PRACTICA N° 1: REACCIONES QUÍMICAS

1. Objetivos:

 Ver como se producen una reacción química.

 Reconocer los cambios físicos y químicos que ocurren en la reacción.
 Experimentar los distintos tipos de reacciones químicas.

2. Marco teórico:

- Reacciones químicas:
Una reacción química consiste en el cambio de una o más sustancias en otra(s). Los
reactantes son las sustancias involucradas al inicio de la reacción y los productos
son las sustancias que resultan de la transformación. En una ecuación química que
describe una reacción, los reactantes, representados por sus fórmulas o símbolos, se
ubican a la izquierda de una flecha; y posterior a la flecha, se escriben los
productos, igualmente simbolizados. En una ecuación se puede indicar los estados
físicos de las sustancias involucradas de la manera siguiente: (s) para sólido, (l) para
líquido, (g) para gaseoso y (ac) para soluciones acuosas. Los catalizadores,
temperaturas o condiciones especiales deben especificarse encima de la flecha.

Conservación de las masas:

Hemos visto que en los cambios
químicos se produce la rotura y
formación de enlaces entre los átomos,
pero el número y tipo de átomos no
varía. Si los átomos son los mismos
(sólo ha cambiado su forma de unirse),
tendrán la misma masa los reactivos
(suma de las masas de todos los
reactivos) que los productos (suma de
las masas de todos los productos).
Este fenómeno es conocido como ley de conservación de la masa de Lavoisier o
primera ley ponderal, en honor a su descubridor.

Tipo de reacciones químicas:

 Reacciones de combinación o síntesis

Partiendo de dos o más sustancias, producen un solo producto:

H2 + O2 → H2O Fe + Cl2 → FeCl3

 Reacciones De Descomposición

Partiendo de un solo reactante, da lugar a varios productos:

H2CO3 → CO2 + H2O H2O2 → O2 + H2O

 Reacciones de desplazamiento o sustitución

Son aquellas en las que algún átomo de una de las sustancias que reacciona es
desplazado o sustituido por otro de una sustancia simple:

Na + H2O → NaOH + H2 Co + H2SO4 → H2 + CoSO4

 Reacciones de doble desplazamiento

Es muy parecida a la anterior pero, esta vez, el átomo que entra en la molécula
proviene de un compuesto y el átomo desplazado entra en la molécula del otro
compuesto.
H3PO4 + Ca(OH)2 → Ca3(PO4)2+ H2O
NaCl + CaNO3 → NaNO3 + CaCl2
 Reacciones de de neutralización:

Son las reacciones entre un ácido y una base, con el fin de determinar la
concentración de las distintas sustancias en la disolución.
Tienen lugar cuando un ácido reacciona totalmente con una base, produciendo sal
y agua. Sólo hay un único caso donde no se forma agua en la reacción, se trata de
la combinación de óxido de un no metal, con un óxido de un metal.

HCl + NaOH → NaCl + H2O

 Reacciones de precipitación:

Consisten en la formación de un compuesto no soluble, llamado precipitado,

producido al mezclar dos disoluciones diferentes, cada una de las cuales aportará
un ion a dicho precipitado, es decir, una reacción de precipitación tiene lugar
cuando uno o más reactivos, combinándose llegan a generar un producto insoluble.

Pb (NO3)2 (aq) + 2 Kl (aq) ↔ Pbl2 (s) + 2 KNO3 (aq)

3. Parte experimental:

 Materiales:
 Pinza.
 Cinta de magnesio
 Mechero.
 Vaso precipitado
 Agua destilada
 Indicador fenolftaleína.
 Sol. De sulfato cúprico.
 Granalla de zinc.
 Sol. De nitrato de plata
 Tubos de ensayo.
 Sol. De hidróxido de sodio 0,1 M
 Ácido clorhídrico
 Sol. De cloruro férrico 0,1 M
 Sol. De hidróxido de amonio 0,1 M

 Parte experimental:
Experimento N°1: reacción de combinación:
Con una pinza tomar un trozo de cinta de magnesio y calentar uno de los extremos
en la llama del mechero, colocar el residuo de la combustión en un vaso
precipitado y adicionar 3 ml de agua destilada; agregar 1 o 2 gotas de indicador
fenolftaleína. Anotar.

Experimento N°2: reacción de desplazamiento

 En un tubo de ensayo limpio colocar 1,5 ml de solución de sulfato cúprico.

Observar las características de la solución agregar una granalla de zinc y
observar la solución.
 En un tubo de ensayo limpio colocar 1 ml de solución de nitrato de plata.
Observar las características de la solución, agregar un alambre de cobre y
dejar en reposo 3 min. Observar el color de la solución y el alambre de
cobre.

Experimento N° 3: reacción de metátesis

 Reacción de neutralización:
En un tubo de ensayo limpio colocar 0,5 ml de hidróxido de sodio 0,1M y
añadir una gota de indicador fenolftaleína. Observar y anotar la coloración,
agregar al tubo anterior ácido clorhídrico gota a gota hasta que desaparezca
el color de la solución.

 Reacción de precipitación:
 En un tubo de ensayo limpio colocar 1 ml de solución 0,1M de cloruro
férrico, agregar gota a gota una solución de hidróxido de amonio 0,1M
hasta la formación de precipitado.

4. Resultados:
Experimento N° 1:

2Mg + O2 2MgO
MgO + H2O Mg(OH)2
Observaciones:
Obtuvimos oxido de magnesio al calentar la cinta de magnesio. Este oxido al ser
colocado en el agua destilada se obtuvo hidróxido de magnesio. Al agregar
indicador fenolftaleína la solución se tornó un rojo grosella lo que indica que es una
base.

Experimento N° 2:

a) CuSO4 + Zn ZnSO4 + Cu
Observaciones:
En esta reacción química el Zinc desplaza al cobre.
Al agregar la granalla de zinc a la solución de sulfato cúprico se observa una ligera
efervescencia.
b) 2AgNO3 + 2Cu Cu(NO3)2 + 2Ag
Observaciones:
Introducimos un alambre de cobre (naranja metálico) en una solución de nitrato de
plata (incolora) luego de 3 minutos observamos como el alambre metálico se
recubre con un color gris.

Experimento N° 3:
a) Reacción de neutralización :

NaOH + fenolftaleína + HCl NaCl + H2O

Observaciones:
Agregamos indicador fenolftaleína a la solución de hidróxido de sodio este se
tornó rojo grosella ya que este es una base, al agregar gota a gota el ácido
clorhídrico este se tornó incoloro.
b) Reacción de precipitación:

FeCl3 + 3NH4OH Fe(OH)3 + 3NH4Cl

Observaciones:
Al agregar gotas de hidróxido de amonio a la solución de cloruro férrico se va
formando un precipitado.
5. Conclusiones:

- Después de haber realizado la práctica hemos podido recordar como son las
reacciones químicas y que tipos de reacción hay, también que cambios
físicos y químicos se muestra y cuales son sus diferencias

6. Bibliografía:

 http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/las_reacc
iones_quimicas/reacciones/reaccionesaula.pdf
 http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/3quince
na9/impresos/quincena9.pdf
 http://www.amschool.edu.sv/paes/science/reacciones.htm
 Leonidas Portugal, Editorial J&Y primera edición 2002
 http://www.monografias.com/trabajos97/las-reacciones-quimicas/las-
reacciones-quimicas.shtml
 http://www.definicionabc.com/ciencia/reaccion-quimica.php

7. CUESTIONARIO:

 ¿Qué diferencia existe entre un cambio físico y un cambio químico?

En los cambios físicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades
esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias.
En los cambios químicos, las sustancias iniciales se transforman en otras distintas,
que tienen propiedades diferentes.
 Usando ejemplos señale o indique las clases de reacciones químicas
 Reacción de combinación:

SO3 + H2O H2SO4

 Reacción de desplazamiento simple:

2HCl + Mg MgCl2 + H2
 Reacción de desplazamiento doble:

Pb(NO3)2(ac) + 2KI(ac) PbI2 (s) + 2KNO3 (ac)

 Reacción de neutralización:

HCl + NaOH NaCl + H2O

 Reacción de precipitacion
BaCl2 + Na2CO3 BaCO3 + 2NaCl
 ¿Qué importancia tiene la serie electromotriz para determinar una
reacción de simple sustitución?

Con la serie electromotriz podemos predecir bastantes reacciones químicas ya que

los elementos de arriba desplazan a los elementos de abajo.

 Determinar la reacción iónica total e iónica neta de una ecuación

química molecular
Ec. Molecular: Na2CO3 + CaCl2 CaCO3 (s) + 2NaCl
Ec. Ionica total: [2Na+ + CO32-] + [Ca2+ + 2Cl-] CaCO3 + 2[Na+ + Cl-]
Ec. Ionica neta: CO32- + Ca2+ CaCO3

 En una reacción de neutralización ¿es necesario emplear un indicador?

¿Por qué?
Si porque como vimos en el experimento 3, el indicador nos dirá cuando ya se
volvió base o se volvió acida la solución. También se puede usar un pH
electrónico.
 Escriba las ecuaciones químicas que se producen durante la obtención
industrial del ácido nítrico.

4NH3 + 5O2 –> 4NO + 6H2O

Catalizada por platino a 800ºC

2NO + O2 –> 2NO2

3NO2 + H2O –> 2HNO3 + NO

 Escriba 5 ejemplos de reacciones de combinación, descomposición,

desplazamiento simple, doble desplazamiento y oxido-reducción.

Reacciones de combinación:

 Na2O + H2O → 2Na(OH)

 CaO + H2O → Ca(OH)2
 SO2 + H2O → H2SO3
 Cl2 + H2 → 2HCl
 4Na + O2 → 2Na2O
 Reacciones de descomposición:

 H2CO3 → CO2 + H2O

 2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O
 CaCO3 → CaO + CO2
 2 NaCl → 2 Na + Cl
 2 KClO3 → 2 KCl + 3 O2
Reacciones de desplazamiento simple:

 Cl2 + NaBr → NaCl + Br2

 Mg + HCl → MgCl2 + H2
 2Al + 3H2O → Al2O3+ 3H2
 Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
 AgNO3 + NaCl → NaNO3 + AgCl
Reacciones de doble desplazamiento:

 Pb(NO3) + K2CrO4→ PbCrO4 + 2KNO3

 KCl + AgNO3 → KNO3 + AgCl
 K2S + MgSO4 → K2SO4 + MgS
 CaF2 + H2SO4 → CaSO4 + 2HF
 CaCO3 + 2HCI → H2CO3 + CaCI2

Reacciones oxido-reducción:

 Fe+2 + Cr2O7-2 Fe+3 + Cr+3

 Cr2O7-2 + S Cr2O3 + SO2
 Pb(OH)42− + ClO− PbO2 + Cl-
 Cu + HNO3 → Cu(NO3)2 + NO + H2O
 H2S + KMnO4 + HCl → S + MnCl2 + KCl + H2O

 Explique, de donde proviene el oxígeno en la combustión del magnesio

Proviene del oxígeno del aire (O2)
 ¿En qué casos se produce una reacción de precipitación? ¿Qué factores
influyen? Explique

Se produce cuando una sustancia insoluble se forma en la solución debido a una

reacción química o cuando la solución ha sido sobresaturada por algún compuesto,
es decir, no acepta más soluto y al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el
precipitado.
Factores que influyen la precipitación:
 Constante del producto de solubilidad del compuesto que deseas precipitar.
 Temperatura del medio (la solubilidad aumenta con la temperatura; a
Temperatura bajas, más fácil la precipitación).
 Presencia de núcleos de precipitación (si hay sólidos preexistentes en la
mezcla, el precipitado se va depositando sobre ellos).
 Concentración de iones correspondientes, o moléculas si es neutro
(productos orgánicos, por ejemplo).

 Prediga los productos de las siguientes ecuaciones:

 2CO + O2 2CO2
 SrCl2 + Na2SO4 SrSO4 + 2NaCl
 Sn(NO3)2 + 2KI SnI2 + 2KNO3
 CaCO3 + calor CaO + CO2