PLAN DE INTERVENCION DE RIESGOS EN TRABAJOS AGROPECUARIOS

ASMUCOL

ASESORÍA TÉCNICA Y METODOLÓGICA DE

ELABORADO MEDIANTE CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS POR SISTEMA

S.A.S.
CONSULTORES EN SISTEMAS DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO
LICENCIA N° 0471 6 / 2016

ARMENIA – QUINDÍO, Marzo 2018

 PLAN DE INTERVENCION DE RIESGOS EN TRABAJOS AGROPECUARIOS

Los trabajadores que desarrollan tareas agropecuarias se encuentran expuestos a una

serie de riesgos específicos propios de la actividad, que requiere de programas de
análisis y control de riesgos diferentes al resto de las industrias.

En el concepto de trabajo agropecuario se incluyen todas aquellas actividades

desarrolladas en la naturaleza con el propósito de obtener un producto que se va a
comercializar, las cuales a menudo coinciden el medio ambiente de trabajo y el ambiente
de vida o hábitat, en la mayoría de los casos, el trabajador vive donde se desarrolla el
trabajo. Por eso es que hay que considerar también (aunque no en éste trabajo) las
condiciones de vida también se encuentra expuesto durante todo el día a distintos
factores de riesgo.

Partiendo de la premisa que todo accidente, lesiones y enfermedades en el trabajo con

animales son factibles de evitar, una gestión de los riesgos presentes más comunes a la
actividad, requieren de estudios minuciosos de cada puesto de trabajo como así también
el diseño de un programa de identificación y control que le brinde al trabajador seguridad
y salud en la labor.

Dentro de los trabajadores independientes agremiados a ASMUCOL se identifican

agregados de finca, administradores de fincas, agrónomos, ubicados en el ámbito rural
que cuentan con la probabilidad de exposiciones a diferentes agentes de riesgo biológico
que pueden desarrollar enfermedades infecciosas y/o parasitarias trasmisibles al hombre
por contacto con animales vivos, muertos y/o su entorno; además, de la exposición a los
variados productos químicos utilizados para desinfección, tratamientos, medicamentos,
drogas para inmovilización, etc., que requieren también de un cuidadoso análisis y
seguimiento por parte del área de SST de la empresa, la gestión de riesgos, planes de
prevención y control y la implementación del SG-SST.

OBJETIVO

Reducir al mínimo los riegos de accidentes de trabajo y enfermedades laborales por

labores agropecuarias, desarrolladas por los trabajadores independientes agremiados a
ASMUCOL, en diferentes tareas con animales, almacenamiento, manipulación, aplicación
y uso de agroquímicos; de tal manera que se obtenga así mismo un máximo rendimiento
productivo y un bienestar para los trabajadores en sus centros de trabajo.

ALCANCE

Este documento está dirigido a todo el personal independiente agremiado a ASMUCOL

que desarrolla actividades agropecuarias en sus centros de trabajo.

DEFINICIONES

Accidente de trabajo: Es accidente de trabajo todo suceso repentino que sobrevenga

por causa o con ocasión del trabajo, y que produzca en el trabajador una lesión orgánica,
una perturbación funcional o psiquiátrica, una invalidez o la muerte. Es también accidente
de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del empleador, o
contratante durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún fuera del lugar y
horas de trabajo.

Antiséptico: es un producto que puede eliminar o prevenir el crecimiento de bacterias o

virus.

Barreras: Comprende el concepto de evitar la exposición directa a sangre y a otros

fluidos potencialmente contaminantes mediante la utilización de materiales adecuados
que impiden el contacto directo con estos. La utilización de barreras (EPP: Guantes, bata,
gafas de seguridad, protector respiratorio, ropa de trabajo) no evita los accidentes de
exposición a estos fluidos, pero disminuyen las consecuencias de dicho accidente.

Barreras físicas: Guantes, protector respiratorio, monogafas, batas, equipo de protección

individual.

Barreras químicas: Desinfectantes como hipoclorito sódico, formaldehidos, jabones;

utilizados para la desinfección de los elementos y el lugar de trabajo.

Barreras bilógicas: Vacunas, inmunoglobulinas y profilaxis.

Bioseguridad: Se define como el conjunto de medidas preventivas destinadas a

mantener el control de factores e riesgos laborales procedentes de agentes biológicos,
físicos, químicos; logrando la prevención de impactos nocivos, asegurando que el
desarrollo o producto final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y
seguridad de trabajadores y medio ambiente. Es una doctrina de comportamiento cuyo
objetivo es lograr actitudes y conductas que disminuyan el riesgo del trabajador de
adquirir infecciones en el medio laboral.

Enfermedad laboral: Es enfermedad laboral la contraída como resultado de la exposición

a factores de riesgo inherentes a la actividad laboral o del medio en el que el trabajador se
ha visto obligado a trabajar.

Prevención: Es el conjunto de acciones dirigidas a identificar, controlar y reducir los

factores de riesgo biológicos, del ambiente y de la salud, que puedan producirse como
consecuencia del manejo de los residuos contaminantes, ya sea en la prestación de
servicios de salud o cualquier otra actividad que implique la generación, manejo o
disposición de esta clase de residuos, con el fin de evitar que aparezca el riesgo o la
enfermedad y se propaguen u ocasionen daños mayores o generen secuelas evitables.

Residuos infecciosos o de riesgo biológico: Son aquellos que contienen

microorganismos tales como bacterias, parásitos, virus, hongos, virus oncogénicos y
recombinantes como sus toxinas, con el suficiente grado de virulencia y concentración
que pueden producir una enfermedad infecciosa en huéspedes susceptibles. Cualquier
residuo hospitalario y similar que haya estado en contacto con residuos infecciosos o
genere dudas en su clasificación, por posible exposición con residuos infecciosos, debe
ser tratado como tal.

Seguridad: Libre y exento de todo peligro, daño o riesgo.

Zoonosis: Es la infección o enfermedad del animal que es transmisible al ser humano en

condiciones naturales o viceversa. El término deriva de dos vocablos griegos: zoon
(“animal”) y nosis (“enfermedad”). En un sentido más específico, la enfermedad que se
transmite del animal al hombre es la antropozoonosis, mientras que aquella que se
transmite de la persona al animal se conoce como zooantroponosis.
Las zoonosis más habituales en el ordeño y en el contacto con bovinos, son la brucelosis,
la tuberculosis bovina, la triquinosis, la leptospirosis.

En Brucelosis las vías de contagio suelen ser: mucosas, heridas en la piel y la vía
digestiva. La bacteria puede incluso entrar por las vías respiratorias mediante aerosoles.
Muchas infecciones provienen de la manipulación de animales contaminados.
Es una enfermedad típicamente ocupacional y laboral donde las personas más expuestas
son veterinarios y trabajadores de campo.

Algunas zoonosis son enfermedades virales transmitidas por artrópodos. Los vectores
primarios de estas enfermedades son los mosquitos, las garrapatas y los flebotomos.
Entre estas enfermedades se encuentras las encefalitis transmitidas por garrapatas las
babesiosis transmitidas por las garrapatas de las vacas y el dengue transmitido por
mosquitos.

REFERENCIA NORMATIVA

 LEY 9 DE 1979
Artículo 80, Literal B: Proteger a la persona contra los riesgos relacionados con agentes
físicos, químicos, biológicos, orgánicos, mecánicos y otros que pueden afectar la salud
individual o colectiva en los lugares de trabajo.

Artículo 101
Artículo 103
Artículo 104
Artículo 155

 DECRETO LEY 1295 DE 1994: Determina que uno de los objetivos del Sistema
General de Riesgos Profesionales, es “Establecer las actividades de promoción y
prevención tendientes a mejorar las condiciones de trabajo y salud de la población
trabajadora, protegiéndola contra los riesgos derivados de la organización del trabajo
que pueden afectar la salud individual o colectiva en los lugares de trabajo tales como
los físicos, químicos, biológicos, ergonómicos, psicosociales, de saneamiento y de
seguridad”.

 RESOLUCIÓN 2400 DE 1979:

Artículo 163. En los establecimientos de trabajo, relacionados con la industria de

alimentos, fabricación de grasas y aceites, empaquetado de carnes, pescados, mariscos,
etc., empaquetado de frutas y verduras, embutidos, curtido de pieles, industrias
lecheras, granjas avícolas, porcicultura, etc., tratamiento de huesos, mataderos, etc.,
elaboración de productos biológicos (vacunas, sueros, antígenos, etc.), especialidades
farmacéuticas, y en donde se presentan los riesgos biológicos productores de
enfermedades como infecciones fungosas, ántrax, infecciones sépticas, fiebre ondulante
(brucelosis), carbunco, foliculitis, celulitis, erisipela, etc., los patrones estarán obligados a
ejercer un control de higiene, sanidad y asepsia en todas las dependencias de estos
lugares de trabajo, para evitar que los trabajadores se contaminen por la descomposición
o putrefacción de las materias de origen animal o vegetal y por la presencia de gérmenes
o virus en los ambientes de trabajo.

Artículo 165. En todos los establecimientos de trabajo en donde se manejen o procesen

productos de origen animal, vegetal, productos biológicos y tóxicos, los patrones están
obligados a tomar todas las medidas necesarias para impedir la propagación o exposición
de los agentes biológicos y tóxicos, nocivos para la salud de los trabajadores.

Artículo 176. En todos los establecimientos de trabajo en donde los trabajadores estén
expuestos a riesgos físicos, mecánicos, biológicos, etc., los patronos suministrarán los
equipos de protección adecuados, según la naturaleza del riesgo, que reúna condiciones
de seguridad y eficiencia para el usuario.

 DECRETO 2676 DE 2000

 RESOLUCION 01164 DE 2002
 DECRETO 1477 DE 2014
 IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGOS EN TRABAJOS AGROPECUARIOS

Son muchas las variables que hacen que el trabajo agropecuario sea considerado como
de alto riesgo, en forma general podemos mencionar:

 Riesgo Físico (Rayos UV, Disconfort térmico): Exposición de los trabajadores a las
condiciones climáticas, dado que la mayoría de las tareas se realizan a cielo abierto.

 Riesgo Psicosocial: Carácter estacional del trabajo y la urgencia con que se deben
realizar ciertas labores en determinados períodos, diversidad de tareas que debe
desempeñar una misma persona.

 Riesgo Biomecánico: Tipo de posturas de trabajo y duración de las actividades que

se realizan.

 Riesgo Biológico: Contacto con animales y plantas, con la consiguiente exposición

de los trabajadores a mordeduras, infecciones, enfermedades parasitarias, alergias,
intoxicaciones.

 Riesgo Químico: Utilización de productos agroquímicos (plaguicidas).

 Riesgo Locativo: Distancias considerables entre los lugares de trabajo y vivienda de

los trabajadores.

Además de las anteriores, debemos analizar las específicas para los trabajos con
animales, aquí como primera medida se deberá identificar los principales riesgos
existentes y sus respectivas fuentes de origen, que pueden provenir de:

ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Y SUS PRINCIPALES RIESGOS

Actividades con Animales

Factor de riesgo locativo: las instalaciones deberán responder a los requerimientos

necesarios para el manejo de cada grupo de animales en forma discriminada por tipo de
especie, tamaño y también el probable comportamiento del grupo y número de individuos
a instalar en el lugar.

Entre algunas de las medidas de seguridad a tener presentes en cuanto a las

instalaciones rurales para el manejo de animales, podemos mencionar las siguientes:
 Revisar el buen estado de los corrales tanto desde el exterior como del interior.

 Asegurar adecuados espacios para los operadores.

 Verificar la ausencia de objetos extraños, salientes, alambres, etc.

 Revisar cierres, bisagras y pasadores para detectar anormalidades.

 En la medida de lo posible evitar la acumulación de barro en los lugares de

operaciones.

 Verificar las zonas y espacios suficientes para el escape del personal en caso de
problemas por reacciones bruscas o agresivas de los animales.

 Los techados en corrales para aves deben tener suficiente altura y ventilación.

 Todos los ingresos estarán en perfectas condiciones sin salientes ni reparaciones

provisorias.

 La limpieza y el orden dentro de corrales, caballerizas y demás, deberá estar

asegurada en todo momento.

 El trabajador debe concentrarse en sus labores, de manera que pueda optimizar la

realización de las tareas a fin de minimizar los tiempos de permanencia de los
animales dentro de los corrales de servicio que influye también en los niveles de
exposición de los trabajadores, ya que al disminuir los períodos de trabajo en
contacto con los animales o su entorno, disminuirán los niveles de exposición.

Actividades de Ordeño:

El objetivo es facilitar una sistematización en la prevención de riesgos en la empresas

dedicadas a las actividades de Producción de Leche con ordeñe mecánico.

Las acciones preventivas se deben concentrar en los siguientes sectores:

Zona de corrales

Riesgos Potenciales en la zona de corrales.

 Manejo de animales.

 Patadas, atropellamientos.

 Trabajo en corrales.
Recomendaciones para la zona de corrales.

 El arreo de las vacas al área de ordeño debe realizarse en la forma más tranquila
posible; no gritarles, no pegarles ni utilizar perros.

 Nunca entrar al corral o un espacio confinado, con animales agitados o excitados.

 Evite entrar entre dos animales a no ser que haya barra de separación entre ellos.

 Ubíquese detrás de la barra de separación del animal sobre el que va a trabajar.

 El trabajo en corrales se debe intentar llevar a cabo fuera de los mismos, haciendo
que el ganadero vaya sacando los animales.

 En caso de no poder efectuarse el trabajo de este modo, los animales en el interior del
corral deben estar bien apretados.

 Evite realizar esta operación en medio del rebaño, sin una separación física de los
animales o al menos una barrera formada por personas o comedero.

 Nunca se coloque en un espacio reducido entre animal y pared.

 Tenga siempre una vía de escape localizada y accesible.

 No pierda de vista a los machos, ya que son los que más tienden a embestir.

 Mantén una ordenación y número razonable de animales en el interior del recinto de

actuación, de tal forma que no se produzca una aglomeración de cabezas de ganado.

 A medida que salen los animales del corral hay que ir estrechando el cerco.

 No inmovilice en zonas de escape de los animales. Si lo hace en la puerta vigile que

tiene una barrera física detrás.

 Identificar a los animales más agresivos para tomar precauciones.

 Manejar siempre con prudencia los animales, ya que su comportamiento es

impredecible.

Zona de Ordeño:

Riesgos potenciales en la zona de ordeño:

 Caídas a distinto nivel.

 Caídas al mismo nivel.

 Mecanico (golpes de animales)

 Contactos térmicos.

 Biológico (Exposición a contaminantes biológicos como microorganismos tipo

hongos, bacterias y/o virus, Exposición a contaminantes biológicos como
microorganismos tipo hongos, bacterias y/o virus, Exposición a macroorganismos las
cuales pueden originarse por el ingreso de agentes patógenos al organismo a través
de una lesión (mordedura, golpes, pisadas de animales, rasguño o picadura de
insectos) o a través de la superficie de la piel sana)

 Biomecánico.

 Psicosocial.

Recomendaciones para zonas de ordeño:

 La vaca debe permanecer lo más quieta posible, para seguridad del operario y de ella
misma. Esto se puede lograr mediante el uso de un brete de ordeño o por medio de
sujeción de patas y cola con una manea o lazo.

 Buen trato y una rutina ordenada, dado que las vacas son animales de costumbres
que ante interrupciones de rutina se pueden mostrar nerviosos y crear estímulos
negativos produciendo la hormona adrenalina que suprime la eyección o salida de
leche por la glándula mamaria o en su peor efecto la puede descontrolar realizando
movimientos descontrolados que pueden golpear al operario que la ordeña.

 Mientras se realiza el ordeño se pude suministrar alimento para entretener a la vaca.

 No se deben pellizcar ni halar los pezones para evitar daños en los tejidos de la
glándula mamaria y causar dolor en el animal que lo haga reaccionar agresivamente.

 Siempre evite la presencia de personas no necesarias en el trabajo que alteran el

comportamiento animal de por si estresado, ruidos (gritos, radios, etc.), Los ruidos o
movimientos repentinos pueden asustar a la hacienda, provocando que aplasten o
golpeen al ordeñador o a cualquier persona que esté en el área.
 Se debe verificar que no existan objetos salientes, tablas flojas o rotas y cualquier otro
elemento fuera de lugar que pueda lesionar al trabajador o al animal en los establos y
áreas donde el trabajador deba realizar actividades.

 Siempre hay que acercarse a los animales hacia el frente de los mismos ligeramente
de lado, para no asustarlos, tal como se muestra en el esquema de visión de un
bovino.

 El ordeñador debe lavar muy bien la ubre de la vaca y secar con una toalla o papel
periódico limpio antes de comenzar el ordeño, ya que así evita la proliferación de
bacterias patógenas.

 Se debe mantener las instalaciones locativas, herramienta, utensilios y elementos de

protección personal EPP limpias y desinfectadas, para evitar la propagación de
enfermedades.

 Usar ropa limpia para cada día, si se labora en más de un centro de trabajo se debe
usar ropa limpia en cada lugar; cuando lave la ropa de trabajo debe hacerlo con agua
a alta temperatura, lavar botas de caucho, desinfecte las botas entre corral y corral,
especialmente cuando hayan animales enfermos.

 Las manos deben ser lavadas frecuentemente, lávelas antes de iniciar el trabajo, de
comer, de tratar un animal y al terminar el trabajo.
 Usar guantes de látex o nitrilo durante el ordeño y cuando se maneje cualquier animal,
para evitar propagación de posibles microorganismos (bacterias) que puedan causar
una enfermedad de vaca a ordeñador.

 Previo a iniciar esta práctica debe existir una buena planificación de vacunación que
contemple desde el punto de vista de la seguridad del trabajador como de los
animales.

 La prevención de las zoonosis depende de la limpieza de las instalaciones, la

vacunación de los animales, la cuarentena de los animales enfermos evitando el
contacto con los mismos. Al tratar animales enfermos hay que llevar guantes de goma
o caucho para evitar los contagios por cortes en las manos. Los trabajadores
involucrados que presenten síntomas sospechosos deben acudir al médico.

 Es vital y fundamental que se lleven a cabo las medidas higiénico-sanitarias

necesarias para evitar que se produzca la zoonosis, de esta manera, la normativa
actual establecida al respecto determina que se tienen que llevar a cabo dos acciones
de manera irremediable:

 Programas de prevención, control y erradicación de los distintos tipos de zoonosis en

animales.

 Sistema de vigilancia y notificación de los posibles casos de zoonosis.

 Usar los equipos de protección individual recomendados para el ejercicio de los

distintos trabajos que se realizan en el sector ganadero: ropa de trabajo que cubra todo
el cuerpo; guantes; botas de agua; gorro o visera y protector respiratorio en el caso de
tareas que impliquen contacto con estiércol seco o purines.

 Manejar siempre con prudencia los animales, ya que su comportamiento es

impredecible.

 Hay que acercarse a los animales en diagonal frontal, para no sorprenderles, sin
infundirles temor ni desconfianza.

 Al conducir el ganado en grupo, la posición lateral siempre es más segura.

 Utiliza guantes y ropa de protección para evitar dermatitis. Además del contacto directo
con los animales, es necesario tener en cuenta también los riesgos propios de las
instalaciones (cuadras, corrales, naves, etc.) y los silos donde se almacena su
alimento.

 Use gafas protectoras para evitar que los ojos sean dañados por proyecciones de
fluidos.
 Jamás se deben ingerir alimentos o bebidas, ni fumar, cuando se realizan tareas que
implican contacto con los excrementos de los animales (limpieza, redistribución,
transporte, eliminación) y hay que extremar la higiene personal al terminar estos
trabajos, sobre todo la limpieza de las manos.

 Mantener limpios los espacios comunes que se tengan en los centro de trabajo.

 Limpiar, lo antes posible, cualquier derrame que se produzca de alguna sustancia

peligrosa.

 Eliminar diariamente los residuos que se generen y, si fuera necesario por la

acumulación excesiva de residuos, se retirarán con mayor frecuencia.

 Respetar el espacio libre alrededor de la maquinaria, en particular el acceso a los

elementos de control y el paso para el abastecimiento o retirada de materiales.

Zonas avícolas

Riesgos potenciales en la avicultura:

 Los mayores riesgos para el personal que desarrolla sus tareas en una granja
avícola, están centrados en la contaminación por agentes biológicos.

 En líneas generales, se debe contemplar la localización de la granja, características

constructivas de los galpones, control de animales extraños a la granja, limpieza y
desinfección de los galpones, control de visitas, evitar el stress en las aves
enjauladas, evitar la contaminación del agua, control de vacunaciones y
medicaciones y control de deyecciones, cadáveres, etc.

 El mayor riesgo que puede tener una producción avícola es no contar con un plan de
bioseguridad, de ahí que la bioseguridad sea parte fundamental de cualquier
empresa avícola para reducir la aparición de enfermedades en las aves (pollos,
gallinas), con el consiguiente riesgo de contagio a los operadores.

Recomendaciones para las zonas avícolas:

Diseñar e implementar plan de bioseguridad flexible, practico de aplicar y versátil, de tal

manera que pueda adaptarse a la producción animal que se lleve en el centro de trabajo,
debe tener en cuenta la localización física del centro de trabajo (bioseguridad física) y al
diseño del mismo (bioseguridad estructural). Ha de contemplar los siguientes aspectos:

 Localización del centro de trabajo.

 Características de construcción de los galpones.

 Control de animales extraños a la explotación (animales salvajes, insectos, ratas,
ratones, etc.).

 Limpieza y desinfección del centro de trabajo en general (incluye galpones,

bebederos, comederos y demás utensilios que se utilicen).

 Utilización de lotes de la misma edad o de dos edades.

 Control de las visitas y personal ajeno a la explotación.

 Evitar el estrés en las aves enjauladas.

 Evitar la contaminación del agua.

 Controlar los programas de vacunación y medicación de la parvada.

 Control de excrementos, cadáveres, manejo de compostaje (residuos orgánicos),

etc.

 Tratamiento del agua.

 Se deberá mantenerse siempre visible un procedimiento escrito con las normas

higiénicas a seguir por el personal.

 Al acceder a las instalaciones, los operarios se dirigirán directamente a los

vestuarios, donde se pondrán ropa y calzado de trabajo.

 Todo el personal en contacto con los animales o involucrado en la manipulación

directa de los productos (huevos, leche, etc), debe tener una formación adecuada
tanto sobre la sanidad animal y la higiene de los alimentos como de los riesgos
ligados a su actividad laboral.

 Deberán mantener altos niveles de limpieza y tomar las precauciones necesarias

para prevenir la contaminación de los animales o sus productos. En particular se
aplicarán las siguientes medidas:

 El personal procedente de las áreas de alto riesgo (granjas, aseos, sala de ordeños,
corrales) no deberán manipular productos sin antes asegurarse de haber adoptado
las medidas oportunas que impidan la contaminación cruzada.

 Deberán lavarse las manos correctamente al inicio de la jornada y al reincorporarse

tras la comida, y también después de cada ausencia del puesto de trabajo, tras
 utilizar el baño, al cambiar de actividad y siempre que las manos hayan podido
ensuciarse.

 Los cortes y raspaduras deben ser protegidos con materiales impermeables.

 No fumar, beber, ni comer en las áreas de manipulado.

 Informar de cualquier enfermedad, y especialmente las relacionadas con toxico-

infecciones de origen alimentario.
 Ninguna persona que padezca o sea portadora de alguna enfermedad que pueda
transmitir a los alimentos debe trabajar en el área de manipulación de los alimentos.

En especial el personal debe notificar:

 Cualquier herida infectada, infecciones de la piel, inflamaciones, diarreas o cualquier

otra anomalía.

 Cualquier otra enfermedad que se pueda transmitir a través de los alimentos.

 La manipulación de los productos desde la recepción en la sala de empaquetado

hasta su transporte al centro de clasificación, deberá realizarse de forma que se
eviten roturas. En el caso de producirse, se retirarán los desechos con la mayor
brevedad posible.

 Es muy importante proceder a la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo

después de cada fase productiva y previa a la introducción de nuevos animales.

 Se deberá disponer de un procedimiento de limpieza, desinfección, desratización y

desinfectación de las aves, por escrito y supervisado por el veterinario responsable
de la instalación.

TECNICAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL MANEJO DE ANIMALES

 El manejo seguro comienza conociendo el comportamiento típico del animal. Se

deben enseñar las técnicas seguras de manejo de animales a los trabajadores sin
experiencia, y todos deben usarlas sistemáticamente.

 En general, se deben hacer movimientos lentos y deliberados alrededor del grupo.

Los trabajadores se deben acercar a los animales por adelante, evitar estar en
puntos ciegos para su visión y fuera de la “zona de pateo” de los vacunos y equinos.

 Acorralar, atormentar, golpear o hacer daño innecesario a los animales pueden hacer
que éstos reaccionen violentamente.

 El comportamiento por lo general puede ser impredecible; por lo tanto los

trabajadores deben permanecer constantemente alerta y en posiciones defensivas
durante el tiempo que los manejan buscando indicios de agresividad y temor en los
animales. Éstos varían con el tipo de animal, pero pueden incluir pelos de punta,
orejas hacia atrás, movimientos de la cola, o mostrar los dientes. Si es posible, el
trabajador debe evitar manejar al animal hasta que éste se calme. Algunos animales
de manada pueden quedar más calmados cuando se manejan en grupos pequeños.
 Se debe tener precaución especial al manejar individuos que estén enfermos,
lesionados o que hayan tenido cría reciente. Los animales agresivos (o enfermos) y
sus corrales se deben rotular para asegurar que todas las personas tengan cuidado
especial en sus cercanías.

 Si es necesario que los trabajadores capturen a animales o darles tratamientos que

puedan causar dolor, deben hacerlo con la ayuda de dispositivos para captura de
animales y/o otros trabajadores.

 Los trabajadores deben extremar los recaudos al dar inyecciones o manejar objetos
filosos alrededor de los animales, ya que un movimiento súbito puede provocar un
accidente.

 Al capturar o manejar un animal atado, los trabajadores deben practicar la buena

ergonomía manteniendo recta la espalda y las coyunturas flojas. Esto puede prevenir
las lesiones o golpes de “latigazo” si el animal se mueve repentinamente.

 Si el animal comienza a sacudirse con demasiada violencia para poder controlarlo

con seguridad, el trabajador debe soltar al animal si es seguro hacerlo. Se pueden
requerir controles o ayuda adicional para manejar a ese animal con seguridad. Se
recomienda tener una ruta de escape abierta al trabajar con animales.

 Para mantener su seguridad en el trabajo, los trabajadores necesitan zapatos de

protección con suelas antideslizantes, ropa fuerte y guantes.

 El potencial de zoonosis (enfermedades transmitidas a las personas por los

animales) depende del tipo de animal, pero en general es resultado de manos sucias
o de inhalación de polvos contaminados.

 La mejor defensa contra las enfermedades transmitidas por tocar la saliva o

excremento de los animales es lavarse frecuentemente las manos. También pueden
requerirse protección para los ojos y respiradores para evitar las enfermedades
transmitidas por respirar polvos contaminados en las diferentes zonas de trabajo o
en el campo.

 Si resulta lesionado por un animal, o queda expuesto a un animal enfermo, el

trabajador debe de inmediato reportarlo a su supervisor y obtener atención médica
apropiada de inmediato, con seguimiento.

 Los conocimientos y la capacitación pueden prevenir que los trabajadores queden

expuestos las consecuencias dolorosas de los instintos de los animales.
Uso de Agroquímicos

Los agroquímicos son productos peligrosos por poseer características tóxicas, es decir,
que son factibles de producir daño al organismo.

Los trabajadores deben familiarizarse con el código de colores y los pictogramas de los
envases para observar medidas preventivas de acuerdo a la toxicidad, es recomendable
colocar en lugar bien visible un pictograma indicativo de los niveles de toxicidad y los
usos de los compuestos agroquímicos para información del personal.

CÓDIGO DE COLORES

SISTEMA DE CLASIFICACIÓN Y ROTULADO

Riesgos Potenciales en el Uso de Agroquímicos Generalmente se da Durante:

 Transporte.
 Almacenamiento.
 Preparación y aplicación.
 Después de aplicar.
 Disposición de envases vacíos.

Recomendaciones para el uso de agroquímicos

 Sólo utilizar productos agroquímicos, cuya venta está autorizada por la autoridad
competente.

 Verificar que la etiqueta del producto está redactada en idioma nacional.

 Contar con todas las fichas técnicas de seguridad, socializarlas con los trabajadores
que manipulen los productos y dejarlas en un lugar de fácil acceso, en caso de que se
requiera acudir a ella.

 Antes de usar el producto, debe leerse cuidadosamente la etiqueta y respetar las

precauciones indicadas.

 Los agroquímicos deben estar siempre identificados y rotulados.

 No transportar agroquímicos junto a personas, animales o alimentos.

 Almacenar los productos bajo llave, en lugar protegido y con buena ventilación;
separando los incompatibles y los sólidos de los líquidos.

 Ordenar los productos por toxicidad, separando los más tóxicos de los menos tóxicos.

 Nunca deben guardarse alimentos, ropa, herramientas o elementos de protección

personal, en el lugar donde se almacenan los plaguicidas.

 No fumar, comer o beber cuando se esté manipulando o aplicando plaguicidas.

 Durante la preparación, la mezcla debe realizarse al aire libre y de espaldas al viento.

 En la aplicación, debe evitarse la exposición a la neblina de la aspersión y nunca

aplicar el producto contra el viento.

 Nunca destapar las pastillas de la pulverizadora soplando, ni con palitos o alambres,

debiendo utilizarse un cepillo u otro elemento adecuado.

 Alejar de la zona de aplicación a personas y animales.

 Cuidar de las fuentes de agua cercanas.

Entregar bajo socialización, recibo y control del uso de los siguientes elementos de
protección personal:
Para la preparación deberá usarse:

 Guantes de seguridad caña larga.

 Protección facial contra salpicaduras.
 Calzado de seguridad de caucho con el pantalón fuera de la bota.
 Sombrero y delantal impermeable.
 Protección respiratoria acorde al principio activo del producto.
 Ropa de algodón manga larga.

Para la aplicación deberá usar:

 Gafas de seguridad.
 Protección respiratoria acorde al principio activo del producto.
 Equipo impermeable.
 Guantes de caucho resistentes a productos químicos.
 Calzado de seguridad resistente.

Al finalizar el trabajo debe sacarse la ropa y lavarla con abundante agua y jabón.

 Nunca debe lavarse la ropa de trabajo, junto con la de la familia. Respetar el tiempo
de reingreso al área tratada.

Una vez utilizado el producto, debe realizar triple lavado del recipiente, procediendo
conforme las siguientes instrucciones:

 Agregue agua hasta cubrir ¼ de la capacidad del envase.

 Cierre el envase y agítelo durante 30 segundos.
 Vierta el agua del envase en el tanque pulverizador.
 Repita dos veces más.
 Perfore el envase para evitar que sea reutilizado.

Los plaguicidas son productos químicos que se pueden presentar en forma liquida como
también en polvo los cuales son muy importante en el sector agrícola ya que son
utilizados con el fin de destruir, controlar el desarrollo de microorganismos y plantas
perjudiciales para el hombre, el cultivo y el medio ambiente.

La utilización de productos químicos como plaguicidas lleva consigo un gran riesgo para
los trabajadores como también para propiedad y el medio ambiente.
Descripción De Las Tareas Y Sus Riesgos Que Presentan

Almacenamiento:

Lugar especialmente habilitado donde se encuentran los productos químicos, el cual se

encuentra encargado por personas las cuales tienen la función del resguardo y
disposición de los productos, el uso de este lugar tiene el objetivo de evitar posibles
riesgos tanto para personas, animales o medio ambiente.

Riesgos:
 Derrames de productos químicos en bodega.
 Incendios por mal ubicación de los productos, contacto con temperaturas altas,
almacenado productos junto con otros, produciendo daños a la propiedad, personas
y medio ambiente.
 Vencimiento de productos.

Preparación de mezcla del plaguicida:

Esta tarea es realizada por trabajadores que en esta tarea básicamente se realizan dos
funciones una es realizar la mezcla y otra la de cargar el producto en los equipos de
aplicación.

Riesgos:
 Sobre exposición e intoxicación al manipulador de plaguicidas.
 El producto puede salpicar al momento de la manipulación, provocando contacto
con la piel, ojos u otros.
 Derrame de la mezcla al suelo.

Aplicación del plaguicida:

En esta etapa el producto es finalmente utilizado por el trabajador, la aplicación es

realizada por trabajadores en forma manual o con equipo de tracción mecánica.

Desde el punto de vista sanitario es muy delicada ya que es aquí donde existe un nivel de
exposición alta para el trabajador, otras personas, animales y medio ambiente, su control
es muy difícil ya que influyen efectos climáticos como viento, temperatura, humedad
relativa.

Riesgos:
 Intoxicación del trabajador, al no utilizar equipo de protección personal.
 Intoxicación hacia personas ajenas y animales presentes en el recinto.
 Taparse boquillas durante la aplicación.

Tipos De Lesiones

Las sustancias químicas pueden ser absorbidas por el organismo por cuatro vías:
1. La vía respiratoria.
2. Dérmica.
3. Digestiva.
4. Mucosas.

Efectos Por Sobre-Exposición A Plaguicidas

Efectos agudos por plaguicidas, intoxicaciones vinculadas a una exposición de corto

tiempo con efectos sistémicos o localizados destacan:

 Irritación de la piel y mucosas,

 Efectos en el sistema nervioso y periférico,
 Efectos cardiovasculares, bradicardia, taquicardia.
 Efectos respiratorios; neumonitis, fibrosis pulmonar,
 Efectos gastrointestinales; diarrea, vómitos.
 Efectos renales: insuficiencia renal.
 Lesiones oculares.

Efectos crónicos por plaguicidas

Daños que pueden causar con el tiempo los plaguicidas destacan:
 Causar cáncer.
 Causar enfermedades de los riñones.
 Causar enfermedades del hígado.
 Causar daños al sistema nervioso.
 Daño neurológico
 Provocar defectos de nacimiento en tus hijos.
 Efectos mutagénicos
 Daño al sistema inmunitario
 Disminución del índice de fertilidad

Recomendaciones para el uso de plaguicidas:

1. Almacenamiento:
Para un almacenamiento seguro se debe manejar con alto nivel de conocimiento, debe
ser de acceso restringido, una infraestructura adecuada los cuales debe cumplir
requisitos mínimos como:
 La bodega debe estar alejada del área de alimentación del personal de la faena.
 Debe contar con adecuada ventilación.
 Salida de emergencia adecuada y bien señalizada.
 Extintores del tipo adecuado a las materias combustibles que existen en la bodega y
al día.
 Una debida señalización (letreros de seguridad que indiquen la prohibición de fumar,
comer, encender fósforos)
 Mantener un botiquín de Primeros Auxilios para su uso inmediato cuando se requiera.
 Un correcto orden y limpieza la bodega
 Se debe disponer de elementos que permitan la contención de derrames pequeños y
 Medianos (esponjas, sacos de arena etc.)
 Debe disponer baños, duchas y lavamanos para el personal que trabaja en bodega.

Medidas preventivas
Responsabilidades del encargado de la bodega:
 Los encargados de bodega no podrán ingerir alimento, bebidas, fumar dentro de la
bodega.
 Al recibir los productos químicos, los envases deben venir en buenas condiciones
etiquetado, sellados de lo contrario informar para ser rechazados.
 Verificar que los plaguicidas estén debidamente etiquetados de acuerdo a las
especificaciones legales.
 Manejo eficiente de los inventarios de los productos.
 Que productos los se encuentren almacenados en forma segura.
 Que los envases vacíos no sean utilizados nuevamente.
 Restos de productos, productos vencidos, sean cuidadosamente tratados y
eliminados.
 Almacenar separadamente herbicidas, insecticidas, fungicidas, acariciadas, identificar
cada grupo con un letrero.
 Evitar que los productos estén en contacto con altas temperaturas
 Revisar periódicamente los envases para detectar deterioros, fugas de productos o
productos vencidos.

Tener presente los siguientes aspectos:

 Fuertes olores
 Deformación de envases
 Ausencia de tapas
 Daños en envases

En caso de derrame de substancias químicas almacenadas se procederá:

 Evacuar la bodega.
 Evitar el contacto con la piel y la inhalación de vapores.
 Se deberá comunicar de forma inmediata a los encargados de las faenas los cuales
determinarán la necesidad de requerir servicios externos para contener el derrame
(bomberos, carabineros, ambulancia, etc.)
 Se procederá a utilizar los elementos apropiados para resguardar primero la vida y
salud de las personas que manipulen el producto.
 Utilizar los elementos de contención de derrames pequeños a fin de detener el
vertimiento del producto.
 Para los grandes derrames de productos líquidos se pueden contener haciendo un
cerco de arena, tierra u otro material absorbente alrededor del área contaminada.
 Se mantendrá un registro indicando la información mínima que permita dimensionar
el derrame producido.
 Se entregará información oportuna a los encargados de seguridad la empresa.
En caso de incendio:

 En caso de detectar humo o fuego, deberá dar aviso alerta de emergencia.

 Llamar a bomberos, ambulancia.
 Al escuchar la alerta de incendio, dirigirse con extintor rápido al sitio del amago,
sólo si esta autorizado y capacitado.
 Dirigirse a las salidas de emergencia en forma ordenadamente, evitando el pánico,
caminar a velocidad normal, hacia la zona de seguridad.
 Usar un pañuelo o paño húmedo sobre la boca y nariz si hay humo.
 Ayudar a evacuar a personas que presenten problemas.
 Dé aviso si nota la ausencia de alguna persona.
 Nunca se devuelva, si ha logrado salir.

2. Preparación De Mezcla Del Plaguicida

Los encargados de la mezcla de plaguicidas deberán cumplir estrictamente las

instrucciones de manejo y cumplimiento en el uso del equipo de protección personal.

Medidas preventivas:

 Utilizar todo el equipo de protección personal, para evitar posibles salpicaduras de

sustancias.
 No comer, ni fumar mientras realiza la mezcla.
 Antes de realizar las mezclas deberán leer cuidadosamente la etiqueta del producto.
 Verificar la fecha de vencimiento del producto.
 Preparar solo la cantidad de mezcla a utilizar.
 Realizar la mezcla en un lugar debidamente preparado, protegido del viento y calor.
 Para abrir los productos utilizar tijera o cortapapeles.
 Utilizar envases donde realizar la mezcla sólidos y en perfectas condiciones, para
evitar derrames.
 Alejar del lugar al comenzar a realizar la mezcla todo tipo de persona ajena al lugar y
animales.

Elementos a utilizar para realizar la mezcla

 Pesa balanza para dosificar productos.

 Jarros.
 Jeringas para medir productos líquidos.
 Balde para hacer la premezcla.
 Implemento para revolver la premezcla (paleta.).

Elementos de protección personal obligatorios

 Traje impermeable.
 Pechera.
 Guantes.
 Mascara protectora.
 Anteojos protectores.
 Capuchas impermeables.
 Botas de goma impermeables.

3.- Aplicación Del Plaguicida

Medidas preventivas que se deben adoptar antes de realizar la aplicación:

 Verificar el estado y completo funcionamiento del equipo de aplicación.
 Verificar las boquillas, filtros y limpieza de los componentes.
 Realizar la calibración del equipo.
 Observar las condiciones climáticas y son favorables para realizar la aplicación.
 Alejar del lugar todo tipo de persona ajena al recinto y animales
 Retirar de la zona de aplicación comederos y bebederos de los animales.

Medidas a realizar durante la aplicación

 Utilizar equipo de protección personal completo y verificar su estado.

 Efectuar una rotación constante entre los trabajadores que formen el equipo de
tratamiento.
 No comer, beber, ni fumar mientras se realiza la faena.
 Nunca aplicar contra el viento, para que el producto no vuelva al aplicador
 Al realizar algún descanso, evitar quedarse en el lugar fumigado.
 Verificar el estado del equipo que se esta utilizando para la aplicación, posibles
fugas.
 Evitar el contacto del producto con la piel (manos a la cara).
 Evitar la inhalación del producto (neblina).
 Dirigir el chorro de aplicación hacia el cultivo a tratar, evitar que éste no alcance a
otro trabajador o el operador del tractor.
 En caso de taparse boquillas durante la aplicación, nunca destapar con la boca,
clavos o alambres.

Medidas a realizar después de la aplicación

 Evitar el ingreso al recinto después de la aplicación del plaguicida. Utilizar

señalización.
 Nunca guardar equipos de aplicación con mezcla sobrante. Éstos deben ser
lavados y luego guardados.
 Retirar todo tipo de envases del predio para luego ser tratado (triple lavado) luego
eliminado.
 El aplicador deberá realizarse una higiene personal adecuada para no prolongar
más de lo necesario el contacto con los productos.
 Es conveniente ducharse y cambiar por ropa limpia.
 Lavar con abundante agua más detergente la ropa de trabajo y equipo de
protección personal.

Equipo de protección personal a utilizar durante la aplicación

 Traje impermeable.
 Guantes largos idealmente hasta el codo.
 Antiparras, careta facial y gafas protectoras.
 Respiradores químicos de doble trompa o trompa simple y mascarilla.
 Capuchas impermeables.
 Botas de goma impermeables.

Síntomas De Intoxicación

 Mareos
 Alta sudoración
 Vómitos
 Calambres
 Dolores musculares
 Dificultad para respirar

Primeros auxilios por intoxicación

 Llamar asistencia médica durante la aplicación de los primeros auxilios.

 Se deberá contar con la etiqueta del producto de lo contrario obtener nombre, tipo
de funguicida etc.
 Quitar la ropa y lavar la zona con abundante agua y jabón
 En caso de salpicadura a los ojos, enjuagar con agua durante 10 minutos, llevar a
centro asistencial.
 Si es intoxicación por inhalación trasladar a la persona a un lugar con aire libre,
fuera del área contaminada, aflojar la vestimenta, verificando que nariz y boca se
encuentren sin obstáculos.
 Si la intoxicación es por ingestión No provocar el vomito a menos que la etiqueta
del producto diga lo contrario.