Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2 "Rekayasa dan Rancang Bangun Juhairi, A.; Sumarno dan Laporan Balai Industri
Pengolahan Limbah Industri Sagu" Zafrullah Banda Aceh, 1991 : 45
– Laporan hal.
3 Budi Daya Tanaman Sagu Dan Tammes, D.M.L. et al Bandung , 1986 : 131
Produk-Produk Sagu Di Indonesia ha;.
4 Laporan : Kajian Pangan Olahan Heryani, S.; Susanto, E. dan Laporan BBIA, 2011: 21
Sagu Asal Kepulauan Riau – Raharjo, S. hal.
Laporan
5 Laporan Inhouse Research : Purwati, A.E.; Suherman, A.H.; Laporan BBIA , 2014 :
Rancang Bangun Alat Pemarut Munajad; Taufik, A. dan hal.
Sagu Rongkahan Kapasitas 300 Bahari, B.
Kg/Jam
6 Pemanfaatan Limbah Industri Smith, H.; baralangi, Y. dan Laporan Balai Litbang
pengolahan Sagu Sebagai Bahan Saimima, H.R. Industri Ambon, 1990 :
Baku Pembuatan Pulp Kertas – 14 hal
Laporan
8 Pembuatan Dan Uji Coba Alat Rumapar, M. dkk Laporan Balai Litbang
Pengolahan Sagu Secara Mekanis Industri Ambon, 1991 :
Kapasitas 200kg/hari – Laporan 17 hal.
15 Penelitian Rancang Bangun Dan Rumapar, M.; Abdullah, L. dan Laporan Balai Litbang
Rekayasa Alat Pengolahan Sagu - Wabula, L. H. Industri Ambon, 1990 :
Laporan 18 hal.
16 Pengembangan Alat Peremas Sagu Rumapar, H.; Smith, H.; Laporan Balai Litbang
Secara Mekanik - Laporan Triyono; Abdullah, L. Industri Ambon, 1992 :
15 hal.
22 Peningkatan Diversifikasi dan Rumapar, H.; Abdullah, L.; Laporan Balai Litbang
Peningkatan Mutu Produk Pangan Triyono, Amahoru, St. R. Industri Ambon, 1991 :
Sagu di Maluku - Laporan 22 hal.
24 Riset Dan - Jasa Industri Makanan Pattiasina, M. dkk Laporan Balai Litbang
Sagu - Laporan Industri Ambon, 1980 :
29 hal.
25 Sago The Equatorial Swamp As A Stanton, W.R. And Flach, M. Martinus Nijhhoff P
Natural Resource Blishers Kuala Lumpur,
Malaysia, 1980 : 241
hal.
26 Kajian Pangan Olahan Sagu Asal Heryani, S.; Susanto, E. dan Kumpulan Laporan In
Kepulauan Riau Raharjo, S. House Research Tahun
2011 BBIA Bogor : 1-
21 hal.
27 Metroxylon sagu Rottboell Schuiling, D.L. & Jong, F.S. Prosea (Plant
Resources of South-
East Asia 9) : Plants
yielding non-seed
carbohydrates Bogor
Indonesia 1996 : 121-
126 hal.
32 Analisa Total Bakteri Pada Ikan Nanlohy, E.E.E.M. Buletin Penelitian Biam
Tuna Asap Yang Direndam Dengan , 10 (2) 2014 : 90-95
Asap Cair "Waa Sagu" Selama hal.
Penyimpanan Pada Suhu Kamar
(Analysis of Total Bacteria in the
Tuna Fish Asap Soaked with Liquid
Smoke "Waa S
33 Analisis Teknik dan Ekonomi Lukas, A. dan Teng, P.N.L. Jurnal Industri Hasil
Penerapan teknologi Pengolahan Perkebunan (Journal of
Sagu Hasil Rekayasa BPPT Pada Plantantion Based
IKM Sgu Papua (Technical and Industry), 10 (1) 2015 :
Economic Analysis of Application 23-29 hal.
of the BPPT's Sago Processing
Technology in Sago'
35 Daya Hambat Asap Cair Kulit Apituley, D.A.N. dan Darmadji, Agritech : Jurnala
Batang Sagu Terhadap Kerusakan P. Teknologi Pertanian,
Oksidasi Lemak Ikan Tuna 33 (2) 2013 : 162-167
(Thunnus sp) Asap hal.
(Inhibitation Capability of Sago
Bark Liquid Smoke on Oxidative
Damage of Smoked Tuna Fat
(Thunnu
37 Edible Coatoing Berbais Pati Sagu Widaningrum, Miskiyah dan Agritech (Jurnal
Dengan Penambahan Antimikroba Winarti, C. Teknologi Pertanian),
Minyak Sereh Pada Paprika : 35 (1) 2015 : 53-60 hal.
Preferensi Konsumen Dan Mutu
Vitamin C (Edible Coating Based
on Sago Starch with Antimicrobe
Addition of Lem
40 Formulasi Mi Kering Sagu Dengan Yuliani, H.; Yuliana, N.D. dan Agritech (Jurnal
Substitusi Tepung Kacang Hijau Budijanto, S. teknologi Pertanian),
(Formulation of Dry Sago Noodles 35 (4) 2015 : 387-395
with Mung Bean Flour hal.
Substitution)
41 Kajian Terhadap SNI Mutu Pati Widaningrum; Purwani, E.Y. Jurnal Standardisasi :
Sagu Dan Munarso Majalah Ilmiah
Standardisasi, 7 (3)
2005 : 91-98 hal.
42 Karakterisasi Tiga Jenis Pati Sagu Polnaya, F.J.; Talahatu, J.; Agritech : Majalah Ilmu
(Metroxylon sp.) Hidroksipropil ( Haryadi Dan Marseno, D.W. Dan Teknologi
Characterization of Three Types of Pertanian, 29 (2) 2009
Hidroxypropylated sago : 87-95 hal.
(Metroxylon sp.) Starches)
46 Optimasi Proses Damn Formulasi Engelen, A.; Sugiyono; dan Agritech (Jurnal
Pada Pengolahan Mi Sagu Kering Budijanto, S. teknologi Pertanian),
(Metroxylon sagu)(Process and 35 (4) 2015 : 359-367
Formula Optimixzations on Dried hal.
Sago (Metroxylon sagu)Noodele
Processing
47 Pemanfaatan Ampas Tebu Sagu La Teng, P.N. dan Sutanto, S. Jurnal Industri Hasil
Sebagai Bahan Baku Produksi Perkebunan (Journal
Protein Sel Tunggal (PST) Of Plantantion Based
Industry, 5 (2) 2010 :
77-83 hal.
49 Pemanfaatan Limbah Sagu Untuk Fitriyah, A.T.; Baharuddin dan Prosiding Seminar
Pembuatan Sirop Glukosa Laga, S. Nasional Teknologi
Industri Kakao Dan
Hasil Perkebunan
Lainnya Tema :
Peranan Riset Industri
Kakao Dan Hasil
Perkebunan Lannya
Untuk Mendukung
Hlirisasi Industri), 2013
: 135-141 hal.
50 Pemanfaatan Pati Biji Durian Cornelia, M.; Syarief, R.; Jurnal Kimia dan
(Duria zibethninus Murr.) Dan Pati Effendi, H. dan Nurtama, B. Kemasan (Journal of
Sagu (Metroxylon sp.) Dalam Chemical and
Pembautan Bioplastik (The Packaging), 35 (1) 2013
Utilization of Durian Seed Starch : 20-29 hal.
(Durio zibethinus Murr.) and Sago
Starch (Metrox
54 Pendayagunaan Sagu Untuk Karsini dan Usman, M.N. Warta Balai Industri
Pembuatan alkohol Banjarbaru, VIII (2)
1993 : 66-75 hal.
60 Pengaruh Konsentrasi Serat Sagu Patandung, P. dan Saputra, Jurnal Riset Teknologi
Dan Lama penyimpanan terhadap S.H. Industri, 9 (2) 2015 :
Karakteristik Paving Blok (Effect Of 129-137 hal.
Fiber Dosages Sago and Storage Of
Old Block Paving charactersitics)
71 Protein Sel Tunggal (PST) Dari La Teng, P.N. Jurnal Industri Hasil
Ampas Sagu Sebagai Sumber Perkebunan (Journal of
Protein Substitusi Pakan Plantation Based
Konsentrat Pada Formulasi Pakan Industry), 8 (1) 2013 :
Ayam Pedaging (Single Cell Protein 27-34 hal.
(SCP) from Sago Cake as Protein
Substitute for Feed
73 Rheological Behaviour of Sago Moh, N.I.; Mohd, B.M.N. and Food Chemistry, 64 (4)
(Metroxylon sagu) Starch Paste Manan, D.M.A. 1999 : 501-505 hal.
80 Status Dan Potensi Sagu Baruk Lay, A. dan Indrawanto, C. Perspektif : Review
Untuk Pangan Dan Konservasi Penelitian Tanaman
Lahan (Condition and Potency of Industri, 12 (2) 2013 :
Arenga microcarpha for Food and 65-77 hal.
Land Conservation)
82 Substitusi Jagung Kuning Dengan Harmain, E. dan Nasibu, M. Majalah Ilmiah BIMN,
Ampas Sagu Baruk Untuk Pakan 14 1999 : 1-4 hal.
Terka Unggas
86 Some Characteristics of Cross- Haryadi dan Kuswanto, K.R. Agritech : Majalah Ilmu
Linked Hydroxypropyl Sago Starch Dan teknologi
Pertanian, 16 (4) 1996
: 14-18 hal.
89 The Use Of Sago Flour in Clarke, P.A.; Sim, E.S. and Tan, Tropical Science : A
Breadmaking D. Quarterly Journal On
renewable Resources
Development, 22 (2)
1980 : 189-195 hal.
90 Rancang Bangun Alat Pemarut Purwati, A.E.; Suherman, A.H.; Laporan In Hoyse
Sagu Rongkahan Kapasitas 300 Munajad; Taufik, A. dan Reasearch BBIA Bogor
Kg/Jam Bahari, B. Tahun 2014