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Alimentos ricos en proteinas

La carne roja vacuna tiene 25


gramos de proteínas por cada 100
gramos de carne.

La soja contiene un elevado


porcentaje de proteínas de alta
calidad, casi 37 gramos de
proteínas por cada 100 gramos de
soja. Si la comparamos con otros
alimentos, la soja, a igual peso,
contiene el doble de proteínas que
la carne, 4 veces las proteínas del
huevo y 12 veces las de la leche.

El porcentaje de proteínas habitual


de la leche desnatada en polvo es
de 35 gramos por cada 100 gramos
además de contener sólo un gramo
de grasa por cada 100. Además de
una gran fuente de proteínas, la
leche desnatada en es una buena
fuente de vitamina B.
Uno de los más ricos en proteínas
es el bacalao, con 21 gramos por
cada 100, además de ser una
fuente importante de vitaminas y
minerales que hacen de este
pescado uno de los alimentos que
contienen proteínas más
recomendable para cualquiera.

Con 30,5 gramos de proteínas por


cada 100 gramos, el jamón serrano
es una importante fuente de
proteínas para nuestro organismo
y un buen aliado en cualquier dieta
deportiva. Además, hay que tener
en cuenta el alto valor biológico
que tienen las proteínas del jamón
pues son fácilmente asimiladas por
nuestro organismo.

El maní es un fruto seco que tiene


27 gramos de proteínas por cada
100 gramos. Debe comerse con
moderación pues es pesado de
digerir.

Embutidos como el sachichón o el


salami tienen 25,8 gramos de
proteínas por cada 100.
Atún enlatado. 40 g de proteínas
por lata. Comprar atún en aceite
vegetal o de oliva.

Huevos enteros. 7 g de proteína


por huevo. Reduce la grasa de tu
cuerpo, en lugar de eliminar la
yema, si tiene el colesterol malo
alto. El colesterol dietético no está
siempre unido al colesterol en la
sangre. La yema de huevo contiene
la mitad de la proteína y de las
vitaminas A / D / E.

25 gramos de proteínas por cada


100 gramos de pechuga de pollo.

Las lentejas tienen un 23,5% de


proteínas por cada 100 gramos.
Chorizo, jamón cocido (22% de
proteínas tienen estos alimentos)

Las sardinas en conserva tienen un


22% de proteínas.

Hígado (Este alimento tiene un


porcentaje de 20,5% de proteínas)

Legumbres. El contenido de
proteína es de 7 a 9 gramos por
1/2 taza (cocidos)
Coliflor y brocolis contienen 3
gramos de proteína por porción.