UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

SILABO QUIMICA

I. DATOS INFORMATIVOS:
1. Carrera Profesional : Ingeniería civil
2. Semestre Académico : 2012- I.
3. Ciclo de Estudios : I Ciclo.
4. Asignatura : Química
5. Código : 21107
6. Créditos : 03
7. Número de semanas : 17 semanas.
8. Duración del semestre : Inicio : 06 Febrero2012
Término: 02 Junio 2012
9. Nº de Horas semanales : 04 Horas:
Teoría: 02 Horas
Práctica: 02 Horas
10. Nº de Horas semestrales : 68 Horas.
11. Pre-requisito : Ninguno
12. Docente : Mblgo. Jorge A. Vásquez Garrido.
(jorgeaugustovg@hotmail.com)

II. DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA:

La Asignatura de Química se ubica en la Programación del I Ciclo del Primer
Año de Estudios de la Escuela Profesional de Ingeniería civil, y brinda al estudiante
conocimientos, métodos y técnicas en la Ciencia Química con relación al área de
salud y su impacto en el medio ambiente. El desarrollo del mismo será de
naturaleza teórico – práctico, con la finalidad de darle las herramientas necesarias
al estudiante de acuerdo al avance Científico, Tecnológico y Humanístico para que
pueda desempeñarse en forma satisfactoria y apropiada en su vida profesional.
III. COMPETENCIAS GENERALES:
Al finalizar la asignatura se espera que el estudiante sea capaz de:
1. Conocer los principios fundamentales de la Química y su aplicación en la vida
cotidiana.
2. Establecer las propiedades Químicas y Físicas de elementos compuestos
utilizando apropiada mente la tabla periódica de los elementos.
3. Comprender que las propiedades especiales del átomo de carbono determinan la
gran variedad de compuestos orgánicos, base de la vida y sustento significativo
de la industria actual.
4. Desarrollar un carácter crítico y reflexivo sobre las diversas reacciones Químicas
que se llevan a cabo en la naturaleza humana.
5. Conocer, Identificar y Nombrar los principales compuestos Orgánicos.
6. Asume una actitud crítica ante los acontecimientos que deterioran el medio
ambiente, fomentando su identidad con la naturaleza y su desarrollo sostenible.

IV. METODOLOGIA:
1. Actividad Teórica: La Asignatura se desarrollará mediante: Exposición verbal,
exposiciones programadas con discusión alturada, dinámica de grupos. Los
estudiantes serán considerados los principales protagonistas, los cuales estarán en
obligación de leer y revisar el tema correspondiente a cada clase con anterioridad,
de acuerdo al sílabo. Las sesiones tendrán una duración de 50 minutos.
2. Actividades Prácticas: Las prácticas se desarrollarán en el laboratorio y tendrá una
duración de dos horas. La asistencia es obligatoria. Se pondrá especial cuidado en
la observación, análisis y comparación de los fenómenos biológicos con el fin de
reforzar los conocimientos impartidos durante la teoría. Después de concluida cada
práctica de laboratorio los alumnos deberán presentar a la semana siguiente el
informe correspondiente en el cual se incluirá fundamentalmente: datos
informativos, introducción, materiales y métodos, resultados, discusión,
conclusiones o recomendaciones y referencias bibliográficas.
3. Seminarios y Monografías: La presentación del contenido de los seminarios a
sustentar, y las monografías, se hará el día y la hora fijada, y en su formato se
incluirá: Datos informativos, Título del seminario, Objetivos, Contenidos, Resumen,
Importancia y Referencias bibliográficas. La asistencia y sustentación es
obligatoria.
4. Datos complementarios:
* Los alumnos deberán presentarse en el aula debidamente vestidos y mostrar un
comportamiento digno bajo lineamientos de respeto, solidaridad y libertad. En
 el laboratorio los alumnos se presentarán con guardapolvo guardando las
normas de bioseguridad determinadas.
* El horario tanto para clases teóricas como prácticas debe ser respetado por el
alumno, permitiéndose 10 minutos como tolerancia máxima para el ingreso al
aula, pasado este tiempo será considerado tardanza. La acumulación del 30%
de inasistencias, imposibilita al alumno a ser evaluado en el Examen Final,
correspondiéndole un calificativo de CERO (00).
* La inasistencia a cualquier proceso de calificación, amerita el calificativo de
CERO (00) para el alumno, pudiendo rendir dicha evaluación si realiza su
justificación de inasistencia en un plazo máximo de 5 días calendarios. La
justificación no será aplicable para el examen de Unidad ni Final.
* Los alumnos son responsables del buen uso de la infraestructura, materiales y
equipos a su disposición, así como de las pertenencias de sus
compañeros,evitando tomar alguno de los objetos indicados sin el permiso
respectivo.

V. EVALUACION:
1. Criterios: Se evaluará la participación del estudiante en las actividades
programadas, Creatividad en la elaboración de material, Responsabilidad en
los trabajos asignados grupales o individuales y Honestidad en el desarrollo de
exámenes.
2. Procedimiento: La evaluación será permanente, mediante: Pruebas escritas,
Intervenciones orales, Trabajos, Prácticas, Asignaciones y elaboración de
material didáctico.
3. Instrumentos: Se utilizará Prueba Parcial, Práctica calificada, Trabajo grupal y
Prueba escrita de Unidad
4. Sistema de evaluación: Se regirá en base al sistema vigesimal (0 – 20),
aplicándose las siguientes exigencias: Evaluación Oral (EO), Evaluación
Parcial (EP), Evaluación Seminarios (ES), Nota de Trabajos (NT) y Examen
Unidad (EU)

Promedio de Unidad (PU): (EO) + (EP) + (ES) + (NT) + (EU)

------------------------------------------------------------
CINCO (5)

La fracción (0,5) es considerada como unidad a favor del alumno. La nota

mínima aprobatoria para el curso es DOCE (12).
 5. Nota promedio del curso: Se obtendrán 4 notas de promedio por unidad, las
que se promediaran, obteniéndose la nota final del ciclo, siempre y cuando las
notas de cada unidad sean igual o mayor a doce (12). Si el alumno saca en
una unidad nota promedio menor a doce, está obligado a rendir al final del
ciclo la evaluación correspondiente a esa unidad; si en dos unidades saca
notas menores a doce rendirá al final del ciclo todo el curso (las 4 unidades
formativas) y si saca tres o más unidades notas menores a doce el alumno esta
desaprobado del curso automáticamente

VI. PROGRAMACION ANALITICA:

PRIMERA UNIDAD FORMATIVA

MEDICIONES, ESTRUCTURA ATÓMICA, TABLA PERIÓDICA Y ENLACES
QUÍMICOS

I. DURACIÓN: 04 Semanas

II. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

Al finalizar la Primera Unidad el alumno será capaz de:
1. Definir a la Química como ciencia, identificando a la materia como su objeto
de estudio, conoce su clasificación y propiedades, sus cambios físicos y
químicos.
2. Citar y ejecutar con precisión las principales normas de Bioseguridad.
3. Describe la estructura del átomo, identifica sus partículas subatómicas y su
relación con los conceptos de número atómico de masa.
4. Realiza cálculos y mediciones de masa, volumen y densidad usando
fundamentalmente el Sistema Internacional de medidas
5. Identifica los elementos químicos por su posición en la tabla periódica y
reconoce los tipos de enlaces químicos.

.II. CONTENIDOS GENERALES:

1. Ciencia Química. Materia y energía. Propiedades. Cambios físicos y
químicos. Elementos, compuestos. Mezclas. Coloides.
2. Medición de masa, volumen y densidad. Unidades del SI. Conversión de
unidades. Notación científica.
3. Estructura atómica. Número atómico y número de masa. Distribución
electrónica. Enlace químico y tipos de enlace
 4. Tabla periódica moderna, propiedades periódicas. Metales, no metales y
gases nobles. Importancia biológica.

Rol de Prácticas:
1. Reconocimiento de Material de Laboratorio.
2. Ejercicios de Conversiones del SI: Practica guiada
3. Determinación de Masa Volumen densidad
4. Distribución electrónica : Práctica guiada

EXAMEN I UNIDAD

SEGUNDA UNIDAD FORMATIVA

FUNCIONES QUIMICAS. ESTEQUIOMETRIA, SOLUCIONES, EQUILIBRIO
QUÍMICO

I. DURACIÓN: 04 Semanas

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la segunda Unidad el alumno será capaz de:
1. Reconocer los estados de oxidación de los cationes, aniones y oxaniones.
Así como las principales funciones químicas.
2. Identifica las principales sustancias iónicas y moleculares valorando su
importancia para el hombre y el medio ambiente.
3. Relaciona las principales propiedades físicas del agua con el enlace puente
de hidrógeno, valora la importancia de ésta como fuente de vida y describe
las formas de contaminarla.
4. Calcula la molaridad y normalidad de una solución.

III. CONTENIDOS GENERALES:

1. Funciones químicas: óxidos, anhídridos, hidróxidos, hidruros, ácidos y
sales.
2. Formulación y nomenclatura IUPAC. Propiedades.
3. Reacciones químicas: descomposición, combinación, desplazamiento,
metátesis, redox, combustión, ácido – base.
4. El agua: estructura y propiedades.
5. Soluciones: propiedades y clases. Soluciones biológicas unidades de
concentración. Dilución de soluciones.
 6. Neutralización de ácido – base. Titulación.
7. Equilibrio químico. Electrolitos. Indicadores ácido – base. Potencial de
hidrógeno (pH). Soluciones Buffer. Tampones biológicos.
Rol de Prácticas:
5. Reacciones químicas.
6. Estequiometria: Práctica guiada
7. Preparación de soluciones
8. Titulación ácido base

EXAMEN DE II UNIDAD.

TERCERA UNIDAD FORMATIVA

HIDROCARBUROS, COMPUESTOS OXIGENADOS Y NITROGENADOS

I. DURACIÓN: 04 Semanas

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la Tercera Unidad el alumno será capaz de:
1. Conoce los principales elementos constituyentes de los seres vivos y sus
propiedades más importantes.
2. Identifica las principales diferencias entre los compuestos orgánicos e
inorgánicos; conociendo a los primeros por medio de los grupos
funcionales.
3. Conoce los diferentes tipos de hidrocarburos, su clasificación,
nomenclatura, propiedades, reacciones químicas e isomería.
4. Conoce los diferentes compuestos oxigenados, su nomenclatura,
propiedades físicas y químicas. Valora la importancia que tienen estas
sustancias en la medicina y en la industria.

III. CONTENIDOS GENERALES:

1. El átomo de carbono. Propiedades y tipos. Características diferenciales de
los compuestos orgánicos.
2. Hidrocarburos. Clasificación. Propiedades. Nomenclatura. Principales
reacciones. Isómeros.
3. Compuestos oxigenados: éteres, alcoholes, aldehídos y cetonas.
Nomenclatura e importancia biológica.
 4. Ácidos orgánicos, esteres y sales orgánicas. Nomenclatura y reacciones
5. Compuestos nitrogenados: aminas, amidas y nitrilos. Nomenclatura
importancia.
Rol de Prácticas:
1. Reconocimiento de principales compuestos orgánicos:
Carbohidratos, lípidos, Proteínas y grasas.
2. Práctica dirigida de Nomenclatura de hidrocarburos

EXÁMEN III UNIDAD.

CUARTA UNIDAD FORMATIVA

BIOMOLECULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS Y ACIDOS
NUCLEICOS

I. DURACIÓN: 04 Semanas

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la Cuarta Unidad el alumno será capaz de:
1. Define, clasifica y nombra los carbohidratos, explica el comportamiento
químico de los monosacáridos y señala los productos resultantes de la
hidrólisis de un carbohidrato
2. Describe la diferencia entre un azúcar reductor y no reductor en forma
experimental
3. Clasifica y define lípidos simples, compuestos y derivados, saponificables y
no saponificables.
4. Establece las características y propiedades de los aminoácidos y diferencia
la estructura de las proteínas
5. Describir las características estructurales de los ácidos nucleicos

III. CONTENIDOS GENERALES:

1. Carbohidratos: Estructura, clasificación y propiedades.
2. Glicéridos y Céridos. Lípidos complejos, Fosfolípidos, Glucolípidos,
Galactolípidos, Esfingolípidos, Lipoproteínas, Hidrólisis, Vitaminas.
3. Aminoácidos, péptidos y Proteínas. Propiedades Acido Base, Enlace
Peptídico
4. Ácidos Nucleicos: ADN y ARN. Conformación estructural de Nucleósidos y
Nucleótidos. Código Genético.
 Prácticas:
3. Determinación de glucosa en suero
4. Determinación de colesterol en suero
5. Determinación de triglicéridos en suero

EXÁMEN IV UNIDAD.

VII. BIBLIOGRAFIA:

1. Manual de Normas y Procedimientos de Laboratorio. ESSALUD.

2. CHANG, Raymond. 2000. Química. Ed. Mc Graw Hill Latinoamericana 7° Ed.
México.
3. MORRISON,R. BOYDR, 2006. Química Orgánica. Ed. FEI- 6° ED. México
4. HOLUM, John, 1992. Química Orgánica. Ed. Iberoamericana. 5° Ed. México.
5. BLANCO, A. 1993. Química Biológica. Ed. Prentice. 6° Ed. México.
6. ARMAS, C. 1996. Fundamentos de Química. Ed. Libertad. 1° Ed. Trujillo –
Perú.
7. COTTON, W. 2001. Química Inorgánica Avanzada. 5° Ed. Mc. Graw Hill
8. MC. MURRUY, J. 2000. Química Orgánica. Ed. Iberoamericana 5° Ed. México.
9. BROWN, T. 1998. Química la ciencia Central. Ed. Prentice May. 7° Ed.
10. RAKOFF, H. Y ROSE, N. 1992. Química Orgánica Fundamental. 6° Ed. México.
11. LAGUNA, J. 2002. Bioquímica Manual Moderno 7° Ed.
12. Pons Muzo, G. 1992. Química General. Editorial San Marcos