIVIDAD FUNGICIDA
DIAGRAMA DE CELULA DE HONGO

DITIO- INHIBIDORES
R AMINOACIDOS CITOPLASMA DE SINTESIS DE
CABAMATOS
E GLUCOSIDOS ERGOSTEROL
S LIPIDOS
P LIPIDOS
POLIENES
OXATIINES I ESTEROLES
R
O
A ENERGIA GLUCOSIDO
C
DINOCAP I
O ATP
N MITOCONDRIA ACIDO DERIVADOS DE
NUCLEO NUCLEICO PIRIMIDINES
BUPIRIMATE
ARN
POLIOXINES ADN IMIDINES

RIBOSOMAS DICLORAN
PROTEINAS VACUOLA
BENZI-
MIDAZOLES
ANTIBIOTICOS
PARED CELULAR MEMBRANA CELULAR
PROCESOS FISIOLOGICOS EFECTOS DE LOS FUNGICIDAS
FUNGICIDAS: MOMENTO DE APLICACION

NUEVA ESPORULACION
INCUBACION
ESPORA GERMINACION
DEL COLONIZACION
HONGO PENETRACION
SINTOMAS
HIFAS
MICELIO
TRATAMIENTO
TRATAMIENTO TRATAMIENTO
PROTECTIVO
DE INCUBACION CURATIVO
PROFILACTICO ERRADICATIVO

DESTINO DE UN PRODUCTO APLICADO

EVAPORACION
TRANSPIRACION
CUBRIMIENTO
FOTO-
ABSORCION
DESCOMPOSICION
LAVADO
TRANSLOCACION
ACTIVIDAD SOBRE
ORGANISMOS
APLICACION
DESCOMPOSICION
EROSION
ADSORCION LIXIVIACION
ABSORCION
DESCOMPOSICION DESCOMPOSICION
BIOLOGICA QUIMICA
RESISTENCIA
LA CAPACIDAD DE UN ORGANISMO PARA SOBREVIVIR
UN TRATAMIENTO CON UNA SUSTANCIA TOXICA

RESISTENCIA CRUZADA
RESISTENCIA DE UN ORGANISMO CONTRA DOS O MAS SUSTANCIAS DEL MISMO
MODO DE ACCION
RESISTENCIA MULTIPLE
RESISTENCIA DE UN ORGANMISMO CONTRA DOS O MAS SUSTANCIAS DE MODO
DE ACCION DIFERENTE
FITNESS (Eficacia reproductora)

FACULTAD DE UNA RAZA DE UN PATOGENO DE COMPETIR CON OTRAS RAZAS DE
LA MISMA ESPECIE
ADAPTACION NO - GENETICA
ADAPTACION NO HEREDITARIA, FISIOLOGICA, A UN FUNGICIDA. ESTAS RAZAS
GENERALMENTE DESAPARECEN EN PARA EL USO DEL PRODUCTO (FITNESS)

MODO DE ACCION DE FUNGICIDAS Y SU RIESGO DE
RESISTENCIA
TIPO DE FUNGICIDA MODO DE ACCION RIESGO DE RESITENCIA

FUNGICIDAS FORMACION DE
INHIBIDORES
CONVENCIONALES RESISTENCIAS MAS
MULTI -SITIO
DIFICIL
FTALIMIDOS,
DITIOCARBAMATOS REQUIERE
ACTUAN SOBRE VARIOS
AZUFRES, MERCURIALES, MODIFICACIONES
PROCESOS METABOLICOS
COBRE, ETC. MULTIPLES EN LA
VITALES EN EL PATOGENO
GENETICA DEL PATOGENO
FORMACION DE
FUNGICIDAS INHIBIDORES DE
RESISTENCIA MAS
SISTEMICOS SITIOS ESPECIFICOS
FACIL
BENZIMIDAZOLES
ACILALANINAS ACTUAN SOBRE UN O DOS REQUIERE LA
TRIAZOLES PASOS SINTETICOS ALTERACION DE UNO O
MORFOLINAS ETC. UNICAMENTE DOS GENES UNICAMENTE

RESISTENCIA A LOS FUNGICIDAS

PATOGENO CULTIVO
Su epidemiología Su resistencia
Resistencia al Tolerancia contra

fungicida el fungicida
FUNGICIDA
Su actividad

FACTORES QUE PRODUCEN RESISTENCIA
Características del PATOGENO Características del FUNGICIDA

•Capacidad genética de desarrollar •Modo de bioquímico de acción.
resistencia.
•Presión de selección.
•Variabilidad genética de la población.
- duración (número de tratamientos,
•Poder de reproducción. efecto residual)
•Movilidad de esporas. •Nivel de actividad.
•Epidemiología •Otros factores controladores
- Duración de presión de infección.
•Penetración del mercado.
Características del CULTIVO

•Período de su permanencia en el campo
•Sensibilidad al patógeno
•Extensión geográfica del cultivo

POSIBILIDADES DE LA FORMACION DE RESISTENCIA

POR SELECCION
ESPORAS RESISTENTES CONTRA UN FACTOR (p.e. PRODUCTO)

EXISTEN EN LA POBLACION ORIGINAL DEL CAMPO
SELECCIÓN POR LA INFLUENCIA DEL FACTOR
N N N N N N N R N N N N R R R R N R
N N N N N N N N R N N N N R R R R R
N R N N N N N R N N N N R R R R R R
N N N R N N N N N R N N R R R N R R
R N N N N N R N R N R N R R R R R R
N N N N N N N N N R N N R R R R N R
POBLACION POBLACION
ORIGINAL RESISTENTE
POR MUTACION
LA SUSTANCIA QUIMICA INDUCE EL DESARROLLO DE

RESISTENCIA POR:
CAMBIO DE PROCESOS BIOQUIMICOS, FIJADOS
GENETICAMENTE

RESISTENCIA

LA PROPAGACION DE PATOGENOS RESISTENTES
PATOGENOS ORIGINARIOS DEL SUELO:
PROPAGACION LENTA LOCALIZADA
PATOGENOS ORIGINARIOS DEL AIRE:
PROPAGACION LENTA HASTA RAPIDA,
DEPENDIENDO DE LAS CARACTERISTICAS DE LA
DISPERSION DE LAS ESPORAS DEL PATOGENO
SOBRE AREAS EXTENSAS
EN GENERAL:
PROPAGACION RAPIDA POR TRASNPORTE DE
MATERIAL VEGETAL INFECTADO.
Establecimiento de razas resistentes en lugares muy distantes
Y donde nunca fue usado el producto

RESISTENCIA

RAZONES PARA EL AUMENTO DE CASOS DE RESISTENCIA
OBSERVADOS DESDE 1960
AUMENTO DEL USO DE SUSTANCIAS

ALTAMENTE ACTIVAS
USO MAS INTENSIVO DE ESTOS PRODUCTOS

POR EL AUMENTO DE PROBLEMAS DE
ENFERMEDADES
INHIBIDORES MULTI -SITIOS SON

REEMPLAZADOS POR INHIBIDORES
ESPECIFICOS
VARIOS PRODUCTOS CON EL MISMO MODO

DE ACCION BIOQUIMICO
DESARROLLO DE LA RESISTENCIA CONTRA FUNGICIDAS
40
NUMERO

INHIBIDORES DE
DE SINTESIS DE
35 ERGOSTEROL
GENEROS
DE
ACILALANINAS
HONGOS
RESISTENTES
30
FOSFATOS ORG.
COMP. ESTAÑO
25
CARBOXIMIDAS
20 BENZIMIDAZOLES
PIRIMIDINAS
15
DODINE
ANTIBIOTICOS
10
HIDROCARBUROS
MERCURIALES
5 FTALIMIDOS
DITIOCARBAMATOS
COBRE
AZUFRE
1960 1970 1980
SITIOS DE RESISTENCIA EN LOS HONGOS
DIAGRAMA DE CELULA DE HONGO

RESISTENCIA A R RESISTENCIA
PENETRACION E POR
DE LA S
SINTESIS DES-
PARED CELULAR P COMPOSICION
- MEMBRANA I
R FACTOR DE
FACTOR DE A CITOPLASMA RESISTENCIA
RESISTENCIA C ca. 10X
ca. 10X I
O
N MITOCONDRIA NUCLEO RESISTENCIA
POR
RESISTENCIA TRANSFORMACION
POR CAMBIOS EN SUSTANCIAS
EN EL SITIO DE NO - TOXICAS O
ACTIVIDAD POR NO- TRANS-
RIBOSOMAS FORMACION EN
VACUOLA
FACTOR DE SUSTANCIAS
RESISTENCIA TOXICA
ca. 1000X
PÁRED CELULAR MEMBRANA CELULAR FACTOR DE
RESISTENCIA
ca. 10X
RESISTENCIA
ESTRATEGIAS BASICAS PARA REDUCIR RIESGO

SUSTANCIAS DE RIESGO
SUSTANCIA A SIN RIESGO
SUSTANCIA B SIN RIESGO
A. ALTERNACION DE SUSTANCIAS
1
2
3
B. MEZCLA DE SUSTANCIAS
2
C. ALTERNANCIA Y MEZCLA DE SUSTANCIAS

1
D. ALTERNANCIA, MEZCLA Y REDUCCION EN

EL NUMERO DE APLICACIONES DE LAS
SUSTANCIAS DE RIESGO
E. USO DE ESTRATEGIAS DE PRODUCTO EN

COMBINACION CON VARIEDADES
RESISTENTES O TOLERANTES

EVALUACION DE ESTRATEGIAS
CRITERIO ALTERNANCIA MEZCLA

EFICACIA (INCLUSO
ACTIVIDAD CONTRA
HONGOS SECUNDARIOS)
REDUCCION DEL RIESGO
DE LA FORMACION DE
RESISTENCIA
REDUCCION DEL
POTENCIAL DE DAÑO EN
CASO DE RESISTENCIA
POSIBILIDAD DE LA
COMPOSICION Y DEL
CONTROL
COSTO PARA EL USUARIO
NOTA: LAS ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS POR LOS

COMPETIDORES TIENE QUE SER CONSIDERADAS EN
LA DEFINICION DE UNA ESTRATEGIA PERTICULAR
CICLO DE PHYTOPHTHORA INFESTANS EN ETAPAS

CICLO DE (Phytophthora infestans) EN ETAPAS

PHYTOPHTHORA INFESTANS Y EL MEDIO AMBIENTE

PERDIDA GERMINA-
PENETRA- PARADA DEL
ESPORULA- DE CION DE DESARRO-
CION DEL DESARROLLO
HR CION VIABILIDAD ESPORANGIOS LLO DEL
TUBO DEL
% FUERTE DE ESPO- O DE MICELIO
GERMINAL MICELIO
RANGIOS ZOOSPORAS
100
AGUA
LIBRE
O ROCIO
90
EN 3 -6
HORAS INDEPENDIENTE
80
SECA
75

PHYTOPHTHORA INFESTANS Y EL MEDIO AMBIENTE
PERDIDA GERMINA-
PENETRA- PARADA DEL

ESPORULA- DE CION DE DESARRO-
CION DEL DESARROLLO
TEMP CION VIABILIDAD ESPORANGIOS LLO DEL
TUBO DEL
°C FUERTE DE ESPO- O DE MICELIO
GERMINAL MICELIO
RANGIOS ZOOSPORAS
30
ESPORANGIOS
20
10
ZOOSPORAS

BIBLIOGRAFÍA

Fitopatología - Agrios

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HONGOS DE

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PECEROS MATUTE, Grimaldo

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NUMERO ESPECIES IDENTIFICADOS :100,000

SOBRE/ EN PLANTAS : 8,000

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HONGOS: SON ORGANISMOS PRIMITIVOS

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THALLOPHYTA PHYLOPHYTA Algas

KORMOPHYTA Plantas de semillas

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Levaduras - Panificación PECEROS MATUTE, Grimaldo Alimentación - Champiñones

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DAÑINOS : - DE LOS ANIMALES

Madera Plantas Frutos cosechados

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HIFAS Septadas o no,

FRUCTIFICACION Asco, basidio, esporangio

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HIFA No -septado Septado Septado Septado

MODO DEL Ecto - o Endobiótico

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Esporangioforos con Conidioforos con

Esporangio con zoosporas Ascus

Zoosporas Conidios Oosporas Ascosporas

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METABOLISMO BASICO: HETEROTROFISMO DEL CARBONO

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VIVE SOLAMENTE VIVE SOLAMENTE

CON OTROS ORGANISMOS:

PECEROS MATUTE, Grimaldo PARASITISMO

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ORDEN: -ales PERONOSPORALES

FAMILIA: -aceae PYTHIACEAE

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Ciclo asexual: Formación de ESPORANGIOS conteniendo ESPORANGIOSPORAS

Esporangióforo Esporangios Zoosporas

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