Universidad Nacional de Córdoba

Maestría en Antropología

Seminario optativo
“Antropología del trabajo: hegemonía y resistencia”

Docentes:
Dr. Hernán M. Palermo.
Dra. Nuria Giniger

La antropología ha abordado cuestiones vinculadas al trabajo desde sus orígenes. Las

primeras etnografías focalizaban en quehaceres de las comunidades colonizadas, analizaban
procesos de producción e intercambio, y al trabajo como condición ontológica de
configuración de la especie humana. Sin embargo, la condición asalariada del trabajo,
constitutiva del capitalismo, e incluso el proceso de proletarización de las masas
colonizadas, no fue una constante en el pensamiento antropológico hasta pasada la mitad
del siglo XX.

Asimismo, incluso aquellos estudios que a partir de fines de la década del ´50 comenzaron
a prestarle atención a la proletarización, producto de los procesos de descolonización de
Asia y África, focalizaron en cuestiones vinculadas a relaciones mercantiles no capitalistas,
problemáticas simbólicas e incluso políticas sin contemplar al Estado moderno. Mientras
que la sociología constituía una rama específica sobre trabajo1, la antropología esquivaba
muchas veces el centro de la constitución de los sujetos en el mundo moderno: el trabajo
asalariado.

Sin embargo, la antropología tiene también interesantes excepciones que fueron piedras
fundantes de lo que hoy, sin duda, podemos denominar “antropología del trabajo”, tales
como los trabajos de Jose Sergio Leite Lopes, en Brasil y los de June C. Nash, en Estados
Unidos, que establecieron un camino posible de abordaje de trabajadores industriales.

Inscripto en este proceso de constitución, el seminario propone entonces, desde una mirada
antropológica, abordar la problemática del trabajo en la sociedad contemporánea. Para tal

1
La publicación del Tratado de Sociología del Trabajo (Friedmann, G. y P. Naville, 1961) suele tomarse
como efeméride de la constitución de esta especialidad.
propósito, retomaremos los principales enfoques elaborados en torno a las problemática,
para luego ir arribando a la propuesta teórica-metodológica.

De esta forma, se propone abordar el trabajo, y especialmente el trabajo asalariado como

constitutivo de la vida de los seres humanos en la actualidad. Para ello, la propuesta es
identificar los aportes y temáticas que han sido abordadas por otros colegas en el mundo y
luego focalizarnos en los aportes argentinos.

Las relaciones de trabajo y su despliegue dentro y fuera de los espacios laborales se han
modificado en las últimas décadas, en nuestra región, a partir de las transformaciones
derivadas del Terrorismo de Estado. Las consecuencias de las políticas neoliberales han
sido retratadas por muy diversos referentes de las ciencias sociales contemporáneas. Los
modos de organización flexibles del trabajo, las políticas de externalización / tercerización
e imposición del paradigma de las competencias, la mercantilización extrema del territorio
y los recursos, la maximización de las concepciones individualistas, las privatizaciones,
etc., forman parte de las características que asume la configuración del trabajo y las
experiencias de los/las trabajadores en la última etapa.

Asimismo, la hegemonía neoliberal trastocó las bases de los patrones de dominación

configurando nuevos desafíos para las prácticas de resistencia de los trabajadores y las
trabajadoras. En este sentido, el presente seminario se propone el estudio de las formas que
asumen los diversos procesos de hegemonía y resistencia, conformando de esta manera un
cuadro complejo que se articula a través de las múltiples facetas que asume el conflicto
tanto dentro como fuera de los espacios de trabajo.

De esta forma, por un lado, el “suelo de fábrica” resulta un lugar privilegiado para analizar
las formas que adquieren ciertos dispositivos de control social y cultural orientados al
disciplinamiento de los trabajadores y las trabajadoras junto a las diferentes estrategias de
resistencia que puedan surgir a partir de las prácticas de los trabajadores/as. Pero por otro
lado, de ninguna manera se agota esto en el campo específico del espacio del trabajo, sino
que abordaremos las formas en las cuales el conflicto se manifiesta fuera de él, en un
entramado de articulaciones que debe interpretarse como un proceso complejo de
fenómenos que adquieren dimensiones culturales, políticas, sociales y económicas, en tanto
que asiste a la dialéctica entre producción y reproducción de la fuerza de trabajo.
En este contexto, en el seminario analizaremos dialécticamente el proceso complejo de
hegemonía y resistencia desde una mirada de la antropología del trabajo, posibilitándonos
ahondar en una perspectiva fundamental para abordar las problemáticas propuestas,
particularmente a partir de experiencias de investigación realizadas en sectores de
trabajadores y trabajadoras industriales.

OBJETIVOS

 Revisar críticamente las lecturas teórico-metodológicas en los estudios dedicados a

la problemática del trabajo.

 Generar un espacio de análisis y discusión interdisciplinaria sobre los distintos

abordajes en la problemática del trabajo, con especial énfasis en la antropología del
trabajo.

 Analizar las implicancias del disciplinamiento y el control laboral y de las

respuestas de los trabajadores a estas políticas, en el marco de la construcción de
hegemonía en el espacio de trabajo.

 Debatir y recuperar los aportes realizados desde la sociología, la historia, la

economía y la pedagogía sobre la problemática del trabajo para nutrir una mirada
antropológica.

DESARROLLO DE CONTENIDOS

UNIDAD 1
¿Qué es el trabajo? El trabajo como ontología del ser social. Transformaciones de la
noción del trabajo. El trabajo en la historia de la antropología. La antropología del
trabajo en diálogo con otras disciplinas: economía, historia, sociología y educación.

Bibliografía:

FEDERICI, SILVIA (2014), Calibán y la bruja. Mujeres, cuerpo y acumulación

originaria. Madrid, Traficantes de Sueños.

JACOB, A. (1995) La noción de trabajo. Relato de una aventura socio-antropo-histórica,

PIETTE, Serie Sociología Del Trabajo Nº 4

MARX, K. (1871) El Capital. Ed. Ciencias del Hombre, Buenos Aires. Capítulos I y XXIV
MARX, K. (1984) “Trabajo enajenado”. En: Manuscritos: economía y filosofía. Altaya,
Barcelona.

MÉDA, DOMINIQUE (1998) “El trabajo”. Un valor en peligro de extinción. Gedisa

editorial.

MEILLASOUX, CLAUDE (1977) Mujeres Graneros y Capitales. México: Siglo XXI

Editores

SANDOVAL, JUAN MANUEL ( ), El proceso de trabajo en el proceso de hominización.

Nueva Antropología Nº , México.

UNIDAD 2
Problemas constitutivos de la antropología del trabajo: relaciones dentro del proceso
de trabajo y relaciones con la comunidad/localidad. Estrategias patronales de
disciplinamiento y control. Estrategias patronales internacionales. Prácticas de
resistencia y formas de organización sindical. Colectivos de trabajo: fragmentación;
heterogeneidad/ homogenización.

Bibliografía:

QUINTAL, ELLA FANNY (1986) “Sindicato, empresa y familia: los espacios de la

reproducción de la fuerza de trabajo petrolera”. Nueva Antropología Nº VIII (29), México

RAVELO BLANCAS, PATRICIA (2001) “La clase y el género, ¿dos conceptos

irreconciliables a finales del Milenio? Notas para un debate”. En: Nueva Antropología Nº
XVIII (59), México.

BELMONT CORTÉS EDGAR ISRAEL (2006) “Entorno y estructura: los límites del marco
de acción de los electricistas del SME”. En: Nueva Antropología Nº XX (66) , México.

LEITE LOPES, JOSÉ SERGIO (2011) El Vapor del Diablo. El trabajo de los obreros del
azúcar. Editorial Antropofagia, Argentina.

NOVELO, VICTORIA ET AL. (1986) “Propuestas para el estudio de la cultura obrera”.

En: Nueva Antropología Nº VIII (29), México.

NASH, JUNE. (2008) Comemos a la minas y las minas nos comen a nosotros.
Dependencia y explotación en las minas de estaño bolivianas. Ed. Antropofagia, Buenos
Aires.

NASH, JUNE (2015) Hegemonía empresaria en Estados Unidos. Claves para una
etnografía de los ciclos industriales en las comunidades urbanas. Buenos Aires.
Antropofagia.
RIBEIRO LINS, GUSTAVO. (2006) El capital de la esperanza. La experiencia de los
trabajadores en la construcción de Brasilia. Antropofagia, Buenos Aires.

SARIEGO, RODRIGUEZ JUAN LUIS (1988): Enclaves y Minerales en el norte de

México. Historia social de los mineros de Cananea y Nueva Rosita. 1900-1970. CIESAS,
México (Ediciones de la Casa Chata)

SÁNCHEZ, SERGIO “Antropología del Trabajo en México. Enfoques contemporáneos”.

En el IV Congreso Latinoamericano de Antropología del simposio “Antropología del
Trabajo. 7 al 10 de octubre, DF, México

SÁNCHEZ, SERGIO ( 2001) “Sindicalismo y ciencias sociales” En: Nueva Antropología

Nº XVIII (59), México.

TORRES PATRICIA “Trayectorias de mujeres trabajadoras en El Centerario,

La Paz, Baja California Sur. México. De trabajadoras agrícolas a residentes urbanas”. En el
IV Congreso Latinoamericano de Antropología del simposio “Antropología del Trabajo. 7
al 10 de octubre, DF, México

VÁZQUEZ MELLADO, ROSA MARÍA (1991) “Los trabajadores sabemos lo que

tenemos que hacer…”. En: Nueva Antropología Nº XI (40), México.

WOLF, ERIC (2001). Figurar el Poder. Ideologías de dominación y crisis. México,

Ediciones de la Casa Chata, CIESAS. [Primera edición en inglés, Envisioning power:
ideologies of dominance and crisis, 1998]

UNIDAD 3
Problemas abordados por la antropología del trabajo argentina: el Terrorismo de
Estado como reconfiguración de las relaciones de hegemonía. Transformaciones en el
espacio laboral y en las localidades de emplazamiento fabril. Relaciones de género y
trabajo: construcción de masculinidad y disciplina fabril.

Bibliografía:

BRETAL, ELEONORA (2011) “Memorias y experiencias de obreros/as de la carne sobre

una época “brava”: “los compañeros que se iban yendo” y la “degradación” del Swift en
Berisso” En Revista Theomai Estudios sobre Sociedad y Desarrollo, nro 24. Buenos Aires,
Argentina.

CAPOGROSSI LORENA (2012) Los constructores de consenso: argumentos

político‐ideológicos de la privatización de Yacimientos Petrolíferos Fiscales en
Argentina. En Trabajo y Sociedad Sociología del Nº 19, Invierno, Santiago del Estero,
Argentina

GINIGER, NURIA (2013). "Forjando acero. Praxis empresarial y praxis sindical en la

ciudad de Villa Constitución”. En: Gambina, Brajland y Campione, “Villa Constitución. Un
símbolo de la izquierda y la lucha obrera”. Ed. Rosa Luxemburgo Stifung, RLS y FISyP.
Páginas 7-44.

GINIGER, NURIA (2012) “Apuntes para reflexionar sobre la hegemonía en el espacio de

trabajo”. Revista Lutas Sociais, São Paulo, n. 29, jul./dez. 2012. páginas 45-58

GINIGER, NURIA (2012) “Los balances de Acindar: lucha, represión y concentración

económica en los 70”. En Jornadas de Historia Social Regional, Instituto Superior de
Profesorado Nº 3 “Eduardo Lafferriere” de Villa Constitución (Santa Fe), 24 y 25 de
octubre de 2012

MENÉNDEZ, EDUARDO. (1990). “Trabajo y significación subjetiva. Continuidad

cultural, determinación económica y negatividad”. En: Antropología médica.
Orientaciones, desigualdades y transacciones. México. Ediciones de la Casa Chata.

MENÉNDEZ, EDUARDO ( ) “Estructura y relaciones de clase y la función de los modelos

médicos”. En: Nueva Antropología Nº, México.

NEIBURG, FEDERICO (1988) Fábrica y Villa Obrera: historia social y antropología de

los obreros del cemento. Tomo 1 y 2. Biblioteca Política Argentina. Centro Editor de
América Latina. Buenos Aires.

PALERMO, HERNÁN M. (2012) Cadenas del oro negro en el esplendor y ocaso de YPF.
Buenos Aires, Antropofagia.

PALERMO, HERNÁN M. (2015) “„Machos que se la bancan‟: Masculinidad y disciplina

fabril en la industria petrolera argentina”, en Revista Desacatos, No. 47, México, pp. 100-
115.

PALERMO, HERNÁN M y CARLOS LEÓN SALAZAR. (2016). “Trabajo, disciplina y

masculinidades: Un análisis comparado entre dos industrias extractivas de Argentina y
México. En: Nueva Antropología. Revista Ciencias Sociales, Asociación Nueva
Antropología, México.

RIVERO, Cynthia (2007) Entre la Comunidad del acero y la Comunidad de María: un

análisis antropológico sobre los avatares sociopolíticos de San Nicolás. Buenos Aires:
Editorial Antropofagia.

ROSENDO, RICARDO. (1989) Un caso de dominación y el sindicalismo Peronista. Tesis

de Licenciatura en Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de
Buenos Aires

WALLACE, SANTIAGO. (1998). “Trabajo y subjetividad. Las transformaciones en la

significación del trabajo”. En: Neufeld, María Rosa; Grimberg, Mabel; Tiscornia, Sofía y
Wallace, Santiago (comp.) Antropología Social y Política. Buenos Aires. Eudeba.

Grupo Antropología del Trabajo

http://grupoantropologiadeltrabajo.blogspot.com.ar/

UNIDAD 4
Abordajes téorico-metodológicos. Construyendo categorías (praxis empresarial/de los
trabajadores; hegemonía empresaria) y estrategias metodológicas de abordaje. ¿Etnografías
o abordajes etnográficos?

ACHILLI, E. L. (2005) Investigar en antropología. Los desafíos de trasmitir un oficio.

Laborde Libreos Editor.

GUBER, R. (2001) La etnografía. Método, campo y reflexividad. Grupo Editorial Norma.

Buenos Aires, Argentina.

RIBEIRO, GUSTAVO LINS. (1989). “Descotidianizar. Extrañamiento y conciencia

práctica, un ensayo sobre la perspectiva antropológica”. En: Cuadernos de Antropología
Social, Sección Antropología Social. Instituto de Ciencias Antropológicas. Facultad de
Filosofía y Letras. uba, Vol. 2, No. 1, pp. 65-69.

LEITE LOPES, JOSÉ SERGIO (2011) El Vapor del Diablo. El trabajo de los obreros del
azúcar. Editorial Antropofagia, Argentina.

MODALIDAD OPERATIVA
La propuesta de trabajo requiere por parte de los participantes de un compromiso de trabajo
sistemático, tanto individual como colectivo.

El seminario se realizará en cinco encuentros consecutivos intensivos de 4 (cuatro) horas

reloj presencial con un corte en el medio.

La propuesta pedagógica tiene como objetivo aportar instancias de articulación de la

práctica investigativa, promoviendo la participación individual y colectiva, logrando
consolidar los debates teórico-conceptuales sobre la concepción y organización del trabajo
asalariado, particular desde una mirada antropológica.

EVALUACION:
Los criterios para la aprobación final del seminario son los siguientes:
 Elaboración de una monografía final.

SÍNTESIS CURRICULAR DE LOS DOCENTES A CARGO DEL SEMINARIO:

Dr. Hernán M. Palermo. Obtuvo su Licenciatura en Ciencias Antropológicas en la
Facultad de Filosofía y Letras de la UBA en el año 2006 y se doctoró en la misma
institución en el año 2011. Es docente e investigador en la Universidad de Buenos Aires
(Facultad de Filosofía y Letras y Facultad de Ciencias Sociales) y en la Universidad
Nacional Arturo Jauretche. Desarrolla sus actividades como Investigador asistente de
CONICET en el Programa de Estudios Críticos sobre el Movimiento Obrero del Centro de
Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL- CONICET). Sus líneas de investigación
abordan el estudio de las clases trabajadoras en Argentina, haciendo especial hincapié en
los procesos privatizadores llevados a cabo en la década de los ‟90 y las consecuencias
ocasionadas sobre las localidades donde se hallaban emplazadas tales empresas.
Actualmente se encuentra explorando la construcción de masculinidad(es) y la relación con
el trabajo. hernanpalermo@gmail.com

Nuria Giniger es Doctora de la Universidad de Buenos Aires, en el área de Antropología

Social. Se especializó en estudios críticos del trabajo. Es Investigadora del CONICET, con
sede en el Centro de Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL-CONICET). Es docente
de la Carrera de Relaciones de Trabajo, de la Facultad de Ciencias Sociales, UBA. Dicta
cursos de posgrado en distintas universidades nacionales, especialmente en el Doctorado en
Ciencias de la Educación, de la Universidad Nacional de Comahue, en el cual es docente de
los Talleres Metodológicos. Integra numerosos proyectos de investigación sobre la
problemática de la configuración de la hegemonía empresarial: las políticas empresariales
dentro y fuera del espacio laboral (a nivel internacional y local) y las respuestas sindicales.
Publicó numerosos artículos en revistas reconocidas y capítulos de libros.
nur_ines@yahoo.com.ar