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Continuacion de las conclusiones:

- La coca tiene un papel importante en las culturas andinas, como analgésico en


intervenciones médicas. Aunque es mejor conocida en el mundo entero por sus
alcaloides.

- Los caramelos deben ligarse a una serie de normas establecidas por


instituciones como codex y cumplir cada una de ellas para su elaboración.

- El producto final debe cumplir con las caracteristicas establecidas como el ph,
temperatura, huemdead para su consumo