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ALMOÇO – BUFFET

DAS 12H ÀS 15H


MONTAGEM MÍNIMA PARA 15 PESSOAS
SERVIDO NO 27º ANDAR

R$ 32,90 + 10% POR PESSOA (INCLUSO SALADAS E 1 SOBREMESA)


 Composto por uma variedade de saladas (em média 8 opções), 2 tipos de arroz e 2 tipos de feijão,
carne vermelha, carne branca, massa e guarnições.
 No caso de número inferior a 15 pessoas e nos finais de semana, será montado o Buffet de saladas e
sobremesas. Os pratos quentes sairão da cozinha montados individualmente. Haverá sempre opções de
carne vermelha, carne branca, massas e guarnições (consultar as opções antes do fechamento do
evento).

JANTAR - OPÇÕES DE BUFFET


DAS 19H ÀS 23H
MONTAGEM MÍNIMA PARA 20 PESSOAS
SERVIDO NO 27º ANDAR

OPÇÃO I (Atende de 20 a 50 Pessoas) R$ 45,00 + 10% POR PESSOA


Buffet de Saladas - 8 Tipos (Saladas Simples, Compostas, Frios e Grãos)
Guarnição – 4 Tipos
Arroz e Feijão
Prato Principal - 1 Opção de Carne Vermelha e 2 Opções de Carne Branca
Massa Simples - Penne ou Spaghetti / Molho Branco e Sugo
Sobremesa – 3 Opções (Doces e Frutas)

OPÇÃO II (Acima de 50 Pessoas) RS 60,00 + 10% POR PESSOA


Buffet de Saladas - 8 tipos (Saladas simples, Compostas, Frios e Grãos)
Guarnição – 4 Tipos
Arroz e Feijão
Risoto - 1 Opção (Palmito, Queijos, Funghi ou Tomate Seco)
Prato Principal - 1 Opção de Carne Vermelha, 2 Opções de Carne Branca, Molho Especial para Grelhados
Massa Recheada - Molho Branco e Sugo
Sobremesa – 3 Opções (Doces e Frutas)

OPÇÃO III (Acima de 50 Pessoas) R$ 69,00 + 10% POR PESSOA


Buffet de Saladas – 8 Tipos (Saladas Simples, Compostas, Frios e Grãos)
Guarnição – 4 Tipos
Arroz, Arroz Integral e Feijão
Risoto – 1 Opção (Palmito, Queijos, Funghi, Tomate Seco, Gorgonzola e Pera ou Camarão)
Prato Principal - 1 Opção de Carne Vermelha, 2 Opções de Carne Branca, Molho Especial para Grelhados
Massa Recheada - Molho Pomodoro e Mornay
Sobremesa – 3 Opções (Doces e Frutas)

 Valores sujeitos à alterações sem aviso prévio.


 As bebidas não estão inclusas.
 O número de pessoas reservado será cobrado em caso de não comparecimento sem o aviso
prévio de 48 horas, caso exceda, será cobrado o número de participantes presentes.

Brasília Small Town Flat Restaurante Terraço Sunset


Rua Dr. Olavo Egídio, 420 Rua Dr. Olavo Egidio, 420 – 27º andar
Santana – São Paulo, SP Santana - São Paulo, SP
11 2281-3355 11 2976-7174
reservas@brasiliasmalltown.com.br contato@terracosunset.com.br

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