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Programa

de Estudio
Ciencias Naturales
8º Básico - Unidad 1

SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 1

Considere el proceso de digestión para la siguiente actividad:
1. Formule predicciones acerca de lo que ocurre con las grasas consumidas una vez que entran en
contacto con las secreciones digestivas.
2. Junto con un compañero o compañera, realicen el siguiente procedimiento experimental (para
modelar el efecto de la bilis en las grasas):
• Pongan una cucharadita de aceite en ½ taza de agua tibia y anoten sus observaciones.
• Revuelvan suavemente la mezcla y describan lo que observan:
- inmediatamente.
- después de 5 minutos.
• Añadan ¼ cucharadita de lavaloza a la mezcla y revuelvan. Describan lo que observan:
- - inmediatamente.
- - después de 5 minutos.
3. Si considera que el lavaloza simulaba la bilis producida en el hígado, plantee posibles explicaciones
para ello, basándose en las evidencias obtenidas.
4. Responda las siguientes preguntas:
• En el procedimiento experimental, ¿cuál fue la situación experimental y cuál fue el control?
• Describa las similitudes que puede encontrar entre el experimento realizado y el sistema
digestivo.
• ¿Cuál podría ser una pregunta que responda –o un problema que aborde– este sistema
experimental?
• ¿Cuáles son las características de la bilis y de los órganos asociados a esa sustancia en el proceso
de digestión?
• ¿En qué lugar del sistema digestivo se encuentra la bilis con el alimento ingerido?
5. Evalúe el procedimiento experimental considerando además su desempeño personal.








SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 1

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE INDICADORES DE EVALUACIÓN


En esta actividad se evalúan los OA siguientes: Las y los estudiantes muestran en esta actividad
los siguientes desempeños:
OA 5 > Investigan experimentalmente los cambios
Explicar, basados en evidencias, la interacción de físico- químicos en alimentos y nutrientes por la
sistemas del cuerpo humano, organizados por acción de movimientos, secreciones digestivas
estructuras especializadas que contribuyen a su (ricas en enzimas) y bilis, durante los procesos
equilibrio, considerando: de masticación, digestión y absorción.
> La digestión de los alimentos por medio de la acción
de enzimas digestivas y su absorción o paso a la
sangre.
> El rol del sistema circulatorio en el transporte de
sustancias como nutrientes, gases, desechos
metabólicos y anticuerpos.
> El proceso de ventilación pulmonar e intercambio
gaseoso a nivel alveolar.
> El rol del sistema excretor en relación con la
filtración de la sangre, la regulación de la cantidad de
agua en el cuerpo y la eliminación de desechos.
> La prevención de enfermedades debido al consumo
excesivo de sustancias como tabaco, alcohol, grasas y
sodio, que se relacionan con estos sistemas.
OA b > Evalúan si preguntas o problemas pueden
Identificar preguntas y/o problemas que puedan ser contestarse mediante una investigación
resueltos mediante una investigación científica. científica.

OA f > Ejecutan una investigación científica de


Llevar a cabo el plan de una investigación científica, acuerdo al cronograma de trabajo que
midiendo y registrando evidencias con el apoyo de las diseñaron.
TIC.
OA i > Eligen un modelo para apoyar una explicación
Crear, seleccionar, usar y ajustar modelos simples, en relativa a un fenómeno natural o un evento
forma colaborativa, para apoyar explicaciones de científico frecuente o regular.
eventos frecuentes y regulares.

SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 1

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE INDICADORES DE EVALUACIÓN


En esta actividad se evalúan los OA siguientes: Las y los estudiantes muestran en esta
actividad los siguientes desempeños:
OA j > Plantean conclusiones de una investigación
Examinar los resultados de una investigación científica en base a las evidencias, resultados, análisis
para plantear inferencias y conclusiones: del comportamiento de una variable en
> Determinando relaciones, tendencias y patrones de estudio y las inferencias e interpretaciones
la variable en estudio. formuladas.
> Usando expresiones y operaciones matemáticas
cuando sea pertinente, por ejemplo: proporciones,
porcentaje, escalas, unidades, notación científica,
frecuencias y medidas de tendencia central (promedio,
mediana y moda).
OA l > Redactan la información y conocimiento
Comunicar y explicar conocimientos provenientes de que comunicarán con un estilo claro, sencillo
investigaciones científicas, en forma oral y escrita, y ordenado, y con un lenguaje científico
incluyendo tablas, gráficos, modelos y TIC. apropiado y para el público receptor a quién
va dirigida.
Para evaluar esta actividad se sugiere a la o el docente emplear alguno de los instrumentos de
evaluación propuestos en el anexo 4 u otro que sea más apropiado.

SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 2
1. De acuerdo a los datos presentados a continuación, plantee cuál era la pregunta de investigación.
2. Formule predicciones frente a su pregunta de investigación.

FACTORES DE RIESGO DE CÁNCER DE COLON
RIESGO RELATIVO

FACTOR HOMBRES MUJERES



CONSUMO DE ALCOHOL
Ocasional 1 1
1-30 ml/día 2,24 1,13
>30 ml /día 2,42 1,45

ACTIVIDAD FÍSICA
< 1hr/día 1 1
1-2 hrs/día 0,89 0,72
>2 hrs/día 0,40 0,89

CONSUMO DE CAFÉ
0-1 tazas/día 1 1
2-3 tazas/día 1,32 1,51
>4 tazas/día 1,54 1,17

CONSUMO DE FIBRA EN LA DIETA
Escaso 1 1
Moderado 0,6 0,66
(Tabla modificada de Wu, A. H., Paganini-Hill, A., Ross, R. K., & Henderson, B. E. (1987). Alcohol, physical activity and
other risk factors for colorectal cancer: a prospective study. British journal of cancer, 55(6), 687).

3. Analice los datos presentados y plantee explicaciones basadas en esos datos contestando las
siguientes preguntas:
• ¿Cómo interpreta “riesgo relativo” 1 en esta tabla?
• Según este estudio, ¿qué factores aumentan el riesgo de cáncer de colon?
• ¿Hay variaciones por sexo? Si las hay, mencione el mejor ejemplo.
• De acuerdo con este estudio, ¿qué factores son protectores contra el cáncer de colon? Según sus
conocimientos,
• ¿cuáles otros?
• ¿Hay variaciones por sexo? Si los hay, señale el mejor ejemplo.
• ¿Cuál factor presenta resultados más difíciles de interpretar respecto del riesgo de cáncer de
colon?

4. Reconstruya el diseño experimental que permitió la elaboración de esta tabla.
5. Elabore recomendaciones para la comunidad escolar para prevenir el cáncer de colon.


SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 2

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE INDICADORES DE EVALUACIÓN


En esta actividad se evalúan los OA siguientes: Las y los estudiantes muestran en esta actividad
los siguientes desempeños:
OA 5 > Investigan las consecuencias del consumo
Explicar, basados en evidencias, la interacción de excesivo de sustancias como tabaco, alcohol,
sistemas del cuerpo humano, organizados por grasas y sodio en procesos digestivos,
estructuras especializadas que contribuyen a su circulatorios, respiratorios y excretores del
equilibrio, considerando: cuerpo humano.
> la digestión de los alimentos por medio de la
acción de enzimas digestivas y su absorción o paso
a la sangre.
> El rol del sistema circulatorio en el transporte de
sustancias como nutrientes, gases, desechos
metabólicos y anticuerpos.
> El proceso de ventilación pulmonar e
intercambio gaseoso a nivel alveolar.
> El rol del sistema excretor en relación con la
filtración de la sangre, la regulación de la cantidad
de agua en el cuerpo y la eliminación de desechos.
> La prevención de enfermedades debido al
consumo excesivo de sustancias como tabaco,
alcohol, grasas y sodio, que se relacionan con
estos sistemas.
OA b > Evalúan si preguntas o problemas pueden
Identificar preguntas y/o problemas que puedan contestarse mediante una investigación
ser resueltos mediante una investigación científica.
científica.
OA e > Establecen un procedimiento de ajuste del
Planificar una investigación no experimental y/o diseño de investigación en base a
documental a partir de una pregunta científica y retroalimentaciones periódicas y
de diversas fuentes de información, e identificar sistemáticas en su ejecución.
las ideas centrales de un documento.
OA i > Eligen un modelo para apoyar una
Crear, seleccionar, usar y ajustar modelos simples, explicación relativa a un fenómeno natural o
en forma colaborativa, para apoyar explicaciones un evento científico frecuente o regular.
de eventos frecuentes y regulares.

SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 2

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE INDICADORES DE EVALUACIÓN


En esta actividad se evalúan los OA siguientes: Las y los estudiantes muestran en esta
actividad los siguientes desempeños:
OA j > Interpretan tendencias, patrones y
Examinar los resultados de una investigación regularidades de una variable en estudio en
científica para plantear inferencias y una investigación científica.
conclusiones: > Plantean conclusiones de una
> Determinando relaciones, tendencias y investigación en base a las evidencias,
patrones de la variable en estudio. resultados, análisis del comportamiento de
> Usando expresiones y operaciones matemáticas una variable en estudio y las inferencias e
cuando sea pertinente, por ejemplo: interpretaciones formuladas.
proporciones, porcentaje, escalas, unidades,
notación científica, frecuencias y medidas de
tendencia central (promedio, mediana y moda).
OA l > Redactan la información y conocimiento
Comunicar y explicar conocimientos provenientes que comunicarán con un estilo claro,
de investigaciones científicas, en forma oral y sencillo y ordenado, y con un lenguaje
escrita, incluyendo tablas, gráficos, modelos y científico apropiado y para el público
TIC. receptor a quién va dirigida.
Para evaluar esta actividad se sugiere a la o el docente emplear alguno de los instrumentos
de evaluación propuestos en el anexo 4 u otro que sea más apropiado.

SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 3

Conteste las siguientes preguntas para los casos A, B y C:
1. ¿Qué condiciones de salud tiene al parecer esta persona?
2. ¿Qué nutrientes le recomiendas consumir?
3. ¿A través de qué alimentos comunes los puede consumir?
4. ¿Qué nutrientes no le recomendarías consumir?
5. ¿Qué otras recomendaciones le darías para mejorar su estado de salud?

Ejemplos de casos:
A. Cecilia tiene 16 años. Es una chica muy activa, le gusta jugar y conversar durante el recreo, olvidando
a veces comer su colación. Hace gimnasia rítmica 4 veces a la semana. A pesar de consumir un
desayuno y almuerzo balanceados, Cecilia tiene un peso muy bajo.
B. Roberto tiene 13 años. Le gusta jugar fútbol durante el recreo, pero nunca olvida comer su colación,
la cual generalmente es una golosina dulce. Fuera del colegio, a Roberto le gusta ver televisión y
dibujar. Últimamente, su mamá lo encuentra más “gordito”.
C. Carmen tiene 30 años. Es una persona muy responsable, pero está ocupada todo el día, lo que le
causa estrés. Carmen fuma cigarrillos para relajarse y le gusta compartir con sus amigos unas copas
de alcohol. Carmen tiene dolor en su cuerpo, especialmente en sus huesos y articulaciones. Además
hace varias semanas que se encuentra resfriada y no logra sanarse.


SUGERENCIA DE EVALUACIÓN 3

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE INDICADORES DE EVALUACIÓN


En esta actividad se evalúan los OA siguientes: Las y los estudiantes muestran en esta
actividad los siguientes desempeños:
OA 6 > Investigan principales características y
Investigar experimentalmente y explicar las funciones en el organismo de alimentos de
características de los nutrientes (carbohidratos, consumo cotidiano.
proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en > Explican las necesidades de nutrientes del
los alimentos y sus efectos para la salud humana. organismo considerando los efectos de
algunos nutrientes como azúcares, grasas
saturadas y sodio contenidos en alimentos
de consumo cotidiano.
OA 7 > Analizan situaciones de desequilibrio en la
Analizar y evaluar, basados en evidencias, salud en base a evidencias de enfermedades
factores que contribuyen a mantener un cuerpo como osteoporosis, hipertensión, obesidad,
saludable, proponiendo un plan que considere: anorexia y bulimia.
> Una alimentación balanceada. > Evalúan conductas alimentarias y físicas
> Un ejercicio físico regular. asociadas a la prevención del consumo de
> Evitar consumo de alcohol, tabaco y drogas. alcohol, tabaco u otras drogas.

OA f > Ejecutan una investigación científica de


Llevar a cabo el plan de una investigación acuerdo al cronograma de trabajo que
científica, midiendo y registrando evidencias con diseñaron.
el apoyo de las TIC.
OA j > Plantean conclusiones de una
Examinar los resultados de una investigación investigación en base a las evidencias,
científica para plantear inferencias y resultados, análisis del comportamiento de
conclusiones: una variable en estudio y las inferencias e
> Determinando relaciones, tendencias y interpretaciones formuladas.
patrones de la variable en estudio.
> Usando expresiones y operaciones matemáticas
cuando sea pertinente, por ejemplo:
proporciones, porcentaje, escalas, unidades,
notación científica, frecuencias y medidas de
tendencia central (promedio, mediana y moda).
Para evaluar esta actividad se sugiere a la o el docente emplear alguno de los instrumentos de
evaluación propuestos en el anexo 4 u otro que sea más apropiado.

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