Edition 02 / 12

Première analyse de cycle de vie

à l’échelle européenne pour les
emballages de lait UHT

Brique carton Bouteille PET Bouteille PEHD

Editorial

Nous pouvons également nous féliciter de notre

Chers lecteurs,
Dans cette édition de notre magazine client,
nous vous présentons les résultats de la pre-
mière analyse du cycle de vie des emballages
de lait UHT. Cette analyse confirme que les
briques carton possèdent un meilleur profil
environnemental par rapport aux bouteilles
PEHD et PET – surtout en matière d’émis-
sions de CO2, de consommation de ressources
fossiles et de consommation d’énergie primaire.
Effectuée par l’IFEU (Institut allemand pour
la recherche environnementale et énergétique),
l’étude montre que l’excellent profil environ-
nemental de la brique carton est dû aux bonnes
performances environnementales de son prin-
cipal composant ainsi qu’à son aspect renou-
velable et à l’optimisation de l’utilisation des
matières premières. Sur la base de ses résultats
positifs, l’IFEU recommande les briques car-
ton aux entreprises et aux consommateurs
comme la solution d’emballage à privilégier
chaque fois que les considérations environne-
mentales sont un facteur dans le processus
décisionnel.
concept drinksplus qui est en train d’établir de
nouveaux standards dans l’industrie. SIG
Combibloc Obeikan a remporté le prix Gulfood
dans la catégorie « Meilleure innovation –
Emballages de boissons », une récompense très
réputée au Moyen-Orient. Afin de profiter
des avantages de la technologie drinksplus, il
est possible de faire appel à un co-packer. C’est
le service proposé par l’entreprise allemande
Immergut qui conditionne des produits
contenant des morceaux pour de nombreux
industriels européens.
Quant au marché brésilien, nous sommes ravis
que l’entreprise laitière Marajoara ait choisi
nos emballages SIG Combibloc pour condi-
tionner l’ensemble de sa gamme. Monin,
l’entreprise leader des sirops et des arômes
premium, a lancé aux Etats-Unis une nou-
velle gamme de mélanges pour smoothies desti-
née au secteur CHR en combiblocMaxi.
D’autres entreprises ont également commer-
cialisé avec succès de nouveaux concepts de
produits dans nos briques. Ainsi, plusieurs
industriels agroalimentaires ont lancé de
nouvelles boissons enrichies en protéines.
Nous vous présentons également les avantages
que l’industrie agroalimentaire peut tirer de
l’internet mobile. De plus en plus de fabricants
impriment des codes QR sur les emballages
afin que les consommateurs puissent les scan-
ner avec leur smartphone. Les codes QR ne
servent pas seulement à communiquer des
informations sur les produits, il s’agit égale-
ment d’un nouvel outil marketing.
Nous vous souhaitons une bonne lecture de
sig.biz / combibloc,
Dirk Mähr
Head of Global Marketing SIG Combibloc

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sig.biz / combibloc, 2 / 2012 Publié par SIG International Services GmbH, Rurstrasse 58, 52441 Linnich, Germany Rédacteurs Mehanaz Ali, Ingo Büttgen, Bea Callanta, Udo Felten,
Luciana Galvão, Tobias Hammeke, Tim Kirchen, Matthias Krusche, Marcelo Nascimento, Sabine Roder, Bianca Roßkopf, Heike Thevis, Jörg Trebels Conception et design
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sig.biz / combibloc 02 / 12
 Sommaire 2 / 3

Sommaire Page

Editorial & mentions légales 2

Actualité
drinksplus : le co-packing permet d’accéder à des produits à valeur ajoutée 4
SIG Combibloc propose à ses clients drinksplus, un nouveau concept de produit en route pour un succès
planétaire. Le co-packing permet de profiter des avantages de drinksplus. Immergut, par exemple, peut désormais
conditionner des produits drinksplus pour ses clients européens.

SIG Combibloc remporte le prix Gulfood grâce à drinksplus 8

SIG Combibloc Obeikan a remporté le prix Gulfood dans la catégorie « Meilleure innovation – Emballages de
boissons ». L’entreprise a reçu ce prix, très réputé au Moyen-Orient, pour sa technologie innovante drinksplus.

A la une
Première analyse de cycle de vie européenne pour les emballages de lait UHT 10
L’analyse de l’IFEU compare les impacts environnementaux des emballages PEHD, PET et des briques
carton : les briques carton affichent les meilleurs résultats en matière d’émissions de CO2 et de consommation
d’énergie fossile.

Savoir-faire
Une amélioration continue : le système de surveillance en ligne 18
SIG Combibloc propose à ses clients le système de surveillance en ligne qui est un service à valeur ajoutée d’aide
à la production. Cet outil permet d’identifier les domaines où des améliorations de productivité peuvent être
apportées et permet d’assurer une amélioration continue de la production et de l’efficacité du système.

Frontix : un logiciel dédié au processus d’amélioration continue 22

En collaboration avec le fournisseur de logiciels Frontix, SIG Combibloc propose à ses clients le système de
surveillance en ligne (LMS).

Actualité
Marajoara opte pour SIG Combibloc 24
L’entreprise brésilienne de produits laitiers propose désormais l’ensemble de ses produits en briques carton
SIG Combibloc.

Monin lance de nouveaux smoothies en combiblocMaxi 25

Etats-Unis : Monin Gourmet Flavorings, fabricant leader de sirops et d’arômes premium, lance une nouvelle
gamme de mélanges pour smoothies développée pour le secteur de la restauration.

Tendances
Carrés, pratiques, intelligents : les codes QR – une valeur ajoutée en rayon 26
Pour informer ou acheter de manière intelligente : l’industrie des boissons découvre l’internet mobile.

Protéines – la nouvelle star des nutriments 32

Les consommateurs découvrent les bienfaits des protéines.

sig.biz / combibloc 02 / 12
Actualité

drinksplus : le co-packing
permet d’accéder à des produits
à valeur ajoutée
SIG Combibloc propose à ses clients drinksplus, un nouveau concept de produit en route pour
un succès planétaire. Le co-packing permet de profiter des avantages de drinksplus. Immergut,
par exemple, peut désormais conditionner des produits drinksplus pour ses clients européens.

Le co-packing est une solution idéale conditionnement des produits à un parte-

pour permettre aux industriels agroalimen-
taires d’ajouter de nouveaux produits à leur
gamme sans avoir à investir dans une ligne
de conditionnement. Pour de nombreux
fabricants, il s’agit d’une excellente façon de
répondre avec plus de rapidité et de flexibi-
lité aux nouvelles tendances. Les co-packers
permettent à leurs clients de l’industrie
agroalimentaire et du marché de la distri-
bution de se concentrer sur leurs activités
principales et de laisser la fabrication et le
naire compétent.
Le co-packing est une option très pra-
tique, surtout pour les fabricants de boissons
qui cherchent à entrer dans un nouveau
segment de produit ou qui souhaitent com-
pléter une gamme de produits en ajoutant
des produits à valeur ajoutée.
Le concept drinksplus offre ainsi la possi-
bilité aux entreprises de proposer des produits

sig.biz / combibloc 02 / 12

contenant des morceaux. SIG Combibloc a
développé la technologie drinksplus qui
permet de conditionner des boissons conte-
nant jusqu’à 10 % de morceaux en briques
carton aseptiques, pouvant mesurer jusqu’à
six millimètres de longueur et de largeur.
Les avancées technologiques du concept
drinksplus permettent désormais de condi-
tionner non seulement des boissons conte-
nant des morceaux de fruits ou de légumes
mais également des produits contenant des
céréales entières, de la noix de coco râpée,
Actualités 4 / 5
des fruits à coque ou des billes de gelée en
briques carton. Les boissons contenant des
morceaux possèdent une consistance origi-
nale et fournissent de nouvelles expériences
gustatives extraordinaires. De plus, la paille
permet au consommateur de prendre le
temps de savourer la texture originale des
produits et d’expérimenter une nouvelle façon
de boire ludique. Les pailles conçues pour
drinksplus mesurent jusqu’à huit millimètres
de diamètre et transforment la dégustation
des boissons en expérience inédite.
sig.biz / combibloc 02 / 12
Actualité
Immergut mise sur les boissons tendance
avec des morceaux
L’entreprise allemande Immergut a
élargi son offre de co-packing en proposant
la technologie innovante drinksplus de
SIG Combibloc. Ainsi, Immergut offre dé-
sormais aux industriels agroalimentaires
européens la possibilité d’ajouter de nou-
veaux produits innovants à leur gamme en
proposant des boissons lactées et des bois-
sons sucrées non gazeuses contenant de
délicieux morceaux conditionnées en
briques carton aseptiques.
Selon Harald Pohl, Directeur général
d’Immergut : « Les boissons à valeur ajoutée
contenant des morceaux possèdent un
énorme potentiel : elles sont développées
pour être positionnées dans la catégorie
« Santé et Bien-être » – l’une des tendances
de consommation les plus importantes dans
le monde entier. La technologie drinksplus
de SIG Combibloc nous offre la solution
idéale pour développer de nouvelles idées
de produits à valeur ajoutée, de manière
rentable, rapide et fiable. »
Immergut s’est bâti une solide réputa-
tion au fil des décennies en tant que parte-
naire pour les services de co-packing – et
l’offre de produits proposée par l’entreprise
ne cesse de croître. Harald Pohl : « Dans le
sig.biz / combibloc 02 / 12
domaine du co-packing, notre portefeuille
va bien au-delà du simple conditionnement
de produits dans des emballages. Nous of-
frons également à nos clients un support
complet et des conseils en matière de
conception et de développement des pro-
duits. La technologie drinksplus permet de
développer de nouvelles boissons innovan-
tes parfaitement adaptées aux exigences des
consommateurs modernes : elles offrent un
plaisir sain et une sensation gustative unique
et agréable. »
En faisant appel à cette technologie, les
clients d’Immergut bénéficient de l’expertise
technique de l’entreprise. Le conditionne-
ment de produits premium en briques asep-
tiques est l’une des principales activités
d’Immergut depuis de nombreuses années.
Cela comprend non seulement des produits
premium de la marque Immergut, mais
également les produits de marque distri-
buteur et les produits d’autres entreprises
qu’Immergut co-développe et conditionne
dans ses usines sous les marques de ses
clients.
 Actualités 6 / 7

L’entreprise Immergut GmbH & Co. KG

est basée à Elsdorf (Allemagne) et elle pos-
sède des usines de production à Schlüchtern
et Stavenhagen. Parallèlement à la fabrica-
tion de produits de marque premium comme
Immergut, Naschkatze, Drinkfit et Milch-
pause, l’entreprise se spécialise dans le co-
packing pour les industriels agroalimen-
taires européens et les distributeurs.

sig.biz / combibloc 02 / 12
Actualité

SIG Combibloc remporte le prix

Gulfood grâce à drinksplus
SIG Combibloc Obeikan a remporté le prix Gulfood dans la catégorie « Meilleure innovation –
Emballages de boissons ». L’entreprise a reçu ce prix, très réputé au Moyen-Orient, pour
sa technologie innovante drinksplus.

La technologie drinksplus est un exemple
parfait de la volonté de SIG Combibloc
d’offrir à ses clients dans le monde entier
des solutions qui leur permettent de créer
une large gamme de boissons uniques, inno-
vantes et à valeur ajoutée. L’entreprise suit
ainsi une tendance mondiale en pleine crois-
sance.
Les prix Gulfood, remis fin février pen-
dant le salon « Gulfood » à Dubaï, sont
parmi les prix les plus prestigieux de l’indus-
trie agroalimentaire au Moyen-Orient. Le
jury international se composait d’experts
indépendants de l’industrie. Un total de 120
produits provenant de 30 pays ont été
présentés afin d’être évalués par le jury
d’experts.
La technologie drinksplus de SIG
Combibloc a introduit une innovation révo-
lutionnaire dans la technologie de condi-
tionnement aseptique en brique carton pour
le secteur des boissons. Le système d’étuis
flexible de SIG Combibloc permet de
conditionner de manière aseptique des pro-
duits drinksplus contenant jusqu’à 10 % de
morceaux de fruits, légumes ou céréales en
briques carton – et ce, sur les condition-
neuses standards de SIG Combibloc pour
les boissons lactées ou les boissons sucrées
non gazeuses. Selon le jury, l’originalité et
le génie de la technologie drinksplus rési-
dent, notamment, dans sa simplicité : pour
fabriquer des produits drinksplus, il suffit
d’équiper les conditionneuses standards de
SIG Combibloc d’un kit drinksplus facile à
installer.
Martin Schmedes, Directeur Marke-
ting & Business Development chez SIG
Combibloc Obeikan, a accepté le prix au
nom de SIG Combibloc en déclarant : « C’est
un grand honneur pour nous de recevoir le
prix réputé Gulfood. Cela confirme l’impor-
tance de drinksplus pour l’industrie agroa-
limentaire et de l’emballage. Nous n’avons
pas seulement pour objectif de développer
un produit innovant. Notre équipe a été
motivée d’abord et avant tout par la nécessité
de fournir à nos clients un système de condi-
tionnement et d’emballages qui offre une
réponse à la tendance actuelle du marché,
et permet d’offrir un portefeuille de produits
plus large et plus rentable – pour de faibles
coûts d’investissement. Je tiens à remercier
notre équipe et nos clients qui ont lancé des
produits drinksplus récemment. »
Gulfood qui est le plus grand salon
professionnel du Moyen-Orient constitue
une plate-forme stratégique rassemblant les
principaux acteurs des industries du secteur
agroalimentaire, de la restauration, du trai-
tement et des emballages.

Remise du prix Gulfood dans la catégorie « Meilleure inno-

vation – Emballages de boissons » : Norbert Hoffmann,
Directeur de SIG Combibloc Obeikan (à gauche) et Martin
Schmedes, Directeur Marketing & Business Development
chez SIG Combibloc Obeikan (à droite). Le prix a été pré-
senté par David Harrison, membre du jury des prix
Gulfood et Directeur commercial du groupe Processing
and Packaging Machinery Association (PPMA).

sig.biz / combibloc 02 / 12
 Actualités 8 / 9

sig.biz / combibloc 02 / 12
A la une

sig.biz / combibloc 02 / 12
 A la une 10 / 11

Première analyse de cycle

de vie européenne pour
les emballages de lait UHT
L’analyse de l’IFEU compare les impacts environnementaux des emballages PEHD, PET et
des briques carton : les briques carton affichent les meilleurs résultats en matière d’émissions
de CO2 et de consommation d’énergie fossile.

L’analyse de cycle de vie réalisée récem-
ment par l’IFEU (institut allemand pour la
recherche sur l’énergie et l’environnement)
confirme que les briques carton possèdent
un meilleur profil environnemental par
rapport aux bouteilles PEHD et PET – sur-
tout en matière d’émissions de CO2, de
consommation de ressources fossiles et de
consommation d’énergie primaire. Pour le
format 1 litre, les briques carton génèrent
34 % de CO2 en moins, utilisent 56 % de res-
sources fossiles en moins et consomment
30 % d’énergie primaire en moins que les
bouteilles PEHD multicouches. Par rapport
aux bouteilles PET, elles génèrent 45 % de
CO2 en moins, utilisent 57 % de ressources
fossiles en moins et consomment 36 %
d’énergie primaire en moins. L’analyse com-
parative effectuée de manière indépendante
sur l’impact environnemental des embal-
lages de lait UHT les plus utilisés sur le mar-
ché européen montre que lvexcellent profil
environnemental de la brique carton est dû
aux bonnes performances environnementales
de son principal composant renouvelable et
à l’optimisation de l’utilisation des matières
premières. Aujourd’hui déjà, les briques
carton se composent jusqu’à 75 % de fibres
de bois qui sont une matière première
renouvelable et écologique.
Tout au long du cycle de vie, chaque
produit a des impacts environnementaux –
tout comme les emballages. L’analyse de cycle
de vie est une manière fiable et scientifique
d’analyser les impacts environnementaux

Brique carton Bouteille PET Bouteille PEHD

1000 ml 1000 ml 1000 ml

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A la une

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 A la une 12 / 13

générés par un produit. Michael Hecker,
Responsable de la cellule Environnement,
Santé & Sécurité chez SIG Combibloc : Notre
objectif était d’obtenir des données scienti-
fiques sur la performance environnementale
des solutions actuelles d’emballage du lait
UHT tout au long de leur cycle de vie. En
Europe, les principaux emballages sont les
briques carton ainsi que les bouteilles PEHD
et PET multicouches en 1000 ml. Nous avons
donc demandé à l’IFEU Heidelberg d’effec-
tuer une analyse de cycle de vie comparative
à l’échelle européenne sur les impacts
environnementaux de ces systèmes d’embal-
lage – en conformité avec les normes inter-
nationales ISO pour les analyses de cycle de
vie 14040ff. L’IFEU travaille en collaboration
avec plusieurs ministères, des organisations
internationales de protection de l’environ-
nement, l’office fédéral allemand de l’envi-
ronnement et de nombreuses grandes
entreprises.
Un profil environnemental complet
La toute dernière analyse de cycle de
vie a permis d’examiner les facteurs et les
processus impactant l’environnement tout
au long du cycle de vie des différents types
d’emballage de lait UHT : l’extraction et le
traitement des matières premières, la fabri-
cation de l’emballage, le conditionnement
du lait, le transport et la distribution sur les
points de vente ainsi que l’élimination et le
recyclage après consommation. A chaque
étape du cycle de vie du produit, les princi-
pales catégories d’impact environnemental
relatives aux ressources et aux émissions ont
été examinées et analysées. En matière de
consommation des ressources, l’étude a pris

Résultats de l’analyse du cycle de vie

Brique carton / bouteille PET et PEHD

Carton / PET Carton / PEHD

Consommation de
ressources fossiles -57% -56%
(équivalent en kg de pétrole brut)*

Catégories relatives
Energie primaire non
-50% -46%
renouvelable

aux ressources
(en gigajoule)*

Consommation d'énergie
primaire totale -36% -30%
(en gigajoule)*

Utilisation des
surfaces terrestres +95% +95%
(en m 2 )*

Changement climatique Catégories relatives

(équivalent en kg de CO 2 )* -45% -34%

Acidification
aux émissions

(équivalent en g de SO 2 )* -43% -14%

Eutrophisation
(équivalent en g de PO 4 )* -16% +22%

Toxicité humaine PM10 -39% -9%

(équivalent en g de PM 10 )*

Meilleure performance de Aucune différence significative1

la brique1

Moins bonne performance * p ar emballage de lait UHT de 1000  ml

de la brique1 1
 pour un seuil de signification de 10 %

sig.biz / combibloc 02 / 12
A la une

en compte la consommation de matières

premières fossiles, la quantité d’énergie pri-
maire utilisée et l’utilisation des surfaces
terrestres. Quant aux émissions, ce sont la
production de CO2 et le changement clima-
tique induit, les émissions de particules,
l’eutrophisation et l’acidification des sols et
des cours d’eau qui ont été étudiés. A l’heure
actuelle, les principales catégories d’impact
environnemental dans le monde entier sont
les émissions de gaz à effet de serre, la
consommation de ressources fossiles et l’uti-
lisation de sources d’énergie primaire.

Principaux critères : matériaux et quantité

Les résultats de l’analyse montrent clai-
rement que ce sont la nature des matériaux
et la quantité de matériaux utilisés pour
fabriquer les emballages de lait UHT qui ont
le plus grand impact environnemental.
Ainsi, l’analyse de cycle de vie prouve que
les briques carton possèdent un profil envi-
ronnemental plus intéressant en termes
d’utilisation des ressources et d’émissions
de gaz à effet de serre. Les propriétés spéci-
fiques et la structure composite de la brique
carton permettent d’obtenir de meilleurs
résultats dans quasiment toutes les catégories
d’impact environnemental, notamment dans

Résultats de l'ACV

Consommation de ressources fossiles

(équivalent en kg de pétrole brut : par emballage
de lait UHT de 1000 ml)

22,53 50,84 52,28

-57  %
-56  %

Brique carton Bouteille PEHD Bouteille PET

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les catégories « Consommation des res-

sources fossiles », « Utilisation d’énergie
primaire » et « Emission de CO2 / change-
ment climatique ». Par rapport aux bouteilles
PEHD multicouches de 1 litre (le format
d’emballage le plus répandu sur le marché
européen après les briques carton), les
briques carton génèrent 34 % de CO2 en
moins, utilisent 56 % de ressources fossiles
en moins et consomment 30 % d’énergie
primaire en moins. Par rapport aux bou-
teilles PET, elles génèrent 45 % de CO2 en
moins, utilisent 57 % de ressources fossiles
en moins et consomment 36 % d’énergie
primaire en moins.

De plus, l’optimisation de l’utilisation

du carton brut, fabriqué à partir d’un pour-
centage élevé d’énergie renouvelable, et le
faible poids contribuent de manière signifi-
cative à la performance environnementale
positive des briques carton. Celles-ci
consomment nettement moins de ressources
fossiles que les bouteilles PET et PEHD, car
elles contiennent jusqu’à 75 % de fibres
issues du bois, qui est une ressource renou-
velable. C’est pour cela que dans la catégorie
« Utilisation des surfaces terrestres »,

Changement climatique Consommation d'énergie primaire

totale
(équivalent en kg de pétrole brut : par emballage
de lait UHT de 1000 ml (équivalent en gigajoule : par emballage de lait
UHT de 1000 ml)
85,46 129,18 155,16
2,13 3,06 3,35
-45  %
-36%

-34% -30%

Brique carton Bouteille PEHD Bouteille PET Brique carton Bouteille PEHD Bouteille PET

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A la une

sig.biz / combibloc 02 / 12

la brique se place derrière les solutions
d’emballage fabriquées principalement à
partir de ressources fossiles. Cependant, par
rapport aux ressources fossiles, le bois est
une matière première quasi inépuisable
lorsqu’il est géré de manière responsable.
De plus, le bois affiche un bilan carbone
neutre et ne modifie pas l’équilibre de CO2
dans l’atmosphère. En effet, lorsque les
arbres poussent, ils absorbent le CO2 de
l’atmosphère et le stockent. Lorsque les
arbres brûlent ou pourrissent, ils libèrent
uniquement la même quantité de CO2 qu’ils
ont absorbé au cours de leur vie.
Les résultats de cette analyse de cycle
de vie conduite par l’IFEU ont été suivis,
revus et validés par Hans-Jürgen Garvens,
Dr. Philippe Osset et Dr. Mercedes Hortal,
experts indépendants des emballages et des
analyses de cycle de vie.
Selon Michael Hecker : « Les résultats
de l’analyse de cycle de vie nous montrent
qu’en matière environnementale, la struc-
ture composite des briques est un avantage
évident par rapport aux autres solutions
d’emballage multicouches pour le lait UHT.
Dans ses différents documents d’orientation,
l’IFEU qui a effectué l’analyse de cycle de
vie recommande les briques carton aux
entreprises et aux consommateurs comme
la solution d’emballage à privilégier chaque
fois que les considérations environnemen-
tales sont un facteur dans le processus
décisionnel. Pour autant, nous ne nous
contentons pas de ces bons résultats et nous
poursuivons le développement d’innovations
afin de réduire davantage l’empreinte
écologique de nos briques carton pour les
produits laitiers afin qu’elles restent l’une
des solutions d’emballage les plus écolo-
giques qui soient. Nous étudions, par
exemple, la possibilité d’augmenter le taux
de matières premières renouvelables dans
la structure composite de nos briques afin
d’améliorer l’empreinte environnementale
et en même temps offrir aux consommateurs
la praticité qu’ils attendent et apprécient. »
A la une 16 / 17
La récente analyse de cycle de vie
permet à SIG Combibloc de disposer de
données actuelles et officielles concernant
l’impact environnemental des briques par
rapport aux autres solutions d’emballage pré-
sentes sur les différents secteurs du marché.
Succédant à l’analyse de cycle de vie euro-
péenne des emballages alimentaires (2009)
et à l’analyse européenne du cycle de vie des
emballages NCSD (2011), la nouvelle analyse
effectuée par l’IFEU permet d’apporter des
données complètes et scientifiquement
prouvées sur les performances environne-
mentales des solutions d’emballage du lait
UHT. Ces études montrent que les briques
carton possèdent des performances environ-
nementales bien meilleures que les autres
systèmes d’emballage concurrents. Notam-
ment, en ce qui concerne les émissions de
CO2 et la consommation de ressources
fossiles et d’énergie.
sig.biz / combibloc 02 / 12
Savoir-faire

Une amélioration continue :

le système de surveillance en ligne
SIG Combibloc propose à ses clients le système de surveillance en ligne (LMS) qui est un service
à valeur ajoutée d’aide à la production. Cet outil permet d’identifier les domaines où des
améliorations de productivité peuvent être apportées et permet d’assurer une amélioration
continue de la production et de l’efficacité du système.

Dans l’industrie agroalimentaire, il est

essentiel d’améliorer en permanence la
production, sur la base notamment d’infor-
mations objectives et régulières. Pour assurer
un fonctionnement fluide et performant, il
faut disposer de données précises et fiables
sur le processus de production.

SIG Combibloc, en collaboration avec

le fournisseur de logiciels Frontix*,
propose désormais à ses clients le système
de surveillance en ligne (LMS) qui est un
service à valeur ajoutée pour la production
quotidienne. Le système affiche des infor-
mations importantes de manière claire et
concise sur l’efficacité globale des équipe-
ments (OEE) de toutes les lignes de produc-
tion raccordées et des composants. En un
simple coup d’œil, l’utilisateur peut identifier
les machines ou les composants d’aval
responsables de baisses de performances.

* Frontix en bref : fondé en 1999, Frontix est un développeur

de logiciels basé aux Pays-Bas, avec une branche au Royaume-
Uni. L’entreprise est spécialisée dans la création, la mise en
place et la maintenance de logiciels liés à la production pour
l’industrie des télécommunications et les entreprises de
production.

sig.biz / combibloc 02 / 12
 Savoir-faire 18 / 19

Convivial et flexible Selon le groupe d’utilisateurs, le sys-

Le système LMS fournit des informations tème de surveillance en ligne offre une
polyvalentes et faciles à appréhender par multitude d’options de contrôle et d’analyse.
l’utilisateur ainsi que des options d’analyse Les fonctions prédéfinies comprennent un
prédéfinies. Ce système fonctionne en temps affichage pour la direction de la production
réel via une interface Web sur la base de ses ainsi que pour les groupes d’amélioration
rapports sous forme de graphiques. Les continue, le service technique ou les équipes
données sont actualisées en continu et il est de maintenance ou de planification.
donc possible de connaître le statut du
système à n’importe quel moment et d’inter-
venir rapidement en cas de problème de
production. Cela donne à nos clients la
possibilité d’identifier encore plus rapide-
ment et facilement les points sensibles
responsables de baisses de performances et
de les éliminer.

Avantages en bref :
• Saisie manuelle et automatique des données de production
• Fournit des informations transparentes nécessaires à un
processus d’amélioration continue
• Efficacité accrue grâce à une transparence maximale des
origines des problèmes
• Plusieurs options à personnaliser
• Compatible avec des équipements tiers
• Intégration de plusieurs sites de production dans un seul
tableau de bord
• Interface entre la production et la planification de la
production
• Accès Web en temps réel via un PC ou des périphériques
mobiles
• Logiciel SaaS avec abonnement mensuel, pas d’investissement
initial ou de durée minimale

sig.biz / combibloc 02 / 12
Savoir-faire

Aperçu de la production « en temps réel »

pour la direction
Le système de surveillance en ligne
permet à la direction de voir en un coup
d’œil, à tout moment et depuis n’importe
quel endroit, l’état actuel du processus de
production, en utilisant une application
Web. Le statut de toutes les lignes est affiché
sous forme d’aperçu en affichant une com-
paraison des indicateurs de performances
réels / cibles. En cas d’anomalies, les causes
peuvent être affichées d’un simple passage
de la souris sur l’icône correspondante.

Implication des opérateurs dans le

processus d’amélioration continue
Le module Opérateur se compose d’un
champ d’informations qui affiche les
données générées automatiquement, et offre
la possibilité de voir toutes les informations
importantes sur les performances du cycle
de production actuelle – en un coup d’œil.
Cela englobe les rapports automatiques de
l’actuelle efficacité globale des équipements
(OEE) ainsi que les cinq causes de problèmes
les plus fréquentes.

sig.biz / combibloc 02 / 12
 Savoir-faire 20 / 21

En outre, l’opérateur peut saisir

manuellement les informations sur les causes
des défaillances ou entrer des correctifs et
des ajustements. Cela permet de procéder
ultérieurement à une analyse plus détaillée
du processus de production et des origines
potentielles des problèmes et des arrêts non
planifiés de la machine. Les données enre-
gistrées automatiquement et les informations
saisies manuellement servent de base pour
assurer l’amélioration durable et continue
du processus de production.

Les informations du système de

surveillance en ligne garantissent un chan-
gement d’équipe en souplesse. L’implication
active des opérateurs des machines dans le
processus de communication garantit
également l’augmentation de l’efficacité et
de la productivité. Les informations circulent
ainsi de manière optimale de l’atelier jusqu’à
la direction.

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Savoir-faire

Frontix : un logiciel dédié au

processus d’amélioration continue
En collaboration avec le fournisseur de logiciels Frontix, SIG Combibloc propose à ses clients le
système de surveillance en ligne (LMS).

Frontix est un développeur de logiciels

basé aux Pays-Bas et possédant une branche
au Royaume-Uni. Fondée en 1999, l’entre-
prise est spécialisée dans la création, la mise
en place et la maintenance de logiciels liés
à la production pour l’industrie des télécom-
munications et les entreprises de production.
Frontix a développé le logiciel de
surveillance de production Patch OEE en
tant que système de surveillance en ligne
basé sur le Web. Le logiciel Patch OEE enre-
gistre automatiquement les informations de
production et transmet les performances
actualisées en fonction de la norme sur
l’efficacité globale des équipements (OEE).
Patch OEE prend en charge le programme
d’amélioration continue et est devenu
l’outil préféré des opérateurs, des chefs
d’équipe et des directeurs de production.
Aujourd’hui, Patch OEE est utilisé avec
succès par de nombreuses entreprises dans
dix pays. Patch OEE est un logiciel SaaS
disponible avec un abonnement mensuel.

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« Ce que vous ne pouvez pas mesurer,
vous ne pouvez pas l’améliorer » *
Plusieurs grandes entreprises utilisent
le système de surveillance en ligne Patch
OEE pour leur processus d’amélioration
continue. Selon Jaap de Wildt, Directeur
général de Frontix : « Pour permettre l’analyse
des performances de production, le système
de surveillance en ligne (LMS) affiche l’effi-
cacité globale des équipements (OEE) en
indiquant les pertes et les arrêts en temps réel,
et permet d’aider les équipes d’optimisation
grâce aux rapports et aux analyses détaillés.
Il surveille également et compare le rende-
ment de production réel par rapport aux
prévisions de production. Les résultats
d’analyse peuvent être vérifiés à tous les
niveaux de l’entreprise – et l’outil en ligne
qui enregistre les données et les convertit
en informations est idéal pour cette tâche. »
Patch OEE est un logiciel SaaS, ce qui
simplifie considérablement la mise en place
et la gestion du système de surveillance en
ligne (LMS). Et aucun investissement préa-
lable n’est nécessaire grâce au système
d’abonnement. Patch OEE peut parfaitement
utiliser les données de production de SIG
Combibloc à partir du système de gestion
des performances (Efficiency Control
System – ECS). Cela réduit également le
temps d’implémentation initiale.
Savoir-faire 22 / 23
Le LMS fournit les données nécessaires
à un processus d’amélioration continue. Jaap
de Wildt : « Un système performant de sur-
veillance en ligne n’est pas une garantie de
succès. Il faut également évaluer les données
et les informations recueillies dans la gestion
quotidienne et les processus d’amélioration,
puis mettre en place des actions à partir de
ces résultats. » Les services à valeur ajoutée
de SIG Combibloc, comme le Conseil en
gestion opérationnelle (OEC), sont parfaits
à cet égard. En combinaison avec les don-
nées du LMS, les équipements de production
et les installations sont exploités au mieux.
*Sir William Thomson (1824–1907)
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Actualité
Marajoara opte pour
SIG Combibloc
L’entreprise brésilienne de produits laitiers propose désormais l’ensemble de ses produits
en briques carton SIG Combibloc.
SIG Combibloc compte un nouveau
client important au Brésil : Marajoara
Alimentos. Fondée il y a 34 ans, l’entreprise
possède son siège social et son usine à
Hidrolândia dans l’Etat de Goias où elle a
installé trois conditionneuses. La CFA 512
et la CFA 712 permettent de conditionner
jusqu’à 12 000 briques par heure. Et la troi-
sième conditionneuse ultrarapide, la
CFA 724, permet de conditionner jusqu’à
24 000 unités par heure.
Marajoara conditionne son lait et son lait
aromatisé au chocolat en combiblocStandard
1000 ml, le format le plus classique et le plus
économique pour les consommateurs. L’en-
treprise a également développé un nouveau
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produit : le lait conditionné en briques de
500 ml destiné aux célibataires et aux petites
familles. Pour ses emballages de petit for-
mat, Marajoara a choisi combiblocSmall,
notamment pour son lait concentré aux
volumes 150 ml et 300 ml. Le lait au choco-
lat Chokynho et le lait aromatisé Milkynho
sont proposés en combiblocSmall 200 ml.
Ces produits s’adressent aux enfants pour
une consommation nomade.
« Le partenariat stratégique avec SIG
Combibloc nous a permis de moderniser
l’usine avec des conditionneuses ultrarapides,
d’accroître notre productivité et de réduire
les déchets lors de la production », déclare
André Junqueira, Directeur de Marajoara.
Une marque de produits laitiers populaire
Marajoara travaille dans le secteur des
produits laitiers depuis 1997 et est l’une des
six plus grandes marques de la région Centre
Ouest du Brésil. Le portefeuille de l’entre-
prise compte du lait UHT entier, demi-
écrémé et écrémé, du lait enrichi en calcium,
allégé en lactose, des boissons lactées
aromatisées, de la crème et du lait concentré.
Les investissements dans la technologie de
conditionnement de SIG Combibloc ont
permis à Marajoara d’offrir une gamme de
produits encore plus diversifiée et d’élargir
ses opérations sur le marché.
 Actualités 24 / 25

Monin lance de nouveaux

smoothies en combiblocMaxi
Etats-Unis : Monin Gourmet Flavorings, fabricant leader de sirops et d’arômes premium, lance
une nouvelle gamme de mélange pour smoothies développée pour le secteur de la restauration.

La nouvelle gamme de produits com- Monin Gourmet Flavorings – 100 ans

prend des mélanges pour smoothies prêts à
l’emploi à base de fruits et d’ingrédients
naturels, en cinq saveurs : mangue, pêche,
fruits rouges, fraise et fraise / banane. Depuis
avril 2012, ces délicieux mélanges pour
smoothies sont disponibles sur le marché
américain en briques combiblocMaxi 46oz
(1400 ml) équipées du bouchon combiSwift.
Les mélanges pour smoothies sont conçus
pour être versés sur des glaçons et mixés
pour créer des boissons glacées. Les nou-
veaux produits sont également parfaits pour
ajouter une touche sophistiquée aux thés ou
aux limonades – ce qui est idéal pour
l’industrie de la restauration et des cafés.
d’expérience
L’entreprise familiale, fondée en 1912 à
Bourges, est renommée pour ses arômes
destinés à la réalisation de boissons
premium. Avec des usines de fabrication sur
trois continents et un réseau de distribution
couvrant plus de 100 pays, Monin est l’un
des principaux fournisseurs mondiaux de
sirops et d’arômes pour boissons. Le porte-
feuille de la société comprend plus de 200
types de sirop, concentrés, purées de fruits,
sauces et smoothies.

Nouveaux et déjà primés

Lors de la cérémonie annuelle de la
Specialty Coffee Association of America
(SCAA) qui a eu lieu du 19 au 22 avril 2012
à Portland, dans l’Oregon, la nouvelle
gamme Monin en brique carton aseptique
a été présentée pour la première fois et a
remporté le prix « Best New Product –
Specialty Beverage ». Le concours décerne
des prix aux produits innovants dans neuf
catégories, sur la base de leur qualité et de
leur valeur pour l’industrie. Le nouveau
mélange aux fruits pour smoothies de Mo-
nin a remporté le prix grâce à sa saveur
exceptionnelle, sa qualité, sa praticité et son
goût naturel.

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 Tendances 26 / 27

Carrés, pratiques, intelligents :

les codes QR – une valeur
ajoutée en rayon
Pour informer ou acheter de manière intelligente : l’industrie des boissons découvre l’internet mobile.

L’industrie agroalimentaire a découvert
les atouts des codes QR (Quick Response
codes) qui permettent aux consommateurs
d’obtenir des informations et d’optimiser
leurs achats. Grâce à un code-barres en 2D,
constitué de champs noirs et blancs, impri-
mé sur les emballages et pouvant être scanné
avec un smartphone, les consommateurs
peuvent accéder directement aux informations
sur les produits, stockées sous forme numé-
rique et aux messages des marques via
l’internet mobile. Les consommateurs
peuvent même utiliser les codes QR pour
connaître les promotions et les concours
directement en magasin. Les codes QR
permettent non seulement de communiquer
des informations sur les produits mais
servent également d’outil marketing.

L’entreprise espagnole J. García

Carrión a imprimé des codes
QR sur ses emballages permet-
tant d’accéder aux réseaux
sociaux de l’entreprise.

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Tendances

D’où vient le steak dans ma poêle ?

Quelle est l’origine des oranges de mon jus
de fruit ? D’où viennent les vaches dont je
bois le lait ? Qui a fait cette crème glacée et
quelle est sa composition ? A l’heure ac-
tuelle, les consommateurs veulent tout savoir
sur les aliments qu’ils achètent. Les codes
QR sont un moyen moderne pour les fabri-
cants d’informer les consommateurs. Ces
derniers peuvent accéder aux informations
pratiques sur leurs téléphones mobiles, en
utilisant une application QR installée sur
leur smartphone, au lieu de taper une longue
adresse internet. « Les consommateurs sont
de plus en plus nombreux à souhaiter obtenir
des informations supplémentaires de cette
façon, et ce pour un minimum d’efforts. Le
réseau de téléphonie mobile offre une large
gamme de possibilités. Et nous ne faisons
que commencer à découvrir les perspectives
qu’offre cette technologie », explique Dirk
Maehr, Directeur Marketing chez SIG
Combibloc, interrogé sur les tendances
actuelles dans le secteur des aliments et des
emballages.

Le fabricant britannique Fruit Passion présente de nombreuses idées intéressantes sur

son site internet. En scannant le code QR de ses emballages, il est possible, par exemple,
d’obtenir des idées de recettes et de présentation pour utiliser ses jus premium.

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 Tendances 28 / 29

Sur les emballages SIG Combibloc,

également, les industriels agroalimentaires
ajoutent des codes QR qui fournissent aux
consommateurs des renseignements géné-
raux sur le produit directement en super-
marché. L’entreprise macédonienne
Mlekara AD Bitola, par exemple, utilise les
codes QR sur les emballages de ses purs jus
« BiFruit ». Le code QR permet aux consom-
mateurs d’accéder directement à un site
internet qui fournit des recettes de différents
cocktails de saison. Il fournit également un
lien vers la page Facebook de BiFruit, où les
actualités sont mises à jour régulièrement.
Igor Ivanovski, Coordinateur de marque L’entreprise macédonienne Mlekara
pour les jus chez Mlekara AD Bitola ajoute : AD Bitola utilise les codes QR pour
« L’idée derrière cette technologie est permettre aux consommateurs d’ac-
d’entrer en contact directement avec les céder directement à un site internet
consommateurs. Nous nous intéressons aux qui fournit des recettes de différents
gens, à leurs besoins et à ce qu’ils pensent. cocktails de saison.
Le lien avec les réseaux sociaux est évident.

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Tendances

sig.biz / combibloc 02 / 12

Les pages accessibles via les smartphones
sont conçues pour être compatibles avec les
appareils mobiles. Cette approche triangu-
laire (codes QR – smartphones – réseaux
sociaux) concentre les atouts des trois outils
de communication dans une seule plate-
forme de communication – permettant
ainsi aux consommateurs d’accéder à toutes
les informations à tout moment. »
L’entreprise espagnole J. García Carrión
a adopté également une approche ambitieuse
pour les codes QR. Les codes QR permettant
d’accéder aux sites de réseaux sociaux de
l’entreprise (Facebook, Twitter et Tuenti)
sont imprimés sur la gamme de jus de l’en-
treprise « Don Simon » et les boissons lactées
« Frutas + Leche » (fruit et lait). Don José
García Carrión, Président et propriétaire de
Les codes QR sur les briques des produits laitiers
du fabricant brésilien Shefa conduisent les
consommateurs à la dernière publicité diffusée
sur YouTube.
J. García Carrión : « Les enquêtes montrent
que l’intérêt des consommateurs pour l’in-
ternet mobile est croissant. Cela vaut surtout
pour les jeunes consommateurs, et en ce qui
concerne les codes QR, notre principal
objectif est ce groupe cible. Les codes sur
les emballages ouvrent de nouvelles pers-
pectives pour s’adresser aux consommateurs
au sein des groupes cibles spécifiques. »
J. García Carrión a organisé un concours
pour lequel les consommateurs ont dû scan-
ner le code QR et envoyer un message décri-
vant la saveur du jus. Le message le plus
original a permis à son auteur de remporter
un voyage pour deux dans un hôtel de luxe
à Huelva, y compris une visite à la plantation
de l’entreprise. L’entreprise prévoit de répéter
cette activité promotionnelle, afin de sensi-
biliser progressivement les consommateurs
à ce type d’outil de communication.
Tendances 30 / 31
Supermarché virtuel
L’exemple récent du supermarché
virtuel mis en place en Corée du Sud permet
de montrer que le monde virtuel et le monde
réel peuvent fusionner et fonctionner en
parfaite symbiose. Cependant, il faudra
encore un certain temps pour que cet
exemple se généralise à l’échelle mondiale.
Un distributeur britannique a installé sur
les murs d’une station de métro à Séoul des
panneaux lumineux représentant les rayons
d’un supermarché – inaugurant ainsi le
premier supermarché virtuel. Les produits
à taille réelle possèdent chacun un code QR
permettant aux passagers de faire leurs
courses en ligne à l’aide de leur smartphone
pendant qu’ils attendent leur métro. Les
consommateurs peuvent également payer
avec leur téléphone portable et se faire livrer
à domicile. En l’espace de quelques mois,
selon les informations communiquées par
le distributeur, les ventes en ligne ont bondi
de 130 %. Dirk Maehr : « L’utilisation des
smartphones comme outil d’achat régulier
se développe à des vitesses différentes dans
le monde. Mais selon les prévisions des
experts, si la tendance actuelle se poursuit,
dans les 20 à 30 prochains mois, il y aura
plus de téléphones mobiles connectés à
internet que d’ordinateurs. Par rapport à
l’industrie des appareils ménagers, par
exemple, l’industrie alimentaire est encore
plus réticente à introduire des codes QR.
Cependant, un pas dans le monde futur du
numérique peut vraiment en valoir la peine
– surtout si vous devenez précurseur sur le
marché que vous visez. »
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Tendances

sig.biz / combibloc 02 / 12

Protéines – la nouvelle star
des nutriments
Les consommateurs découvrent les bienfaits des protéines.
Les protéines font partie des nutriments
vitaux pour l’organisme humain et son fonc-
tionnement. Quelque peu oubliées des nutri-
tionnistes, elles sont en passe de devenir de
véritables stars. Les protéines occupent le
devant de la scène car les consommateurs
réalisent qu’elles présentent de nombreux
bénéfices pour l’organisme, et ils accordent
davantage d’importance à la quantité et à la
qualité des protéines qu’ils mangent. Ainsi,
les industriels agroalimentaires ont décidé
de commercialiser de nouveaux types de
boissons enrichies en protéines.
Les protéines sont des nutriments
essentiels. Les protéines sont formées d’une
chaîne de molécules, les acides aminés.
Chaque protéine possède une structure par-
ticulière, qui dépend de l’ordre des acides
aminés et qui détermine leur fonction. Les
protéines jouent un rôle clé dans les pro-
cessus métaboliques biochimiques, dans la
transmission de l’influx nerveux et dans le
transport de l’oxygène et des graisses. Les
protéines sont une source d’énergie, elles
permettent le renforcement musculaire,
donnent un sentiment naturel de satiété et
ont la réputation de jouer un rôle dans la
En Australie et en Nouvelle-Zélande,
Sanitarium a lancé « Up & Go », un
petit-déjeuner nutritif liquide enrichi
en protéines.
Tendances 32 / 33
perte de poids. Pour cette raison, elles sont Petit-déjeuner liquide
un élément nutritionnel important dans les En Australie et en Nouvelle-Zélande,
régimes pauvres en glucides, par exemple. Sanitarium a lancé « Up & Go », un petit-
En outre, les protéines sont considérées déjeuner nutritif liquide enrichi en protéines.
comme un élément précieux pour conserver La boisson s’adresse spécialement aux
la densité osseuse et aider à prévenir l’appa- consommateurs qui sont souvent en dépla-
rition précoce des processus de vieillissement. cement et qui n’ont pas le temps de prendre
un petit-déjeuner complet. Les boissons de
L’être humain a besoin de certains petit-déjeuner « Up & Go » sont disponibles
acides aminés présents dans les protéines en quatre saveurs et sont vendues en briques
que l’organisme ne peut produire et qu’il carton. Selon Sanitarium, « Up & Go » est
faut donc se procurer par le biais des très riche en calcium, protéines, vitamines
aliments. Les protéines sont présentes dans et minéraux, ainsi qu’en fibres. Les boissons,
les aliments d’origine végétale (par exemple disponibles aux variétés banane, fraise,
dans les légumineuses, les légumes et les vanille et chocolat, sont donc parfaites pour
céréales) et dans les produits d’origine ani- prendre un bon départ dans la journée.
male (par exemple dans la viande, le poisson,
les œufs et les produits laitiers). « Consommer
des protéines saines dans une boisson pré-
sente l’avantage d’apporter un apport éner-
gétique à notre corps mais également de
l’hydrater  », constate Matthias Krusche,
Global Market Segment Manager chez SIG
Combibloc. De nombreuses nouvelles bois-
sons enrichies en protéines sont désormais
commercialisées en briques SIG Combibloc.
Selon Matthias Krusche : « L’intérêt des
consommateurs pour les protéines va
continuer à s’accentuer et les fabricants
agroalimentaires s’intéresseront également
davantage à ces nutriments. L’aspect de la
santé est l’une des grandes tendances mon-
diales de l’industrie alimentaire. »
La chaîne suisse de magasins
Migros propose le lait « Calcium
Milk » qui est très riche en pro-
téines : 100 ml de lait contiennent
4,5 grammes de protéines, alors
qu'un lait UHT classique contient
en moyenne 3,5 grammes.
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Tendances
En Thaïlande, la gamme de produits de
FrieslandCampina comprend la boisson
à la banane enrichie en protéines ven-
due sous la marque Foremost.
Boissons énergétiques naturelles
En Thaïlande, la gamme de produits de
FrieslandCampina comprend la boisson à
la banane vendue sous la marque Foremost
et qui a été développée en vue de proposer
une alimentation saine à toute la famille. La
boisson UHT combine les nutriments naturels
du lait et des fruits, qui donnent un regain
d’énergie naturel. Quand il s’agit de recons-
tituer les réserves énergétiques du corps, le
lait et les fruits sont des champions. Matthias
Krusche de SIG Combibloc : « Les boissons
énergétiques à base d’ingrédients naturels
telles que celles-ci sont une alternative saine
aux boissons énergétiques contenant de la
caféine, qui parallèlement à leurs effets sti-
mulants sont également riches en calories. »
La chaîne de distribution Migros a ajouté
un lait UHT enrichi en protéines à sa gamme
de produits. En plus de sa teneur élevée en
calcium, le lait « Calcium Milk » conditionné
en combifitPremium 1000 ml possède égale-
ment des atouts en matière de protéines :
100 ml de lait contiennent 4,5 grammes de
protéines, alors qu’un lait UHT classique
contient en moyenne 3,5 grammes.
Immergut GmbH & Co. KG conditionne les boissons enrichies en
protéines « Maxim Recovery Drink » pour les marchés scandinave
et finlandais.
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Du tonus retrouvé rapidement Selon Matthias Krusche : « Nous voyons
Immergut GmbH & Co. KG conditionne un potentiel pour des concepts de boisson
les boissons enrichies en protéines « Maxim qui mettent l’accent sur la teneur en pro-
Recovery Drink » en briques combifitSmall téines. » Cette tendance va profiter des
250 ml équipées du bouchon à vis campagnes publicitaires sur les produits et
combiSmart pour les marchés scandinave de la popularité des régimes protéinés pour
et finlandais. Les boissons « Recovery » per- les sportifs, mais elle va également intéresser
mettent de reconstituer rapidement ses un nombre croissant de personnes qui
réserves énergétiques après une dépense surveillent leur poids ou qui attachent de
physique. Disponibles aux saveurs vanille, l’importance à une alimentation saine et
chocolat et fraise, les boissons « Recovery » équilibrée.
peuvent être bues directement à la brique
après une séance de sport, par exemple.
En Suisse, Bischofszell Food Ltd. condi-
tionne la boisson protéinée « Sponser Ener-
gy Pre & After Race » pour Sponser Sport
Food Europe. La boisson, qui contient 8
grammes de protéine et 50 grammes de glu-
cides, est très digeste et parfaite pour se
préparer au mieux aux compétitions, tout
en assurant une récupération rapide et très
efficace après l’effort. Les boissons condi-
tionnées en combifitSmall 330 ml peuvent
être consommées directement à la brique.
Arnold Graf, Responsable Grands Comptes
et Groupe de Produits chez Bischofszell
Nahrungsmittel AG : « Il est essentiel pour
les athlètes d’absorber des nutriments de
qualité avant et après une compétition. La
combinaison de glucides, d’hydrolisat de
protéine et de minéraux fournit un haut
niveau de performance, permet de lutter
contre la fatigue et accélère la récupération
après une activité sportive. »
En Suisse, Bischofszell Food Ltd. condi-
tionne la boisson protéinée « Sponser
Energy Pre & After Race » pour Sponser
Sport Food Europe.
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