METODO DE ESQUILA PARA CABRAS PRODUCTORAS DE CASHMERE

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Julia Maurino

1. Alcance
Este protocolo describe un procedimiento de esquila para obtener vellones de fibra
cashmere de cabras criollas.

2. Objetivo
El objetivo de este protocolo es proveer un método de esquila sencillo y práctico que
asegure la obtención de un vellón limpio, como así también el bienestar del animal
durante la esquila.

3. Condiciones de esquila
Es muy importante realizar la esquila en forma ordenada y limpia, evitando la
contaminación con tierra y con fibra de distinto color. Asimismo es conveniente
esquilar por separado y desechar las partes del vellón con cascarria o con fibra
apelmazada.
En caso de no contar con un galpón o cobertizo realizar la esquila en un lugar
reparado del viento dentro del corral y utilizar una lona plástica gruesa (150 – 200
micrones de espesor) a modo de piso para evitar la contaminación de la fibra con
tierra. Entre cada animal esquilado es conveniente barrer el piso.

4. Esquila
El animal se esquila de pie, con la ayuda de 1 persona que sujeta los cuernos (figura
1). Las cabras productoras de cashmere no producen cantidades utilizables de fibra
debajo de las articulaciones de la pierna, en el vientre o la cabeza, por eso es posible
esquilarlas de pie. Con la cabeza de la cabra sujeta en la altura correcta, el esquilador
puede tomar posición y el control del animal mediante la sujeción de su cola y su
cuerpo apoyado contra las piernas del esquilador.

Figura 1. Sujeción y esquila.

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Ing. Zootecnista. INTA EEA Bariloche. CC 277 (8400) Bariloche

CT 595. INTA Bariloche 1

3.1. Lado derecho
Corte desde la base de la cola bajando hasta el garrón (1). Luego desde la base de la
cola pasando por la línea del lomo hasta la base de los cuernos (2). Volver con la
esquiladora hasta el cuarto y realizar cortes paralelos continuando hacia la cabeza del
animal junto al corte anterior (3 a 7). Los siguientes cortes (8 a 10) se hacen desde la
pierna trasera pasando por la barriga y llegando a la pierna delantera, terminando de
esquilar el medio vellón.

3.2. Lado izquierdo

El corte comienza en la base de los cuernos y baja por detrás de las orejas hacia la
garganta (1). Se hacen tres cortes desde la zona superior del cuello y desde la cruz
paralelos al 1er corte (2 a 4). Desde la cruz hacia la base de la cola se hace un corte
largo (5). El siguiente (6) se hace paralelo al anterior y hacia abajo hasta llegar al
garrón. Desde la paleta se hacen cortes paralelos hacia el cuarto hasta terminar de
esquilar el medio vellón (7 a 9). El último corte (10) inicia detrás de la pierna delantera
y corre hacia la pierna trasera.

5. Acondicionado y almacenado de la fibra

Las bolsas utilizadas para guardar los vellones deben estar en buenas condiciones sin
agujeros o rasgaduras.
Cada bolsa debe estar identificada con los datos del productor: nombre, paraje, fecha
de esquila, kilos cosechados, color del cashmere, etc.
Si en el piño hay cabras de diferentes colores de capa es importante utilizar bolsas o
bolsones para guardar en forma separada los vellones; ejemplo: blancos, marrones y
grises.

CT 595. INTA Bariloche 2

6. Recomendaciones
Debe tenerse especial cuidado en no realizar dobles cortes ya que el cashmere es una
fibra más corta que la lana (entre 30 y 50 mm promedio).
Las cabras tienen poco contenido de grasa en su vellón. Esto hace que la máquina
esquiladora pueda aumentar su temperatura, de modo que es necesario lubricar
correctamente el peine y el cortante durante la esquila.

7. Documentos de referencia

Shearing cashmere goats – AGFACTS A7.8.12; Peter Holst, Phil Graham, Ashley
White (2004) NSW Department of Primary Industries.

Goats shearing – www.umass.edu/cdl

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