Química Analítica, universidad del Tolima

Ácido Acético Volumen (ml) pH

NaOH (0.8776) N
0.0 3.29
0,5 3.29
- Solución de 50 mL al 1 3,30
2% 1,5 3.39
2 3.60
2,5 3.80
3 3.96
3,5 4.09
4 4.31
4,5 4.45
5 4.53
5,5 4.58
6 4.62
6,5 4.64
7 4.65
7,5 4.67
8 4,67
8,5 4.67
9 4.74
9,5 4.76
10 4.76
10,5 4.76
11 4.77
11,5 4.82
12 4.86
12,5 4.87
13 4.93
13,5 4.94
14 4.96
14,5 4.98
15 5,00
15,5 5,02
16 5,02
16,5 5,02
17 5,02
17,5 5,06
18 5,13
18,5 5,18
19 5,18
19,5 5,19
20 5,22
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Bicarbonato Volumen (ml) pH

NaCO3
0.0 1.25
3 1.3
6 1.36
9 1.63
12 1.76
15 1.9
18 2.08
21 2.31
24 2.77
27 5.07
30 5.8
33 6.13
36 6.2
39 6.39
42 6.6
45 6.77
48 7
51 7.25
54 7.8
57 9.09
60 10.55
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LECHE DE Volumen pH Volumen pH

CABRA (mL) (mL) HCl
(A) NaOH (1) N
(0.8776) N
0.0 7.24 0.0 7.24
0.5 7.42 0.5 6.56
1 8.53 1 5.42
40 mL de leche para
1.5 9.79 1.5 5.07
titulación con ácido y
base 2 10.75 2 4.80
2.5 10.95 2.5 4.45
3 11.25 3 4.47
3.5 11.55 3.5 4.62
4 11.70 4 4.60

LECHE DE Volumen pH Volumen pH

CABRA (mL) (mL) HCl
(B) NaOH (1) N
(0.8776) N
0.0 6.66 0.0 6.66
0.3 7.3 0.3 6.29
0.6 8.72 0.6 5.92
30 mL de leche para
0.9 9.7 0.9 5.56
titulación con ácido y
1.2 10.3 1.2 5.35
base
1.5 5.1
1.8 4.84
2.1 4.07
2.4 3.88
2.7 3.65
3 3.24
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